TABELA DE ALIMENTAÇÃO ÓPTIMA PARA PESSOAS DO TIPO O

PREFERIR MODERAR EVITARCarne vermelha magra (excepto de porco), carneiro, cordeiro, fígado, coração, vitela

Aves (frango, pato, peru, faisão, perdiz, codorniz, etc), ovos e coelhos

Carne de porco e derivados (bacon, presunto, linguiça, salsicha,etc)

Arenque, bacalhau, badeja, cavala, enchova, tambaqui, piracucu, merluza, salmão, sardinha, truta.

Atum, camarão, caranguejo, carpa, enguia, garoupa, hadoque, lagosta, lula, mexilhão, ostra, pescada, rã.Leite de cabra e derivados: iogurte e queijos. Leite de soja e tofu.

Carnes e peixes defumados, escargot, polvo, caviar

Leite de vaca e derivados (iogurte, queijo, manteiga, etc)

Azeite de oliveira extra virgem Óleo de arroz, de canola, de gergelim Óleo de amendoim, de algodão, de milhoNozes, sementes de abóbora torradas Amêndoas, avelãs, castanhas, gergelim,

sementes de girassol, pecãs e pinhõesAmendoim, castanha de caju e do pará, pistache, sementes de papoula

Ervilhas, feijão-azuki Feijão preto, favas, tremoços, feijão-de-corda, grão-de-bico, vagem e soja

Feijão-branco, fradinho e mulatinho, lentilhas

Trigo germinado Arroz branco e integral, centeio, cevada, painço, trigo-sarraceno, espelta

Aveia, milho e derivados, farinha de trigo branca e integral, germen de trigo, glúten.

Abóbora, acelga, alcachofra, alface, algas marinha, alho, alho-poró, batata baroa, batata-doce, beterraba e sues folhas, brócolos, cebola, chicória, couve, escarola, espinafre, nabo, pimenta malagueta, quiabo, raiz-forte, salsa

Abobrinha, agrião, aipo, aipim, alface, aspargos, azeitonas verdes, brotos de bambú e de feijão, cará, cenoura, coentro, cogumelos, endívia, endro, funcho, gengibre, inhame, pepino, pimenta amarela e mexicana, pimentão

Azeitona preta, batata-inglesa, berinjela, brotos de alfalfa, couve-flor, couve-de-bruxelas, milho branco e amarelo, repolho branco, vermelho, verde e chinês, folhas de mostarda

Ameixas frescas e secas, figos frescos e secos

Abacaxi, amora, bananas, caqui, carambola, cereja, damasco, framboesa, goiaba, groselha, kiwi, lima, limão, maça, mamão, manga, melão amarelo, melancia, nectarina, pêra, pêssego, romã, tâmara, toronja, uvas em geral.

Abacate, açai, acerola, banana-da-terra, cupuaçu, coco, graviola, laranja ácida, maracujá, morango, melão cntalupo, tangerina.

Açafrão, alfarroba, curry, pimenta-de-caiena, salsa

Açúcar branco, açúcar mascavo, ágar, alecrim, alho, aniz, araruta, cebolinha, chocolate, coentro, cominho, cravo-da-índia, estragão, hortelã, louro, malte de cevada, manjericão, mel de abelha, melado, menta, missô, mostarda seca, páprica, pimentão, raiz-forte, sal, sálvia, pimenta-malagueta e da jamaica, molho de soja, maionese, molho inglês, tomilho.

Alcaparras, canela, maisena, noz-moscada, baunilha, pimenta-branca e do reino, ketchup, picles e vinagres em geral, inclusivé mostarda com vinagre e molho à campanha ou ao vinagrete.

Água mineral com gás ou sem gás Cerveja, chope, vinho branco ou tinto Café ou chá normal ou descafeinado, bebidas destiladas (vodca, cachaça ou wisque), refrigerantes em geral

Chás de dente-de-leão, hortelã, salsa, gengibre, frutos da roseira

Chás de camomila, ginseng, alcaçuz, chá-verde

Chás de alfalfa, aloé (babosa), cebelo de milho, sen, equinácea

NOTA: Os alimentos dos quadros preferir(alimentos terapêuticos) e moderar(simples alimentos) deverão ser a base de toda a sua alimentação.

Prof. Doutor António MarcosProfessor Universitário

Ddo Acupunctura e NaturopatiaP.G. Acupunctura (Chinese Medical Association)

Mdo em Medicina Natural pela Fac. de Medicina da Universidade de