Mäso, ryby, vajcia a strukoviny

Základná škola Ul. GorazdovaBánovce nad Bebravou

Problémová úlohaRoztrieďte obrázky do jednotlivých skupín –

Mäso, hydina, ryby, vajcia a strukoviny.

Prezentácia rozdeleniaŽiaci prezentovali ako obrázky rozdelili.

MäsoJe zdrojom bielkovín a vitamínov. Vyberáme si

radšej chudšie druhy. Treba dávať pozor i na jeho úpravu- príliš veľa tuku a smaženia, škodí.

MäsoVyhýbajme sa však údeninám a paštékam –

obsahujú príliš veľa soli a konzervačných látok. V párkoch často je viac múky a pridaných látok ako mäsa !

HydinaPatria sem kurčatá, kačky, husi, morky, perličky,

jednoducho vtáky, chované na mäso. Je to chudé mäso, veľmi výživné a zdravé.

HydinaBielkoviny z hydiny sú využité v tele na 96%.

Vhodné pri redukčných diétach.

Ryby100 g ryby dodá dodá telu tretinu až polovicu

potrebnej dennej dávky bielkovín. Obsahujú zvláštny druh mastných kyselín

RybyRyby sú cenené predovšetkým kvôli obsahu

dvoch omega-3 polynenasýtených mastných kyselín.

VajciaVajcia jeme denne a ani o tom nevieme, nakoľko

tvoria prísady v rôznych výrobkoch. Hlavné živiny vajec sú bielkoviny, vitamín D, vitamín B12, folát a selén.

VajciaMusíme si dávať pozor na vajcia – pri

nesprávnom skladovaní a príprave môžu spôsobiť salmonelu.

StrukovinyMajú nízky glykemický index – sme z nich dlhšiu

dobu najedení. Patrí sem fazuľa, hrach, sója, mungo, šošovica, cícer...

Strukoviny

Sú zdrojom bielkovín a vlákniny, potrebnej pre správne trávenie.

Hra na Popolušku

Urobme si záhradku

Použité zdrojeFotografie odfotené v triede pri realizácii aktivityMäso[online]. [cit. 14.10.2013] <http://www.glenvillepacking.com/files/Raw-Meat-1.jpg>Salámy[online]. [cit. 14.10.2013]<http://www.ftcinternational.com/images/meat%20product%20development.jpg>Hydina[online]. [cit. 14.10.2013]<

http://winefolly.wpengine.netdna-cdn.com/wp-content/uploads/2013/06/different-types-of-poultry-Mlle-Chou-Fleur.jpg>

Kuratá [online]. [cit. 14.10.2013]<http://theculinarycook.com/wp-content/uploads/2012/04/poultry.jpg>Ryby [online]. [cit. 14.10.2013]<http://healthinessbox.files.wordpress.com/2012/05/fish1.jpg>Ryby [online]. [cit. 14.10.2013]<http://www.bubblews.com/assets/images/news/679805274_1379623086.jpg>Vajcia [online]. [cit. 14.10.2013]<

http://1.bp.blogspot.com/-jsmtLp0kz5Q/UN5mgJt3DRI/AAAAAAAAfLU/i4PfkVLtR-Y/s1600/EGGS+(5).JPG>

Použité zdrojeFotografie odfotené v triede pri realizácii aktivityMajonéza [online]. [cit. 14.10.2013] <http://beautifulbrowngirls.com/wp-content/uploads/2012/03/mayonnaise.jpg>Cestoviny[online]. [cit. 14.10.2013]<http://www.ftcinternational.com/images/meat%20product%20development.jpg>Strukoviny [online]. [cit. 14.10.2013]<http://www.idylwildefarm.com/images/uploads/med_beans.jpg>Strukoviny[online]. [cit. 14.10.2013]<http://nogmoseedbank.files.wordpress.com/2010/06/beans02.jpg>Struk [online]. [cit. 14.10.2013]<http://ecolocalizer.com/files/2011/07/Shell-beans-in-pod1.jpg>Ryby [online]. [cit. 14.10.2013]<http://www.bubblews.com/assets/images/news/679805274_1379623086.jpg>Vajcia [online]. [cit. 14.10.2013]<http://1.bp.blogspot.com/-jsmtLp0kz5Q/UN5mgJt3DRI/AAAAAAAAfLU/i4PfkVLtR-

Y/s1600/EGGS+(5).JPG>

ÚdajeZákladná škola Gorazdova 1319/6, 95704 Bánovce nad BebravouMgr. Darina Jakubíkovát.č. 0907723075 darina.jakubikova@gmail.comŽiaci: Šimon Baláž, Peter Bobuš, Samuel Brida, Bianka Bridová, Matúš Číž, Simona

Gráčová, Ivana Kajanová, Adam Kittler, Paulína Malíková, Miriam Mikulovská, Tobias Ovsianka, Alex Pristach, Jakub Strelka, Ema Šiková, Samuel Štrba

3.ročníkZapojilo sa 15 žiakovMäso, ryby, vajcia a strukoviny