S ES PA EJ CE IV AR ISEC
BC
~TABELA PERIÓDICA DA CERVEJA
identificação
CAPITÃOBARLEY
1070 - 10501070 - 1050
3% - 5%20 - 30 20 - 30
Gravidade Inicial
Gravidade Final
Cor SRM
Nome do Estilo
Onde Encontrar!
Álcool - ABV
Amargor - IBU
PS S E EAJ CE IV AR IE SC
BC
~
LAGER HÍBRIDAS
DORTMUNDER
1048 - 10561010 - 1015
4,8% - 6%23 - 30 4 - 6
BC
~
STANDARDAMERICAN
LAGER
1040 - 10501004 - 1010
4,2% - 5,3%8 - 15 2 - 4
BC
~
PREMIUMAMERICAN
LAGER
1046 - 10561008 - 1012
3% - 5%20 - 30 20 - 30
BC
~
MUNICHHELLES
1045 - 10511008 - 1012
4,7% - 5,4%16 - 22 3 - 5
BC
~
LITE AMERICANLAGER
1028 - 1040998 - 1008
2,8% - 4,2%8 - 12 2 - 3
BC
~
OKTOBERFEST(MARZEN)
1050 - 10571012 - 1016
4,8% - 5,7%20 - 28 7 - 14
BC
~
VIENNALAGER
1046 - 10521010 - 1014
4,5% - 5,5%18 - 30 10 - 16
BC
~
SCHWARZBIER
1046 - 10521010 - 1016
4,4% - 5,4%22 - 32 17 - 30
BC
~
MUNICHDUNKEL
1048 - 10561010 - 1016
4,5% - 5,6%18 - 28 14 - 20
BC
~
1044 - 10561008 - 1012
4,2% - 6%8 - 20 14 - 22
DARKAMERICAN
LAGER
BC
~
EISBOCK
1078 - 11201020 - 1035
9% - 14%25 - 35 18 - 30
BC
~
TRADITIONALBOCK
1064 - 10721013 - 1019
6,3% - 7,2%20 - 27 14 - 22
BC
~
DOPPELBOCK
1072 - 11121016 - 1024
7% - 10%16 - 26 6 - 25
BC
~
HELLES BOCK(MAIBOCK)
1064 - 10721011 - 1018
6,3% - 7,4%23 - 35 6 - 11
BC
~
KÖLSCH
1044 - 10501007 - 1011
4,4% - 5,2%20 - 30 3,5 - 5,5
BC
~
BLONDE ALE
1038 - 10541008 - 1013
3,8% - 5,5%15 - 28 3 - 6
BC
~
CREAM ALE
1042 - 10551006 - 1012
4,2% - 5,6%15 - 20 2,5 - 5
BC
~
4% - 5,5%
AMERICANWHEAT
(RYE BEER)
1040 - 10551008 - 1013
3 - 6
BC
~
BC
~
SPECIAL OU BESTOU PREMIUM
BITTER
1040 - 10481008- 1012
3,8% - 4,6%25 - 40 5 - 16
BC
~
EXTRA SPECIAL OUSTRONG
BITTER(ENGLISH PALE ALE)
1048 - 10601010 - 1016
4,6% - 6,2%30 - 50 6 - 18
BC
~
STANDARD OUORDINARY
BITTER
1032 - 10401007 - 1011
3,2% - 3,8%25 - 35 4 - 14
BC
~
CALIFORNIACOMMON BEER
1048 - 10541011 - 1014
4,5% - 5,5%30 - 45 10 - 14
BC
~
DÜSSELDORFALTBIER
1046 - 10541010 - 1015
4,5% - 5,2%35 - 50 20 - 30
BC
~
NORTH GERMANALTBIER
1046 - 10541010 - 1015
4,5% - 5,2%25 - 40 13 - 19
BC
~
1075 - 11151018 - 1030
8% - 12%50 - 90 30 - 40
RUSSIANIMPERIAL STOUT
BC
~
AMERICANSTOUT
1050 - 10751010 - 1022
5% - 7%35 - 75 30 - 40
BC
~
1056 - 10751010 - 1018
5,5% - 8%30 - 70 30 -40
FOREIGNEXTRA STOUT
BC
~
OATMEALSTOUT
1048 - 10651010 - 1018
4,2% - 5,9%25 - 40 22 - 40
BC
~
SWEET STOUT
1044 - 10601012 - 1024
4% - 6%20 - 40 30 - 40
BC
~
DRY STOUT
1036 - 10501007 - 1011
4% - 5%30 - 45 25 - 40
BC
~
BALTICPORTER
1060 - 10901016 - 1024
5,5% - 9,5%20 - 40 17 - 30
BC
~
ROBUSTPORTER
1048 - 10651012 - 1016
4,8% - 6,5%25 - 50 22 - 35
BC
~
BROWNPORTER
1040 - 10521008 - 1014
4% - 5,4%18 - 35 20 - 30
BC
~
1010 - 10521008 - 1013
4,2% - 5,2%20 - 30 12 - 22
NORTHERNENGLISH
BROWN ALE
BC
~
SOUTHERNENGLISH
BROWN ALE
1033 - 10421011 - 1014
2,8% - 4,1%12 - 20 19 - 35
BC
~
MILD
1030 - 10381008 - 1013
2,8% - 4,5%10 - 25 12 - 25
BC
~
AMERICANBROWN ALE4,3% - 6,2%20 - 40 18 - 35
1045 - 10601010 - 1016BC
~
AMERICANAMBER ALE
4,5% - 6,2%25 - 40 10 - 17
1045 - 10601010 - 1015BC
~
AMERICANPALE ALE
1045 - 10601010 - 1015
4,5% - 6,2%30 - 45 5 - 14
BC
~
STRONGSCOTCH ALE
1070 - 11301018 - 1056
6,5% - 10%17 - 35 14 - 25
BC
~
IRISH RED ALE
1044 - 10601010 - 1014
4% - 6%17 - 28 9 - 18
BC
~
SCOTTISHEXPORT 80
1040 - 10541010 - 1016
3,9% - 5%15 - 30 9 - 17
BC
~
SCOTTISHHEAVY 70
1035 - 10401010 - 1015
3,2% - 3,9%10 - 25 9 - 17
BC
~
SCOTTISHLIGHT 60
1030 - 10351071 - 1013
2,5% - 3,2%10 - 20 9 -17
BC
~
ROGGENBIER(GERMAN RYE BEER)
1046 - 10561010 - 1014
4,5% - 6%10 - 20 14 - 19
BC
~
WEIZENBOCK
1064 - 10901015 - 1022
6,5% - 8%15 - 30 12 - 25
BC
~
DUNKELWEIZEN
1044 - 10561010 - 1014
4,3% - 5,6%10 - 18 14 - 23
BC
~
WEIZENBIER(WEIZEN / WEISSBIER)
1044 - 10521010 - 1014
4,3% - 5,6%8 - 15 2 - 8
BC
~
ENGLISHINDIA PALE ALE
1050 - 10751010 - 1018
5% - 7,5%40 - 60 8 - 14
BC
~
1070 - 10901010 - 1020
7,5% - 10%60 - 120 8 - 15
IMPERIALINDIA PALE ALE
BC
~
1056 - 10751010 - 1018
5,5% - 7,5%40 - 70 6 - 15
AMERICANINDIA PALE ALE
BC
~
BELGIANSPECIALTY ALE
variávelvariável
variávelvariável variável
BC
~
BIÉREDE GARDE
1060 - 10801008 - 1016
6% - 8,5%18 - 28 6 - 19
BC
~
SAISON
1048 - 10651002 - 1012
5% - 7%20 - 35 5 - 14
BC
~
BELGIANPALE ALE
1048 - 10541010 - 1014
4,8% - 5,5%20 - 30 8 - 14
BC
~
BELGIAN WHITE(WITBIER)
1042 - 10521008 - 1012
4,5% - 5,5%10 - 20 2 - 4
BC
~
BERLINERWEISS
1028 - 10321003 - 1006
2,8% - 3,8%3 - 8 2 - 3
FLANDERSRED ALE
1048 - 10571002 - 1012
4,6% - 6,5%10 - 25 10 - 16
FLANDERSBROWN ALE
(OLD BRUIN)
1070 - 10501070 - 1050
3% - 5%20 - 30 20 - 30
LAMBIC
1040 - 10541001 - 1010
5% - 6%0 - 10 3 - 7
GUEUZE
1040 - 10601000 - 1006
5% - 8%0 - 10 3 - 7
FRUIT LAMBIC
1040 - 10601000 - 1010
5% - 7%0 - 10 3 - 7
BC
~
BC
~
BC
~
BC
~
BC
~
BC
~
1075 - 11101010 - 1024
8% - 11%20 - 35 12 - 22
BELGIAN DARKSTRONG ALE
BC
~
BELGIAN GOLDENSTRONG ALE
1070 - 10951005 - 1016
7,5% - 10,5%22 - 35 3 - 6
BC
~
TRIPLE
1075 - 10851008 - 1014
7,5% - 9,5%20 - 40 4,5 - 7
BC
~
DUBBEL
1062 - 10751008 - 1018
6% - 7,6%15 - 25 10 - 17
BC
~
BELGIANBLOND ALE
1062 - 10751008 - 1018
6% - 7,5%15 - 30 4 - 7
BC
~
AMERICANBARLEYWINE
8% - 12%50 - 120 10 - 19
1080 - 111201016 - 1030BC
~
ENGLISHBARLEYWINE
8% - 12%35 - 70 8 - 22
1080 - 11201018 - 1030BC
~
OLD ALE
1060 - 10901015 - 1022
6% - 9%30 - 60 10 - 22
BC
~
ALE
GERMANPILSNER
1044 - 10501008 - 1013
4,4% - 5,2%25 - 45 2 - 5
BC
~
BOHEMIAMPILSENER
1044 - 10561013 - 1017
4,2% - 5,4%35 - 45 3,5 - 6
BC
~
CLASSICAMERICAN
PILSNER
1044 - 10601010 - 1015
4,5% - 6%25 - 40 3 - 6
BC
~
LIGTHLAGER
PILSNER
EUROPEANAMBERLAGER
DARKLAGER
BOCK
LIGHTHYBRID
BEER
AMBERHYBRID
BEER
ENGLISHPALEALE
SCCOTISHE IRISH
ALE
AMERICANALE
ENGLISHBROWN
ALE PORTER
STOUT
INDIAPALEALE
GERMANWHEAT
ERYE BEER
BELGIANE
FRENCH ALE
SOUR ALE
BELGIANSTRONG
ALE
STRONGALE
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