Post on 14-Jan-2020
SOSIALISASI PENGELOLAAN DAN
PENYALURAN CADANGAN PANGAN PEMERINTAH PROVINSI JAWA TENGAH
TAHUN 2018
BALAI CADANGAN PANGAN PROVINSI JAWA TENGAH JL. RAYA SECANG – SEMARANG KM 1, KRINCING, SECANG – MAGELANG
TELP/FAX : 0293-33192301
DEFINISI : CADANGAN PANGAN
Cadangan Pangan adalah persediaan bahan pangan pokok yang disimpan oleh pemerintah dan masyarakat yang dapat dimobilisasi secara cepat untuk keperluan konsumsi maupun menghadapi keadaan darurat dan antisipasi terjadinya gejolak harga.
Cadangan Pangan Pemerintah adalah cadangan pangan tertentu bersifat pokok, yang dikuasai dan dikelola oleh pemerintah di tingkat Nasional, Provinsi dan Kabupaten/ Kota).
CADANGAN PANGAN
PEMERINTAH MASYARAKAT
PUSAT
PEDAGANG
PENGGILINGAN
RUTA KONSUMEN
RUTA PETANI
KABUPATEN/ KOTA
PROVINSI
DESA
BULOG
BCP
PERATURAN GUBERNUR JAWA TENGAH
Nomor : 70 Tahun 2017
Tanggal : 11 Desember 2017
Tentang CADANGAN PANGAN PEMERINTAH
PROVINSI JAWA TENGAH
MAKSUD PENGELOLAAN CADANGAN PANGAN PROVINSI
meningkatkan penyediaan pangan bagi masyarakat
yang terkena rawan pangan dan kemiskinan;
memenuhi kebutuhan pangan bagi rumah tangga yang
mengalami krisis pangan dan kemiskinan;
meningkatkan akses pangan rumah tangga yang
mengalami bencana alam dan kemiskinan.
TUJUAN Penyelenggaran Cadangan Pangan
Untuk mengatasi terjadinya kekurangan pangan akibat :
Rawan pangan
Krisis pangan
Bencana alam
Kemiskinan
Keadaan darurat
SASARAN Penyaluran Cadangan Pangan
Rumah tangga yang terkena kemiskinan, bencana
alam dan keadaan dan atau keadaan darurat
Kabupaten/kota yang mengalami rawan pangan
atau krisis pangan
Keadaan darurat ditetapkan oleh Gubernur.
JENIS, JUMLAH DAN PENGADAAN
CADANGAN PANGAN
Jenis pangan pokok yang digunakan untuk
cadangan pangan yaitu Beras
Jumlah cadangan pangan sekurang-kurangnya
200 ton setara beras
Pengadaan cadangan pangan berupa Gabah
Pengadaan cadangan pangan mengutamakan
produksi dari Provinsi Jawa Tengah
PENGELOLAAN CADANGAN PANGAN
Pengelolaan CP dilaksanakan oleh BCP
Pengelolaan CP dilakukan untuk menjaga kecukupan jumlah
dan kualitas CP
CP yang telah melampaui batas waktu simpan dan/atau
berpotensi mengalami penurunan mutu dapat dilakukan
pelepasan
Pelepasan CP dilakukan melalui penjualan
Batas waktu simpan ditetapkan oleh Kepala Dinas
CP disimpan di gudang Balai Cadangan Pangan
PENGGILINGAN
Penggilingan gabah dilaksanakan di gudang BCP
Hasil samping penggilingan gabah berupa bekatul
menjadi sumber pendapatan lain-lain yang disetor
ke KASDA
Biaya penggilingan menjadi tanggungjawab BCP
dan dibebankan pada APBD Provinsi
SISA CADANGAN PANGAN
Setiap akhir bulan dilakukan penghitungan sisa CP
Sisa akhir bulan menjadi stok awal bulan berikutnya
Sisa stok akhir tahun menjadi stok awal tahun
berikutnya.
MEKANISME PENYALURAN CADANGAN PANGAN
Top down
Penyaluran CP yang dilakukan atas perintah Gubernur/Ketua
Dewan Ketahanan Pangan Provinsi dan/atau Kepala
Dinas/Ketua Harian Dewan Ketahanan Pangan Provinsi.
Bottom up
Penyaluran CP yang dilakukan melalui Usulan Bupati/ Walikota/
Ketua Dewan Ketahanan Pangan Kab/Kota atau Kepala
Perangkat Daerah yang membidangi ketahanan pangan selaku
Ketua Harian Dewan Ketahanan Pangan Kab/kota.
MEKANISME PENYALURAN (TOP DOWN)
Jumlah RT dan
Lokasi Sasaran
Gudang
BCP
Identifikasi
GUBERNUR
KEPALA
DISHANPAN
KEPALA
BCP
BAST, Daftar penerima bantuan
Memerintahkan
3
1
5
6
2
Kantor
Desa/
Kelurahan
5 Pelaporan
Biaya ditanggung oleh
Pemerintah Provinsi
4
MEKANISME PENYALURAN (BOTTOM UP)
Jumlah RT dan
Lokasi Sasaran
Gudang
BCP
Verifikasi
GUBERNUR
KEPALA
DISHANPAN
KEPALA
BCP
Berita Acara, Daftar Penerima Bantuan
4
7
3 Kantor
Desa/
Kelurahan
6
Pelaporan
BUPATI/WALIKOTA/
Dinas/Instansi KP Mengusulkan
n 1
Biaya ditanggung oleh
Pemerintah Provinsi Memerintahkan 2
5
6
PELAPORAN, PEMBINAAN DAN PENGAWASAN
Pelaporan penyelenggaraan cadangan pangan secara
periodik setiap 6 bulan sekali dan sewaktu-waktu apabila
diperlukan.
Pembinaan dan pengawasan penyelenggaran cadangan
pangan dilaksanakan oleh Gubernur dengan menugaskan
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Tengah.
PERKEMBANGAN CADANGAN PANGAN
PEMERINTAH PROVINSI JAWA TENGAH
-
50,00
100,00
150,00
200,00
250,00
300,00
350,00
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Pengadaan 64,77 110,00 118,39 225,99 190,02 217,30 263,72 300,00 331,00 -
Penyaluran 49,00 70,01 92,73 98,16 118,13 136,93 205,77 146,70 175,62 40,37
Sa
tua
n : T
on
PENGADAAN DAN PENYALURAN CADANGAN PANGAN BCP TAHUN 2009-2018
-
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
2013 2014 2015 2016 2017 2018
KK 23.625 15.500 41.174 29.339 25.975 6.472
JUMLAH KEPALA KELUARGA PENERIMA BANTUAN PANGAN
TAHUN 2013-2018
PROSENTASE PENYALURAN CADANGAN PANGAN BERDASARKAN KEJADIAN TAHUN 2017
10%
28%
4% 41%
14%
3% 0%
Angin baratan Banjir Longsor Kemiskinan Gagal panen Gas alam
BALAI CADANGAN PANGAN PROVINSI JAWA TENGAH
JL. RAYA SECANG – SEMARANG KM 1, KRINCING, SECANG – MAGELANG TELEPHONE : 0293-3192301
Terima kasih