SŁONECZNA WITAMINA
dr Izabela Dobrowolska
RAK NADCIŚNIENIE CHOROBY SERCA
AUTYZM OTYŁOŚĆ RZS
CUKRZYCA typu 1 i 2 STWARDNIENIE ROZSIANE MIGRENY
GRYPA i PRZEZIĘBIENIE CHOROBY ZAPALNE JELIT GRUŹLICA
CHOROBA ALZHEIMER’a OZNAKI STARZENIA SIĘ DEMENCJA
EGZEMA i ŁUSZCZYCA BEZSENNOŚĆ UTRATA SŁUCHU
BÓLE MIĘŚNI CHOROBY ZĘBÓW i DZIĄSEŁ
ASTMA
OSTEOPOROZA ZWYRODNIENIE PLAMKI ŻÓŁTEJ
DEPRESJA
STANPRZEDRZUCAWKOWY
SCHIZOFRENIA NIEPŁODNOŚĆ
RAK NADCIŚNIENIE CHOROBY SERCA
AUTYZM OTYŁOŚĆ RZS
CUKRZYCA typu 1 i 2 STWARDNIENIE ROZSIANE MIGRENY
GRYPA i PRZEZIĘBIENIE CHOROBY ZAPALNE JELIT GRUŹLICA
CHOROBA ALZHEIMER’a OZNAKI STARZENIA SIĘ DEMENCJA
EGZEMA i ŁUSZCZYCA BEZSENNOŚĆ UTRATA SŁUCHU
BÓLE MIĘŚNI CHOROBY ZĘBÓW i DZIĄSEŁ
ASTMA
OSTEOPOROZA ZWYRODNIENIE PLAMKI ŻÓŁTEJ
DEPRESJA
STANPRZEDRZUCAWKOWY
SCHIZOFRENIA NIEPŁODNOŚĆ
NIENIEDOBÓR WITAMINY D3
STATYSTYKI
Na niedobór witaminy D cierpi:
- 80% osób starszych
- 76% kobiet w ciąży i 81% ich nowonarodzonych dzieci
- 60% pacjentów szpitali
- 48% dziewczynek w wieku 9-11 lat
- 32% lekarzy
OSTEOLAMACJA I KRZYWICA
- witaminę D odkryto na początku ubiegłego wieku- podawanie wątroby z dorsza zapobiegało krzywicy- początkowo uważano, że to za sprawą witaminy A, ale
odkryto, że ugotowanie wątroby, które niszczy witaminę A nie wpływa na jej skuteczność w zapobieganiu krzywicy
- nazwano witaminą D, bo litera ta była następna w alfabecie (witaminy A, B i C były już znane w tamtym czasie)
- w późniejszym czasie okazało się, że jeszcze lepszy efekt niż wątroba z dorsza przynosi przebywanie dzieci na słońcu
Elmer McCollum i Marguerite Davis
Edward Mellanby
Alfred Fabian Hess
Adolf Windaus
w DNA obecne są receptory dla witaminy D, które wiążą ją w specyficznych miejscach i regulują ekspresję genów
u człowieka zidentyfikowano 3 000 genów wrażliwych na witaminę D (szacuje się, że w sumie mamy 25 000 genów)
witamina D (cholekalciferol) jest prohormonemsteroidowym, produkowanym w naszym organizmie z cholesterolu
receptory dla witaminy D obecne są prawie w każdym rodzaju komórki ludzkiej
aktywacja witaminy D do hormonu ma miejsce w nerkach – 125-dihydroksywitamina D (1,25(OH)2D, kalcytriol)
hormon – substancja produkowana przez organizm w jednym miejscu, a następnie transportowana i działająca w innym miejscu
w wątrobie witamina D ulega hydroksylacji do 25-hydroksywitaminy D (25(OH)D, kalcydiol)
Michael HolickHector DeLuca
OSTEOPOROZA
aktywacja przez witaminę D genów w jelitach, kościach, nerkach i przytarczycach
podstawą właściwa gospodarka wapniem i fosforem
utrzymanie równowagi w poziomie wapnia poprzez:- zapewnienia absorpcji wapnia z jelit- zwiększenie liczby osteoklastów – zwiększenie resorpcji wapnia przez kości- utrzymanie poziomu wapnia i fosforu odpowiedniego do budowy kości- zapewnienie prawidłowego funkcjonowania przytarczyc i produkcji
parathormonu
konieczna dla zapewnienia odpowiedniej struktury kości oraz w trakcie przebudowy kości
GRYPA I PRZEZIĘBIENIE
witamina D reguluje genodpowiedzialny za produkcję peptydów biorących udział w walce z bakteriami
200 peptydów antybakteryjnych –szansa oddziaływania na wiele patogenów
katelicydyna – naturalny antybiotyk o szerokim spektrum działania
związek niedoboru witaminy D z infekcjami wirusowymi w okresie jesienno-zimowym i z zachorowaniami na gruźlice
witamina D3 stosowana jest w profilaktyce astmyzastosowanie witaminy D3 u pacjentów z wirusem HIV
geny wrażliwe na witaminę D – ekspresja w monocytach i limfocytach T
NOWOTWORY
zwiększa samodestrukcję zmutowanych komórek (jeśli się namnażają może prowadzić to do rozwoju nowotworu)
zmniejsza rozprzestrzeniane się i namnażanie komórek nowotworowych
stymuluje różnicowanie się komórek (komórki nowotworowe są z reguły niezróżnicowane)
redukuje rozrost nowych naczyń krwionośnych – ukrwienie guzów nowotworowych prowadzi do uzłośliwienia guzów
przynajmniej 16 różnych typów nowotworów - ryzyko mniejsze nawet o 60%
inhibitor szlaku hedgehog – nowotwór mózgu, płuc, piersi, prostaty, skóry
NIEPŁODNOŚĆ I ZABURZENIA RÓWNOWAGI
HORMONALNEJ
deficyt witaminy D3 w trakcie ciąży zwiększa ryzyko zatrucia ciążowego, stanu przedrzucawkowego, zbyt niskiej wagi urodzeniowej dziecka
w krajach z pochmurnymi zimami mniej par zachodzi w ciążę w okresie jesienno-zimowym
witamina D3 poprawia płodność zarówno kobiet, jak i mężczyzn
u kobiet: związek witaminy D3 z endometriozą, zespołem policystycznychjajników, zbyt wysokim poziomem progesteronu i estrogenów (zaburzenia menstruacji)
u mężczyzn: związek witaminy D3 z jakością i żywotnością plemników oraz z poziomem testosteronu (wpływ na libido)
prawidłowy poziom witaminy D3 łagodzi bóle w trakcie menstruacji
CHOROBY SERCA
witamina D3 zmniejsza ryzyko chorób serca i zawałów o 1/3
niedobór witaminy D3 jest szczególnie groźny dla serca osób chorych na cukrzycę
witamina D3:- zapobiega stanom zapalnym w ścianie tętnic – zwiększa poziom
przeciwzapalnych cytokin- zapobiega zwapnieniu blaszek miażdżycowych- hamuje proces włóknienia blaszek miażdżycowych
STWARDNIENIE ROZSIANE
najnowsze badania naukowe pokazują związek zachorowań na MS i szerokością geograficzną – ryzyko zachorowania na MS rośnie wraz z odległością od równika
zmiana miejsca zamieszkania z rejonów oddalonych od równika w rejony w okolicy równika zmniejsza ryzyko zachorowania na MS
u osób chorujących na MS mieszkających w rejonie równika, przeprowadzka w rejony oddalone od równika skutkuje przyspieszeniem postępu choroby
CHOROBA ALZEIMER’A
naukowcy zidentyfikowali receptory dla witaminy D w obszarze hipokampusa i móżdżku – obszarach odpowiedzialnych za planowanie, przetwarzanie informacji i tworzenie nowych wspomnień
badania pokazały, że zastosowanie wysokich dawek witaminy D3 u osób z chorobą Alzeimer’a odczuwalne jest jako poprawa stanu chorych przez członków ich rodzin
stosowanie witaminy D3 u osób starszych poprawia ich zdolności poznawcze i pozwala dłużej utrzymać aktywność intelektualną
witamina D3 sprzyja odtruwaniu centralnego systemu nerwowego
osoby z deficytem witaminy D3 mają 11razy większą szansę doświadczyć depresji niż osoby z prawidłowym poziomem witaminy D3
DEPRESJA
deficyt witaminy D3 – wysoki poziom TNF-alfa, jednego z markerów stanów zapalnych
depresja często towarzyszy chorobom zapalnym
synergizm witaminy D3 z kwasem omega-3 (EPA)
najnowsze badania pokazują, że zaburzenia równowagi neurotransmiterów mogą być NIE PRZYCZYNĄ depresji, a jej SKUTKIEM
przyczyną depresji wydają się być zaburzenia w rozwoju i funkcjonowaniu neuronów – prawidłowe odżywianie mózgu i zwalczanie stanów zapalnychodgrywa tu fundamentalną rolę
witamina D3cholekalcyferol
witamina D2ergokalcyferol
lucerna
shitake
jeśli słońce jest niżej niż pod kątem 50 stopni nad horyzontem UVB nie dociera do ziemi
UVA bez UVB – bardzo szkodliwe
gdy słońce jest zbyt nisko nie zachodzi synteza witaminy D3
witamina D jest jedyną witaminą nieobecną w mleku matki
nasz organizm nie jest przystosowany do czerpania witaminy D z pożywienia i wchłaniania jej w układzie pokarmowym
DLACZEGO „SŁONECZNA” WITAMINA
witamina D3 wytworzona w skórze ma postać siarczanu
siarczan witaminy D3 jest rozpuszczalny w wodzie i swobodnie przemieszcza się w naszym krwiobiegu
witamina D3 w suplementach jest w formie niesiarczanowanej
niesiarczanowana witamina D3 do przemieszczania się w krwi potrzebuje LDL-u
POZIOM 25(OH)Dniedobór optymalny osoby
chore na raka i serce
nadmiar
< 50ng/ml
50-70ng/ml
70-100ng/ml
>100ng/ml
melanina pochłania promieniowanie UV – uniemożliwia syntezę witaminy D3
fotouszkodzenia powstające w skórze pod wpływem promieniowania UV stymulują powstawanie melaniny – opalenizna świadczy o uszkodzeniu skóry
UV powoduje utlenianie melaniny - uszkodzenia
kosmetyki do opalania z filtrami całkowicie blokują UVB i uniemożliwiają wytwarzanie witaminy D3
dodatkowo substancje chemiczne obecne w tych kosmetykach (np. dioxybenzone, octocrylene, ensulizole itp.) pod wpływem promieniowania UV generują wolne rodniki, zwiększają ryzyko nowotworów, powodują fotouczulenia, a nawet mają właściwości estrogenów
powszechnie uznany za bezpieczny dwutlenek tytanu wdychany wywołuje raka płuc
NATURALNE OLEJE
- tylko częściowo pochłaniają UV- nawilżają skórę i przyspieszają jej regenerację- zawierają antyoksydanty – neutralizują wolne rodniki generowane przez UV
sezamowy
kokosowy
z oliwek
chroń twarz i oczy
przygotuj wcześniej skórę
bezpieczne łóżka opalające ze zredukowaną emisją UVA - stosunek UVA do UVB podobny jak w świetle słonecznym lub niższy
1 – 2 razy w tygodniu
źródło naturalnej witaminy D3, gdy nie mamy możliwości korzystania ze słońca
przygotowanie skóry na wydłużoną ekspozycje na słońce w okresie wakacyjnym
łóżka z balastem elektronicznym
48 godzin po ekspozycji na słońcenie używaj mydła do mycia całego ciała
wytworzona witamina D3 musi zostać wchłonięta z powierzchni skóry
zastosowanie detergentu powoduje całkowite usunięcie witaminy D3 z powierzchni skórynaturalna witamina D3 pochodzi z lanoliny i sebum owiec i krów
możesz przyspieszyć wchłanianie witaminy D3 z skóry poprzez wcieranie w nią wytworzonego na niej sebum
szkło pochłania większość promieniowania UVB ale w bardzo niewielkim stopniu filtruje UVA
UVA niszczy witaminę D3
UVA bez UVB – bardzo szkodliwe
TWÓJ WEWNĘTRZNY FILTR PRZECIWSŁONECZNY
antyoksydanty rozpuszczalne w wodzie
antyoksydanty rozpuszczalne w tłuszczach
zwalczają utleniacze obecne w cytozolu komórek i w osoczu krwi
chronią lipidy w błonach komórkowych przed peroksydacją
witamina C, glutation, katechiny, resweratrol
witamina E, witamina A, beta-karoten
ASTAKSANTYNAkarotenoid
w usuwaniu wolnych rodników:- 65 x bardziej skuteczna niż witamina C- 54 x bardziej skuteczna niż beta-karoten- 14 x bardziej skuteczna niż witamina E
w wygaszaniu tlenu singletowego:- 6000 x bardziej skuteczna niż witamina C- 800 x bardziej skuteczna niż CoQ10- 550 x bardziej skuteczna niż witamina E i katechiny- 11 x bardziej skuteczna niż beta-karoten
przekracza barierę krew-mózg oraz barierę krew-siatkówka
Haematococcus pluvialis
ASTAKSANTYNA
- spłycenie zmarszczek- zmniejszenie rozmiarów plam starczych- skóra bardziej elastyczna i lepiej nawilżona
- dba o zdrowie układu kardiowaskularnego- wzmacnia odporność- stabilizuje poziom cukru w krwi- profilaktyka raka- zmniejsza stany zapalne- poprawia jakość widzenia
NIE DOPUSZCZAJ DO OPARZEŃ!
- astaksantyna nie działa od razu - aby uodpornić się na oparzenia słoneczne należy zacząć ją stosować na
kilka tygodni przed planowaną dłuższą ekspozycją na słońce - jest rozpuszczalna w tłuszczach i należy spożywać ją z tłuszczami
kiedy nastąpi uszkodzenie skóry, dalsza ekspozycja na słońce nie będzie skutkowała produkcją większej ilości witaminy D
NIE DOPUSZCZAJ DO OPARZEŃ!
- astaksantyna nie działa od razu - aby uodpornić się na oparzenia słoneczne należy zacząć ją stosować na
kilka tygodni przed planowaną dłuższą ekspozycją na słońce - jest rozpuszczalna w tłuszczach i należy spożywać ją z tłuszczami
kiedy nastąpi uszkodzenie skóry, dalsza ekspozycja na słońce nie będzie skutkowała produkcją większej ilości witaminy D
ALOES
potrzebny czas ekspozycji na słońce zależy od:koloru skóry, wieku, pory dnia, pory roku, zachmurzenia, wysokości
nie wystarczy od czasu do czasu wystawić na słońce twarzy i dłoni
lekkie zaróżowienie skóry sygnalizuje maksymalny czas pozostawania na słońcu (u osób z jasną karnacją – kilka minut, zwykle – 10-20 minut)
najbezpieczniejszy i najefektywniejszy czas na ekspozycję na słońce – między 10-tą a 14-stą
WITAMINA D ZE SŁOŃCA
WITAMINA D Z KAPSUŁKIsuplementy zawierające WYŁĄCZNIE witaminę D3, BEZ D2
dawka uzupełniająca, która pozwala podnieść poziom witaminy D do zalecanego:- dzieci – 70 IU na kg masy ciała- kobiety w ciąży - 5 000 do 10 000 IU na
dzień- dorośli – 5 000 do 40 000 IU na dzień
DAWKI JEŚLI W OGÓLE NIE KORZYSTAMY ZE SŁOŃCA
W TRAKCIE SUPLEMENTACJI DOUSTNEJ SPRAWDZAĆ POZIOM WITAMINY D W KRWI CO KILKA MIESIĘCY
- witamina D2 ma krótszą trwałość i jest mniej efektywna - witamina D3 w suplementach ma pochodzenie naturalne, witamina D2 często jest syntetyczna- konwersja do stanu aktywnego w przypadku witaminy D3 przebiega o 500% szybciej niż w przypadku witaminy D2
kiedyś uważano, że osoby otyłe potrzebują więcej witaminy D, ponieważ jest ona rozpuszczalna w tłuszczach i jest w związku z tym wchłaniania przez tkankę tłuszczową
tkanka mięśniowa również ma zdolność gromadzenia witaminy D
zapotrzebowanie na witaminę D zależy od naszej WAGI - im wyższa waga, tym większe zapotrzebowanie na witaminę D
stwierdzono związek pomiędzy witaminą D a utratą wagi u osób otyłych
PRZYCZYNĄ EWENTUALNEJ TOKSYCZNOŚCI WITAMINY D W POSTACI SUPLEMENTU JEST NIEDOBÓR WITAMINY K2
- zażywanie witaminy D3 stymuluje produkcje białek zależnych od witaminy K2
- rolą tych białek jest kierowanie wapnia w właściwe miejsca w organizmie
- przy niedoborze/braku witaminy K2 dobroczynne działanie tych białek, a więc dobroczynne działanie witaminy D3 jest utrudnione/niemożliwe
nie jest możliwe zbadanie poziomu witaminy K2, o jej niedoborze mogą świadczyć następujące schorzenia:- osteoporoza- choroby serca- cukrzyca
zażywanie suplementów diety z witaminą D3 i wapniem, bez równoczesnej suplementacji witaminą K2 powoduje powstawanie kamieni nerkowych, zwapnienie blaszek miażdżycowych, odkładanie wapnia w jelitach
witamina K2 aktywuje osteokalcynę, hormon produkowany przez osteoblasty, który jest odpowiedzialny za wiązanie wapnia w kościach
osteokalcyna zapobiega wiązaniu wapnia w blaszkach miażdżycowych
badania pokazują, że zażywanie suplementów z wapniem bez witaminy K2 zwiększa ryzyko zawałów serca i udaru mózgu
witamina K oddziałuje na MGP (matrix GLA protein) – białko chroniące ściany tętnic przed zwapnieniem
witamina K2 -menaquinon
witamina K1 - fyloquinon
witamina K3 – menadion, syntetyczna, może być szkodliwa
zapobiega koagulacji – zlepianiu krwinek czerwonych
MK-4 – krótkołańcuchowa forma witaminy K2, obecna w żółtkach jaj, maśle
MK-7 – długołańcuchowa forma witaminy K2, produkowana przez bakterie przeprowadzające fermentację, pozostaje dłużej w organizmie
fermentowane warzywa
nabiał z mleka krów karmionych trawą, w szczególności sery typu gouda
natto – fermentowane ziarna soi NATURALNE ŹRÓDŁA WITAMINY K2
pasztet z gęsiej wątróbki
- 150 – 280 µg na dzień- jeśli stosowane są wysokie dawki
witaminy D3 – więcej- ostrożnie jeśli stosowane są inne
antykoagulanty
WITAMINA K2 W POSTACI SUPLEMENTU
- wyłącznie witamina K2 naturalnego pochodzenia – z natto- poszukiwać suplementów wyłącznie z MK-7- MK-4 w suplementach jest pochodzenia syntetycznego
- jest rozpuszczalna w tłuszczach
DZIĘKUJĘ
ZA UWAGĘ
Top Related