үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

28
Санхүү Эдийн Засгийн Дээд Сургууль Бизнесийн Удирдлагын Тэнхим Үйлдвэрлэл, үйл ажиллагааг сайжруулах төлөвлөгөө Шалгасан: ...................../Б.Дамдин/ Гүйцэтгэсэн: Б. Дуламзаяа Э. Эрдэнэтунгалаг Ч. Баттөр С. Дашдорж Улаанбаатар 2009

description

BUS341

Transcript of үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

Page 1: үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

Санхүү Эдийн Засгийн Дээд Сургууль

Бизнесийн Удирдлагын Тэнхим

Үйлдвэрлэл, үйл ажиллагааг сайжруулах төлөвлөгөө

Шалгасан: ...................../Б.Дамдин/

Гүйцэтгэсэн: Б. Дуламзаяа

Э. Эрдэнэтунгалаг

Ч. Баттөр

С. Дашдорж

Улаанбаатар 2009

Агуулга

Page 2: үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

1. Оршил, танилцуулга

2. Эрэлт, татан авалт, гологдол

i. Эрэлтийн байдал

ii. Эрэлтийн тасалдсан байдал

iii. Татан авалтын хэмжээ, давтамж

iv. Барааны нөөцийн байдал

v. Гологдлын зардал

vi. Гологдлын шалтгаан

vii. Орлого, зардал, ашгийн байдал

viii. Эргэлтийн хөрөнгө

3. Үйл ажиллагааг сайжруулах

i. Зайлшгүй байх нөөцийн хэмжээ

ii. Барааны нэг татан авах хэмжээ

iii. Барааны татан авалтын давтамж

iv. Нэг удаагийн татан авалтын барааны хольц

v. Барааны чанарын удирдамж, хадгалах дүрэм

vi. Эргэлтийн хөрөнгийн оновчтой хэмжээ

4. Үр дүн орлогын тайлан

1. Оршил, Танилцуулга

Бид үйлдвэрлэл, үйл ажиллагааны мен ежмент хичээлийн хүрээнд хийж буй бие

даалтын ажилдаа “Долоон бурхан” нэртэй мини маркетийг сонгож авсан юм. Энэ мини

2

Page 3: үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

маркет нь 2004 оноос эхлэн 5 жилийн турш үйл ажиллагаагаа амжилттай явуулж

байгаа бөгөөд богино хугацаанд олонд танигдаж чадсан байна. Богино хугацаанд тус

дэлгүүр нь ашигтай ажиллаж байгаа нь дэлгүүрийн байршил болон бараа

бүтээгдэхүүний боломжийн үнэтэй нь холбоотой юм. Энэхүү мини маркет нь хотын Б

зэрэглэлийн бүс болох Баянгол дүүргийн 16-р хороонд буюу Тэнгис кино театрийн

хойд талд, Чимэг төвийн байранд 40 метр кв талбай түрээслэн үйл ажиллагаагаа

эрхэлдэг. Харин боломжийн, хямд үнийн хувьд бараагаа татан авдаг газар нь тус

дэлгүүртэй ойрхон оршдог учир татан авалтын зардал нь бага гардагтай холбоотой.

Энэхүү Дэлгүүрийн үүсгэн байгуулагч нь Б. Батдорж бөгөөд ерөнхий нягтлан бодогч,

нярав, борлуулалтын менежер, 3 кассчин, 6 худалдагч гэсэн ажлын бүрэлдэхүүнтэй

ажиллаж байна. “Долоон бурхан” мини маркет нь 6 тасгаас бүрдэнэ:

1. Архи, пиво, ундаа, жүүсний тасаг

2. Талх нарийн боовны тасаг

3. Чихэр, печень, шокладны тасаг

4. Сүү, цагаан идээ, хиам, өндөгний тасаг

5. Гурил, будаа, элсэн чихрийн тасаг

6. Ахуйн хэрэглээний барааны тасаг

Бид эдгээр 6 тасгаас Чихэр, печень, шокладны тасгийн 162 төрлийн бүтээгдэхүүнээс 50

төрлийн бүтээгдэхүүнийг түүвэрлэн авлаа. Долоон бурхан мини маркет нь

борлуулалтын мэдээллээ өдөр бүр тэмдэглэдэг бөгөөд орлого зарлагын тайлангаа сар

бүр гаргадаг. Бид 2009 оны 3-р сарын борлуулалтын мэдээлэл болон орлого, зарлагын

тайлангаас нь өөрсдийн түүвэрлэн авсан 50 нэр төрлийн чихэр, печень, шокладны

мэдээллийг авсан болно. Тус мэдээлэл дээрээ тулгуурлан бараа үйлчилгээний эрэлтийн

байдал, эрэлтийн тасалдал, татан авалтын хэмжээ, давтамж, барааны нөөцийн байдал,

гологдлын хэмжээ, зардал болон эргэлтийн хөрөнгө болон орлого зарлагыг тооцон

гаргасан бөгөөд тэдгээрийн боломжит хэмжээг тодорхойлохын тулд үйл ажиллагааны

төлөвлөгөөг гаргасан юм.

2. I Эрэлтийн байдал

Бид 2009 оны 3-р сарын 1-31-ийг хүртлэх борлуулалтыг сонирхсон бөгөөд энэ

сард 2 баяр болдог. 3 сарын 8нд Олон улсын эмэгтэйчүүдийн баяр, 3 сарын 18нд

3

Page 4: үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

Цэргийн баяр болсон. Баярын үеэр хүнсний барааны эрэлт огцом нэмэгддэг. Олон

улсын эмэгтэйчүүдийн баярын үеэр шокладны эрэлт огцом өссөн байна. Доорх

хүснэгтээс Алпенголд шоклад (жижиг) 306 ширхэг зарагдсан буюу 2009 оны 3 сарын

хамгийн их эрэлттэй бараа байсан нь харагдаж байна. Харин хамгийн бага эрэлттэй

бараа нь Дапи шоклад буюу 3-р сарын турш ганц ч зарагдаагүй буюу огт эрэлтгүй

байсан байна. Энэ нь гологдол гарч болох үндэслэл болдог. Эрэлт нь бага байгаа

бараанд тухайн барааны үнэ, амт чанар, олонд танигдсан байдал ихээхэн нөлөөлдөг.

Алпенголд шокладны хувьд жижиг нь тухайн тасгийн хувьд сарын хамгийн их

эрэлттэй бараа байхад том нь бага эрэлттэй бараануудын тоонд орж байгаа буюу энэ

сард 2хон ширхэг зарагдсан байна. Амт, чанар нь адилхан барааны хувьд хэмжээ нь

эрэлтэнд ихээхэн нөлөө үзүүлснийг үүнээс харж болно.

№ Барааны нэр төрөл Зарах үнэ Худалдан авах үнэ

Эрэлтийн байдал

Дундаж борлуулалт

1 Счастливый День дунд 500 380 11 0,352 Артек вафли 350 250 63 2,033 К. Кофе 650 530 39 1,264 Счастливый День жижиг 300 210 10 0,325 Хайр печень 1000 880 4 0,136 Бөөрөнхий шоклад 1600 1410 1 0,037 Киндэр жижиг 1200 1050 12 0,398 Сладко жижиг 230 150 79 2,559 Сладко дунд 450 330 65 2,1010 Сладко том 500 350 43 1,3911 Maxcmunch шоклад том 1500 1250 9 0,2912 Maxcmunch шоклад жижиг 700 570 20 0,6513 Friuthat шоклад том 2000 1780 6 0,1914 Виспа шоклад 1100 950 41 1,3215 Алтан говь шоклад 900 750 3 0,1016 Золотой фонд шоклад 950 800 9 0,2917 Дапи шоклад 1600 1450 0 0,0018 Алпенголд том 2700 2490 2 0,0619 Воздушный том 2600 2350 13 0,4220 Воздушный жижиг 1200 980 28 0,9021 Алпенголд жижиг 1100 950 306 9,8722 Летенкап чипс 1200 900 4 0,1323 Притлес том 2200 1900 28 0,9024 Притлес жижиг 800 670 11 0,3525 Хүүпс чипс 2200 2010 6 0,1926 Лучистос 650 550 14 0,4527 Сан 600 440 10 0,3228 Винди 650 550 26 0,8429 Бискрем 1000 850 24 0,7730 Бискрем у/печень 1500 1320 9 0,2931 Хрустик 500 390 66 2,1332 Вафли круз 400 310 10 0,3233 Наша Марка 2500 2250 13 0,4234 Сливочные вафли 700 580 11 0,35

4

Page 5: үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

35 Вафли жижиг 200 130 42 1,3536 Орос цайны печень 700 630 40 1,2937 Юбилейное 850 700 233 7,5238 Счастливый День 1850 1580 20 0,6539 Хэстикал ууттай 1600 1420 14 0,4540 Фрутта печень 1800 1650 12 0,3941 Музык том 2100 1910 8 0,2642 Музык жижиг 1300 1050 8 0,2643 Сендвич 950 830 17 0,5544 Фломенка печень 1000 800 6 0,1945 Доппел кекс печень 2600 2360 4 0,1346 Десертный вафли 450 330 22 0,7147 До чаю 650 490 33 1,0648 Сливочные Сладко 550 420 76 2,4549 Вафли ананас 450 350 83 2,6850 Пломбир 550 400 37 1,19

Нийт   55630 47630 1651 53,26

II. Эрэлтийн тасалдал

2009 оны 3-р сарын байдлаар бидний сонгон авсан 50 нэр төрлийн бараа

бүтээгдэхүүний эрэлтийн тасалдал бусад саруудтайгаа харьцуулахад харьцангуй бага

байсан байна. Энэ нь эрэлт их байсантай холбоотой. Доорх хүснэгтэнд нэг сарын

чихэр, печень, шокладны дундаж борлуулалт, тасарсан хоногийн тоо, эрэлтийн

тасалдлын байдал, эрэлт тасалдсанаас бий болсон алдагдсан боломжийн өртгийг

харуулсан байна. Сард дунджаар хамгийн бага борлогдож байгаа бараа нь Летенкап

чипс, Хайр печень нар буюу дундаж борлуулалт нь өдөрт 0,13 байна. Борлуулалт бага

байна гэдэг нь тухайн барааны эрэлт, олонд танигдсан, лангууны өрөлтийн байдал

болон нийлүүлэлттэй нь холбоотой. Сарын дундаж борлуулалт нь хамгийн их бараа нь

9,87 буюу Алпенголд шоклад жижиг (тухайн сарын хамгийн их эрэлттэй бараа), 7,52

буюу Юбилейное печень байна. Харин хамгийн олон хоног тасарсан бараа нь Виспа

шоклад буюу 19 хоног тасарсан байна. Виспа шоклад нь амт чанараараа олонд

танигдсан бараа боловч түүний өрсөлдөгч Алпенголд шоклад илүү борлуулалттай

байсан нь нийлүүлэлттэй нь холбоотой. Тасалдсан хоног нь их байгаа чихэр, печень,

шокладны эрэлтийн тасалдлын хэмжээ нь их байгаа учир өртөг нь мөн өндөр гарч

байгааг доорх хүснэгтнээс харна уу! (Эрэлтийн тасалдлын өртөг нь тухайн бараанаас

олох боломжтой байсан алдагдсан боломжийн өртгийг харуулна. )

№ Барааны нэр төрөл Дундаж борлуулалт

Тасарсан хоногийн тоо

Эрэлтийн тасалдлын хэмжээ

Эрэлтийн тасалдлийн өртөг

1 Счастливый День дунд 0,35 2,00 0,71 709,682 Артек вафли 2,03 0,00 0,00 0,003 К. Кофе 1,26 6,00 7,55 29438,71

5

Page 6: үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

4 Счастливый День жижиг 0,32 9,00 2,90 7838,715 Хайр печень 0,13 0,00 0,00 0,006 Бөөрөнхий шоклад 0,03 0,00 0,00 0,007 Киндэр жижиг 0,39 0,00 0,00 0,008 Сладко жижиг 2,55 0,00 0,00 0,009 Сладко дунд 2,10 0,00 0,00 0,0010 Сладко том 1,39 0,00 0,00 0,0011 Maxcmunch шоклад том 0,29 3,00 0,87 3919,3512 Maxcmunch шоклад

жижиг0,65 1,00 0,65 451,61

13 Friuthat шоклад том 0,19 0,00 0,00 0,0014 Виспа шоклад 1,32 19,00 25,13 525196,7715 Алтан говь шоклад 0,10 0,00 0,00 0,0016 Золотой фонд шоклад 0,29 0,00 0,00 0,0017 Дапи шоклад 0,00 0,00 0,00 0,0018 Алпенголд том 0,06 0,00 0,00 0,0019 Воздушный том 0,42 0,00 0,00 0,0020 Воздушный жижиг 0,90 9,00 8,13 87793,5521 Алпенголд жижиг 9,87 0,00 0,00 0,0022 Летенкап чипс 0,13 0,00 0,00 0,0023 Притлес том 0,90 0,00 0,00 0,0024 Притлес жижиг 0,35 8,00 2,84 18167,7425 Хүүпс чипс 0,19 0,00 0,00 0,0026 Лучистос 0,45 0,00 0,00 0,0027 Сан 0,32 11,00 3,55 23419,3528 Винди 0,84 0,00 0,00 0,0029 Бискрем 0,77 1,00 0,77 774,1930 Бискрем у/печень 0,29 0,00 0,00 0,0031 Хрустик 2,13 0,00 0,00 0,0032 Вафли круз 0,32 0,00 0,00 0,0033 Наша Марка 0,42 9,00 3,77 84919,3534 Сливочные вафли 0,35 2,00 0,71 993,5535 Вафли жижиг 1,35 0,00 0,00 0,0036 Орос цайны печень 1,29 1,00 1,29 903,2337 Юбилейное 7,52 0,00 0,00 0,0038 Счастливый День 0,65 0,00 0,00 0,0039 Хэстикал ууттай 0,45 7,00 3,16 35406,4540 Фрутта печень 0,39 1,00 0,39 696,7741 Музык том 0,26 0,00 0,00 0,0042 Музык жижиг 0,26 3,00 0,77 3019,3543 Сендвич 0,55 0,00 0,00 0,0044 Фломенка печень 0,19 11,00 2,13 23419,3545 Доппел кекс печень 0,13 0,00 0,00 0,0046 Десертный вафли 0,71 0,00 0,00 0,0047 До чаю 1,06 0,00 0,00 0,0048 Сливочные Сладко 2,45 0,00 0,00 0,0049 Вафли ананас 2,68 1,00 2,68 1204,8450 Пломбир 1,19 0,00 0,00 0,00

Нийт   53,26 104,00 68,00 848272,58

III. Татан авалтын хэмжээ, давтамж

“Долоон Бурхан” мини маркет нь байрлалын давуу талыг ашиглан бараагаа

Бөмбөгөр худалдааны төвөөс татаж авдаг. Татан авалтын давтамж нь сар бүрд

6

Page 7: үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

харилцан адилгүй байдаг бөгөөд бидний сонгож авсан 2009 онб 3-р сарын хувьд 1,2

зарим тохиолдолд 3 хоногийн зайтайгаар 18 удаа татан авалт хийсэн байна. Харин

бараа болгоны хувьд нэг сард 1-2 удаа , цөөн хэдэн барааг 4 удаа татан авсан бөгөөд 2

төрлийн барааг хамгийн их буюу 8 удаа татан авсан байна. 2009 оны 3-р сарын

барааны татан авалтын мэдээг доорх хүснэгтэнд харуулав. Худалдан авалтын

давтамжийг доорх хүснэгтээс харж болно. Хамгийн их татан авалт хийсэн бараа нь энэ

сарын хамгийн их эрэлттэй бараа болох Алпенголд бөгөөд тус сарын 3нд 60, 8нд 40,

9нд 20, 13нд 15, 15нд 40, 16нд 100, 24нд 60, 30нд 40 ширхэгийг, нийтдээ 3-р сарын

туршид 8 удаа татан авалт хийсэн байхад огт татан авалт хийгдээгүй бараа бас байна.

(Жишээ нь: Хайр печень, Бөөрөнхий шоклад гэх мэт)

Харин татан авалтын хэмжээний хувьд нэг удаагийн татан авалтанд дунджаар

36 ширхэг барааг татан авч байгаа бөгөөд үүн дотор 1000₮-өөс доош үнэтэй 26

төрлийн бараанаас 1158 ширхэг, 1000₮–өөс дээш үнэтэй 24 төрлийн бараанаас 606

ширхэг буюу нийт 1764 ширхэг бараа татан авсан байна. Эндээс харахад үнэтэй

барааны хувьд борлуулалт нь хямд барааг бодвол удаан байдаг учир нэг удаагийн

татан авалтандаа цөөн тоогоор худалдан авдаг юм байна гэж хэлж болно. Хамгийн их

хэмжээний татан авалт хийсэн бараа нь энэ сарын хамгийн их эрэлттэй бараа болох

Алпенголд бөгөөд тус сарын 3нд 60, 8нд 40, 9нд 20, 13нд 15, 15нд 40, 16нд 100, 24нд

60, 30нд 40 ширхэгийг, нийтдээ 375 ширхэгийг татан авсан байхад нэг ширхэгийг ч

татан аваагүй бараа бас байна. (Жишээ нь : Хайр печень, Бөөрөнхий шоклад гэх мэт)

IV. Барааны нөөцийн байдал

Чихэр, печень нь хадгалах хугацаа урттай учир ийм төрлийн барааг нөөцлөх

бүрэн боломжтой байдаг. Гэвч одоогийн байдлаар манай мини маркет чихэр, печений

төрлийн барааны нөөц багатай байна. Учир нь нэг талаас чихэр, печенийг нөөцлөхийн

7

Page 8: үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

тулд багагүй хэмжээний мөнгө шаардлагатай учир мөнгөө эргэлтэнд оруулахын тулд

татан авалтаа ойр ойрхон, бага хэмжээгээр хийдэг. Овор хэмжээний хувьд ч бага учир

ойр ойрхон татаж авахад хүндрэл учирдаггүй. Нөгөө талаас өндөр үнэтэй чихэр,

печений хувьд борлуулалт удаан, тогтвортой биш байдаг учир их хэмжээгээр

нөөцлөсөн тохиолдолд 6 сараас ч илүү хугацаагаар хадгалагдан, гологдол гарах

магадлалтай. 3-р сарын эцсийн байдлаар 50 нэр төрлийн барааны нөөц буюу үлдэгдэл

ямар байсныг доорх хүснэгтэнд харуулав. Эрэлтийн хэмжээнээсээ их хэмжээгээр

нийлүүлэгдэж байгаа бараа нөөцлөгдөнө. Тиймээс эрэлт нийлүүлэлтийн харьцааг

тохируулахгүй бол гологдол гарах нөхцөл бий болно.

№ Барааны нэр төрөл Барааны нөөцийн байдал

№ Барааны нэр төрөл Барааны нөөцийн байдал

1 Счастливый День дунд 27 27 Сан 132 Артек вафли 15 28 Винди 73 К. Кофе 0 29 Бискрем 174 Счастливый День жижиг 0 30 Бискрем у/печень 05 Хайр печень 11 31 Хрустик 126 Бөөрөнхий шоклад 9 32 Вафли круз 37 Киндэр жижиг 20 33 Наша Марка 48 Сладко жижиг 40 34 Сливочные вафли 59 Сладко дунд 6 35 Вафли жижиг 3610 Сладко том 11 36 Орос цайны печень 3611 Maxcmunch шоклад том 2 37 Юбилейное 1112 Maxcmunch шоклад жижиг 2 38 Счастливый День 213 Friuthat шоклад том 4 39 Хэстикал ууттай 014 Виспа шоклад 22 40 Фрутта печень 615 Алтан говь шоклад 0 41 Музык том 016 Золотой фонд шоклад 11 42 Музык жижиг 417 Дапи шоклад 2 43 Сендвич 818 Алпенголд том 9 44 Фломенка печень 119 Воздушный том 15 45 Доппел кекс печень 020 Воздушный жижиг 8 46 Десертный вафли 1621 Алпенголд жижиг 136 47 До чаю 822 Летенкап чипс 2 48 Сливочные Сладко 1323 Притлес том 7 49 Вафли ананас 1724 Притлес жижиг 9 50 Пломбир 625 Хүүпс чипс 4 Нийт 60126 Лучистос 4

V. Гологдлын зардал

№ Барааны нэр төрөл Гологдлын хэмжээ

Гологдлын зардал

№ Барааны нэр төрөл

Гологдлын хэмжээ

Гологдлын зардал

1 Счастливый День дунд 0 0 27 Сан 1 6002 Артек вафли 0 0 28 Винди 0 03 К. Кофе 0 0 29 Бискрем 0 0

8

Page 9: үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

4 Счастливый День жижиг 1 300 30 Бискрем у/печень 0 05 Хайр печень 0 0 31 Хрустик 1 5006 Бөөрөнхий шоклад 0 0 32 Вафли круз 0 07 Киндэр жижиг 0 0 33 Наша Марка 0 08 Сладко жижиг 2 460 34 Сливочные вафли 0 09 Сладко дунд 0 0 35 Вафли жижиг 0 010 Сладко том 0 0 36 Орос цайны

печень0 0

11 Maxcmunch шоклад том 0 0 37 Юбилейное 0 012 Maxcmunch шоклад жижиг 1 700 38 Счастливый День 0 013 Friuthat шоклад том 0 0 39 Хэстикал ууттай 0 014 Виспа шоклад 0 0 40 Фрутта печень 0 015 Алтан говь шоклад 0 0 41 Музык том 0 016 Золотой фонд шоклад 0 0 42 Музык жижиг 0 017 Дапи шоклад 0 0 43 Сендвич 0 018 Алпенголд том 0 0 44 Фломенка печень 0 019 Воздушный том 0 0 45 Доппел кекс

печень0 0

20 Воздушный жижиг 0 0 46 Десертный вафли 1 45021 Алпенголд жижиг 0 0 47 До чаю 0 022 Летенкап чипс 0 0 48 Сливочные

Сладко0 0

23 Притлес том 0 0 49 Вафли ананас 1 45024 Притлес жижиг 0 0 50 Пломбир 0 025 Хүүпс чипс 0 0 Нийт 9 411026 Лучистос 1 650

Удаан хугацааны турш борлогдоогүй, хугацаа нь дууссан барааг гологдол гэж

тооцон худалдаалах ёстой байсан үнээр гологдлын зардлыг тооцдог бөгөөд бидний

сонгон авсан барааны нэг сарын нийт гологдлын зардал нь 4110₮ байгаа нь бусад

барааны гологдлын зардалтай харьцуулахад харьцангуй бага байгаа юм. Учир нь

чихэр, печений тасгийн бараануудын хадгалагдах хугацаа нь ихэвчлэн 3-6 сарын

хооронд байдаг учир зарим тасгийн барааг (хиам, сүү, өндөг, талх нарийн боов гэх мэт)

бодвол богино хугацаанд чанар муудан гологдол гарах нь бага байдаг. Энэ сард

хамгийн их гологдол гарсан бараа нь жижиг Сладко шокладнаас 2 ширхэг гологдол

гарсан бөгөөд энэ нь тээвэрлэлтийн буруу нөхцлөөс шалтгаалсан байна. Эдгээр 50

төрлийн бараанаас ихэнх нь гологдолгүй байгаагийн шалтгаан нь ажилчид

дэлгүүрийнхээ ашгийг бууруулахгүйн тулд аль болох бараа бүтээгдэхүүнтэй

болгоомжтой харьцаж, гологдол гаргахгүйг хичээдэгтэй холбоотой. Гэвч яаж ч

хичээсэн тодорхой хэмжээний гологдол гардаг. Дээрх хүснэгтэнд 50 нэр төрлийн

чихэр, печень, шокладны 3-р сарын гологдлын хэмжээ болон зардлын мэдээлэл

өгөгдсөн байна.

VI. Гологдлын шалтгаан

Гологдол бий болох шалтгаанууд:

9

Page 10: үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

Шокладны хувьд

1. Худалдан авагчдын анхааралд өртөхөөргүй далд газар тавигдснаас хугацаа нь

дуусах, муудах

2. Хэт их хэмжээгээр нийлүүлснээс хадгалалтын хугацаа нь дуусах

3. Тээвэрлэлтээс шалтгаалан гаднах сав баглаа, боодол нь муудаж гэмтэх, хэлбэр

дүрсээ алдах (хугарах, үйрэх)

4. Лангууны байрлалаас шалтгаалан наранд хайлж хэлбэр дүрс, хэмжээгээ алдах

5. Хадгалалтаас шалтгаалан хэлбэр дүрсээ алдах (халуун газар хадгалбал хайлах)

Чихэр, печений хувьд

6. Худалдан авагчдын анхааралд өртөхөөргүй далд газар тавигдснаас хугацаа нь

дуусах, муудах

7. Хэт их хэмжээгээр нийлүүлснээс хадгалалтын хугацаа нь дуусах

8. Тээвэрлэлтээс шалтгаалан гаднах сав баглаа, боодол нь муудаж гэмтэх, үйрэх,

хугарах

9. Хадгалалтаас шалтгаалан гэмтэж муудах (чийгтэй газар хадгалбал нялцайх)

VII. Ýðãýëòèéí õºðºíãèéí áàéäàë

Эргэлтийн хөрөнгө

Нэг сарын татан авалтын нийт зардал 1445520

Татан авалтын давтамж 18

Нэг удаагийн татан авалтын зардал 80307

50 барааны нэг удаагийн тээврийн зардал 210

Нэг удаагийн эргэлтийн хөрөнгө 80517

Нэг сарын эргэлтийн хөрөнгө 1449300

Нэг сарын татан авалтын зардал нь 1445520₮ бөгөөд нийт 18 удаа татан авалт хийж

байгаа учир нэг удаагийн татан авалтанд 80307₮ шаардлагатай байна. Эргэлтийн

хөрөнгөнд нэг удаагийн татан авалтын зардлаас гадна тээврийн зардлаа нэмж тооцох

шаардлагатай. Бидний сонгож авсан 50 нэр төрлийн барааны нэг удаагийн тээврийн

зардал нь 210₮ учир нэг удаагийн эргэлтийн хөрөнгө нь 80517₮ болж байна. Харин нэг

сарын эргэлтийн хөрөнгө нь 1449300₮ болно.

VIII. Îðëîãî çàðäëûí òàéëàí

10

Page 11: үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

  Нийт орлого Нийт зардал  

11

Page 12: үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

    Бараа материалын зардал 1159630Счастливый День дунд 5500 Нийт талбай 40Артек вафли 22050 Чихрийн тасгийн эзлэх талбай 3*1.8=5.4

метрК. Кофе 25350 50 барааны эзлэх талбай 1,667Счастливый День жижиг 3000 Нийт талбайн түрээсийн зардал 1 000 000₮Хайр печень 4000 50 барааны талбайн түрээсийн

зардал41667

Бөөрөнхий шоклад 1600 Ажилчдын тоо 9Киндэр жижиг 14400 Нэг ажилчны цалин 150000Сладко жижиг 18170 Нийт ажилчдын цалин 1350000Сладко дунд 29250 50 бараанд ногдох ажилчны цалин 56250Сладко том 21500 Бөмбөгөрөөс Дэлгүүр хүртлэх

зай1.5 км

Maxcmunch шоклад том 13500 Бөмбөгөр рүү явах нийт тоо /сард/

18

Maxcmunch шоклад жижиг

14000 Нэг удаагийн тээврийн зардал 5000

Friuthat шоклад том 12000 Нэг сарын тээврийн зардал 90000Виспа шоклад 45100 50 барааны нэг сарын тээврийн

зардал3750

Алтан говь шоклад 2700 Гологдлын зардал 4110Золотой фонд шоклад 8550 Урсгал зардал 30000Дапи шоклад 0 50 бараанд ногдох урсгал зардал 417Алпенголд том 5400  Воздушный том 33800  Воздушный жижиг 33600  Алпенголд жижиг 336600  Летенкап чипс 4800  Притлес том 61600  Притлес жижиг 8800  Хүүпс чипс 13200  Лучистос 9100  Сан 6000  Винди 16900  Бискрем 24000  Бискрем у/печень 13500  Хрустик 33000  Вафли круз 4000  Наша Марка 32500  Сливочные вафли 7700  Вафли жижиг 8400  Орос цайны печень 28000  Юбилейное 198050  Счастливый День 37000  Хэстикал ууттай 22400  Фрутта печень 21600  Музык том 16800  Музык жижиг 10400  Сендвич 16150  Фломенка печень 6000  Доппел кекс печень 10400  Десертный вафли 9900  До чаю 21450  Сливочные Сладко 41800  

12

Page 13: үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

Вафли ананас 37350  Пломбир 20350    Нийт орлого 1391220 Нийт зардал 1265823

Цэвэр ашиг 125397    

Дээрх орлого тайлангийн хүснэгтээс харахад “Долоон бурхан” мини маркетийн

бидний сонгож авсан чихэр бичень, шоколадны тасгийн 50-н нэр төрлийн барааны

хувьд сарын нийт орлого нь 1391220 төгрөг, харин зардал нь 1265823 төгрөг байгаа ба

үүнээс сарын нийт цэвэр ашгийг тодорхойлбол 125397 төгрөг байна. Ерөнхийдөө

бидний авсан энэхүү 50-н нэр төрлийн бүтээгдэхүүн нь чихэр, шоколадны тасгийг

бүрэн төлөөлж чадахуйц, тухайлбал эрэлт ихтэй, гологдол гарахад хялбар, хадгалахад

хэцүү, зэрэг бүх талаараа үйл ажиллагааны төлөвлөгөө боловсруулахад нэн зохицсон

бүтээгдэхүүнүүд юм. Эл тасгийн орлогыг тодорхойлж байдаг бүтээгдэхүүнүүдийн

хувьд ийнхүү сарын цэвэр ашиг нь алдагдалгүй, орлогын 10-н хувьтай дүйцэхүйц

гарсан нь уг мини маркетийн эл тасгийн үйл ажиллагаа сайн байгааг харуулж байна.

Нийт орлогын бүрдүүлбэрийн хувьд 30-гаруй бүтээгдэхүүнүүд ижил хувиар орлогыг

бүрдүүлж байгаа ба үлдсэн 10 гаруй орчим нь арай бага хувиар орлогыг бүрдүүлж

байна. Харин зардлын бүрдүүлбэл чихрийн тасгийн эзлэх талбайн дунд уг 50-н

бүтээгдэхүүний эзлэх хувийн жин нийт талбайн түрээсийн зардал, нийт ажилчдын

цалин, бөмбөгөрөөс дэлгүүр хүртлэх зай нэг удаагийн тээврийн зардал татан авалтын

давтамжаас хамаарах тээврийн зардал урсгал зардал зэрэг болох ба үүнийг тооцон

“Долоон бурхан” дэлгүүрийн чихэр, шоколадны тасгийн хамгийн эрэлт бүхий 50-н

бүтээгдэхүүний зардлыг гаргасан. Ингээд цэвэр ашиг нь 125397 төгрөг гарсан байна.

3. Үйл ажиллагааг сайжруулах төлөвлөгөө

I. Зайлшгүй байх нөөцийн хэмжээ

Тус 50 нэр төрлийн бараа бүтээгдэхүүний зайлшгүй байх нөөцйин хэмжээг эрэлтийн

байдалд нь үндэслэн тооцлоо. Эрэлт ихтэй буюу 7 хоногт доод тал нь 6-с дээш

эрэлттэй бүтээгдэхүүнүүдийн зайлшгүй байх нөөцүүдийг 7 хоногоор тооцож гаргав.

Харин сард 24-с бага (7 хоногт 6-с бага эрэлттэй) бүтээгдэхүүнүүдийг сардаа 1 удаа

татаж авна хэмээн тооцож, сарын зайлшгүй байх нөөцийг тооцов.

13

Page 14: үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

№ Барааны нэр төрөлЗайлшгүй байх нөөц

Эрэлтийн байдал

1 Счастливый День дунд 11 112 Артек вафли 15,75 633 К. Кофе 9,75 394 Счастливый День жижиг 10 105 Хайр печень 4 46 Бөөрөнхий шоклад 1 17 Киндэр жижиг 12 128 Сладко жижиг 19,75 799 Сладко дунд 16,25 6510 Сладко том 10,75 4311 Maxcmunch шоклад том 9 9

12Maxcmunch шоклад жижиг

20 20

13 Friuthat шоклад том 6 614 Виспа шоклад 10,25 4115 Алтан говь шоклад 3 316 Золотой фонд шоклад 9 917 Дапи шоклад 0 018 Алпенголд том 2 219 Воздушный том 13 1320 Воздушный жижиг 7 2821 Алпенголд жижиг 76,5 30622 Летенкап чипс 4 423 Притлес том 7 2824 Притлес жижиг 11 1125 Хүүпс чипс 6 626 Лучистос 14 1427 Сан 10 1028 Винди 6,5 2629 Бискрем 6 2430 Бискрем у/печень 9 931 Хрустик 16,5 6632 Вафли круз 10 1033 Наша Марка 13 1334 Сливочные вафли 11 1135 Вафли жижиг 10,5 4236 Орос цайны печень 10 4037 Юбилейное 58,25 23338 Счастливый День 20 2039 Хэстикал ууттай 14 1440 Фрутта печень 12 12

14

Page 15: үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

41 Музык том 8 842 Музык жижиг 8 843 Сендвич 17 1744 Фломенка печень 6 645 Доппел кекс печень 4 446 Десертный вафли 22 2247 До чаю 8,25 3348 Сливочные Сладко 19 7649 Вафли ананас 20,75 8350 Пломбир 9,25 37

Нийт     1651

II. Барааны нэг удаагийн татан авах хэмжээ

Барааны нэг удаагийн татан авах хэмжээг тухайн бүтээгдэхүүний эрэлтээс

үндэслэж тооцсон зайлшгүй байх нөөцийн хэмжээгээр авах нь зүйтэй гэж үзлээ. Учир

нь зарим эрэлт ихтэй бүтээгдэхүүнүүдийн зайлшгүй байх нөөцийг сараар тооцвол, маш

их тоо гарч, эргэлтийн хөрөнгийг удаашруулж, хөрөнгийг түгжиж байгаа юм. Харин

эрэлт багатай бүтээгдэхүүнүүдийн зайлшгүй байх нөөц нь сараар бодогдсон бөгөөд, 7

хоногоор тооцвол тээврийн зардал ихтэй болж байгаа юм. Мөн нэг зүйлийг онцлоход

тухайн бүтээгдэхүүнүүд нь хурдан хугацаанд муудахаар биш, хадгалалтын горим нь

ижил, төсөөтэй байгааг анхаарч үзсэн болно. Мөн будагдсан нь 7 хоногийн татан

авалтаар тооцогдсон бүтээгдэхүүнүүд юм.

№Барааны нэр төрөл

Татан авалтын 1 удаагийн хэмжээ

№Барааны нэр төрөл

Татан авалтын 1 удаагийн хэмжээ

1Счастливый День дунд

11 26Лучистос

14

2 Артек вафли 15,75 27 Сан 103 К. Кофе 9,75 28 Винди 6,5

4Счастливый День жижиг

10 29Бискрем

6

5 Хайр печень 4 30Бискрем у/печень

9

6Бөөрөнхий шоклад

1 31Хрустик

16,5

7 Киндэр жижиг 12 32 Вафли круз 108 Сладко жижиг 19,75 33 Наша Марка 13

9 Сладко дунд 16,25 34Сливочные вафли

11

10 Сладко том 10,75 35 Вафли жижиг 10,5

15

Page 16: үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

11Maxcmunch шоклад том

9 36Орос цайны печень

10

12Maxcmunch шоклад жижиг

20 37Юбилейное

58,25

13Friuthat шоклад том

6 38Счастливый День

20

14 Виспа шоклад 10,25 39Хэстикал ууттай

14

15Алтан говь шоклад

3 40Фрутта печень

12

16Золотой фонд шоклад

9 41Музык том

8

17 Дапи шоклад 0 42 Музык жижиг 818 Алпенголд том 2 43 Сендвич 17

19 Воздушный том 13 44Фломенка печень

6

20Воздушный жижиг

7 45Доппел кекс печень

4

21 Алпенголд жижиг 76,5 46Десертный вафли

22

22 Летенкап чипс 4 47 До чаю 8,25

23 Притлес том 7 48Сливочные Сладко

19

24 Притлес жижиг 11 49 Вафли ананас 20,7525 Хүүпс чипс 6 50 Пломбир 9,25

III. Барааны татан авалтын давтамж

Тус дэлгүүрийн өмнөх байдлаас харахад сардаа 18 удаа татан авалт хийж байсан

бөгөөд, нэг удаагийн татан авалтдаа 5000 төгрөгний тээврийн зардал гаргаж байгаа юм.

Энэ нь сард 90000 төгрөг болно. Гэтэл тус дэлгүүрийн цэвэр ашиг нь 125397 төгрөг

байгаа юм. Уг байдлыг сайжруулахын тулд сард 4 удаа татан авалт хийж, (тоо нь их

хэмжээтэй учир машинаа томосгож 1 удаадаа 7 хоногийн 10000, сарын сүүлийнх нь

сард 1 удаа, болон 7 хоногийн татан авалт нийлснээр 15000 төгрөг) ойролцоогоор

45000 төгрөгийг тээврийн зардалдаа гаргаснаар 45000 төгрөгөөр цэвэр ашиг нэмэгдэх

юм. Тус дэлгүүр өмнө нь зарим бүтээгдэхүүнийг нэг удаа татахдаа 2-3 ширхэг гэх

16

Page 17: үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

мэтээр татаж, маш их тээврийн зардал гаргаж байсан бол одоо ерөнхий эрэлтийн

хандлага буюу зарагддаг байдлыг мэдсэнээр багцаар нь худалдаж авч болохоор байгаа

юм. Ингэснээр 7 хоног бүр татан авч буй бүтээгдэхүүний татан авалтын давтамж нь

сардаа 4 бол, эрэлт муу бүтээгдэхүүний сарын татан авалтын давтамж нь 1 ширхэг

болж байгаа юм.

IV. Нэг удаагийн татан авалтын барааны хольц

Тус “Долоон од” дэлгүүр өмнө нь хэрэглэгч тухайн бүтээгдэхүүнийг сураглахад,

бараагаа дууссаныг мэдэж, Бөмбөгөр худалдааны төв ойрхон учир бараг л 2 хоногт нэг

удаа татан авалт хийдэг байсан байна. Ингэснээр өмнө дурьдсанаар тээврийн маш их

зардлыг гаргадаг байсан. Тухайн татан авалтын хольц нь тогтсон байдалтай биш,

дууссан бүтээгдэхүүнүүд нь санамсаргүй байдлаар хольц болдог байсан. Харин уг

төлөвлөгөөний дагуу, 7 хоног бүр татан авахаар төлөвлөж буй бараа бүтээгдэхүүнүүд

нь нэг багц болж, харин эрэлт муутай сарын татан авагдахаар төлөвлөж буй бараа

бүтээгдэхүүнүүд нь мөн өөр нэг хольц болж өгч байгаа юм.

V. Барааны чанарын удирдамж, хадгалах дүрэм

Нэг. Нийтлэг үндэслэл

1.1. Энэхүү удирдамжийн гол зорилго нь “Долоон бурхан” мини маркетийн

ажилчид, үйлчлэгчдийн бүтээгдэхүүн үйлчилгээг зарж борлуулах, татан

авах, болон хадгалж нөөцлөх үйл ажиллагааг зөв зүйтэй, алдаа дутагдалгүй

ажиллах нөхцлийн дэс дараалал, хариуцлага зэргийг тодорхойлоход оршино.

1.2. Энэхүү удирдамж нь .................- с .................... хооронд 1 жилийн

хугацаагаар батлагдах ба батлагдсанаас хойш тус дэлгүүрийн ажилчин

үйлчлэгчид дагаж мөрдөнө.

Хоёр. Барааны татан авалтанд мөрдөх зүйлс

2.1. Уг мөрдөлгөө нь тус дэлгүүрийн ажилчин, үйлчлэгчид бүтээгдэхүүн

үйлчилгээг татан авахдаа юу, юу анхаарах ямар байдлаар ачиж зөөх, болон

хэзээ татан авах, бараа татан авахад хэр хугацаа зарцуулах зэргийг

зохицуулна:

2.1.1. Барааг татан авалтын давтамжаар нь 2 ангилна. 1-рт долоо хоногийн

давтамжтайгаар татан авдаг бараа бүтээгдэхүүнүүд (сарын эрэлтийн байдал

17

Page 18: үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

24-өөс бага), 2-рт сарын давтамжтайгаар татан авдаг бараа бүтээгдэхүүнүүд

(сарын эрэлтийн байдал 24-өөс их).

2.1.2. Бараа бүтээгдэхүүнийг татан авах үйл явц:

Тухайн татаж авахад бүтээгдэхүүнүүд нэгдсэн жагсаалтыг гарагана. Уг

жагсаалтыг гаргахдаа бүтээгдэхүүнүүдийг хамгийн их эрэлттэй байгаагаас

нь дэс дарааллуулан доош жагсааж бичнэ.

2 хүний бүрэлдэхүүнтэйгээр барааны татан авалтанд явах ба өглөө 10-аас 11-

н цагийн хооронд 1 цагийн хугацаанд бараандаа явна.

Бараа бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахдаа жагсаалтан дээр дурьдсан

бүтээгдэхүүнүүдийг дээрээс нь доош нь дэс дарааллуулан худалдан авна.

/Эрэлт ихтэй бүтээгдэхүүнүүдээс эхлэн бараагаа цуглуулна./

Барааг ачихдаа бүтээгдэхүүн төрөл бүрийг тус тусад нь ангиллан цаасан

буюу кардонон хайрцганд хийж ачих ба хагарах, бяцрахад болон урагдахад

хялбар бараануудыг дээр нь байрлуулж ачна.

Буулгахдаа хурдан шуурхай, хэрэглэгчдэд аль болох тээр саад болохооргүй

газраар, тухайлбал арын хаалга зэрэг газраар барааг оруулна.

Татагдсан бараануудыг шууд лангуун дээр тавилгүй агуулахад байрлуулах

ба орой дэлгүүр хаасны дараа лангуун дээр байрлуулна.

2.1.3. Барааг татан авахтай холбоотой гарсан доголдол, алдагдлыг тус хариуцсан

хүмүүсээс нөхөн төлүүлж нэмэгдэл ашгийг нэмэн дэлгүүлийн орлогод

тооцно.

Гурав. Бараа бүтээгдэхүүний хадгалалтын заавар

3.1. Уг заавар нь татан авалтаар ирсэн болон лангуун дээр байгаа бүтээгдэхүүн

үйлчилгээнүүдийг хэрхэн чанарын гологдол гархааргүй хадгалахыг тус

дэлгүүрийн ажилчин, үйлчлүүлэгчдэд зааварчлана.

3.1.1. Татан авалтаар ирсэн бүтээгдэхүүнийг шууд лангуун дээр тавихгүй,

агуулахад тус өдрийн дэлгүүрийн хаах хүртэл хадгалах ба шаардлагатай

тохиолдолд хаасны дараа лангуун дээр байршуулна.

3.1.2. Лангуун дээрх бүтээгдэхүүнүүдийг ерөнхийд нь 2 ангиллаж болно. 1-рт

наранд тавихад мууддаг бүтээгдэхүүнүүд буюу сэрүүн нөхцөлд хадгалахад

мууддаггүй бүтээгдэхүүнүүд, 2-рт наранд бага мууддаг бүтээгдэхүүнүүд.

18

Page 19: үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

3.1.3. Дээрх ангиллын хүрээнд наранд мууддаг бүтээгдэхүүнүүдыг цонхны эсрэг

талын тавиурууд дээр өрж тавих ба өрөхдөө хадгалах сэрүүн орчин хамгийн

их шаарддагийг аль болох доор орших байдлаар өрж байрлуулбал

зохимжтой.

3.1.4. Хадгалах нөхцлийг харгалзахын зэрэгцээ худалдагдах байдлыг бас

харгалзаж үзэн бүтээгдэхүүнүүдийг лангуун дээр өрөх

3.1.5. Хадгалах бүтээгдэхүүнүүдийг мөн сав баглаа боодлыг муутгахгүйгээр аль

болох зэрэгцүүлэн, нар тусгалт зэргийг ижилхэн байхаар байрлуулах.

3.1.6. Агуулахаас бүтээгдэхүүн авахдаа аль болох эхэлж ирсэн бүтээгдэхүүнээс

лангуун дээр гаргаж тавина.

3.1.7. Эдгээртэй буюу хадгалалттай холбоотойгоор ажилчидын үйл ажиллагаанаас

хамааран гологдол гарсан гэж үзвэл тус ажилчдаас нөхөн төлбөрийг гаргах

боломжтой.

Дөрөв. Худалдагч ажилчдын анхаарах бусад зүйлс

4.1. Бараа худалдсаны дараа худалдагчид бүгд “Баярлалаа, дахин үйлчлүүлээрээ”

гэж хэлж занших.

4.2. Цайны цагийн үед дэлгүүрийн үйл ажиллагааг тасалдуулахгүй байх

4.3. Лангуун дээр бүтээгдэхүүн тус бүрээс хэрэглэгчид үзэж сонирхох 1 л

бүтээгдэхүүн гаргах ба түүндээ гологдлын үнийг тооцож тайландаа тусгадаг

байх. /Олон хүмүүс барьж үзсээр эвдэрч үүрэг, хугарах магадлал өндөртэй/

Үүнээс олон бүтээгдэхүүн хэрэглэгчид үзсэнээс болж гологдол гарвал

тухайн өдрийн үйлчлэгч, худалдагч нар хариуцлагыг хүлээнэ.

Бусад.

5.1 Энэхүү удирдамжийг тус “Долоон бурхан” мини маркетийн ажилчид,

худалдагчид бүгд бүрнээ уншсан байх

5.2 Тус удаа дараа зөрчсөн буюу, холбогдох доголдлын зардлыг цалингаас нь

суутгаж авах.

5.3 Уг удирдамжийг өөрчлөх шинэчлэх эрхийг тус дэлгүүрэн удирдлагууд

эзэмших ба энэ талаар холбоотой санал гомдлыг тус эрх бүхий хүмүүст

хандана. 

19

Page 20: үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

VI. Эргэлтийн хөрөнгөний оновчтой хэмжээ

Тус дэлгүүрийн уг 50 нэр төрлийн барааны хувьд 1445520 төгрөгийн бараа

бүтээгдэхүүн эргэлддэг ба 3-р сард 18 удаа татан авалт хийсэн нь ойролцоогоор нэг

удаагийн 80307 төг болж байгаа юм. Энд тээврийн зардал 5000 төгрөг болж байгааг

анхаарах нь зүйтэй. Энэ нь эргэлтийн хөрөнгийн 6 орчим хувь нь тээврийн зардал болж

байгаа юм. Тэгвэл уг төлөвлөгөөгөөр сардаа 4 удаа татан авалт хийж, хамгийн ихдээ

45000 төгрөгний тээврийн зардал гаргаснаар, нэг удаагийн татан авалт дунджаар

361380 төгрөг болж, 1 удаагийн тээврийн зардал дунджаар 11250 төгрөг болно. Энэ нь

тээврийн зардал эргэлтийн хөрөнгийн 3 орчим хувь болж буурах сайн талтай юм. Мөн

уг татан авалт буурснаар эрэлтийг хангах оновчтой хэмжээ огт алдагдахгүй гэдгийг

анхаарах хэрэгтэй. Ингээд эргэлтийн хөрөнгийн оновчтой хэмжээ нь ойролцоогоор

361380 төгрөг болж байгаа юм. Үүнд нэг зүйлийг онцлоход маш их хэмжээний бараа

бүтээгдэхүүнийг нэг удаагийн татан авалтаар төвлөрүүлэхэд тухайн дэлгүүрийн

агуулах, савны нөөц бололцоог бодож үзсэн болно.

4. Үр дүн, орлогын тайлан

  

Орлого Зарлагын Тайлан  

Нийт орлого Нийт зардал  

    Бараа материалын зардал 1159630

Счастливый День дунд 5500          Нийт талбай 40

Артек вафли 22050          Чихрийн тасгийн эзлэх талбай 3*1.8=5.4 метр

К. Кофе 25350 50 барааны эзлэх талбай 1,667

Счастливый День жижиг 3000          Нийт талбайн түрээсийн зардал 1 000 000₮

Хайр печень 4000 50 барааны талбайн түрээсийн зардал 41667

Бөөрөнхий шоклад 1600          Ажилчдын тоо 9

Киндэр жижиг 14400          Нэг ажилчны цалин 150000

Сладко жижиг 18170          Нийт ажилчдын цалин 1350000

Сладко дунд 29250 50 бараанд ногдох ажилчны цалин 56250

Сладко том 21500          Бөмбөгөрөөс Дэлгүүр хүртлэх зай 1.5 км

Maxcmunch шоклад том 13500          Бөмбөгөр рүү явах нийт тоо /сард/

4

Maxcmunch шоклад жижиг 14000          Нэг удаагийн тээврийн зардал 11250

Friuthat шоклад том 12000          Нэг сарын тээврийн зардал                 45000

Виспа шоклад 45100 50 барааны нэг сарын тээврийн зардал

1875

20

Page 21: үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

Алтан говь шоклад 2700 Гологдлын зардал 0

Золотой фонд шоклад 8550          Урсгал зардал 10000

Дапи шоклад 0 50 бараанд ногдох урсгал зардал 417

Алпенголд том 5400 Нийт зардал 1259838

Воздушный том 33800    

Воздушный жижиг 33600    

Алпенголд жижиг 336600    

Летенкап чипс 4800    

Притлес том 61600    

Притлес жижиг 8800    

Хүүпс чипс 13200    

Лучистос 9100    

Сан 6000    

Винди 16900    

Бискрем 24000    

Бискрем у/печень 13500    

Хрустик 33000    

Вафли круз 4000    

Наша Марка 32500    

Сливочные вафли 7700    

Вафли жижиг 8400    

Орос цайны печень 28000    

Юбилейное 198050    

Счастливый День 37000    

Хэстикал ууттай 22400    

Фрутта печень 21600    

Музык том 16800    

Музык жижиг 10400    

Сендвич 16150    

Фломенка печень 6000    

Доппел кекс печень 10400    

Десертный вафли 9900    

До чаю 21450    

Сливочные Сладко 41800    

Вафли ананас 37350    

Пломбир 20350    

Борлуулалтын орлого 1391220    

Эрэлтийн тасалдлыг арилгаснаар олох орлого

52429    

Нийт орлого 1443649    

Цэвэр ашиг 183811    

       

Эргэлтийн хөрөнгө    

21

Page 22: үйл ажиллагааны төлөвлөгөө 1

Нэг сарын татан авалтын нийт зардал 

1445520    

Татан авалтын давтамж 4    

Нэг удаагийн татан авалтын эргэлтийн хөрөнгө

361380    

Дээрх тайланг тухайн 3-р сарын борлуулалтаар прогнозлон, орлогоо хэвийн гэж

үзэж, харин 3-р сарын эрэлтийн тасалдлыг арилгаж, зайлшгүй нөөцийг оновчтой

тодорхойлж, эрэлтийн тасалдлын олох байсан орлогыг олж чадна хэмээн үзэж байгаа

юм. Тээврийн зардлыг 90000-с 45000 төгрөг болтол буулгаж, мөн ажилчдын бараа

үйлчилгээтэй хэрхэн харьцах тухай удирдамж гаргаснаар гологдол бүтээгдэхүүн

гарахгүй хэмээн үзэж байгаа юм. Хэрвээ гологдол гарвал удирдамж ёсоор тухайн

ажилтан зардлыг даах тул байгууллагад тус зардал ногдохгүй болно. Уг ёсоор цэвэр

ашиг 183811 болж өсч, харин эргэлтийн хөрөнг 361380 болж байна.

22