5/6/2018 Rolul ionilor metalici - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/rolul-ionilor-metalici 1/5
Rolul ionilor metalici
În fiecare celulă există● ~100 000 compuşi organici
● ~50 substanţe minerale
● apă
Organismele superioare au nevoie de
● oxigen● apă● ioni metalici
● vitamine
● substanţe organice
Î n organisme nu exist ă posibilitatea de sinteză a metalelor!
5/6/2018 Rolul ionilor metalici - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/rolul-ionilor-metalici 2/5
Kobayashi
– a studiat apa din 600 de surse diferite – î n zonele cu incidenţă crescute la accidente cardiovasculare apa era
bogată î n săruri minerale de genul sulfaţilor
Schrӧeder
–
a analizat compoziţia apei din 163 de oraşe din SUA – î ntre duritatea apei, cantitatea de săruri minerale dizolvate şi
mortalitatea datorată bolilor cardiovasculare este un raport invers
proporţional
Indienii
– nu pot exista frumuseţi î n ţări unde apa nu e bună
5/6/2018 Rolul ionilor metalici - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/rolul-ionilor-metalici 3/5
Prezenţa/absenţa unor elementele î n apa de băut influenţează pozitiv/negativ
apariţia bolilor cardiovasculare:
– unele minerale joacă un rol important î n procesele biologice
–
modificările artificiale ale mediului ambiant provoacă schimbări î nechilibrul mineral al organismului uman
– modificările induse î n mediul naural depăşesc capacitatea de adaptare a
omului
5/6/2018 Rolul ionilor metalici - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/rolul-ionilor-metalici 4/5
✔ prezenţa relativ masivă a calciului î n apa potabilă ne apără î mpotrivacardiopatiilor ischemice
✔ excesul de cadmiu induce hipertensiune
✔ potasiul intervine atât î n cardiopatie cât şi î n hipertensiune
✔ magneziul prezintă proprietăţi similare calciului
✔ fierul este necesar î n biosinteza hemoglobinei, proteină care transportă
oxigenul de la plămâni la ţesuturi şi la muşchi
5/6/2018 Rolul ionilor metalici - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/rolul-ionilor-metalici 5/5
✔ cuprul î mpreună cu fierul participă la procesele de respiraţie celulară;se găseşte î n globulele roşii şi î n proteinele cerebrale, reglând, prin
intermediul unor hormoni, starea psiho comportamental ă a omului
✔ zincul este esenţial î n menţinerea integrităţii văzului
✔ manganul este prezent î n ovulaţie şi î n metabolismul cerebral; este
necesar pentru sinteza grăsimilor şi pentru formarea structurilor osoase;
datorită rolului important pe care î l are î n biosinteza de colesterol şi
acizi graşi este posibil ca manganul să fie implicat î n ateroscleroză
✔ cobaltul participă la reglarea hematopoezei
Top Related