DESAYUNOSYUNGUEÑO EPICO · 45Medallón de filete (cocido al gusto) con huevo al horno, arroz y ensalada fresca de palta y tomate, jugo a elección y café o infusión a elección.

Prácticamente todo lo necesario para empezar con patada voladora el día.

SPRINTER · 35Huevos revueltos con pernil y queso, jugo a elección, café o infusión a elección.

CARRETERO · 22Sándwich de 2 huevos con café en prensa o infusión a elección.

FREELO · 35Sándwich de palta con café en Moka Pot (italiana) o infusión a elección.

ENDURANCE · 40Repostería a elección, café o infusión a elección, smoothie de frutilla, chía-avena y plátano.

OFICINISTA · 20Tostadas con mermelada y mantequilla, cafe o infusión a elección.

CAFÉS ESPECIALES1 ELIGE TU CAFÉTAKESI GEISHA · Yanacachi· · 45Sabor y aroma intenso. Taza limpia con dulzor a miel, acidez delicada con aromas de fruta y flores, jazmín, damasco y bergamota al final.

BLEND DE LA CASA · YungasSabor chocolate, avellanas. Buen cuerpo y de acidez media con retrogusto a higos y ciruelos.

TAKESI PEABERRY · YanacachiAcidez brillante, cuerpo medio, sabor a frutos amarillos, maracuyá, cacao.

MUNAIPATA · CoroicoAcidez media, buen cuerpo, chocolate, notas florales, melaza y naranja.

CORDILLERA · CaranaviAcidez cítrica, buen cuerpo, frutos rojos, almendras, vainilla y chocolate.

2 ESCOGE EL MÉTODO

LATTES

REPOSTERÍABROWNIE DE QUINUA CON CAFÉ:Con ganache · 17Con helado · 21TARTA DE MANZANA:Del horno al plato.

Así no más · 18Con helado · 24CUÑAPE ÉPICO · 5MEDIALUNA · 6 QUEQUE: Zanahoria· 14Plátano con jengibre· 14ALFAJOR:Chocolate · 7Moka · 7CEREAL BITES:Müsli · 14Chocohips · 14GALLETÓN:Café con chocochips · 8Fresa con arándanos · 8

BATIDOSPONLE EXTRA MINERALES +2BsAvena · Cañahua · Chia · Linaza

CON AGUAPAPAYA ÉPICA · 15Papaya con miel, naranja, jengibre.

ROJO · 15Frutilla, sandía.

YUNGAS POWER · 15Plátano, naranja, piña.

VERDE DETOX · 15Apio, albahaca, limón, manzana, perejil.

SANDÍA · 15

CON LECHEBANANERO · 15Plátano.

BIKER · 15Plátano, papaya.

MONKEY PINKY · 15Plátano, frutilla.

CON YOGURFRUTIGUR · 19Yogur y la fruta que quieras.

HAMBURGUESASBLACK EYED · 29Frijol negro, hongos portobello, lechuga, tomate, queso, germinado de alfalfa.

GOLDEN · 29Quinua, queso, tomate seco, lechuga y cebolla caramelizada.

CHICK · 29Garbanzo, tomate, perejil, lechuga, queso, germinado de alfalfa.

SPICE TURTLE · 29Lentejas al curry, lechuga, tomate, cilantro, cebolla caramelizada.

CLÁSICA · 32Carne de res, lechuga, tomate, pepinillo, queso.

STACKER · 45Hamburguesa doble con la combinación que elijas.

SÁNDWICHESMACHOMEN · 132 huevos, queso, tomate fresco.

MACHOMEN PRO · 182 huevos, queso, tomate fresco, pollo o pernil.

PALTA · 25Queso fundido en pan integral, salsa de la casa, tomate seco, cilantro.

ENSALADASÉPICA · 30Mix de lechugas, palta, chili de frijoles rojos, tomate, queso, nachos.

PIZZALADA · 28Mix de lechugas, rúcula, tomates, crutones, queso blanco y florandino, orégano, albahaca.

CÉSAR · 30Mix de lechugas, rúcula, pollo, crutones, tomate, queso tilsit.

FORTE · 28Mix de lechugas, quinua, hongos, cebolla caramelizada, queso fresco, huevo duro, tomate seco, aceitunas negras.

PANINISBERENJENO · 24Berenjena, cebolla caramelizada, hongos, pimentón, queso San Javier.

POPEYE · 24Espinaca, rúcula, queso de cabra, cilantro, tomate seco.

3 QUESOS · 24Queso de cabra, queso maduro, queso San Javier, tomate seco, pesto.

CÉSAR · 24Pechuga de pollo, tomate seco, queso maduro, rúcula, lechugas.

PORKY · 24Pernil, cebolla caramelizada, hongos portobello, queso maduro.

POLLO ANDINO · 24Queso florandino, pollo, pesto de coa, cliantro.

TOSTADASPALTA BENEDICTA · 15Palta, queso crema, tomate, huevo pochado.

3 QUESOS · 12Queso de cabra maduro, blanco.

CAPRESE · 12Queso maduro, tomate seco, albahaca.

SWEET LOCOTO · 12Queso maduro, chutney de locoto.

ZUMOSNARANJA · 15ZANAHORIA · 15MANZANA · 20

JUGO SORPRESA · 15Lo que se le ocurra a quien te atiende según tu humor del día.

CONSERVASPEPINILLOS AL ENLEDO · 18PESTO · 50BABAGANOUSH · 30HUMMUS · 30SYRUP DE JENGIBRE · 35

EXTRASFRUTOS LIOFILIZADOS · 14 30gCHIPS DE PAPAS· 12 30g

CAFÉ EN GRANOO MOLIDO AL MÉTODO QUE GUSTES • 250g

BLEND ÉPICO · 85TAKESI PEABERRY · 90TAKESI VAR. TYPICA · 85

INFUSIONESTRADICIONALESPAZ EN LAS ALTURAS · 15Coca orgánica de Coripata y Hierba Luisa.

SULTANA ESPECIAL · 14Cáscara de café de especialidad seleccionada.

HIERBA LUISA · 12TORONJIL · 12MANZANILLA ENTERA · 12ORGANICOCA · 14Coca orgánica de Coripata, Yungas.

DE FRUTASINFUSIÓN TRIPLE · 15Jengibre, limón y miel de abejas. Esta infusión original de la casa sentó un precedente en la ciudad, ahora se encuentran versiones similares en muchos lugares más. Lo bueno trasciende.

PURPLE RAIN · 18Rosa mosqueta, manzana, cáscara de limón, hierba luisa y frambuesa con tonos terrosos de flor de guisante de mariposa.

ARREBOL CÍTRICO · 15Naranja roja, frutos secos, hibisco, pétalos de caléndula.

BASE DE TÉ NEGROSPICY LOVE · 15Té de tres canelas, naturalmente dulce.

CHOCOMENTA · 15Té negro con chocolate y menta.

TÉ NEGRO CLÁSICO · 12EARL GRAY · 15Té negro con bergamota.

BASE DE TÉ VERDELEMON BERRY · 15Limón y arándanos azules.

PASIÓN TROPICAL · 15Mango, maracuyá.

CON BASE DE ROOIBOS(LIBRE DE TEÍNA Y CAFEÍNA)ROJO FRENSESÍ · 18Arándanos rojos, manzana, frambuesa, hibisco y jengibre. Naturalmente dulce.

CHAI · 15Cardamomo, jengibre, canela, anís estrella.

CHILL OUT · 15Rooibos y hierba luisa.

M14

G17

CAFÉS DE MÁQUINAESPRESSOMACCHIATO

RISTRETTO · 10LUNGO · 10

CORTADITOFLATWHITE 150ml

CAPPUCCINOLATTEAMERICANOMOKACCINOCon cacao natural.

M131714141216

G16

17171620

1012

1415

14 18PRENSA FRANCESA

16 20V-60

SODASBOMBA NARANJA · 18Zumo de naranja con CO2.

GREEN LEMON FIZZ · 18Limonada, albahaca con CO2.

GINGER ALE ÉPICO · 18Soda de jengibre.

CHAI SODA · 18Ice tea espumante de Chai.

DE LACASA

LOS PANINIS Y HAMBURGUESAS VIENEN CON CHIPS DE PAPITAS AL HORNO

SINCAFÉ

CHEMEX 17 20

SIFÓN DE BALANCEO 30

AEROPRESS 17

CAFETERAITALIANA 14

CERVEZA ARTESANALDE LA CASA

Y DE OTROS CERVECEROS LOCALES

BURGUERSCONGELADAS(4-Pack vegetarianas · 29Bs)

BLACK EYED · 8Frijol negro.

GOLDEN · 8Quinua con cúrcuma.

CHICK BURGUER · 8Garbanzo.

SPICE TURTLE · 8Lentejas al curry.

CLÁSICA · 9 (4-Pack · 33Bs)Carne de res.

MATCHA +3BsREMOLACHA

CHAIGOLDEN

EPIC BEE 7%Amber Ale de jengibre y miel.

GINGER BRAID 5%Red Ale de jengibre extra.

VALOR 5%Kölsch de café Catuaí Rojo.

IPANEMA 7%Doble IPA con notas tropicales a mango, durazno, maracuyá.

300ml · 25 500ml · 34

READY TO GO

CON GUACAMOLE · 15CON QUESO · 15CON AMBOS · 20SOLO SALSAS · 9

CHIPS DE PAPAS AL HORNO O NACHOS

ALMUERZO DELDÍA

DE LUNES A VIERNES · 27Sopa - Segundo - Refresco