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Perspectivas de un auditorDiego Lorenzo, Travelife auditor since 2009
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PRESENTACION
Diego LorenzoKey Account Manager
www.preverisk.com
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CONTENIDOS
CONTENIDOS
PROCESO DE AUDITORÍA
NOVEDADES - NEW CRITERIA-
CUESTIONES MÁS DESTACADAS - EVIDENCIAS
BUENAS PRÁCTICAS EN SOSTENIBILIDAD
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PROCESO DE AUDITORIA
VERIFICACION DE 163 CUESTIONES RELACIONADAS CON EL PROGRAMA DE SOSTENIBILIDAD
AUDITORIA MAS TRANSPARENTE
Hotelero: Pre- auditoria y envío de
documentación
Auditor: Verificación “in situ”, entrevistas y
revisión de instalaciones, reunión final
Auditor: Resolución del checklist y resolución de
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PREPARANDO AL AUDITORÍA
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PREPARANDO LA AUDITORIA: INTRODUCCIÓN
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La preparación para la auditoría es esencial
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ANTES DE LA AUDITORIA
Fija el momento de auditarse el Líder Travelife
Reúne el equipo de Sostenibilidad formado por diferentes miembros de la organización
Completa el checklist online y carga los documentos obligatorios
Desarrolla el plan de acción para las mejoras necesarias
Contacta con el auditor para:
– Fijar fecha de la auditoría
– Horario– particularmente dónde, quién y cuándo
– Otras cuestiones
Disponer de las evidencias de la auditoría
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DURANTE LA AUDITORIA
Duración de la auditoría (4-6 horas)
Normalmente el auditor es de habla local
Reunión de apertura
Qué necesitará el auditor revisar?
– Registros y evidencias
– Instalaciones y habitaciones
– Entrevistas con el personal
Reunión de cierre
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DESPUÉS DE LA AUDITORÍA
El Auditor envía el reporte de auditoría al Coordinador de Travelife, quien debe:
– Verificar el reporte
– Aclarar cuestiones con el auditor
– Determinar el resultado de la auditoría
El Coordinador contará con la propiedad para informar del resultado que podrá ser:
– Certificado Travelife Gold
– Necesita mejoras
– Disponen de 31 días para remitir evidencias realizadas
Una vez el Coordinador de por válidas las evidencias se entrega la certificación Travelife Gold.
POR ESTO LA PREPARACIÓN DE LA AUDITORIA ES IMPORTANTE
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PREPARANDO LA AUDITORÍA: CHECKLIST ONLINE
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CRITERIOS TRAVELIFE: TEMAS Y VERIFICACIÓN
Los criterios de Travelife se organizan bajo cuatro temas principales y dentro de cada uno hay una serie de temas menores
Administración Medio Ambiente Comunidad Cadena de Proveedores
Políticas de negocio EnergíaBienestar de empleados
Proveedores
Legislación Agua Derechos humanos Huéspedes
Comunicación de progreso Residuos Comunidad local
Empleados y presupuestos
Sustancias perjudiciales
Fauna/Animales
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CRITERIOS TRAVELIFE: TEMAS Y VERIFICACIÓN
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Cuando un hotel se convierte en un miembro, pueden acceder a la comprobación en el Web de Travelife
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TRAVELIFE AYUDA: MATERIAL DE SOPORTE
Para ayudar a los asociados a prepararse para la auditoría, Travelife ofrece materiales de apoyo exclusivos y detallados
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Travelife se comunica frecuentemente con los asociados, dando apoyo adicional
E-newsletter
– Noticias, consejos, orientaciones y ideas
Estudios de los hoteles certificados por Travelife
– Ejemplos prácticos de lo que los hoteles exitosos han hecho para mejorar la sostenibilidad
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TRAVELIFE AYUDA: OTROS MATERIALES
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ASPECTOS CLAVE
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6 SECCIONES
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PROGRAMA DE VERIFICACIÓN MUY SENCILLO
CUESTIONARIO DETALLADO Y CLARO
ENVIO DE DOCUMENTOS “OBLIGATORIOS”
ANTES DE LA VISITA
LAS ENTREVISTAS MEJORAN LA
COMUNICACIÓN DE LO QUE SE HACE
EVIDENCIAS “IN SITU” FACILITA LA EXPLICACION
DE LOS PROCEDIMIENTOS
EL PROGRAMA PUEDE SER IMPLEMENTADO
POR CUALQUIER ORGANIZACIÓN HOTELERA
PARTIENDO DE CERO
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CRITERIOS DE SOSTENIBILIDAD TRAVELIFE.
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ADAPTACIÓN A NUESTRO CONTEXTO
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POLITICAS EMPRESARIALES
LOS CIMIENTOS DE LA EMPRESA
Q 1-9: Políticas:
– Protección Medioambiente
– Derechos Humanos
– Comunidad
– Calidad
– Higiene y salud
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CUESTIONES MÁS DESTACADAS
Q 16-27:Comunicación de los progresos
Q 85-88: Gestión Sustancias peligrosas
Q 94-95: Plan de emergencias en caso de derrame
Q 128: Procedimiento de quejas internas
Q 138-140: Protección de menores
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CUESTIONES MÁS DESTACADAS- SUSTAINABILITY MANAGEMENT SYSTEMS
Q 16-27:Comunicación de los progresos
INFORMES DE SOSTENIBILIDAD
– INTERNO
– PÚBLICO
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CUESTIONES MÁS DESTACADAS- SUSTAINABILITY MANAGEMENT SYSTEMS
Resumen de las acciones realizadas durante el año y publicación de resultados
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CUESTIONES MÁS DESTACADAS- HAZARDOUS SUBSTANCES
Q 85-88: Gestión Sustancias peligrosas
Q 94-95: Plan de emergencias en caso de derrame
CONTROL DE LAS SUTANCIAS PELIGROSAS QUE RETIRAN LOS GESTORES AUTORIZADOS
ALMACENAMIENTO CORRECTO DE LAS SUSTANCIAS QUÍMICAS
CONTROL DE INCIDENTES RELACIONADOS CON LOS QUÍMICOS
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TRAVELIFE GOLD CHECKLIST
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CUESTIONES MÁS DESTACADAS- HAZARDOUS SUBSTANCES
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CUESTIONES MÁS DESTACADAS- HAZARDOUS SUBSTANCES
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CUESTIONES MÁS DESTACADAS-LABOUR & HUMAN RIGHTS
Q 128: Procedimiento de quejas internas
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CUESTIONES MÁS DESTACADAS-LABOUR & HUMAN RIGHTS
Q 128: Procedimiento de quejas internas
MEJORAR LA TRANSPARENCIA EN LA RESOLUCIÓN DE CONFLICTOS INTERNOS
DISPONER DE UN SISTEMA DE QUEJAS POR ESCRITO
FORMAR A LOS EMPLEADOS EN ESTOS PROCEDIMIENTOS DE MODO QUE SEPAN CÓMO USARLOS
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CUESTIONES MÁS DESTACADAS- COMMUNITY INTEGRATION
Q 138-140: Protección de menores
SE CONSIDERAN MENORES TODOS AQUELLOS QUE TENGA EDAD INFERIOR A 18 AÑOS.
ESTO PUEDE AFECTAR A CLIENTES, EMPLEADOS O RESIDENTES EN EL ENTORNO
PROTEGER A LA INFANCIA ASEGURA SU DESARROLLO
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We are fully committed to support the children’s rights as declared by the UNICEF, in particular the following:
Education, Every child has the right to an education which develops
their personality, talents and abilities to the full
Health, Every child has the right to health care, clean water, nutritious
food and a safe environment so they can be as healthy as possible.
Childhood, Every child should be provided with the extra care,
protection and opportunities for rest and play they need to ensure that
their childhood is a time free from exploitation or adult responsibilities.
Fairness, All children have the same rights, regardless of their ethnicity,
gender, beliefs, HIV status, abilities or family background. Yet every day
children, like adults, face discrimination for any number of reasons.
Voice, Every child has the right to a voice on matters that affect them
and to have their views taken seriously – in accordance with their age
and maturity.
All forms of children abuse including the sexual exploitation are not
allowed within the boundaries of the hotel.
Date and Signature of General Manager
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BUENAS PRÁCTICAS
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“JOYAS DE LA TIERRA”
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BUENAS PRÁCTICAS
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Aportam, nace de la idea de demostrar que los hoteles también somos generadores/motores de sostenibilidad.
• Menorca, conseguir que la isla sea sostenible por si misma. Y que el entorno esté cuidado• Predios con los que colaboramos y Artiem, mejorar la economía local y conseguir que el turismo sea integrado.• Conservar que la isla esté viva.Es un proyecto sostenible mediante tres líneas/historias: Medioambiental, Económica y Social. Crear una relación entre personas y los factores involucrados en la acción: Menorca, el medio rural y las personas que trabajamos en Artiem Fresh people Hotels que al final son las que cerramos el círculo para que nuestros huéspedes disfruten, saboreen y recomienden nuestros hoteles y nuestra Isla.
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PROGRAMA DE SOSTENIBILIDAD CERTIFICADO
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