fideos chinos (4 personas)

Ingredientes:

1 Pimiento Verde

1 Pimiento Rojo

1 Cebolla

Salsa de Soja

Gambas

Maz

4 bloques de Fideos de Arroz

Brotes de soja.

Receta:

Cortar los pimientos y la cebolla .Freir todo junto en aceite, a fuego medio. Cuando estn casi hechos aadir la salsa de soja. Subir el fuego. Aadir las gambas y, cuando estas estn hechas el maz.

Poner los fideos en agua templada durante 3 minutos, hasta que se ablanden. Aadir al sofrito.

Finalmente aadir los brotes de soja.