Post on 12-Jul-2020
CREPES SALADOS
EL COMPLETOjamon ahumado, queso emental y huevo
EL IBERICOchorizo, queso emental y huevo
EL BIFEcarne, bacon, queso emental, huevo y bechamel
LE COQpollo, salsa de champiňones a la crema
LA ESPINACAespinacas a la crema con gambas
LA PAPOUNETcuatro quesos y oregano
LA PATATApapas, cebolla, chorizo y bechamel
LA BIS REPATATApapas, jamon, queso y pepinillos
LA MOZZARELLAtomates cerezas cocidas, mozzarella y albahaca
MA CHERIEverduras salteadas con salsa de champiňones
DEL MARsalmon ahumado y crema de aguacate
LA MAMIberenjenas salsa yogurt a la menta con crujiente de ajo
CREPES DULCES
LA DAME CHOCOLATchocolate negro deritido o nutella
MONSIEUR CHOCOLATchocolate negro deritido o nutella con helado de vainilla
LA ABEJITAmiel y nueces con helado de vainilla
LA CANADAcaramelo salado y helado de vainilla
LA SUZETTEnaranja a la mantequilla flambeada
LA POMMEmanzanas caramelizadas con canela y nueces
LA BANANEbanana, chocolate negro o nutella, almendras laminadas
LA DAME ROUGEmascarpone y frutas rojas
ENSALADAS
ENSALADA DE QUINOA quinoa, berros, rucula, salmon ahumado, tomate y crema de aguacate.
ENSALADA DE PATOcarne de pato, papas salteadas, huevo poche y ensalada mixta.
PLATOS PREPARADOS AL PEDIDO (con minimo de tres dias de anticipacion)
Boeuf bourguignon con papas alvapo o salteadas.
Es carne de vacuno mecerada en vinotinto con champinones, tocino,zanaorias, cebolla, papitas.
Blanquette de veau con arroz
Carne de vacuno al vino blancocon crema, y verduras.
Ratatouille y pescado
Surtido de verduras con brema ,bacalao o otro pescado.
Pollo al vinoPollo cocido en vino blanco o tinto conchicharones, champiňones y otras cosas buenas
Guiso de Berenjenas
Carne de cordero cocida con berenjenas,tomates y especias acompaňado de arroz.
Se puede poner una pimenta verde para quesea un poco picante.
POSTRES
Charlotte de chocolateCreme caramelMousse de chocolateCake de chocolate y mascarponeCharlotte de frutas