TRADICIONALNI SLOVENSKI

ZAJTRK

Akcija se je začela na pobudo Čebelarske zveze Slovenije, podprla so jo tri ministrstva: Ministrstvo za šolstvo in šport, Ministrstvo za zdravje, Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano ter Kmetijsko gozdarska zbornice Slovenije, Gospodarska zbornica Slovenije in Inštitut za varovanje zdravja Republike Slovenije.

Akcija poteka peto leto zapored. Začela se je v vrtcih, pod naslovom“En dan za zajtrk med slovenskih čebelarjev v slovenskih vrtcih”. Danes je postala zelo pomemben člen glede uvajanja zdrave prehrane v vrtcih in osnovnih šolah, ker bomo lahko videli, kako vpliva zajtrkovanje na delo v šoli.

KMETIJSTVO

številne različne panoge

◦ pridelava rastlin

◦ reja ţivali

PRIDELAVA RASTLIN za človeško prehrano:

poljščine

ţita

(pšenica, rţ, tritikala, pira, koruza, oves, ječmen, proso,

…)

oljnice

krompir

sadje

(jabolka, hruške, slive, marelice, breskve, nektarine, jagodi

čje, orehi, lešniki

vrtnarstvo

za prehrano ţivali

krma (silaţna koruza, trave, detelje, krmna pesa, krmno

korenje, krmna repa, krmni ohrovt, krmna ogrščica, krmni

sirek)

REJA ŢIVALI

◦ za meso

(prašičereja, govedoreja, ovčereja, kozjer

eja, perutninarstvo, ribogojništvo)

◦ za mleko

(govedoreja, ovčereja, kozjereja)

◦ za volno (ovčereja)

DOPOLNILNE DEJAVNOSTI NA

KMETIJI prodaja kmetijskih pridelkov in izdelkov

predelava kmetijskih pridelkov

turizem na kmetiji – gostinske in negostinske dejavnosti

tradicionalna znanja –oglarstvo, kovaštvo, krovstvo s slamo, skodlami ali skriljem, izdelki iz lesa, aranţiranje cvetja

storitve in izposoja mehanizacije in naprav

predelava organskih odpadkov v bioplin ali kompost

pridobivanje in prodaja energije iz obnovljivih virov

izobraţevanje glede teh dopolnilnih dejavnosti

SMOTRNA RABA ENERGIJE IN

VAROVANJE VIROV PITNE VODEZa kuhanje potrebujemo toplotno energijo.

Smotrna razporeditev priprave jedi lahko močno zmanjša količino porabljene energije. Uporaba pečice, ki je ogreta ţe zaradi priprave druge jedi v njej zelo zmanjša porabo energije.

Pri transportu hrane onesnaţujemo okolje. Jejmo lokalno pridelano hrano, da zmanjšamo potrebe po prevozu.

Pitna voda je dragocenost, ki se je še ne zavedamo.

ŢIVILSKA INDUSTRIJA

Kmetijske pridelke z različnimi postopki

spremeni v ţivila, ki jih najdemo na

prodajnih policah trgovin.

BREZ PRIDELAVE HRANE

NA KMETIJAH, BI BILE

POLICE V TRGOVINAH

PRAZNE

Kranjska čebela ali sivka9

MATICA LEŽE JAJČECA

ZALEŽENA JAJČECA V CELICAH

SATJA

RAZVOJ

ČEBELE

11

IZ JAJČEC SO SE RAZVILE LIČINKE

12

MLADA ČEBELA GRIZE VOŠČENI

POKROVEC SVOJE CELICE

IZ LIČINK SO SE RAZVILE

BUBE

ČEBELE SPREMLJAJO MATICO

DELA, KI JIH OPRAVLJAJO ČEBELE delavke

13

ČEBELE SI IZMENJUJEJO HRANO

ČEBELA SKRBI ZA ZALOGO HRANE

14

ČEBELA IZLOČA LUSKINICE VOSKA ZA

IZGRADNJO SATJA

ČEBELAR STRAŽARKA STRAŽI VHOD PANJA

15

ČEBELA NABIRA CVETNI PRAH IN MEDIČINO

TROT V LETU

RAZVOJ MATICE

MATIČNJAK V PREREZU

16

POKRITI MATIČNJAK

RAZMNOŢEVANJE

ČEBEL

ROJ ČEBEL V ZRAKU

ROJ ČEBEL SE JE VSEDEL NA DREVO

IN

ČEBELAR JIH OGREBA

BIVALIŠČE ČEBEL

ČEBELNJAK

PANJI

SAT S ČEBELJO ZALEGO

MEDENI SAT

NOTRANJOST PANJA

POMEN ČEBEL

NAJPOMEMBNEJŠE POSLANSTVO ČEBELJEGA RODU JE OPRAŠEVANJE

RAZLIČNIH RASTLIN.

KAKO NASTANE MED?

ČEBELE NABIRAJO NEKTAR ali MANO

ZREL MED SHRANIJO V CELICE

SATJA IN ZAPREJO Z VOŠČENIMI

POKROVCI

ODKRIVANJE MEDENEGA SATJA VSTAVLJANJE SATJA V TOČILO

PRIDOBIVANJE MEDU

MED TEČE IZ TOČILA MED NAPOLNIMO V KOZARCE

ČEBELJI

PRIDELKI

MED CVETNI PRAH MATIČNI MLEČEK

PROPOLIS VOSEK ČEBELJI STRUP

ČEBELE SO IZREDNO

POMEMBNE ŢUŢELKE,

ZATO JIH VARUJMO

www.ohranimo-cebele.si

Ko bo izginila čebela z obličja Zemlje, bo človek preživel le še štiri leta; ko ni več

čebel, ni več opraševanja, ni več rastlin, ni več živali, ni več ljudi ...«

ZDRAVA

PREHRANAOsnova zdrave prehrane je raznolikost ter primerna

razporejenost in velikost dnevnih obrokov.

Jesti moramo vse vrste hrane: meso, ţita kot kruh in v prikuhi, krompir, zelenjavo – sveţo v solati in kuhano, sadje in piti dovolj vode.

Polnozrnati izdelki iz ţit so bolj zdravi, ker vsebujejo vitamine in minerale, ki jih bela moka in izdelki iz nje ne vsebujejo.

Zajtrkuj kot kralj, kosi kot princ in večerjaj kot berač. To je pregovor, ki nam pove, kako veliki naj bodo obroki – zajtrk velik, kosilo srednje velikosti in večerja majhna. Vmes lahko imamo še dopoldansko in popoldansko malico, ki sta premostitvena obroka, da laţje zdrţimo do glavnih obrokov.

Primer "ZDRAVEGA KROŽNIKA" za zajtrk, malico, kosilo in večerjo

Primer zdravega zajtrka:

700 – 730

polnozrnata štručka, sir, pomaranča, čaj

Primer zdrave malice:

dopoldanska 930 – 1000

popoldanska 1500 – 1530 jogurt, jagode

Primer zdravega kosila:

1230 – 1300

pečen piščanec, kuhan riţ, grah v prikuhi, radič v solati, mala polnozrnata ţemljica

Primer zdrave večerje:

zelenjavna juha s krompirjem, skuta z jagodami

Vir: http://www.enter-sp.si/kroznik/prehranska_piramida.htm

PREHRANSKA

PIRAMIDA

GIBANJE

Na splošno se gibljemo premalo.

Najbolj primerna je aerobna vadba v

gibanju, ki nam je najbliţje – hoja, tek ali

kolesarstvo.

Začeti moramo z lahko vadbo in počasi

stopnjevati dolţino in intenzivnost

obremenitve.

Za ohranjanje zdravja strokovnjaki

priporočajo vsaj eno uro in pol gibanja

dnevno, od tega mora biti vsaj 45 minut

tako intenzivnih, da je srčni utrip dvakrat

hitrejši od tistega v mirovanju.

POVZETEK:

Kupujte slovensko hrano, ker je bolj

kakovostna od uvoţene.

Jejte med, ker ohranja in krepi zdravje.

Ohranjajte naravo.

Poskušajte čimbolj upoštevati priporočila

glede prehrane in gibanja.

Hvala za pozornost