PRACTICA DE LABORATORIO IDENTIFICACION DE COMPUESTOS ORGANICOS
E INORGANICOS QUIMICA II Profra. Elvia Hernandez Paredes.
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DIFERENCIAS DE COMPUESTOS ORGANICOS E INORGANICOS COMPUESTOS
ORGANICOS COMPUESTOS INORGANICOS Formados por elementos como: C, H,
O, N, P, S, F, Cl, Br, I y algunos metales. Siempre contienen
carbono. Los carbonos se pueden unir entre si( concatenacin). Sus
reacciones son lentas y complejas. Son inestables al calor son
solubles en solventes no polares Generalmente sus peso moleculares
son altos Presentan el fenmeno de isomera No se ionizan, por lo
tanto no conducen corriente elctrica. Generalmente tiene puntos de
fusin y ebullicin bajos. Se conocen mas de 13 millones de
compuestos Su tipo de enlace primordialmente es covalente(
sencillo, doble o triple) Todas las posibles combinaciones de los
elementos. Sus reacciones son sencillas y rpidas. Se disuelven
fcilmente en agua. Algunos tomos como: Si, B,S, Ce, Pb y K, forman
cadenas cortas. Bajos peso moleculares. Conducen corriente elctrica
fundidos o en disolucin acuosa. Puntos de fusin y ebullicin altos.
Se conocen aproximadamente unos 900 000 compuestos. El enlace que
predomina es inico o metlico. El fenmeno de isomera es muy raro,
pero existe. Profra. Elvia Hernandez Paredes.
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Observa el siguiente video: Act. Identifica lo siguiente: Cul
es el elemento clave de los compuestos orgnicos? Menciona 3
caractersticas de los compuestos orgnicos que identificaste al
observar el video. Profra. Elvia Hernandez Paredes.
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PRACTICA: IDENTIFICACION DE COMPUESTOS ORGANICOS E INORGANICOS
OBJETIVO: DIFERENCIAR COMPUESTOS ORGANICOS DE INORGANICOS, CON BASE
EN LA DIFERENCIA DE ALGUNAS PROPIEDADES FISICAS Y QUIMIICAS.
ASPECTO TEORICO: (ALUMNO) ESCRIBE TRES DIFERENCIAS ENTRE LOS
COMPUESTOS ORGANICOS E INORGANICOS Profra. Elvia Hernandez
Paredes.
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MATERIALES MATERIAL SUSTANCIAS PALILLOS 4 VASOS DE PRECIPITADO
100 ML. 1 AGITADOR 1 CUCHARILLA DE FUNDICION 1 MECHERO DE BUNSEN 1
CAPSULA DE PORCELANA 1 CIRCUITO ELECTRICO 1 PIPETA O GOTERO 5 gr.
de NaCl 50 ml. Hexano 50 ml. Vaselina 10 ml. Etanol 50 ml. de agua
destilada Profra. Elvia Hernandez Paredes.
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Procedimiento y observaciones 1. vierte 20 ml., de agua
destilada en dos vasos de precipitado de 100 ml., En uno agrega 0.5
g de cloruro de sodio y en otro 0.5 g de vaselina. Agita con la
varilla de vidrio y observa. Cul de las dos sustancias es soluble
en agua? 2. repite el experimento pero ahora utiliza 20 ml. De
hexano y cantidades iguales de cloruro de sodio y vaselina. Cul de
las dos sustancias es soluble en hexano? Profra. Elvia Hernandez
Paredes.
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3. Sumerge los electrodos de un circuito elctrico en cada una
de las disoluciones del experimento. Cul conduce electricidad? 4.
En una cucharilla de fundicin limpia, coloca 0.5 g de cloruro de
sodio y calienta con el mechero tres minutos. Qu observas? Limpia
la cucharilla y repite el experimento con vaselina. Observas alguna
diferencia? Cul de las dos sustancias tiene el punto de fusin
menor? Profra. Elvia Hernandez Paredes.
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5. En una capsula de porcelana coloca dos gotas de etanol y
acerca con precaucin un palillo de madera encendido. Qu observas?
Limpia la capsula de porcelana y repite el experimento con cloruro
de sodio. Qu sustancia es inflamable? Profra. Elvia Hernandez
Paredes.
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CONCLUSIONES De acuerdo a los resultados obtenidos, clasifica a
los compuestos orgnicos de los inorgnicos. Investiga que otra
pruebas nos pueden ayudar a diferenciar de manera mas sencilla a
dichos compuestos. Nota: puedes observar el siguiente video:
http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailp
age&v=LjFEzd8Lhco
http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailp
age&v=LjFEzd8Lhco Profra. Elvia Hernandez Paredes.
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RUBRICA CRITERIOS A EVALUARSINOTOTAL 1. Segu las instrucciones
proporcionadas 2. Obtuve los mismos resultados que mis compaeros 3.
Existieron inconvenientes durante la practica. 4. Analice la
informacin previas conclusiones 5. Trabaje con las debidas reglas
de seguridad requeridas 6. Entregue el reporte de la practica en
tiempo y forma 7. Se reporta bibliografa consultada Profra. Elvia
Hernandez Paredes. Evaluacin de rubrica: Si=3 No=0