7/25/2019 Lks Kingdom Fungi
1/15
KINGDOM
FUNGI/JAMUR
OLEH: MITALIA
AMA :...............
O. ABSEN :
.
LAS :
LKSLEMBAR KERJA SISWA
UNTUK TINGKAT SMA/MA
KATA PENGANTAR
7/25/2019 Lks Kingdom Fungi
2/15
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan yang Maha kuasa karena atas rahmat dan petunjuk-N
sehingga buku LKS berbasis Learning Cycle 5 ini dapat kami selesaikan tanp akendala yang berarti! LKS berba
Learning Cycle 5 ini kami hadirkan sebagai panduan pembelajaran yang lebih praktis agar mudah dipahami sis"
sehingga sis"a lebih terd#r#ng mengembangkan kemampuannya!
Sebagai buku panduan pembelajaran sis"a, buku ini berisi judul bab, gambar dan keterangan terkait deng
materi yang akandipelajari, petak#nsep yang berisik#nsepdasaruntukmateri, k#mpetensidasar, tujuanpembelajar
yang menjadi target pencapaianmateri, penyajianmateri, penyajians#allatihan, gl#sariu
sertabagianpenutupdanda$tarpustaka!
Kami menyadaribah"apenerbitan LKS berbasis Learning Cycle
initidakakanterlaksanadenganbaiktanpadukungandanbantuandariberbagaipihak! %ntukitu, denganhati yang tul
kami ucapkanterimakasihatasdukungandanbantuan ya
diberikankhususnyakepadad#senpengampumatakuliahpengembanganbahan ajar, Pr#gram StudiPendidikan&i#l#
'akultasKeguruan (an )lmuPendidikan%ni*ersitasTanjungpura P#ntianak! Sem#ga L
inidapatmenjadipanduanuntukmateripembelajaran yang lebihbermaknabagipendidikan di )nd#nesia!
P#ntianak, +anuari .5
Penulis
(/'T/0 )S)
7/25/2019 Lks Kingdom Fungi
3/15
Petakonsep
7/25/2019 Lks Kingdom Fungi
4/15
KINGDOM FUNGI/JAMUR
Kompetensiinti
. 1Menghargaidanmenghayatiajaran agama yang dianutnya
1Menghargaidanmenghayatiperilakujujur, disiplin, tanggungja"ab, peduli
2t#leransi, g#t#ngr#y#ng3, santun,
percayadiridalamberinteraksisecarae$ekti$denganlingkungans#sialdanalamdala
mjangkauanpergaulandankeberadaannya
41 Memahamipengetahuan 2$aktual, k#nseptual, danpr#sedural3 berdasarkan rasa
ingintahunyatentangilmupengetahuan, tekn#l#gi, seni,
budayaterkait$en#menadankejadiantampakmata
1 Menc#ba, meng#lah, danmenyajidalamranahk#nkret 2menggunakan, mengurai,
merangkai, mem#di$ikasi, danmembuat3 danranahabstrak 2menulis, membaca,
menghitung, menggambar, danmengarang3 sesuaidengan yang dipelajari di
sek#lahdansumber lain yang samadalamsudutpandang6te#ri
7/25/2019 Lks Kingdom Fungi
5/15
K#mpetensi(asar
.!. Mengagumiketeraturandank#mpleksitasciptaanTuhantentangkeanekaragamanhayati,
ek#sistemdanlingkunganhidup.! Menyadaridanmengagumip#lapikirilmiahdalamkemampuanmengamatibi#pr#ses
.!4 Pekadanpeduliterhadappermasalahanlingkunganhidup,
menjagadanmenyayangilingkungansebagaimanis$estasipengamalanajaran agama yang dianutnya
!. &erperilakuilmiah1 teliti, tekun, jujurterhadap data dan$akta, disiplin,
tanggungja"ab,danpedulidalam#bser*asidaneksperimen,
beranidansantundalammengajukanpertanyaandanberargumentasi, pedulilingkungan, g#t#ng r#y#ng,
bekerjasama, cinta damai, berpendapatsecarailmiahdankritis, resp#nsi$ dan
pr#akti$dalamdalamsetiaptindakandandalammelakukanpengamatandanperc#baan di
dalamkelas6lab#rat#riummaupun di luarkelas6lab#rat#rium
! Peduliterhadapkeselamatandiridanlingkungandenganmenerapkanprinsipkeselamatankerjasaatmelakukank
egiatanpengamatandanperc#baan di lab#rat#riumdan di lingkungansekitar!4!7 Menerapkanprinsipklasi$ikasiuntukmengg#l#ngkanjamurberdasarkanciri-
ciridancararepr#duksinyamelaluipengamatansecaratelitidansistematis!!7 Menyajikan data hasilpengamatanciri-
ciridanperanjamurdalamkehidupandanlingkungandalambentuklap#rantertulis
M/T0)
Sis"adapatmenyebutkanciri-ciridanjenis-jenis$ungi
6jamurberdasarkanhasilpengamatan, perc#baan, dankajianliteratur!
. Sis"adapatmenjelaskanperan
$ungi6jamurbagikehidupanbaikperan$ungi6jamuryang
merugikanmaupun yang menguntungkan!
TujuanPembelajaran
Pengertian 'ungi6+amur
'ungi merupakansebuahmikr##rganisme yang
tidakmengandungkl#r#$ildidalamstrukturtubuhnya, sehingga $ungi
tidakdapatmembuatmakanansendiridengan kata lain $ungi bersi$at heter#tr#ph
ataumemper#lehmakanan6nurtiendenganmengabs#rbsi 2menyerap3
&! Ciri-ciri 'ungi
7/25/2019 Lks Kingdom Fungi
6/15
a! 'ungi dek#mp#sermerupakan $ungi yang menguraikan 2memecah3danmenyerapnutriendari8
8at#rganiktakhidup
9ambar 1 $ungi dek#mp#ser
Sumber1 a!a"#k"a$%s&a.b!o'spot.(o&
b! 'ungi parasitikmerupakan $ungi yang mengabs#rbsinutriendarisel-selinang yang masihhid
danbersi$atmerugikaninang!
9ambar4 1 $ungi parasitic
.! 'ungi bersi$at heter#tr#ph yaitutidak dapat membuat makanan sendiri melainkanmengabs#rbsi
2menyerap3 nutriendarilingkungandiluartubuhnyadenganmenyekresikanen8im yang
menguraikanm#lekulk#mplekspadamakananmenjadim#lekullebihkecil yang dapatdiserap!
! 'ungi hidupsebagaidek#mp#ser, parasitik, danmutualis
http://falah-kharisma.blogspot.com/2014/12/peranan-jamur-dalam-kehidupan.htmlhttp://falah-kharisma.blogspot.com/2014/12/peranan-jamur-dalam-kehidupan.html7/25/2019 Lks Kingdom Fungi
7/15
Sumber1 se&)as)kab%o!o'%*+.,o$-p$ess.(o&
(. 'ungi mutualismerupakan $ungi yang mengabs#rbsinutriendari#rganismeinang,
danbersi$atmenguntungkaninang!
Ga&ba$ *: )n'% &)t)a!%s
S)&be$: bata$%antast%(%o)s*.b!o'spot.(o&
4! Strukturtubuh $ungi yaitumultiselulerdanuniseluler
9ambar 1jamurmultiselulerdanjamuruniseluler
Sumber1 $arid-ri8ky!bl#gsp#t!c#m
a! Strukturtubuhmultiselulermerupakan $ungi yang berselbanyak, yang
disebutkapangdancenda"an
yangberupajamurmikr#sk#pisc#nt#hnyaAspergillussp!danjamurmakr#sk#pisc#nt#hn
yaVolvariellavalvacea. &entuk $ungi multiselulerinibermacam-macam, ada yang
sepertikuping, payung, bulat, ataupunsetengahlingkaran
9ambar5!. 1jamurmikr#sk#pis 9ambar 5!1 jamur makr#sk#pis
2Aspergillussp!3 2Volvariella volvaceae)
Sumber1 """!tumblr!c#m Sumber 1 """!agraria!#rg
b! Strukturtubuhuniseluleryaitu $ungi berseltunggal yang disebutkhamir!
C#nt#hnyaragi 2Saccharomyces sp.3!
9ambar 71 Saccharomyces sp!
Sumber1 micr#be"iki!keny#n!edu
https://semuasukabiologi45.wordpress.com/http://farid-rizky.blogspot.com/2013/01/pengertian-fungi.htmlhttp://batarifantasticious4.blogspot.com/2013/08/simbiosis.htmlhttp://farid-rizky.blogspot.com/2013/01/pengertian-fungi.htmlhttp://www.google.com/url?sa=i&source=imgres&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAgQjB0wAGoVChMI0rLTgNeMyQIVDEmOCh1sqQWg&url=https%3A%2F%2Fwww.tumblr.com%2Ftagged%2Faspergillus-sp&psig=AFQjCNEv2sRVq4upJ_Md4r7dyWCk7D8YDQ&ust=1447479374392906http://www.agraria.org/funghi/volvariella-volvacea.htmhttps://microbewiki.kenyon.edu/index.php/Saccharomyces_cerevisiae_NEU2011https://semuasukabiologi45.wordpress.com/http://batarifantasticious4.blogspot.com/2013/08/simbiosis.htmlhttp://farid-rizky.blogspot.com/2013/01/pengertian-fungi.htmlhttp://www.google.com/url?sa=i&source=imgres&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAgQjB0wAGoVChMI0rLTgNeMyQIVDEmOCh1sqQWg&url=https%3A%2F%2Fwww.tumblr.com%2Ftagged%2Faspergillus-sp&psig=AFQjCNEv2sRVq4upJ_Md4r7dyWCk7D8YDQ&ust=1447479374392906http://www.agraria.org/funghi/volvariella-volvacea.htmhttps://microbewiki.kenyon.edu/index.php/Saccharomyces_cerevisiae_NEU20117/25/2019 Lks Kingdom Fungi
8/15
c! Strukturtubuh $ungi biasanya membentuk jaringan $ilamen kecil, yang disebut :i$a! :i$a terdiri dari dind
sel berbentuk tabung yang mengelilingi membran plasma dan sit#plasma sel! (inding sel $ungi diperku
#leh kitin! :i$aakanmembentukcabang-cabangsepertianyaman ya
disebutmiselium!Miseliummerupakantempatpembentukansp#radanjugasebagaialatrepr#duksisertaalatuntuk
endapatkanmakanan!
d! :i$apadajamurada yang bersekat 2hi$a septa3 danada pula yang tidakbersekat! Padahi$a yang tidakbersek
intiselnyamenyebardalamsit#plasma! :i$ajamurtidakbersekatinidisebutjugahi$ak#en#sitik!
4! 0epr#duksi $ungi
'ungi berepr#duksisecaraseksualdanaseksual
.! 0epr#duksisecaraseksualdenganpembentukansp#raseksualberupa8ig#sp#ra, ask#sp#ra, danbasidi#sp
yang dilakukansecarasingamimelaluitahapplasm#gamidankari#gami!
! 'ungi berepr#duksi secara aseksual dengan cara tumbuh sebagai $ungi ber$ilamen yang menghasilk
sp#ra 2hapl#id3 melalui mit#sis, yang dikenal sebagai kapang, dan yang terjadi melalui pembelahan
atau pelepasan sel tunas yang kecil dari sel induk yang di kenal khamir!
7/25/2019 Lks Kingdom Fungi
9/15
Peran 'ungi6jamur
angmenguntungkandanmerugikan&agiKeh
dupan
.! Peran $ungi6jamur yang menguntungkan
+amur yang menguntungkanada yang berperansebagaibahanmakanan, bahan#bat-#batan,
danjugasebagaidek#mp#ser di suatuek#sistem!a! +amurberperansebagaibahanmakanan1
+enisjamur yang dapatdik#nsumsisebagaibahanmakanan, c#nt#hnyajamur shitake
2Lentinullaedodes3, jamurkuping 2Auriculariapolytricha3, danjamurmerang2Volvariellavolvaceae 3!Selainituterdapatjugajenisjamur yang membantudalam pr#ses
pembuatansuatujenismakananatauminuman!
C#nt#hnyapembuatan#nc#m#lehjamurNeurosporacrassadanpembuatantuak#lehjamurSaccharomyces tuacmelalui pr#ses $ermentasi! (anpembuatantempeyaitujamurRhizopusstolonifera.
9ambar !.1 Volvariella volvaceae 9ambar ! 1Auricularia polythrica
Sumber 1 """!agraria!#rg Sumber $#rumbeday#ng!"eebly!c#m
9ambar 5!.1 Saccharomyces sp! 9ambar 5!41Neurosporacrassa
Sumber1 &%($obe,%k%.kenon.e-) Sumber1 ,,,.-eb%o.b%o!o'.'ate(".e-)
http://www.agraria.org/funghi/volvariella-volvacea.htmhttp://forumbedayong.weebly.com/3/post/2012/07/manfaat-jamur-kuping-hitam-auricularia-polytricha-sebagai-anti-stroke.htmlhttps://microbewiki.kenyon.edu/index.php/Saccharomyces_cerevisiae_NEU2011http://www.devbio.biology.gatech.edu/?page_id=8061http://www.agraria.org/funghi/volvariella-volvacea.htmhttp://forumbedayong.weebly.com/3/post/2012/07/manfaat-jamur-kuping-hitam-auricularia-polytricha-sebagai-anti-stroke.htmlhttps://microbewiki.kenyon.edu/index.php/Saccharomyces_cerevisiae_NEU2011http://www.devbio.biology.gatech.edu/?page_id=80617/25/2019 Lks Kingdom Fungi
10/15
b! +amur yang berperansebagaibahan#bat-#batan
+amur yang digunakansebagaibahan#bata-
#batanc#nt#hnyaadalahPenicilliumnotatum!+amurinidapatdiman$aatkansebagaiantibi
#tika!/ntibi#tika yangdihasilkan#lehjamurPenicilliumnotatumadalahpenisilin!Penisilininimampumengatasi
penyakitin$eksi#lehbakteridan *irus!Carakerjaantibi#tikiniadalahmenghambatsintesisdindingselbakteripat#gen!
c! +amur yang berperansebagaidek#mp#ser
+amurjugadapatberperansebagaidek#mp#serataupengurai#rganismemati!Perannyasebagaidek#mp#serinimampumempertahankanpersediaannutrien#rganik yang
sangatpentingbagipertumbuhantanaman!C#nt#hjamur yangberperansebagaidek#mp#seradalahPilobolusyang
menguraikansampah#rganikberupak#t#ranhe"andanjamurkuping yang hidup di
kayu!
9ambar 1Pilobolussp!
Sumber 1"""!demara*illas!c#m
http://www.demaravillas.com/2011/03/titol-12/pilobolus-sp-06/http://www.demaravillas.com/2011/03/titol-12/pilobolus-sp-06/7/25/2019 Lks Kingdom Fungi
11/15
0. Peran $ungi6jamur yang merugikan
umumnyaparasitdanmenyebabkanpenyakit 2pat#gen3 pada#rganisme lain!
N
#
Namajamur 9am
bar
Peranjamur yang merugikan
Clavicepspurpurea menyebabkanpenyakitpadaperbungaantanamang
andum!
AspergillusflavusdanAsperg
illusparasiticus
mampumembusukkanmakanandenganmenghasil
kanracundisebuta$lat#ksin!
/$lat#ksininibersi$atkarsin#genikataudapatmeny
ebabkankanker!
Amanita phalloides mengandungracunbalin yang
menyebabkankematianbagi yang memakannya
Ustilagomaydis merupakanparasitpadatanamanjagungdantembak
au
pidermophytonfloocosum merupakanpenyakitpada kaki atlet
!icrosporumsp.
dan"richophytonsp.
menyebabkanpenyakitkurapataupanu
#elminthosporiumory$ae merupakanparasit yangmerusakkecambahdantubuhbuahsertamenimbulk
ann#da-n#daber"arnahitampadah#spes
2inangnya3
Candida albicans menyebabkanin$eksipada *agina
Latihans#al
7/25/2019 Lks Kingdom Fungi
12/15
.! Mengapa $ungi termasuk#rganismeheter#tr#p;!
a! (apatmembuatmakanansendirimelalui$#t#sintesisb! Tidakdapatmembuatmakanansendiridanmengabs#rbsi 2menyerap3
nutriendarilingkungandiluartubuhnya
c! (apatmembuatmakanansendirimelaluiabs#rbsi 2penyerapannutrien3
d! Tidakdapatmembuatmakanansendirimelalui$#t#sintesise! (apatmembuatmakanansendirimelalui$#t#sintesisdanabs#rbsi
! Perhatikangambardiba"ahini
Top Related