Download - Video Ricetta Futurista - Arancine di Riso

Relazionedi progetto

Testo della ricettaArancine di riso

Preparate un buon risotto allo zafferano o al pomodoro, avendo cura di toglierlo dal fuoco non al dente, ma piuttosto cotto, e fatelo raffreddare (non deve essere al dente perchè i grani del riso possano aderire l’uno all’altro). Fatene tante pallottole della grandezza media di una arancia, bagnandovi le mani con l’acqua o, meglio, con l’olio d’oliva, e praticate ad ognu-na di esse un foro col pollice, allargandolo senza romperne le pareti, e riempitelo di carne a ragù tritata grossa e umida del suo sugo. Aggiungete dadi di formaggio (fontina o mozzarel-la, o caciocavallo, o provolone fresco), salame o prosciutto crudo a pezzetti, pignoli e uva passa. Ricoprite con altro

risotto e appallottolatele anco-ra. Così pronte, avvoltolate le arancine nella farina bianca, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pane gratttugiato. Friggetele in abbondante olio d’oliva sino a che diventino biondo-aurate e servitele calde, croccanti.

Raccoltaiconografica

New YorkFortunato Depero

1929

SubwayFortunato Depero1929

Menù futuristaFortunato Depero

1930

Futurist CookbookFilippo Tommaso Marinetti1989 (1932)

NYC subway manual Massimo Vignelli1970

De Vignelli CanonMassimo Vignelli

2010

56

Garamond, 1532ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

abcdefghijklmnopqrstuvwxyz1234567890

Bodoni, 1788ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ


Century Expanded, 1900ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ


Futura, 1930ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ


Times Roman, 1931ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ


Helvetica, 1957ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ


Font tipografici All’interno dell’animazione sono stati utilizzati tre font di tipologie diverse. Come nella tradizione futurista, ho cercato di abbinare le font alle diverse parole/sensazioni.

Bodoni, 1788ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ


Rockwell, 1934ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ


Gotham, 2000ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ


BranoGnossienne No. 1

Il brano è stato composto da Erik Satie nel 1890 ed è il pri-mo di sei composizioni musicali per le quali il pianista ha co-niato questo nome. Questi brani possiedono una forma atipica, la maggior parte è scritta in tempi liberi e presentano un ritmo e una struttura degli accordi altamente sperimentale. La mia scelta è ricaduta su questo brano a causa dei forti contrasti presenti al suo inter-no che ben si sposano con il bianco e nero e l’andamento deciso e lineare della mia idea di video-ricetta futurista.Il brano è preceduto da effetti sonori che accompagnano la fase preliminare della prepara-zione effettiva.

Storyboard

L’animazione è suddivisa in due atti: la preparazione del risotto e l’assemblaggio/ultimazione delle arancine.La preparazione del risotto è solitamente, di una ricetta, una delle fasi più lunghe.Nel mio elaborato ho voluto creare un contrasto trattandola invece in modo veloce, con ani-mazioni rapide e tempi serrati.

Video ricetta

La seconda parte l’ho voluta in-vece presentare come una tradi-zionale video-ricetta, elencando le diverse fasi della preparazio-ne attraverso il “viaggio” di una pallottola di riso e animando i diversi testi in modo tale da avere un richiamo agli ingre-dienti reali. Le font mi hanno aiutato in questo e ho cercato di impiegarle per esprimere diver-se sensazioni, ad esempio:- servitele, morbido invito;- calde, pesanti, corpose;- croccanti, ruvide, scricchio-lanti.

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