Twee jaar na de nota Duurzaam Voedsel
Waar staan we nu?
Joost Reus,
Directie Voedsel, Dier en Consument
Duurzaamheidsdialoog, 29 maart 2011
Waar staan we nu?
• Nota Duurzaam Voedsel en Beleidsagenda Duurzame Voedselsystemen
• Waar deden wij het voor?
• Wat is er gedaan?
• Wat is er bereikt?
• Nieuwe accenten in het overheidsbeleid
• Topsectorenbeleid
• Nieuw instrumentarium
Duurzaamheidsdialoog, 29 maart 2011
• Bevolkingsgroei gaat door
• Urbanisatie
• Olie raakt op
• Eetpatronen verschuiven
• Overgewicht
• Honger en ondervoeding
• Mondiale biodiversiteit gaat achteruit
• Tekort aan mineralen
• Zoetwater schaarser
• Etc.
Duurzaamheidsissues
Duurzaamheidsdialoog, 29 maart 2011
Duurzaamheidsdialoog, 29 maart 2011
Nota Duurzaam Voedsel
• Drie sporen:
• Verduurzaming aanbod
• Consument in staat stellen te kiezen
• Internationale agendering
• Zelf goede voorbeeld geven• Duurzaam inkopen
• Bedrijfsrestaurant als duurzame proeftuin
Duurzaamheidsdialoog, 29 maart 2011
Beleidsagenda Duurzame Voedselsystemen
• Optimale Nederlandse bijdrage aan verduurzaming van het mondiale voedselsysteem
• Focus op eiwit
• Interdepartementaal
• Nadruk op:• Kennisontwikkeling
• Innovatie
• Maatschappelijk debat• Internationale agendering
Duurzaamheidsdialoog, 29 maart 2011
Definitie duurzaamheid?
• Geen sluitende definitie van duurzaamheid: daarom spreken we over verduurzaming
KlimaatBiodiversiteitEerlijke handel Dierenwelzijn
Duurzaamheidsdialoog, 29 maart 20118
Speerpunt producenten
‘wil de consument voor duurzaam voedsel kunnen kiezen, dan moet dat aanbod er ook zijn’
• Stimuleren duurzame innovaties in het Nederlandse agrofoodcomplex
• Doel: vergroten van het aanbod van marktgerichte duurzamere producten
Duurzaamheidsdialoog, 29 maart 20119
Instrumentarium speerpunt producenten
Platform verduurzaming voedsel
ZLTO, FLNI, CBL, Veneca, Horeca, EL&I
Procespilots
Productpilots
Monitoring
• Innovaties stimuleren, bijv. SBIR eiwitinnovaties en voedselverspilling
• Kennisontwikkeling en kennis beschikbaar stellen, bijv. programma innovatie eiwitketens (PIEK)
Duurzaamheidsdialoog, 29 maart 201110
Gerelateerd instrumentarium producenten
• Uitvoeringsagenda duurzame veehouderij
• Convenant ‘Marktontwikkeling verduurzaming dierlijke producten’
• Convenant ‘Marktontwikkeling biologische landbouw’
• Initiatief Duurzame Handel (IDH)
• Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO)
• Generiek instrumentarium (Syntens, AgentschapNL)
Duurzaamheidsdialoog, 29 maart 201111
Speerpunt consumenten
‘wisselwerking vraag-aanbod’
• Nederlandse consumenten in staat stellen tot duurzame en gezonde voedselconsumptie
• Voedselbalans (mei 2011)
• Denken en doen van consumenten
• Activiteiten van andere ketenpartijen
Duurzaamheidsdialoog, 29 maart 201112
Instrumentarium consumenten
• Voorlichting – informatie verstrekken
• Voedingscentrum
• MilieuCentraal (voedselverspilling)
• Informatiesysteem Verduurzaming Voedsel
• Programmalijn Jeugd en Voedsel (educatie)
• Smaaklessen
• Projecten op scholen
• Benutten van maatschappelijke initiatieven
• Netwerk Smakelijk Duurzaam
• Week van de Smaak
• Maatschappelijke dialoog dierlijk eiwit (Urgenda)
• Marktplaats duurzame eiwitten (Natuur en Milieu)
Duurzaamheidsdialoog, 29 maart 201113
Speerpunt internationale agendering
‘Koploper zijn én concurrentiepositie behouden’
• Doel: hoge internationale normen en –ambities met betrekking tot dierwelzijn, milieu, arbeidsomstandigheden en voedselzekerheid creëren
Duurzaamheidsdialoog, 29 maart 2011
Speelveld
burger/consument bedrijfsleven/keten
NGO’s
overheid
Duurzaamheidsdialoog, 29 maart 2011
Speelveld
burger/consument bedrijfsleven/keten
NGO’s
overheid
Duurzaamheidsdialoog, 29 maart 2011
Speelveld
burger/consument bedrijfsleven/keten
NGO’s
overheid
Duurzaamheidsdialoog, 29 maart 2011
Speelveld
burger/consument
bedrijfs-leven
NGO’s
overheid
Duurzaamheidsdialoog, 29 maart 201118
Nieuwe accenten
• Aanpak topsectoren met eigen beleidsagenda
• Versnellingsagenda (eiwit)innovaties
• Belemmeringen voor verduurzaming weghalen
Stroomlijnen diverse convenanten
Eigen keuze consumenten bevorderen (geen betutteling)
Duurzaamheidsdialoog, 29 maart 201119
Nieuw instrumentarium – in ontwikkeling
• Minder specifieke subsidies, meer generieke lastenverlichting
• Subsidies worden leningen (Innovatiefonds)
• Verlagen administratieve lasten
• Eén loket voor bedrijven
• Benutten van de gouden driehoek
Duurzaamheidsdialoog, 29 maart 2011
Gouden driehoek
Kennisinstellingen Bedrijfsleven
Overheid
innovatie
Duurzaamheidsdialoog, 29 maart 2011
Duurzaamheidsdialoog, 29 maart 201122
Dank voor uw aandacht!
Top Related