Les entréesArdoise de foie gras mi-cuit Foie gras mi-cuit du Sud-Ouest, pain de campagne grillé .............................................. 11,30 €Ardoise de charcuterie Magret séché, jambon de pays, terrine de campagne ........................................................7,00 €Assiette gourmande Salade verte, gésiers, lardons, oignons, tomates fraîches, croûtons, magret séché, toast de foie gras mi-cuit + un verre de vin blanc moelleux ......................................... 16,40 €

Les saladesPetite GrandeNordique

Salade verte, tomate, saumon fumé, crème de citron et ciboulette .........10,50 € 12,50 €Roquefort et noixSalade verte, tomate, dés de roquefort Société, noix .................................... 8,90 € 8,90 €CésarSalade verte, croutons, tomate, poulet émincé, sauce césar ...................... 9,30 € 11,50 €FromagèreSalade verte, roquefort, fromage de chèvre, reblochon, olives, croûtons ...................................................................................................... 9,30 € 11,50 €GascogneSalade verte, gésiers confi ts, lardons, oignons, tomates fraîches, croûtons ................................................................................................................... 9,80 € 12,20 €CampagnardeSalade verte, champignons frais, tomates, jambon de pays, lardons, croûtons ................................................................................................... 8,20 € 10,20 €Chèvre chaud mielSalade verte, tomates fraîches, chèvre chaud sur pain grillé ...................... 8,50 € 10,50 €VégétarienneSalade verte, légume de saison ......................................................................... 8,20 € 10,20 €Bol de salade Bol de salade verte en accompagnement de votre pizza ...................................................3,00 €

Les spécialitésLasagne à l’italienne et sa salade composée ......................................................... 13,10 €

Tartare de boeufSteack haché frais cru, condiments, jaune d’œuf, salade ou frites ............................. 14,10 €

Steak haché façon boucher180 gFrites ou légumes à volonté ................................................................................................... 13,50 €

Pièce du boucher180 gFrites ou légumes à volonté ................................................................................................... 13,50 €

Entrecote180 gFrites ou légumes à volonté ................................................................................................... 16,50 €

Entrecote XL250 gFrites ou légumes à volonté ................................................................................................... 19,90 €

Sauces au choix : poivre ou forestière

Grillades

poivre ou forestière

Frites ou légumes à volonté ...................................................................................................

Frites ou légumes à volonté ...................................................................................................

Sauces au choix : poivre ou forestière

Les pizzas

Les incontournablesRéginaTomate, origan, emmental, mozzarella, olives ................................................ 7,50 € 9,60 €MargueriteTomate, jambon blanc, emmental, mozzarella, olives ................................... 7,50 € 9,60 €RoyaleTomate, jambon blanc, champignons frais, emmental, mozzarella, olives ................................................................. 7,70 € 9,90 €BolognaiseTomate, oignons, champignons frais, bœuf haché, persillade, emmental, mozzarella ...................................................................... 8,30 € 10,60 €ChefTomate, oignons, poivrons frais, lardons, emmental, mozzarella ............... 8,30 € 10,60 €ChorizoTomate, oignons, chorizo, tomates fraîches, emmental, mozzarella .......... 8,30 € 10,60 €Saisonnière étéBase Regina, Lit de roquette, tomates confi tes,jambon de pays ................ 9,50 € 12,20 €

Ø 26 cm Ø 34 cm

Les saveurs d ailleursOrientaleTomate, oignons, poivrons frais, merguez, emmental, mozzarella ............. 8,40 € 11,10 €MexicaineTomate, oignons, poivrons frais, bœuf épicé, emmental, mozzarella......... 8,40 € 11,10 €KebabTomate, oignons, poivrons frais, émincé de volaille mariné, mozzarella ............................................................................................................... 8,90 € 11,60 €AntillaiseCrème, moutarde, ananas, émincé de poulet au curry, emmental, mozzarella .......................................................................................... 8,50 € 11,20 €HawaïenneCrème, jambon blanc, ananas, emmental, mozzarella .................................. 8,50 € 11,20 €

Ø 26 cm Ø 34 cm

Bol de salade Bol de salade verte en accompagnement de votre pizza ...................................................3,00 €

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Les pizzas

Les régionales Gersoise Crème, pommes de terre, champignons frais, gésier confi ts, magrets séchés, emmental, mozzarella ..............................11,20 € 13,20 €

Savoyarde Crème, pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, emmental, mozzarella .......................................................................................... 9,50 € 12,20 €

Tartifl ette Crème, pommes de terre, jambon de pays, raclette, emmental, mozzarella .......................................................................................... 9,50 € 12,20 €

Flamenkuche Crème, lardons, oignons, emmental, mozzarella ............... 9,50 € 12,20 €

Aveyronnaise Tomate, fromage de chèvre, lardons, emmental, mozzarella ............................................................................................................... 8,50 € 11,20 €

Landaise Crème, confi t de canard, gésiers confi ts, oignons, emmental, mozzarella ........................................................................................11,20 € 13,20 €

Lorraine Crème, bacon, oignons, œuf, origan, emmental, mozzarella .... 9,00 € 11,70 €

Auvergnate Crème, bleu d’auvergne, jambon de pays, lardons, emmental, mozzarella .......................................................................................... 9,50 € 12,20 €

Ø 26 cm Ø 34 cm

Les spécialesJardin de l’Union Tomate, lardons, oignons, gésiers confi ts,foie gras, emmental, mozzarella ......................................................................12,50 € 15,00 €

Parmentière Crème, pommes de terre, bœuf haché, oignons, emmental, mozzarella ........................................................................................10,00 € 12,70 €

Carbonara Crème, oignons, lardons, champignon frais, emmental, mozzarella, œuf à cheval ..................................................................................... 9,00 € 11,70 €

PaysanneCrème, pomme de terre, lardons, oignons, œuf, emmental, mozzarella ............................................................................................................... 9,50 € 12,20 €

Calzonne (chausson) Crème, jambon blanc, champignons frais, œuf à l’étouffé, emmental, mozzarella ............................................................. 8,50 € 11,20 €

Ø 26 cm Ø 34 cm

Bol de salade Bol de salade verte en accompagnement de votre pizza ...................................................3,00 €

Les pizzas

Les saveurs de la merOcéane Tomate, cocktail de fruits de mer marinés, aneth, jus de citron, emmental, mozzarella ................................................................. 8,90 € 11,60 €

Saint Jacques Tomate & bisque de homard, emmental,mozzarella, noix de Saint Jacques, persillade ...............................................11,20 € 13,20 €

Sicilienne Tomate, oignons, câpres, persillade, anchois,emmental, mozzarella, olives .............................................................................. 9,40 € 12,10 €

Norvégienne Crème, saumon fumé, citron, aneth, emmental, mozzarella ........................................................................................10,00 € 12,70 €

Ø 26 cm Ø 34 cm

Les fromagèresNormande Crème, oignons, jambon de pays, camembert au lait cru, emmental, mozzarella .......................................................................................... 9,50 € 12,20 €

Chèvre miel Crème, fromage de chèvre, miel, emmental, mozzarella .... 9,00 € 11,70 €

Quatre fromages Crème,roquefort (société), fromage de chèvre, emmental, mozzarella .......................................................................................... 9,50 € 12,20 €

Roquefort Crème, champignons frais, roquefort, emmental, mozzarella ............................................................................................................... 9,50 € 12,20 €

Mozzarella Crème, mozzarella fraiche marinée au basilic frais, emmental, mozzarella .......................................................................................... 8,50 € 11,20 €

Ø 26 cm Ø 34 cm

Les végétariennesProvençale Tomate, oignons, poivrons frais, courgettes et aubergines grillée, persillade, emmental, mozzarella ............................... 8,90 € 11,60 €

Forestière Crème, champignon frais, oignons, persillade, emmental, mozzarella .......................................................................................... 8,30 € 10,60 €

Milanaise Tomate, oignons, artichauts poivrons frais, emmental, mozzarella .......................................................................................... 9,90 € 12,60 €

Ø 26 cm Ø 34 cm

Bol de salade Bol de salade verte en accompagnement de votre pizza ...................................................3,00 €

Les dessertsArdoise de fromages ............................................................................................................ 5,90 €

Tiramisu maison Café .............................................................................................................................................. 5,50 €

Ananas frais ............................................................................................................................ 3,90 €

Glace Häagen-Dazs (pot 100ml)Vanille caramel brownie, Noix de macadamia, Cookies & cream, Caramel .................. 3,50 €

Glace Bio (pot 120ml) Vanille bourbon, chocolat, sorbet fraise, sorbet mangue,sorbet framboise, sorbet cassis, sorbet citron ..................................................................... 3,90 €

Pizza gourmande Nutella, crème fraîche, ananas, copeaux de noix de coco .......................10,70 €* / 12,70 €*

Crème brulée ........................................................................................................................... 4,90 €

Ile fl ottante ............................................................................................................................... 4,90 €

Café gourmand (ou infusion) ............................................................................................. 5,90 €*Petite / grande

Boissons et apéritifs

Bière pression (Heineken) / Monaco, pression sirop ...........................................2,60 € / 2,80 €Bière Desperados (33cl - bouteille) .........................................................................................3,50 €Bière Heineken (33cl - canette) ................................................................................................2,80 €Sangria maison ............................................................................................................................3,00 €Kir cassis, vin blanc des côtes du Tarn ...................................................................................3,50 € Martini blanc ou rouge ...............................................................................................................3,00 €Ricard .............................................................................................................................................3,00 €Whisky ...........................................................................................................................................5,00 €Jack daniel’s .................................................................................................................................7,00 €Vodka .............................................................................................................................................5,00 €Rhum ..............................................................................................................................................5,00 €Get 27 ............................................................................................................................................5,00 €Manzana ........................................................................................................................................3,00 €Cognac / Armagnac .....................................................................................................................7,00 €

Perrier, Coca cola, Coca cola zéro, Orangina, Fanta, Oasis thé, Oasis tropical, Minute Maid orange (33 cl) ........................................................2,00 €

Eau plate (50 cl) ...........................................................................................................................1,00 €San pellegrino (50cl / 100cl) ................................................................................. 2,00 € / 3,00 €Café / Décaféiné ..........................................................................................................................1,50 €Thé / Infusion ..............................................................................................................................2,20 €

Avec alcool

Sans alcool

Les vinsPour vous faire passer un agréable moment, nous pouvons débouchenos bouteilles de 75 cl à la minute pour vous les servir, au verre(hors Lambrusco, Chianti et Valadas) ....................................................................................... 3,00 €

Magic saint tropez Côtes du Var (75 cl) .................................................................................14,90 €

Tourril AOC Minervois (guide Hachette 2011) (75 cl) .........................................................13,50 €

Lambrusco doux (75 cl) .............................................................................................................10,90 €

Côtes du Tarn (médaille d’argent) ............................................................................................ 9,90 €

Valadas côtes de Provence (37,5 cl)......................................................................................... 9,90 €

Pichet rosé (1/4 ou 1/2 cl ou 1 l) ............................................................. 3,00 € / 6,00 € / 10,00 €

Saint Nicolas de Bourgueil - les Javeaux (75 cl) ................................................................16,90 €

Tourril AOC Minervois (guide Hachette 2011) 75 cl / 37,5 cl ............................................................................................................. 13,40 € / 9,50 €

Côte du Tarn (médaille d’or) ....................................................................................................... 9,90 €

Lambrusco doux (75 cl) .............................................................................................................10,90 €

Chianti (37,5 cl) ............................................................................................................................. 8,50 €

Pichet rouge (1/4 ou 1/2 cl ou 1 l) .......................................................... 3,00 € / 6,00 € / 10,00 €

• 1/2 / 75 cl ..............................................................................................................30,00 € / 50,00 €

Rouge

Champagne

Rosé

Tariquet blanc • Doux (75 cl) ..............................................................................................................................14,90 €

• Sec (75 cl).................................................................................................................................13,80 €

Côte du Tarn (75 cl) ...................................................................................................................... 9,90 €

Blanc

Formule midi8

Formule midi

Formule Pizza• Une ½ grande pizza (régina, marguerite, royale ou chef)• Salade• Un verre de vin (rouge ou rosé) ...........................................................................................8,90 €

Formule Grill• Pièce du boucher ou steak haché• Frite ou légumes• Un verre de vin (rouge ou rosé) .........................................................................................10,90 €

Menus8

MenusPetite faim• Petite salade au choix ou ardoise charcuterie• Petite pizza 26 cm (supplément Jardin de l’Union : 2€) ou pièce du boucher• Frites ou légumes• Ananas frais ou glace Häagen-Dazs�ou glace Bio ou Îles fl ottantes ou crème brulée...................................................................................................................... 18,90 €

Le XL• Petite salade au choix ou ardoise charcuterie• Grande pizza 34 cm (supplément Jardin de l’Union : 2€) ou pièce du boucher XL (250 g)

• Frites ou légumes à volonté

• Dessert au choix dans la carte (hors pizza gourmande : + 3 €) .......................................................... 22,90 €

Gourmand• Assiette gourmande : salade verte, gésiers, lardons, oignons, tomates fraîches, croûtons, magret séché, toast de foie gras mi-cuit + un verre de vin blanc moelleux• Grande pizza 34 cm ou entrecôte XL (250 g)

• Frites ou légumes à volonté

• Dessert au choix dans la carte (hors pizza gourmande : + 3 €) .......................................................... 27,90 €

• Une pizza diam. 20cm (régina, marguerite ou royale) ou steak haché / frites ou légumes• Une boisson 33cl (hors Heineken et Desperados)• Ananas frais ou glace Häagen-Dazs�ou glace Bio ou Îles fl ottantes ou crème brulée • Un jouet. ......................................................................................................................................................................................... 9,90 €

Menu Enfant