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APRESENTAO
Este Resumo Tcnico destinado aos produtores que freqentaram o Curso de Bovinos de Leite realizado no Centro de Treinamento de Agricultores em Canguu. Os dados aqui apresentados so um resumo das aulas administradas no Mdulo I, que so organizadas com base em resultados obtidos por pesquisadores, extensionistas e produtores rurais. A adoo das tecnologias contidas neste resumo permitir alcanar nveis elevados de produtividade j comprovados em vrias propriedades do Rio Grande do Sul. Sempre visando a construo do desenvolvimento rural sustentvel, com base nos princpios da Agroecologia, objetivando o fortalecimento da agricultura familiar e suas organizaes, de modo a incentivar o pleno exerccio da cidadania e a melhoria da qualidade de vida.
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1 - O LEITE COMO NEGCIO Para ter sucesso na produo de leite preciso:
O produtor de leite deve ser o GERENTE de sua propriedade,
independente do seu tamanho. Deve administrar essa propriedade como uma EMPRESA RURAL.
O que faz um bom Gerente? Toma decises !!!
FAZER GOSTAR
CONHECER
O que?
Como?
Quando?
Por que?
Onde?
SOBRE
FAZER
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O bom gerente aquele que melhor administra
Terra Mo-de-obra Dinheiro
Terei de fazer anotaes!
Preciso de informaes!
COM BOM CONHECIMENTO
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1945 A 1991 (O preo era controlado pelo Governo).
A PARTIR DE 1991 (O preo foi liberado).
ALTERNATIVAS PARA ELEVAR O PREO DO LEITE:
ANLISE DO PREO DO LEITE
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COMPARAO ENTRE 3 PROPRIEDADES PRODUTORAS DE LEITE:
Baixa produo
Mdia produo
Boa produo
Propriedade 1
Baixa Produo
Propriedade 2
Mdia Produo
Propriedade 3
Boa Produo
Preo mdio R$ 0,40 por litro R$ 0,40 por litro R$ 0,40 por litro
Produtividade 5 litros/vaca/dia 10 litros/vaca/dia 15 litros/vaca/dia
Valor recebido R$ 2,00 por dia R$ 4,00 por dia R$ 6,00 por dia
Custo por vaca R$ 0,97 por dia R$ 1,93 por dia R$ 2,90 por dia
Sobra por vaca R$ 1,03 por dia R$ 2,07 por dia R$ 3,10 por dia
Produo de 5 vacas 10 vacas 15 vacas
Renda das vacas R$ 5,15 por dia R$ 20,70 por dia R$ 46,50 por dia
Renda mensal R$ 154,50 R$ 621,00 R$ 1.395,00
RESUMO:
COMO O AGRICULTOR PODER GANHAR MAIS NA ATIVIDADE LEITEIRA:
1 Elevar o preo do leite 5 Gastar bem o dinheiro
2 Aumentar a produo por vaca 6 Eliminar animais improdutivos
3 Aumentar o nmero de vacas 7 Baratear o custo da alimentao
4 Utilizar melhor a mo-de-obra 8 Melhorar a qualidade do leite
A PRODUO LEITEIRA DEVER TER COMPETNCIA, NA:
PRODUO
PRODUTIVIDADE
QUALIDADE DO LEITE
GERENCIAMENTO DA PROPRIEDADE
O leite um bom negcio, para quem o encara exatamente como um negcio.
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2 DESEMPENHO IDEAL DA VACA LEITEIRA
1 litro no pico = 200 litros na lactao
A vaca deve ter uma cria a cada doze meses
A vaca deve ser coberta entre 50 e 90 dias aps o parto
A produo de leite: - Como deve ser?
A vaca deve atingir o PICO de produo entre 35 e 50 dias depois de parir
Aps o pico, a diminuio da produo de um ms para o outro dever ser de 5% a 10%.
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Os indicadores so:
REPETE O CIO cada 21 dias
PICO DE PRODUO 30-50 dias ps - parto
COBERTURA 50-90 dias ps - parto
PERODO SECO 60 dias antes do parto
PERODO DE LACTAO 10 meses
QUEDA PS-PICO 10% por ms
INTERVALO ENTRE PARTOS 12 meses
O produtor s vai conseguir estes ndices se: * Fizer anotaes;
* Analisar estas anotaes; * Manejar bem o rebanho.
A vaca deve ser secada dois meses antes do prximo parto
A vaca deve manter um estado corporal adequado:
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4. ANATOMIA E FISIOLOGIA DO APARELHO DIGESTIVO
Esofago
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INTRODUO
Os ruminantes tem capacidade de consumir grandes quantidades de alimentos
fibrosos( com protenas de baixo valor biolgico) e transform-los em carne e leite(com
protenas de alto valor biolgico) da serem de grande valor como animais de criao
pelo homem. Nenhum outro animal tem capacidade de produzir protena animal com to
poucas perdas.
Os outros animais so mais ou menos concorrentes do homem. Uma vaca que
produza 10 litros de leite, pode comer s volumosos, mas no pode comer s
concentrados. A fibra do volumoso imprescindvel, pois estimula os movimentos do
rmen. Muito concentrado provoca um desbalanceamento no processo ruminal , que
produz muito cido graxo ( propinico), comprometendo o seu metabolismo e provocando
acidose e at mesmo laminite. O leite ficar mais cido, podendo se tornar inadequado
para a produo de alguns derivados como leite longa vida, doce de leite, etc.
Produo depende : Potencial do animal
Potencial do alimento
PERCENTAGEM DA ENERGIA CONSUMIDA PELOS ANIMAIS QUE PODERIA SER
CONSUMIDA PELO HOMEM
Vaca leiteira (4000 l/leite) 5 a 10%
Vaca leiteira (8000 l/leite) 5 a 30%
Gado de corte 10 a 20%
Sunos 60 a 90%
Aves 60 a 80%
Terneira 70 a 95%
EVOLUO DO APARELHO DIGESTIVO
SEMANAS
-------------------------------------------------- ADULTO
0 4 8 12 36
11
Rmen/Retculo 38 52 60 64 64 85
Omaso 13 12 13 14 25 08
Abomaso 49 36 27 22 11 07
RECM NASCIDO - Monogstrico - Alimentos diretos ao abomaso pela goteira
esofgica. Reflexo lquido e de sais na faringe estimula a formao da goteira
esofageana
TIPOS DE SISTEMAS DIGESTIVOS
O sistema digestivo um tubo. Comea na boca e termina no nus.
MONOGSTRICOS - (Porco, cachorro, homem) .
O alimento recebe ataque de substncias cidas e enzimas no estmago. H uma
passagem rpida do alimento. A absoro dos nutrientes se d no I.Delgado. A
fermentao principal ocorre no I.Delgado.
SUNOS - Estmago corresponde a 20% do trato digestivo.
POLIGSTRICOS - Ruminantes
RMEN E VACA SO SISTEMAS DISTINTOS: Vaca ingere pasto que alimenta as
bactrias do rmen. H uma passagem lenta dos alimentos. H grande desenvolvimento
bacteriano (microorganismos que vo desdobrar o alimento). A fermentao ocorre no
rmen.
BOVINOS - Pr- estmagos correspondem a 70% do trato digestivo.
O ruminante no deve comer gros em excesso, pois isto diminui o pH e a
fermentao que ocorre provoca acidez (acidose ruminal ou acidose lctica). No caso do
milho (rico em energia) h uma fermentao violenta, baixando o pH e provocando
cetose. Em animais que consomem muito concentrado, necessrio fornecer bicarbonato
de sdio (Tamponante).
RGOS PRINCIPAIS DO APARELHO DIGESTIVO
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Boca, faringe, esfago, estmago( rmen , retculo, omaso e abomaso ) , intestino
delgado ( duodeno , jejuno e leo ) intestino grosso ( ceco clon e reto ) e por glndulas
acessrias ( gl. Salivares , pncreas e fgado).
VELOCIDADE DE PASSAGEM DO ALIMENTO
Depende do tamanho das partculas do alimento, e das condies de passar no
orifcio retculo - omasal.
a) CONCENTRADOS E PELLETS - Por serem mais densos e mais divididos, so
comidos mais rapidamente. Tem que Ter fibra para estimular a ruminao.
b) FORRAGEM - Requer mais mastigao para a formao do bolo alimentar. Aumenta a
produo de saliva
O tempo gasto comendo, afeta a fermentao ruminal e a distribuio do tempo
entre comer, ruminar e outras atividades.
O normal 8-8-8. Divididos em 2-2-2 . Comem, ruminam e descansam.
CONSUMO VOLUNTRIO DE ALIMENTO
1) FATORES REFERENTES AO ANIMAL
a) Tamanho (peso do animal) consumo de 10 a 12 % do peso do animal
b) Fatores fisiolgicos diminuem aps o parto, diminui no final da gestao.
Maior consumo da vaca ocorre entre 70 a 90 dias aps o parto .
c) Fatores genticos um carter individual de cada animal. A maior produo de
leite significa aumento no consumo de alimento.
2) FATORES REFERENTES AO ALIMENTO
a) Digestibilidade
b) Aspecto do alimento (Seleo pela viso, olfato, sabor etc)
3) OUTROS FATORES
a) Clima - O calor diminui o consumo de alimentos (dias muito quentes o animal
consome mais a noite).
Frio - Aumenta o consumo de alimentos.
O RMEN DA VACA COMPOSTO DE
4 ESTMAGOS.
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NVEL DE CONSUMO
Quanto mais tempo o alimento permanece no rmen, mais digerida ser a fibra e
consequentemente mais gordura ter o leite (Fibra - Lignina).
O consumo do volumoso vai depender da qualidade do mesmo.
Alimento volumosos de baixa qualidade com muita fibra mais tempo para digerir
com menor consumo de volumosos. O ideal o consumo da maior quantidade possvel
de volumoso.
A fermentao da fibra mais demorada. Se o alimento possui pouca fibra, h uma
passagem mais rpida e em conseqncia a fibra no aproveitada. A fibra importante,
pois provoca salivao. A saliva mantm o PH do rmen entre 6 e 7 , e importante na
dieta de vacas em lactao.
cidos Graxos Ac. Actico gordura do leite
cido propinico glicose lactose
DIGESTO DA FIBRA Se d pela ao de bactrias, protozorios e fungos anaerbios
presentes no rmen. A digestibilidade da fibra depende da competio entre a taxa de
passagem e de digesto.
CONSUMO DE ALIMENTOS E DIGESTIBILIDADE
A sensao de saciedade dos ruminantes, depende do enchimento do rmen, logo:
Quanto maior a digestibilidade dos alimentos, mais depressa ele passa pelo trato
digestivo.
Quanto mais depressa o rmen fica vazio, mais rpido retorna a fome e assim maior
quantidade de alimento ser consumido.
Conclumos que para alto consumo de alimento fibroso, necessitamos de alimento com
alta taxa de digestibilidade. Necessrio 2/3 fibra longa e 1/3 fibra curta 18 a 20% fibra
Consumo voluntrio Aumenta com a digestibilidade da forragem .
Para um alto consumo de alimentos fibrosos, alm da digestibilidade, h um outro
fator importante que a estrutura fsica deste alimento.
IMPORTNCIA DA SALIVA-
Uma vaca adulta produz cerca de 150 a 200 litros de saliva por dia, com duas
finalidades:
1) Tornar o alimento escorregadio para que possa ser mais facilmente engolido.
2) Neutralizar os cidos que esto no rmen (o PH da saliva de 8,1 a 8,3).
Alimentos concentrados, silagem, palha de arroz amonizado diminui o pH.
Para vacas de alta produo, devemos aumentar o teor de fibras para cerca de 22%,
ou fornecer a alimentao em vrias vezes. Quando se fraciona a rao, pode-se
trabalhar com a fibra em torno de 17% ou usar tamponantes.
pH do rmen = 6,7
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OBS: A quantidade de saliva produzida, conseqncia da ruminao e indiretamente
da estrutura do alimento.
Exemplo de produo de saliva:
Comendo - 3 a 6 litros por hora
Ruminando - 6 a 10 litros por hora.
CONSUMO DE GUA
A gua representa cerca de 87% da composio do leite A temperatura da gua
tem relao com a temperatura do rmen (38 a 40 c ). Por isso a vaca no gosta de
gua muito fria. A falta de gua pode provocar a morte de um animal muito antes que a
falta de qualquer outro alimento. O corpo da vaca pode perder praticamente toda a
gordura e mais da metade da protena e ainda permanecer vivo. Contudo a perda de
apenas 10% da gua do corpo, resultar em sua morte. A gua deve ser potvel e fresca
no vero e muito importante que seja amornada no inverno. A vaca de leite reduz
consideravelmente o consumo de gua no inverno, se ela estiver gelada, reduzindo a
produo de leite.
Limitar o consumo de gua, provoca diminuio na produo de leite e tambm
altera a sua composio. Independentemente do peso corporal raa, condies
ambientais e produo, uma vaca precisa de 4 a 8 litros de gua para cada quilo de
matria seca ingerida, alm de 3 a 4 litros de gua para cada litro de leite produzido.
Necessidade diria de gua para uma vaca de 630 kg de peso
Temperatura 0 4 c 10 c 21 c 32 c
Vaca seca 22,5 25 32,5 40
Final lactao 32,5 35 47,5 55
Prod. 20 l/dia 60 63 80 100
Prod. 30 l/dia 100 102 130 170
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5. ALIMENTAO DA VACA LEITEIRA
NECESSIDADES QUALITATIVAS:
Para que a vaca tenha um bom desempenho, dever estar bem alimentada.
Bem alimentada quando ela esta ingerindo os nutrientes necessrios.
ENERGIA - o combustvel
PROTENA - nutrientes de construo
FIBRA - importante na digesto e ruminao NUTRIENTES:
MINERAIS - clcio, fsforo, sdio, potssio, magnsio e outros
VITAMINAS - presentes em todo bom alimento
GUA - necessria para diluir e deslocar os nutrientes (87% do leite gua).
O valor nutritivo de um alimento medido pela quantidade de nutrientes que ele possui. Quanto maior for a percentagem de energia ou de protena maior ser o
valor nutritivo do alimento e melhor ser sua qualidade. Uma vaca com rmen cheio no significa que esteja bem nutrida. S estar bem nutrida aquela que come os nutrientes necessrios para se manter e produzir leite.
TIPOS DE ALIMENTOS:
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1. ALIMENTOS CONCENTRADOS
2. ALIMENTOS VOLUMOSOS
Os alimentos concentrados possuem
grande quantidade de energia e protena num pequeno volume.
Os alimentos volumosos necessitam
de um maior volume para fornecer a mesma quantidade de energia e de protena que os concentrados.
Os alimentos concentrados possuem baixa quantidade de fibra.
Os alimentos volumosos possuem muito mais fibra, o que faz aumentar
o volume.
Exemplos de concentrados:
- GROS: milho, sorgo, soja e outros.
- FARELOS: de soja, de arroz, de trigo e outros. - FARINHAS: de milho, de mandioca
e outras.
Quanto mais velho o volumoso, mais fibra tem. Quanto mais fibra, menor o valor nutritivo. Volumoso de boa qualidade o
volumoso usado no ponto certo, isto , quando tem quantidade adequada de fibra, protena e energia. A fibra muito importante para os bovinos, pois ela necessria para uma adequada digesto dos
alimentos.
Exemplos de volumosos: Pastagens, silagens, fenos, palha e
outros. Os concentrados s devem ser usados em situaes especiais.
A protena e energia dos volumosos so mais baratas.
No volumoso muito maduro (com muita fibra) o consumo menor e a
vaca produz pouco.
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NECESSIDADES QUANTITATIVAS:
Os nutrientes dos alimentos consumidos por uma vaca so utilizados para duas finalidades:
1. Manuteno do animal (respirar, digerir, temperatura, corao)
2. Produo (leite, carne e terneira)
1. MANUTENO DO ANIMAL
A vaca necessita nutrientes para viver (respirar, andar, digerir, manter a temperatura do corpo e de todas suas funes vitais); Quanto mais pesado o animal, mais nutrientes necessita par sua manuteno.
Para manuteno, a necessidade de nutrientes sempre a mesma, tanto para produzir pouco leite como para produzir muito leite.
NECESSIDADE DE ENERGIA E PROTEINA PARA MANUTENO
DA VACA LEITEIRA VACA
(kg)
ENERGIA
(g)
PROTENA
(g)
400 3440 318
450 3760 341
500 4070 364
550 4370 386
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2. PRODUO DE LEITE
Quanto maior a produo de leite maior a necessidade de nutrientes.
NECESSIDADE DE ENERGIA E PROTEINA PARA PRODUO DE
LEITE
LITROS DE LEITE ENERGIA
(g)
PROTENA
(g)
1 301 84
2 602 168
10 3.010 840
25 7.525 2.100 Estas necessidades de protena e energia so para produzir leite com 3,5% de gordura. Uma vaca, para produzir 20 litros de leite por dia, necessita
do dobro de nutrientes do que para produzir 10 litros de leite por dia. Uma vaca de 450 kg de peso que estiver produzindo apenas 5 litros de leite por dia, dever consumir de energia 3.760 gramas para se manter e mais 1.505 gramas para produzir os 5 litros de leite. Portanto, esta vaca estar
consumindo 5.265 gramas de energia e produzindo apenas 5 litros de leite. Ter gasto 1.053 gramas de energia por litro de leite. Agora, se uma vaca de 450 kg de peso estiver produzindo 20 litros de leite por dia, ela estar consumindo 3.760 gramas de energia para se manter
e mais 6.020 gramas de energia para produzir os 20 litros de leite. Portanto, esta vaca estar consumindo 9.780 gramas de energia e produziu 20 litros de leite. Ter gasto apenas 489 gramas de energia por litro de leite.
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6. ASPECTOS IMPORTANTES NA PRODUO DE VOLUMOSOS
COMPARAO ENTRE ALGUNS VOLUMOSOS DE VERO VOLUMOSO VANTAGENS DESVANTAGENS
Campo nativo
- baixo custo;
- uso de reas imprprias
para agricultura;
- pastejo direto.
- alimenta poucas vacas
- baixa capacidade de produo
de leite
Capim elefante
- alta produo de massa
verde;
- rebrote rpido;
- baixo custo por quilo;
- boa qualidade;
- permanente.
- necessita mo de obra para
corte;
- exige bom manejo, quando
pastejado;
- ocupa o solo o ano todo;
- perde a qualidade quando
velho (acima de 1,5 m de altura)
Tifton/Flora kirk
Hemarthria/
Kikuio
- alta produo de massa
verde;
- rebrote rpido;
- baixo custo por quilo;
- boa qualidade;
- permanente.
- exige bom manejo, quando
pastejado;
cv- ocupa o solo o ano todo;
- perde a qualidade quando
velho.
Milheto/Sorgo/
Teosinto
- libera a rea no inverno;
- boa qualidade;
- alta produo.
- ocupa rea de agricultura;
- precisa ser plantado todo ano.
Silagem
(milho/sorgo/
girassol)
- segurana o ano todo;
- facilita mo de obra (uso de
mquina);
- boa qualidade;
- alta produo por ha;
- libera rea no inverno;
- conforto para a famlia.
- ocupa rea agrcola;
- necessita mo de obra
concentrada para encher
o silo
PASTAGEMS USADAS PARA PASTEJO As pastagens usadas para pastejo, e/ou corte, so preferencialmente o
capim elefante, tifton, flora kirk, hemarthria, sorgo, milheto e teosinto. poca de plantio:
Capim elefante e as outras perenes: primavera e vero.
Sorgo, milheto e teosinto: outubro a janeiro.
13 CRIAO CORRETA DA TERNEIRA E NOVILHA
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.
A terneira merece especial ateno do produtor de leite, pois vai ser a futura vaca do
rebanho
Produtor deve assistir o parto:
S intervir se for necessrio
Eu quero parir
em um
ambiente
tranqilo, seco
e abrigado.
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Local de criao:
Primeiros cuidados:
Corte e desinfeo do umbigo;
Limpar e secar a terneira;
Dar colostro.
E se no
houver o colostro?
Podemos usar:
Colostro congelado
Silagem de colostro
ou
Substituto do colostro
substituto do colostro
0,5 l de gua;
0,5 l de leite;
1 ovo;
1 colher de leo de ricino
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ALIMENTAO:
Fornecimento do leite
Idade (dias) Leite Litros por dia
Leite Litros por dia
Holandesa Jersei
Manh Tarde Manh Tarde
1 dia Colostro Colostro
2 ao 14 2,0 2,5 1,5 2,0
15 aos 42 3,5 3,0
42 aos 60
Silagem de colostro
Armazenar o colostro em garrafas plsticas limpas Encher completamente ( no deixar ar) Guardar em local seco e escuro por 30 dias. Usar diluda em gua (2 litros de gua para dois litros de colostro)
Temperatura de 38 a 40 graus celsius Adaptar a terneira ao gosto da silagem Substitutivos do leite :Adaptar a terneira ao novo alimento
LEMBRETE !!!!
No esquecer de acompanhar mensalmente o peso e o crescimento da terneira, medindo seu peso e altura.
At dois meses de idade: em terneireiras individuais;
Dos dois meses aos seis meses de idade: em piquetes coletivos;
Dos seis meses cobertura: em piquetes separados por idade.
A partir da segunda semana fornecer rao (18 a 20% de Pb) e feno de boa qualidade
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Aps o 42 dia, pode-se suspender o leite para a terneira, desde que ela
esteja consumindo 500 gramas de rao concentrada por dia se for Jrsei , fornecendo at 1,5 kg dirio.
Terneiras holandesas suspender o leite , desde que ela esteja consumindo 700 gramas de rao at 2.0 Kg dirios.
Silagem de milho : a partir do momento que comear a ruminar uidados Sanitrios at os dois meses:
Aos dez dias: corte de tetas extras
At trinta dias : amochar
- Controle de verminose e carrapatos
Vacinar
Paratifo : Vacinar aos 15 dias
Brucelose: 3 ao 8 ms
Febre aftosa: apatir do nascimento
Carbnculo Sintomtico e hemtico: aos 4 meses
Manejo da novilha ( apartir dos 6 meses )
No esquecer que as terneiras devem ter sempre disposio
volumoso de boa qualidade e gua limpa vontade.
O produtor deve dar feno de boa qualidade para a terneira j na primeira semana.
Preciso ser
vacinada!
Como deve ser a alimentao das
novilhas?
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15 SECAGEM DA VACA LEITEIRA
1. VACAS HOLANDESAS:
350 kg de peso
1,2 metros de altura
2. VACAS JERSEY:
250 kg de peso
1,0 metros de altura
Fornecer volumoso de boa qualidade e a
vontade
Fornecer Concentrado de acordo com a
qualidade do volumoso disponvel: Varia
de 1,5 kg a 2,0 kg por dia
Cuidar para que tenha acesso ao Sal
mineral e gua limpa a vontade.
QUANDO FAZER
A PRIMEIRA
COBERTURA DAS
NOVILHAS?
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Seca-se a vaca para:
1. Recuperar o bere;
2. Formar reservas corporais;
3. Crescimento do feto. Vacas de baixa produo ( menos de dez litros dia) 1 dia: Ordenhar normalmente, separar a vaca das demais, suspender o
concentrado, dar volumoso de baixa qualidade e no fornecer alimento nem gua durante a noite; 2 dia: Ordenhar de manh, colocar o preventivo para mamite, mantendo a
mesma isolada e com restrio alimentar;
A vaca deve ser secada 60
dias antes do parto
E vacas que esto
produzindo mais de
10litros por dia?
Como secar?
1 dia: Ordenhar normalmente, separar a vaca
das demais, suspender o concentrado, dar
volumoso de baixa qualidade e no fornecer
alimento nem gua durante a noite;
A vaca deve estar com escore
corporal entre 3,5 e 4
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Se a vaca apresentar mamite (bere inchado e
avermelhado), aps a secagem, tratar conforme
orientao do Mdico Veterinrio.
2 dia: Ordenhar de manh,
3 dia: No ordenhar e fornecer
gua s durante o dia
4 dia: Ordenhar de manh, colocar o
preventivo para mamite, mantendo a
mesma isolada e com restrio alimentar;
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16 ALIMENTAO DA VACA SECA
Recuperar a condio corporal para parir
com 3,5 a 4
20 dias antes do parto fornecer rao
para adaptar flora ruminal
Suspender o sal mineral 15 dias antes do parto
15 dias antes do parto
previsto, colocar a vaca
num ambiente prprio,
que poder ser um
piquete ou uma sala de
parto.
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17 CUIDADOS ESPECIAIS NOS PRIMEIROS 100 DIAS DE LACTAO
o perodo de maior produo
de leite
o perodo de menor
apetite da vaca
No consigo
comer tudo
que
necessito!
Neste perodo ocorre o
pico de produo
Nos primeiros 100
dias de lactao a
vaca deve receber
cuidados especiais .
Devo entrar em cio
A vaca deve ser
coberta entre os 50-
90 dias ps-parto
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DESAFIO:
O desafio para provocar a vaca a atingir o mximo de seu potencial
gentico, o que elevar o pico de produo.
20% de rao concentrada acima da necessidade.
Anotaes e controles necessrios.
-- Observao diria da produo de leite;
- Anotar uma vez por ms a produo diria de cada vaca;
- Anotar para cada vaca:
- a data do parto;
- a data do cio;
- a data da cobertura;
- a data de secagem;
- a data de abortos, mamite, e outras doenas quando ocorrerem.
- Anotar uma vez por ms o peso das terneiras (fita);
- Controlar o oramento mensal para que no falte dinheiro para a compra de rao, sal
mineral, sementes forrageiras, fertilizantes, medicamentos e outros;
- Anotar as entradas e sadas de dinheiro para poder calcular o resultado econmico da
atividade leiteira.
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