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espoir Une saison en enfer R O D R I G O G A R C Í A Tu es à bord d’un vol transatlantique. Tu as quitté la terre ferme il y a plus de quatre heures, on t’a servi…
1. “ Le Couteau Sarde” 2. 3. Le couteau sarde appelé “ Sa Leppa”ou “ Sa Resorza”ne peut pas être comparé à d’ autres productions…
1. “ Le Couteau Sarde” 2. 3. Le couteau sarde appelé “ Sa Leppa”ou “ Sa Resorza”ne peut pas être comparé à d’ autres productions industrielles ni être…
8152019 Rodr Guez 56 119 http:portada_56.pdf 8152019 Rodr Guez 56 219 8152019 Rodr Guez 56 319 8152019 Rodr Guez 56 419 8152019 Rodr Guez 56 519 8152019 Rodr Guez 56 619…
Toujours au menu: les plats classiques reviennent en force. Viande d’agneau suisse: délicieuse – et bonne pour les affaires. «Nous misons sur la viande suisse»: la…
Vitello tonnato: une recette traditionnelle se décline en nouvelles variantes délicieuses de fraîcheur. Page 2 Assaisonner avec les rubs: Des mélanges d’épices sèches…
PR I N T â ⢠âE D I T I O N M A R K E T I N G P A C K A G I N G R E D A C T I O N D E S I G N I L L U S T R A T I O N P H O T O PR I N T â ⢠âE D I T I O N M A…
Sans vacherie aucune… L’engraissement des veaux suisses est durable – en voici la preuve. >> Page 12 «Nose to Tail» – The Challenge Des créations innovantes…
INFOS GASTRONOMIQUES VIANDE SUISSE ÉDITION 1 | 2015 Comment l’auberge Landgasthof Farnsburg enchante ses clients avec un concept particulier. >> Page 2 le porc&…
Fourchette & Couteau INFOS GASTRONOMIQUES VIANDE SUISSE ÉDITION 2 | 2015 Pourquoi les morceaux de l’épaule sont particulièrement adaptés aux plats braisés. >>…
1Fourchette & Couteau INFOS GASTRONOMIQUES VIANDE SUISSE ÉDITION 3 | 2015 Comment ravir vos clients avec des accords mets & bières. >> Page 2 Welcome to the…
Le faux-filet: un mets de luxe, festif et facile. Page 2 Rondement mené: faire de bonnes affaires avec les wraps. Page 4 Porcs plein air suisses: beaucoup de goût pour…
11 Messer&Gabel Messer&Gabel Infos gastronomIques vIande suIsse 2-2012 Fourchette&Couteau Fonds faits maison: la carte de visite de la cuisine. Page 2 Déclaration…
Volaille suisse: appréciée et privilégiée par les clients. Page 2 «Nous privilégions viande suisse»: la nouvelle distinction. Page 11 La viande de vache suisse: plus…
11 Délicieux veau suisse: un produit de qualité change de couleur. Page 2 Pastrami & Co.: le grand retour du saumurage dans les cuisines gastronomiques suisses. Page…
Salsa bolognese: laquelle est la vraie? Page 2 Restauration collective: ce que veulent les clients. Page 11 Concours de cuisine LCDJ: s’inscrire maintenant pour l’édition…
11 Messer&Gabel Messer&Gabel Cuisine festive: les plats braisés sont la discipline reine. Page 2 Préparation sous vide: physique du vide. Page 4 Régime dissocié…
1 La recette à succès inspirante de deux globe-trotteuses. >> Page 2 Un goût intemporel Au restaurant Alpenrose, le principe «Nose to Tail» n’est pas nouveau.…
SNA6640 Mode d’emploi 1FR B ✔ DK ✔ E ✔ GR ✔ F ✔ IRL ✔ I ✔ L ✔ NL ✔ A ✔ P ✔ SU ✔ S ✔ UK ✔ N ✔ D ✔ CH ✔ ☎ Helpline België/Belgique/Belgien…
cel.315 427 9009 / [email protected] Profesional en Diseño Gráfico Universidad Jorge Tadeo Lozano Diploma en Comunicación Creativa y Técnicas Publicitarias AdOrange…