8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
1/35
SISTEM
PENCERNAANMANUSIA
DISUSUN OLEH:
ARKAN HAKIM
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
2/35
Pengerti
anSistem pencernaan atau sistemgastroinstestina !muai "ari muutsampai anus# a"aa$ sistem organ"aam manusia %ang &er'ungsiuntu( menerima ma(anan)
mencernan%a men*a"i +at,+at gi+i"an energi) men%erap +at,+at gi+i (e"aam airan "ara$ serta mem&uang&agian ma(anan %ang ti"a( "apat"icerna atau merupa(an sisa prosesterse&ut "ari tu&u$
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
3/35
Sistem pencernaan ma(anan pa"a manusia ter"iri "ari&e&erapa organ) &erturut,turut "imuai "ari-. Rongga Muut)/. Eso'agus
0. Lam&ung1. Usus Haus2. Usus 3esar4. Re(tum5. Anus.
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
4/35
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
5/35
6ungsi
• Meuna((an ma(anan) men"orongn%a sepan*ang sacerna) mencampurn%a "engan empe"u "ari $ati "an"engan en+im,en+im pencernaan
• Men%e"ia(an ma(anan) air "an ee(troit %ang "i&ut
oe$ se,se tu&u$ meaui proses pencernaan.
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
6/35
Muut
• Muut merupa(an *aan masu( untu( sistempencernaan. 3agian "aam "ari muut "iapisi oe$seaput en"ir.
• Pengecapan "irasa(an oe$ organ perasa %ang ter
"i permu(aan i"a$. Pengecapan reati' se"er$anater"iri "ari manis) asam) asin "an pa$it.
• Penciuman "irasa(an oe$ sara' o'a(torius "i $i"u"an e&i$ rumit) ter"iri "ari &er&agai macam &au
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
7/35
Ma(anan "ipotong,potong oe$ gigi "epan !incisi7us# "an "i (uoe$ gigi &ea(ang !moar) gera$am#) men*a"i &agian,&agian %ang e&i$ mu"a$ "icerna.
Lu"a$ "ari (een*ar u"a$ a(an mem&ung(us &agian,&agian "ama(anan terse&ut "engan en+im,en+im pencernaan "an mu
mencernan%a. Lu"a$ *uga mengan"ung anti&o"i "an en+im!misan%a iso+im#) %ang memeca$ protein "an men%erang &asecara angsung.
Proses menean "imuai secara sa"ar "an &eran*ut secara otom
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
8/35
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
9/35
STRUKTUR 8I8I
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
10/35
• GigiMemii(i 'ungsi memotong) mengo%a( "an menggiing ma(anan men*a"i parti((eci,(eci.
• Li"a$Memii(i peran mengatur eta( ma(anan "i "aam muut serta mengecap rasa m
• Keen*ar Lu"a$ A"a 0 (een*ar u"a$ pa"a rongga muut. Ketiga (een*ar u"a$ terse&ut meng$u"a$ setiap $arin%a se(itar - sampai /)2 iter u"a$. Kan"ungan u"a$ pa"a ma"aa$ : air) mucus) en+im amiase) +at anti&a(teri) ". 6ungsi u"a$ a"aa$ merongga muut serta mencerna (ar&o$i"rat men*a"i "isa(ari"a.
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
11/35
6ARIN8
• 3agian superior "ise&utnaso'aring) pa"a naso'aring&ermuara tu&a %angmeng$u&ung(an te(a( "enganruang gen"ang teinga)
• 3agian me"ia "ise&ut
oro'aring)&agian ini &er&atas(e"epan sampai "ia(ar i"a$
• &agian in'erior "ise&ut aringgo'aring %ang meng$u&ung(anoro'aring "engan aring
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
12/35
ESOPHA8US
• Merupa(an sauran %angmeng$u&ung(an antara ronggamuut "engan am&ung. Pa"a u*ungsauran esop$agus setea$ muutter"apat "aera$ %ang "ise&ut 'aring.
• Pa"a 'aring ter"apat (ep) %aitu
epigotis %ang mengatur ma(ananagar ti"a( masu( (e tra(ea!tenggoro(an#.
• 6ungsi esop$agus a"aa$men%aur(an ma(anan (e am&ung.
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
13/35
LAM3UN8
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
14/35
• Lapisan peritonea %ang merupa(an apisanserosa
•
Lapisan otot• Lapisan ongitu"ina %g &ersam&ung "gn eso'agus• Lapisan sir(uer %g paing te&a "an tereta( "i piori( mem
spin(ter.• Lapisan o&i9 %g ter"apat pa"a &agian 'un"us "an &er*aan
"ari orisium (ar"ia() mem&eo( (e &a;a$ meaui (ur7atuminor.
• Lapisan su& mu(osa ter"iri "ari *aringan are %g &an%a( mengan"ung pem&uu$ "ara$ "anim'e.
• Lapisan mu(osa &er&entu( rugae !(erutan#)"iapisi epiteium siin"ris %g mense(resi mu
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
15/35
PENCERNAAN PADA
LAM3UN8• Ter*a"i gera(an pa"a am&ung %g &er'ungsi mencam
ma(anan "gn se(ret am&ung < mengosong(an ma(
• Ma(anan &ercampur "gn se(ret am&ung men*a"i c
• Se(resi am&ung : mu(us) asam am&ung) tripsin) ip
amiase < protease.
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
16/35
USUS HALUS
Usus $aus atau usus(eci a"aa$ &agian "arisauran pencernaan %angtereta( "i antara
am&ung "an usus &esar.Din"ing usus (a%a a(anpem&uu$ "ara$ %angmengang(ut +at,+at %ang"iserap (e $ati meaui
7ena porta.
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
17/35
DUODENUM
• 3agian usus "ua &eas *ari merupa(an &agian terp"ari usus $aus) "imuai "ari &u&o "uo"ena&era($ir "i igamentum Treit+.
• Lam&ung meepas(an ma(anan (e "aam usus "ua
*ari !"uo"enum#) %ang merupa(an &agian pertamusus $aus. Ma(anan masu( (e "aam "uo"enum msngter piorus "aam *uma$ %ang &isa "i cerna oe$aus. =i(a penu$) "uo"enum a(an megirim(an (epa"a am&ung untu( &er$enti mengair(an ma(an
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
18/35
=E=UNUM
• Usus (osong atau *e*unum !ter(a"ang sering "ituis %e%unum# a"aa$ &agian (e"ua "ari usus $aus) "i ausus "ua &eas *ari !"uo"enum# "an usus pen%erapa!ieum#. Pa"a manusia "e;asa) pan*ang seuru$ usu
antara /,> meter) -,/ meter a"aa$ &agian usus (osoUsus (osong "an usus pen%erapan "igantung(an "atu&u$ "engan mesenterium.
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
19/35
ILEUM
• Usus pen%erapan atau ieum a"aa$ &agian tera($ir usus $aus. Pa"a sistem pencernaan manusia) # inimemii(i pan*ang se(itar /,1 m "an tereta( setea$"uo"enum "an *e*unum) "an "ian*ut(an oe$ usus &
Ieum memii(i pH antara 5 "an > !netra atau se"i(&asa# "an &er'ungsi men%erap 7itamin 3-/ "an garagaram empe"u.
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
20/35
USUS 3ESAR
• Usus &esar t"iri "ari :
• ? Koon asen"ens !(anan#? Koon trans7ersum? Koon "esen"ens !(iri#
? Koon sigmoi"!&er$u&ungan "enganre(tum#
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
21/35
REKTUM
• Re(tum a"aa$ se&ua$ ruangan %ang &era;a "ari uusus &esar !setea$ (oon sigmoi"# "an &era($ir "i aOrgan ini &er'ungsi se&agai tempat pen%impanansementara 'eses. 3iasan%a re(tum ini (osong (arena
"isimpan "i tempat %ang e&i$ tinggi) %aitu pa"a (o"esen"ens. =i(a (oon "esen"ens penu$ "an tin*a ma(e "aam re(tum) ma(a tim&u (einginan untu( &uan&esar !3A3#.
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
22/35
ANUS
• Anus merupa(an u&ang "i u*ung sauran pencernaa"imana &a$an im&a$ (euar "ari tu&u$. Se&agian ater&entu( "ari permu(aan tu&u$ !(uit# "an se&agiaann%a "ari usus. Pem&u(aan "an penutupan anus "
oe$ otot sp$in(ter. 6eses "i&uang "ari tu&u$ meauproses "e'e(asi !&uang air &esar @ 3A3#) %ang merup'ungsi utama anus
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
23/35
REKTUM DAN ANUS
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
24/35
PANKREAS
• Pan(reas a"aa$ organ pa"asistem pencernaan %angmemii(i "ua 'ungsi utama %aitumeng$asi(an en+im pencernaanserta &e&erapa $ormon penting
seperti insuin. Pan(reas tereta(pa"a &agian posterior perut "an&er$u&ungan erat "engan"uo"enum !usus "ua &eas *ari#.
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
25/35
HATI
• Organ ini memain(an peran penting "aam meta&oi"an memii(i &e&erapa 'ungsi "aam tu&u$ termasu(pen%impanan gi(ogen) sintesis protein pasma) "anpenetraan o&at. Dia *uga mempro"u(si &ie) %ang p
"aam pencernaan. Istia$ me"is %ang &ersang(utan"engan $ati &iasan%a "imuai "aam $epat, atau $ep"ari (ata unani untu( $ati) $epar.
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
26/35
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
27/35
KANDUN8 EMPEDU
• Kan"ung empe"u a"aa$ organ &er&entu( &ua$ pir %"apat men%impan se(itar 2B m empe"u %ang "i&ututu&u$ untu( proses pencernaan. Pa"a manusia) pan*(an"ung empe"u a"aa$ se(itar 5,-B cm "an &er;ar
$i*au geap @ &u(an (arena ;arna *aringann%a) mea(arena ;arna cairan empe"u %ang "i(an"ungn%a. Oini ter$u&ung(an "engan $ati "an usus "ua &eas *armeaui sauran empe"u
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
28/35
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
29/35
Pencernaan at Ma(anan
-. Pencernaan Kar&o$i"rat
• Poisa(ari"a
• Disa(ari"a
• Di rongga muut oe$ en+im ptiainamiase
• Di usus oe$ Amiase Pan(reas
• Disa(ari"a Monosa(ari"a
• Matosa 8u(osa
• Su(rosa 8u(osa 6ru(tosa
• La(tosa 8u(osa 8aa(tosa
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
30/35
Pencernaan Lema( "an Prote
• Lema( Emusi Lema(
• Emusi ema( Asam ema( gisero
• 0. Pencernaan Protein
• Protein Pepton
• Pepton Asam amino
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
31/35
PENAKIT PADA SISTEMPENCERNAAN MANUSIA
-. 8astritis
8astritis a"aa$ suatupera"angan a(ut atau (ronispa"a apisan mu(osa !en"er#"in"ing am&ung. Pen%e&a&n%a
iaa$ pen"erita mema(an %angmengan"ung (uman pen%a(it.Kemung(inan *uga (arena(a"ar asam (ori"a !HCL# pa"aam&ung terau tinggi.
/. Hepatitisa"aa$ pen%a(it %ang t
a(i&at in'e(si 7irus pa"a $ Firus "apat masu( (e "aatu&u$ meaui air atau ma(
0. Diare"apat ter*a"i (arena a"
iritasi pa"a seaput "in"ing&esar atau (oon. 6ases pe"iare &er&entu( encer.Pen%e&a&n%a a"aa$ pen"e
mema(an ma(anan %ang
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
32/35
1. Konstipasi
Konstipasi atau %angsering (ita se&ut "enganse&utan Gsem&eit a"aa$
(ea"aan %ang "iaamiseseoang "engan ge*aa'ases mengeras se$inggasusa$ "i(euar(an. Sem&eit"ise&a&(an oe$ a"an%apen%erapan air pa"a sisiama(anan. A(i&atn%a) 'ases
(e(urangan air "an men*a"i(eras. Ini ter*a"i "ari(e&iasaan &uru( %angmenun"a,nun"a &uang&esar.
2. Apen"isitis Apen"isitis merupa(a
gangguan %ang ter*a"i (apera"angan apen"i(s.Pen%e&a&n%a iaa$ a"an%in'e(si &a(teri pa"a um&cacing !usus &untu#. A(i&atn%a) tim&u rasa n"an sa(it.
4. Hemeroi"asirHemoroi"asirAm&
merupa(an gangguanpem&eng(a(an pa"apem&uu$ 7ena "ise(itarOrang %ang sering "u"u("aam &era(ti7itas "an i&$ami sering(ai mengaagangguan ini.
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
33/35
5. Maag
Maag memii(i ciri,ciri rasa peri$ pa"a
"in"ing am&ung) mua)munta$) "an perut(em&ung. 8angguan ini"ise&a&(anmening(atn%a (a"arasam am&ung %ang
"ipicu (arena pi(irantegang) poa ma(an %angta( teratur) "an ainse&again%a.
>. KeracunanKeracunan ma(anan
"apat ter*a"i (arenapengaru$ &e&erapa &a(
semisa &a(teri Samon %ang men%e&a&(an pen"emam tipus "an parat
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
34/35
• J. Manutrisi(urang gi+i
Pen%a(it %ang "ise&a&(anoe$ terganggun%a
pem&entu(an en+impencernaan. 8angguanterse&ut "ise&a&(an oe$ se,se pancreas atropi %ang(e$iangan &an%a( reticuumen"opasma. Se&agai conto$a"aa$ (;as$ior(or) %a(ni
pen%a(it a(i&at (e(uranganprotein %ang para$ "an pa"aumumn%a men%erang ana(,ana(.
8/17/2019 Sistem Pencernaan Manusia -Arkan
35/35
Top Related