Post on 12-Jan-2016
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Osmice – Come inizia tutto, prime esperienze
-Passaparola
-Feste
-Scoperta
-Cibo
-Vino
Alcuni punti di svolta
-Matrimonio in osmica
-Incontro e conoscenza con dei produttori
La spesa a km0. Verdura, frutta, formaggio, latticini, miele, salumi…Le conseguenze quotidiane e familiari- prezzi- modalità spesa- stagionalità - educazione- sapori e ricette- tempo libero
La formazione
• Assaggiatore di olio di oliva extravergine (OLEA)• Assaggiatore di vino (ONAV)
Si aprono nuove prospettive, angolazioni inedite sul mondo enogastronomico locale;
Formazione è fondamentale.
Ulteriori possibilità come Onas, Anag…
Conseguenza e necessità: scrivere su Bora.la
Portare il Carso e la campagna a tutti. Dare visibilità e coniugare la tradizione, le genti, le produzioni di qualità a internet.
Sezione del sito dedicata (recensioni, ricette, interviste, approfondimenti, eventi)
Carenza di esposizione sul web:Come faccio a sapere che un’osmica è aperta?(Primorski, luminosa)
Come conosco i produttori locali?OGGI INTERNET E’ UNA SCELTA OBBLIGATA
Alcuni numeri:-3000 visitatori unici al giorno su tutto il sito- 2600 fan su FB-178 fan per Cibo/Bora.la -Articoli commentati e partecipati
Possibilità di molteplici iniziative correlate:- promozione di eventi, osmice, agriturismi, prodotti, negozi- mercati, sagre- orti sociali- gruppi d’acqusito-----
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Mecato di Natale a Dolga Krona
Domenica 20 dicembre 2009
Il cesto di Natale di Bora.la
Cittadini allo sbaraglio
Prossima iniziativa:la spesa settimanaledi prodotti locali in Città, via internet
OGGI: 22 FEBBRAIO, LA PROSSIMA INIZIATIVA
Fare comunità, valorizzare, confrontarsi e fare qualità
Giacomo Cecotti22 febbraio 2011