C.da Mortella,67 - Poggofiorito- Chietiwww.terredipoggio.it
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A SI
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Trebbiano D’Abruzzo Montepulciano D’Abruzzo Pecorinoin Poggiofiorito - Chieti in Poggiofiorito - Chieti in Poggiofiorito - Chieti
TIPOLOGIA TIPOLOGY TIPOLOGIA TIPOLOGY TIPOLOGIA TIPOLOGY
VITIGNO GRAPEWINE VITIGNO GRAPEWINE
ALTIMETRIA ALTITUDE
ZONA DI COLTIVAZIONE AREA OF CULTIVATION ZONA DI COLTIVAZIONE AREA OF CULTIVATION ZONA DI COLTIVAZIONE AREA OF CULTIVATION
VINIFICAZIONE VINIFICATION VINIFICAZIONE VINIFICATION VINIFICAZIONE VINIFICATION
DESCRIZIONE DESCRIPTION
DESCRIZIONE DESCRIPTION
DESCRIZIONE DESCRIPTION
SERVIZIO SERVING SUGGESTIONSSERVIZIO SERVING SUGGESTIONS
SERVIZIO SERVING SUGGESTIONS
TERRE DI POGGIO s.r.l.Contrada Mortella,67 - 66030 - Poggiofiorito - Chietitel: 0871\930087\82 - fax: 0871\930867e-mail: [email protected]
TERRE DI POGGIO s.r.l.Contrada Mortella,67 - 66030 - Poggiofiorito - Chietitel: 0871\930087\82 - fax: 0871\930867e-mail: [email protected]
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LAUDE
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Trebbiano D’Abruzzo Doc Montepulciano D’Abruzzo Doc Pecorino IGT Terre di Chieti
Territorio di Chietinel Sud dell’Abruzzo
In the Chieti area,in southem Abruzzo
Le uve,raccolte a mano,vengono sottoposte aspremitura soffice; inseguito,il mostoottenuto,previa sepa-razione delle bucce, fermenta dolcementea temperatura controllata
The grapes,hand-pickedand selected,undergo alight press; subsequently,the must obtained,once theskins have been separated,is pently fermented atcontrolled temperature
300 mt. sul livellodel mare
300 meters above sea - level
Colore ambrato esfumato giallo pa-glierino,venato diriflessi verdognoli.Olfatto di fiori di pascolo.Gusto minerale,secco,fresco.Ben equilibrato.
Colour amber with hints ofstraw - yellow, greenishstreaks.Fragrance of field flowers.Taste mineral,dry,fresh.Well - balanced.
Temperatura di servizio:8 °-10°,ideale con crostacei,crudi di pesce,formaggi,antipasti.
Serving temperature 8°-10°C.Ideal with shellfish,raw sea-food,cheeses,starters.
Montepulciano d’Abruzzoin purezza
Pure AbruzzoMontepulciano
Territorio di ChietiNel Sud dell’Abruzzo
In the Chieti areain southem Abruzzo
In “rosso” ovvero dopouna prima pressatura,le uve vengonoconvogliate in unacisterna d’acciaio doverimangono solo le bucce,per l’estrazone di tutte lesostanze contenute inqueste.Dopodichè il vinomatura in barriques dirovere di Slavonia per 4 mesi.
“In rosso” or rather after thefirst pressing,the grapesare conveyed to stainlesssteel tanks where theyremain on the skins in order to extract all thesubstances containedin the them. Subsequen-tlythe wine is aged in oakbarrels from Slavonia for4 months
Colore . Rosso rubino.Olfatto. Intenso di notee di frutta matura.Leggere note di spezie.Gusto. Ben equilibrato earmonico,pieno e sapido.Abbastanza tannico.Di corpo.
Colour. Ruby redOlfatto. Intense with asense of ripe fruit.Slight hint of spices.Flavour. Well balancedand harmonious,full andsavoury,tannic enough.Full-bodied.
Temperatura di servizio:18°-20° C.Ideale con primi piatti fortio portate a base di carne.
Should be served at:18°-20° C°. Ideal withstrong first courses ormeat dishes.
ALTIMETRIA ALTITUDE 300 mt. sul livellodel mare
300 meters above sea - level
VITIGNO GRAPEWINE
Pecorino in purezza Pure Pecorino
ALTIMETRIA ALTITUDE
Trebbiano d’Abruzzoin purezza
Pure AbruzzoTrebbiano
300 mt. sul livellodel mare
300 meters abovesea - level
Territorio di Chietinel sud dell’Abruzzo
Temperatura di servizio:8°-10° C.Ideale con primi piattileggeri,antipasti e portatea base di pesce,quali arrosti,frutti di mare e crostacei.
Serving temperature 8°-10°C.Ideal served with light firstcourses,hors d’aeuvres andfish dishes such as grilledfish,seafood and shellfish.
Le uve vengono sottopostead una pressatura soffice edin seguito convogliate inuna cisterna d’acciaio dovefermentano senza contattocon le bucce e a unatemperatura controllata.
The grapes undergo alight pressing and subse-quently are conveyed toa stanless steel tankwhere they fermentwithout any contact withthe skins at a controlledtemperature.
Colore. Giallo paglierino.con riflessi verdognoli.Olfatto. Intenso e complesso,con note di frutta bianca(mela renetta) e gialla (pesca).Gusto.Secco e fresco. Sapido.Nel complesso b en equilibrato.
Colour. Straw -colouredwith greenish tinge.Olfatto.Internse andcomplex,with a sense ofwhite (rennet apple)and yellow fruit (peach).Flavour. Dry and fresh.Savoury. All in all well balanced.
Caratteristiche tecniche: Vino - Pecorino LaudeFormato: 0,75Bott. x crt: 6Peso x crt: Kg 7,5Crt per pedana: 95
Caratteristiche tecniche:Vino -Trebbiano LaudeFormato: 0,75Bott. x crt:: 6Peso x crt: Kg 7,5Crt x pedana: 95
Caratteristiche tecniche:Vino -Montepulciano LaudeFomato: 0,75Bott. x crt: 6Peso x crt: Kg 7,5Crt per pedana: 95
Comp.Pedana:19 crt x 5 filePeso Lordo: 715 Kg euro pallet 80x120
Comp.Pedana19 crt x 5 filePeso Lordo: 715 Kg euro pallet 80x120
Comp.Pedana:19 crt x 5 filePeso Lordo: 715 Kg euro pallet 80x120
In the Chieti areain southem Abruzzo
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