WORKSHOP: Innovazione e precisionenell’era dell’Agricoltura 4.0
Effetti sui costi e ricavi dell’agricoltura di precisione
Foggia, 20 luglio 2017
Angelo FrascarelliDipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali
Università di Perugia1
Le difficoltà nell’introduzione dell’AP• L’agricoltura di precisione è una tecnologia disponibile da più di un ventennio,
ciononostante solo una piccolissima parte degli agricoltori italiani la utilizza nei processi produttivi.
• Principali ragioni di bassa adozione dell’ AP: resistenza da parte degli agricoltori ad investire risorse economiche, senza sapere se la tecnologia fornirà un
profitto.
eppure, diversi studi, a livello internazionale e nazionale, hanno dimostrato i benefici economici dell'AP, a partire dalle forme più semplici (guida assistita, guida automatica) a quelle più avanzate (mappatura delle produzioni, sistemi di dosaggio variabile, sensori per l’analisi fisiologiche).
• Redditività economica: elemento essenziale per l’introduzione e la diffusione di un’innovazione. la stima dei benefici economici dell’AP è un aspetto propedeutico rilevante per la divulgazione di
questa tecnologia che, tra l’altro, è tra le meno costose delle innovazioni in agricoltura.
• La resistenza all’introduzione dell’AP nell’agricoltura italiana deriva:non tanto dall’entità dell’investimento iniziale, ma dalla difficoltà a comprenderne i vantaggi rispetto
alle tecnologie attuali,
da una forte resistenza degli operatori rispetto al tecniche consolidate e alla meccanizzazione tradizionale. 4
LA DIFFUSIONE DELL’AP NEL MONDOUSA
Maggiore utilizzatore • livello base: 60%• livello intermedio: 35%• livello avanzato: 12,3%
PAESI IN VIA DI SVILUPPO
LIVELLO BASE
LIVELLO INTERMEDIO
LIVELLO AVANZATO
Diffusione in rapido aumento (Brasile, Argentina, India, Malesia)
CINA
Si stima che diventerà il maggiore utilizzatoremondiale di AdP
Fonte: Holland et al., 2013.
EUROPA
I maggiori valori di adozione si registrano nella parte Nord-occidentaledel continente
ITALIA
Oggi l’adozione non supera l’1% della SAU
Linee guida del Ministero: raggiungere almeno il 10% entro il 2021
AGRICOLTURA DI PRECISIONE (1)
LIVELLO BASEGuida assistita o automatica
LIVELLO INTERMEDIO
Distribuzione a dose variabile basata sulle
mappe di raccolta
Annullamento delle sovrapposizioni delle passate
Diminuzione nella distribuzione di input esterni (concimi, agrofarmaci, acqua, semente)
Mappa di raccolta Mappa di prescrizione
Agricoltura di precisione:un esempio di intensificazione sostenibile
MAPPATURA PRODUZIONI
> 90 q.li/ha
80 - 90 q.li/ha
70 - 80 q.li/ha
60 - 70 q.li/ha
< 60 q.li/ha
PRODUZIONE MEDIA
75 q.li/ha
PRODUZIONE REALE
Mappa di Concimazione
AGRICOLTURA DI PRECISIONE (2)
LIVELLO AVANZATOGestione del rateo variabile in maniera
esperta
Ottimizzazione nella distribuzione di input esterni
Maggior cognizione nell’elaborare la prescrizione
MAPPE DI RACCOLTA
MAPPE DEI SUOLI (caratteristiche chimico-fisiche)
MAPPE DI VIGORE VEGETATIVO
SENSORI DI UMIDITÀ DEL TERRENO
DATI METEREOLOGICI
Mappa di prescrizione
Le strategie dell’imprenditore
Reddito = Ricavi – Costi
Ricavi = (rese x prezzi + PAC)
Costi = costi variabili + costi fissi
La ricerca del reddito deve essere la stella polare verso la quale indirizzare la decisione di impresa.
Elementi del reddito
ELEMENTI DEL REDDITO FATTORI
Prezzi mercatofiliera
PAC pagamenti diretti (I pilastro)pagamenti agroambientali (II pilastro PSR)
Rese tecnica e innovazione
Costi tecnica, organizzazione e innovazione
Un esempio dei vantaggi economici
Variazioni Range
(%)
Var. media
(%)
Variazione reddito
(€/ha)
Miglioramento produzione 3-10 5 + 90
Aumento costi fissi macchine 2-6 4 - 1
Riduzione tempi e costi macchine 5-15 8 + 24
Riduzione mezzi tecnici 0-10 4 + 42
Totale + 155
Effetto economico derivante dell’introduzione di un sistema per l’agricoltura di precisione su un ettaro di mais
Frascarelli, 2016
Ammortamento degli investimenti in AP
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Investimento in tecnologie dell’AP (esempi)
Valore iniziale
Durata Tasso di
ammortamento Quota di
ammortamento
Guida assistita trattrice 7.000 5 20,0% 1.400
Guida automatica trattrice 15.000 5 20,0% 3.000
ISO-Bus per macchine operatrice 4.000 5 20,0% 800
Sensore di impatto per mappatura di
raccolta 7.000 5 20,0% 1.400
Fonte: elaborazione propria.
Il costo d’uso delle macchine
• L’AP riduce il costo delle macchine.
• La tabella mostra una riduzione del costo delle macchine di 29,37 euro/ha relativo alla coltura del mais, con il passaggio dalla guida manuale alla guida automatica.
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Gli effetti dell’AP sui costi variabili• I maggiori effetti positivi dell’AP si conseguono nei risparmi di capitale circolante:
sementi,
fertilizzanti,
agrofarmaci,
acqua di irrigazione,
carburanti,
lubrificanti.
• i benefici dell’AP sono sia di natura economica che ambientale.
• La guida assistita e la guida automatica generarisparmi di sementi, fertilizzanti e agrofarmaci.
• Ancora più virtuosi sono:• i sistemi di dosaggio variabile e controllo delle sezioni.
• le tecniche di AP più avanzate (sensori per analisi fisiologiche sullo stato delle colture in tempo reale, es. tenore in clorofilla) che forniscono indicazioni alle macchine operatrici.
• Il livello più elevato di miglioramento si ottiene con la mappatura delle produzioni.
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La professionalità• Una parte consistente di agricoltori è normalmente reticente ad introdurre le tecnologie
dell’AP, non tanto per gli investimenti monetari che comportano, quanto per la riluttanza all’apprendimento delle innovazioni.
• Molte imprese agricole hanno un parco macchine obsoleto, ma nello stesso tempo sovradimensionato se lo si considera in termini di rapporto tra potenza e terreno coltivati (Cv/Sau).
• L’AP richiede un “salto culturale” di sostituzione delle abilità personali e mentali, di cui molti agricoltori non hanno consapevolezza o, più frequentemente, sono reticenti all’innovazione.
• La crescita professionale dell’imprenditore e delle risorse umane dell’azienda sono propedeutiche all’introduzione dell’AP.
• Una certa tipologia di agricoltori è molto “affascinata” dagli investimenti nella meccanizzazione agricola e hanno normalmente un parco macchine sovradimensionato e continuano ad aumentare la potenza motrice, a volte, senza adeguate ragioni tecnico-economiche.
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Gli effetti sui ricavi• Sono molteplici gli effetti dell’AP, diretti e indiretti, che generano un miglioramento delle
rese.
• Gli effetti diretti derivano dall’ottimizzazione dei processi produttivi. Ad esempio, la guida automatica consente la distribuzione uniforme delle sementi, dei fertilizzanti e degli agrofarmaci, senza sovrapposizioni e senza fallanze, producendo un miglioramento dello sviluppo delle colture, quindi delle rese.
• Gli effetti indiretti scaturiscono dalle maggiori conoscenze sullo stato dei suoli e delle colture; in questo modo l’agricoltore può adottare decisioni più tempestive. Ad esempio i sensori di umidità consentono di decidere e realizzare gli interventi irrigui nei momenti più opportuni. Analogamente, per tutte le altre operazioni colturali.
• L’AP, in alcuni casi, consente anche il miglioramento qualitativo dei prodotti; ad esempio la rilevazione del grado di clorofilla permette di decidere i trattamenti nei momenti più opportuni, rispetto ai trattamenti a calendario a beneficio della qualità dei prodotti. Molto spesso l’agricoltore decide l’irrigazione quando il mais sta appassendo, che non è il momento più opportuno; i sensori di umidità consentono di individuare il momento ottimale.
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Valutazione economica dell’agricoltura di precisione
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Valutazioni per singole tecnologie e per colture
Riduzione dei costi variabili - Guida assistita
Azienda/
colture
Riso Mais Erba medica
Piccola
azienda
70 60 15
Grande
azienda
60 59 13
Lazzari, 2015
Il risultato è massimo per le aziende piccole dove le larghezze di lavoro degli
attrezzi sono minori e le occasioni di risparmio risultano maggiori.
VBS 20 cm
RTK 2,5 cm
Riduzione dei costi variabili - Guida automaticaAzienda/colture Forma dei campi Riso Mais Erba medica
Piccola azienda
piccoli irregolari 187 188 56
piccoli regolari 120 103 50
grandi irregolari 135 122 51
grandi regolari 98 74 48
Grande azienda
piccoli irregolari 183 183 49
piccoli regolari 96 98 43
grandi irregolari 110 117 44
grandi regolari 73 69 41
Lazzari, 2015
I valori di risparmio maggiori (più di 180 €/ha anno) sono conseguiti nel caso del mais e del riso su campi di forma irregolare. L’abbinamento della guida automatica (con sistemi RTK) consente di velocizzare l’operazione di semina, di ridurre la quantitàdi seme e di velocizzare a cascata anche tutte le altre operazioni successive (es. sarchiatura) (Lazzari et al., 2015).
Riduzione dei costi variabili - Guida automatica e mappatura delle produzioni
Azienda/
colture
Campi Riso Mais Erba
medica
Piccola aziendagrandi irregolari 162 195 60
grandi regolari 126 148 56
Grande
azienda
grandi irregolari 187 190 52
grandi regolari 149 143 49
I valori di risparmio maggiore (superiori a 190 €/ha anno) sono conseguiti
nel caso del mais su campi di forma irregolare, con campi di dimensione
medio grandi. In pratica in questa tipologia di campi i benefici vengono
incrementati grossomodo di un 50%.
Risparmi molto consistenti si verificano anche sul riso, dove le tecniche tradizionali rendono difficile la precisione nelle operazioni meccaniche (Lazzari et al., 2015).
Economicità dell’agricoltura di precisione• La sostenibilità economica degli investimenti in AP varia in funzione
dell’entità dell’investimento, della coltura e della dimensione aziendale.
Tecnologia/coltureInvestimento
(€)Campi
Dimensione aziendale (ha)
Riso Mais Erba medica
Guida assistita 2.000-4.000 - <10 10-20 20-30
Guida automatica 20.000-40.000
piccoli irregolari 20-30 20-40 50-100
piccoli regolari 20-40 30-60 75-100
grandi irregolari 20-40 30-60 75-150
grandi regolari 30-60 40-70 100-200
Mappatura produzioni e
trattamento sito-specifico30.000-50.000
grandi irregolari 30-40 30-40 75-150
grandi regolari 30-50 30-60 75-150
Valutazione economica dell’agricoltura di precisione
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Casi di studio
CASO STUDIO 1: Azienda agricola A
Tecnica colturale utilizzata per il mais:
Castellucchio (MN)
Superficie aziendale: 75 haSuperficie a mais: 20 ha
AraturaRipuntaturaAssolcatura
AffinamentoSemina
Diserbo in pre-emergenzaIrrigazione
Diserbo in post-emergenzaConcimazione di copertura
Trattamento fitosanitario
RaccoltaTrasporto
Trinciatura residui
RICAVI RICAVI PER HA RICAVI PER T RICAVI TOTALI AZIENDA
Vendita Mais 2.767,18€ 190,00€ 53.960,00€
Totale Ricavi Agricoltore 2.767,18€ 190,00€ 53.960,00€
COSTI COSTO PER HA COSTO PER T COSTO TOTALE AZIENDA
FATTORI A LOGORIO TOTALE (FLT)
Assicurazione aziendale 5,00€ 0,34€ 97,50€
Assicurazione macchine 1,19€ 0,08€ 23,13€
Assicurazione Mais 50,00€ 3,43€ 975,00€
Canone irriguo 401,00€ 27,53€ 7.819,50€
Concimi 251,00€ 17,23€ 4.894,50€
Erbicidi 54,00€ 3,71€ 1.053,00€
Fungicidi 60,00€ 4,12€ 1.170,00€
Gasolio 44,08€ 3,03€ 859,55€
Geodisinfestante 28,80€ 1,98€ 561,60€
Lubrificante 3,60€ 0,25€ 70,15€
Manutenzione 28,58€ 1,96€ 557,26€
Riparazione macchine e attrezzi 43,39€ 2,98€ 846,03€
Semente 190,00€ 13,05€ 3.705,00€
Servizi di consulenza amministrativa 70,00€ 4,81€ 1.365,00€
Terzismo 153,51€ 10,54€ 2.993,45€
FATTORI A LOGORIO TOTALE 1.384,14€ 95,04€ 26.990,66€
FATTORI A LOGORIO PARZIALE (FLP)
Assolcatrice 0,23€ 0,02€ 4,39€
Botte 4,80€ 0,33€ 93,60€
Erpice 0,06€ 0,00€ 1,14€
Seminatrice 7,33€ 0,50€ 143,00€
Spandiconcime 1,33€ 0,09€ 26,00€
Trattori 12,86€ 0,88€ 250,74€
Trincia 1,25€ 0,09€ 24,38€
TOTALE COSTO FATTTORI A LOGORIO PARZIALE 27,86€ 1,91€ 543,24€
LAVORO
Manodopera 267,54€ 18,37€ 5.217,08€
COSTO LAVORO 267,54€ 18,37€ 5.217,08€
IMPOSTE
IMPOSTE 70,00€ 4,81€ 1.365,00€
INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE
INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE 6,88€ 0,47€ 134,20€
COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO
AFFITTO/COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO 750,00€ 51,50€ 14.625,00€
vuota vuota vuota vuota
TOTALE COSTI AGRICOLTORE 2.506,42€ 172,10€ 48.875,18€
RISULTATI HA T AZIENDA
COSTI VARIABILI 1.658,56€ 113,88€ 32.341,94€
REDDITO LORDO 1.108,62€ 76,12€ 21.618,06€
UTILE AGRICOLTORE 260,76€ 17,90€ 5.084,82€
COSTI E RICAVI DI PRODUZIONE AGRICOLTORE
Livello di precisione aziendale:
Nessuno
CASO STUDIO 2: Azienda agricola B
Tecnica colturale utilizzata per il mais:
Strip-till o lavorazione a strisce(Agricoltura Conservativa)
Villafranca (VR)
Superficie aziendale: 70 haSuperficie a mais: 20 ha
Diserbo pre-seminaSrtiptill 1° passaggioStriptill 2° passaggio
Semina
Diserbo pre-emergenzaConcimazione di copertura
AssolcaturaIrrigazione
Trattamento fitosanitarioRaccolta
Trasporto
Livello di precisione aziendale:
Base + Strip-till
RICAVI RICAVI PER HA RICAVI PER T RICAVI TOTALI AZIENDA
Vendita Mais 2.774,00€ 190,00€ 55.480,00€
Totale Ricavi Agricoltore 2.774,00€ 190,00€ 55.480,00€
COSTI COSTO PER HA COSTO PER T COSTO TOTALE AZIENDA
FATTORI A LOGORIO TOTALE (FLT)
Assicurazione aziendale 15,00€ 1,03€ 300,00€
Assicurazione macchine 1,22€ 0,08€ 24,40€
Canone irriguo 400,00€ 27,40€ 8.000,00€
Canone Rtk 7,14€ 0,49€ 142,80€
Centralina meteo con sensori 7,14€ 0,49€ 142,80€
Concimi 233,40€ 15,99€ 4.668,00€
Erbicidi 8,00€ 0,55€ 160,00€
Fungicidi 50,00€ 3,42€ 1.000,00€
Gasolio 18,92€ 1,30€ 378,38€
Geodisinfestante 60,00€ 4,11€ 1.200,00€
Lubrificante 1,69€ 0,12€ 33,83€
Manutenzione 13,30€ 0,91€ 265,99€
Riparazione macchine e attrezzi 41,79€ 2,86€ 835,70€
Semente 210,00€ 14,38€ 4.200,00€
Servizi di consulenza amministrativa 70,00€ 4,79€ 1.400,00€
Terzismo 235,00€ 16,10€ 4.700,00€
FATTORI A LOGORIO TOTALE 1.372,60€ 94,01€ 27.451,91€
FATTORI A LOGORIO PARZIALE (FLP)
Assolcatrice 1,13€ 0,08€ 22,50€
Botte 5,21€ 0,36€ 104,27€
Kit guida assistita 2,70€ 0,18€ 54,00€
Seminatrice 20,00€ 1,37€ 400,00€
Spandiconcime 0,33€ 0,02€ 6,67€
Striptiller 9,38€ 0,64€ 187,50€
Terminale 1,08€ 0,07€ 21,60€
Trattori 5,90€ 0,40€ 118,00€
TOTALE COSTO FATTTORI A LOGORIO PARZIALE 45,73€ 3,13€ 914,53€
LAVORO
Manodopera 213,11€ 14,60€ 4.262,10€
COSTO LAVORO 213,11€ 14,60€ 4.262,10€
IMPOSTE
IMPOSTE 70,00€ 4,79€ 1.400,00€
INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE
INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE 6,61€ 0,45€ 132,14€
COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO
AFFITTO/COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO 700,00€ 47,95€ 14.000,00€
vuota vuota vuota vuota
TOTALE COSTI AGRICOLTORE 2.408,03€ 164,93€ 48.160,68€
RISULTATI HA T AZIENDA
COSTI VARIABILI 1.592,31€ 109,06€ 31.846,15€
REDDITO LORDO 1.181,69€ 80,94€ 23.633,85€
UTILE AGRICOLTORE 365,97€ 25,07€ 7.319,32€
COSTI E RICAVI DI PRODUZIONE AGRICOLTORE
CASO STUDIO 3: Azienda agricola C
Tecnica colturale utilizzata per il mais:
Castiglione delle stiviere (MN)
Superficie aziendale: 50 haSuperficie a mais: 25 ha
Diserbo pre-semina
AraturaAffinamento
SeminaRullatura
Diserbo post-emergenza
Concimazione di coperturaSarchiatura
IrrigazioneTrattamento fitosanitario
Raccolta
Trasporto
Livello di precisione aziendale:
Intermedio
RICAVI RICAVI PER HA RICAVI PER T RICAVI TOTALI AZIENDA
Vendita Mais 2.508,00€ 190,00€ 62.700,00€
Premio agroambiente PSR 180,00€ 13,64€ 4.500,00€
Totale Ricavi Agricoltore 2.688,00€ 203,64€ 67.200,00€
COSTI COSTO PER HA COSTO PER T COSTO TOTALE AZIENDA
FATTORI A LOGORIO TOTALE (FLT)
Assicurazione aziendale 44,00€ 3,33€ 1.100,00€
Assicurazione macchine 0,66€ 0,05€ 16,54€
Assicurazione Mais 100,00€ 7,58€ 2.500,00€
Canone irriguo 400,00€ 30,30€ 10.000,00€
Canone Rtk 3,60€ 0,27€ 90,00€
Concimi 265,00€ 20,08€ 6.625,00€
Erbicidi 9,60€ 0,73€ 240,00€
Fungicidi 60,00€ 4,55€ 1.500,00€
Gasolio 36,24€ 2,75€ 906,07€
Geodisinfestante 63,60€ 4,82€ 1.590,00€
Lubrificante 3,36€ 0,25€ 84,01€
Manutenzione 26,55€ 2,01€ 663,70€
Riparazione macchine e attrezzi 53,89€ 4,08€ 1.347,27€
Semente 210,00€ 15,91€ 5.250,00€
Servizi di consulenza amministrativa 70,00€ 5,30€ 1.750,00€
Terzismo 240,00€ 18,18€ 6.000,00€
FATTORI A LOGORIO TOTALE 1.586,50€ 120,19€ 39.662,60€
FATTORI A LOGORIO PARZIALE (FLP)
Aratro 8,80€ 0,67€ 220,00€
Botte 6,40€ 0,48€ 160,00€
Erpice 9,38€ 0,71€ 234,38€
Kit guida assistita 9,12€ 0,69€ 228,00€
Rullo compattatore 1,00€ 0,08€ 25,00€
Sarchiatrice 0,70€ 0,05€ 17,50€
Seminatrice 13,87€ 1,05€ 346,67€
Software 8,00€ 0,61€ 200,00€
Spandiconcime 0,80€ 0,06€ 20,00€
Terminale 3,04€ 0,23€ 76,00€
Trattori 34,48€ 2,61€ 862,05€
TOTALE COSTO FATTTORI A LOGORIO PARZIALE 95,58€ 7,24€ 2.389,60€
LAVORO
Manodopera 236,56€ 17,92€ 5.913,88€
COSTO LAVORO 236,56€ 17,92€ 5.913,88€
IMPOSTE
IMPOSTE 70,00€ 5,30€ 1.750,00€
INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE
INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE 7,60€ 0,58€ 189,90€
COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO
AFFITTO/COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO 500,00€ 37,88€ 12.500,00€
TOTALE COSTI AGRICOLTORE 2.496,24€ 189,11€ 62.405,97€
RISULTATI HA T AZIENDA
COSTI VARIABILI 1.830,66€ 138,69€ 45.766,38€
REDDITO LORDO 857,34€ 64,95€ 21.433,62€
UTILE AGRICOLTORE 191,76€ 14,53€ 4.794,03€
COSTI E RICAVI DI PRODUZIONE AGRICOLTORE
CASO STUDIO 4: Azienda agricola D
Tecnica colturale utilizzata per il mais:
Lagosanto (FE)
Superficie aziendale: 460 haSuperficie a mais: 227 ha
AraturaErpicatura
ErpicaturaDiserbo pre-semina
AffinamentoSemina
Diserbo post-emergenzaConcimazione di copertura 1
Concimazione di copertura 2
FresaturaIrrigazione
Trattamento fitosanitarioRaccolta
Trasporto
Livello di precisione aziendale:
Avanzato
RICAVI RICAVI PER HA RICAVI PER T RICAVI TOTALI AZIENDA
Vendita Mais 2.904,85€ -€ 659.400,00€
Totale Ricavi Agricoltore 2.904,85€ -€ 659.400,00€
COSTI COSTO PER HA COSTO PER T COSTO TOTALE AZIENDA
FATTORI A LOGORIO TOTALE (FLT)
Assicurazione aziendale 5,00€ 0,36€ 1.135,00€
Assicurazione macchine 0,62€ 0,05€ 141,30€
Assicurazione Mais 50,00€ 3,61€ 11.350,00€
Canone irriguo 400,00€ 28,92€ 90.800,00€
Canone Rtk 5,22€ 0,38€ 1.184,35€
Centralina meteo con sensori 10,00€ 0,72€ 2.270,00€
Concimi 318,00€ 22,99€ 72.186,00€
Erbicidi 11,40€ 0,82€ 2.587,80€
Fungicidi 29,00€ 2,10€ 6.583,00€
Gasolio 44,43€ 3,21€ 10.086,35€
Lubrificante 3,52€ 0,25€ 799,30€
Manutenzione 30,80€ 2,23€ 6.991,74€
Mappatura dei suoli 6,67€ 0,48€ 1.514,09€
Riparazione macchine e attrezzi 61,76€ 4,46€ 14.018,74€
Semente 214,50€ 15,51€ 48.691,50€
Servizi di consulenza amministrativa 70,00€ 5,06€ 15.890,00€
Terzismo 205,00€ 14,82€ 46.535,00€
FATTORI A LOGORIO TOTALE 1.465,92€ 105,98€ 332.764,17€
FATTORI A LOGORIO PARZIALE (FLP)
Aratro 9,92€ 0,72€ 2.251,84€
Botte 4,61€ 0,33€ 1.046,02€
Erpice 2,48€ 0,18€ 563,13€
Fresa 0,23€ 0,02€ 52,97€
Kit guida assistita 17,15€ 1,24€ 3.893,05€
Seminatrice 10,00€ 0,72€ 2.270,00€
Software 10,65€ 0,77€ 2.417,55€
Spandiconcime 3,55€ 0,26€ 806,61€
Trattori 47,16€ 3,41€ 10.705,32€
TOTALE COSTO FATTTORI A LOGORIO PARZIALE 105,76€ 7,65€ 24.006,48€
LAVORO
Manodopera 225,33€ 16,29€ 51.150,48€
COSTO LAVORO 225,33€ 16,29€ 51.150,48€
IMPOSTE
IMPOSTE 70,00€ 5,06€ 15.890,00€
INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE
INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE 7,05€ 0,51€ 1.599,64€
COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO
AFFITTO/COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO 635,00€ 45,91€ 144.145,00€
vuota vuota vuota vuota
TOTALE COSTI AGRICOLTORE 2.509,06€ 181,39€ 569.555,78€
RISULTATI HA T AZIENDA
COSTI VARIABILI 1.698,30€ 122,78€ 385.514,30€
REDDITO LORDO 1.206,54€ 87,22€ 273.885,70€
UTILE AGRICOLTORE 395,79€ 28,61€ 89.844,22€
COSTI E RICAVI DI PRODUZIONE AGRICOLTORE
SIMULAZIONI
La simulazione ha riguardato solamente l’effetto dell’AdP sui costi e non quello sulle rese
Il beneficio che si ottiene nel passaggio da agricoltura convenzionale ad agricoltura di precisione è di 60-80€/ha
Il passaggio ad un livello base di precisione associato alla lavorazione a strisce risulta essere più conveniente del passaggio ad un livello intermedio di precisione
RisultatiCaso A
(Nessun livello di precisione)Simulazione 1
(Livello Base + Strip-till)Simulazione 2
(Livello intermedio)
Rese (t/ha) 14,56 14,56 14,56Ricavi totali (€/ha) 2.694,36 2.694,36 2.694,36
Costi totali (€/ha) 2.391,02 2.313,36 2.329,75Costi variabili (€/ha) 1.658,16 1.557,26 1.578,47
Reddito lordo (€/ha) 1.036,20 1.137,10 1.115,89Utile (€/ha) 303,34 381,00 364,61
Differenza di utile con l'originale
(€/ha) - + 77,65 + 61,27
(%) - + 21% + 20%
Passaggio dall’agricoltura convenzionale all’agricoltura di precisione
• Aggiunta dei costi per la precisione• Annullamento delle sovrapposizioni• Maggiore efficienza nella distribuzione
Valutazione economica dell’agricoltura di precisione
Vantaggi e svantaggi(una sintesi)
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Vantaggi e svantaggi dell’APVantaggi SvantaggiD
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Riduzione dei tempi di esecuzione delle operazioni:• minor incidenza delle quote di ammortamento ad ettaro;• riduzione dei consumi di gasolio;• riduzione dei consumi di lubrificanti;
Aumento dei costi:• fissi (costo di acquisto);• manutenzione e riparazione;• Assicurazione (furto/incendio se presenti)
Riduzione delle sovrapposizioni e delle zone scoperte:• miglior efficienza nella distribuzione di agro-farmaci e minor spreco di prodotto;• riduzione del consumo di seme,• Riduzione dei consumi di acqua.
Riduzione dei tempi:• minor incidenza del costo della manodopera;• aumento della produttività del lavoro
Aumento delle rese ad ettaro:• ottimizzazione degli spazi;• maggior efficienza degli input agronomici
Utilizzo delle informazioni:• utilizzare le informazioni a scopo documentale (rispetto dei disciplinari)• vendita dell’informazione (mappe)
Aumento dell’obsolescenza, anche dell’attrezzo su cui è istallato
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Riduzione dell’impatto ambientale: minor consumo di gasolio, lubrificanti e input agricoli
Possibilità di aumentare la produttività nei terreni marginali grazie all’abbattimento dei costi e all’aumento delle rese.
Difficoltà di applicare le tecnologie per l’AP nei terreni marginali
Adattamento ai cambiamenti climatici attraverso l’acquisizione di nuove forme di resilienza.
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Miglioramento delle condizioni di lavoro:• riduzione della stanchezza;• aumento della sicurezza• allargamento dei periodi di lavoro (scarsa visibilità, ore notturne);• Impiego di operatori tecnicamente preparati ma con limitata esperienza.
Richiede capacità professionali più elevate:• cambiamento di mentalità;• individuazione di nuovo personale;• competenze elettroniche e informatiche• associata al ricambio generazionale
Gli sviluppi successivi• L’utilizzo dei droni, o meglio aeromobili a pilotaggio remoto (APR), è un
passaggio tecnologico, i cui vantaggi economici dipendono dalle diverse applicazioni in campo agricolo: raccolta e monitoraggio dei dati, rilascio e distribuzione dei prodotti, raccolta di campioni in aria.
• L’utilizzo dei droni per il rilascio dei prodotti, necessariamente vincolato alle basse quantità, possono rispondere ad esigenze mirate e specifiche: rilascio di prodotti fitosanitari, rilascio di parassitoidi per azioni di lotta biologica integrata.
• La raccolta di informazioni e di dati geolocalizzati, con la possibilità di raccogliere immagini e spettri attraverso specifici indici di vegetazione (con satelliti o droni), permette di migliorare le decisioni imprenditoriali e la capacità di intervento nelle coltivazioni. Analoghi benefici si ottengono con le applicazioni dei droni per la raccolta di campioni in aria (pollini, inquinanti, insetti).
• Per tali applicazioni la valutazione economica è estremamente complessa e difficilmente determinabile, poiché è da ricondursi al caso specifico di applicazione.
• L’implementazione di sistemi di guida totalmente automatica (senza operatore a bordo) e di robot porterà a dei notevoli benefici, sia di natura economica che legati alla qualità del lavoro.
Considerazioni sull’AP
• Qualsiasi azienda - di qualsiasi orientamento produttivo, anche di piccole dimensioni –può trovare dei vantaggi nell’adottare la guida assistita. Per le tecnologie superiori, la valutazione dipende dalla dimensione aziendale e dalla coltura.
• L’agricoltura di precisione non è un accessorio per abbellire la macchina agricola, ma uno strumento per aumentare la redditività.
• Nel settore dei seminativi e della viticoltura l’AP ha trovato un’importante applicazione, soprattutto su riso, mais e grano tenero.
• In una situazione di profonda mutazione dell’attività agricola, l’agricoltore e il contoterzista devono partecipare attivamente al processo di innovazione: proporre nuovi servizi alle aziende per aumentare la redditività della propria attività• sfruttare l’elevata turnazione delle attrezzature per mantenersi aggiornato sulle ultime tecnologie;• specializzarsi su determinate tecniche/servizi da offrire alle aziende agricole a soggetti terzi. • sfruttare la scarsa propensione ad innovare delle aziende agricole per offrire nuovi servizi in grado
di ridurre i costi di produzione
Valutazione economica dell’agricoltura di precisione
Le politiche per l’agricoltura di precisione
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Sostenibilità dell’agricoltura
La sostenibilità ambientale dell’agricoltura rappresenta una delle principali sfideche l’umanità deve affrontare, a cui non si può rispondere con l’immobilismo,ma col produrre in maniera efficiente e sostenibile.
Perché l’agricoltura deve essere sostenibile? si presta a politiche più incisive sul territorio poiché è l’unica attività che riesce a
raggiungere tutto il territorio; il 45% dei terreni europei presenta problemi di qualità del suolo, evidenziati dai bassi livelli
di sostanza organica; un quarto dei terreni è afflitto da un grado di erosione moderato o elevato; negli ultimi 20 anni, le popolazioni di uccelli in habitat agricolo sono diminuite del 20-25% e
le farfalle comuni del 70% e impollinatori come le api sono minacciate; Il 40% dei terreni agricoli è esposto all’inquinamento da nitrati, con rischi per le risorse
idriche; Il settore agricolo è responsabile del 9% di emissioni di gas a effetto serra.
Riduzione delle superfici e aumento della domanda mondiale di prodotti agricoli
La FAO stima che per nutrire il mondo nel 2050 sia necessario aumentare la
produzione del 70% rispetto ad oggi: la produzione di cereali dovrà crescere del 43%, soprattutto per alimentazione animale e per le
bioenergie;
la produzione di carni dovrà crescere del 75%, per rispondere alla domanda dei PVS.
Forte crescita della domanda di mangimi, biomasse, biomateriali, prodotti
cosmetici e prodotti farmaceutici;
Parallelamente ogni anno si perde superfici utilizzabile ai fini agricoli: aumento della desertificazione;
aumento della competitività per altri usi del suolo diversi da quello agricolo (edilizia);
negli ultimi anni si è registrata una tendenza al rallentamento dell’incremento della produttività nei
paesi sviluppati;
perdita di competitività dei terreni più marginali e poveri.
La nuova sfida dell’agricoltura
• Il ruolo della agricoltura sarà ancora più centrale nel futuro, poiché dovrà rispondere ad una nuova grande sfida: produrre di più in maniera più sostenibile:• contrastare la riduzione del sostegno comunitario;• contrastare l’aumento dei costi di produzione;• contrastare la volatilità dei prezzi;• aumentare la sostenibilità;• aumentare la produttività.
Intensificazione sostenibile
La sfida presuppone un concetto chiave per l’agricoltura:
innovareIl legame tra intensificazione sostenibile e innovazione sarà un caposaldo della Pac post-2020
Intensificazione sostenibile
• miglioramento simultaneo della produttività e della gestione sostenibile dei terreni agricoli.
• “più conoscenza per ettaro”
• gestione ad alto contenuto di conoscenza per produrre alimenti con il minor impatto possibile sull’ambiente.
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Agricoltura di precisione - AP
• È lo strumento che permette di raggiungere in pieno il concetto di intensificazione sostenibile della produzione agricola.
• È disponibile per le azienda da circa 20 anni, ma fatica a diffondersi:• le ragioni non risiedono nell’entità dell’investimento, quanto nel
comprenderne i reali benefici;• scarse conoscenze da parte degli operatori nell’utilizzazione;• tra i paesi più avanzati, l’Italia è quella dove l’agricoltura di precisione ha
avuto una diffusione più lenta. In ambito internazionale spiccano, USA, Australia, Germania e Francia.
• La ricerca agronomica si sta focalizzando sullo sviluppo di sistemi per l’AP.
L’innovazione in agricoltura
• In Italia, il dibattito e l’attenzione degli agricoltori si concentrano molto sugli aiuti comunitari: pagamenti diretti e pagamenti agroambientali
• mentre l’interesse sull’innovazione è molto blando.
• Preferiamo le politiche di breve periodo (gli aiuti diretti) anziché investire nella competitività di lungo periodo.
• In una situazione di profonda mutazione dell’attività agricola, l’agricoltore e il contoterzista possono partecipare attivamente al processo di innovazione e trarne vantaggio:• interessa un ampio spettro di aziende agricole;• ha un’elevata turnazione delle proprie attrezzature;• può introdurre più facilmente le innovazioni e
specializzarsi su determinate tecniche/operazioni.
No grazie!
Siamo troppo impegnati
Politica di sviluppo rurale 2014-2020
LE POLITICHE EUROPEE PER INCENTIVARE L’AdP
Strategia Europa 2020 SOSTENIBILITÀINNOVAZIONE PRODUTTIVITÀ
L’AdP nei PSR Italiani:
LA PAC 2014-2020
Trasferimento di conoscenze e azioni di informazione
Servizi di consulenza, di sostituzione e di assistenza alla gestione delleaziende agricole
Investimenti in immobilizzazioni materiali
Cooperazione
Il Pei-Agri:
Incontro tra domanda e offerta di innovazione
Focus Group Precision Farming Gruppi Operativi Le Reti Pei
LINEE GUIDA PROGETTAZIONE DIFFUSIONE
FINANZIAMENTO
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