ovocito
Estructura de la membrana plasmática de la célula eucariótica animal
Mónica Giraldo R.
Estructura de la membrana plasmática
Transporte a través de membrana
Transporte de macromoléculas
MEMBRANA PLASMÁTICA
ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA PLASMÁTICA
OBJETIVOS
Reconocer la estructura básica de la membrana plasmática de la célula eucariótica animal.
Identificar la estructura y función de los constitituyentes de la membrana plasmática.
Funciones de la membrana plasmática
Delimitar la célulaResguardar el contenido citoplasmáticoPermitir el funcionamiento celular con mínima
interferencia externaBarrera selectiva para la movilización
de sustanciasRespuesta a estímulos externosSitio de actividad bioquímicaContribuye a las interacciones intercelulares
La pared de células vegetales está constituida por carbohidratos
Representación esquemática de la membrana plasmática
Membrana celular
Membrana celular
Espacio intermembranal
Composición de la membrana plasmática
Lípidos (30-70%)
Proteínas (20-70%)
Carbohidratos (7%)
Lípidos de la membrana plasmática
Fosfolípidos: GlicerofosfolípidosEsfingolípidos
Glicolípidos
Esteroles
Los fosfolípidos son moléculas anfipáticas
Micelas
Liposomas
unilamelar plurilamelar
Fosfolípidos en solución acuosa
Bicapas
Monocapas
La membrana celular es una bicapa
Bicapa lipídica
Fotomicrografía electrónica de un eritocito
La membrana plasmática
glicerofosfolípidos
Ácidos grasos
Grupo sustituyente:Etanolamina (fosfatidil etanolamina)Colina (fosfatidil colina)Serina (fosfatidil serina)Glicerol (fosfatidil glicerol)Fosfatidilglicerol (cardiolipina)Inositol 4,5,bifosfato (fosfatidil inositol 4,5,bifosfato)
Esfingolípidos: Un grupo no polar y dos grupos no polares
Ácido grasoesfigosina
Grupo sustituyente:
Fosfocolina (esfingomielina)
Glucosa (glucocerebrósido)
Tetrasacáridos (lactosilceramida)
Oligosacéridos ( Gangliósidos)
ceramida
Fosfatidilcolina
esfingomielina
Distribución de los fosfolípidos de membrana
Espacioextracelular
Citosol
Desplazamientolateral 1M/s
Difusión transversalflip-flop t1/2 día ó t1/2 segundos
Rotación (10-9 seg)
Movimiento de los fosfolípidos de membrana
Los fosfolípidos de la membrana plasmática pueden tener ácidos grasos
saturados o insaturados
Grupo carboxilo
Cadena hidrocarbonada
CadenaHidrocarbonada
12:0
14:0
16:0
18:0
20:0
24:0
16:1(9)
18:1(9)
18:2(9,12)
18:3(9,12,15)
20:4(5,8,11,14)
Estructura
CH3(CH2)10COOH
CH3(CH2)12COOH
CH3(CH2)14COOH
CH3(CH2)160COOH
CH3(CH2)18COOH
CH3(CH2)22COOH
CH3(CH2)5CH=CH(CH2)7COOH
CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH
CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH
CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH
CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)3COOH
NombreSistemático
ácido n-dodecanoico
ácido n-tetradecanoico
ácido n-hexadecanoico
ácido n-octadecanoico
ácido n-eicosanoico
ácido n-tetracosanoico
ácido cis 9 hexadecenoico
ácido cis 9 octadecenoico
ácido cis-cis 9,12 hexadecenoico
ácido cis-cis-cis 9,12,15 hexadecenoico
ácido cis-cis-cis-cis 5,8,11,14 eicosatetranoico
Nombre Común
Ácido láurico
Ácido mirístico
Ácido palmítico
Ácido esteárico
Ácido araquídico
Ácido lignocérico
Ácido palmitoleico
Ácido oleico
Ácido linoleico
Ácido linolénico
Ácido araquidónico
La saturación de los ácidos grasos de los fosfolípidos afecta la fluidez membranal
Ácidos grasossaturados
Mezcla de ácidos grasos Saturados e insaturados
Fase gel: A bajas temperaturas las cadenas Hidrocarbonadas de los ácidos grasosestán altamente organizadas
Fase fluida: A altas temperaturas hay mayor movilidad de las cadenas hidrocarbonadas de los ácidos grasos
La fluidez de la membrana depende de la temperatura y la composición de los ácidos grasos
Trancisión de fase: Cambio del estado líquido a un estado cristalino rígido (gel)
•A mayor insaturación de los ácidos grasos mayor fluidez
•Ácidos grasos de cadena corta contribuyen a una mayor fluidez
Efecto de la composición de los fosfolípidos en la fluidez de la membrana
Interacciones entre fosfolípidos de membrana
Cadenas alifáticasHidrofóbicasVan der Waals
Grupo polar ElectróstaticasPuente de hidrógeno
El colesterol se intercala con los fosfolípidos de la membrana plasmática y contribuye a mantener estable la fluidez a pesar de los cambios de temperatura
Espacio extracelular
Espacio intracelular
colesterol
Grupo polar
Núcleoesteroideo
Cadenaalkil
Grupospolares
Regiónde mayorRIGIDEZ
Región de mayorFLUIDEZ
Interacción colesterol-fosfolípidos de membrana
3
2
1
0
nm
Carbohidratos de la membrana celular
Oligosacáridos: Glucosa, galactosa, manosa, fucosa, glucosamina, ácido siálico
Polisacáridos
GlucolípidosGlucoproteínas
glicocálix
Los carbohidratos se ubican en la cara extracelular de la membrana plasmática
Glucocálix Citosol Núcleo Membrana plasmática
Representación esquemática del glicocálix
Peptidoglicanos en la pared celular de bacterias
Algunas proteínas de membrana se encuentran restringidas
Carbohidratos de la membrana celular
Incrementan el carácter hidrofílico de lípidos y proteínas
Incrementan la estabilidad de las proteínas
Orientan la inserción de proteínas recién sintetizadas.
Actúan como dominios de reconocimiento
Estudio de los grupos sanguínes, una aplicación del estudio de las glicoproteínas del eritrocito
Grupos sanguíneos
Grupo sanguíneo
A
B
AB
O
Antígeno en glóbulos rojos
A
B
AB
O
Anticuerpos en Suero
Anti-B
Anti-A
Ninguno
Anti-A y Anti-B
periférica
unión covalente con glicolípido
receptor+efector
Ligando +receptor
Proteínas de la membrana plasmática
1 2 3
4
1
5
6
citosol
COOH
NH2
P P
Unipasomultipaso
Algunas proteínas de membrana se encuentran restringidas
Proteínas de la membrana plasmática
Proteínas periféricas o extrínsecas
Proteínas integrales o transmembranaDominio extracelular
Dominio transmembrana
Dominio citoplasmático
Proteínas asociadas a la membrana
través de lípidos
Tipos de proteínas de la membrana plasmática
Proteínas periféricas de la membrana celular
Uniones electrostáticas
Uniones hidrofóbicas
Proteínas integrales de la membrana celular
Uniones hidrofóbicas
Uniones no covalentes
Propiedades físicas de la membrana plasmática
Fluidez: ácidos grasos, colesterol
Asimetría: fosfolípidos, proteínas, carbohidratos
Movilidad: fosfolípidos, proteínas
Top Related