À

ทารทารเนอวากว เกรด A4, ไข 64 องศาเซลเซยส, แบลคทรฟเฟลดจงมสตารด (เสรฟสไตลโกลดง)

É ปลาหางเหลองจากเมองคาโกชมาสไลดบาง เสรฟพรอมไขปลาแซลมอน, เกรปฟรตสชมพ เยลลใบโอบะ, เลมอน ยส

หวไชเทาสขาวญปนสไลดบาง เสรฟคกบ, หวเฟนเนล และ ชสสดมาสคาโปเน

É

สลดลาว, ผกสลดฟรเซยและเนอขาเปดกงฟ เสรฟพรอมไข 64 องศาเซลเซยส และ เบคอนกรอบ

É ซซารสลดกบเซอราโนแฮมและชสกงเต

É

É

ตบหานฝรงเศสทอดเสรฟพรอมโพแลนตาพดมอนต, ซอสขาวโพด, องนเชอม และ เยลลไวนแดง

É

ผดหอยเชลลฮอกไกโดเสรฟพรอมผกวอเตอรเครส ซอสขนฉายฝรง และมนส าปะหลงกรอบ

É

ซปปทาราบะเสรฟกบเฮเซลนท, ขนมเบองหมกด า และน ามนทรฟเฟล

ครมซปแกนตะวน

คาปชโนซปเหดและแบลคทรฟเฟล

Û É

ปลาหมะ เสรฟพรอมเหดรวม ผดผกโขมออนและซอสปลาวาลเต

ปลาเรนโบวเทราตกงฟจากเมองนากาโนเสรฟพรอมมนฝรงฟองดองธและน ามนเนยหอม

É

ปลาหางเหลองจากเมองคาโกชมาเสรฟพรอมแบลกควนว ซอสฮอลแลนเดซและน ามนเลมอน

É SPAGHETTI

สปาเกตตกงลายเสอผดกระเทยม ใบไทมสด และเบคอนกรอบแพนเชตตา

รอสซนเนอสนในวว เสรฟกบตบหานฝรงเศส และซอสเนอผสมเหดทรฟเฟล

É ,

เนอวากว เกรด A4 เสรฟพรอมฮอซแรดสบด เหดแชมปยอง ผกโครงการหลวงและเกลอสาหรายทะเลจากเกาะอะวาจ

É

เนอววสนในสายพนธชาโรเลสเสรฟพรอมผกบดสามชนด เหดแชมปญองและซอสเนอ

เนอแกะออสเตรเลยตนและเนอสนยางเสรฟพรอมผกโครงการหลวงตามฤดกาล

É

เปดบาบารอบ เสรฟพรอมถวพสทาชโอ มนฝรงเมยควนบด เหดแชมปยอง และซอสอะพเชยส

รบกวนสงลวงหนาอยางนอย นาทไกพนธเลกเลยงในฟารมปลอย เสรฟพรอมซอสไก

ชสรวมประจ าวน

มองบลงคเกาลดมลเฟย

È Û É

เครมบรเลเสาวรส เสรฟคกบเชอรเบทมะพราว และเมอแรงค ขนมเบองงาด า

สไปซทารตตาแตงเสรฟกบวานลา

รบกวนสงลวงหนาอยางนอย 25นาท

ชอกโกแลตฟองดองธ เสรฟคกบไอศกรมรสถวตองกาบน

เลมอนเมอแรงกและวานลามาสคาโปเนครมชส

(s) Signature (v) Vegetarian (n) Contain nuts All prices are in net price

สลดลาว, ผกสลดฟรเซยและเนอขาเปดกงฟ เสรฟพรอมไข 64 องศาเซลเซยส และ เบคอนกรอบ

É คาปชโนซปเหดและแบลคทรฟเฟล

อกเปดรมควนและโพเลนตาจากตอนเหนอของอตาลเสรฟพรอมกบขาวโพดบดและองนตนในไวนแดง

É

ปลาหางเหลองจากเมองคาโกชมาสไลดบาง เสรฟพรอมไขปลาแซลมอน เกรปฟรตสชมพ เยลลใบโอบะ เลมอน ยส

(s) Signature (v) Vegetarian (n) Contain nuts All prices are in net price

เมนปลาประจ าวนกบขาวคนวด าเสรฟพรอมกบแครอทจากโครการหลวงบด, ซอสฮอลแลนเดสและน ามนจากผวมะนาว

อกไกออแกนก เสรฟกบเหดเคปบด มนฝรงฟองดอง ผก และซอสอลบเฟรา

É

ปลาหมะ เสรฟพรอมเหดรวม ผดผกโขมออนและซอสปลาวาลเต

สปาเกตตกงลายเสอผดกระเทยม ใบไทมสด และเบคอนกรอบแพนเชตตา

É

เปดบาบารอบ เสรฟพรอมถวพสทาชโอ มนฝรงเมยควนบด เหดแชมปยอง และซอสอะพเชยส

ขาแกะจากออสเตรเลยหมกกบเครองเทศหอดวยมนรางแหหมเสรฟพรอมกบผกจากโครงการหลวง, กระเทยมด าบดและซอสแกะ

É É

เนอออสเตรเลยแองกสรบอายเสรฟพรอมกบพเรผกสามอยาง เหดแซมปญองสบและซอสเนอ

(s) Signature (v) Vegetarian (n) Contain nuts All prices are in net price

มองบลงคเกาลดมลเฟย

È Û É

เครมบรเลเสาวรสเสรฟคกบเมอแรงคขนมเบองงาด า

เลมอนเมอแรงกและวานลามาสคาโปเนครมชส

ไวทชอกโกแลตชส เสรฟกบเบอรรรวม และเชอรเบทแอปเปลเชอรร

(s) Signature (v) Vegetarian (n) Contains nuts All prices are in net price

(s) Signature (v) Vegetarian (n) Contains nuts All prices are in net price

CHANDON BRUT ORIGINAL, AUSTRALIA (330 THB)

É

ปลาหางเหลองจากเมองคาโกชมาสไลดบาง เสรฟพรอมไขปลาแซลมอน เกรปฟรตสชมพ เยลลใบโอบะ เลมอน ยส

คาปชโนซปเหดและแบลคทรฟเฟล

LOUIS MICHEL & FILS, CHABLIS, BURGUNDY (320 THB)

พาสตาแองเจลแฮรกงลายเสอผดกระเทยม ใบไทมสด และเบคอนกรอบแพนเชตตา

CHATEAU DE CARLMAGNUS, FRONSAC, BORDEAUX, BORDEAUX BLEND (260 THB)

Ê É

เนอววแบลกแองกสเสรฟพรอมผกบดสามชนด เหดแชมปญองและซอสเนอ

เมนอาหารหวานประจ าวน

(s) Signature (v) Vegetarian (n) Contains nuts All prices are in net price

(s) Signature (v) Vegetarian (n) Contains nuts All prices are in net price

CHANDON BRUT ORIGINAL, AUSTRALIA (330 THB)

MONTGRAS RESERVA CHARDONNAY, COLCHAGUA VALLEY, CHILE (220 THB)

É

ทารทารเนอวากว เกรด A4, ไข 64 องศาเซลเซยส, แบลคทรฟเฟลดจงมสตารด (เสรฟสไตลโกลดง)

É

ปลาหางเหลองจากเมองคาโกชมาสไลดบาง เสรฟพรอมไขปลาแซลมอน เกรปฟรตสชมพ เยลลใบโอบะ เลมอน ยส

หวไชเทาสขาวญปนสไลดบาง เสรฟคกบ, หวเฟนเนล และ ชสสดมาสคาโปเน

ซซารสลดกบเซอราโนแฮมและชสกงเต

(s) Signature (v) Vegetarian (n) Contains nuts All prices are in net price

GREYWACKE, RIESLING, MARLBOROUGH, NEW ZEALAND (320 THB)

É

É

ตบหานฝรงเศสทอดเสรฟพรอมโพแลนตาพดมอนต, ซอสขาวโพด, องนเชอม และ เยลลไวนแดง

LOUIS MICHEL & FILS, CHABLIS, BURGUNDY (320 THB)

ผดหอยเชลลฮอกไกโดเสรฟพรอมผกวอเตอรเครส ซอสขนฉายฝรง และมนส าปะหลงกรอบ

É

ซปปทาราบะเสรฟกบเฮเซลนท, ขนมเบองหมกด า และน ามนทรฟเฟล

คาปชโนซปเหดและแบลคทรฟเฟล

(s) Signature (v) Vegetarian (n) Contains nuts All prices are in net price

LOUIS MICHEL & FILS, CHABLIS, BURGUNDY (320 THB)

É

พาสตาแองเจลแฮรกงลายเสอผดกระเทยม ใบไทมสด และเบคอนกรอบแพนเชตตา

É

ปลาเรนโบวเทราตกงฟจากเมองนากาโนเสรฟพรอมมนฝรงฟองดองธและน ามนเนยหอม

É

ปลาหางเหลองจากเมองคาโกชมาเสรฟพรอมแบลกควนว ซอสฮอลแลนเดซและน ามนเลมอน

CHATEAU DE PEZ, SAINT-ESTEPHE, FRANCE (480 THB)

É ,

เนอวากว เกรด 4 เสรฟพรอมฮอซแรดสบด เหดแชมปยอง ผกโครงการหลวงและเกลอสาหรายทะเลจากเกาะอะวาจ

Ê É

เนอววสนในสายพนธชาโรเลสเสรฟพรอมผกบดสามชนด เหดแชมปญองและซอสเนอ

CHATEAU DE CARLMAGNUS, FRONSAC, BORDEAUX, BORDEAUX BLEND (260 THB)

É

เปดบาบารอบ เสรฟพรอมถวพสทาชโอ มนฝรงเมยควนบด เหดแชมปยอง และซอสอะพเชยส

Ê

เนอแกะออสเตรเลยตนและเนอสนยางเสรฟพรอมผกโครงการหลวงตามฤดกาล

(s) Signature (v) Vegetarian (n) Contains nuts All prices are in net price

มองบลงคเกาลดมลเฟย

เลมอนเมอแรงกและวานลามาสคาโปเนครมชส

È Û É

เครมบรเลเสาวรส เสรฟคกบเชอรเบทมะพราว และเมอแรงค ขนมเบองงาด า

ชอกโกแลตฟองดองธ เสรฟคกบไอศกรมรสถวตองกาบน

สไปซทารตตาแตงเสรฟกบวานลา

ไอศกรมและเชอรเบต