ชดกจกรรมการเรยนรเรอง เคมอนทรย รายวชา เคม 4 ว30224 ชนมธยมศกษาปท 5

ชดท 1 เรอง พนธะของคารบอน

นางประคอง เบาทองหลอ

ต าแหนง ครวทยฐานะ ครช านาญการ

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร โรงเรยนบานดงวทยา อ าเภอบานดง จงหวดอดรธาน

ส านกงานเขตพนทการศกษามธยมศกษา เขต 20

ชดกจกรรมการเรยนร เรอง เคมอนทรย รายวชาเคม (ว30224) กลมสาระการเรยนร

วทยาศาสตร ชนมธยมศกษาปท 5 ไดจดท าขนใหสอดคลองกบธรรมชาตของวชาและสอดคลองกบการจดกจกรรมการเรยนรกลมสาระการเรยนรวทยาศาสตรและหลกสตรการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2551 เพอใหนกเรยนสามารถน าไปใชไดอยางเหมาะสม ชดกจกรรมการเรยนรชดน ผสอนไดจดท าขนเพอเปนคมอในการจดกจกรรมการเรยนรโดยใชรวมกบแผนการจดการเรยนร เพอใหนกเรยนใชกระบวนการทางวทยาศาสตรสบเสาะหาความรและสรางความรใหม สามารถคดวเคราะห สอสารใหเขาใจตรงกน มจตวทยาศาสตร ตลอดจนเชอมโยง และน าความรไปใชในชวตประจ าวนได

การจดท าชดกจกรรมการเรยนร เรอง เคมอนทรย รายวชาเคม (ว30224) กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ชนมธยมศกษาปท 5 เสรจสมบรณได เพราะไดรบความอนเคราะหจากผเชยวชาญหลายทานทไดใหค าปรกษา แนะน า จงขอขอบพระคณไว ณ โอกาสน และหวงเปนอยางยงวาชดกจกรรมการเรยนรชดน จะชวยพฒนานกเรยนโรงเรยนบานดงวทยา ใหเปนบคคลแหงการเรยนร สามารถเรยนรไดตลอดชวตตามเจตนารมณทตงไว

ประคอง เบาทองหลอ

ก

สารบญ

เรอง หนา

ค าน า .................................................................................................................... ก สารบญ ................................................................................................................. ข ค าชแจง ................................................................................................................ 1

ค าแนะน าส าหรบคร ............................................................................................. 2 ค าแนะน าส าหรบนกเรยน .................................................................................... 3 จดประสงคการเรยนร .......................................................................................... 4 แบบทดสอบกอนเรยน .......................................................................... ............... 5 ใบความรท 1 สารประกอบอนทรย........................................................................ 8 กจกรรมท 1 ....................................................................................................... 12

ใบความรท 2 พนธะของคารบอน........................................................................... 13 กจกรรมท 2 ....................................................................................................... 21

แบบทดสอบหลงเรยน .............................................................................. ........... 22 บรรณานกรม ................................................................................................... ... 25

ภาคผนวก …....................................................................................................... 26 เฉลยกจกรรมท 1 ............................................................................................... 27 เฉลยกจกรรมท 2 ............................................................................................... 28 เฉลยแบบทดสอบกอนเรยน - หลงเรยน ............................................................... 29 สรปพฒนาทางการเรยน ...................................................................................... 30

ข

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

ชดกจกรรมการเรยนร เรอง เคมอนทรย รายวชาเคม (ว30224) กลมสาระการเรยนร

วทยาศาสตร ชนมธยมศกษาปท 5 เนอหาแบงออกเปนเรองยอย ทงหมด 11 ชด ดงน ชดท 1 เรอง พนธะของคารบอน ชดท 2 เรอง ไอโซเมอร ชดท 3 เรอง หมฟงกชน ชดท 4 เรอง สมบตของสารประกอบไฮโดรคารบอน ชดท 5 เรอง ประเภทของสารประกอบไฮโดรคารบอน แอลเคน ชดท 6 เรอง แอลคน แอลไคน และอะโรมาตกไฮโดรคารบอน ชดท 7 เรอง แอลกอออล ฟนอล อเทอร ชดท 8 เรอง แอลดไฮด คโตน ชดท 9 เรอง กรดคารบอกซลก ชดท 10 เรอง เอสเทอร ชดท 11 เรอง เอมน เอไมด

แตละชดประกอบดวย ค าน า ค าชแจง ค าแนะน าส าหรบคร ค าแนะน าส าหรบนกเรยน ผลการเรยนรและจดประสงคการเรยนร แบบทดสอบกอนเรยน ใบความร กจกรรม เฉลยกจกรรม แบบทดสอบหลงเรยน เฉลยแบบทดสอบกอนเรยน - หลงเรยน สรปพฒนาการทางการเรยน ซงจดท าขนเพอใหนกเรยนใชประกอบการเรยน นกเรยนตองเรยนรดวยตนเองโดย โดยผสอน คอยก ากบ ดแล และชวยเหลอ กระตนใหผเรยนเกดการเรยนร เปดโอกาสใหนกเรยนไดแลกเปลยนเรยนรในขนตอนการจดกจกรรมการเรยนรตามแผนการจดการเรยนรทผสอนจดท าขน

1

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

การใชชดกจกรรมการเรยนร เรอง เคมอนทรย รายวชาเคม (ว30224) กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ชนมธยมศกษาปท 5 ผสอนมบทบาทดงน 1. ศกษาคมอครและแผนการจดการเรยนร เรอง เคมอนทรย ใหเขาใจ 2. เตรยมความพรอมนกเรยนกอนการเรยนโดยใชชดกจกรรมการเรยนร 3. เตรยมชดกจกรรมการเรยนร วสด อปกรณ สารเคม และสงของทระบไว ในชดกจกรรมการเรยนรและแบบบนทกกจกรรมประจ าชดกจกรรมการเรยนรใหพรอม 4. แนะน าขนตอนการใชชดกจกรรมการเรยนร แนวปฏบต ใหนกเรยนรบทราบ โดยละเอยด 5. กอนการใชชดกจกรรมการเรยนร ใหนกเรยนท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธ ทางการเรยนกอนเรยน เรอง เคมอนทรย จ านวน 30 ขอ เพอวดความรพนฐานกอนเรยน 6. ครตรวจแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนกอนเรยน แจงคะแนน ใหนกเรยนทราบ 7. จดกจกรรมการเรยนรใหเปนไปตามทก าหนดในชดกจกรรมการเรยนรแตละชด อยางเครงครด ครคอยก ากบ ดแลนกเรยนอยางใกลชดขณะจดกจกรรมการเรยนร 8. หลงจากท ากจกรรมการเรยนรเสรจแลว ใหนกเรยนเกบวสด อปกรณ ประกอบชดกจกรรมการเรยนรใหเรยบรอย 9. บนทกคะแนนจากการท ากจกรรมในชดกจกรรมการเรยนร ตามเกณฑการวด และประเมนผลทระบในแผนการจดการเรยนร 10. หลงจากนกเรยนท ากจกรรมในชดกจกรรมการเรยนร เรอง เคมอนทรย รายวชาเคม (ว30224) กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ชนมธยมศกษาปท 5 ครบทง 11 ชด แลวใหนกเรยนท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนหลงเรยน เรอง เคมอนทรย จ านวน 30 ขอ 11. ครตรวจแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนหลงเรยน เรอง เคมอนทรย เปรยบเทยบคะแนนกอนเรยนและหลงเรยน แจงคะแนนใหนกเรยนทราบ

12. ในกรณทนกเรยนท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยน เรอง เคมอนทรย ไมผานเกณฑประเมนรอยละ 70 ใหนกเรยนกลบไปศกษาชดกจกรรมการเรยนรทนกเรยน ยงพฒนาไมถงเกณฑ แลวใหนกเรยนท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยน เรอง เคมอนทรย อกครงจนนกเรยนผานเกณฑ

2

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

1. ชดกจกรรมการเรยนร เรอง เคมอนทรย รายวชาเคม (ว30224) กลมสาระ การเรยนรวทยาศาสตร ชนมธยมศกษาปท 5 ชดน คอ ชดท 1 เรอง พนธะของคารบอน 2. ตรวจสอบชดกจกรรมการเรยนรวาครบถวนหรอไม ถาไมครบถวนตองแจง ครผสอนทนท 3. ศกษาจดประสงคการเรยนรของชดกจกรรมการเรยนร กอนทจะเรมศกษา หาความรในล าดบตอไป 4. นกเรยนท าแบบทดสอบกอนเรยน จ านวน 10 ขอ 5. ศกษาชดกจกรรมการเรยนรดวยตนเองตามล าดบทจดไวในชดกจกรรมการเรยนร เมอเขาใจแลวท ากจกรรมใหครบทกกจกรรม 6. ศกษาชดกจกรรมการเรยนรดวยความเอาใจใส และมความซอสตยไมเปดดเฉลยกอน 7. เมอศกษาเนอหาและท ากจกรรมในชดกจกรรมการเรยนรเสรจแลว ตรวจสอบ ความถกตองจากเฉลย 8. นกเรยนท าแบบทดสอบหลงเรยน จ านวน 10 ขอ 9. ในกรณทนกเรยนท าแบบทดสอบหลงเรยนไดไมถง 7 ขอ ใหนกเรยนยอนกลบไป ศกษาชดกจกรรมการเรยนรชดนใหม แลวท าแบบทดสอบหลงเรยนอกครงจนกวาจะไดคะแนน ตามเกณฑ 10. เมอมปญหาใด ๆ เชน ไมเขาใจเนอหา สามารถขอค าแนะน าจากครได ตลอดเวลา

3

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

สาระท 3 สารและสมบตของสาร

มาตรฐาน ว3.1 เขาใจสมบตของสาร ความสมพนธระหวางสมบตของสารกบโครงสรางและ

แรงยดเหนยวระหวางอนภาค มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตรสอสารสงทเรยนร

น าความรไปใชประโยชน

มาตรฐาน ว8.1ใชกระบวนการทางวทยาศาสตรและจตวทยาศาสตรในการสบเสาะหาความร

การแกปญหา รวาปรากฏการณทางธรรมชาตทเกดขนสวนใหญมรปแบบ ทแนนอน สามารถอธบายและ

ตรวจสอบได ภายใตขอมลและเครองมอ ทมอยในชวงเวลานนๆ เขาใจวาวทยาศาสตร เทคโนโลย สงคม

และ สงแวดลอม มความเกยวของสมพนธกน

ผลการเรยนร

1. สบคนขอมล ท าการทดลอง วเคราะหขอมล อภปรายและอธบายการเขยนสตรโครงสราง

ไอโซเมอร สมบตและประเภทของสารประกอบไฮโดรคารบอน

2. สบคนขอมล ท าการทดลอง วเคราะหขอมล อภปรายและอธบายหมฟงกชน การเรยกชอ

สมบต ประโยชนและโทษ และประเภทของสารประกอบอนทรย

จดประสงคการเรยนร

1. อธบายความแตกตางระหวางสารประกอบอนทรยและสารประกอบอนนทรยได 2. อธบายเหตผลทท าใหมสารประกอบอนทรยเปนจ านวนมากได 3. อธบายการเกดพนธะของธาตคารบอนและธาตชนดอนในสารประกอบอนทรยได 4. เขยนสตรโครงสรางแบบตางๆไดแก ลวอส แบบยอ แบบผสม แบบเสนและมม

ของสารประกอบอนทรยชนดตางๆได

4

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

แบบทดสอบกอนเรยน

จดประสงคการเรยนร

1. อธบายความแตกตางระหวางสารประกอบอนทรยและสารประกอบอนนทรยได 2. อธบายเหตผลทท าใหมสารประกอบอนทรยเปนจ านวนมากได 3. อธบายการเกดพนธะของธาตคารบอนและธาตชนดอนในสารประกอบอนทรยได 4. เขยนสตรโครงสรางแบบตางๆไดแก ลวอส แบบยอ แบบผสม แบบเสนและมม ของ

สารประกอบอนทรยชนดตางๆได ค าชแจง

1. แบบทดสอบฉบบนเปนแบบทดสอบแบบปรนย ชนด 4 ตวเลอก จ านวน 10 ขอ คะแนนเตม 10 คะแนน ใชเวลาทดสอบ 10 นาท

2. ใหนกเรยนอานแบบทดสอบดวยความรอบคอบ แลวตอบค าถาม โดยเลอกค าตอบทถกตอง

ทสดเพยงขอเดยวแลวท าเครองหมายกากบาท (X) ลงในกระดาษค าตอบ

1. ขอใดกลาวเกยวกบสารประกอบอนทรยไดถกตอง ก. สารประกอบทกชนดทมคารบอนเปนองคประกอบ ข. สารประกอบทมคารบอนและไฮโดรเจน เปนองคประกอบหลก ค. สารประกอบทมคารบอนเปนองคประกอบ เกดจากสงมชวตเทานน ง. สารประกอบทมคารบอนเปนองคประกอบ เกดจากสงมชวตและสงเคราะหขน 2. สารประกอบในขอใดจดเปนสารประกอบอนทรย ก. แคลเซยมคารไบด ข. น าตาลทราย (ซโครส) ค. ผงฟ (โซเดยมไฮโดรเจนคารบอเนต) ง. แกสคารบอนมอนอกไซด 3. สารในขอใดเปนสารประกอบอนทรยทกชนด ก. HCOOH H2CO3 C2H4 ข. CH3OH CS2 HCN ค. C6H12O6 CH3NH2 CH4 ง. CH3OCH3 CCl4 CO2 4. ขอใดแสดงการเกดพนธะของคารบอนไมถกตอง

ก. C

ข. C

ค. C

ง. C

5

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

5. จงเขยนโครงสรางแบบลวอสของสารประกอบ

6. ขอใดเขยนสตรของสรางแบบยอของ ไดถกตอง

ก. ข.

ค. ง.

7. ขอใดเขยนสตรของสรางแบบยอ ของ ไดถกตอง

8. ขอใดคอโครงสรางแบบเสนและมมของ (CH3)2CHCH2COOH

CH3CH2CH CHCH2(CH3) CH3CH2CH CHCH3CH2CH3

CH3CH2CH CH(CH2)2CH3 CH3CH2CH CHCH(CH3)2

H C

H

H

C

C

C

H H

H

H H

H

C

H

H

C C H

HH

H H

(CH3)2CHCH3(CH2)3ก. ข. CH3CHCH3(CH2)3CH3

ค. (CH3)2CH(CH2)3CH3 ง. (CH3)3CH(CH2)3

CH3CH2CHCOOH

CH3

H H H

H C C C C O O H

H H H C H H

H H H

H C C C C O O H

H H H C H H

H H H O

H C C C C O H

H H H C H H

H H H H

H C C C O C O

H H H C H H

O

OH

O

OH OH

O

O

OHก.

ก. ข.

ข.

ค.

ค.

ง.

ง.

6

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

9. ขอใดเขยนโครงสรางลวอสของ ไดถกตอง

10. ขอใดตอไปนเปนโครงสรางแบบเสนและมมของ

H2C

HC CH

CH C H

H

H

ก. ข.

ค. ง.

เพอนๆ...สอบเสรจแลว เราไปศกษาเนอหาและท ากจกรรมกนตอเลยครบ

H H C H

H H H H H

H C C C C C C H H H H H

H H C H

H H H H H

H C C C C C C H H H H H

H H C H

H H H H H

H C C C C C C H H H H H

ก. ข.

ค. ง.

H H C H H H C H H H

H C C C C C H H H H

H

7

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

ใบความรท 1 เรอง สารประกอบอนทรย

ในชวตประจ าวนมนษยเกยวของกบสารอนทรยมากมายไมวาจะเปนอาหาร ยารกษาโรค เครองนงหม เครองส าอาง พลาสตก สยอมผา สทาบาน น ามนเชอเพลง รวมทงรางกายมนษยและสงมชวต อน ๆ ในอดตเชอวาสารอนทรยไดมาจากธรรมชาตหรอจากสงมชวตเทานน

จนกระทงในป พ.ศ. 2371 (ค.ศ.1828) ฟรดรช เวอเลอร นกวทยาศาสตรชาวเยอรมน ไดสงเคราะหยเรยซงเปนสารทพบในปสสาวะของสตวไดในหองปฏบตการ โดยการเผาแอมโมเนยมไซยาเนตซงเปนสารอนนทรย ปฏกรยาทเกดขนเปนดงน

NH4OCN(s) เผา

NH2CONH2(s)

สารอนนทรย สารอนทรย นอกจากนนกวทยาศาสตรยงสามารถสงเคราะหยเรยไดจากปฏกรยาระหวางแกสแอมโมเนยและแกสคารบอนไดออกไซด ซงเปนสารอนนทรย ดงสมการ 2NH3(g) + CO2(g) NH2CONH2(s) + H2O(l)

สารอนนทรย สารอนนทรย สารอนทรย สารอนนทรย จากขอมลดงกลาวท าใหแนวความคดเกยวกบสารอนทรยเปลยนไป ในปจจบนสารอนทรย(organic compound) หมายถง สารประกอบทมธาตคารบอนเปนองคประกอบ อาจเกดจากสงมชวตหรอสงเคราะหขนกได

ความส าคญของสารอนทรย 1. ใชเปนอาหาร 2. เสนใยสงเคราะหผลตจากสารอนทรยใชท าเครองนงหม 3. ใชสารอนทรยผลตยารกษาโรค เชน ยาปฏชวนะ 4. ใชผลตสารประเภทพลาสตกและยาง 5. ใชผลตตวท าละลายตางๆ เชน แอซโตน 6. ใชเปนเชอเพลง 7. ใชเปนปย เชน ปยยเรย และสารปราบศตรพช

8

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

แหลงสารอนทรยในธรรมชาต แหลงสารอนทรยทส าคญในธรรมชาต ไดแก สงมชวตจากพชและสตวโดยตรง หรอจากซากพชซากสตว ดงแผนภาพท 1.1

ไดจากสงมชวต พชและสตว

แหลงสารอนทรย ในธรรมชาต

พต ลกไนต

ไดจากซากพชซาก ซบบทมนส ปโตรเลยม และซากสตว ถานหน

น ามนดบ แกสธรรมชาต แอนทราไซต บทมนส หนน ามน

แผนภาพท 1.1 แหลงสารอนทรยในธรรมชาต

ไขมนและน ามนจากพชและสตว

กรดอนทรยจากพชและสตว

โปรตนจากพช และสตว

วตามนจากพช และสตว

คารโบไฮเดรต จากพช

และสารประกอบอนๆ

9

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

ประเภทของสารประกอบคารบอน สารประกอบทมธาตคารบอนเปนองคประกอบจ าแนกไดเปนสารอนทรยกบสารอนนทรย ดงน

1. สารประกอบอนทรย (organic compound) หมายถงสารประกอบทมธาตคารบอนเปน องคประกอบ อาจเกดจากสงมชวตหรอสงเคราะหขนซงมจ านวนมากมายเปนลานๆชนด หลายชนดมากกวาสารอนนทรยและมหลายประเภท เชน สารประกอบไฮโดรคารบอน กรดอนทรย แอลกอฮอล เอสเทอร อเทอร อะโรมาตก แอลดไฮด คโตน เอมน เอไมด กรดนวคลอค

2. สารประกอบอนนทรย (inorganic compound) หมายถง สารประกอบของธาตตางๆ ในตารางธาต รวมทงสารประกอบของธาตคารบอนตอไปนดวย

- สารทประกอบดวยธาตคารบอนเพยงชนดเดยว (อญรปของธาตคารบอน) เชน เพชร แกรไฟต และฟลเลอรน(C60)

- ออกไซดของคารบอน ไดแก แกสคารบอนไดออกไซด CO2 และแกสคารบอนมอนอกไซด CO

- กรดคารบอนก (H2CO3)

- เกลอคารบอเนตและเกลอไฮโดรเจนคารบอเนต ไดแก แคลเซยมคารบอเนต (CaCO3) โซเดยมคารบอเนต (Na2CO3) โซเดยมไฮโดรเจนคารบอเนต (NaHCO3)

- เกลอออกซาเลต เชน โซเดยมออกซาเลต (Na2C2O4)

- เกลอไซยาไนด เชน โพแทสเซยมไซยาไนด(KCN) โซเดยมไซยาไนด (NaCN) แอมโมเนยมไซยาไนด (NH4CN)

- เกลอไซยาเนต เชน แอมโมเนยมไซยาเนต (NH4OCN) โพแทสเซยมไซยาเนต (KOCN)

- เกลอไทโอไซยาเนต เชน โพแทสเซยมไทโอไซยาเนต (KSCN) แอมโมเนยมไทโอไซยาเนต(NH4SCN)

- เกลอคารไบด เชน แคลเซยมคารไบด (CaC2)

- สารประกอบอนๆของคารบอน เชน คารบอนไดซลไฟด (CS2) คารบอนเตตระคลอไรด (CCl4) คารบอนลไดคลอไรดหรอฟอสจน (COCl2)

10

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

สมบตของสารประกอบอนทรยและอนนทรย สารประกอบอนทรยมสมบตแตกตางจากสารอนนทรยโดยสรปดงตารางท 1.1 ตารางท 1.1 เปรยบเทยบสมบตของสารประกอบอนทรยและสารประกอบอนนทรย

สมบต สารอนทรย สารอนนทรย

1.ธาตทเปนองคประกอบ สวนใหญเปนธาต C และ H ธาตอน ๆ เชน O, N, S, P, Cl, Br ,I

ธาตทกชนดทงโลหะและอโลหะ

2. ชนดของพนธะเคม พนธะโคเวเลนต มทงพนธะโคเวเลนตและพนธะ ไอออนก (สวนใหญเปนไอออนก)

3. การละลายน า อาจละลายหรอไมละลายน ากได แตสวนใหญไมละลายน า

สวนใหญละลายน าไดด

4. การน าไฟฟาของสารละลาย ไมน าไฟฟา ยกเวน กรดอนทรย สวนใหญน าไฟฟาได 5. จดหลอมเหลว - จดเดอด สวนใหญคอนขางต า สวนใหญคอนขางสง 6. การเผาไหม ตดไฟงาย อาจมควนหรอเขมา ตดไฟยาก ตองใชอณหภมสง

มกมขเถาเหลออย 7. อตราการเกดปฏกรยา เกดปฏกรยาคอนขางชา เกดปฏกรยาเรว 8. ตวเรงปฏกรยา สวนมากตองใช สวนมากไมตองใช 9. กลน 10. การเกดไอโซเมอร

มกลนเฉพาะตว มปรากฏการณไอโซเมอรซม คอสตรโมเลกลหนงอาจเปนสารไดหลายชนดทมโครงสรางตางกน

ไมมกลน ไมมปรากฏการณไอโซเมอรซม สารตางชนดกนสตรโมเลกล จะตางกน

11

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

ชอ – สกล..................................................................................ชน.....................เลขท................

จดประสงคการเรยนร 1. อธบายความแตกตางระหวางสารประกอบอนทรยและสารประกอบอนนทรยได 2. อธบายเหตผลทท าใหมสารประกอบอนทรยเปนจ านวนมากได

ค าชแจง ใหนกเรยนศกษาใบความรท 1 เรองสารประกอบอนทรย แลวตอบค าถามตอไปน 1. สารทก าหนดใหตอไปน จดเปนสารชนดใด (5 คะแนน)

สตรเคม ประเภทของสาร

สารอนทรย สารอนนทรย CH3OH COCl2 Na2CO3

CH3COOH C6H12O6

CO2 NH4OCN

CH3CH2NH2 CH4

CH3OCH3 2. จงพจารณาขอความตอไปนวาถกหรอผด (5 คะแนน) ถาถกใหท าเครองหมาย √ หนาขอความ ถาผดใหท าเครองหมาย x หนาขอความ

2.1 สารประกอบทกชนดทมธาตคารบอนเปนองคประกอบจดเปนสารอนทรย 2.2 สารอนทรยประกอบดวยธาต C และ H ธาตอน ๆ เชน O, N, S, P, Cl, Br จดเปน

สารประกอบโคเวเลนต 2.3 สารอนทรยบางชนดมสตรโมเลกลเหมอนกนอาจมโครงสรางและสมบตตางกน 2.4 แกรไฟตและเพชร เปนสารประกอบทมธาตคารบอนเพยงชนดเดยวดงนนจงจดเปน

สารอนทรย 2.5 สารอนนทรยสวนใหญตดไฟงายและเกดการเผาไหมทสมบรณไมมควนและเขมา

กจกรรมท 1 ส ารวจตรวจสอบความรความเขาใจเรองสารประกอบอนทรย

12

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

ใบความรท 2 เรอง พนธะของคารบอน

คารบอนเปนธาตทมอยในโลกคอนขางมากทงในรปของธาตอสระและสารประกอบ ในตารางธาตจดไวเปนธาตหมท IVA คาบท 2 มเลขอะตอม 6 โดยมการจดเรยงอเลกตรอนเปน 2 4 หรอ1s2 2s2 2p2 ดงภาพ คารบอน 6C คารบอนจงอยในหม 4A คาบ 2 มเวเลนซอเลกตรอนเทากบ 4 ดงนนเมอธาตคารบอนรวมกบธาตอนกจะสรางพนธะโคเวเลนต โดยใชอเลกตรอนทงสรวมกบอะตอมของธาตอน เพอใหมเวเลนซอเลกตรอนครบ 8 เชนเดยวกบนออนซงเปนแกสเฉอย คารบอน 1 อะตอม จงสามารถสรางพนธะโคเวเลนตเดยวไดสงสด 4 พนธะ เชน เมอคารบอนรวมตวกบไฮโดรเจน 4 อะตอมเกดเปนมเทนเขยนสตรแบบจดไดดงน สตรแบบจดของคารบอน สตรแบบจดของมเทน สตรแบบจดของนออน ( ทมา http://www.promma.ac.th/main/chemistry/boonrawd_site/alkane.htm) ตวอยางพนธะโคเวเลนตระหวางคารบอน กบธาตอนๆทพบบอยในสารประกอบอนทรย ดงน

ขอสงเกตส าหรบธาตอนๆทเกดพนธะโคเวเลนตกบ C จะมพนธะดงน

H H

H C C Cl

H H

H H

H C C Br

H H

H H

H C C O H

H H

H H H

H C C N H

H H

H

H C C N H

H H

H

H C C N

H

H

H C S H

H

H O

H C C O H

H

13

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

นอกจากธาตคารบอนสรางพนธะโคเวเลนตกบอะตอมของธาตอนแลว ยงสามารถเกดพนธะ โคเวเลนตระหวางคารบอนอะตอมดวยกน อาจเปนพนธะเดยว พนธะค และพนธะสาม ดงน พนธะเดยว (Single Bond) อเทน พนธะค (Double Bond) อทน

พนธะสาม (Triple Bond) อไทน การทธาตคารบอนสามารถสรางพนธะโคเวเลนตระหวางคารบอนทงพนธะเดยว พนธะค และพนธะสาม นอกจากนธาตคารบอนยงสรางพนธะโคเวเลนตกบอะตอมของธาตอนๆเชน ไนโตรเจน ออกซเจน ก ามะถน และแฮโลเจนอกดวย ดวยเหตนจงท าใหมสารประกอบอนทรยเปนจ านวนมหาศาล โครงสรางโมเลกลของสารอนทรย สารประกอบอนทรยมโครงสรางหลายชนด ดงน 1.โครงสรางแบบโซเปด (open chain) ม 2 ประเภทดงน 1.1) โครงสรางแบบโซตรง(straight chain) ธาตคารบอนสรางพนธะตอกนเปนสายยาวไมมโซกง เชน CH3-CH2 -CH2 -CH2 -CH3 CH3 - CH2 -CH2 - CH = CH2

1.2) โครงสรางแบบโซกง (branched chain) โครงสรางทหมอะตอมของคารบอนตอแยกจากสายยาว เกดเปนกงขนโดยสายของคารบอนทยาวทสดเรยกวาโซหลกและคารบอนทแยกออกไป เรยกวาโซกง

เชน โซหลกม C 4 อะตอม

2.โครงสรางแบบโซปด (close chain) ม 2 ประเภทดงน 2.1) โครงสรางแบบวง (Cyclic structural) ธาตคารบอนสรางพนธะโดยเวยนมาบรรจบกนเปนวง เรมตงแตคารบอน 3 อะตอมเปนตนไป อาจเปนพนธะเดยวหรอพนธะคในวงกได เชน

2.2) โครงสรางแบบอะโรมาตก (aromatic) เปนโครงสรางแบบวง ภายในวงมคารบอน6อะตอม และมพนธะคสลบกบพนธะเดยว ดงตวอยาง โครงสรางของวงเบนซน และแนฟทาลน ตามล าดบ

มจดเดอด 9.5 ๐C

มจดเดอด 27.9 ๐C

มจดเดอด 36.1 ๐CCH3 - CH 2 - CH 2 - CH2 - CH3

CH3 - CH - CH 2 - CH3CH3

CH3

CH3CH3 - C - CH 3

1 2 3 4

CH2

CH2CH CH3 CH2

CH2CH2

CH2

C

CCC

CC H

H

H

H

H CC

CCC

C

H

H

H

H

H

H

H

หรอ หรอ หรอ

โซกงท C ต าแหนงท 2

14

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

การเขยนสตรโครงสรางของสารประกอบอนทรย

การเขยนสตรเคมของสารประกอบคารบอน

สตรทใชในการศกษาสารประกอบอนทรย 1. สตรโมเลกล (Molecular formula) เขยนเพอแสดงจ านวนอะตอมของธาตใน 1 โมเลกล เชน C2H6O C4H10 C6H12 2. สตรโครงสราง (Structure formula) 2.1 สตรโครงสรางแบบลวอส (Lewis structure formula) เขยนเพอแสดงจ านวนอเลตรอน

ทแตละธาตใชสรางพนธะรวมกน แบงเปน 2 ประเภท 2.1.1 สตรแบบจด (dot structure) โดยเขยนจด แทนเวเลนซอเลกตรอน

แสดงการใชคอเลกตรอนรวมกนระหวางสองอะตอม เชน

2.1.2 สตรแบบเสน (Line structure)

แสดงพนธะดวยเสนตรงเชอมระหวางอะตอม เสนตรงแตละเสนแทนอเลกตรอน 1 ค พนธะระหวางอะตอมอาจเปนพนธะเดยว พนธะค หรอพนธะสาม เชน

สตร

สตรโมเลกล สตรโครงสราง

ลวอส แบบยอ

แบบเสนและมม

แบบจด แบบเสน

C CH

H

H

HC CH HC CH H

H H

H H

C CH H

H H

H H

C CH HC CH

H

H

H

15

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

2.2 สตรโครงสรางแบบยอ (condensed structure formula) 1. ส าหรบสารอนทรยทมโครงสรางแบบโซเปด - เขยนแสดงเฉพาะพนธะคหรอพนธะสามระหวางอะตอมของคารบอน (พนธะเดยวไมตองเขยน)

- อะตอมของธาตอนทสรางพนธะกบอะตอมของคารบอนใหเขยนแสดงเฉพาะตอมของธาตเหลานนโดยไมตองแสดงพนธะและเขยนตวเลขแสดงจ านวนอะตอมก ากบไว

เขยนยอเปน CH3CH2Cl

เขยนยอเปน CH3COOH หรอ CH3CO2H

- ถามหมอะตอมทซ ากนและจบตอเนองกนใหเขยนไวในวงเลบ และระบจ านวนหมอะตอมดวยตวเลข

เขยนยอเปน CH3 CH2CH2CH2CH2 CH3

หรอเขยนยอสนเปน CH3(CH2)4CH3

- ถามกลมทซ ากนจบอยกบคารบอนอะตอมเดยว ใหรวมกนได

เขยนยอเปน (CH3)2CHCH2CH3

H H H H H H

H C C C C C C H H H H H H H

H

H C H H H H

H C C C C H

H H H H

ซ ากน

H H

H C C Cl

H H

H O

H C C O H

H

H H H H C C C H

H

เขยนยอเปน CH3CH=CH2 เขยนยอเปน CH3CCCH3

H H H C C C C H

H H

ซ ากน 4 กลม

16

การเขยนโครงสรางแบบยอมขอดกวาโครงสรางแบบลวอส คอใชเนอทนอยกวาและเขยนไดสะดวกรวดเรว แตอาจพจารณาโครงสรางของโมเลกลไดยากและท าใหสบสนได

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

2.2 สตรโครงสรางแบบยอ (condensed structure formula) (ตอ) 2. ส าหรบสารอนทรยทมโครงสรางแบบโซปด

- เขยนรปเหลยมแสดงพนธะระหวางอะตอมคารบอนในวง พนธะระหวางอะตอมคารบอนอาจเปนพนธะเดยว พนธะคหรออาจมพนธะมากกวา 1 ชนดกได

- เขยนแสดงอะตอมของคารบอนในวงและไฮโดรเจนทเกาะในวง และอะตอมของธาตอน ตวอยางเชน

เขยนยอเปน

เขยนยอเปน

2.3 สตรโครงสรางแบบผสมหรอยอบางสวน (Partially Extended structure formula)

เปนสตรทใชแสดงหมฟงกชน(หมอะตอมทแสดงสมบตเฉพาะ เชน -OH,-COOH,-NH2,-CHO,-CONH2) หรอโครงสรางใหเดนชด โดยเขยนพนธะระหวางคารบอนอะตอมหรอระหวางคารบอนอะตอมกบหมฟงกชน สวนไฮโดรเจนเขยนรวมไวทางขวาของคารบอนหรอธาตอน เชน

CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH3

CH3 - CH2 - CH2

OC H

CH3 C OH O

C Cl O

CH3PCl3

SOCl2

OC Cl

OC OH CH3 -CH2 CH3 -CH2OO

CH3- C - NH - CH2 CH3- CH2 - C - NH2

H - C - NH - CH2 - CH3O

H - C - N - CH3O

CH3

17

CH2 CH3

CH3 CH CH CH CH3

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

2.4 สตรโครงสรางแบบเสนและมม (bond - line structure formula) การเขยนสตรโครงสรางของสารแบบเสนและมม นยมใชกบสารอนทรยทมโครงสรางแบบวง

หรอมโมเลกลขนาดใหญเนองจากเขยนไดสะดวกและรวดเรวกวาสตรโครงสรางแบบอนๆ โดยเขยนแสดงโครงสรางตามลกษณะการจดเรยงตวของอะตอมใน 3 มต โดยไมตองเขยนแสดง

อะตอมของคารบอนและไฮโดรเจนทตอกบคารบอน มหลกการเขยนดงน 1. ใชเสนตรงแทนพนธะระหวางคารบอนกบคารบอน โดยท

“_” แทนพนธะเดยวระหวางอะตอมคารบอนทมไฮโดรเจนเกาะอย “=” แทนพนธะคระหวางอะตอมคารบอนทมไฮโดรเจนเกาะอย “” แทนพนธะสามระหวางอะตอมคารบอนทมไฮโดรเจนเกาะอย

2. ถามคารบอนตอกนมากกวา 2 อะตอมใหใชเสนตอกนแบบซกแซกแทนสายโซของคารบอน ทปลายเสนตรงและแตละมมของสายโซแทนอะตอมของคารบอนซงตออยกบไฮโดรเจนจ านวนทท าใหคารบอนมเวเลนซอเลกตรอนครบ 8

3. ถามอะตอมหรอหมอะตอมตอออกมาจากสายโซ ใหลากเสนตรงตอออกมาจากสายโซ 4. ถามธาตชนดอนทไมใชธาตคารบอน จะตองระบลงในโครงสรางดวย เชน O Cl Br I N เขยนเปน

เขยนเปน

เขยนเปน

เขยนเปน

เขยนเปน เขยนเปน

ขอควรจ า โมเลกลทมพนธะสาม จะเขยนเปนรปเสนตรงตอกบพนธะทอยถดไปโดยไมหกมมเปนเสน ฟนปลาตรงต าแหนงพนธะสาม เชน CHC –CH2–CH2–CH3 เขยนเปน

H H H H H

H C C C C C H

H H H H H

H H H

H C C N H

H H

NH2

O

OHCH3 CH2 CH2 C

O

OHCH

CH3

CH3 O

Cl CH C CH2 C BrCl

Br

O

18

H H H H C C C H

H

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

แบบจ าลองโมเลกล 3 มต การเขยนโครงสรางแบบตางๆดงทกลาวมาเปนการแสดงการจดเรยงตวของอะตอมทประกอบกน

เปนโมเลกลในลกษณะ 2 มต แตความเปนจรงอะตอมของธาตในโมเลกลจะมการจดเรยงตวในลกษณะ 3 มต ดงตวอยาง

ชอสาร สตรโมเลกล

โครงสรางลวอส แบบจ าลองโมเลกล 3 มต

บวเทน

C4H10

โพรพน

C3H6

2-เมทลโพรเพน

C4H10

การจดเรยงอะตอมของธาตสวนใหญไมอยในระนาบเดยวกน เนองจากถกก าหนดทศทางโดย

อะตอมของพนธะรอบอะตอมคารบอน โดยจดเรยงตวใหอยหางกนมากทสดเพอใหเกดสมดลของแรงผลกของอเลกตรอน

1. โมเลกลทยดเหนยวดวยพนธะเดยวทงหมด เชน CH4 จะมมมพนธะ 109.5O มรปรางโมเลกล

เปนทรงสหนา 2. โมเลกลทมพนธะค 1 พนธะ เชน C2H4 จะมมมระหวางพนธะ 120O มรปรางโมเลกลเปน

สามเหลยมแบนราบ 3. โมเลกลทมพนธะสาม เชน C2H2 จะมมมระหวางพนธะ 180O มรปรางโมเลกลเปนเสนตรง

1. CH4 2. C2H4 3. C2H2

H H H H

H C C C C H

H H H H

H

HH C HH H C C C H H H H

180 ๐ ~120 ๐

~120 ๐

~120 ๐

~ 109.5๐

19

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

ตวอยางการเขยนโครงสรางแบบตางๆ ของสารประกอบอนทรยบางชนด

สตรโมเลกล C6H14 C5H10

สตรโครงสรางลวอส

สตรโครงสรางแบบยอ

CH3(CH2)4CH3

สตรโครงสรางแบบผสม

CH3– CH2– CH2– CH2– CH2–CH3

สตรโครงสรางแบบเสนและมม

แบบจ าลองโมเลกล 3 มต

เอ... เราจะเขยนโซกง โซกงจะใชเสนลากตอออกจากสายโซ ในโครงสรางแบบเสนและมมยงไงด? โดยใชเสนชขนตอกบมมของฟนปลาทชขน และใชเสนชลงตอกบมมของฟนปลาทชลง มมชขน เสนกงชขน มมชลง เสนกงชลง

H H H H H H

H C C C C C C H H H H H H H

20

H H H H H H H

H C C C C C C C H

H H H H H H H

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

ชอ – สกล..................................................................................ชน.....................เลขท...............จดประสงคการเรยนร

1. อธบายการเกดพนธะของธาตคารบอนและธาตชนดอนในสารประกอบอนทรยได 2. เขยนสตรโครงสรางแบบตางๆไดแก ลวอส แบบยอ แบบผสม แบบเสนและมม ของ

สารประกอบอนทรยชนดตางๆได ค าชแจง ใหนกเรยนศกษาใบความรท 2 เรองพนธะของคารบอน แลวตอบค าถามตอไปน 1. จงเขยนสตรโครงสรางลวอส สตรโครงสรางแบบยอ และ สตรโครงสรางแบบเสนและมม ของสารประกอบอนทรยตอไปน โดยเขยนโครงสรางลงในชองวางใหถกตอง (10 คะแนน)

สตรโครงสรางลวอส สตรโครงสรางแบบยอ สตรโครงสรางแบบเสนและมม

CH3CH=CHCH(CH3)2

กจกรรมท 2 ส ารวจตรวจสอบความรความเขาใจเรองพนธะของคารบอน

H Cl H O H

H C C C C N C H H H H H H C H H

21

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

แบบทดสอบหลงเรยน

จดประสงคการเรยนร

3. อธบายความแตกตางระหวางสารประกอบอนทรยและสารประกอบอนนทรยได 4. อธบายเหตผลทท าใหมสารประกอบอนทรยเปนจ านวนมากได 5. อธบายการเกดพนธะของธาตคารบอนและธาตชนดอนในสารประกอบอนทรยได 6. เขยนสตรโครงสรางแบบตางๆไดแก ลวอส แบบยอ แบบผสม แบบเสนและมม ของ

สารประกอบอนทรยชนดตางๆได ค าชแจง

1. แบบทดสอบฉบบนเปนแบบทดสอบแบบปรนย ชนด 4 ตวเลอก จ านวน 10 ขอ คะแนน

เตม 10 คะแนน ใชเวลาทดสอบ 10 นาท

2. ใหนกเรยนอานแบบทดสอบดวยความรอบคอบ แลวตอบค าถาม โดยเลอกค าตอบทถกตองทสดเพยงขอเดยวแลวท าเครองหมายกากบาท (X) ลงในกระดาษค าตอบ

1. จงเขยนโครงสรางแบบลวอสของสารประกอบ

2. ขอใดแสดงการเกดพนธะของคารบอนไมถกตอง

ก. C

ข. C

ค. C

ง. C

H H H

H C C C C O O H

H H H C H H

H H H

H C C C C O O H

H H H C H H

H H H O

H C C C C O H

H H H C H H

H H H H

H C C C O C O

H H H C H H

ก. ข.

ค. ง.

CH3CH2CHCOOH

CH3

22

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

3. ขอใดเขยนสตรของสรางแบบยอ ของ ไดถกตอง

4. สารประกอบในขอใดจดเปนสารประกอบอนทรย ก. แคลเซยมคารไบด ข. น าตาลทราย (ซโครส) ค. ผงฟ (โซเดยมไฮโดรเจนคารบอเนต) ง. แกสคารบอนมอนอกไซด 5. สารในขอใดเปนสารประกอบอนทรยทกชนด ก. HCOOH H2CO3 C2H4 ข. CH3OH CS2 HCN

ค. C6H12O6 CH3NH2 CH4 ง. CH3OCH3 CCl4 CO2 6. ขอใดคอโครงสรางแบบเสนและมมของ (CH3)2CHCH2COOH

7. ขอใดตอไปนเปนโครงสรางแบบเสนและมมของ

(CH3)2CHCH3(CH2)3ก. ข. CH3CHCH3(CH2)3CH3

ค. (CH3)2CH(CH2)3CH3 ง. (CH3)3CH(CH2)3

H C

H

H

C

C

C

H H

H

H H

H

C

H

H

C C H

HH

H H

O

OH

O

OH OH

O

O

OHก. ข.

ค. ง.

ก. ข.

ค. ง.

H2C

HC CH

CH C H

H

H

23

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

8. ขอใดเขยนโครงสรางลวอสของ ไดถกตอง

9. ขอใดเขยนสตรของสรางแบบยอของ ไดถกตอง

ก. ข.

ค. ง. 10. ขอใดกลาวเกยวกบสารประกอบอนทรยไดถกตอง ก. สารประกอบทกชนดทมคารบอนเปนองคประกอบ ข. สารประกอบทมคารบอนและไฮโดรเจน เปนองคประกอบหลก ค. สารประกอบทมคารบอนเปนองคประกอบ เกดจากสงมชวตเทานน ง. สารประกอบทมคารบอนเปนองคประกอบ เกดจากสงมชวตและสงเคราะหขน

H H C H

H H H H H

H C C C C C C H H H H H

H H C H

H H H H H

H C C C C C C H H H H H

H H C H

H H H H H

H C C C C C C H H H H H

ก. ข.

ค. ง.

CH3CH2CH CHCH2(CH3) CH3CH2CH CHCH3CH2CH3

CH3CH2CH CH(CH2)2CH3 CH3CH2CH CHCH(CH3)2

เสรจแลวไปตรวจ ค าตอบเลยครบ

H H C H H H C H H H

H C C C C C H H H H

H

24

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

บรรณานกรม

กระทรวงศกษาธการ.(2551). หลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2551. กรงเทพฯ : โรงพมพชมนมสหกรณการเกษตรแหงประเทศไทย. นพนธ ตงคณานรกษ และคณตา ตงคณานรกษ.(2554). Compact เคม ม.6.กรงเทพฯ:แมค. วนย วทยาลย.(ม.ป.ป.).เคม ม.5 เลม 2.กรงเทพฯ :ส านกพมพฟสกสเซนเตอร. วระชาต สวนไพรนทร.(2537). คมอเตรยมสอบเคม ม.4-6. กรงเทพฯ :ส านกพมพภมบณฑต. ศรลกษณ ผลวฒนะ และประดบ นาคแกว.(2554).หนงสอเรยนเคมชนมธยมศกษาปท 6ภาคเรยนท 2. กรงเทพฯ:แมค. สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย.(2556).คมอคร รายวชาเพมเตม เคม เลม 5

ชนมธยมศกษาปท 4 – 6.กรงเทพฯ :โรงพมพ สกสค. ลาดพราว. สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย.(2554).หนงสอเรยน รายวชาเพมเตม เคม เลม 5

ชนมธยมศกษาปท 4 – 6.กรงเทพฯ :โรงพมพ สกสค. ลาดพราว. สมพงศ จนทรโพธศร.(2556).Hight School Chemistry เคม ม.4-6 เลม 5.กรงเทพฯ :

ไฮเอดพลบลชชง. ส าราญ พฤกษสนทร.(2555).คมอรายวชาเพมเตม เคม ม.4-6 เลม 5.กรงเทพฯ : พ.ศ.พฒนา จ ากด.

25

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

ภาคผนวก

26

x

x

x

√

√

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

จงตอบค าถามตอไปนใหสมบรณ 1. สารทก าหนดใหตอไปน จดเปนสารชนดใด (5 คะแนน)

สตรเคม ประเภทของสาร

สารอนทรย สารอนนทรย CH3OH √ COCl2 √ Na2CO3 √

CH3COOH √ C6H12O6 √

CO2 √ NH4OCN √

CH3CH2NH2 √ CH4 √

CH3OCH3 √ 2. จงพจารณาขอความตอไปนวาถกหรอผด (5 คะแนน) ถาถกใหท าเครองหมาย √ หนาขอความ ถาผดใหท าเครองหมาย x หนาขอความ

2.1 สารประกอบทกชนดทมธาตคารบอนเปนองคประกอบจดเปนสารอนทรย 2.2 สารอนทรยประกอบดวยธาต C และ H ธาตอน ๆ เชน O, N, S, P, Cl, Br จดเปน

สารประกอบโคเวเลนต 2.3 สารอนทรยบางชนดมสตรโมเลกลเหมอนกนอาจมโครงสรางและสมบตตางกน 2.4 แกรไฟตและเพชร เปนสารประกอบทมธาตคารบอนเพยงชนดเดยวดงนนจงจดเปน

สารอนทรย 2.5 สารอนนทรยสวนใหญตดไงายและเกดการเผาไหมทสมบรณไมมควนและเขมา

กจกรรมท 1 ส ารวจตรวจสอบความรความเขาใจเรองสารประกอบอนทรย

27

H H H H H H H

H C C C C C C C H

H H H H H H H

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

ค าชแจง ใหนกเรยนศกษาใบความรท 2 เรองพนธะของคารบอน แลวตอบค าถามตอไปน 1. จงเขยนสตรโครงสรางลวอส สตรโครงสรางแบบ ยอ และสตรโครงสรางแบบเสนและมม ของสารประกอบอนทรยตอไปน โดยเขยนโครงสรางลงในชองวางใหถกตอง (10 คะแนน)

สตรโครงสรางลวอส สตรโครงสรางแบบยอ สตรโครงสรางแบบเสนและมม

CH3(CH2)5CH3

CH3CH=CHCH(CH3)2

CH3

CHCCHCH2CH3

หรอ CHCCH(CH3)CH2CH3

กจกรรมท 2 ส ารวจตรวจสอบความรความเขาใจเรองพนธะของคารบอน

H H

H C C C C C H

H H H H H

C

H

HH

H

H C H H H

H C C C C C H

H H H

CH3CHClCH2CON(CH3)2

N

OCl H Cl H O H

H C C C C N C H H H H H H C H H

H H C C H HH H C C H H

28

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

เฉลยแบบทดสอบกอนเรยน – หลงเรยน

เฉลยแบบทดสอบกอนเรยน เฉลยแบบทดสอบหลงเรยน ขอท ขอท ค าตอบ ขอท

1 ง 1 ก 2 ข 2 ค 3 ค 3 ค 4 ค 4 ข 5 ก 5 ค 6 ง 6 ก 7 ค 7 ค 8 ก 8 ข 9 ข 9 ง 10 ค 10 ง

ผานเกณฑไหมนกเรยน

ไชโย...ผานแลวครบ

เย..ไปเรยนชดทสอง กนเถอะคะเพอนๆ

29

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 เรองพนธะของคารบอน

สรปพฒนาการทางการเรยนโดยใชชดกจกรรมการเรยนร

เลมท 1 เรอง พนธะของคารบอน

ชอ.........................................................ชน....................เลขท...............

รายการ คะแนนเตม คะแนนทได

แบบทดสอบกอนเรยน

กจกรรมท 1

กจกรรมท 2

แบบทดสอบหลงเรยน

10

10

10

10

…………………..

…………………..

…………………..

…………………..

ยอดเยยมมากคะ

30