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B L O S S O2012年 7月 27日8 文化娱乐

荷花袁是无数文人墨客吟

咏的对象袁而芙蓉渊荷花另名冤

芳华尽现之时袁赏花也是雅

事遥荷花味甘袁性温袁有化瘀止

血袁收敛去湿之功袁主治血崩尧

脓疱疮等遥叶日华子本草曳中

记载院野荷花能镇心尧益色驻

颜遥冶

荷花作为食用古已有之袁

由来已久的用荷制酒袁在我国

就非常盛行袁据载院野赢台种荷

花万柄袁青盘翠盖袁一望无涯遥

噎噎采其蕊袁加药料袁制为佳

酿袁名莲花白袁注于瓷器袁上盖

黄云缎袱袁以赏亲信之臣袁其

味清醒袁玉液琼浆袁不能过

也遥冶清代宫廷每年夏季于万

寿心中白莲地旁采日莲双酿

酒袁为皇亲贵族纳谅尧消夏尧赏

景之饮品遥此酒清澈透明袁芬

芳悦人袁柔和醇厚袁甜润可口遥

且有滋阳补肾袁和胃健脾袁舒

筋活血袁祛风避瘴之功效袁是

难得的荷花保健酒遥荷花做菜

肴也是色尧香尧味俱佳袁下面推

荐几款荷花菜肴袁不妨品尝一

下遥

翠袅玉瓣院此菜源于民

间袁后为菜馆采用袁成为具有

泉城地方特色的名菜遥做此菜

需选用微开的荷花袁取中层花

瓣袁用清水洗净袁以洁净布沾

去浮水袁平铺于案板上袁然后

在上面抹一层豆沙馅袁顺长对

折遥面粉放碗内袁放入时搅成

糊状袁将包好的荷花片沾满面

糊袁放入五成熟的油锅内用小

火炸至浮起捞出袁改中火袁待

油烧至六成热时袁将已炸过的

荷花片再放人油锅袁至荷花片

呈浅黄色捞出放盘中袁均匀地

撒上白糖即成遥此菜外酥内

软袁甜美异常袁吃到嘴里有清

香的荷花味儿袁是既高雅又别

致的复季时令菜遥

荷花芙蓉院将蛋清加入调

料及水菱粉袁打匀袁倒入温油

锅内划下袁捞起待用曰准备

葱尧姜末炝锅袁加入高汤尧放

入调料袁再加入蛋清袁待开后

勾芡起锅袁装入盘内的荷花中

间曰将花生酱尧芥末尧三合油尧

辣椒油加入调料调好袁分别放

入小碗内袁食用时袁淋在仁锦

丝上面遥特点是清淡尧爽滑尧辣

香遥

枣泥荷花卷院用料为蜜

枣尧白荷花尧鸡蛋尧桔饼尧瓜条尧

白糖尧糖玫瑰尧面粉尧花生油尧

淀粉遥制作时将荷花瓣掰下洗

净袁剪成 4cm 长曰蜜枣干蒸后

去皮尧核袁搓成枣泥曰桔饼尧瓜

条切成末袁枣泥与桔饼尧瓜条

末和匀袁搓成 4cm长的圆柱袁

用荷花瓣裹住袁蛋清打起雪似

的泡沫袁撒上少许面粉搅匀捞

出袁将周身裹有蛋泡的荷花卷

入油锅炸至凝固捞出袁全炸完

后再一齐入锅中炸透入盘袁用

白糖尧玫瑰尧水尧淀粉勾成浓

汁袁供蘸食荷花卷遥此菜特点

是形美色白袁软绵香甜遥

争奇斗艳尧绚丽缤纷的花卉是大自

赋予我们人类的精华袁花卉给人们留

的不仅仅是温馨和美好袁更多的则是

卉所衍生出的文化内涵和人文精神袁

便是我国特有的花卉文化了遥而荷花

种是我国传统花卉文化同生物学的完

结合袁其中的文化内涵也是丰富多彩遥

们在欣赏荷花的同时袁感受到的不仅

是荷的清雅尧洒脱袁还会在花的芬芳尧

洁中领悟到诗一般的艺术境界和深厚

文化蕴含遥

观莲节 荷花亦称莲花遥在古代袁我

的荷花产地于每年农历六月二十四日

行观莲节袁宋代已流行遥主要内容为去

花塘泛舟赏荷遥清顾禄叶清嘉录窑荷花

曳称院野是日袁又为荷花生日袁旧俗袁划船

鼓袁竞于蓟门外荷花荡袁观荷纳凉遥冶

荷叶灯 旧中元节(夏历七月十五)

夜的游戏活动袁是日夜晚袁民间以天然

柄荷叶为盛器袁燃烧于内袁让小儿持以

耍遥或将莲蓬挖空袁点烛作灯遥或以数

已燃之香缚于青蒿枝上的袁称为星星

遥也有以彩纸制作成各种莲花尧荷叶尧

篮等形状的灯袁统称荷叶灯遥

荷花联 为联苑中的一朵奇葩遥在

些以植荷盛名的风景区袁常有以荷花

联的佳作袁如山东济南大明湖有一联

四面荷花三面柳袁一城山色半城湖冶曰苏

园林有一联院野千朵红莲三尽水袁一弯

月半亮风冶遥与荷有关的趣联也不少袁

清代乾隆皇帝下江南时袁见一池塘荷

含苞待放袁脱口而出上联院野池中莲包

红拳袁打谁?冶随同的才子纪晓岚不假

索地续了下联院野岸上麻叶伸绿掌袁要

钥冶语出自然袁妙趣横生遥

荷花诗 为诗海中一朵引人注目的

花遥李白的 野清水出芙蓉袁天然去雕

冶曰苏东坡的野荷背风翻白袁莲腮雨褪

冶曰李清照的野兴尽晚回舟袁误人藕花

冶等袁都是脍炙人口的名句遥而宋代杨

里的野接天莲叶无穷碧袁映日荷花别样

冶的绝句袁更是千古传诵遥

荷美食 荷美食在饮食文化中也占

一席之地遥唐代已有野荷包饭冶美食袁柳

元诗院青箬裹盐归峒客袁绿荷包饭趁墟

遥在我国八大名菜谱中袁有许多以荷为

料烹制的名菜袁如湘菜野荷叶粉蒸肉冶尧

菜野荷叶新凤鸡冶尧川菜野荷叶蒸肉冶等遥

荷美喻 荷花自古被喻为美好的化

尧吉祥和爱情的象征遥叶西京杂记曳说院

卓文君脸际若芙蓉冶遥古今女子多以

莲冶为名袁走起路来也常用野步步莲花冶

形容曰民间歌谣中有野送荷包冶表示男

定情之物袁用野并蒂莲冶袁喻夫妻永不分

尧终身相依尧恩爱到老遥

荷花画 以荷花为题材的画瀚如烟

袁其中不乏名家之作袁如清代著名画家

涛尧八大山人赏荷画荷袁其作品乃画中

珍品遥

傍晚袁我是一缕清香

跟随小青虫的目光

和一池莲相遇

在淡淡香里

从寂静里出发的寂静

正在靠近我的想象

一句鸟鸣袁一次低翔

足以搅拌一页深情的语录

我倾慕烟雾缭绕

那是炊烟袁从故乡摇曳过来的母音

我反复模仿的音节

以月亮为弦

莲的心事荡漾出水的印记

荷塘风香袁蛙声悦耳

多么美好袁两只清露

不停地说着疼痛和热爱

是清香遇到清香

是那些清澈的尧明媚的尧悄悄盛开的思想

找到了安放的地点

此刻袁唯有安静

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悦 读推 荐

作者:崔曼莉出版社: 陕西师

范大学

出版社

页数:337

定价:32.00

揖推荐理由铱

赛思中国的前台乔莉借助总裁

秘书这块跳板成功转型为销售后袁

她一面承受着没有销售经验的压

力袁一面备受办公室政治的困扰遥正

苦恼间袁一个价值 7亿的大单与她

不期而遇遥在这场没有流血却你死

我活的搏杀中袁她是一颗悲壮的棋

子袁又是一名无畏的勇士袁她既可能

一战成名袁也可能沦为阵前的炮灰

噎噎

揖读书笔记铱

叶浮沉曳每章后面的编辑絮语院

职场行走指南渊节选冤院

1尧先清楚自己要做什么袁然后

朝着目标前进遥

2尧与其羡慕别人袁不如把握自

己的长处遥

3尧在职场中袁比学历尧背景及工

作经验更加重要的袁是品质与才干遥

4尧不在其位袁不谋其政遥作为下

级袁做好本职工作是首位的袁莫要随

便去打听上司的工作进展遥

5尧考虑问题周到的人在职场更

有优势遥

6尧怎样在办公室拥有好人缘钥

同事需要帮助的时候伸出援助之

手袁记得同事的生日袁给她一个意外

的惊喜袁着都是轻而易举的事袁却能

让你们的友情迅速升温遥

7尧最受同事欢迎的袁一定是那

些关键时候能够帮得上忙袁职业化尧

能干的人遥

8尧既要学到本事袁又要赚到钱袁

两者缺一不可遥

叶浮沉曳最激励人心的职场生存小说

安静

历史悠久的中国荷花文化

文 /江苏 吴圣利

荷花美馔闲度夏

炎炎夏日袁江河湖泊尧荷塘溪

随处可见荷花喧闹而又袅娜地

着袁水波潋滟之上袁碧绿的荷叶

天盖地袁粉的尧白的尧红的荷花

一只只纤纤玉手撒在绿波瀚海

袁星星点点袁闪烁着钻石般的晶

光芒遥微风拂面袁幽香袭人袁撩

起心底柔情的诗心院或浅唱袁或

吟袁或沉思袁在不知不觉中享受

神魂飞扬的陶醉遥

荷花袁又名莲花袁菡萏尧芙蓉尧

子花袁她的美历来为人们所喜

赞赏遥古往今来咏荷的诗词比

皆是袁我国最早的诗经里就有

彼泽之陂袁有蒲菡萏冶的吟咏曰而

脍炙人口的当数宋代诗人杨万

的叶晓出净慈寺送林子方曳院野毕

西湖六月中袁风光不与四时同遥

天莲叶无穷碧袁映日荷花别样

红遥冶浩瀚的莲叶与水天相接袁绿

得一望无际袁而朵朵尧簇簇荷花袁在

艳阳的映照下袁显得分外绚烂耀

眼袁这样的美景袁不仅醉了诗人袁更

醉了在诗中赏荷的我们袁成了千古

绝唱遥他的另外一首院野泉眼无声

惜细流袁树阴照水爱晴柔遥小荷才

露尖尖角袁早有蜻蜓立上头袁冶更被

世人喜爱传颂袁诗人用清新活泼的

语言袁描绘了一幅静谧尧温馨而富

于生机的野泉池小荷冶图袁充满了大

自然的情调袁颇富哲思韵味遥

宋代周敦颐在叶爱莲说曳中写

道院野予独爱莲之出淤泥而不染袁濯

清涟而不妖遥中空外直袁不蔓不枝袁

香远溢清袁亭亭静植袁可远观而不

可亵玩焉遥冶寥寥几句袁言简意赅袁

抒写了荷花的姿色神韵院素雅纯

净袁冰清玉洁袁表达了作者的凛然

浩气袁卓立世俗之上袁俊逸高洁的

品格袁蕴含着一种千百年来人们所

要追求的人生境界遥

野荷叶罗裙一色裁袁芙蓉向脸

两边开遥乱入池中看不见袁闻歌始

觉有人来遥冶这是唐代诗人王昌龄

描写正在荷塘中采莲姑娘的一首

诗袁写得有声有色袁栩栩如生袁俨然

一幅生动优美的荷花与美女相互

辉映的采莲图画遥而同朝代的浪

漫主义大诗人李白袁因钟情荷花袁

自号青莲居士袁他在叶折荷有赠曳这

样写道院野涉江玩秋水袁爱此红蕖

鲜遥攀荷弄其珠袁荡漾不成圆遥佳人

彩云里袁欲赠隔远天遥相思无因见袁

怅望凉风前遥冶在诗中袁诗人折一瓣

莲叶袁茎儿竟丝丝缕缕牵扯着不愿

分开袁莲在诗人的眼里恍若一位婷

婷袅袅的绝世佳人袁是那么的重情

重意袁相思的凄美袁爱情的纯真袁让

人心驰神往袁遐思翩翩遥而汉代文

学家司马相如把他妻子卓文君比

作是出水的芙蓉袁则成了美丽动人

佳话遥

徜徉在诗词歌赋的古典里袁古

色古香地品赏荷花袁总有一片清水

芙蓉灼灼绽放的鲜花世界呈现我

的眼前袁脉脉的清香渗透五脏六

腑袁清爽洁净袁温馨宜人袁拂去尘

埃袁让心灵变得从容淡泊遥如果可

以的话袁我也愿做一株荷袁开出最

灿烂绚丽的人生遥

唐诗宋词里的荷花

文 /湖南 钟芳

文 /上海王慧萍

流火的夏袁荷花一朵接一

朵开袁和阳光一样热烈遥

这些硕花袁似乡村的大嗓

门袁淳朴尧坦率又直接遥

一朵花袁一朵干净的笑

容袁温暖而亲切遥

一朵花袁一份从容的心

情袁大方而娇羞遥

出污不染是你的品格袁不

厌贫富的思想闪烁高贵的光

芒遥

和谐相处是你的礼贤袁与

人为善的践行展露仁爱的胸

怀遥

你乐观袁三分河塘就是你

的天袁不惧一岁一枯荣的宿

命遥

你坚强袁一场风暴就是你

的难袁在乎一瓣一馨香的追

求遥

看吧袁蔫头耷脑的草木因

你振作精神袁懂得了珍惜生

命遥

听吧袁喋喋不休的鸣蝉因

你静默十秒袁知晓了宁静的可

贵遥

像荷花一样绽放袁就是胜

利者的宣言袁高挑永不熄灭的

信念之灯遥

像荷花一样绽放袁就是美

的奔走过程袁用多彩描绘出多

彩人生遥

像荷花一样绽放

文 /南京毛文轩

文 /江苏 徐高荷

第 期

2012年 7月 27日星期五

农历壬辰年六月初九

揖一九九九年四月创刊铱

内部交流 免费赠阅

浙江不老神食品有限公司主办

163

浙企准字第 H012号

http://www.bulaoshen.com

本期八版

B L O S S O N E W S P A P E R

衢州市十佳企业报

内部动态

本报讯 7月 18日至 21日期间袁

公司培训部组织各车间主任及美妍车

间尧专卖店全体员工进行了叶食品安全

法曳尧叶流通环节食品安全监督管理办

法曳尧叶食品生产加工企业落实质量安全

主体责任监督检查规定曳尧叶预包装食品

标签通则曳等食品法规知识的培训袁重

点解读了 叶食品安全法曳尧叶企业落实质

量安全主体责任制曳中企业应做好的系

列工作以及预包装食品标签的识别遥通

过此次培训袁员工对法规以及标签的识

别得到有效的加强遥

食品法规知识培训袁既是国家对食

品生产企业落实主体责任的一项具体

工作要求袁也是不老神公司内部质量管

理工作的一部分袁作为生产一线的食品

缔造者袁加强对他们食品法规与安全标

准的理解袁能更有效地做好食品安全细

节工作袁提高企业食品生产过程与销售

过程的安全遥

继 6月份针对中高层下发学习叶食

品法规汇编曳以及本次美妍全体员工培

训后袁公司还将于 8月初继续开展各直

营连锁店采购尧仓管岗位食品法规与原

辅料采购验收知识的培训袁将食品法规

知识培训贯穿于不老神质量管理工作

的全过程遥

(标规部 郑惠文)

本报讯 7月 9日上午袁由绍兴市文

明办尧食安办尧绍兴晚报尧衢州晚报联合

主办的 野负责任地做产品窑诚信经营冶

论坛袁在绍兴不老神食品有限公司举

行遥通过热线公开征集的 20 名消费者

和有关专家学者及食品监管部门的有关

人员一起袁考察了消费者体验基地绍兴

不老神公司后参加了论坛袁论坛嘉宾和

消费者就如何负责任地做产品和诚信经

营问题进行了热烈讨论遥

当天上午 8点袁20位消费者代表和

专家学者及食品监管部门领导走进绍兴

不老神厂区袁虽然天气炎热袁但大家依

然遵守不老神车间制度袁穿上鞋套尧工

作服尧戴上帽子和口罩袁经过洗手消

毒尧脚踏消毒池等一系列程序袁走进车

间遥退休医生吴美珍对于进入车间的防

护措施非常赞同袁 野我从你们不老神鸡

来到绍兴就开始买了袁你们以前就 5家

店袁到现在绍兴市区随处可买袁真是不

容易遥一直听你们服务员介绍这个鸡是

用 28味中草药煮的袁我真想亲眼过来

看看遥冶

对于这次诚信经营论坛在绍兴不老

神公司举办袁绍兴连锁店经理朱芳建表

示院野这既是对不老神的信任袁也是对不

老神的鞭策遥现在绍兴有 60家不老神鸡

专卖店袁每天有两万多人次吃我们的食

品遥我们一定会更加注意细节袁负责任地

做好产品袁把诚信经营和产品质量当成

企业的生命线遥冶

渊论坛观点详见 4要5版冤

本报讯 7月 14日袁人行衢州市中支

第三党支部在不老神举办了 野走进知名企

业冶主题实践活动遥进车间实地走访袁了解

不老神产品生产环节袁举行座谈会成为当

日的三大主题遥座谈会上袁人行衢州市支行

副行长阮建明通过野看产品尧看文化尧看党

建冶的三看不老神袁对不老神做了全方位的

肯定遥

当天袁人行衢州市中支 24名党员先后

走进了不老神卤制车间和美妍西饼烘焙车

间袁亲眼目睹了不老神的生产加工环境袁生

产流程遥野尽管早上不老神的生产已近尾

声袁但是车间良好的卫生状况袁规范的加工

设施和流程都给我留下了深刻的印象袁看

了之后袁我们以后吃不老神吃得更放心

了遥冶人行的卢小姐说遥

参观结束之后袁召开了主题座谈会遥会

上袁副行长阮建明谈了此行的感受院初次来

到不老神袁我看了三样袁一是产品袁眼见为

实袁不老神规范尧安全的生产情况让人放

心曰二看文化袁不老神浓厚的文化氛围足以

证明文化是企业的第一竞争力袁不老神的

发展后劲十足曰三看党建袁不老神作为一家

民营企业袁从软硬件上都能下重力抓党建袁

足见是很了不起的遥不老神作为一家知名

企业袁果然名不虚传浴

座谈会后袁一行人又来到不老神养殖

示范基地参观袁从源头了解不老神遥

本报记者

本报讯 6月 5日袁美妍西饼烘焙

车间由车间主任带头开展了首次班

渊组冤长联合卫生质量检查行动遥车间主

任尧主任助理及 8个班渊组冤长依次对每

个班渊组冤进行了彻底的 5S检查遥

检查过程中各人将发现的问题记

录下来袁检查结束后袁举行了检查分析

会遥会上针对检查中存在的问题进行讨

论分析袁为接下来一个月的卫生质量管

理做出了指导和安排遥通过开放式的检

查袁查遗补漏袁将各班渊组冤平时在卫生尧

安全等方面有所忽略的地方做了系统

纠正遥野虽然各班渊组冤的卫生都很好袁但

仍存在诸多不足之处遥通过这次检查袁

不仅把各班渊组冤平时忽略的地方都指

了出来袁而且能起到互相指导尧学习的

作用袁更有助于车间 5S的落实遥冶车间

主任唐伟说遥

会议上袁唐主任还带领大家学习了

关于车间卫生尧安全的 7S方面的知识遥

此后袁烘焙车间每个月都将开展类似的

检查会议以提高车间的卫生质量尧产品

质量遥

渊本报记者冤

本报讯 7月 7日下午袁美妍西饼杯第五届野舞

奇迹冶少儿拉丁舞大赛在衢州市青少年宫火热开赛

来自我市各舞蹈学校的 400多名小朋友参加了此

比赛遥

爱是美妍的灵魂曰分享是美妍的精神曰感恩是

妍的情怀曰时尚是美妍的态度遥美妍继承了不老神

重感恩的精神理念,一直以来都热心支持公益事业

关注教育袁关爱孩子的成长遥美妍多次与我市的学校

媒体等共同举办各类文化艺术活动袁像去年联合衢

电视台举办的月历宝贝电视大赛就深受孩子们的

爱遥通过举办此类活动袁在不断丰富市民文化生活

同时也给了美妍一个回馈社会的机会遥

大赛从下午一点进行至晚上六点结束袁台上的

手激情四射的舞动袁评委老师们严谨精辟的点评袁

比赛高潮迭起遥经过激烈角逐袁各奖项也实至名归遥

了鼓励选手袁美妍西饼为每位参赛的小朋友都准备

精美礼品袁同时为此次获奖的选手提供了丰厚的

品遥 渊战略发展部 叶海燕

舞动奇迹 舞动人生

美妍西饼杯少儿拉丁舞大赛火热开赛

本报讯 7月 7日上午袁由黄山市教育局尧共青

黄山市委员会携手不老神联合举办的 野可爱的

国要要要美丽黄山英语秀冶少儿英语大赛总决赛在黄

新世纪学校圆满落幕遥

本届少儿英语大赛从 5月 5日起开始报名袁来

黄山三区四县 20多所中小学的 500多名学生踊跃

赛袁经过两个月的选拔袁150名选手成为当中的佼

者袁参与总决赛遥参赛学生可谓是野出口成章冶袁各

野能说会道冶袁流利的英语口语引得观众台上的老师

家长们频频发出热烈的掌声遥

此次英语大赛反响热烈袁可见凭借良好的品牌

誉袁不老神在进入黄山市场短短二个多月的时间里

就赢得了不少消费者的喜爱遥此次与黄山教育局联

举办英语大赛袁也将不老神一直来关心青少年成长

支持社会公益事业的绿橄榄枝延伸到了黄山袁更获

山市民认可遥 渊宋志坚

关怀梦想 不老神为黄山少儿英语大赛助威

本报讯 香车美女尧冰啤美味袁7月 20日黄山

商业步行街热闹非凡遥在一首野好日子冶中袁黄山车

暨啤酒节拉开大幕袁不老神受邀参展袁游车展尧饮

啤尧享不老神美味袁成为黄山市民纳凉休闲的一个

去处遥

舞蹈歌曲尧萨克斯独奏袁表演节目精彩纷呈遥更

互动节目好戏连连院我来比划你来猜尧啤酒大胃王

是博得观众掌声频起袁表演观众还能获得不老神提

的美味奖品袁更是吸引了众多市民踊跃上台表演袁

展才艺遥

台上节目高潮不断袁台下美味香飘四方遥啤酒

怎少的了下酒菜袁现场野食补冶不老神鸡为市民提供

一份美味的下酒菜袁不老神提供的凭报纸剪角免费

取不老神鸡美食袁吸引了众多市民前来兑换遥不少

民在听了不老神鸡是用 28味中草药卤制袁是一道

补卤味袁并现场品尝了不老神热销产品鸡汁豆腐

后袁对口味赞不绝口院野你们这产品味道真不错袁非

特别袁好吃浴冶 渊战略发展部辛华飞

饮冰啤看香车 食补美味添滋味

本报讯 7月 4日上午袁绍兴袍江柯灵小学演

厅里不时传出阵阵喝彩声袁绍兴电视台野不老神冶杯

儿故事比赛海选正在这里趣味上演遥不同于以往的

事比赛袁这次大赛比的不光是谁的普通话讲的好袁

要比谁能用地道的家乡话把故事讲出来遥

一直以来袁不老神都把中国传统文化作为企业

化的来源袁对于此类展现传统文化尧特色文化的公

活动大力支持遥舞台上袁孩子们纷纷拿出看家本事袁

标准的普通话袁配合惟妙惟肖的肢体动作表现的袁

有用纯正的绍兴方言讲述的袁更有富有地方特色的

南话尧安徽话尧湖南话等等袁获得了评委老师的赞扬

肯定袁也让观众们尽情领略中国方言的魅力遥野人人

故事尧时时收集学习尧处处讲故事冶袁一位家长表示袁

名参加比赛以来袁孩子已经成为了家里的故事大王

野能让孩子在故事里找到了快乐袁找到榜样袁获得

识遥这样的活动值得参加遥冶 渊宋志坚

绍兴少儿故事大赛展现方言魅力

不老神请你讲故事

班(组)长 5S互检 提升车间卫生质量

抓好食品安全细节 一线员工开展法规培训人行衢州市中支第三党支部走进不老神

野三看冶不老神:名不虚传

绍兴市诚信经营论坛在绍兴不老神召开

在绍兴不老神鸡加工车间袁工作人员正为消费者

代表讲解不老神鸡加工工艺遥

7月 4日袁美妍西

饼龙游大众店开业袁店

址院龙游县大众路 124

号遥

7 月 16 日袁美妍

西饼常山城南店开业袁

店址院常山县定阳路金

湛大楼转角处遥

7月 7日袁不老神

杭州连锁店莲花世纪

联华专柜开业袁店址院

西湖区莲花街 262 号

世纪联华超市内遥

双色剁椒蒸豆干

荷香糯米蒸排骨

清蒸狮子头

链接

好人好事

开业信息

5月销售明星奖

衢州院魏力英

杭州 李仙菊

嘉兴 陈艳丽

上虞 余喜燕

绍兴 林小玲

金华 周秀梅

南充 崔子华 侯芳

B LO S S O 7百姓饮食 2012年 7月 27日

责任编辑院徐菊花 程 赛 电话院0570-3864386 电子信箱院bulaoshenbao@163.com

管建娜袁

2010年 3月加入不老神袁在

美妍西饼滨彩

店 担 任 服 务

员袁年终考核

为 A级袁日常表 现 较 为 出

色遥2011年袁管建娜升任为美

妍西饼百汇路

店店长遥

美妍西饼服务员管建娜的一天

B LO S S O2012年 7月 27日圆责任编辑院徐菊花 电话院0570-3864386 电子信箱院bulaoshenbao@163.com

窗口传递

编者按院在不老神的舞台上袁他们显得那么普通袁他们所做的又是那么平凡遥然而袁如果没有他们的默默耕耘袁就没有不老神优质的产品尧优良的服

务袁如果没有他们的添砖加瓦袁就没有不老神今天的成绩遥他们有一个共同的名字要要要不老神人遥

从 2010年 11月开始袁叶不老神曳报编辑部将用相机追随着他们在忙碌中迎接并度过的平凡一天袁深刻地感受每个不老神岗位的不平凡袁深切地触摸每个不老神人细致尧耐心尧踏实等精神品质遥这就是叶不老神人的一天曳遥希望你能在这里找到共鸣袁并给予关注和祝福浴

51 今天管建娜上的是晚班袁上班时间是 14院

00要22院00遥13点 45分袁管建娜和同时上晚班

的同事到店里和早班人员做交接遥她和早班收

银员确认后从 PO S机上拉出当天库存盘点单

以供同事核对店里剩余的产品袁同时袁还要向早

班人员了解当天的订货尧交费等情况遥

说到蒸菜袁就不得不提到野沔

阳三蒸冶袁它是湖北菜的代表袁也是

湖北美食中的一朵奇葩遥沔阳人爱

吃蒸菜袁有野无菜不蒸冶的食俗袁被

称为蒸菜之乡袁蒸菜中尤以野三蒸冶

最为著名袁因其制作精细,鲜醇可

口袁无汤无腻袁保持原汁原味而大

受欢迎袁在中国蒸菜派系中占有重

要的一席之地遥

所谓三蒸袁即蒸畜禽尧蒸水产尧

蒸时蔬袁颇为符合荤素搭配营养均

衡遥说到蒸法袁

野三冶就成概数

了袁粉蒸尧清蒸尧

炮蒸尧汤蒸尧扣

蒸尧酿蒸尧包蒸尧

封蒸尧花样造型

蒸尧干蒸袁技法

不下九尧十种遥所以袁在平时吃到的

三蒸渊蒸肉尧蒸鱼尧蒸青菜冤袁只不过

是野沔阳三蒸冶的代表作而已遥制作

蒸菜时袁高温蒸汽的渗透力较强袁原

料受热均匀袁成熟较快曰在容器中

加热不需时时翻动袁有利于保持食

物的形状和风味遥所以袁蒸菜能最

大程度地保留食材的营养袁集鲜尧

嫩尧烂尧香于一身袁风味醇厚遥

野沔阳三蒸冶之所以受八方食客

的青睐袁其中一个重要的原因就是

其烹饪技法暗合了中华美食的野滚尧

淡尧烂冶原则遥野因其滚袁能激血脉曰因

其淡袁能调六味曰因其烂袁能见本色遥

由此可见野沔阳三蒸冶的精髓院粉香

扑鼻尧鲜嫩软糯尧原汁原味尧食而不

腻遥

沔阳三蒸只用简单尧朴素的调

料就能蒸出原汁原味的风味特点袁

正符合现代人清淡饮食的健康理

念遥而提倡以蒸制技法为烹饪手段袁

防止营养成分流失尧达到食疗食补

的养生目的袁则更加适合广大人民

野美味与健康同在冶的生活需求遥

7 身为店长袁管建娜比别人更懂得主动去

做事遥比如每次一个生意高峰过去后袁管建

娜就会去整理散乱的货柜院将卖完产品的价

格牌收起袁将产品重新摆放遥同时袁为了避免

浪费袁她总会想方设法地合理利用货柜遥

2 随着交接结束袁早班人员的离开袁店内只

剩下管建娜和另一位同事及一位实习生遥由于

管建娜是店长袁所以趁着下午店里不忙袁她手

把手地教实习生水吧各类饮品的制作遥

3 下午 4点左右袁店里迎来了第一个生意高

峰遥管建娜安排实习生去现场接待顾客袁自己

开始投入工作遥店里每天平均会有 8尧9个蛋糕

订单袁所以接待订蛋糕的顾客袁为他们做介绍袁

给他们提供蛋糕册尧蛋糕模型做参考袁耐心听

取他们的特殊要求袁这都是她必不可少的工

作遥而让顾客满意则是她工作唯一的目标遥

4随着店内顾客越来越多袁管

建娜必须兼顾多个岗位的工作遥

如果现场顾客多袁她要到现场接

待顾客袁打包蛋挞尧小西点等曰如

果水吧较忙袁她就要到水吧做饮

品遥

下午 6点有个蛋糕要求送货袁管建娜吃过

晚饭后袁根据送货单联系顾客袁确定地址及送货

时间等情况袁然后和同事一起将蛋糕送到顾客

手中遥

6 送完蛋糕袁管建娜安排同事去吃晚饭袁自

己暂时代她收银遥

8作为店长袁管建娜要做的可不止这些遥晚

上 7点左右袁店内的产品就卖得差不多了袁管

建娜必须考虑是否有调货的需要袁如果有袁该

调哪些货遥当晚袁管建娜根据日常销售情况从

东区店调来几款平时卖得较好的并且适合做

夜宵的产品遥货调来后袁管建娜根据调货单对

产品进行核对之后将产品摆放到货柜上遥

晚上 9点半左右袁管建娜就开始安排同

事打扫卫生袁自己对照 PO S机将剩余的产品

盘点一遍遥然后她和同事将下架的产品交给

晚班司机退到沈家的特价店打折销售遥

9

衢州 王卫红

杭州 徐芳琴

嘉兴 董兴彬

上虞 胡良峰

绍兴 王俊连

金华 卢美銮

南充 左建容 李萍

4月销售明星奖

3月 9日袁美妍西

饼三衢店服务员肖燕

捡到电锤一个袁价值

200元袁妥善保管袁及时

归还遥

3月 12日袁美妍西

饼三衢店服务员肖燕

捡到手机一部袁价值

1500元袁妥善保管袁及

时归还遥

3月 17日袁不老神

衢州连锁店九号桥店

服务员汪裕爱捡到手

机一部袁价值 500 元袁

妥善保管袁及时归还遥

3月 17日袁不老神

衢州连锁店百汇路店

服务员俞祖英捡到充

值卡一张袁价值 100

元袁妥善保管袁及时归

还遥

5月 18日袁不老神

金华连锁店对家畈店

服务员赵金捡到资料

袋一个袁妥善保管袁及

时归还遥

5月 26日袁美妍西

饼百汇路店服务员刘

静捡到充电器一个袁妥

善保管袁及时归还遥

5 月 23 日袁美妍

西饼安居店服务员廖

寅捡到手机一部袁价值

200元袁妥善保管袁及时

归还遥

5月 24日袁美妍西

饼荷一路店服务员郑

小芬捡到美妍充值卡

一张袁妥善保管袁及时

归还遥

5月 25日袁不老神

衢州连锁店柴小云捡

到钱包一个袁内含现金

2300 元袁身份证尧银行

卡尧医疗卡若干张袁妥

善保管袁及时归还遥

5月 29日袁不老神

杭州连锁店文一路店

服务员吴小妹捡到手

机一部袁价值 800 多

元袁妥善保管袁及时归

还遥

5月 31日袁不老神

衢州连锁店蛟池街店

服务员刘芳捡到手机

一部袁价值 2300元袁妥

善保管袁及时归还遥

5月 31日袁不老神

绍兴连锁店东盛店服

务员袁立芬捡到现金

3400元袁妥善保管袁及

时归还遥

6月 2日袁不老神

衢州连锁店黄山丰华

店服务员程美丽捡到

钱包一个袁内含现金

1000元袁妥善保管袁及

时归还遥

剁椒是一种家喻户晓的民间调

味品袁主要流行于湖南尧湖北尧四川

一带袁做菜加入剁椒袁非常香辣提

味遥剁椒蒸豆干袁是湖南一道很有名

的素菜袁不仅健康营养袁卖相也非常

漂亮袁不失为一道快手宴客菜遥

材料院白豆干 8块袁红尧绿剁椒

各两大勺袁蒜 3瓣遥

做法院1.豆干洗净袁切粗条袁蒜

瓣剁成蒜蓉遥

2.切成条的豆干码入盘中袁撒

上蒜蓉遥

3. 在豆干上覆盖一层红绿剁

椒遥

4.蒸锅烧水袁水开后放入蒸笼袁

大火蒸 8分钟即可遥

5.蒸好的豆干上可以淋点香油

或橄榄油遥

也可以如此精彩

今天是我爱人的生日袁原本不

饭的我袁今天也亲自下厨了遥从早到

我都在想该做些什么菜才能合他的

口遥当然袁他的最爱是必不可少的袁

是总感觉少了些新鲜感袁缺少点心思

为此袁我把这个难题给了同事袁

向我推荐了一道她的创新菜院不老

油炸花生米炒青豆遥一听这名字就

道这是一道下酒的绝菜袁花生米酥

脆辣袁青豆营养清口袁肯定能合老公

心意遥而且这道菜除了下酒袁平时用

就着稀饭吃也很不错袁大家不妨试试

材料院不老神油炸花生米四两袁

豆三两袁新鲜红辣椒一个袁大蒜子

粒遥

做法院1.将青豆洗净沥干袁辣椒

成丁袁蒜子切成片遥

2.锅里倒入适量食用油袁八成

时袁倒入青豆翻炒袁

3.加少许盐袁再加入切好的红

椒丁翻炒至青豆断生袁然后把不老

花生米倒入一起略微翻炒遥

炒匀后加入蒜片尧味精就可以

锅了遥注意袁可不能放黄酒哦袁因为

酒或水进去袁花生就不脆了遥

不老神油炸花生炒青豆

从健康的角度来说袁蒸的

饭比煮的饭营养更好遥由于煮

饭时间长袁随着水温升高和水

分的蒸发袁溶于水中的维生素

B1会部分逸出袁这样就导致了米饭中营养成分的流失遥

材料院大米尧鸡脯肉尧胡萝

卜尧香菇遥

做法院1.大米淘洗后浸泡

1个小时以上袁充分沥干水分

渊一定要浸泡袁否则难蒸熟袁也

比较硬遥水分也要沥干袁水分

多了蒸出来的饭底层比较

烂冤遥

2.胡萝卜和香菇切片焯

水袁焯水后过冷水袁稍挤干水

分切成末遥

3.鸡脯肉切成肉末和蔬

菜末混合袁加葱花尧料酒拌匀遥

4.拌好的肉末和大米混

合袁加生抽尧老抽尧盐尧黑胡椒尧

少许糖拌匀遥

5.拌好的大米加猪油拌

匀渊加了更香润袁不喜欢猪油

的可以省略冤遥

6.大米倒入铺了锡纸的

蒸笼袁中火蒸 30分钟左右遥

鸡肉蒸饭

狮子头袁一道很家常的菜袁有着很多

不同的做法和不同的口味遥清蒸狮子头袁

实实在在的营养又健康袁原汁原味尧美味

至极遥

材料院五花肉 500克袁莲藕半节袁葱 3

根袁姜 3片袁水淀粉少许遥

调料院盐 2茶勺袁料酒 2 汤勺袁生抽

1/2汤勺袁白糖 1茶勺遥

做法院1.把五花肉中的肥肉取下袁切

成小丁袁莲藕去皮切成小丁遥

2.把瘦肉切成小丁袁剁成较细的肉

糜遥

3.加入切好的莲藕丁袁剁至与肉基

本融合遥

4.加入切好的肥肉丁袁剁至三者完全

融合遥

5.剁好的肉糜放入盆中袁加入食盐尧

生抽尧料酒尧白糖尧姜末尧葱白末袁顺同一

方向搅拌均匀遥

6.缓缓加入水淀粉袁边加边顺同一方

向搅拌袁加完以后继续搅拌 5分钟左右遥

7.将肉糜做成乒乓球大小的肉丸袁做

好以后放入抹了一层薄油的盘里袁中间

稍微隔开遥

8.入开水锅蒸 10分钟左右袁撒上葱

花即可食用遥

这道菜除了添

加了荷叶的清香袁

更增加了糯米的香

软遥让糯米吸收排

骨蒸出来的油脂和

肉汁袁更加味美浓

香袁同时又让荷叶

和糯米包裹住排骨

的肉香袁使其在充

分保留本身的原汁原味的同

时袁还吸收了各种原料的香

味遥所以这一道菜中的每一种

食材袁都有三种以上的香气和

味道袁层层变化袁回味无穷浴

材料院干荷叶 1张袁糯米尧

姜末尧料酒尧盐尧鸡精尧胡椒粉遥

做法院1.干荷叶一张袁在

水中浸泡使其蔫软遥

2.糯米淘洗干净后用清

水泡发 1小时遥

3.排骨剁成小段袁清洗干

净后滤干水分备用遥

4.将洗好的排骨置于一

个大盆中袁加入适量的姜末尧

料酒尧盐尧鸡精尧胡椒粉拌匀袁

盖上盖腌制 1- 2小时遥

5.1- 2小时后袁将泡好的

糯米滤干水分倒入腌排骨的

盆中袁加入一勺猪油或者色拉

油渊这样蒸出来的排骨才不柴

不干袁肉也比较容易熟烂冤袁搅

拌均匀袁使糯米充分吸收排骨

腌出来的汁水袁静置 5- 10分

钟遥

6.将拌好的糯米和排骨

倒在荷叶中间的位置上遥

7.将荷叶包好袁放入蒸

笼袁在高压锅内用大火烧上汽

后转小火袁压 40- 50分钟遥

8.将蒸笼取出袁荷叶剪开

即可袁最后撒上香葱末袁就可

以开动了遥

丝瓜是口味清淡的蔬菜袁适宜与蒜蓉尧干贝等味重食材同烹袁使成菜口

感清爽又不失鲜美遥丝瓜用来炒袁很多时候水分会丧失严重袁营养也会流失

很多遥在夏季袁把丝瓜用来蒸食袁既爽口袁也能减少营养流失遥

材料院长丝瓜 500克袁大蒜 8粒袁红彩椒 1/4个袁蚝油 1汤匙袁盐适量遥

做法院1.将大蒜切成蒜蓉袁红辣椒洗净切成末遥

2.炒锅内放少量油袁将一半蒜蓉放入袁以中火炒至发黄溢香后袁将蒜蓉捞

出遥

3.将生蒜蓉尧熟蒜蓉和彩椒末袁

加蚝油混合均匀袁制成蒜蓉调料遥

4.将丝瓜去皮袁切成 4cm 左右

长的段袁在丝瓜段上挖个浅坑袁再用

适量盐拌匀遥

5.把丝瓜段装入盘中袁将调料均

匀铺在丝瓜顶部遥

6.蒸锅内水开后袁将丝瓜放入袁

大火蒸 4至 5分钟遥

7.可按自己需要袁把刚刚炒蒜蓉

的油加热袁浇一些在丝瓜上遥

蒜蓉蒸丝瓜

食品知识

猕猴桃

猕猴桃味道甘甜袁果汁富含粗纤

维尧多种氨基酸尧果胶尧胡萝卜素等袁尤

以维生素 C 含量最为突出遥猕猴桃味

酸甘袁性寒袁有解热尧生津尧通淋作用

是一种极好的强身滋补品袁而且具有

一定的抗癌功效遥

葡萄

葡萄富含糖类的主要成分是葡萄

糖袁维生素 K尧胡萝卜素等维生素的含

量也非常丰富遥

葡萄汁尧籽尧皮内均富含强力抗氧

化物质要要要白藜芦醇及类黄酮等成

分袁它们在皮及籽中的含有量上更胜

一筹遥葡萄属药果兼优的养生佳品遥

红枣

红枣营养丰富袁含有对人体有益

的 14种氨基酸袁多种人体必需的有机

酸袁维生素含量高出苹果尧香蕉 50 多

倍袁有野活维生素丸冶的美称遥枣有补中

益气尧养血安神尧生津液尧解药毒的作

用袁可用于脾胃虚弱尧食欲不振尧气血

不足尧心悸失眠等症遥

香蕉

香蕉富含多种维生素袁含钠及胆

固醇低袁常食能防治血管硬化袁降低血

中的胆固醇遥常吃香蕉的人不仅不会

发胖袁而且能使皮肤细腻健美遥常用香

蕉汁擦脸搓手袁可防止皮肤老化尧脱

皮尧瘙痒尧皲裂遥

研究发现袁患有忧郁症的人适当

吃些香蕉袁可以驱散悲观尧烦躁的情

绪袁增加平静尧愉快感遥此外袁香蕉皮中

含有抑制真菌和细菌生长繁殖的蕉皮

素,香港脚尧手癣尧体癣等引起的皮肤瘙

痒症袁用香蕉皮贴敷患处袁能使瘙痒消

除遥

桃

桃中含有较多的粗纤维尧苹果酸

柠檬酸等袁桃仁中含有脂肪酸苦杏仁

甙和维生素等遥中医认为袁桃味甘酸

性微温袁有生津尧润肠尧活血尧消积等功

效袁可用于大便燥结等症遥

山楂

山楂含有多种酸类尧果糖袁维生素

C尧蛋白质尧脂肪等含量也十分丰富袁含

钙量名列前茅遥

常见食物的营养之水果类

蒸是我国一种重要的烹调方法袁关于野蒸冶的历史袁据考证最早可追溯到炎黄时代遥自从我们的祖先发明了锅袁先

有野煮冶袁野蒸冶随之诞生遥蒸更能保持菜肴的营养和原形尧原汁尧原味袁相较于炒尧烩尧红烧等烹饪方法毫不逊色遥

蒸菜的油脂较少袁口味清淡中饱含鲜香袁嫩烂清爽袁形美色艳袁堪称夏日最适宜的健康饮食方式遥炎炎夏日袁一道

蒸菜不仅清爽可口袁营养丰富袁而且能让你免除厨房烟熏火烤的烦恼袁是不是一举两得呢钥

沔阳三蒸

原汁原味 蒸 菜

衢州 廖珍

浅析企业合理化建议制度

最美顾客

因为有这么温馨的顾客

我的工作越做越好袁越做越有信心

谢谢您袁我的最美顾客

B LO S S O 3专 版 2012年 7月 27日

责任编辑院程 赛 徐菊花 电话院0570-3864386 电子信箱院bulaoshenbao@163.com

一年一次生日

首选美妍蛋糕

野尊重冶和野权利冶袁这是

我从合理化建议制度的实

施中看到的两样东西遥

每个公司都有他胜于

他人的管理方式袁比如海底

捞袁他赋予员工很大的野权

利冶要要要不管你是谁袁只要

有好的点子袁随时可以提出

来遥像他们的野包丹手机

袋冶袁就是一个叫包丹的服

务员发明的遥

我们公司的合理化建

议制度也是一样袁让每位员

工都参与到公司的发展中遥

只要是员工的意见建

议袁董事长都会亲笔批阅回

复袁这不仅体现了董事长对

员工智慧的尊重袁更体现了

公司对这项制度的重视遥这

项制度的实施袁在赋予了你

野权利冶的同时袁也给了你参

与公司建设的野使命冶袁而这

也是不老神的目标要要要让

员工成为企业的共同创业

者遥

一个公司的发展袁单靠

一个董事长是远远不够的袁

他需要每位员工的参与遥只

有通过大家的努力袁公司才

会越走越好遥

你的建议可以是好的

方案袁也可以是反对的声

音袁只要是合理的袁公司会

一一接纳遥合理化建议制度

的实施袁带来的不单单是对

工作的有效推进袁更是通过

这种方式袁让每位员工的智

慧尧人格受到了尊重遥

公司在员工奖惩条例中规定袁提

合理化建议经采纳并实施有成效者能

得到嘉奖遥另外公司在评定创新贡献

奖时也把提合理化建议纳入到一般贡

献奖的申报当中袁足见公司对员工提

合理化建议的重视遥

提一条合理化建议需要在工作中

用心地思考体会袁需要员工在工作中

真正思考了一些问题袁在工作中认真

用心地做了一些事情袁这也是员工责

任心和进取心的一个重要体现遥

合理化建议都是针对一个存在的

问题而提出的想法遥它可以是根据具

体的事情提出的具有创造性的改进措

施袁从而直接提高我们的工作效率袁使

工作更顺畅尧更规范曰它也可以是针对

具体问题提出的解决办法或是对一项

制度或方案提出的改进意见袁使他们

更完美遥所以合理化建议的出现是有

利于改进我们的工作的遥

大家都说创新很难袁其实从各类创

新的例子里可以发现袁创新往往是从

一个个小建议开始的遥最初袁我们可能

只是有自己的想法袁可是在这个的基

础上我们获得了新的灵感袁这才产生

了创新点袁这也证明了多提合理化建

议是员工创新的前提遥

希望我们大家都能在工作中更多

的改变自己袁提升自己的工作能力袁最

后促进整个公司的进步遥

激发创新主动性 凝聚企业向心力

合理化建议带来的野尊重冶和野权利冶

营运部 傅丽芳

普通员工在最基层的岗位工作袁

他们对企业是最了解的遥他们所发现

的问题是领导没有机会去发现的遥他

们所想出的解决方案袁也可能是领导

没有留意的遥有时候员工提出的建议

会给企业带来意想不到的收益遥

那么如何激发员工提合理化建议

的积极性呢钥

首先袁我们要发动员工参与企业

管理袁唤醒他们的主人翁意识遥让每位

员工都知道袁他们有参与企业管理的

权利和义务袁让他们认识到自己的建

议对企业的重要性遥

第二点袁有功必奖袁对提出合理化

建议并对企业产生实际效益的袁给予

丰厚的奖励作为激励遥

第三点袁当合理化建议损害小部

分人的利益时袁管理者要对提合理化

建议者给予必要的支持遥

总之袁建立良好的合理化建议运

作渠道袁能使企业及时了解自身存在

的问题袁并得到有效的改进遥它是企业

充分挖掘内部潜力的一种有效手段,

也是企业创新管理方式的一种有效形

式,对企业向心力的凝聚尧职工队伍的

稳定都起到了重要作用遥

当然袁提合理化建议也使得员工

能够真正的参与到企业管理当中来袁

让他们真正感受到自己是企业的主

人袁从而使员工与企业一起袁共同进

步袁共同发展遥

激发员工提合理化建议的积极性人力资源部 杨成辉

合理化建议要要要创新的源泉人力资源部徐云仙

提合理化建议给我带来成就感

人力资源部 杨霞

广纳良言

B LO S S O2012年 7月 27日6责任编辑院徐菊花 程赛 电话院0570-3864386 电子信箱院bulaoshenbao@163.com

连线窗口

随笔

自从工作以来袁我就不怎么看书了遥有一

天在家休息袁做完家务坐在椅子上喝茶时袁眼

前突然瞥见一张报纸袁那是公司自己编的叶不

老神曳报袁上面所写的都是发生在我们身边的

真人真事遥

于是袁我就拿起报纸看了起来袁看完合上

报纸袁心里不觉有股伤春悲秋的惆怅和失意袁

报纸上一段不经意的文字却勾起了我曾经的

踌躇满志袁让我忆起了所谓野梦想冶二字遥

曾经袁野腹有诗书气自华冶是我的标榜曰曾

经袁那个写尽人间百态千姿的巴尔扎克是我

的偶像曰曾经袁能够妙笔生花是我最美的梦

想遥可是袁现在却徒留一个野懵懂无知冶时的幻

影遥

什么是梦想钥到我们这个年纪有多少人

已经实现了自己的梦想袁又有多少人记得梦

想这个东西遥后来袁我突然想明白了袁梦想这

东西最美妙的莫过于你可以创造它尧依赖它尧

重温它遥在看完叶不老神曳报之后袁我的梦想又

一次因为有了阳光的光顾而发芽了袁那个在

我体内扎根的袁与生俱来的梦想遥

很多时候袁我们就像是各个星球的奇怪

人袁我们每天生活在自己编织的虚荣的世界

里袁却迷失了方向袁不知道自己最终想得到的

是什么遥就像晚上的星星袁哪一颗星星是真正

属于你的呢钥

我的梦想能实现吗钥耳边缓缓响起了周杰

伦的叶蜗牛曳遥 （金华张君先）

今天中午袁我正为一位大

剪鸡时袁来了一位 60来岁的

傅袁他可是我们的老顾客袁老

就和我点头打招呼袁笑眯眯

眼神里显得很亲切遥他快步

到了门口袁将三张礼品卡连

一同伸进了销售窗袁开心地

着院野小廖袁忙吗钥等下给我拿

不老神鸡吧浴冶我见他不知道

礼品卡的用途袁连忙说院野老

袁不好意思袁这卡片不能拿不

神鸡的遥冶野哦袁那鸭子也是可

的遥冶还没等我把话说完袁他

这么说了袁一边还使劲儿地

礼品卡从窗口那里塞给我遥

当时我真的被他那可爱的表情

和动作弄得哭笑不得遥

这不怪他袁是我们平时的

工作没有做到位袁是我们在服

务时没认真解释礼品卡的用

途袁今后应该注意袁更应该引起

重视遥

虽然像这位师傅一样拿着

圆卡来换产品的顾客我是第一

次碰到袁但却不敢保证其他同

事不会碰到类似的事件遥我想袁

会造成这样的误会袁归根结底

还在于我们服务员服务工作没

有做到位袁有偷懒的嫌疑遥记得

以前出去代班袁总会碰到有不

少顾客收了圆卡之后满脸疑惑

地说院野你们这个卡片拿来干

嘛袁我家里都有好多了袁东一张

西一张丢在家里遥冶也有顾客在

我给他圆卡时当场就回绝了袁

一问才知道原来是不知道圆卡

有什么用遥从这些顾客看来袁我

觉得这些店里的服务员是相当

失败的遥

一位经常光顾不老神的老

顾客竟然不知道圆卡的用途袁

这不是服务员的责任是谁的责

任呢钥服务员在送出圆卡的时

候都不会忘记说一句野圆卡您

拿好冶袁但是除非遇到顾客主动

询问圆卡有什么用袁我们服务员

很少会提及圆卡的用途遥其实袁

并不需要你长篇大论袁只要顺嘴

提一句野下次可以拿来换礼品冶袁

知道的顾客自然知道袁不知道的

顾客就会在你的提醒下向你了

解具体情况遥这样袁所有问题就

都解决了遥

所以袁为什么我们不能对顾

客多说一句呢钥如果做到这点袁

就不会让顾客高兴而来袁失意而

去遥

这是我的一个建议袁可能有

同事在这方面有更好的方法袁期

待与大家分享遥

近来在学习 ELN 课程袁里面有个案例让

我印象很深院有甲乙两个寺庙袁甲寺庙里的人

整天吵架袁而乙寺庙里的人却能和谐相处袁从

来不见有争吵遥于是袁甲寺庙的主持就到乙寺

庙去取经遥走到乙寺庙门口袁他看见一个小和

尚在扫地袁另一个和尚踏进庙堂却不小心滑

倒了遥这时袁小和尚连忙跑过去说院野对不起袁

是我不好袁我没有及时告诉你地很湿遥冶另一

个手里拿着抹布的和尚却说院野对不起袁是我

把地拖得太湿了袁导致你摔倒遥冶甲寺庙的主

持一看这情景马上明白了袁原来他们能和睦

相处的秘诀就是遇到问题最先做的是自我检

讨遥

受到这个故事的启发袁我想到院日常工作

中袁同事之间有些磕磕碰碰肯定是难免的袁如

果每天都为一些小事纠缠不清袁那么和谐相

处就很难袁就会像甲寺庙里的和尚一样袁整天

吵吵闹闹遥如果每个人遇到问题或矛盾能多

做自我检讨而不是互相推诿袁如果人人心存

野我把工作做得更到位同事就能少一点烦恼冶

的思想袁假如每个人把度量放大一点袁我们一

定能构筑一个良好的工作环境遥

记得前几天袁我和同事为岗位职务中一

些工作该划分给哪一组而争论不休遥当时我

只想着我自己目前的招聘任务有多么艰巨袁

工作有多难展开袁心里认准了不应该承担那

一部分工作遥可是事后想想袁是我太自私了袁

一心只想着自己而没有站在同事的立场替他

考虑考虑遥我更没有客观地想过其实这些工

作放在我这组做更合理袁更有利于工作的开

展遥

大多数人一遇到矛盾袁往往最先考虑的

都是自己袁无形中就会在心理上偏向自己袁而

很少会放下姿态主动寻找自己的不足遥可同

事间最需要的恰恰是多一份体谅袁多一份宽

容遥

我们既然不是圣人袁都会有犯错的时候遥

只是自己要正确对待自己的错误袁努力改正袁

没有什么大不了的遥 自我检讨是构建和谐的

工作氛围的一剂良药袁多看到自己的不足袁多

发现别人的优点袁相信同事关系袁部门与部门

之间的关系都会越来越和谐遥

从前父母就教育我袁要取

家之长来弥补自己的不足遥

们要活到老袁学到老袁不能

年龄来评论个人的能力遥

在工作中我也认识到袁要

取身边同事朋友的优点袁弥

自身的缺点遥这次我带了两

徒弟袁有一件事她们做得很

袁值得表扬遥

店里有时候零钱不够就要

老板娘那边换零钱袁所以要

在晚上收摊时麻烦送货师傅帮

我们向老板娘换遥可是第二天

早上来上班时我们又经常会忘

记向师傅要零钱袁师傅也会因

为事情太多而忘记遥在这种情

况下袁不但因为零钱没拿到而

影响了做生意袁还要麻烦师傅

再跑一趟袁给对方带来很多的

不便遥

这次多亏了两位徒弟想出

一个好办法院在需要换零钱的

那一天晚上袁等营业结束后袁

写一张纸条放在第二天要消毒

的食品盘上袁纸条上写着院第

二天别忘了拿零钱遥因为早上

不管谁上早班袁进门第一件事

就是拿食品盘消毒袁她就会马

上看到那张纸条袁加深了印

象袁等送货师傅来就不会忘

了遥

自从这样做了以后袁我们

再也没忘记零钱的事袁我觉得

她们做得很好遥有一次晚上袁

当营业结束之后袁我也照样写

了一张纸条遥徒弟笑着说院

野师傅袁你怎么也学我们一样

啊浴冶我说院野从这里我看到了

你们工作中的细心和认真袁值

得我学习遥冶

三人行必有我师袁取人之

长不分对象袁关键是是否值得

你学习遥

学会做自我检讨

我们的工作没有做到位衢州 廖珍

取长补短

野有付出总会有回报袁如果

出而没有回报袁那证明付出

太少遥冶这是郑总给我们上课

说的一句话遥

我记住了这句话袁更明白

人不能贪心袁不要想着不劳

获遥一个人做得好不好袁不是

己说了算袁要所有的人都说

工作做得好才是真正的好遥

对于每个月的工作日记袁

自从到了江山之后就慢慢地荒

废了袁不是没有内容可写袁而是

变懒了遥然而每季度的投稿袁我

从未偷懒袁一直督促自己每两

个月就投一次稿遥而我的回报

就是每年都能被评为优秀投稿

者袁虽然从未得过一等奖袁但我

也知足了遥我相信自己总有一

天一定能获得一等奖袁这就是

我每年的目标遥

看着家里的书柜袁每添一

本荣誉证书就证明了自己在过

去的一年没有虚度袁辛勤耕耘

是有收获的遥是的袁就是这十几

本荣誉证书让我变得越来越自

信袁所以袁尽管搬了几次家我都

没有丢掉过一本袁一直把它们

当宝贝一样收着遥这是我在不

老神成长的点点滴滴遥从一个

不敢对顾客说一句野您好冶到现

在不管面对多么难缠的顾客都

能应付自如袁是不老神锻炼了

我遥

谢谢不老神给了我一个发

展平台袁在我心里不老神永远

都是最棒的遥

收 获美妍西饼 郑宏梅

杭州 汪晓英

看叶不老神曳报有感

人力资源部 徐秀英

我要一步一步往上爬等待阳光静静看着它的脸小小的天有大大的梦想我有属于我的天

噎噎要要要周杰伦叶蜗牛曳

第一次接触到公司鼓励员工提合

理化建议是刚进公司袁主管让我学习

制度时遥当学习到叶员工合理化建议实

施办法曳袁我认识到了公司对鼓励员工

提合理化建议的重视遥

从合理化建议的内容到建议的实

施过程再到评定和奖励袁公司巨细无

遗地在制度上作了说明和规定遥

在接下来的工作中袁我感受到了

员工在提合理化建议方面的积极性遥

部门主管每次开例会前都会向员工征

集合理化建议曰年终总结会讨论最多

的是员工的合理化建议曰平时袁部门主

管还会通过各种形式收集意见建议遥

以上种种都证明了提合理化建议在员

工心中早已根深蒂固了遥

在这一良好的氛围下袁我从一开

始的不知道提什么尧怎么提袁到现在已

经能针对自己的工作提出合理的建

议遥我深深体会到了作为不老神的一

员袁能为不老神的发展出一份力是多

么的荣幸遥

公司形成的这一良好氛围袁正说

明大家把不老神当成了自己的家袁大

家都希望自己能够为这个家的发展贡

献自己的一份力量袁也体现出了大家

的主人翁精神遥

希望大家继续用心维护野不老神冶

这个大家庭袁让我们的家变得更加美

好尧和谐尧强大遥

提合理化建议让我拥有成就感

人力资源部 杨霞

傅丽芳院由于冬天的水

太冷袁专卖店里洗盘尧搞卫

生尧热产品都需要烧开水袁烧

开水时用电也较大袁且天冷

烧开水时玻璃容易起雾袁是

否可以为各专卖店装自发热

水的水龙头钥这样也可以为

服务员提供方便遥

余淑珍院建议在真空包

装休闲礼品店销售美妍礼盒

产品或干点产品袁更有利于

美妍和不老神产品的有效结

合和展示遥

吴益欢院建议在员工培

训时增设励志手语操的培

训袁励志歌曲可选叶感恩的

心曳尧叶相信自己曳等遥既激发

员工参与培训的积极性袁又

活跃了培训课堂气氛袁使员

工之间多一种互动遥好的励

志歌曲还能对员工起到教育

和调整心态的作用遥

谢苏君院建议取消植脂

奶的婚庆蛋糕遥多层婚庆蛋

糕会有美妍服务员现场服

务袁若是植脂蛋糕袁宾客也会

当作是高价位的美妍产品袁

对口感会有所失望袁影响美

妍品牌遥若乳脂婚庆蛋糕有

需要用植脂奶装饰的袁请服

务员事先告知是造型需要袁

在分切时作废弃处理遥

余晨柳院建议在出差补

贴中增加对工作效率与工作

质量的评定袁使出差时间补

贴更合理袁导向更正确遥

吴国芬院有不少员工穿

短于工作服的裤子上班遥建

议夏装工作服干脆长一点袁

像医院护士那样袁或者干脆

短一点遥

员工合理化建议摘录

合理化建议能够让员工感

受到自己对企业有贡献尧有价

值袁是企业的一部分袁也是一个

管理者遥这样不但可以提高管

理质量袁还能让员工收获一份

成就感遥

立足于本岗位的员工才最

熟悉本岗位的情况袁对岗位上

存在的问题了解地最为透彻

他们知道哪个环节需要改进

哪方面宣传更为有效袁怎么实

施效果更为理想遥

丰田尧通用尧大众袁这些大

企业无一例外都强调持续改

进遥丰田从 1951年开始建立

野创意建议冶制度袁它的每一个

持续改进都是通过员工提出的

合理化建议实现的遥

公司在 2007年制定了叶员

工合理化建议实施办法曳袁让合

理化建议的实施制度化袁规范

化遥大部分员工都能立足自己

的岗位提出意见建议遥只要有

利于改善内部管理尧各项制度

的完善袁有利于新产品的开发

生产工艺的改进袁事无巨细袁你

都可提出来遥

合理化意见的核心是持续

改进遥对于公司来说员工的合

理化建议是宝贵的财富袁因为

它在日益激烈的竞争环境下发

挥了重要的作用袁特别是在质

量竞争尧成本竞争尧服务竞争中

得到更多的收获遥

结合公司自身的情况袁围

绕野企业技术改造尧节能增效

盘活资源尧改善管理尧科学经

营冶等核心问题提出具有建设

性的建议袁我们当仁不让遥

合理化建议带来持续改进

董事办李慧珍

编者按院2007年,不老神制定了叶员工合理化建

议实施办法曳袁几年来袁得

到公司员工的积极响应袁

大家纷纷从连锁店管理尧

设施改进尧企业文化建设

等不同角度袁结合工作实

际袁为公司发展献计献策遥

据统计袁截止 2011年12月 31日袁公司共收到叶合理化申请书曳281份遥合理化建议的开展袁不仅充

分调动了广大员工的积极

性袁增强了员工的归属感袁

也增强了企业的凝聚力和

活力袁对提高公司经营管

理水平起到了积极推进作

用遥

随着近来最美老师袁最美

医生袁最美司机等榜样事迹的

陆续传开袁我想起了心里的最

美顾客遥就是因为有这些贴心

的顾客袁才让我懂得了在工作

上什么是温暖遥

记得 9号那天早上袁下着

瓢泼大雨袁我赶到店里却发现

PO S机没电遥正当我束手无

策的时候袁店里来了一位年过

六旬的叔叔袁他带着小孙女来

买果冻遥我只能非常不好意思

地向他解释袁因为机器出了问

题袁不能给他打小票遥他问我

怎么了袁我就一五一十地告诉

了他遥叔叔听我说完就把孙女

放在椅子上袁仔细地帮我检查

起了线路遥

过了五分钟袁他告诉我说

因为线老化袁碰线了袁刚好电

线附近渗水就导致了线路短

路遥我走过去袁顺着叔叔指的

地方看去袁果然看见小西点柜

下面有一个线洞遥听他这么说

我不知怎么办才好遥他安慰

我院野没事的袁用胶布把线胶上

就好了遥我来帮你袁你把胶布

拿来遥冶我说院野我店里没有胶

布遥怎么办钥时间长了蛋糕肯

定会化掉遥冶

叔叔忙说院野我家有袁我去

给你拿遥冶说着袁就匆匆抱起孙

女走了遥看着他远去的背影我

心里当真舒了一口气袁庆幸今

天遇到了一个好人遥可半个多

小时过去了袁还没见那位叔叔

出现袁看着这大雨袁我心想袁他

肯定不会来了遥

正当我失落地望着叔叔

回去的那条路的时候袁隐约看

到好像有两个人影越走越近遥

我远远地看见叔叔左手拎着

个袋子袁右手抱着孙女袁还撑

着伞袁踉踉跄跄地向我走来袁

雨毫不留情地打在他们的身

上遥叔叔到店后袁我急忙去找

了一块干净的毛巾给他擦身

上的雨水袁可叔叔放下孙女什

么也没说就干了起来遥不一会

儿问题就解决了遥

来来回回折腾了近一个

小时袁豆大的汗水一粒一粒从

他的额头上钻出来遥我刚想请

叔叔喝点水休息一下袁他却

说院野宝宝哭了袁她的衣服也湿

了袁我回去了遥冶

一听他这么说袁我心里真

的很过意不去袁赶紧从冰柜里

拿了两个果冻哄着哭闹的孩

子遥看着叔叔远去的背影袁我

抑制不住内心的激动袁不知不

觉袁眼眶就湿润了袁眼睛里满

是是感激的泪水遥这就是温

暖袁所以我们常说野人间自有

真情在冶遥

在我心里袁至今仍有说

不完的感动和谢谢遥正因为

有这么温馨的顾客袁我的工

作才会越做越好袁越做越有

信心遥用心地对您说一声院

谢谢您袁叔叔袁我心里最美

的顾客遥

美妍西饼 罗春兰

野人无信则不立袁业无信而不兴遥冶

诚信是中华传统美德袁也是企业发展

的必备品质遥我觉得野不老神冶成长的

经历是一面镜子袁通过这面镜子袁我们

可以清楚地看到袁诚信对一家企业来

说袁是发展的生命线遥

在野不老神冶袁每个人都知道野做

人袁做商人冶这句话袁这是企业的原则袁

精神价值观袁给野不老神冶带来了文化

的凝聚力遥我们的创始人是一群来自

浙西的农民袁一没有经济实力曰二没有经营之道袁只能靠刻苦耐

劳袁诚实守信来发家兴业遥我们首先懂得怎么做人袁懂得取之有

道遥诚信不仅贯穿在经营活动的每一个环节中袁还贯穿在野不老

神冶管理层与部门之间袁在员工与顾客之间遥野不老神冶用诚信袁

赢得员工的信任袁以优秀的文化传承袁培育优秀的员工袁同时又

为企业增加凝聚力遥

野不老神冶以诚信为动力袁闯过了野禽流感冶等一个个难关袁

因为诚信得到了各方的帮助袁以过硬的产品质量兑现了自己的

承诺袁在消费者心中树立了良好的口碑袁这是野不老神冶的传家

之宝遥

1998年我们来到绍兴袁最开始只有 5家店袁当时没厂房没

资金袁绍兴熟食商家很多袁但我们相信只要诚信对待员工袁诚信

对待顾客袁一定会赢得市场遥十几年来我们诚信做人袁诚信做产

品袁诚信做企业袁终于让野不老神冶做大做强遥现在我们在绍兴有

专卖店 60家袁同时有近占地 30余亩尧建筑面积 7000平方米的

厂房遥2002年建立标准化和制度化的生产模式袁老汤是化验检

测过的袁所有原料都要经过检测袁添加糖尧味精等原辅料比例也

是定量的袁在加工时间尧温度上也是明确规定的袁确保每天口味

一样的遥同样袁因为诚信袁我们企业员工流动都很少遥

良心饭尧万万年遥我们将把诚信当成自己的法宝袁传下去袁

世世代代传下去遥我们有信心做得越来越好遥

朱芳建野不老神冶是我们衢州

农业的一个优秀品牌袁也

是一个绿色品牌袁来到绍

兴后它同样发展的这么

好袁对于我们来说是非常

高兴和自豪的遥

诚信经营袁这是一个

核心价值观的问题遥作为

媒体袁应该推广诚信的价值观袁这是我们的

社会责任袁扶正驱邪本身就是我们所追求

的价值遥新闻媒体曝光出许多黑心食品尧企

业袁也在树立正面的诚信经营的企业形象遥

现在确实存在诚信缺失的问题袁这是一种

危机袁危险和机遇永远是并存的东西遥关键

是看这个企业眼光是否长远袁能否坚持诚信

经营袁尤其是在目前袁就是出现了信用缺失

的情况下袁你能否坚持下去遥

报纸是精神产品和文化产品袁作为新闻

媒体袁我们做产品袁要讲社会责任袁要有大局

观袁要讲主流遥应该说现在社会上有很多诚

信的企业尧诚信的企业家袁还有很多好的事

情袁都需要我们去挖掘袁去宣传遥

比如说像不老神袁他们奉行的经营之

道袁就值得大力弘扬遥我们也要负责任地去

做好宣传报道袁去挖掘去凝聚真善美的元

素遥

我们绍兴晚报曾

经组织市民代表到衢

州不老神基地专门考

察过袁野不老神冶的董事

长郑樟雄告诉我们袁他

父亲要求他做产品袁

野要像做给自己家里人

吃的那样去做冶袁他因

此也是要求企业员工

这样去做的遥这句大白

话很浅显袁也很深刻遥野不老神冶生产经营

规范袁管理严格袁相信可以发挥一个示范

的效应遥希望我们这次论坛对今后绍兴的

企业食品安全工作也会起到促进作用袁产

生积极的影响遥

在这里我表达三个愿望院一愿我们类似

这样的论坛经常举行袁作为我们政府部门尧

媒体袁与企业及消费者交流沟通宣传的一种

形式尧一种机制袁能够坚持下去遥

二愿我们绍兴食品企业更加重视食品

安全工作遥特别是希望野不老神冶尧黄酒集团

等企业袁进一步起到示范的作用袁继续打响

并维护好自己的品牌遥今天野不老神冶能够协

办这样的论坛袁也是需要胆识的袁同时也会

有压力袁它意味着企业愿公开接受监督袁有

这样的勇气是值得肯定的遥

三愿我们的消费者代表袁继续关心支

持尧监督食品安全袁通过多种形式尧渠道积极

参与袁同时可与我们联系袁提供素材袁提出意

见遥

诚信是企业发

展基石遥野不老神冶

的发展主要靠诚信

做保证袁因为我们

中国餐饮和国外西

餐不同袁野不老神冶

是将中餐的菜肴按

照西方的生产化发

展袁这是一个创举遥野不老神冶也就

是中国的肯德基尧中国的麦当劳遥

野不老神冶发展前景是非常广阔的袁

他们讲诚信袁把信誉看成比生命还

重要遥前段时间袁钱建民市长来野不

老神冶公司检查尧视察袁最高的褒奖

就是信任遥

信任你是一个褒奖袁还有一

个就是责任更重袁要承受得起信

任遥

几年前袁三鹿奶粉是一家大企

业袁质检总局很信任它袁列为免检

产品袁但是这家企业承受不起遥我

想野诚信比生命更重要冶这句话讲

得非常好袁企业要发展袁企业的生

命就在于诚信遥

要搞好食品安全袁公正是行政

执法的基本准则遥最近国务院专门

发了文件袁决定加快食品行业诚信

体系建设袁要加快道德示范袁诚信

缺失的处理力度袁宣传力度袁完善

行业治理机制袁这也要求我们执法

部门要客观尧公正地为诚信者创造

良好的环境遥

丁自立

祝诚

食品安全是一个重大

的民生问题袁随着人民生

活水平的逐步提高袁社会

各界对此高度关注袁食以

安为先的要求也更为迫

切遥

推动企业负责任地做

产品袁诚信经营袁不可能是

一个部门尧一家企业尧一个

个人就能做到的袁而是多

方合作的系统工程袁要借

助与政府尧社会尧部门等层

面的力量袁齐抓共管袁才能

形成负责任的良性循环体

系遥

首先要强化政府主导

抓诚信袁大力倡导全社会

诚实守信的理念袁弘扬诚

信理念袁培育诚信品牌袁营

造诚信氛围曰强化政治体

系完善遥

其次要着力强化部门

合力抓诚信遥要进一步细

化部门分工负责袁强化监

管袁通过发挥监管合力袁堵

塞监管漏洞袁特别是进一

步完善信息互通机制袁为

安全监管有效的信息支

撑遥

另外袁要着力强化企

业主体抓诚信袁抵制不正

当利益的诱惑遥

此外袁还要着力强化

社会监督抓诚信袁切实发

挥投诉举报平台的作用袁

通过举报平台袁严肃惩处

失信和违法行为遥通过舆

论引导尧曝光袁加强食品安

全风险检测袁及时发现食

品安全隐患遥负责任地做产品袁

是企业文化的核心内

涵遥

建百年基业袁首先

要负责任袁要诚信经营遥

我刚才读了不老神公司

的杂志袁野不老神冶诚信

经营是值得大家借鉴

的遥只要企业负责任地

做产品袁付出真诚就能

得到广大消费者的支

持遥相反袁如果对消费者

不负责任袁最终将连累

到整个行业遥例如野三鹿

奶粉冶事件以后袁现在洋

奶粉随意涨价袁危及到

国内整个奶粉行业遥

诚信经营要自律遥

己所不欲袁勿施于人遥企

业经营者尧产品的生产

者也是消费者袁要推已

及人袁自律自爱遥

周国祥

首先我要感谢不老神公司创

造了野先做人袁再做商人冶这样的

物质和精神大餐遥

诚信为什么缺失钥有许多原

因值得探究分析遥最近 30年来袁

各种价值观并存袁各种禁区基本

上被打破遥中国传统的准则受到

了很大的挑战遥人们失去了监督袁

自由度很大遥

从过去的集体化时代走向个

性化的时代袁也刺激了个体欲望

空前膨胀袁个人的事没人管了袁道

德出现了真空遥当前出现的诚信

缺失袁欺诈行为尧违法行为袁从文

化层次上来说袁实际上是社会诚

信和道德的沦丧遥

如何重建诚信经营理念钥我

想这是一项长期的事业遥诚信是

人类生存尧社会和谐的必要基础袁

人类生存之道是什么钥就是人道袁

人道的内涵是你的信誉要像在青

铜器上刻字一样不可改变遥诚信

是一个人尧一个国家尧一个民族的

生 存 根

本遥

重建

诚信是我

们新的时

代 精 神 袁

也是我们

这个时代

全体民众

的 需 要 遥

目前全国大多数地级市都提出了

自己的核心价值观尧核心词袁提得

最多的便是诚信遥

现在是快速传播的时代尧微

博时代袁逼迫你要诚信经营遥没诚

信袁一下子就能让你野落花流水冶遥

只有诚信才能立足遥

市场监管体系的健全袁也在

为诚信经营保驾护航遥我觉得在

我们这个时代袁企业只要诚信经

营就有广阔的前景袁在新的时代

中有更加辉煌和美好的前景浴

潘承玉诚信经营是系统工程袁需多方合作

首先借这个机会袁

我要谈谈参观不老神

鸡的感想遥以前下班来

不及烧菜袁我就会到不

老神鸡买点菜袁但是

鸡尧鸭我买的不多遥今

天参观后袁我可以告诉

我身边的所有人袁不老

神鸡你可以放心大胆

的吃遥

诚信守法经营的

问题袁实际上涉及一个

职业道德尧社会公德袁还有一

个遵纪守法问题袁需要各方的

努力遥

我觉得袁首先要营造公平

竞争的社会秩序遥如果说不负

责任地做产品袁不诚信经营的

企业袁反而能够获得更多的利

益袁整个社会的导向就出现问

题了遥无论是大企业尧小企业袁

都要公平竞争袁一样的规范袁

这个非常重要遥诚信袁还是要

规范来制约的遥这既是一个道

德问题袁也是一个遵纪守法的

问题遥

其次要重视正面引导遥强

化社会监督袁要推出举报有奖

活动遥要强化社会监督袁才能

从另外一个侧面来规范企业

行为遥

另外袁要加大执法力度遥

对屡教不改尧存在侥幸心理的

单位袁要增加他们的违法成

本遥整个社会都要行动起来袁

推动诚信经营工程袁形成良好

的风尚遥

陈文华

诚信是企业成熟与发展标

志遥这次论坛推动企业切实履行

讲道德尧守诚信的一次具体行

动袁我想企业要注重以下 4点院

一是强化责任意识袁就是要

通过弘扬企业文化袁努力营造守

信用尧保质量的浓厚氛围遥

二是强调安全生产责任袁把

保障产品安全作为企业的天职遥

要形成诚信守信的职业风尚袁把

诚信作为实业兴业之道遥

三要健全机制袁保障产品安

全袁树立良好形象袁建立健全产

品全过程质量控制体系袁从根本

上杜绝假冒伪劣产品遥

四要规范经营行为袁坚持消

费者至上袁认真妥善处理消费者

投诉袁自觉接受政府尧群众的监

督遥监督袁使诚信形成一种社会

生态遥

监督袁使诚信形成一种社会生态

周美娜

作为人之理尧礼尧义尧信的基础袁诚信

是传统行业规范的准则遥不老神把野做人

做商人冶作为企业基本价值观袁要求先做

好人袁再做商人遥

野不老神冶创业至今已有 19个年头袁

从只有一家专卖店的小作坊袁到现在扩

展成为全国性连锁经营企业袁在全国 25

个省市自治区尧160 多个城市开出连锁

店遥诚信理念是野不老神冶企业文化的核

心 D N A遥野不老神冶把信誉看作比自己的

生命还重要遥我们把生产食品提高到了

做人的高度袁用良心铸造了品牌袁一点一滴袁慢慢形成野不老神冶

的野诚信 D N A冶遥

诚信袁就是承诺和兑现袁对顾客许下的诺言就要兑现袁如

何把企业文化渗入每位员工的灵魂里袁不是条条框框的文字袁

而是在生产工作中的行为习惯袁野不老神冶大胆开创了在传统行

业率先走向了标准化尧规范化袁让诚信的基因流向了企业血液

里遥野不老神冶现在有 128道工序袁507个控制点的质量安全把

关遥这一道道的质量把关袁成为品牌基因袁形成了员工自觉的行

为习惯遥

野不老神冶一直推出无条件进行退货制度袁许多同行都很

奇怪袁食品行业怎么能实行退货制度钥但野不老神冶在 1998年就

已实行这项制度袁野不老神冶以优质的原料尧传统的工艺尧完善的

服务袁最大程度激活诚信基因袁坚持高品质理念遥

做食品责任重大袁食品安全重于泰山遥但既然做了袁就要全

心全意做遥诚信于顾客袁诚信于员工袁诚信于天下遥

余震

诚信是不老神企业文化的核心 DNA企业的生命就在于诚信

诚信作为中华民族的一种优良

传统美德袁它是社会发展到一定阶

段袁对人们社会道德的一种规范遥

几千年来袁野一诺千金冶的佳话

不绝于史袁广为流传遥社会的发展变

化袁为诚信赋予了日益丰富的时代

内容袁促使人们对诚信的理解从伦

理道德的范畴提升到制度建设的层

面遥诚信不仅是一种品行袁更是一种

责任袁不仅是一种道义袁更是一种准

则袁不仅是一种声誉袁更是一种资

源遥没有信用袁就没有秩序袁市场经

济就不能健康发展遥

最近袁食品安全问题层出不穷袁

很重要的一个原因就是诚信的缺失

造成的遥食品安全关系千家万户袁诚

信经营关系到你我他的每天生活遥

诚信既是道德的承诺袁更是一种文

明风尚遥刚才袁各位都参观了绍兴不

老神公司的生产车间袁了解了不老

神公司的经营情况遥可以说袁野不老

神冶为我们食品诚信经营提供了一

个较好的样本遥

我们今天举办野负责任地做产

品窑诚信经营冶论坛袁就是为了进一

步促进尧保障我们的食品安全袁让大

家吃喝无忧尧健康幸福地生活袁让企

业更好地诚信经营遥下面袁请大家就

如何负责任地做产品尧如何诚信经

营进行充分地探讨和交流遥

诚信是天遥做人要讲诚信袁做商

人更需要讲诚信遥没有诚信袁哪怕经

济搞得再好袁也是昙花一现袁也将会

是不持久的袁一个企业做得好袁必须

讲诚信袁只有做好了袁才能长久立

足遥

生产经营者要自律遥生产经营

者同时也是消费者袁你在经营产品

时袁必须要自律遥必须从我做起袁从

现在做起遥

要强化监管袁监督需要市民协

助遥欢迎各位消费者以后对我们管

理的早餐摊等进行监督袁如果发现

有不诚信的经营行为袁比如用地沟

油等有害食品袁欢迎拨打电话

12345尧96315浴

吴坚

俞有灿主持人院金红柱

鞠丽霞

如何负责任地做产品钥7月 9日上午袁由绍兴市文明办尧食安办尧绍兴晚报尧衢州晚报联合主办的野负责任地做产品窑诚信经营冶论坛袁在绍兴不老神食品有限公司举行遥

党的十七届六中全会提出要推进公民道德建设袁开展道德领域突出问题的专项教育和整治袁把诚信建设摆在突出位置遥今年年初袁中央

文明委也作出了部署袁开展道德领域突出问题袁专项教育和治理活动袁把食品领域和公共窗口作为重点遥

诚信经营论坛探讨的主题袁正是切中实际袁论坛上袁20名市民代表和有关专家学者及食品监管部门有关人员一起袁从不同角度尧不同层面讨论如何负责任地做产品袁如何诚信经营袁体现了社会各界对食品安全的关心与高度的社会责任感遥论坛上的良性互动袁也拉近了管理者尧企

业经营者跟消费者的距离遥

徐定春

从 1998年不老神鸡入驻绍兴袁我几

乎见证了绍兴不老神的诞生和不断壮大

的过程遥我认为只要企业能站在消费者

的角度上去思考袁才能真正保障消费者袁

才能让消费者更放心袁这点我在不老神

的经营宗旨和成长过程中一一得到解

读遥我觉得要倡导可持续和谐化商业运

营环境袁我们整个食品行业袁应该全面贯

彻食品安全尧诚信经营原则袁保障消费者

权益袁这样才能推动商业经济更好更快

的发展袁才能有效推动老百姓的消费需

求遥不老神说野百姓满意重于天冶袁这点我

想与所有食品行业共鸣袁也祝福不老神

诚信不老尧事业不老遥

喻冰妍

我是一名即将迈入大学的高中毕业

生遥如今的社会常常会让我们害怕袁诚信

陷入危机袁遥希望经营者要诚信经营袁多

为消费者考虑袁生产经营者要有良心袁违

法经营者要付出代价遥我个人理解袁诚信

经营要从我做起袁从每一个企业做起袁要

让诚信这一良好的社会风尚传递下去遥

潘阿法

作为社区干部袁我经常听到居民

讲袁生活水平提高了袁但是吃的东西问

题也多了袁这个菜有问题袁那个饮料不

能喝袁让人忧心忡忡遥今天这个论坛袁是

党和政府高度重视老百姓食品安全问

题的一个体现袁让消费者尧生产者和管

理者都来谈负责任做产品袁都来讲诚信

经营遥

如何讲诚信钥绍兴有不老神这个公

司树立的榜样袁媒体要大力宣传袁形成

示范效应遥我们还要加大打击力度袁使

造假者知道院不负责任袁就生存不下去袁

就会亏血本袁甚至还要坐牢袁只有这样

社会才会形成讲诚信的风气遥

杨林云

食品经营企业对我们老百姓很重

要袁今天实地参观后袁才见证了不老神食

品安全袁企业诚信经营抓得这么严遥诚信

经营袁我们消费者能放心消费遥

吴 帆

我是一名传媒学院大四学生遥在我

看来袁诚信经营就是要对得起良心袁用

良心来塑造品质遥我觉得诚信是一家企

业必须具备的素质袁企业讲究诚信袁才

能在竞争中站稳脚跟遥我非常喜爱吃不

老神鸡袁有一天家里没菜了袁妈妈让我

去买不老神鸡遥那时候已经卖完了袁我

说为什么不多做几只钥服务员回答说袁

宁愿少卖十只袁也不愿多剩一只袁他们

的鸡是当天卖完的袁这也是傍晚很多顾

客买不到鸡的原因遥我觉得这就是诚

信袁诚信的企业袁生意才会越来越兴隆遥

我们都说时间就是金钱袁但是我更觉得

信用就是金钱遥

5B LO S S O2012年 7月 27日4责任编辑院程 赛 电话院0570-3864386 电子信箱院bulaoshenbao@163.com

专 版

毛继芬

不老神作为一个民营企业有这样的

魄力袁能让我们普通市民来参观袁我很开

心浴今天看到不老神鸡的生产车间袁还有

原料配制袁我觉得这个企业对食品安全

是非常重视的遥你这样做生意袁我来买东

西我就放心遥我家一个月要吃 6尧7只不

老神鸡袁因为家里会有小孩回来吃饭遥今

天看了以后袁我对这个企业比较放心袁以

后我的小孩问起来袁我照片也拍了袁到时

候可以直接给他们看一下袁这真是一个

非常规范的企业遥希望你们企业越办越

好袁真正受到我们老百姓的喜爱浴

正面引导袁推广诚信价值观

绍兴市食安办副主任尧质监局副局长

绍兴市政协常委尧食安办副主任尧药监局副局长

绍兴市总工会副主席

绍兴文理学院越文化研究院副院长尧教授

浙江不老神食品有限公司党委书记尧总经理

绍兴市工商局食品流通监管处处长

绍兴市城管执法局高新区分局副局长

绍兴不老神食品有限公司经理

绍兴市文明办副主任

绍兴市食安办副主任尧卫生局副局长

绍兴日报社副总编尧绍兴晚报天天商报执行总编

衢州晚报副总编

社会和时代呼唤诚信

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