Post on 06-May-2018
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN FIELDRTRIP DASAR PERLINDUNGAN TANAMAN
KOMODITAS Kubis (Brassica oleracea L.)
Daerah Cangar Tengah – Batu
Telah diperiksa dan disetujui sebagai salah satu syarat praktikum mata kuliah Dasar
Perlindungan Tanaman jurusan Hama Peyakit Tumbuhan (HPT), Fakultas Pertanian,
Universitas Brawijaya.
Oleh:
Kelompok : C1
Asisten : RATIH MONIKA PUTRI
Koordinator Asisten Asisten Pengampu
Ardi Juan Saputra RatihMonika Putri
125040200111006 135040201111083
1
IDENTITAS KELOMPOK
Tim Penyusun : NIM :
1. Yunita Ekaputri Nursalam 145040200111078
2. Niswatin Hasanah 145040200111065
3. Hari Hardianta Barus 145040200111066
4. Futihatu Rizkiani A 145040200111067
5. Faradiba Kusuma Wardani 145040200111068
6. Vanya Rizqi Kusuma W 145040200111069
7. Felix A Nainggolan 145040200111070
8. Lagang Satriana P 145040200111071
9. Asril Priandi 145040200111072
10. Bagas Prima Yudhanta 145040200111073
11. Kumala Dewi 145040200111074
12. Rully Galuh Nadi Y 145040200111075
13. Meilina Anggraini 145040200111076
14. Widura Bintang S 145040200111077
15. Murti Binary S 145040200111079
16. Agil Kurdah Y 145040200111080
Malang, Desember 2014
2
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr. Wrb.
Puji syukur atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat, rahmat dan
karunia-Nya, penulis dapat menyelesaikan laporan yang berjudul “Laporan Fieldtrip Dasar
Perlindungan Tanaman, Daerah Cangar Tengah - Batu”.
Penulis membahas mengenai hama, penyakit yang ada pada tanaman kubis . Penulis
menyadari bahwa dalam penulisan laporan ini masih terdapat banyak kekurangan pada teknis
penulisan dan materi. Penulis dengan besar hati menerima kritik dan saran yang
membangun agar dapat memberikan hasil yang baik bagi penulisan laporan yang lain.
Penulis mengucapkan terimakasih kepada pihak yang telah membantu terkait penulisan
laporan ini:
1. Para dosen pengampu mata kuliah Dasar Perlindungan Tanaman yang telah
membimbing penulis selama perkuliahan berlangsung.
2. Asisten praktikum yang telah membimbing penulis dalam praktikum ruang dan
lapang.
3. Teman-teman yang telah membantu dalam proses penyelesaian penulisan laporan
ini.
Laporan ini dibuat dalam rangka menyelesaikan tugas Ujian Akhir Praktikum Dasar
Perlindungan Tanaman .yang diberikan oleh asisten dosen, dalam proses pendalaman
materi Dasar Perlindungan Tanaman.
Akhirnya penulis sangat mengharapkan agar laporan ini dapat bermanfaat, baik
untuk masa kini maupun untuk masa yang akan datang.
Wassalamualaikum Wr. Wb
Malang, 2014
Penyusun
3
DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN.......................................................................................................1
IDENTITAS KELOMPOK........................................................................................................2
KATA PENGANTAR...............................................................................................................3
DAFTAR ISI..............................................................................................................................4
DAFTAR GAMBAR.................................................................................................................6
BAB IPENDAHULUAN...........................................................................................................7
1.1Latar Belakang...................................................................................................................7
1.2Tujuan................................................................................................................................7
1.3 Manfaat.............................................................................................................................8
BAB IITINJAUAN PUSTAKA.................................................................................................9
2.1 Literatur Komoditas yang Diamati................................................................................9
2.2 Hama pada Komoditas yang Diamati.........................................................................10
2.3 Penyakit pada Komoditas yang Diamati....................................................................11
BAB IIIKONDISI UMUM WILAYAH..................................................................................13
3.1 Lokasi Fieldtrip.............................................................................................................13
3.2 Sejarah Lahan.................................................................................................................13
3.3 Penggunaan Lahan..........................................................................................................13
3.3.1 Jenis Penggunaan Lahan..........................................................................................13
3.3.2 Sistem Tanam Yang Ada di Lokasi Pengamatan.....................................................13
3.3.3 Jenis Komoditas Yang Ada di Lokasi Pengamatan.................................................13
3.3.4 Potensi Pemanfaatan Musuh Alami dalam Mengendalikan OPT............................14
BAB IVMETODE PELAKSANAAN.....................................................................................15
4.1 Tempat dan Waktu.........................................................................................................15
4.2 Alat dan Bahan (+Fungsi)..............................................................................................15
4.3 Pengamatan.....................................................................................................................17
4.3.1 Pengamatan Hama...................................................................................................17
4.3.2 Pengamatan Penyakit...............................................................................................18
4.3.3 Pengamatan Musuh Alami.......................................................................................19
4.3.4 Pengamatan Pengolahan Tanah / Faktor Edafik......................................................20
4.3.5 Pengamatan Penggunaan Pestisida..........................................................................21
4.3.6 Pengamatan Penggunaan Varietas Tahan................................................................22
BAB VHASIL DAN PEMBAHASAN....................................................................................23
5.1 Hasil................................................................................................................................23
4
5.1.1 Hama Yang Ditemukan (Nama Ilmiah + Dokumentasi Lapang, Klasifikasi Hama + Gejala dan Tanda)..........................................................................................................23
5.1.2 Musuh Alami Yang Ditemukan (Nama Ilmiah + Dokumentasi Lapang, Klasifikasi Hama + Gejala dan Tanda)...............................................................................................24
5.1.3 Serangga Lain Yang Ditemukan (Nama Ilmiah + Dokumentasi Lapang, Klasifikasi Hama + Gejala dan Tanda)...............................................................................................25
5.1.4 Penyakit Yang Ditemukan (Nama Ilmiah + Dokumentasi Lapang, Klasifikasi Hama + Gejala dan Tanda)..........................................................................................................25
5.2 Jenis Pengendalian Yang Dilakukan Petani...................................................................26
5.2.1 Pengendalian Dengan Kultur Teknis.......................................................................26
5.2.2 Pengendalian Dengan Musuh Alami.......................................................................26
5.2.3 Pengendalian Dengan Pestisida...............................................................................26
5.2.4 Pengendalian Dengan Varietas Tahan.....................................................................27
5.2.5 Pengendalian Lain (Fisik, Mekanik atau Yang Lainnya)........................................27
5.3 Pembahasan....................................................................................................................28
5.3.1 Pembehasan Mengenai Jenis OPT yang Ditemukan Beserta Hubungannya dengan Pengendalian yang Dilakukan dan Perbandingan dengan Literatur.................................28
5.3.2 Pembahasan Serangan OPT Dikaitkan dengan Konsep Ambang Ekonomi dan Kerusakan.........................................................................................................................34
5.3.3 Keunggulan Pengendalian yang Dilakukan Petani..................................................43
5.3.4 Analisis Keadaan Pertanian yang Ada di Lokasi Pengamatan................................43
5.3.5 Potensi Pemanfaatan Musuh Alami dalam Mengendalikan OPT............................44
5.3.6 Rekomendasi Terhadap Kegiatan Budidaya yang Ada di Lokasi Fieldtrip.............45
BAB VI PENUTUP.................................................................................................................46
6.1 Kesimpulan.....................................................................................................................46
6.2 Saran...............................................................................................................................46
DAFTAR PUSTAKA..............................................................................................................47
LAMPIRAN.............................................................................................................................48
5
DAFTAR GAMBAR
Gambar Ulat Kubis................................................................................................................21
Gambar Ngengat....................................................................................................................21
Gambar Kumbang Kubah......................................................................................................22
Gambar Burung Sriti(Collacalia fuciphaga).........................................................................22
Gambar Lebah........................................................................................................................22
6
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Budidaya tanaman hortikultura merupakan hal yang biasa dilakukan penduduk
pedesaan. Dalam budidaya tanaman hortikultura tersebut perlu diperhatikan kondisi
lingkungan yang sesuai untuk tanaman yang akan dibudidayakan. Selain itu, petani juga
perlu memperhatikan tentang hama dan penyakit apa saja yang dapat menyerang tanaman
yang sedang dibudidayakan. Hal tersebut dilakukan agar budidaya tanaman hortikultura
yang dilakukan dapat berhasil.
Hama dan penyakit tanaman dapat menyerang tanaman hortikultura yang sedang
ditanam kapan saja, selama lingkungan pertanaman mendukung pertumbuhan hama dan
penyakit tanaman tersebut. Hama dan penyakit tanaman yang menyerang tersebut harus
diidentifikasi agar dapat dilakukan pengendalian yang sesuai. Pengendalian pun harus
dilakukan dengan cara yang bijak, ramah lingkungan dan tidak merugikan petani maupun
tanaman atau organisme lainnya yang hidup berdampingan dengan tanaman hortikultura.
Hal tersebut dilakukan agar organisme-organisme yang menguntungkan atau yang
dapat membantu petani mengurangi hama yang ada (disebut musuh alami) tidak mati
akibat pengendalian yang dilakukan. Karena jika musuh alami yang ada hilang, maka
kemungkinan yang terjadi adalah hama dapat meledak populasinya dan semakin
mengganggu budidaya tanaman hortikultura.
1.2 Tujuan
Tujuan adanya praktikum lapang Mata Kuliah Dasar Perlindungan Tanaman adalah:
a. Untuk mengetahui kondisi umum wilayah pertanian di Daerah Cangar Tengah,
Batu.
b. Untuk mengetahui hama dan penyakit yang menyerang komoditas pertanian di
Daerah Cangar Tengah, Batu.
c. Untuk mengetahui konsep ambang ekonomi dalam perlindungan tanaman.
d. Untuk mengetahui konsep ambang kerusakan dalam perlindungan tanaman.
7
e. Untuk mengetahui jenis pengendalian yang dilakukan oleh petani di Daerah
Cangar Tengah, Batu.
1.3 Manfaat
Manfaat diadakannya Fieldtrip Dasar Perlindungan Tanaman adalah :
1. Dapat menyelesaikan tugas akhir praktikum.
2. Sebagai langkah nyata Mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya
untuk menerapkan ilmu dari kegiatan perkuliahan yang telah didapat.
3. Dapat meningkatkan hubungan baik antara petani dengan mahasiswa pertanian,
yang memiliki visi yang sama dalam dunia pertanian
8
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Literatur Komoditas yang Diamati
Tanaman kubis (Brassica oleracea L.) telah lama dibudidayakan sebagai tanaman
sayuran dan merupakan sumber vitamin, mineral dan serat (Sulastri, 2010). Kubis mempunyai
arti ekonomi yang penting sebagai sumber pendapatan petani dan sumber gizi bagi
masyarakat (Sastrosiswojo,dkk., 2005). Kubis dikatakan sebagai sumber gizi karena kubis
mengandung berbagai vitamin seperti vitamin A, C dan K serta kaya dengan senyawa
fitonutrien (Huteri, 2012). Mineral yang banyak dikandung adalah kalium, kalsium, fosfor,
natrium, dan besi. Kubis segar juga mengandung sejumlah senyawa yang merangsang
pembentukan glutation, zat yang diperlukan untuk menonaktifkan zat beracun dalam
tubuh manusia.
Pengendalian biologi dengan memanfaatkan tanah supresif, solaritas dan substan
antiauksin dari jamur atau mikoflora tanah, merupakan komponen pengendalian yang penting
untuk mengendalikan dan menekan populasi jamur P. brassicae penyebab akar gada di masa
akan datang. Selain hanya menerapkan pengendalian dengan penyemprotan fungisida dan
pengapuran atau pemberian kapur dolomit ke tanah untuk meningkatkan pH tanah sebagai
komponen pengendalian penyakit akar gada, dimana pengaplikasian pengendalian ini sering
dianggap kurang efektif dalam pengendalian penyakit akar gada (Cicu, 2006). Selain itu
pengendalian biologi dengan memanfaatkan jamur atau mikoflora tanah dari tanah supresif,
merupakan komponen pengendalian yang penting untuk mengendalikan dan menenkan
populasi jamur Plasmodiophora brassicae Worr. penyebab akar gada di masa akan datang.
Pengendalian hayati khususnya pada penyakit tumbuhan dengan menggunakan
mikroorganisme telah dimulai sejak lebih dari 70 tahun yang lalu. Sejumlah mikroba telah
dilaporkan dalam berbagai penelitian efektif sebagai agen pengendalian hayati hama dan
penyakit tumbuhan. Secara keseluruhan habitat hidup mikroorganisme yang banyak berperan
di dalam pengendalian hayati adalah di dalam tanah disekitar akar tumbuhan (rizosfir) atau di
atas daun, balang, bunga, dan buah (Hasanudin, 2003).
9
2.2 Hama pada Komoditas yang Diamati
Komoditas yang kami amati pada daerah Cangar Tengah ialah komoditas kubis. Pada
daerah tersebut terdapat hama dan penyakit. Hama yang dominan antara lain Plutella
xylostela (Ulat Kubis) dan Ngengat/kaper(Lymantria dispar).
1. Ulat kubis (Plutella xylostella L.)
Plutella xylostella adalah serangga kosmopolitan pada daerah tropis dan daerah
subtropis. Di Indonesia saat ini penyebaranya bukan hanya di daerah pegunungan tetapi
saat ini sudah menyebar sampai di dataran rendah. P. xylostella memiliki kisaran inang
yang luas. Banyak jenis kubis, sawi dan beberapa tanaman silangan lainnya, termasuk
Raphanaus sativius (lobak). Ulat kubis banyak memakan daun muda dan daun tua. Jenis
kerusakan oleh ulat kubis ini sangat khas: Larva sebagian besar makan daun luar atau
daun tua baik pada tanaman tuamaupun titik-titik tumbuh tanaman muda. Larva juga akan
memakan tangkai bunga dan kuncup bunga .
2. Ngengat (Lymantria dispar)
Ngengat adalah serangga yang berhubungan dekat dengan kupu-kupu dan
kedua-duanya termasuk ke dalam Ordo Lepidoptera. Perbedaan diantara kupu-kupu dan
ngengat lebih dari taksonomi. Kadang nama "Rhopalocera" (kupu-kupu) dan"Heterocera"
(ngengat) digunakan untuk memformalisasikan perbedaan mereka. Banyak usaha telah
dilakukan untuk membagi ordo Lepidoptera menjadi kelompok seperti Microlepidoptera
dan Macrolepidoptera, Fenatadan jugatau, atau Monotrysia dan Ditrysia. Kegagalan dari
nama ini untuk tetap berada pada penggolongan moderan karena tidak ada dari
penggolongn tersebut merepresentasikan sepasang kelompok monofiletis. Pada
kenyatannya, kupu-kupu adalah kelompok kecil yang muncul dari "ngengat". Ngengat
dan ulatnya adalah salah satu hama perkebunan di banyak bagian di bumi. Ulat
daringengat gipsi (Lymantria dispar), sebuah spesies invasif menyebabkan kerusakan
yang parah terhadap hutan di Amerika Serikat Timur Laut. Di daerah beriklim sedang
ngengat codling menyebabkan kerusakan yang parah terutama pada perkebunan buah. Di
daerah tropis dan subtropis ulat kubis (Plutella xylostella) mungkin adalah hama tanaman
kubis-kubisan yang paling ganas. Beberapa ngengat pada keluarga Tineidae seringkali di
anggap sebagai hama karena larvanya memakan bahan kain seperti baju dan selimut yang
dibuat dari serat alami seperti woll dan sutra, namun mereka biasanya tidak memakan
material yang dicampur dengan serat buatan. (Suhara, 2006).
10
2.3 Penyakit pada Komoditas yang Diamati
Komoditas kubis yang kami amati di daerah Cangar Tengah, memiliki penyakit yang
dominan diakibatkan oleh jamur. Penyakit ini dicirikan dengan daunnya yang menguning dan
terdapat bercak lubang akibat diserang hama.
Phytophthora infestans adalah Oomycetes yang menyebabkan penyakit hawar dan
busuk karena serangannya dapat sangat hebat, ia menjadi penyebab kelaparan besar pada
tahun 1845 dan beberapa tahun setelahnya di Irlandia dan pada tahun 1846 di Dataran
Tinggi Skotlandia sehingga menyebabkan emigrasi besar-besaran ke Amerika Serikat.
Hingga sekarang patogen ini masih sering dianggap sebagai anggota fungi/jamur,
meskipun pada kenyataannya ia lebih merupakan protistadan lebih dekat
kekerabatan taksonominya dengan alga coklat.
Jamur Phytophthora infestans termasuk salah satu jamur yang dapat merusak
lingkungan terutama pada areal perkebunan kentang dan tomat karena merupakan penyebab
penyakit busuk daun kentang atau tomat. Bila busuk daun menjarah areal kentang, sangat fatal
akibatnya. Kerugian 30-40% jelas akan diderita petani. Apalagi jika terlambat
mengendalikannya, praktis tanaman akan hancur.
11
BAB III
KONDISI UMUM WILAYAH
3.1 Lokasi Fieldtrip
Pada fieldtrip Dasar Perlindungan Tanaman yang diadakan pada tanggal 23
November 2014 kelompok kami mengunjungi Lahan Kubis di Dusun Kranjan, Desa
Sumberbrantas, Kecamatan Junrejo, Batu, Jawa Timur.
3.2 Sejarah Lahan
Pada dahulunya lahan di pergunakan sebagai hutan bersertifikat yang kemudian di
jadikan lahan untuk budidaya.
3.3 Penggunaan Lahan
3.3.1 Jenis Penggunaan Lahan
Pada lahan yang diamati, jenis penggunaan lahan yang ditanami oleh
komoditas kubis adalah lahan tegal. Lahan tegal tersebut membutuhkan sedikit air
yang mana kebutuhan air tersebut sangat bergantung pada curah hujan. Peningkatan
kesuburan tanah yang dilakukan oleh para petani tegalan adalah dengan
menggunakan pupuk hijau dan pupuk kandang atau pupuk buatan.
3.3.2 Sistem Tanam Yang Ada di Lokasi Pengamatan
Sistem tanam yang digunakan oleh para petani adalah sistem monokultur. Dalam
satu petak sawah hanya terdapat satu jenis tanaman saja, yaitu tanaman kubis. Namun
disekitar tanaman kubis juga terdapat tanaman seperti wortel dan kentang yang juga milik
petani.
3.3.3 Jenis Komoditas Yang Ada di Lokasi Pengamatan
Pada lahan yang diamati, jenis komoditas yang terdapat pada lahan adalah
wortel, kubis, dan kentang. Para petani menanam tanaman holtikultura tersebut karena
jenis lahan yang digunakan adalah lahan tegal, yang mana lahan tersebut sedikit
membutuhkan air. Tanaman yang sangat dominan di lahan adalah tanaman wortel.
Tanaman wortel sangat menguntungkan bagi petani dibanding tanaman lain, karena
tanaman wortel hanya sedikit yang akan diserang oleh hama dan mudah dibudidayakan,
sehingga hasil panen dari tanaman wortel ini melimpah.
12
3.3.4 Potensi Pemanfaatan Musuh Alami dalam Mengendalikan OPT
Penggunaan musuh alami untuk mengendalikan hama sangat sedikit sekali.
Petani lebih mengandalkan penggunaan pupuk kimia dalam mengendalikan OPT,
karena penggunaannya yang mudah dan memiliki efektifitas yang tinggi. Musuh
alami yang terdapat pada lahan pengamatan adalah burung sriti yang mana
memakan hama kaper, tetapi efektifitasnya sangat rendah.
13
BAB IV
METODE PELAKSANAAN
4.1 Tempat dan Waktu
Tempat : Lahan Kubis Desa Sumberbrantas Kecamatan Junrejo, KotaBatu
Hari / Tanggal : Minggu, 23 November 2014
Pukul : 09.00 WIB – 12.00
4.2 Alat dan Bahan (+Fungsi)
4.2.1 Wawancara Petani
Alat :
- Alat Tulis : untuk mencatat hasil wawancara
- Kamera : untuk mendokumentasikan wawancara
Bahan :
- Form Interview : sebagai bahan untuk membantu proses wawancara
4.2.2 Pengamatan Lahan
Alat:
- Sweep net : untuk menangkap serangga yang terdapat di lapang
Bahan:
- Plastik 0,5 kg : sebagai tempat serangga
- Kapas : sebagai media perantara alcohol untuk membius serangga
- Alkohol : untuk membius serangga
14
4.2.3 Pinning
Makro
Alat :
- Sterofoam/ gabus 40 x 40 cm: sebagai media pinning
- Jarum petul :untuk menusuk serangga makro ke sterofom
- Plastik 0,5 kg :untuk tempat pembiusan serangga
- Kertas label :untuk memberi nama serangga pada
sterofoam
Mikro
Alat :
- Kertas buffalo putih : untuk tempat serangga ditempelkan dan ditusuk pada
sterofoam
- Lem/alteco : Untuk menempelkan serangga ke kertas buffalo putih
Bahan untuk makro dan mikro :
- Spesimen yang ditemukan :
1. Ulat kubis ( Plutella xylostella )
2. Ulat grayak ( Spodoptera liptura )
3. Kumbang kubah M ( Menocillus sexmaculatus )
4. Ngengat/kaper ( Lymantria dispar )
5. Lebah ( Apis andreniformis )
15
4.3 Pengamatan
4.3.1 Pengamatan Hama
16
Tentukan tempat pengamatan
17
Amati lahan dan tangkap hama dengan menggunakan sweep net
18
Masukkan serangga ke dalam plastic lalu bius dengan alcohol dan
kapas
19
Tusuk serangga makro ke sterofoam tepat dibagian kanan toraks
20
Penusukan juga dilakukan pada kertas buffalo di sterofoam dan
tempelkan serangga mikro ke kertas buffalo dengan menggunakan
lem/alteco
21
Lakukan identifikasi dengan pemberian nama pada setiap serangga
yang ditemukan
22
4.3.2 Pengamatan Penyakit
23
Tentukan tempat pengamatan
24
Amati lahan dan ambil sampel bagian tanaman yang terkena
penyakit
25
Dokumentasi
26
Lakukan identifikasi berdasarkan gejala yang tampak
27
4.3.3 Pengamatan Musuh Alami
28
Tentukan tempat pengamatan
29
Amati lahan dan tangkap musuh alami dengan menggunakan sweep
net
30
Masukkan musuh alami ke dalam plastic lalu bius dengan
menggunakan alcohol dan kapas
31
Tusuk musuh alami makro ke gabus tepat di bagian kanan toraks
32
Tusu juga kertas buffalo pada sterofoam serta tempelkan musuh
alami mikro ke kertas buffalo dengan menggunakan lem alteco
33
Lakukan pengamatan dengan member nama pada setiap musuh
alami yang ditemukan
34
4.3.4 Pengamatan Pengolahan Tanah / Faktor Edafik
35
Ambil sejumlah material tanah
36
Lakukan pegamatan pada tanah yang terdapat aktivitas organisme
dalam tanah
37
Masukkan sampel material tana ke dalam plastik
4.3.5 `Pengamatan Penggunaan Pestisida
38
Tentukan tempat pengamatan
39
Amati lahan terhadap serangan hama dan peyakit yang
timbul pada tanaman
40
Amati juga jenis pestisida yang digunakan, dosis, dan cara
penggunaan pestisida
41
4.3.6 Pengamatan Penggunaan Varietas Tahan
42
Menentukan tempat yang akan diamati
43
Mencari hama yang terdapat pada tanaman yang sakit
44
Mengamati keadaan tanaman tersebut
45
Beberapa hari kemudian, amati keadaan tanaman tersebut
46
Meletakkan hama tersebut pada tanaman yang sehat
47
Mengambil hama yang terdapat pada tanaman yang sakit
48
BAB V
HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Hasil
5.1.1 Hama Yang Ditemukan (Nama Ilmiah + Dokumentasi Lapang, Klasifikasi
Hama + Gejala dan Tanda)
1. Ulat Kubis (Plutella xylostella)
Klasifikasi
Kingdom : Animalia
Filum : Arthropoda
Kelas : Insecta
Ordo : Lepidoptera
Family : Plutellidae
Genus : Plutella
Spesies : Plutella xylostella
Gejala dan Tanda :
Adanya lapisan transparan dengan bentuk tidak beraturan dan berukuran
tidak lebih dari 0.5 cm, yang kemudian sobek membentuk lubang-lubang, krop
yang terbentuk mengalami deformasi.Pada keadaan serangan berat, larva memakan
seluruh jaringan daun dan hanya tulang daun yang ditinggalkan.
2. Ngengat (Lymantria dispar)
Klasifikasi
Kingdom : Animalia
Filum : Arhtropoda
Kelas : Insecta
Ordo : Lepidoptera
Famili : Hesperioidea
Genus : Lymantria
Spesies : Lymantria dispar
Gejala+Tanda : muncul lubang-lubang pada permukaan daun
49
Gambar Ulat Kubis
Gambar Ngengat
5.1.2 Musuh Alami Yang Ditemukan (Nama Ilmiah + Dokumentasi Lapang,
Klasifikasi Hama + Gejala dan Tanda)
1. Kumbang Kubah Spot M ( Menochilus sexmaculatus )
Klasifikasi
Kingdom : Animalia
Filum : Arthropoda
Kelas : Insecta
Ordo : Coleoptera
Famili : Minochilas
Genus : Menochilus
Spesies : Menochilus sexmaculatus
Peran : Berperan sebagai predator
2. Burung Sriti ( Collacalia fuciphaga)
Kingdom : Animalia
Filum :Aves
Ordo :Apodiformes
Family :Apodidae
Genera :Collacalia
Species :Collacalia fuciphaga
Peran: sebagai predator
5.1.3 Serangga Lain Yang Ditemukan (Nama Ilmiah + Dokumentasi Lapang, Klasifikasi
Hama + Gejala dan Tanda)
1. Lebah (Apis indica)
Kingdom : Animalia
Filum : Arthropoda
Kelas :Insecta
Ordo : Hymenoptera
Familia :Apidae
Genus :Apis
Spesies :Apis indica
50
Gambar Kumbang Kubah spot M
Gambar Burung Sriti
Gambar Lebah
Peran : sebagai pollinator
5.1.4 Penyakit Yang Ditemukan (Nama Ilmiah + Dokumentasi Lapang, Klasifikasi Hama +
Gejala dan Tanda)
Busuk Lunak(Phytophtora infestans)
Kingdom:Chromalveolata
Phylum: Heterokontophyta
Class: Oomycetes
Ordo: Peronosporales
Famili: Pythiaceae
Genus: Phytophthora
Species : Phytophthora infestan
Gejala : Pada Kubis terdapat bercak-bercak kecoklatan yang basah dan berair
Tanda : Bagian yang terserang menjadi berwana kehitaman
51
5.2 Jenis Pengendalian Yang Dilakukan Petani
5.2.1 Pengendalian Dengan Kultur Teknis
Pada pengamatan lahan kubis, terdapat beberapa cara pengendalian yang
dilakukan petani mengggunakan kultur teknis, yaitu :
1. Pengerjaan tanah
Tanah diolah terlebih dahulu sebelum dilakukan penanaman, yang disertai
juga dengan penyemprotan obat anti hama
2. Pengolahan air : sistem pengairan yang teratur
Adanya sistem semprot air yang otomatis memudahkan petani untuk
mengairi lahan kubis
3. Perkiraan lahan
Lahan yang digunakan merupakan lahan yang siap olah dan subur.
4. Penanaman serempak
Dengan penanaman serempak tanaman akan meminimalisir keberadaan
OPT
5. Penetapan jarak tanam
Jarak tanam yang berdekatan akan mempermudah perpindahan dari OPT,
sehingga akan menyebabkan kerugian.
6. Lokasi tanaman
Lokasi tanaman harus direncanakan dengan memperhatikan kondisi tanah
dan pengaruh sanitasi lingkungan sehingga tanaman yang didapat
berkualitas
7. Pemilihan varietas yang toleran
Varietas yang digunakan adaalh varietas kubis SO yang tahan terhadp
serangan OPT dengan memperhatikan kessesuaian lahan pula yang
digunakan.
8. Sanitasi
Sanitasi berhubungan dengan sistem buangan air dan efek penyemprotan
pestisida yang artinya akan menimbulkan genangan/kubangan tak berguna
jika tidak didukung sanitasi yang baik.
5.2.2 Pengendalian Dengan Musuh Alami
52
Hama ulat daun (Plutella xylostella), ngengat (kaper) dan ulat krop kubis/ ulat
jantung kubis(Crocidolomia pavonana) sering menyerang tanaman kubis di
lahan.
Pada pengamatan lahan kubis, pengendalian yang dilakukan petani dengan
pemanfaatan musuh alami, yaitu dengan memanfaatkan peran burung sriti
sebagai pemakan kaper.
Hama tersebut memiliki musuh alami berupa predator (Paederus sp., Harpalus
sp.), parasitoid (Diadegma semiclausum, Cotesia plutellae), dan patogen
(Bacillus thuringiensis, Beauveria bassiana) yang bila diaplikasikan dapat
menekan populasi dan serangannya.
5.2.3 Pengendalian Dengan Pestisida
Pada pengamatan lahan kubis,pengendalian yang dilakukan petani
menggunakan pestisida, yaitu dengan menggunakan jenis detakron dengan
pemakaian 200cc/ drum, penyemprotan secara merata dan apabila populasi hama
meningkat, maka penggunaan selama 3 hari sekali (pada taraf biasa, penggunaan
normal selama 1 minggu sekali).
5.2.4 Pengendalian Dengan Varietas Tahan
Pada pengamatan lahan kubis,pengendalian yang dilakukan petani
menggunakan varietas tahan, yaitu dengan menggunakan kubis SO.
Hasil dari penggunaan varietas tahan ini adalah
1. Kubis menjadi lebih tahan terhadap serangan hama ulat kubis dan ulat
grayak
2. Dilihat dari segi kuantitas, kubis lebih besar bobotnya
3. Kubis lebih cepat dipanen (± 3 bulan sudah dipanen)
4. Hasil panen meningkat (1 gawang/ 1 plot lahan=400m², dapat menghasilkan
4 ton)
53
5.2.5 Pengendalian Lain (Fisik, Mekanik atau Yang Lainnya)
Pengendalian secara fisik adalah melalui memberi kondisi tertentu yang
menyebabkan hama sukar untuk hidup.Dengan pengumpulan dan pemusnahan,
penggunaan perangkap : ngengat dan pengaturan air irigasi. Pengendalian
lainnya adalah melalui pengolahan tanah sehingga mengendalikan nematoda di
dalam tanah.Pada pengamatan lahan kubis,pengendalian yang dilakukan petani
secara mekanik, yaitu mengambil ulat secara langsung dengan menggunakan
tangan, ulat kemudian dibakar atau dimusnahkan.
54
5.3 Pembahasan
5.3.1Pembahasan Mengenai Jenis OPT yang Ditemukan Beserta Hubungannya
dengan Pengendalian yang Dilakukan dan Perbandingan dengan Literatur
Ulat kubis (Plutella xylostella L.)
Klasifikasi ulat kubis (Plutella xylostella L.) menurut Kalshoven (1981) adalah
sebagai berikut :
Kingdom : Animalia
Phylum : Arthropoda
Kelas : Insecta
Ordo : Lepidoptera
Famili : Plutellidae
Genus : Plutella
Spesies : Plutella xylostella L
Hama ulat daun kubis Plutella xylostella L. (Lepidoptera: Plutellidae)
merupakan salah satu jenis hama utama di pertanaman kubis. Apabila tidak ada
tindakan pengendalian, kerusakan kubis oleh hama tersebut dapat meningkat dan hasil
panen dapat menurun baik jumlah maupun kualitasnya. Serangan yang timbul kadang-
kadang sangat berat sehingga tanaman kubis tidak membentuk krop dan panennya
menjadi gagal. Kehilangan hasil kubis yang disebabkan oleh serangan hama dapat
mencapai 10-90 persen.Hama ini populasinya sering meledak diwaktu musim
kemarau. Serangan larva ini terjadi secara eksplosif pada musim kemarau, sehingga
kerugian yang di tim- bulkan dapat mencapat seratus persen (Pracaya, 1993).
UpayaPengendalian ulat kubis dapat dilakukan dengan:
a. Kultur teknis
· Tumpang gilir tomat dan kubis dimana tanaman tomat berfungsi sebagai
penolak (repellent) terhadap ngengatP. xylostella yang akan bertelur pada tanaman.
Tomat ditanam satu bulan lebih awal dengan pola larikan yaitusatu baris tomat dan
dua baris kubis ( Darmadi, 2005).
55
· Tumpang sari rape (caisin) – kubis atau sawi jabung (mustard) – kubis. Dimana
tanaman rape atau sawi jabungberfungsi sebagai perangkap hama Plutella dan
Crocidolomia. Pertanaman kubis dikelilingi dengan dua barisrape atau dua baris sawi
jabung. Baris pertama ditanam 15 hari sebelum penanaman kubis sedangkan baris
kedua ditanam setelah kubis berumur 25 hari.
· Sanitasi atau membersihkan gulma yang menjadi inang untuk imago meletakkan
telur.Sedangkan petani kubis di Desa Sumber Brantas melakukan pengendalian kultur
teknis dengan melakukan pembalikan tanah, melakukan sanitasi yang baik,
agroforestri dan pencabutan rumput.
b. Fisik/Mekanik
Mengumpulkan telur, larva, pupa lalu dimusnahkan
Feromonoid seks yang dilengkapi dengan perangkap air atau perangkap lekat
(perekat) sebanyak satubuah/10 m² dapat digunakan untuk memantau populasi
ngengat P. xylostella jantan.
Sedangkan petani kubis di Desa Sumber Brantas melakukan pengendalian
fisik/mekanik dengan cara mengompres tanaman (disemprot dengan obat daun yang
telah terdapat racun) saat masih kecil agar tidak mudah diserang hama.
c. Biologi
Pemanfaatan musuh alami ulat daun kubis seperti parasitoid telur
Trichogrammatoidae bactrae, parasitoid larva, Diadegma semiclausum dan Cotesia
plutellae, parasitoid pupa, Diadromus collaris, Oomyzus sokolowskii, Thyraella
collaris, Tetrastichinae, predator Cadursia plutellae dan Voria ruralis serta patogen
serangga seperti Beauveria bassiana, Paesilomyces fumosoroseus, Zoophthora
radicans, Steinernema carpocapsae, dan Hirsulella sp.
Sedangkan petani kubis di Desa Dusun Brantas melakukan pengendalian
biologi dengan memanfaatkan musuh alami yanitu burung sriti untuk mengendalikan
hama ulat yang menyerang tanamn kubis.
56
e. Kimia
Aplikasi pestisida kimia sintetik yang terdaftar dan diizinkan oleh Menteri Pertanian
apabila pengendalian lain tidak dapat mengurangi intensitas serangan hama, misalnya
yang berbahan aktif sipermetrin, abamectin, danbeta siflutrin.
Sedangkan petani kubis di Desa Sumber Brantas melakukan pengendalian
kimia dengan menggunakan pestisida kimia jenis Detakron dengan dosis 200cc per
drum.
57
Ngengat (Lymantria dispar)
Kingdom : Animalia
Filum : Arhtropoda
Kelas : Insecta
Ordo : Lepidoptera
Famili : Hesperioidea
Genus : Lymantria
Spesies : Lymantria dispar
Ngengat dan ulatnya adalah salah satu hama perkebunan di banyak bagian di bumi. Di
daerah beriklim sedang ngengat codling menyebabkan kerusakan yang parah terutama pada
perkebunan buah. Di daerah tropis dan subtropisulat kubis (Plutella xylostella) mungkin
adalah hama tanaman kubis-kubisan yang paling ganas. Ngangat dapat ditemukan mengitari
cahaya buatan. Satu hipotesis yang diajukan untuk menjelaskan fenomena ini adalah bahwa
mereka menggunakan sebuah teknik navigasi bintang yang dinamakan orientsi lintant.
Dengan menjaga sebuah sudut yang tetap dengan sebuah objek langit yang terang (bulan)
ngengat dapat terbang pada garis lurus. Objek angkasa ini sangatlah jauh sehingga bahkan
setelah terbang dengan jauh tidak ada perbedaan sudut yang berarti namun hal ini akan
berbeda dengan cahaya buatan. Hal ini dapat berakibat fatal bagi si ngengat apabila sumber
cahaya buatan itu dapat membunuhnya seperti misalnya lilin atau pengejut serangga.
Perangkap yang dipasang menggunakan tiga teknik yaitu perangkap serangga dengan
cahaya, bau dan warna. Untuk perangkap serangga menggunakan cahaya, diapasang lampu
perangkap di 7 titik dengan jarak jeda tiap titik sejauh 50 meter . Perangkap bau dengan
pemasangan botol plastik bekas yang sudah diberi petrogenol untuk menarik lalat buah jantan.
Kemudian Perangkap warna dengan menyebar sedotan warna kuning di hamparan yang sudah
diberi perekat.
58
5.3.2 Pembahasan Serangan OPT Dikaitkan dengan Konsep Ambang Ekonomi
dan Kerusakan
Hama adalah organisme yang dianggap merugikan dan tak diinginkan dalam
kegiatan sehari-hari manusia. Walaupun dapat digunakan untuk semua organisme,
dalam praktek istilah ini paling sering dipakai hanya kepada hewan. Suatu hewan juga
dapat disebut hama jika menyebabkan kerusakan pada ekosistem alami atau menjadi
agen penyebaran penyakit dalam habitat manusia. Contohnya adalah organisme yang
menjadi vektor penyakit bagi manusia, seperti tikus dan lalat yang membawa berbagai
wabah, atau nyamuk yang menjadi vektor malaria.Dalam pertanian, hama adalah
organisme pengganggu tanaman yang menimbulkan kerusakan secara fisik, dan ke
dalamnya praktis adalah semua hewan yang menyebabkan kerugian dalam pertanian.
Hama dan penyakit pada tanaman merupakan momok dalam budidaya tanaman
meningkatkan hasil produksi. Penanggulangan hama dan penyakit yang tepat dan
meminimalkan dampak negatif terhadap erorganisme-organisme biotik sebagai musuh
alami menjadi prioritas penting dalam pengendalian.
Penyakit tanaman dapat disebabkan oleh organisme, keadaan genetik tanaman
maupun kondisi lingkungan. Penyanyit yang disebabkan oleh organisme ditularkan
melaui inang yang berupa hama. Penyakit berdasarkan sifat genetik tanaman
merupakan sifat yang dibawa oleh tanaman yang berasal dari induknya sedangkan
yang dipengaruhi oleh lingkungan karena kondisi lingkungan yang tidak sesuai
dengan syarat hidup tanaman tersebut.
Dampak yang timbul akibat serangan hama dan penyakit menyebabkan
kerugian baik terhadap nilai ekonomi produksi, pertumbuhan dan perkembangan
tanaman, serta petani sebagai pelaku budiaya tanaman dengan kegagalan panen serta
turunnya kwalitas dan kuantitas hasil panen. Hal ini disebabkan karena adanya
persaingan perebutan unsur hara dan mineral, air, cahaya matahari, proses fisiologi
tanaman, pertumbuahan dan perkembangan tanaman yang terhambat akibat hama dan
penyakit. Selain berdampak pada tanama budidaya, serangan hama dan penyakit juga
berdampak terhadap agroekosistem pertanian. Kerugian-kerugian tersebut disebabkan
oleh adanya pemikiran oleh para pembudidaya tanaman untuk mengendalikan serta
memusnahkan hama dan penyakit yang menyerangan tanaman. Pengendalian hama
dan penyakit yang tidak sesuai dan tepat tersebut memberikan dampak kerugian yang
lebih besar dari pada serangan hamadanpenyakititusendiriterhadaptanaman.
59
Dengan penanggulangan hama dan penyakit terjadi hilangnya beberapa
komponen-komponen agroekosistem yang berdampak akan terjadinya resistensi hama
dan penyakit serta terjadinya returgenerasi. Dengan demikian perlu dilakukannya
pengendalian hama dan penyakit yang efektif dan efisien tanpa menimbulkan kerugian
dan pencemaran lingkungan.
Untuk melakukan tindakan pengendalian terhadap serangan hama dan penyakit
harus dilakukan langkah-langlah penganalisaan terhadap dampak serangan hama dan
penyakit tersebut. Kegiatan analisa ini bertujun untuk mengetahui batas ambang
ekonomis serangan hama dan penyakit serta untuk mengetahui hal-hal yang harus
dilakukan dalam penanggulangan hama dan penyakit.
Perlindungan tanaman merupakan bagian dari sistem budidaya tanaman yang
bertujuan untuk membatasi kehilangan hasil akibat serangan OPT menjadi seminimal
mungkin, sehingga diperoleh kwalitas dan kwantitas produksi yang baik. Sejak Pelita
III pemerintah telah menetapkan sistem PHPT sebagai kebijakan dasar bagi
setiapprogram perlindungan tanaman, dasar hukum PHPT tertera pada GBHN II dan
GBHN IV serta Inpres 3/1986 yang kemudian lebih dimantapkan melalui UU
No.12/1992 tentang sistem Budidaya Tanaman.
Konsep PHPT muncul dan berkembang sebagai koreksi terhadap kebijakan
pengendalian hama secara konvensional, yang sangat utama dalam manggunakan
pestisida.
Kebijakan ini mengakibatkan penggunaan pestisida oleh petani yang tidak tepat dan
berlebihan, dengan cara ini dapat meningkatkan biaya produksi dan mengakibatkan
dampak samping yang merugikan terhadap lingkungan dan kesehatan petani itu sendiri
maupun masyarakat secara luas.
PHPT merupakan suatu cara pendekatan atau cara berpikir
tentangpengendalian OPT yang didasarkan pada dasar pertimbangan ekologi dan
efisiensi ekonomi dalam rangka pengelolaan agro-ekosistem yang berwawasan
lingkungan yang berkelanjutan. Sebagai sasaran teknologi PHPT adalah :
1) Produksi pertanian tetap tinggi,
2) Penghasilan dan kesejahteraan petani meningkat,
3) Populasi OPT dan kerusakan tanaman tetap pada aras secara ekonomi tidak
merugikan dan
4) Pengurangan resiko pencemaran Lingkungan akibat penggunaan pestisida yang
berlebihan.
60
Tiga komponen komponen dasar yang harus dibina, yaitu : Petani,Komoditi dasil
pertanian dan wilayah pengembangan dimana kegiatan pertanian berlangsung,
disamping pembinaan terhadap petani diarahkan sehingga menghasilkan peningkatan
produksi serta pendapatan petani.
Pengembangan komoditi hasil pertanian benar-benar berfungsi sebagai sektor
yang menghasilkan bahan pangan, bahan ekspor dan bahan baku industri, sedangkan
pembinaan terhadap wilayah pertanian ditujukan agar dapat menunjang pembangunan
wilayah seutuhnya dan tidak terjadi ketimpangan antar wilayah
( Kusnadi, 1980).
Banyak persoalan yang dihadapi oleh petani baik yang berhubungan langsung
dengan produksi dan permasalahan hasil pertanian maupun yang dihadapi dalam
kehidupan sehari-hari, selain merupakan uasaha bagi petani, pertanian sudah
merupakan bagian dari kehidupannya sehingga tidak hanya aspek ekonomi saja tetapi
aspek yang lainya juga merupakan peranan penting dalam tindakan-tindakan petani,
dengan demikian dari segi ekonomi pertanian berhasil atau tidaknya produksi dan
tingkat harga yang diterima oleh petani untuk hasil produksinya merupakan faktor
yang sangat mempengaruhi perilaku dan kehidupan petani itu sendiri (Mubyarto,
1986).
PHT adalah upaya yang terencana dan terkoordinasi untuk melembagakan
penerapan prinsip-prinsip PHT oleh petani dalam usaha taninya serta
memasyarakatkan pengertian-pengertian PHT dikalangan masyarakat umum dalam
rangka pembangunan pertanian berkelanjutan dan berwawasan lingkungan.
“Pengendalian Hama Terpadu (PHT) adalah upaya pengendalian populasi atau tingkat
serangan organisme pengganggu tumbuhan (OPT) dengan menggunakan salah satu
atau lebih dari berbagai teknik pengendalian yang dikembangkan dalam satu kesatuan,
untuk mencegah timbulnya kerugian secara ekonomis dan kerusakan lingkungan
hidup.
1. Menjamin kemantapan swasembada pangan.
2. Menumbuhkan Kreativitas, dinamika dan kepemimpinan petani.
3. Terselenggaranya dukungan yang kuat atas upaya para petani dalam
menyebarluaskan penerapan PHT sehingga dapat tercipta pemabngunan pertanian
yang berkelanjutan dan berwawasan lingkungan.
61
Pelaksanaan pengendalian hama dan penyakit melalui pengendalian hama terpadu
(PHT) dengan cara memperhitungkan atau menganalisa sejauh mana organisme
penyebab hama dan penyakit tersebut mengganggu tanaman budidaya yang disebut
dengan batas ambang ekonomis (Budianto.2002). Batas ambang ekonomis serangan
hama dan penyakit perlu diidentifikasi sehingga perlakukan pengendalian hama dan
penyakit pada tanaman tepat sasaran, tujuan dan tidak menimbulkan dampakterhadap
lingkungan(Mubyar.1986).
Ambang ekonomis merupakan suatu tingkat atau batas toleransi serangan hama dan
penyakit terhadap tanaman budidaya. Jika hama dan penyakit yang terdapat pada
areal budidaya tanaman berada dibawah ambang ekonomis maka tidak perlu dilakukan
pengendalian hama dan penyakit tersebut. Sedangkan jika keberadaan hama dan
penyakit pada areal pertanaman tersebut diatas ambang ekonomis maka perlu
dilakukan pengendalian (Kusnadi.1980).
Batasan pengendalian hama dan penyakit
Batas pengendalian hama dan penyakit pada tanaman yaitu tingkatakan
pengendalian yang dilakukan untuk meminimalisir atau menghilangkan serangan
hama dan penyakit pada tanaman budidaya dengan mempertimbangkan efisiensi dan
efektifitas penanggulangan serta pengaruh penanggulangan hama dan penyakit
tanaman terhadap lingkungan. Selain itu, batas pengendalian hama dan penyakit
tanaman juga memperhatikan akibat-akibat yang akan muncul pada organisme-
organisme penyebab hama dan penyakit seperti ledakan populasi hama dan penyakit,
kekebalan hama dan penyakit serta munculnya hama dan penyakit baru pada areal
budidaya.
Jika pengandalian hama dan penyakit tanaman tidak melebihi batasan-batasan
atau konsep pengendalian hama dan penyakit maka ledakan populasi, kekebalan dan
munculnya hama dan penyakit baru tidak akan terjadi. Namun, jika pengendalian yang
dilakukan melebihi batasan pengendalian hama dan penyakit maka hal tersebut dapat
terjadi pada agroekosistem pertanian.
62
Batasan-batasan perlakuan pengendalian hama penyakit tanaman yaitu :
1. Penakaran dosis pestisida atau biopestisida yang sesuai dengan rekomendasi
yang dianjurkan. Pengendalian hama dan penyakit tanaman yang memperhatikan
takaran atau jumlah konsentrasi pestisida atau biopestisida yang sesuai dengan
rekomendasi yang diberikan merupakan perwujudan perlakuan pengendalian hama
dan penyakit yang dibawah batasan-batasan pengendalian. Dengan perlakuan
pengendalian yang demikian, maka tidak akan terjadi ledakan populasi hama dan
penyakit, serta tidak akan muncul hama dan penyakit yang kebal terhadap pestisida
atau biopestisida. Jika penakaran dosis atau kosentrasi pestisida atau biopestisida
melampaui batasan-batasan pengendalian hama dan penyakit tanaman atau tidak
sesuai dengna rekomendasi akan terjadi ledakan populasi hama dan penyakit, serta
kekebalan hama dan penyakit.
2. Melakukan pengendalian hama dan penyakit tanaman dengan interval
pengendalian yang panjang. Pemberian interval perlakuan tindakan pengendalian
hama dan penyakit pada tanaman akan meminimalisir populasi predator-predator atau
musuh-musuh alami hama dan penyakit tanaman yang musnah akibat pestisida.
Interval pengendalian hama dan penyakit tanaman yang pendek akan menghilangkan
atau mematikan musuh-musuh alami hama dan penyakit serta membunuh komponen-
komponen penyusun agroekosistem yang menyebabkan munculnya hama dan penyakit
baru pada tanaman budidaya. Hal ini dikarenakan organisme yang ada pada areal
budidaya kehilangan bahan makanan sehingga melakukan adaptasi dengan bahan
makanan yang baru yaitu tanaman yang kita budidayakan.
3. Menghilangkan atau mengurangi populasi tanaman-tanaman inang pada areal
pertanaman. tanaman inang merupakan tanaman yang disukai oleh organisme
penyebab hama dan penyakit tanaman. Tanaman inang juga sebagai tempat organisme
penyebab hama dan penyakit hidup selain itu tanaman ini juga menyediakan bahan
makanan untuk organisme tersebut. Dengan pengurngan populasi tanaman inang pada
areal pertanaman atau penggunaan tanaman inang sebagai pohon pelindung akan
mengurangi terjadinya ledakan populasi hama dan penyakit tanaman.
63
4. Melakukan budidaya pertanian dengan sistem pertanian berkelanjutan untuk
mempertahankan komponen-komponen penyusun agroekosistem seperti musuh alami.
dengan perlakuan budidaya yang baik dengan sistem berkelanjutan akan
mempertahankan komponen-komponen penyusun agroekosistem dan keanekragaman
hayati sehingga siklus atau mata rantai organime tersebut tetap berjalan sesuai dengan
siklu yang terjadi di alam bebas sebelum dilakukannya budidaya tanaman.
Dengan pertanian yang berkelanjutan dengan menggunakan bahan-bahan
organik dan penggunaan agen hayati dalam peningkatan produksi tanaman akan
menegah munculnya hama-hama baru pada areal budidaya tanaman karena musuh
alami organisme penyebab hama dan penyakit tetap bertahan.
Ambang Ekonomi Serangan Hama dan Penyakit Tanaman
Ambang ekonomi serangan hama dan penyakit adalah batasan-batasan yang
dibuat untuk melakukan tindakan penanggulangan hama dan penyakit tanaman. Jika
serangan hama dan penyakit tersebut tidak melebihi ambang ekonomis maka tindakan
penanggulangan tidak perlu dilakukan. Sedangkan jika serangan hama dan penyakit
tersebut melebihi ambang batas ekonomis tanaman maka perlu dilakukan kegiatan
penanggulangan.
Kegiatan penanggulangan serangan hama dan penyakit tanam harus sesuai
dengan konsep perlindungan hama dan penyakit tanaman. Konsep dan Strategi
penerapan PHT merupakan suatu cara pendekatan atau cara berpikir tentang
pengendalian OPT yang didasarkan pada dasar pertimbangan ekologi dan efisiensi
ekonomi dalam rangka pengelolaan agro-ekosistem yang berwawasan lingkungan
yang berkelanjutan. Sebagai sasaran teknologi PHT adalah :
a) Produksi pertanian mantap tinggi,
b) Penghasilan dan kesejahteraan petani meningkat,
c) Populasi OPT dan kerusakan tanaman tetap pada aras secara ekonomi tidak
merugikan dan
d) Pengurangan resiko pencemaran Lingkungan akibat penggunaan pestisida yang
berlebihan.
64
Tiga komponen komponen dasar yang harus dibina, yaitu : Petani,Komoditi
dasil pertanian dan wilayah pengembangan dimana kegiatan pertanian berlangsung,
disamping pembinaan terhadap petani diarahkan sehingga menghasilkan peningkatan
produksi serta pendapatan petani, pengembangan komoditi hasil pertanian benar-benar
berfungsi sebagai sektor yang menghasilkan bahan pangan, bahan ekspor dan bahan
baku industri, sedangkan pembinaan terhadap wilayah pertanian ditujukan agar dapat
menunjang pembangunan wilayah seutuhnya dan tidak terjadi ketimpangan antar
wilayah ( Kusnadi, 1980).
Banyak persoalan yang dihadapi oleh petani baik yang berhubungan langsung
dengan produksi dan permasalahan hasil pertanian maupun yang dihadapi dalam
kehidupan sehari-hari, selain merupakan usaha bagi petani, pertanian sudah
merupakan bagian dari kehidupannya sehingga tidak hanya aspek ekonomi saja tetapi
aspek yang lainya juga merupakan peranan penting dalam tindakan-tindakan petani,
dengan demikian dari segi ekonomi pertanian berhasil atau tidaknya produksi dan
tingkat harga yang diterima oleh petani untuk hasil produksinya merupakan faktor
yang sangat mempengaruhi perilaku dan kehidupan petani itu sendiri (Mubyarto,
1986).
Sejalan dengan kemajuan teknologi maupun perkembangan struktur sosial,
ekonomi dan budaya teknologi baru di pedesaan dapat membantu warga desa dalam
meningkatkan usahataninya dalam arti memperbesar hasil, meningkatkan pengelolaan
untuk mendapatkan atau nafkah dalam usahataninya tersebut atau dalam usahatani
lainnya, sedangkan teknologiadalah merupakan pengetahuan untuk menggunakan
daya cipta manusia dalam menggali sumber daya alam dan memanfatkanya untuk
meningkatkan kesejahteraan mereka.
Ambang ekonomis serangan hama dan penyakit adalah :
1. Jika serangan hama dan penyakit tersebut menurunkan biaya produksi tanaman
secara kualitas. Jika suatu hama dan penyakit tidak menyebabkan kerugian atau
menurunkan produksi tanaman secara kualitas maka serangan hama dan penyakit tidak
perlu dilakukan pemberantasan. Penurunan kualita produksi tanaman ini akan berkabit
pada nilai ekonomis terhadap hasil produksi tanaman tersebut. Serangan hama dan
penyakit tanaman perlu dilakukan kegiatan pemberantasan bila telah menurunkan
kualitas produksi hasil pertanian atau menurunkan nilai ekonomis hasil tanaman.
65
Penurunan kualitas atau nilai ekonomi hasil tanaman akan berdampak terhadap
petani yang mengusahakan tanaman tersebut penurunan pendapatan atau
dapatmenyebabkangagalpanen.
2. Jika serangan hama dan penyakit mengadakan suatu persaingan terhadap
kepentingan manusia. Persaingan terhadap kepentingan manusia atau petani jika
serangan hama dan penyakit mengakibatkan peningkatan biaya produksi seperti
pengadaan benih untuk mengganti tanaman yang terserang hama. Dengan
terganggunya kepentingan petani atau manusia akibat serangan hama dan penyakit
maka perlu dilakukan kegiatan penanggulangan.
3. Jika serangan hama dan penyakit tersebut sudah menjadi permasalahan dalam
usaha pertanian. Serangan hama dan penyakit dikatakan sudah menjadi permasalahan
dalam pertanian jika serangan hama dan penyakit tersebut mengakibatkan
terganggunya produksi hasil tanaman baik secara kualitas maupun kuantitas,
persentase tumbuh tanaman, dan biaya perawatan tanaman. Jika serangan hama dan
penyakit telah menyebabkan hal tersebut perlu dilakukan tindakan pengendalian
sehingg dapat meminimalisir permasalahan tersebut.
4. Jumlah populasi organisme penyebab hama dan penyakit lebih dari 10 ekor pada
setiap tanaman. jika populasi vektor hama dan penyakit pada setiap tanamaan melebihi
10 ekor perlu dilakukan kegiatan tindakan pengendalian hama dan penyakit. Jika
populasi masih dibawah 10 ekor pertanaman tidak perlu dilakukan pengendalian
karena maih dibawah ambang batas ekonomis. Jika dilakukan pengendalian akan
menyebabkan kerugian yang meliputi biaya produksi semakin meningkat, musnahnya
musuh-musuh alami hama dan penyakit.
Kerusakan Ekonomi
Kerusakan adalah kehilangan yang dirasakan oleh tanaman akibat serangan
OPT antara lain dalam bentuk penurunan kuantitas dan kualitas produksi, jadi terpusat
pada tanaman dan tanggapannya terhadap pelukaan oleh OPT. Luka tanaman dapat
mengakibatkan kerusakan. `
Untung (2003) menyatakan, Kerusakan Ekonomi adalah tingkatan kerusakan
tanaman akibat serangan hama yang membenarkan adanya pengeluaran biaya untuk
tindakan pengendalian secara buatan dengan pestisida. Tindakan pengendalian dapat
dibenarkan apabila jumlah biaya pengendalian lebih rendah dari pada besarnya nilai
kehilangan potensial yang diderita tanaman karena adanya populasi hama.
66
Ambang Ekonomi
Ambang Ekonomi (AE) merupakan istilah yang sudah dikenal dan digunakan
untuk pengambilan keputusan pengendalian hama sesuai dengan konsep Pengelolaan
Hama Terpadu (PHT). Menurut (Stern, 1959) AE merupakan kepadatan populasi
hama yang memerlukan tindakan pengendalian untuk mencegah terjadinya
peningkatan populasi berikutnya yang dapat mencapai Aras Luka Ekonomi (ALE).
Konsep AE lebih menekankan aspek pengambilan keputusan kapan dan di
mana petani harus menggunakan pestisida agar tindakan tersebut efektif menurunkan
populasi hama dan mencegah kerugian lebih lanjut serta meningkatkan keuntungan
usaha tani. ALE lebih menekankan aspek perhitungan ekonomi, biaya, manfaat,
untung rugi dari tindakan pengendalian hama dengan menggunakan pestisida. Jadi
jelas bahwa AE merupakan Aras Keputusan Tindakan Pengendalian (Untung, 2003)
Ambang Ekonomi secara konsepsi letaknya harus di bawah garis Aras Luka
Ekonomi (ALE), hal ini karena apabila populasi hama telah mencapai garis AE
kemungkinan populasi akan meningkat terus sehingga dapat melewati garis. Untung
(2003) menyatakan agar populasi hama tidak mencapai ALE harus diadakan tindakan
pengendalian pada aras populasi di garis AE.
Penentuan AE dan ALE adalah AE harus di bawah ALE, hal ini dimaksudkan
agar petani masih mempunyai waktu untuk menanggapi perubahan yang terjadi di
lapangan. Misalnya apabila dari perhitungan diketahui ALE dari larva penggerek
batang padi adalah 5 larva/rumpun maka dapat kita tentukan nilai AE adalah 4
larva/rumpun tanaman.
Serangan ulat kubis, ulat grayak dan ngengat/ kaper mampu merusak lahan
kubis secara masal dengan gejalanya berupa lubang-lubang pada daun yang akan
menurunkan nilai kuantitas dari kubis.
Pengambilan keputusan yang dilakukan adalah dengan penyemprotan pestisida
dengan dosis 200cc/drum tangki pestisida dan adanya burung seriti (Collacalia
fuciphaga) akan meminimalisir kegagalan panen.
67
5.3.3 Keunggulan Pengendalian yang Dilakukan Petani
Petani di daerah Sumber Brantas , Dusun Kranjan Batu melakukan pemantauan
terhadap OPT dengan cara melihat gejala – gejala yang timbul pada tanaman kubis.
Pengendalian yang digunakan yaitu dengan cara biologis, mekanis, dan kimia serta
kultur . pengendalian yang dilakukan dengan biologis (musuh alami) yaitu dengan
memanfaatkan burung sriti untuk mengendalikan hama ulat yang menyerang tanaman
kubis. Untuk pengendalian dengan mekanis yaitu dengan cara tanaman dikompres
(disemprot dengan obat daun yang telah terdapat racun) saat masih kecil agar tidak
mudah diserang hama. Mulsa tidak digunakan pada lahan kubis karena menurut
petani, penggunaan mulsa sulit dan banyak menghabiskan waktu untuk memasangnya.
Untuk pengendalian dengan cara kimia yaitu dengan menggunakan pestisida
kimia jenis detakron dengan dosis 200cc/drum, cara menggunakan pestisida detakron
yang pertama apabila parah, dilakukan penggunaan 3x sehari, saat masa normal,
dilakukan penggunaan 1 minggu sekali serta aplikasi pestisida dengan diaduk lalu
disemprotkan ke tanaman, untuk cara kultur adal dengan melakukan pembalikan
tanah, sanitasi yang baik , agroforestri dan pencabutan rumput.
Pengendalian utama yang sering dilakukan yaitu dengan pestisida kimia,
karena efeknya ke OPT lebih efektif dan efisien dalam pengendalian hama, serta lebih
mudah didapatkan, dengan menggunakan pengendalian secara kimia dilihat dari segi
ekonomisnya produktivitasnya yang dihasilkan akan semakin maksimal, selain
pestisida pengendalian yang diterapkan oleh petani juga menggunakan pupuk organik
yang dimaksud dari pupuk organic di tanaman kubis ini adalah pupuk dari kotoran
ayam dan kambing yang telah difermentasi.
68
5.3.4 Analisis Keadaan Pertanian yang Ada di Lokasi Pengamatan
Pertanian di Daerah Sumber Brantas, Dusun Kranjan, Batu merupakan
pertanian konvensional. Pengolahan tanah dilakuakn dengan cara manual yaitu
membolak-balik tanah dengan alat cangkul dan dibuat gulutan kemudian diberi pupuk
kandang, pupuk yang telah diberikan ke tanahserta didiamkan selama 1-3 hari,
selanjutnya adalah penanaman bibit yang memakai sistem borongan ( dikerjakan
oleh orang banyak). Sebelum ditanami tanaman budidaya , lahan yang telah diolah
diberi perlakuan yaitu disemprot dengan pestisida kimia jenis detakron dengan tujuan
untuk engendalikan hama – hama yang dapat merusak tanaman yang akan
dibudidayakan. Pemupukan dilakukan dengan organik yaitu menggunakan pupuk dari
kotoran kambing dan ayam yang difermentasikan. Kemudian diaplikasikan terhadap
tanaman budidaya.
Penggunaan mulsa tidak digunakan pada lahan kubis karena menurut petani,
penggunaan mulsa sulit dan banyak menghabiskan waktu untuk memasangnya. Untuk
penggunaaan lahan tanaman kubis dengan pola monokultur karena produktivitas
tanaman kubis menurun yang diakibatkan adanya serangan hama seperti ngengat, ulat
grayak, dan ulat daun,. Pengendalian OPT didaerah ini lebih mengutamakan kebahan-
bahan kimia seperti pestisida. Penggunaan bahan-bahan kimia secara terus menerus
akan berdampak negatif pada lingkungan, sehingga sistem pertanian ini tidak
sustainable. Menurut Darmadi (2012), penerapan pertanian konvensional pada tahap
tahap awal memang mampu meningkatkan produktivitas pertanian dan pangan secara
nyata, akan tetapi dalam jangka panjang efisiensi produksi semakin menurun karena
berbagai efek samping yang merugikan, seperti peningkatan erosi permukaan, banjir
dan tanah longsor, penurunan kesuburan tanah dan kehilangan bahan organic tanah.
Dengan kondisi seperti ini, maka diperlukan suatu teknologi pertanian yang
dapat mempertahankan dan meningkatkan kesuburan lahan secara berkelanjutan.
69
5.3.5Potensi Pemanfaatan Musuh Alami dalam Mengendalikan OPT
Musuh alami adalah organisme yang ditemukan di alam yang dapat
membunuh serangga sekaligus, melemahkan serangga, sehingga dapat
mengakibatkan kematian pada serangga, dan mengurangi fase reproduktif dari
serangga. Musuh alam biasanya mengurangi jumlah populasi serangga, inang atau
pemangsa, dengan memakan individu serangga. Pemnafaatan musuh alami juga bisa
menyebabkan turun nya peledakan populasi hama.
Pada hasil pengamatan dapat ditemukan berbagai jenis dari musuh alami.
Musuh alami ini dapat berpotensi dalam berbagai aspek yaitu:
a). Segi ekonomi
Dalam jangka panjang, penggunaan musuh alami sangat menguntungkan dan
relatif murah biayanya. Pada permulaan memanng memelrukan biaya yang relatif
tinggi, tetapi setelah usaha awal berhasil, tidak memelrukan biaya lagi. Setelah musuh
alami mapan, pengaruhnya stabil, karena musuh alami akan terus menerus
menyesuaikan diri.
b). Pengaruh samping
Penggunaan musuh alami tidak menimbulkan dampak negatif terhadap
lingkungan dan aman terhadap hewan pemeliharaan, organisme berguna dan manusia.
(Sastrowijoyo, 2005)
c). Efikaasi
Dalam keadaan tertentu, pengguanaan musuh alami dapat menekan populasi
hama selama bertahun-tahun. Berbeda dengan penggunaan insektisida, musuh alami
mampu mencari inangnya walaupun populasi hama relatif rendah dan dapat
menjangkau sampai pada tempat-tempat tersembunyi.
d). Efisiensi
Untuk jangka panjang, setelah musuh alami mapan dan berkembang biak
dengan baik, tidak diperlukan ulangan pengendalian. Apabila ekosistemnya stabil,
musuh alami akan bekerja dengan sendirinya sehingga menghemat dana.
5.3.6 Rekomendasi Terhadap Kegiatan Budidaya yang Ada di Lokasi Fieldtrip
Pada lokasi fieldtrip, terdapat suatu ekosistem kubis yang sangat luas. Pada
ekosistem tersebut terdapat banyak tanaman kubis yang terserang hama ulat maupun
penyakit. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor yaitu:
70
1. Jarak tanam
Tanaman kubis yang ditanam pada lahan tersebut ditanam terlalu dekat
sehingga hama pada tanaman kubis menjalar lebih cepat sehingga peledakan populasi
hama menjadi banyak. Seharusnya kubis yang ditanam menggunakan jarak yang tidak
terlalu dekat sehingga penularan hama pada tanaman kubis tersebut menjadi
berkurang.
2. Pertanian monokultur
Petani pada lahan kubis yang diamati hanya menanam satu jenis tanaman saja
sehingga tanaman kubis tersebut terserang penyakit dengan cepat. Seharusnya lahan
tersebut ditanami tanaman yang lebih dari satu jenis tanaman sehingga persentase
suatu penyakit untuk masuk menjadi menipis karena jumlah tanaman utama menjadi
terlindung oleh tanaman yang lain.
3. Penggunaan pestisida kimia
Pestisida ini biasanya digunakan pada hampir setiap petani, sehingga hama
yang mula-mula mati lama kelamaan hama tersebut akan menjadi resisten sehingga
menyebabkan resurgensi hama. Penggunaan pestisida kimia yang terlalu banyak pada
lahan ini juga menyebabkan populasi musuh alami menjadi menipis.
Rekomendasi untuk lahan ini adalah sebaiknya pada lahan kubis tersebut sebaiknya
ditanam dengan jarak tanam yang cukup sehingga populasi hama menjadi berkurang.
Selain itu juga pada celah-celah tanaman tersebut ditanami tanaman yang sesuai
seperti bawang merah sehingga dari sisi ekonomi juga mendapatkan hasil yang lebih
banyak dari biasanya.
Dalam membasmi hama dalam lahan kubis tersebut sebaiknya dianjurkan
untuk menggunakan pestisida organik, dan apabila menggunakan pestisida kimia
sebaikya digunakkan dengan dosis yang rendah agar tanaman tersebut tidak layu dan
juga populasi musuh alami pada tanaman tersebut juga tidak berkurang.
71
BAB VI
PENUTUP
6.1 Kesimpulan
Dari fieldtrip Dasar Perlindungan Tanaman yang telah dilakukan di desa Sumber
Brantas, Dusun Kranjan, Batu dengan komoditas kubis yang sistem penanamannya
monokultur, didapatkan hasil bahwa hama primer tanaman kubis adalah ulat kubis (Plutella
xylostella). Untuk pengendaliannya menggunakan musuh alami, yaitu burung sriti (Collacalia
fuciphaga), namun karena serangannya sudah tinggi maka digunakan pestisida Detakron ,
dengan dosis 200cc/drum
6.2 Saran
Pada desa Sumber Brantas, Dusun Kranjan dengan komoditas kubis dilakukan
pengendalian hama dengan pestisida, sebaiknya penggunaan pestisida dilakukan secara
beetahap sesuai dengan intensitas hama sehingga dapat menjaga keadaan tanah, unsur-unsur
dalam tanah, dan biodiversitas sekitarnya. Selain itu pengendalian juga dapat dilakukan
dengan cara memanfaatkan musuh alami agar dapat mengendalikan populasi hama dan
mengurangi kerugian secara fisiologis, morfologis dan ekonomis.
72
DAFTAR PUSTAKA
Cicu, 2006. Penyakit Akar Gada (Plasmodiophora brassicae Wor.) Pada Kubis-Kubisan Dan
Upaya Pengendaliannya. Jurnal Litbang Pertanian: 16 - 21. Balai Pengkajian Pertanian,
Makassar.
Darmadi, Didik Erwin.2012. Hubungan Tingkat Penerapan Usahatani Konservasi terhadap
Produktivitas dan Pendapatan Usahatani. Malang : UB Press
Huteri, Diet. 2012. 10 Manfaat Kubis dan Tak Banyak Orang Mengetahuinya.
http://diethuteri.com/1019/10-manfaat-kubis-dan-tak-banyak-orang-mengetahuinya.
Diakses: 20 Maret 2013.
Hasanuddin. 2003. Peningkatan Peranan Mikroorganisme dalam Sistem Pengendalian
Penyakit Tumbuhan secara Terpadu. Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Pracaya, Ir. 2009. Hama dan Penyakit Tanaman. Penebar Swaddaya. Jakarta
Purnomo, Hari.2010.Pengantar Pengendalian Hayati. CV Andi Offset : Yogyakarta.
Pusat Penelitian Tanaman Pangan. 2009. Hama Putih Nymphula depunctalis (Guenee).
Informasi Ringkas Bank Pengetahuan Kubis Indonesia Pustaka : Jakarta
Sastrosiswojo, Sudarwohadi,. Tinny S. Uhan,. Rachmat Sutarya. 2005. PenerapanTeknologi
PHT pada Tanaman Kubis. Balai Penelitian Tanaman Sayuran; Monografi No. 21.
Bandung
Sudarma, I Made. 2013. Identifikasi Jenis dan Populasi Jamur Tanah pada Habitat Tanaman
Kubis (Brassica oleracea L.) Sehat dan Sakit Akar Gada pada Sentra Produksi Kubis di
Kecamatan Baturiti Tabanan. Bali. Fakultas Pertanian, Universitas Udayana. (JURNAL
1)
Sulastri, E., 2010. Penurunan Intensitas Akar Gada Dan Peningkatan Hasil Kubis Dengan
Penanaman Caisin Sebagai Tanaman Perangkap Patogen. Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret, Surakarta. (Skripsi).
Untung, Kasumbogo. 2007. KebijakanPerlindunganTanaman. GadjahMada University Press.
Yogyakarta
73
LAMPIRAN
Foto bersama pak tomas (petani) Penyakit Phytopthera infestans pada kubis
Ulat Kubis Kumbang Kubah M
Telur Ngengat Ulat Grayak
74
Tanaman yang terserang Hama Lebah Ulat Kubis
Ngengat
75
KUISIONER FIELDTRIP
PRAKTIKUM DASAR PERLINDUNGAN TANAMAN 2014
Cara kerja:
Mahasiswa bekerja secara berkelompok. Adapun kegiatan praktikum yang akan dilakukan
yaitu :
1. Kunjungan dan observasi lapangan
2. Wawancara petani
3. Pembuatan laporan
4. Presentasi dan diskusi
A. Profil Petani
1. Nama narasumber dan alamat (Informasi Lengkap Petani)
Bapak Thomas Harjianto (41 tahun)
Alamat : Desa Sumber Brantas, Dusun Kranjan , Batu.
B. Kegiatan Usahatani yang dilakukan
1. Macam / jenis komoditas yang dibudidayakan
Tanaman apa saja yang Bapak/Ibu budidayakan?
Lahan sawah:
Jenis tanaman : -
Lahan tegal:
Jenis tanaman : kubis
2. Informasi Lahan Budidaya
Berapakah luas lahan yang Bapak/ibu kuasai terkait dengan usahatani yang
dijalankan?
JenisLahan Tanah
milik(ha)
Sewa(ha) Sakap
(bagihasil)
Jumlah (ha)
Sawah (ha)
Tegal (ha) sendiri 800 m² = 0,08 ha sendiri 5 tegal
Pekaranga
n (ha)
Jumlah
(ha)
76
Bagaimanakah sejarah penggunaan lahan di tempat tersebut? (apakah dari hutan
menjadi lahan budidaya atau yang lainnya?
Dahulu adalah hutan bersertifikat milik Pemerintah Indonesia, hutan tersebut
kemudian dijadikan lahan budidaya untuk menunjang kebutuhan pangan
Indonesia yang pada Masa Orde Baru menekankan terjadinya swasembada
pangan.
Bagaimana sistem pengolahan lahan untuk kegiatan budidaya yang dilakukan?
Pengolahan tanah :
Dicangkul, diberi pupuk kandang, pupuk yang telah diberikan ke tanah didiamkan
selama 1-3 hari,selanjutnya adalah penanaman bibit yang memakai sistem
borongan
( dikerjakan oleh orang banyak).
Pemupukan yang dilakukan (organik/an organik/pengembalian sisa panen/dsb):
-Setelah memberi pupuk, tanah didiamkan selama 1-3 hari.
-Pupuk yang digunakan adalah pupuk kandang ( pupuk organik dari kotoran
ayam)
-Penyedia pupuk ( distributor ) berada didekat tegalan, sehingga mempermudah
proses pemupukan.
Penggunaan mulsa (jika ada):
Mulsa tidak digunakan pada lahan kubis karena menurut petani, penggunaan
mulsa sulit dan banyak menghabiskan waktu untuk memasangnya.
Dan lainnya :
Tanaman dikompres (disemprot dengan obat daun yang telah terdapat racun)
saat masih kecil agar tidak mudah diserang hama
77
Bagaimanakah pola penggunaan lahan setempat? (secara keseluruhan)
Monokultur? Komoditas apa yang mendominasi dan bagaimana
kenampakannya?
Pola penggunaan lahan secara keseluruhan bukan monokultur,
.
Agroforestri? Komoditas apa yang mendominasi dan bagaimana kenampakannya?
Benar , penggunaan lahannya agroforestri, karena banyak ditemukan vegetasi yang
ditanam. Komoditas yang mendominasi adalah tanaman wortel dan kentang.
Tanaman lainnya adalah tanaman kubis. Kenampakannya adalah tegalan..
Atau lainnya??
…………………………………………………………………………………………
….………..
…………………………………………………………………………………………
…………………
C. Identifikasi OPT dan Musuh Alami serta Organisme Tanah di Lahan Budidaya
(Lahan Pengamatan)
Macam Hama dan Jumlah yang ditemukan atau biasa menyerang tanaman yang
dibudidayakan (rendah/sedang/tinggi):
Ngengat / kaper (sejenis kupu-kupu putih) dengan jumlah yang tinggi
Macam Penyakit dan Tingkat Serangan atau biasa menyerang tanaman yang
dibudidayakan (rendah/sedang/tinggi):
Penyakit busuk daun ( Phytopthora infestans) dengan jumlah yang tinggi
Macam Musuh Alami dan Jumlah populasi yang biasa ada pada tanaman yang
dibudidayakan (rendah/sedang/tinggi):
Burung sriti dengan jumlah yang sedang
Jika ada, bagaimana pengaruh musuh alami terhadap lahan budidaya (hama/penyakit)
yang diamati atau terhadap agroekosistem tersebut?
78
Pengaruh musuh alami tidak terlalu besar, yang berpengauh besar perannnya masih
pestisida
Macam Organisme tanah dan Jumlah pada lahan budidaya (rendah/sedang/tinggi):
Ulat tanah (embug dalam bahasa Jawa ) yang meningkat populasinya pada musim hujan.
Bagaimana status organisme tanah tersebut? Apakah menguntungkan atau sebagai OPT?
Status organisme tersebut sebagai OPT karena mengakibatkan kubis menjadi
membengkar akarnya dan pertumbuhannya abnormal dari biasanya
Berdasarkan informasi di atas, apakah persentase hama/penyakit/organisme tanah di
lahanmempengaruhiproduksikomoditas yang dibudidayakan?
jikaya, alasan : mempengaruhi, karena jika persentase hama/penyakit/organism tanah
lebih tinggi jumlahnya daripada tanaman budidaya maka akan menyebabkan tanaman
membusuk, sehingga produksi menurun dan harga jual pun menjadi turun, yang
merugikan petani.
jikatidak,alasan :……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
D. Pengendalian OPT yang digunakan
Apakah dilakukan pemantauan terhadap populasi OPT yang ada? (jelaskan)
Ada, dengan melakukan pemantauan ke tegalan setiap 3 hari sekali setelah masa tanam
Pengendalian apa saja yang dilakukan pada populasi masing-masing OPT yang ada
(hama dan penyakit)?
a. Biologis (Musuh Alami):
Memanfaatkan keberadaan burung sriti sebagai pemakan ulat
b. Hayati :
…………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………
c. Mekanis : dikompres/ pemberian pestisida
d. Kimia:
79
Dikompres / pemberian pestisida
- Jenis dan dosis Pestisida yang digunakan?
Jenis pestisida yang digunakan adalah Detakron , dengan dosis 200cc/drum
- Bagaimana Penggunaannya? (Waktu/Cara/Frekuensi Aplikasi, dll) Apabila parah, dilakukan penggunaan 3x sehari
Saat masa normal, dilakukan penggunaan 1 minggu sekali
Aplikasi pestisida: dengan diaduk lalu disemprotkan ke tanaman
e. Kultur :
- Dengan melakukan pembalikan tanah, sanitasi yang baik , penanaman polikultur,
dan pencabutan rumput
Bagaimanakah pengaruh pengolahan tanah yang dilakukan terhadap tingkat serangan
OPT yang ada?
Sangat berpengaruh, karena dengan melakukan pengolahan tanah maka akan
membalikkan/ mematikan organisme tanah yang merugikan, sehingga OPT tersebut
akan menurun populasinya.
Apakah digunakan pengendalian OPT dengan penggunaan varietas tahan?
Jika Iya, varietas apa yang digunakan? Iya, bibit kubis SO
Bagaimana hasil yang didapatkan secara ekonomi dan efektifitasnya terhadap
pengendalian OPT yang ada?
Bibit kubis SO adalah buatan luar negeri yang lebih bagus untuk meningkakan
produksi, karena dalam waktu 3 bulan sudah panen (lahan petani=400m, hasil yag
didapat adalah 4 ton kubis)
Pengendalian apa yang menjadi cara utama/sering dilakukan dalam mengendalikan
OPT? Kenapa?
- Menggunakan pestisida
- Menggunakan pupuk organic (pupuk dari kotoran ayam dan kambing yang telah
difermentasi)
80
81