Recette – Gâteau de
Noix de Coco
Introduction…
Ce gâteau est délicieux et très facile à faire Il faut peu d’ingrédients et peu de temps. Nous vous conseillons de le
faire.
Ingrédients… 5 œufs ; 1 tasse (de café) d’huile ;
1 tasse (de café) de lait ;
200g de farine ;
Ingrédients (cont.)…1 tasse (de thé) de noix de coco râpée ;
1 cuillère (de thé) de levure;
Zeste d’une orange ; 1 tasse (de café) de lait chaud sucré;
Prépar
ation…
1. Séparer les jaunes d'œuf des blancs;
2. Battre les jaunes d’œuf avec le sucre;
3. Ajouter l’huile, le lait et la noix de coco et continuer à battre ;
4. Mélanger le zeste d’orange ;
5. Très lentement, ajouter la farine, la levure et les blancs d’œuf en neige;
6. Verser la pâte dans un moule graissé et saupoudré de farine ;
7. Faire cuire au four pendant trente minutes;
8. Une fois cuit, sortir le gâteau du four ;9. Après dégraissé et encore chaud, verser une
tasse (de café) de lait chaud sucré sur le gâteau;
10. Finalement, décorer le gâteau avec de la noix de coco râpée;
A déguster dans un goûter où dans un petit déjeuner avec du thé ou du lait.
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