8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
1/58
GIZI DAN KEHAMILAN
Oleh:dr. Reni Zuraida, M.Si
BLOK LIFE CYCLE
25 MARET 2010
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
2/58
2
I. DEFINISI
Kehamilan :
Suatu kondisi berkembangnya embrio atau janin di
dalam tubuh setelah terjadi pertemuan antara ovum dan
spermatozoa.
Periode dari terjadinya konsepsi sampai dengan kelahiran
bayi adalah 40 minggu atau 280 hari.
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
3/58
3
II. PERUBAHAN BB
1. Jumlah pertambahan BB selama kehamilan
bervariasi antar individu wanita/ibu hamil.
2. Jumlah pertambahan BB selama periode kehamilan
bagi seorang wanita Filipina adalah 10-12 kg;
Pedoman +an BB :
trimester 1 1.1 kg
trimester 2 2.2 kg
trimester 3 5.0 kg
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
4/58
4
Tabel Pertambahan BB Selama Periode Kehamilan
di Negara2 Industri
Umur Kehamilan (mg) +an BB (kg)
1 12 0
13 20 2.4
21 24 1.5
25 28 1.9
29 32 2.0
33 36 2.0
37 40 1.2
---------------------------------------------------
Total 10 12
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
5/58
5
Pertambahan BB yang Dianjurkan Didasarkan
pada Status Gizi Sebelum Hamil
Status Gizi IMTPertambahan
BB (kg)
Sangat Rendah < 16,5
Rendah 16,5-19,7 13,0-18,0
Normal 19,8-26,0 11,5-16,0
BB Lebih 26,0-29,0 7,0-11,5
Obes > 29,0 < 6,8
Kembar 16,0-20,5
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
6/58
6
Pertambahan BB Janin :15-16 minggu : 10 g/minggu
17-27 minggu : 85 g/minggu
28-36 minggu : 200 g/minggu
37-38 minggu : 70 g/minggu
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
7/58
RDI untuk 6 Jenis Zat Gizi Selama Hamil
+an untuk tidak
hamil hamil total
Protein (g) + 10 50 60Folate (ug) + 220 180 400Calcium (mg) + 400 800 1200
Iron (mg) + 15 15 30Zinc (mg) + 3 12 15Iodine (ug) + 25 150 175
7
III. Kebutuhan Energi dan Zat Gizi
Selama Hamil
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
8/58
8
ENERGI (WKNPG, 2004)
Tambahan energi untuk ibu hamil :
1. Pertumbuhan janin
2. Plasenta dan rahim3. Cadangan energi bagi ibu
4. Cadangan energi bagi ASI
5. Peningkatan basal metabolisme
6. Pemanfaatan protein makanan secara lebihefisien
III. Kebutuhan Energi dan Zat Gizi
Selama Hamil
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
9/58
9
ESTIMASI AKE IBU HAMIL
Wanita Umur AKE (kkal/hari)
19-29 1900
39-49 1800
Wanita Hamil
Trimester 1 + 180
Trimester 2 + 300Trimester 3 + 300
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
10/58
10
ESTIMASI AKE IBU HAMIL
Tambahan AKE Wanita Hamil
Trimester 1 +180 kkal/hrTrimester 2 +180 kkal/hr cadangan dan 160 kkal
peningkatan pengeluaran energi
Trimester 3 +180 kkal/hr cadangan dan 270 kkal
peningkatan pengeluaran energi
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
11/58
11
ESTIMASI AKE IBU HAMIL
Tambahan AKE Wanita Hamil bukan angka
mutlak tetapi merupakan angka yang mendekati
kecukupan untuk sebagian besar populasi
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
12/58
12
Akumulasi komponen Protein dan Lemak
Selama hamil (g)
3825Protein Fat
Janin 440 440
Plasenta 100 0Cairan Amniotic 3 4
Rahim 166 4
Payudara 81 12
Darah 135 20
Simpanan Lemak Ibu 0 3345
Total 925 3825
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
13/58
13
Penggunaan (biaya) Energi Selama Hamil
g protein x nilai E (5.6 kkal/g)
= 925 x 5.6 = 5 180
g lemak x nilai E (9.5 kkal/g)= 3825 x 9.5 = 36 338
konsumsi O2
Sintesis dan pemeliharaan Jaringan 26 200
Total 67 718Efisiensi 90% 75 242
=> 80 000
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
14/58
14
ENERGI WHO Expert Group
1950 1957 1973 1985
Total - +40 000 +80 000 +80 000
TM 1 - - + 150 + 285
TM 2 - - + 350 + 285
TM 3 + 450 - + 350 + 285
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
15/58
15
PROTEIN
Tambahan Protein bagi Ibu Hamil:
1. Perkembangan jaringan tubuh ibu;
2. Pertumbuhan janin dan plasenta
3. Agar kehamilan dan hasil kehamilan normal
4. Melindungi kehamilan dari risiko asupan
protein kurang
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
16/58
16
Wanita Umur AKP (g/hr)
19-29 th 50
30-49 th 50
Wanita HamilTrimester 1 + 17Trimester 2 + 17
Trimester 3 + 17
EAR = 0,9 g/ kg B/ hrAKP = 1,1 g/ kg B/ hr
faktor mutu protein 1,1
ESTIMASI ANGKA KECUKUPAN PROTEIN
IBU HAMIL
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
17/58
17
Protein - WHO Expert Group
1965 1973 1985
Total +925 +925 +925
Kwartal 1 - +1 +6
Kwartal 2 +6 +4 +6
Kwartal 3 +6 +8 +6
Kwartal 4 +6 +9 +6B
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
18/58
18
Penggunaan Protein Selama hamil:
925 g+ 30% (2 SD BB lahir)) = 1 200 g
Efisiensi 70%:
1200 x 100/70 = 1700 g protein/ 280 hr
= 6 g protein /hr
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
19/58
19
ASAM FOLAT
Tambahan angka kecukupan untuk ibu hamil adalah
sebanyak 200 ug/hr, didasarkan pada peran asam
folat dalam pertumbuhan janin (sintesis DNA) dan
dalam pematangan erythrocyte.
AKG 2004 untuk asam folat didasarkan pada DRI
(FNB-IOM, 2000) serta RNI (FAO-WHO, 2001) serta
bioavailabilitas asam folat yg tersedia secara alami
dalam pangan yaitu 50%
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
20/58
20
Estimasi AKG Asam Folat untuk Ibu Hamil
Wanita Umur AKG (ug/hr)
19 29 tahun 400
30 49 tahun 400
Wanita Hamil
Trimester 1 + 200
Trimester 2 + 200
Trimester 3 + 200
( WKNPG, 2004)
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
21/58
21
KALSIUM (Ca) Berfungsidalam pembentukan tulang dan gigi Kalsium berfungsi sebagai pengatur
metabolisme hormon, aktivitas enzim,
pengaturan permeable membran, pengaturankontraksi jantung, pemeliharaan keseimbangan
elektrolit
Faktor yang mempengaruhi kebutuhan Ca
adalahbioavailabilitas, aktifitas, dan keberadaan
zat gizi lain yg menghambat absorpsi (asam
folat, asam fitat, natrium dan protein)
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
22/58
22
Estimasi AKG Kalsium Untuk Ibu Hamil
Umur Wanita AKG-Ca(g/hr)
19-29 th 800
30-49 th 800Wanita hamil
Trimester 1 + 150
Trimester 2 + 150
Trimester 3 + 150(WKNPG, 2000)
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
23/58
23
Zat Besi (Fe) Angka kecukupan Fe yang dianjurkan seringkali tak
dapat dipenuhi hanya dari makanan, maka dianjurkan
ditambah dari suplementasi.Jumlah ini dibutuhkan
untuk mengganti kehilangan Fe yang dialami ibu, serta
untuk plasenta. Bayi dilahirkan dengan tingkat Hb
tinggi dan dengan persediaan Fe yang disimpan di hati.
Faktor yang mempengaruhi kebutuhan Fe adalah
keasaman lambung, dan bioavailabilitas termasuk
pemacu dan penghambat penyerapan besi non-heme.
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
24/58
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
25/58
25
ESTIMASI AKG-Fe IBU HAMIL
Umur Wanita AKG- Fe ( mg/hr)
19 29 th 26
30 49 th 26
Wanita Hamil
Trimester 1 + 0Trimester 2 + 9,0
Trimester 3 +13,0
Catatan.
Pd trimester 1 belum ada kebutuhan yg meningkat drastis, kebutuhan samadengan tidak hamil26 mg/hr
Pd trimester 2&3 (192 hr kehamilan), tambahan kebutuhan diperhitungkanberdasar adanya kehilangan/pemakaian/,cadangan Fe, asumsi efisiensipenyerapan Fe rendah 8,5%
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
26/58
26
ZINK ( Zn )
Zink penting untuk sintesis protein, RNA, dan DNA,
serta dalam pembelahan dan diferensiasi sel;
Faktor yg mempengaruhi kebutuhan adalah
bioavailabilitas, komponen zat lain.
Jumlah total zink yg dibutuhkan selama kehamilan
menurut FAO/WHO, 2001 adalah 100 mg. Kebutuhan
zink selama trimester 3 ada 2 kali lipat dari saat tidak
hamil. AKG Zink ditetapkan dengan asumsi
bioavailabilitasnya rendah.
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
27/58
27
ESTIMASI AKG-Zn IBU HAMIL
Umur Wanita AKG-Zn (mg/hr)19 29 th 9,3
30 39 th 9,8
Wanita hamil
Trimester 1 + 1,7
Trimester 2 + 4,2
Trimester 3 + 10,2
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
28/58
28
Fungsi Iodium:1. Iodium penting untuk sistem reproduksi
2. Iodium penting untuk produksi hormon tiroidyaitu hormon yang dibutuhkan untuk
perkembangan dan pertumbuhan saraf ototpusat, pertumbuhan tulang, danperkembangan fungsi otak.
3. Juga dibutuhkan untuk sel darah merah,pernafasan sel dan menjaga keseimbangan
metabolisme tubuh.
Iodium (I)
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
29/58
29
IODIUM
Angka kecukupan iodium AKI) WKNPG, 2004)ditentukan berdasarkan AKI FAO/WHO 2001 yaitu200 ug/hari sdh termasuk +an 25 ug/hr utkpertumbuhan janin)
Batas aman iodium untuk : wanita dewasa adalah1100 ug/hari BUMIL adalah 900 ug/hari
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
30/58
30
ESTIMASI AKG-I IBU HAMIL
Kelompok AKG-I
Wanita dewasa (Ug/hari) 150
Wanita hamil (Ug/hari)
Trimester 1 +50
Trimester 2 +50
Trimester 3 +50
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
31/58
31
Vitamin A
Penting untuk pemeliharaan jaringan epithel
termasuk kulit dan serta membran yg melapisi
gastrointestinal, urinary dan saluran pernapasan.
AKG-Vit A adalah jumlah vit A yg harus dikonsumsiper hr untuk mempertahankan status vit A pada
level memuaskan atau cukuo
AKG rata2 vit A untuk ibu hamil yi 370 ug RE,
sedangkan ambang asupan amannya 800 ug RE
per hari
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
32/58
32
- Vit. A dibutuhkan untuk integrasi sel ephitelial
- Asam retinoat melalui aktivasi reseptor asam retinoat(RAR) dan reseptor retinoat X (RXR) dalam nukleusmengatur ekspresi berbagai gen yang mengkodeuntuk protein struktur, enzim, protein matrik
- Asam retinoat juga berperan penting dalamperkembangan embrio
- Asam retinoat juga penting dalam pembentukantungkai dan lengan, jantung, mata dan telinga.
- Retinoat penting untuk fungsi kekebalan- Vitamin A penting untuk fertilitas
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
33/58
33
Vitamin C
Tambahan 10 mg/hr untuk wanita hamil
disarankan untuk integritas membran janina dan
untuk pemeliharaan struktur jaringan.
Thiamin, Riboflavin, dan NiacinPenting selama kehamilan berkaitan dengan intik
energi serta metabolisme karbohidrat, protein,
dan lemak. Tambahan asupan masing2 0.3 mg,
0.6 mg and 3 NE/hr untuk thiamin, riboflavin, danniacin, disarankan selama trimester 2 dan 3(1mg
Niacin =60mg tryptophan)
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
34/58
Tabel . Angka Kecukupan Gizi Wanita Hamil * or./hr)Zat Gizi
Tidak
Hamil
Hamil (+an zat gizi) Hamil (total kecuk. Zat gizi)
Tr 1 Tr 2 Tr 3 Tr 1 Tr 2 Tr 3
Energi (kkal)
Protein (g)
Karbohidrat (g)
Serat Makanan (g)
Vit. A (RE)
Vit. D (ug)
Vit. E (mg)
Vit K (ug)
Tiamin (mg)
Riboflavin (mg)
Niasin (mg)
Asam Folat (ug)
Piridoksin (mg)
Vit. B12 (ug)
Vit C (mg))
1900
50
130
19-30
500
5
15
55
1,0
1,1
14
400
1,3
2,4
75
+180
+ 17
+300
+0,3
+0,3
+4
+200
+0,4
+0,2
+10
+300
+ 17
+300
+0,3
+0,3
+4
+200
+0,4
+0,2
+10
+300
+ 17
+300
+0,3
+0,3
+4
+200
+0,4
+0,2
+10
2080
67
130
19-30
800
5
15
55
1,3
1,4
18
600
1,7
2,6
85
2200
67
130
19-30
800
5
15
55
1,3
1,4
18
600
1,7
2,6
85
2200
67
130
19-30
800
5
15
55
1,3
1,4
18
600
1,7
2,6
8534
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
35/58
Tabel . Angka Kecukupan Gizi Wanita Hamil * or./hr)
Zat Gizi
Tidak
Hamil
Hamil (+an zat gizi) Hamil (total kecuk. Zat gizi)
Tr 1 Tr 2 Tr 3 Tr 1 Tr 2 Tr 3
Kalsium (mg)
Fosfor (mg)
Magnesium (mg)
Fluor (mg)
Besi (mg)
Iodium (ug)
Seng (mg)
Mangan (mg)
Selenium (ug)
AIR (Ltr)
Natrium (mg)
Klor (mg)
Kalium (mg)
800
600
240
2,5
26
150
9,3
1,8
30
2,0
500
750
2000
+150
0
+ 30
+ 0,2
+ 0
+ 50
+ 1,7
+ 0,2
+ 5
+150
0
+ 30
+ 0,2
+ 9
+ 50
+ 4,2
+ 0,2
+ 5
+150
0
+ 30
+ 0,2
+ 13
+ 50
+10,2
+ 0,2
+ 5
950
600
270
2,7
26
200
11
2
35
2,3
1500
2300
4700
950
600
270
2,7
35
200
13,5
2
35
2,3
1500
2300
4700
950
600
270
2,7
39
200
19,5
2
35
2,3
1500
2300
4700
35
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
36/58
36
Umur ibu hamil : 19 -29 th; Berat Badan : 52 kg
( Sumber: Widya Karya Nasional Pangan dan Gizi - WKNPG,2004)
Untuk memenuhi kebutuhan dengan meningkatnya aktifitas
fisiologis ibu hamil, serta pertumbuhan dan perkembangan
janin, diperlukan penyesuaian2 terhadap kebutuhan energidan zat2 gizinya! Terdapat peningkatan kebutuhan akan
Energi dan zat2 gizi (Tabel Angka Kecukupan Zat Gizi Untuk
Wanita Hamil) (WKNPG, 2004) !
Angka Kecukupan Gizi yang dianjurkan tersebut adalah
untuk ibu yang sebelum hamil kondisinya sehat, bukan yang
mengalami kurang gizi !
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
37/58
37
KECUKUPAN :
Requirement = kebutuhan
Estimated Average Requirement = EARReference Nutrient Intake = RNI
Recommended Dietary Allowances = RDA
Angka Kecukupan Gizi - AKG
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
38/58
38
1. Trimester1
nausea ringan dan muntah2 disebabkanproduksi hormon berlebihan
2. Hilang selera makandiatasi dgn mengonsumsi
pangan KH seperti cracker, jelly, dan dry roti bakar. Diantara duawaktu makan harus diselingi dengan cairan / minum.
3. Picakeinginan makan sesuatu yang abnormal, seringkali bukanmakanan.
4. Konstipasi diatasi dengan makan banyak buah dan sayur sertacukup minum.
5. Berat badan lebih/Obesemudah terserang toxemia
dan eclampsia.
6. Anemiameningkatkan konsumsi pangan kaya Fe dan suplemenFe.
7. Toxemia karena hamilditandai dengan darah tinggi,albuminuria, dan pertambahan BB karena edema. Disarankandiet cukup rendah natrium dan cukup protein.
IV. KOMPLIKASI / MASALAH SAAT KEHAMILAN
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
39/58
39
1. Umur
Umur kritis untuk kehamilan yaitu 35 tahun. Umur ibu antara 20-29 tahun akanmemberikan hasil kehamilan yang baik.
2. ParitasKehamilan pertama seringkali disertai olehkomplikasi toxemia, masalah persalinan dankelahiran.
3. Pengalaman pelayanan kesehatan saat kehamilansebelumnya
4. Ras
5. Kelas Sosial mencakup pendapatan,pekerjaan,dan pendidikan
V. FAKTOR2 YANG BERPENGARUH
PADA KEHAMILAN
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
40/58
40
6. Merokok
Menghambat perkembangan janin disebabkanberkurangnya asupan makanan ibu, danpengaruh carbon monoxide serta nikotin.
7. Alkohol
Konsumsi alkohol berlebihan mengakibatkansindrom alkohol pada janin (disertai cacat : fisikdan mental).
8. Logam berat seperti timah dan air-raksa
Mengakibatkan cacat otak.
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
41/58
41
VI. AKIBAT DEFISIENSI GIZI
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
42/58
42
Kurang Energi Kronis (KEK)!
Ibu hamil yang menderita KEK akan
menghambat pertumbuhan janin sehingga
akan menimbulkan resiko pada bayi denganBerat Badan Lahir Rendah (BBLR)
Defisiensi Energi
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
43/58
43
Kurang Energi Protein (KEP):
Ibu hamil yang menderita KEP akan terhambat
pertumbuhan janinnya sehingga akan menimbulkan
resiko pada bayi yang dilahirkan dengan Berat BadanLahir Rendah (BBLR)
Defisiensi Protein
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
44/58
44
Asam folat bagian penting sel darah merah
Sebagai ko-enzim dalam metabolisme beberapa asam
amino
Dampak defisiensi asam folat :
- gangguan pembelahan dan pertumbuhan sel
dan/atau plasenta
- timbulnya anemia megaloblastik
- defisiensi pada bulan-bulan pertama kehamilan
menyebabkan gangguan sistem syaraf fetus
DEFISIENSI ASAM FOLAT
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
45/58
45
KALSIUM:
- Berperan pada pembentukan tulang dan gigi.
- Defisiensi Kalsium pada BUMIL menyebabkan :demineralisasi (pengambilan kalsium pada
tulang dan gigi)
beresiko terjadinya osteoporosis.
menurunnya kinerja fisik ,
menurunnya daya tahan tubuh
Defisiensi Kalsium
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
46/58
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
47/58
47
BESI
Kurang Darah (KD)
Ibu hamil yang menderita KD akan menghambat
pertumbuhan janin sehingga akan menimbulkan resiko
pada bayi dengan Berat Badan Lahir Rendah (BBLR),juga beresiko mengalami pendarahan sebelum atau pada
saat persalinan yang dapat menyebabkan kematian ibu
dan bayi
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
48/58
48
DEFISIENSI ZINK
Zink berperan dalam pembelahan sel dan sintesa
protein
Dampak defisiensi :
- Gangguan pertumbuhan jaringan- Pendarahan selama dan setelah kehamilan
- Tekanan darah tinggi
- Gangguan pertumbuhan fetus
- Keguguran dan kematian perinatal
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
49/58
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
50/58
50
Vitamin A berperanan penting dalam :
Pembelahan dan pertumbuhan sel mukosa
Metabolisme besi, terutama dalam
Penggunaan kembali simpanan besi dalam
Hati (turnover besi)
Defisiensi : Menyebabkan keguguran dan BBLR
Defisiensi Vitamin A
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
51/58
51
VII. PROGRAM PENANGGULANGAN MASALAH
GIZI SELAMA KEHAMILAN
Suplementasi tablet besi-folat, (kadar besi 60 mg, asam
folat 250 ug), dikonsumsi minimal 90 tablet selama
kehamilan
PMT bagi ibu hamil (pemberian makanan tambahan
kudapan atau makanan biasa dengan komposisi energi
600-70 Kcal dan protein 15-20 gram selama 90 hari
makan) sasaran keluarga miskin program JPS-BK untuk
mengatasi masalah KEK
Pemantauan status gizi dan kesehatan melalui
pemeriksaan di Posyandu atau Polindes dengan
menggunakan KMS Ibu Hamil
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
52/58
52
Susunan menu ditentukan :
- Makanan pokok
Terdiri dari nasi, nasi jagung, tiwul, nasi tiwul, umbi-
umbian. Makan pokok memberi rasa kenyang.
- Lauk
Terdiri dari daging, ikan, kacang-kacangan.
Lauk memberikan rasa nikmat
- Sayur dan buah
VIII. PENYUSUNAN MENU IBU HAMIL
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
53/58
53
Langkah-langkah menyusun menu cara
sederhana
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
54/58
54
Pedoman Menu Sehari-hari menurut Kelompok
Umur dan Jenis Kelamin
No Kel. Umur
Mkn
pokokLauk Pauk Sayur Buah Kudapan Susu
(pm) (pl) (Pp) (Ps) (Pb) (pk)
6. Wanita Hamil 3 3 4 2 2 1 1
7. WanitaMenyusui
4 3 4 2 2 1 1
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
55/58
55
Keterangan :
1 Pm = 1 Porsi makanan pokok = 100g beras = 200g nasi
1 Pl = 1 Porsi lauk (daging, ikan atau telur) = 50g 1 Pp = 1 Porsi pauk (tempe, tahu dan hasil olahan) = 50g
1 Pb = 1 Porsi buah =100g
1 Ps = 1 Porsi sayuran
1 Pk = 1 porsi kudapan 1 Pu = 1 gls susu = 200g
Untuk dewasa dan remaja ditambah 3 sdm gula dan 4sdm minyak goreng
Untuk anak-anak:
* 1-3 tahun: 2 sdm gula & 2 sdm minyak goreng* 4-6 tahun: 3 sdm gula & 2 sdm minyak goreng
* 7-12 tahun: 3 sdm gula & 3 sdm minyak goreng
1 sdm gula = 10 gram & 1 sdm minyak = 10 gram)
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
56/58
56
Nasi/pengganti 5-6 piring 600 g
Lauk hewani 4-5 potong 200 g
Lauk nabati 3-4 potong 150 g
Sayuran 2-3 mangkok
Buah-buahan 3 potong 300 g
Kudapan 1 porsi
Susu 1 gelas 200 g
Air Minum lainnya 6-8 gelas
SUSUNAN MENU IBU HAMIL:
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
57/58
57
Pesan Dasar Menuju Hidup Sehat
Bagi Ibu Hamil
1. Makanlah Aneka Ragam Makanan
2. Makanlah lebih banyak dan sering dari biasanya
3. Gunakan Garam beryodium
4. Makanlah makanan sumber zat besi
5. Biasakan Makan Pagi
6. Minumlah air bersih, aman dan cukup jumlahnya
7. Lakukan kegiatan fisik dan olahraga secara teratur8. Hindari rokok dan minuman beralkohol
8/13/2019 PRESENTASI Gizi Dan Kehamilan
58/58
Top Related