5. Nutrición Vegetal

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NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS II

ISAÍAS GIL VÁZQUEZ

Elementos esenciales 16 elementos esenciales:

HIDRÓGENO

CARBONO

OXÍGENO

NITRÓGENO FÓSFORO POTASIO

CALCIO MAGNESIO AZUFRE

CLORO BORO HIERRO MANGANESO ZINC COBRE MOLIBDENO

MACROS

MICROS

( 40 ppm)

10 ppm

FORMAS EN QUE LAS PLANTAS ABSORBEN LOS

NUTRIENTES

NITRÓGENO----NO3-, NH4

+ CALCIO…………..Ca2+

FÓSFORO-------- PO43-, HPO4

2-, H2PO4- MAGNESIO………Mg2+

POTASIO---------K+ AZUFRE………….SO42-

COBRE…………Cu+, Cu2+ MANGANESO……Mn2+

ZINC…………….Zn2+ BORO……………..BO3-3

HIERRO…………Fe3+, Fe2+ MOLIBDENO…….MoO42-

CLORO……………Cl-

OXÍGENO--------O2, H2O

HIDRÓGENO---H2O

CARBONO-------CO2

LA RAÍZ, ÓRGANO

PRINCIPAL DE

ABSORCIÓN

CORTE TRANSVERSAL DE UNA RAÍZ

Corte transversal de tallo de jitomate

Corte transversal de raíz de Ranunculus

Corte transversal de raíz de Ranunculus

Corte transversal de un tallo de cucurbitacea

ENTRADA DE IONES VIA APOPLASTO Y SIMPLASTO

ENTRADA DE IONES VIA APOPLASTO Y SIMPLASTO

ESTRUCTURA DE UNA MEMBRANA CELULAR

Movimiento de iones via simplasto y vía apoplasto

Vía simplasto

Vía apoplasto

Estructura de una membrana plasmática

Carga eléctrica del citosol (-)

LAS PROTEÍNAS COMO TRANSPORTADOTRES IONES

Este gradiente eléctrico y de pH facilitan la entrada de cationes

(+)

(-)

LA BOMBA DE PROTONES : GENERADOR DE ENERGÍA

PARA EL TRANSPORTE ACTIVO DE IONES

100,000,000 de iones/seg

pasan por el canal proteínico

ANATOMÍA DE XILEMA

EL POTENCIAL DE AGUA COMO

UN MECANISMO DE ABSORCIÓN

DE AGUA Y NUTRIENTES

LA TRANSPIRACIÓN COMO

MECANISMO DE ABSORCIÓN

DE AGUA Y NUTRIENTES

EL FLOEMA

FLUJO DE

FOTOSINTATOS

A LOS

DIFERENTES

ÓRGANOS DE LA

PLANTA

Aparato sensor de flujo de savia

FACTORES QUE INTERVIENEN EN LA ABSORCIÓN DE IONES

1.- Valencia del ión: se absorben más fácilmente los iones

en este orden:

Monovalentes (+ , -); NO3-, NH4+, , K+, Cl-

Divalentes (++ y --) HPO42-, Ca2+, Mg2+, Mn2+

Cu2+, Zn2+, Fe2+

Trivalentes (+++ y ---) PO43-, BO3-3

FACTORES QUE INTERVIENEN EN LA ABSORCIÓN DE IONES

2.- Concentración de oxígeno. Cuando

la concentración de oxígeno decrece a

nivel celular la absorción de los iones

también decrece.

Si no se realiza eficientemente la

respiración, no hay suficiente

formación de ATP, que es la energía

que impulsa la absorción activa de

iones.

FACTORES QUE INTERVIENEN EN LA ABSORCIÓN DE IONES

3.- Temperatura:

Menor a 10 ºC la tasa de la respiración

es muy baja en la raíz y la absorción

activa casi se detiene.

La razón de lo anterior es que las

enzimas como la ATPasa son muy poco

activas a bajas temperaturas.

La segunda causa es que las membranas

son poco permeables a los solutos

cuando las temperaturas son bajas.

FACTORES QUE INTERVIENEN EN LA ABSORCIÓN DE IONES

4.- Carbohidratos disponibles y luz

5.- Interacciones entre iones.

El Mg++ tiene baja afinidad con los acarreadores de la

membrana plasmática; en cambio el Ca++, el Mn++ y hasta el

K+ compiten con él poderosamente. Hay antagonismo entre

ellos.

FACTORES QUE INTERVIENEN EN LA ABSORCIÓN DE IONES

6.- pH

A medida que baja el pH aumenta

la cantidad de H+ y disminuye la

absorciòn de potasio. Esto sucede

porque los iones H+ y K+

compiten por los sitios de unión en

las proteínas transportadoras de la

menbrana plasmática.

7.- Relación cationes:aniones

A altas concentraciones los iones con menores tasas

de absorción como el SO4– y el Ca++ pueden

influir negativamente sobre sus iones

acompañantes.

¡GRACIAS POR SU ATENCIÓN!