PRODUCCIÓN CAPRINA
Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
9no semestre
Ing. Verónica Taipe
PRINCIPALES ENFERMEDADES DEL GANADO CAPRINO
BrucelosisAgente causanteBrucella melitensis
Síntomasfiebre continua, intermitente o irregular
Control Pasteurización de la leche
Educación para la salud, el uso de ropa protectora, y la supervisión médica.
Vacunación
MastitisSíntomas
Inflamación de la glándula mamaria
Cambios físicos, químicos y normalmente bacteriológicos en la leche
Tipos
Mastitis clínica.- ocasiona cambios en la leche, el pezón o el animal.
Mastitis subclínica.- no causa cambios, puede ser identificada usando pruebas como: el conteo celular somático (CCS) y la prueba de California para mastitis (CMT).
Mastitis contagiosa Staphilococos, Streptococos, Micoplasma, y Corinebacterium
Puede ser clínica o subclínica
La infección se propaga durante la ordeña
Mastitis ambiental
E. coli, Klebsiella sp., Enterobacter, y Etreptococcus uberis
Puede ser clínica o subclínica
Las fuentes de microbios que causan mastitis ambiental incluyen estiércol, cama, alimento, polvo y suciedad, lodo, agua y equipo contaminado.
Control
Implementar prácticas adecuadas de sanitización antes de la ordeña.
Asegurar que el equipo de ordeña sea el adecuado y del tamaño exacto (ajustado a la ubre de la cabra), y que esté reciba un mantenimiento oportuno.
Usar las prácticas adecuadas de enjuague de la ubre antes y al final de la ordeña
Vacunar contra coliformes de la mastitis. Asegurar que la ración alimenticia contenga
cantidades adecuadas de vitamina E y A, beta carotenos, selenio, cobre y zinc para proporcionar a las cabras resistencia contra la mastitis.
NeumoníasSíntomas Pérdida de apetito. Moco en la nariz. Respiración de contragolpe. Tos. Fiebre.
Prevención
Para lograr una buena protección, vacune a las madres 20 días antes de parir y a los cabritos cuando tengan de 20 a 30 días.
Fiebre Aftosa
Carbunco
Ectima contagioso
REFERENCIAS
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