Τα Μουσεία, οι Βιβλιοθήκες και τα Αρχεία και τα Ψηφιακά Πολιτιστικά Κοινά
ΣΠΟΥΔΑΙΑ ΤΑ ΛΑΧΑΝΑ
-
Upload
aris-stougiannidis -
Category
Documents
-
view
18 -
download
0
description
Transcript of ΣΠΟΥΔΑΙΑ ΤΑ ΛΑΧΑΝΑ
-
2015
94
-
1
. , . , - : , , , .
. , Brassica oleracea var. capitata) , . -.
, , , , . ..
.
. 1 2 3 4 5
1 :
2 , : , 3 : 4 :
5 :
-
2
. .
. Sauerkraut ( ) . , - -
. - , . O dolma , , , . (. Dolma Bahe =
, ) yaprak () sarma.
- . . - , .
, ( ) . . 2 , , 3 , , 4 , , 5 , , 6 , , 7 , , 8 , . : , - . , . , , - .
-
3
, , . . ,
. ,
. , . .
, , , . , , -, . .
. - (). , .
-
4
: 1. , , . -
2.
3. , , . . . - 1 . , , , , .
: 1. Mappa (.napkin).
mancupa, manu capio; Occupo : Mancupa, manpa, mappa manipa, mappa, manus. Quintilianus: Mappam Poeni sibi vindicant.
( ) () , (). . Mapparius -
. 6 - , (mappa circensis) . Dizionario universale della lingua italiana ... ; preceduto da una ... / Carlo Antonio Vanzon
(vellum ) : - .
.
6 ' :
ni . , , , . . - .297
-
5
mappa, a, f., H 1 , , 2 , . 1, 5, 57; . 12, 29, 9; mittere mappam .(). 22, - . spectacula mapp . 11, 191, = 191 . mappa circensis circensis -, , ,
. mantile < manus = >
mappa , . . Tovaglia
Napkin mappa . kin = (. , )
serviette; serviette de table .
Peete < . pezzetta = [].
-
6
1. : 2. 3. - 4. . 5. Flavius Anastasius Probus, -
. 6. . 7. 8. ; . Serviettes 9.
! , . -
! ().
!
! () .
-
7
. - .
- ( , 1978)
7
1 . . (- ). -. . -, : . . , , ( , ) , .
7 zelzele = .
-
8
: . , . . . . , , .
' ( ) -. , , , , ; , , . . (. - ). . mappa = fascia > faccia > , .
., , : -, 2000 ., . : - , : , 2002