visitbeauvais.frBEAUVAIS < OISE < HAUTS-DE-FRANCE
journées, séjours & visites guidées
Beauvais et sa régionDestination groupes 2017
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UN SPECTACLE SKERTZÒ
Spectacle gratuit à la nuit tombée…
À la tombée de la nuit, laissez-vous transporter par la magie d’un spectacle original imaginé et mis en scène par Skertzò. « Beauvais, la cathédrale infi nie » rend hommage au destin exceptionnel de la Cathédrale Saint-Pierre qui défi e toutes les règles de la physique par son élévation hors du commun ! » Le spectacle met également en lumière et en scène le Quadrilatère (ex-Galerie de la Tapisserie) situé à proximité de la cathédrale.
Prolongez votre découverte de Beauvais, nous organiserons pour vous votre soirée !
Calendrier et horaires du spectacle sur demande
03 44 15 30 34www.beauvais-cathedrale.fr
Beauvais, Ville d’art et d’histoire ! Les monuments de Beauvais au fil des sièclesVille deux fois millénaire, Beauvais conserve encore des monuments témoignant de chaque période de son histoire. Si de nombreux édifices ont disparu au gré des guerres, révolution mais aussi du fait de l’évolution des sociétés humaines, les monuments qui nous sont parvenus témoignent de la richesse de cette histoire.Propriétaires privés, animateurs, guides conférenciers agréés par le Ministère de la culture, chacun est fier de son patrimoine et sera honoré de vous le présenter.
Les jardins Henri Le Sidaner - Gerberoy
Aux portes de l’Abbatial de St-Germer-de-Fly
Beauvais et ses alentours, votre destination groupes 2017 !
MERCI de découvrir notre destination en parcourant notre brochure et ses nombreuses suggestions programmes de découverte. Nos conseillères en séjour vous guideront pour établir VOTRE programme sur mesure ! Bonne lecture et au plaisir de vous recevoir très bientôt !
SOMMAIREVos coups de cœur passent par Beauvais ................................4 et 5Patrimoine industriel d’hier à aujourd’hui .................................6 et 7Patrimoine d’art sacré et de mémoire .......................................8 et 9Rencontres inoubliables avec des passionnés ......................10 et 11Conditions générales de vente................................ Cahier centralà chaque saison son émotion ! ..............................................12 et 13Entre nature et traditions .......................................................14 et 15Pas de danse, pause détente ou gourmande ....................... 16 et 17Fêtes et festivals à Beauvais et sa région .........................................18Court-séjour, le temps d’une belle escapade ! ..................................19Liste des sites et carte de situation ........................................... rabat
Office de Tourisme de l’agglomération de Beauvais
1, rue Beauregard - BP53760005 Beauvais Cedex
Service informationset réservations groupes :Tél. : 03 44 15 30 34Fax : 03 44 15 30 [email protected]
Immatriculation au registre des opérateurs de voyageset de séjours N°IM060130003
Beauvais & sa région 3
4 Beauvais & sa région
Cathédrale Saint-Pierre - Beauvais
Vos coups de cœur passent par Beauvais
le défi des Bâtisseurs : « La Cathédrale Saint-Pierre de Beauvais est sans doute
la prouesse architecturale la plus haute du monde gothique. Elle est aussi
grâce à l’architecte Martin Chambiges, l’un des édifices
les plus impressionnants de la Renaissance au
cœur de la cité épiscopale beauvaisienne, à chaque
époque recomposée »
À partir de 25 personnes :
41€85
9 h30 Visite par un animateur-démonstrateur du Musée de la nacre et de la tabletterie à Méru. Dans cette ancienne usine réhabilitée en musée, vous assisterez aux différentes étapes de fabrication d’un bouton de nacre. Une muséographie interactive et ludique vous fera découvrir l’histoire de cette tradition et une collection unique d’éventails, d’objets rares en nacre, en os ou en bois précieux. Espace boutique. (Possibilité de petits déjeuners ou de goûters sur place - nous consulter.)
12h15 déjeuner (suggestion de menu)
15h Visite guidée de la cathédrale saint-pierre de Beauvais et du quartier canonial par un guide-conférencier. Joyau ultime de l’art gothique des XIIIe et XVIe s., incroyable défi des bâtisseurs, la cathédrale de Beauvais abrite le chœur gothique le plus haut du monde.
16h30 Visite suivie par une présentation entièrement revue de l’horloge astronomique du XiXe s. Cet ensemble exceptionnel d’horlogerie composé de 90 000 pièces synchronisées dont de magnifiques automates vient de fêter ses 150 ans !
17h15 Fin de nos prestations.
Kir vin blanc
Feuilleté Vallée d’Auge ou Jambon persillé ou Croustade aux
fruits de mer
Emincé de dinde au curry
ou Rôti de Bœuf et gratin dauphinois
ou Pavé de merlu sauce à l’aneth
Brie de Meaux affiné et salade
Entremet aux trois chocolats
ou Bavarois Spéculos ou Nougat glacé
¼ de vin et café
menu
CŒUR DE NACRE, DENTELLE DE PIERRE
Musée de la nacre et de la tabletterie - Méru Détail /Horloge astronomique - Beauvais
possibilité de découvrir la ville en « pauline », calèche de grande capacité. Devis sur mesure selon effectif !
NOTRE COUP DE CŒUR
Nos programmes sont soumis aux jours et heures d’ouverture des sites (voir légende de la carte). Supplément le dimanche, jours fériés et visites en langues étrangères)
10h Visite guidée de la cathédrale saint-pierre de Beauvais et du quartier canonial par un guide-conférencier. Incroyable défi des bâtisseurs, la cathédrale abrite le chœur gothique le plus haut du monde, de remarquables vitraux du XIIIe au XXe s. et la plus ancienne horloge médiévale à carillons toujours en état de marche. Sa façade sud entièrement restaurée offre un regard nouveau sur son exceptionnelle architecture.
11h30 Visite suivie par une présentation entièrement revue de l’horloge astronomique du XiXe s. Cet ensemble exceptionnel d’horlogerie de plus 150 ans est composé de 90 000 pièces synchronisées dont de magnifiques automates.
12h30 déjeuner (suggestion de menu)
15h30 visite guidée de gerberoy, le village au parfum de roses. Cette cité historique classée, membre du réseau des plus beaux villages de France », est un véritable enchantement : ruelles pavées, maisons anciennes des XVIIe et XVIIIe s. en bois et torchis ou briques et silex, avec des fleurs par milliers. (option visite des jardins H. Le Sidaner : nous consulter)
ou visite guidée de l’abbaye de saint-germer de fly. Cette église abbatiale présente les caractères du style ogivo-roman du XIIe s. Dans son prolongement, la Sainte Chapelle du XIIIe s., copie de celle de Paris construite sous saint Louis, est un modèle d’architecture gothique.
17h Fin de nos prestations.
Cité historique - Gerberoy
Abbatiale de Saint-Germer de Fly
Chocolaterie Paris-Caramels - Beauvais
Kir picard
Salade de gésiers, lardons et œuf de caille
ou Terrine aux deux saumons et ses toasts
ou Flamiche au saumon fumé
Jambon braisé au cidre et sa jardinière de légumes
ou Gigolette de pintade au Neufchâtel fermier
ou Carré de porc aux champignons et
pommes croquette
Tarte normande ou Bavarois aux fraises ou Poire fondante au
chocolat chaud
¼ de Vin et Café
menu
CONFISERIE & PATRIMOINE REMARQUABLE DE BEAUVAIS
10h Visite par un technicien du site de la Chocolaterie paris-Caramels de Beauvais. Ce fabricant de chocolats, de pâtes du fruit, leader européen du caramel haut de gamme, est le fournisseur des plus prestigieuses Chocolateries-Confiseries d’Europe. Espace boutique.
12h déjeuner (suggestion de menu)
14h30 Un sacré privilège ! Visite guidée de la Manufacture nationale de la tapisserie de Beauvais. Créée par Colbert en 1664, la Manufacture de Beauvais abrite toujours des liciers qui réalisent des tapisseries selon la technique de la basse-lice, en utilisant des métiers à tisser horizontaux. Une rencontre privilégiée avec ces artistes qui perpétuent cet art ancestral en exécutant des commandes exclusives de l’Etat !
16h unique ! Visite guidée de la Maladrerie saint-lazare à Beauvais, ensemble unique en France. Ses origines, qui remontent aux XIIe et XIIIe s., en font l’un des plus remarquables exemples de l’architecture hospitalière du Moyen-Âge. La grange a retrouvé tout son éclat. Elle est saisissante par ses dimensions (740 m2) et sa magnifique charpente de chêne du XIIIes. Les visiteurs peuvent également apprécier le jardin d’inspiration médiévale créé à l’intérieur du mur d’enceinte.
17h30 Fin de nos prestations.
Maladrerie Saint-Lazare - Beauvais
Kir Champenois
Feuilleté de champignons frais à la crème d’ail
ou Terrine de campagne et sa confiture d’oignon
ou Salade de gésiers au vinaigre de framboise
Suprême de volaille aux olives ou Blanquette de veau à l’ancienne
ou Filet de lieu à la crème de ciboulette
Tarte aux pommes à l’ancienne ou Moelleux au chocolat et
sa crème anglaise ou Coupe glacée Melba
1/4 de Vin et Café
menu
BEAUVAIS, BEAUVAISIS, LES IMMANQUABLES !43€45option Gerberoy option St Germer de Fly
À partir de 21 personnes :
38€90
À partir de 25 personnes :
43€75
Beauvais & sa région 5 Nos programmes sont soumis aux jours et heures d’ouverture des sites (voir légende de la carte). Supplément le dimanche, jours fériés et visites en langues étrangères)
6 Beauvais & sa région
Muse de la nacre et de la tabletterie - Méru
Patrimoine industriel d’hier à aujourd’hui
9h30 Visite par un animateur-démonstrateur du Musée de la nacre et de la tabletterie à Méru. Dans cette ancienne usine réhabilitée en musée, assistez aux différentes étapes de fabrication d’un bouton de nacre. Une muséographie interactive et ludique vous fera découvrir l’histoire de cette tradition et une collection unique d’éventails, d’objets rares en nacre, en os ou en bois précieux. Espace boutique. Possibilité de petits-déjeuners ou de goûters sur place : nous consulter.
12h15 déjeuner (suggestion de menu)
14h30 Un privilège exceptionnel ! Visite guidée de la Manufacture nationale de la tapisserie de Beauvais. Créée par Colbert en 1664 la Manufacture de Beauvais accueille toujours les liciers qui réalisent des tapisseries selon la technique de la basse-lice. Venez à la rencontre de ces artistes qui perpétuent cet art ancestral en exécutant des commandes exclusives de l’Etat.
15h45 Prolongez votre découverte des artisans du Beauvaisis avec un tour de ville en car sous la conduite d’un conférencier qui vous présentera l’art de la céramique architecturale au détour des rues de Beauvais.
16h30 Fin de nos prestations.
Façade de la maison Gréber - Beauvais Manufacture de la tapisserie - Beauvais
Kir picard
Terrine de campagne à l’ancienne ou Salade de chèvre chaud
ou Quiche poireaux et Maroilles
Bœuf bourguignon au Pinot noir de Bourgogne et pommes de terre « bistro » ou Paupiette de saumon au
Chablis et écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive
ou Aiguillettes de poulet à la normande et riz Basmati
Assiette de Brie sur lit de salade
Salade de fruits du verger ou Tarte Tatin tiède et sa glace vanille
ou Fondant au chocolat
1/4 de Vin et Café
menu
Qu’est-Ce Qu’un taBletier ?Le métier est ancien. Il consiste en la fabrication de jetons, dés, boîtes, manches de couteaux, montures d’éventails, chapelets, etc. Artisans talentueux, les tabletiers utilisaient l’os, la corne ainsi que des matières plus précieuses comme l’ivoire, la nacre, l’écaille de tortue, l’ébène…
À partir de 21 personnes :
41€30TABlETIERS ET lICIERS,
L’ART PAR ExCELLENCE
Nos programmes sont soumis aux jours et heures d’ouverture des sites (voir légende de la carte). Supplément le dimanche, jours fériés et visites en langues étrangères)
Fabrique artisanale de fromages - Grémévilliers
LES ARTS DU FEU ET TRADITION fROMAgèRE
10h30 nouveauté : visite de l’entreprise La brosserie Française fondée en 1845, dernière brosserie fabriquant des brosses à dents en france. Découvrez l’histoire de cette activité et son évolution. Savoir-faire d’hier à aujourd’hui, de la fabrication à la main à la mécanisation industrielle. Visite des ateliers de la fabrication, du conditionnement et de logistique des circuits de distribution.
12h30 déjeuner (suggestion de menu)
15h15 authentique ! le Moulin Musée de la brosserie à saint-félix. Visite par un membre de l’association « les amis du moulin de Saint-Félix ». lieu unique de la mémoire industrielle et ouvrière, découvrez les ateliers de fabrication du XIXe siècle. Sur les rives de la rivière « le Thérain », trois roues à aubes rythment votre découverte des différentes étapes de fabrication d’une brosse et les collections exceptionnelles.
17h Fin de nos prestations.
étude d’une brosse à dents - La Brosserie Française - Beauvais
Moulin Musée de la Brosserie - Saint-Félix
40€10option fromagerie option fabrique de carrelage
À partir de 15 personnes :
43€60
10h Visite de la briqueterie d’allonne par un spécialiste du Groupe de Recherches et d’Etudes des Céramiques du Beauvaisis. Depuis plus de trois siècles, dans le respect de ses traditions, le site a su diversifier ses produits et adapter ses protocoles de fabrication : Présentation des techniques de production, maîtrise et circulation du feu, cuisson des briques. un savoir-faire unique en europe !
12h15 déjeuner (suggestion de menu)
15h30 visite par un technicien de la fabrique de carrelage de saint-samson-la-poterie restée en l’état depuis le XIXe s. Ce site de fabrication artisanale restitue l’authenticité de la terre cuite. Découvrez les phases du travail de la terre depuis l’état initial de la matière première, l’argile, jusqu’au produit fini, le carrelage et la tomette séchés et cuits de manière artisanale dans des fours.
ou Visite commentée de la fabrique familiale artisanale de fromages au hameau de Choqueuse à grémévillers. Une visite accompagnée et une vidéo, vous familiariseront avec les spécialités fromagères à base de lait cru de vache. Vous dégusterez le Bray picard (croûte fleurie du pays de Bray), la tomme au foin, la tomme au cidre … (Espace boutique – possibilité de commande préalable).
17h15 env. Fin de nos prestations.
l’ACTIVITé DE lA BROSSERIE à TRAVERS lE TEMPS, MéMOIRE D’UNE BROSSE à DENTS !
À partir de 15 personnes :
37€20
L’argile dans tous ses états ! Kir Vin Blanc
Délice aux deux saumons et sa crème ciboulette
ou Chèvre rôti aux fines herbes et sa salade de saison
ou Quiche Lorraine traditionnelle
Dos de cabillaud rôti sauce citronnée
ou Suprême de volaille sauce Normande
ou Cuisse de canard confit et son ail en chemise Et légumes du Chef pour chaque plat
Tarte aux pommes caramélisées ou Nougat glacé et son coulis
ou Ile flottante et sa crème anglaise
¼ de Vin et Café
menu
Kir picard
Ficelle picarde ou Assiette de terrines
ou Salade au chèvre et lard
Médaillon de porc picard au cidre et ses accompagnements
ou Emincé de basse côte sauce au maroilles et ses accompagnements
ou Filet de poulet sauce aux champignons et ses accompagnements
Brie de Meaux et salade
Brioche façon pain perdue et sa boule de glace spéculoos
ou Clafoutis aux fruits de saison et sa chantilly ou Tarte aux pommes au calvados et sa boule de
glace vanille
1/4 de Vin et café
menu
PARIS-CARMElS, l’IMAgINATION gOURMANDE !
Complétez votre journée avec cette pause délice : fondantes, craquantes, natures ou parfumées, les confiseries de cet atelier vous livreront leurs secrets de fabrication sous la conduite d’un technicien du site. les plus prestigieuses tables d’europe les invitent à leur table ! Ce fabricant de chocolats, de pâtes du fruit est également leader européen du caramel haut de gamme. espace boutique (Modalités de visites, nous consulter)
Beauvais & sa région 7 Nos programmes sont soumis aux jours et heures d’ouverture des sites (voir légende de la carte). Supplément le dimanche, jours fériés et visites en langues étrangères)
8 Beauvais & sa région
Cité historique et fleurie - Gerberoy
Détail vitraux de la cathédrale Saint-Pierre - Beauvais
10h30 Visite guidée de gerberoy, le village au parfum de roses. Fortifiée dès le Xe s., cette cité historique classée, membre du réseau des « plus beaux villages de France », est un véritable enchantement : ruelles pavées, maisons anciennes en bois et torchis ou briques et silex avec des roses par milliers.
12h15 déjeuner (suggestion de menu)
14h30 Beauvais, la cité épiscopale. En longeant les remparts gallo-romains, découvrez le quartier épiscopal et sa majestueuse cathédrale saint-pierre protégeant la Basse-Œuvre. Visite guidée de la cathédrale Saint-Pierre de Beauvais suivi du Mudo (ancien Palais Episcopal) qui abrite les collections du musée de l’Oise, rassemblant des sculptures médiévales, des céramiques, un ensemble de peintures de la Renaissance au XXe siècle et un remarquable mobilier Art nouveau.
17h15 env. Fin des prestations.
Option : Séance de présentation l’horloge astronomique du xixe siècle. Cet ensemble exceptionnel d’horlogerie est composé de 90 000 pièces synchronisées dont de magnifiques automates et vient de fêter ses 150 ans ! (modalités, nous consulter)
le saviez-vous ?Le MUDO - Musée de l’Oise est installé dans l’ancien palais épiscopal, résidence des évêques de Beauvais. Le palais est édifié au XIIe siècle par Henri de France, frère du roi. Au XIVe siècle, suite à une émeute, l’évêque érige une entrée fortifiée munie de deux tours. Deux siècles plus tard, le logis principal est reconstruit par l’évêque Louis Villiers de l’Isle-Adam dans un esprit déjà Renaissance.
DE GERBEROy, CITé DES ROSES à BEAUVAIS, CITé éPISCOPAlE
MUDO - Beauvais
Patrimoine d’art sacré & de mémoire
Kir
Terrine de campagne Maison ou Ficelle Picarde
ou Vol au vent
Blanquette de Veau à l’ancienne ou Fricassé de poulet Grand-Mère
ou Filet de julienne
Pâtisserie Maison ou Crème Caramel
ou Tartelette au chocolat
¼ de Vin et Café
menu
À partir de 21 personnes :
45€65
Nos programmes sont soumis aux jours et heures d’ouverture des sites (voir légende de la carte). Supplément le dimanche, jours fériés et visites en langues étrangères)
10h Dès l’époque gallo-romaine, les potiers, attirés par l’exceptionnelle qualité de l’argile, s’installèrent dans le Pays de Bray. Plus tard, Bernard Palissy la décrivit comme l’une des meilleures qu’il ait pu travailler. C’est cette tradition potière brayonne que le Musée de la poterie à la-Chapelle-aux-pots retrace en présentant une collection de plus de 300 pièces usuelles et artistiques. (Espace boutique)
12h30 déjeuner (suggestion de menu)
14h30 les tourbières, réserve naturelle régionale. Vingt-cinq hectares aménagés avec des pontons qui surplombent des étangs. Parcours aménagé avec tables de lecture, promenades, étangs. Tout au long de la promenade, votre guide vous expliquera qu’est-ce qu’une tourbière, ses caractéristiques ainsi que ses propriétés étonnantes.
16h Pour bien finir votre journée, nous vous suggérons un goûter dans un ancien corps de ferme. Situé au sein d’un vaste domaine, vous profiterez également d’un magnifique parc agrémenté d’étangs et d’animaux !
17h Fin de nos prestations.
SUR LES TRACES DE NOTRE PASSé
Musée de la poterie - La Chapelle aux Pots
Le tourbières - Saint Pierre Es Champs
Kir chardonnay au cassis et cake salé
Terrine de campagne maison ou Moelleux au cidre, cœur de camembert sur
lit de salade ou Quiche à l’andouille de Vire,
aux pommes et camembert
Magret de canard, sauce poivre, pommes de terre sautées à l’ail
ou Blanc de poulet, sauce Neuchâtel, gratin ou Salade Brayonne (salade verte, tomates, œuf dur, lardons, pommes de terre sautées et
fromages toastés).
Tarte Normande aux pommes ou Moelleux au chocolat, cœur de mousse et
crème anglaise ou Clafoutis aux poires et caramel au beurre salé
1/4 de Vin et Café
menu
La Picardie se met à l’heure italienne avec de nombreuses expositions notamment à Beauvais où seront présentés des trésors méconnus de la peinture italienne provenant des musées et églises de la région. A ne pas manquer ! Le MUDO et le Quadrilatère seront les sites majeurs de cette exposition exceptionnelle (Calendrier et sites sur demande)
à NE PAS MANQUER EN 2017
À partir de 20 personnes :
45€45
10h Visite guidée du Musée de l’aviation de Warluis ppar des guides passionnés d’histoire. Ce musée est l’aboutissement d’une collection privée débutée en 1945 par Jacques Maillard, son fondateur, sur l’aérodrome Beauvais-Tillé. Consacré, plus spécialement à l’aviation et aux aviateurs de la Seconde Guerre mondiale, ce site s’inscrit parfaitement dans l’histoire de Beauvais et de son aéroport. C’est un voyage unique dans l’espace et le temps que propose aux visiteurs ce lieu de mémoire.
12h15 déjeuner (suggestion de menu)
14h30 Tour de ville pédestre : En passant par la place dédiée à notre héroïne Jeanne Hachette, l’église saint-etienne et ses vitraux du xvie siècle vous surprendront. Ce circuit vous permettra de comprendre les grandes périodes d’évolution de Beauvais de sa création durant l’Antiquité à la Reconstruction après le grand incendie de juin 1940 qui détruisit plus de 80% du centre-ville. (visite pédestre - si tour de ville en car souhaité, nous consulter)
15h45 Visite guidée de la Maladrerie saint-lazare à Beauvais, ensemble unique en France. Ses origines, qui remontent aux XIIe et XIIIe siècles, en font l’un des plus remarquables exemples de l’architecture hospitalière du Moyen-Age. Les visiteurs peuvent également apprécier le jardin d’inspiration médiévale créé à l’intérieur du mur d’enceinte.
17h30 Fin des prestations.
Maladrerie Saint-Lazare - Beauvais Musée de l’Aviation - Warluis
VOyAGE DANS LA GRANDE HISTOIRE DE BEAUVAIS
À partir de 21 personnes :
42€55
Kir Vin Blanc et toast
Ficelle picarde ou Panaché de jambons fumés et
terrine de canard ou Salade au chèvre et petits lardons
Blanquette de veau et riz Pilaf ou Faux filet rôti sauce Madère
ou Cuisse de canard petits légumes
Fromage sur salade
Charlotte chocolat crème anglaise ou Omelette norvégienne et
coulis de fruits rouges ou Poirier au chocolat chaud
¼ de Vin et Café
menu
Beauvais & sa région 9 Nos programmes sont soumis aux jours et heures d’ouverture des sites (voir légende de la carte). Supplément le dimanche, jours fériés et visites en langues étrangères)
10 Beauvais & sa région
10h Découvrez le jardin du peintre andré van Beek à saint-paul : mise en scène d’imposants massifs de dahlias, hortensias et vivaces basées sur les perspectives et les couleurs de la peinture. Le plan d’eau ponctué de chutes d’eau abrite une grande variété de plantes aquatiques et des carpes Koï. Ce lieu à l’ambiance magique et colorée offre à votre hôte, andré van Beek, artiste post-impressionniste connu dans le monde entier, toutes les lumières qui inspirent son œuvre. L’artiste vous ouvrira les portes de la galerie des tableaux et de son atelier.
12h15 déjeuner (suggestion de menu)
14h30 Beauvais : tour de ville commenté en « pauline », véhicule hippomobile en alternance avec la visite guidée de la cathédrale saint-pierre : le charme de ces véhicules aux grandes roues de bois cerclées, leurs sièges confortables, la dextérité du cocher vous permettront de découvrir une vue panoramique inédite de la richesse architecturale de la ville de Beauvais..
16h30 env. Fin de nos prestations
SUR lE RyThME DES ChEVAUx…C’EST UN jARDIN ExTRAORDINAIRE !
André van Beek en son jardin - Saint-Paul
Visite de Beauvais en Pauline
Rencontres inoubliables avec des passionnés
Kir
Terrine de campagne Maison ou Ficelle Picarde
ou Vol au vent
Blanquette de Veau à l’ancienne ou Fricassé de poulet
Grand-Mère ou Filet de julienne
Pâtisserie Maison ou Crème Caramel
ou Tartelette au chocolat
¼ de Vin et Café
menu
le Beauvaisis, un paysage d’inspiration, une palette
éClatante de Couleurs !«Territoire peu étendu au
patrimoine diversifié, le Beauvaisis a de tous temps
accueilli et enthousiasmé de grands artistes peintres,
céramistes, … Le Beauvaisis est une destination
marquante et singulière qui saura vous ravir et vous
laisser de beaux souvenirs et l’envie de revenir ! »
De 31 à 46 personnes
46€85du lundi au ven. (au-delà de 46 pers. et/ou sam. et dim., prévoir un supplément - nous consulter)
Nos programmes sont soumis aux jours et heures d’ouverture des sites (voir légende de la carte). Supplément le dimanche, jours fériés et visites en langues étrangères)
Vue ancienne de la fromagerie familiale - GrémévilliersCathédrale Saint-Pierre - Beauvais
10h nouveauté : le Moulin Cleutin à fontenay-torcy. Situé près des sources de la rivière Le Thérain sur laquelle il a été construit en 1742. C’est un petit moulin-ferme niché entre la Haute Vallée du Thérain et la fin de la boutonnière du Pays de Bray. Dans un paysage romantique, son histoire est liée au patrimoine de cette vallée. Devenu un conservatoire du patrimoine rural et industriel, il abrite des expositions permanentes et temporaires (poteries, lunetterie, outils, matériel agricole ancien, mémoires paysannes...)..
12h15 déjeuner (suggestion de menu)
14h30 visite guidée du Musée archéologique de l’oise à vendeuil-Caply . Ce site est riche du mobilier découvert pendant 30 années de recherches sur l’agglomération gallo-romaine de Vendeuil-Caply (objets de la vie quotidienne, sculptures, peintures murales). La visite guidée permet d’accéder à un parcours consacré au site archéologique attenant à travers une présentation chrono-thématique des plus belles œuvres conservées par le musée.
option : “goûter les saveurs de l’antiquité” Le musée propose aux visiteurs de découvrir les saveurs de l’antiquité après la visite de l’exposition lors d’une dégustation. Au menu : dulcea domestica (dattes fourrées aux noix, aux pignons de pain et au miel) et patina de poire (flan à la poire) accompagnées de mulsum (vin au miel) sans alcool.
16h30 Fin des prestationsMusée Archéologique de l’Oise - Vendeuil-Caply
Moulin Cleutin - Fontenay-Torcy
ESPRIT D’AUTREfOIS, LA MéMOIRE AU CœUR DES HOMMES
Kir picard
Flamiche aux poireaux ou Bisteux (pâté de pommes de
terre) ou Terrine aux foies de volailles
ou Ficelle picarde
Carbonade de boeuf ou Coq à la bière
ou Sauté de lapin à la Picarde
Tomme au Foin ou au Cidre Rabote picarde
ou Tarte au Fromage Blanc ou Tarte renversée à la cannelle
1/4 de Vin et Café
menu
38€85hors option
À partir de 20 personnes :
Option Goûter46€
Musée Archéologique de l’Oise - Vendeuil-Caply
10h Visite du Château de troissereux et de son parc paysager par les châtelains : demeure Renaissance entourée de douves en eau, décor intérieur Louis XVI, Tour du Temps possédant une horloge parmi les plus anciennes connues du XV e siècle et un parc-réserve ornithologique avec un grand canal et un arboretum.
12h15 déjeuner (suggestion de menu)
15h Visite commentée de la fabrique familiale artisanale de fromages au hameau de Choqueuse à grémévillers. Une visite accompagnée et une vidéo, vous permettront de vous familiariser avec leurs spécialités fromagères à base de lait cru de vache. Dégustation de Bray Picard, tomme au foin, au cidre … (Espace boutique – possibilité de commande préalable)
16h45 Fin de nos prestations
Du lundi au ven. (au-delà de 46 pers. et/ou sam. et dim. prévoir un supp. - Nous consulter)
RENDEz-VOUS AVECLA PASSION DES TRADITIONS
À partir de 20 personnes
44€25
Kir au Sauvignon et ses biscuits salés
Salade de gésiers et de lardons déglacés au vinaigre de framboise
ou Feuilleté de champignons de Paris à la crème persillée
ou Bray picard fermier chaud sur salade de saison à la vinaigrette balsamique
ou Ficelle Picarde
Suprême de Poulet au thym et sa sauce aux champignons de Paris
ou Rumsteack de bœuf au poivre vert ou Longe de porc rôti à la graine de moutarde
Tomme fermière au cidre
Tarte Tatin tiède ou Omelette norvégienne flambée
au Grand Marnier ou Entremet au chocolat et sa crème anglaise
¼ de Vin et Café
menu
Beauvais & sa région 11 Nos programmes sont soumis aux jours et heures d’ouverture des sites (voir légende de la carte). Supplément le dimanche, jours fériés et visites en langues étrangères)
12 Beauvais & sa région
Nouvelle année, année nouvelle,Dis-nous, qu’as-tu sous ton bonnet ?J’ai quatre DemoisellesToutes grandes et belles;La plus jeune en dentelles,La seconde en épis,La cadette est en fruitsEt la dernière en neige,Voyez le beau cortège !Nous chantons, nous dansonsLa ronde des saisons.Louisa Paulin
Les jardins d’Henri Le Sidaner - Gerberoy
À chaque saison son émotion !
Kir picard
Salade de gésiers, lardons et œuf de caille ou Terrine aux deux saumons et ses toasts
ou Flamiche au saumon fumé
Jambon braisé au cidre et sa jardinière de légumes
ou Gigolette de pintade au Neufchâtel fermier
ou Carré de porc aux champignons et pommes croquette
Assiette de fromages de la région
Tarte normande ou Bavarois aux fraises
ou Poire fondante au chocolat chaud
1/4 de Vin et Café
menu
10h visite guidée de gerberoy un des « plus beaux villages de france ». ses maisons du xviie et xviiie siècles, en bois et torchis ou briques et silex, font de ce village un lieu de promenade unique. Ville historique classée, le guide vous fera découvrir le riche passé historique de Gerberoy au fil d’une balade pédestre au gré des ruelles pavées, et des maisons anciennes aux façades ornées de fleurs (en saison). Espace boutique à l’Office de tourisme.
12h déjeuner (suggestion de menu)
à partir de 14h un après-midi à la carte à gerberoy, un moment de détente et de convivialité. Les amateurs de jardins pourront prolonger leur visite à Gerberoy en flânant aux jardins du peintre Henri le Sidaner labellisés « Jardin remarquable » ou en découvrant le jardin des ifs aux topiaires monumentales.
Les groupes plus intimistes pourront bénéficier d’un échange convivial avec un passionné au Clos Gerberoy (vignes) ou à l’atelier de poterie de Gerberoy.
17h Fin des prestations.
Gerberoy, cité historique
AU DéTOUR D’UNE ROSE,UNE jOURNéE à GERBEROy
À partir de 20 personnes :
36€50option Jardins
Henri Le Sidaneroption Jardin
des Ifs
37€70option Atelier de poterie
et Clos Gerberoy
43€
Nos programmes sont soumis aux jours et heures d’ouverture des sites (voir légende de la carte). Supplément le dimanche, jours fériés et visites en langues étrangères)
Jardin de la Maladrerie St Lazare - Beauvais
Scène du spectacle La Cathédrale infinie - Beauvais
JARDINS D’ARTISTE OU D’INSPIRATION MéDIéVAlE, LA PAUSE CHAMPêTRE !
Kir pétillant d’accueil
Mêlée de salades au chèvre frais ou Gâteau d’écrevisses au coulis
de crustacés ou Terrine de foie de volaille cuite
dans nos fours
Estouffade de bœuf picarde ou Blanquette de veau à l’ancienne ou Cuisse de canard confit pommes
grenaille persillées
Brie de Meaux accompagné de sa mêlée de salade
Tarte des demoiselles Tatin ou Croquant au chocolat sur
crème anglaise ou Riz au lait d’antan,
caramel fleur de sel
1/4 de Vin et Café
menu15 h 30 visite guidée de la cathédrale saint-pierre de Beauvais et de ses abords sous la conduite d’un guide conférencier agréé par le Ministère de la Culture. Joyau ultime de l’art gothique des XIIIe et XVIe s., incroyable défi des bâtisseurs, la cathédrale abrite le chœur le plus haut du monde qui s’élève à plus de 48 mètres. D’autres suggestions de visites peuvent vous être proposées telles que la Manufacture de la tapisserie, le MUDO, … demandez-nous conseil !
17 h goûter du père noël dans un restaurant en cœur de ville. Assortiment de douceurs sucrées (ex : pain d’épices, spéculoos, gâteau au chocolat…) + un verre de vin chaud ou de chocolat chaud.
18 h découverte libre du centre-ville de Beauvais. à deux pas de la cathédrale, le cœur de ville piétonnier accueille de nombreux magasins. Dans une douce ambiance musicale, la place de l’Hôtel de ville se transforme en village de chalets proposant de nombreuses idées cadeaux. Programme complet des animations proposées pendant la période des féeries de Noël sur demande.
19 h « la CatHédrale infinie et Horizons iMaginaires» L’Histoire de Beauvais vous est contée en images animées, musique et chansons tel un spectacle extraordinaire. Le spectacle grandiose magnifie la Cathédrale Saint-Pierre et le Quadrilatère (ex Galerie de la Tapisserie). Spectacle projeté sur la façade de la cathédrale. Voir précisions en page 2. Durée une demi-heure environ (projeté 2 fois successivement) Les spectateurs sont debout sur le parvis de la cathédrale
20h dîner dans un restaurant en cœur de ville (suggestion de menu).
22h Fin de nos prestations.
10h Découvrez le jardin du peintre andré van Beek à saint-paul : mise en scène d’imposants massifs de dahlias, hortensias et vivaces basées sur les perspectives et les couleurs de la peinture. Le plan d’eau ponctué de chutes d’eau abrite une grande variété de plantes aquatiques et des carpes Koï. Ce lieu à l’ambiance magique et colorée offre à votre hôte, andré van Beek, artiste post-impressionniste connu dans le monde entier, toutes les lumières qui inspirent son œuvre. L’artiste vous ouvrira les portes de la galerie des tableaux et de son atelier.
12h15 déjeuner (suggestion de menu)
14h30 Visite guidée de la Maladrerie saint-lazare à Beauvais, ensemble unique en France. Ses origines, qui remontent aux XIIe et XIIIe siècles, en font l’un des plus remarquables exemples de l’architecture hospitalière du Moyen-Âge. La grange a retrouvé tout son éclat. Elle est saisissante par ses dimensions (740 m2) et sa magnifique charpente de chêne du XIIIe siècle. Les visiteurs peuvent également apprécier le jardin d’inspiration médiévale créé à l’intérieur du mur d’enceinte.
16h15 Goûter en cœur de ville. Prolongez votre journée par une pause détente dans le quartier de la cathédrale de Saint-Pierre (une boisson chaude/une viennoiserie)
17h15 env. Fin de nos prestations.
Kir Vin Blanc
Délice aux deux saumons et sa crème ciboulette
ou Chèvre rôti aux fines herbes et sa salade de saison
ou Quiche Lorraine traditionnelle
Dos de cabillaud rôti Sauce citronnée
ou Suprême de volaille Sauce Normande
ou Cuisse de canard confit et son ail en chemise
Et légumes du Chef pour chaque plat
Tarte aux pommes caramélisées ou Nougat glacé et son coulis
ou Ile flottante et sa crème anglaise
¼ de Vin et Café
menu
42€10À partir de 21 pers.
Du lundi au ven. (au-delà de 46 pers. et/ou sam. et dim. prévoir un supp. - Nous consulter)
LUMIèRES DE NOëL, féERIE à BEAUVAIS À partir de 21 personnes :
44€30
Animations féériques - Beauvais
Jardin d’A. Van Beek - Saint-Paul
Beauvais & sa région 13 Nos programmes sont soumis aux jours et heures d’ouverture des sites (voir légende de la carte). Supplément le dimanche, jours fériés et visites en langues étrangères)
14 Beauvais & sa région
Abbaye - Saint-Germer de Fly
10h30 Suggestion de visite à adapter selon vos souhaits. Visite commentée du Jardin du naturaliste à talmontiers, jardins de fleurs sauvages que vous redécouvrirez dans un lieu qui mime l’état naturel de la végétation. Ce jardin comporte une pépinière spécialisée dans la diffusion d’espèces indigènes et dont le propriétaire vous fournira conseils de réalisation ou d’entretien de jardins sauvages.
12h déjeuner (suggestion de menu)
14h Visite guidée de l’abbaye de saint-germer de fly. Appartenant autrefois à une puissante abbaye bénédictine, cette église abbatiale est certainement le plus remarquable exemple de transition roman-ogival, un chef d’œuvre du premier art gothique. La Sainte Chapelle, construite en 1259, est la copie de la Sainte Chapelle de Paris et se rattache au style en vigueur sous le règne de St Louis « le gothique rayonnant ».
15h30 du pâturage au lait, du lait au fromage. La Ferme de la vieille rue à La Chapelle-aux-Pots. Visite de l’exploitation familiale de 60 vaches laitières de race Montbéliarde avec leur descendance. En 2015, Père et fils s’associent sous forme de GAEC et créent un atelier de transformation de produits laitiers comme la tome, nature ou aux fruits, faisselle… (Espace vente)
17h30 Fin de nos prestations
UNE ABBAyE LéGENDAIRE, DES JARDINS AUx DOUx PARfUMS…
Le jardin du naturaliste - Talmontiers
Entre nature et traditions
Kir au Sauvignon et ses biscuits salés
Salade de gésiers et de lardons déglacés au vinaigre de framboise
ou Feuilleté de champignons de Paris à la crème persillée
ou Bray picard fermier chaud sur salade de saison à la vinaigrette balsamique
ou Ficelle Picarde
Suprême de Poulet au thym et sa sauce aux champignons de Paris
ou Rumsteack de bœuf au poivre vert ou Longe de porc rôti à la graine
de moutarde
Tomme fermière au cidre
Tarte Tatin tiède ou Omelette norvégienne flambée
au Grand Marnier ou Entremet au chocolat et sa crème anglais
¼ vin et café
menu
À partir de 20 personnes :
42€52
Au champ et à ville, toute la richesse de notre territoire. Le mot d’ordre : Prendre le temps ! Nos conseillères en séjour sauront guider vos pas et vous proposer des journées de découvertes adaptées à vos attentes.
La ferme de la vieille rue - La Chapelle-aux-Pots
Nos programmes sont soumis aux jours et heures d’ouverture des sites (voir légende de la carte). Supplément le dimanche, jours fériés et visites en langues étrangères)
VIE D’ANTAN & DélICES D’AUJOURD’hUI
10h Visite par un technicien du site de la Chocolaterie paris-Caramels de Beauvais. Ce fabricant de chocolats, de pâtes du fruit, leader européen du caramel haut de gamme, est le fournisseur des plus prestigieuses Chocolateries-Confiseries d’Europe. Espace boutique.
12h déjeuner (suggestion de menu)
14h découverte libre de la cathédrale st pierre de Beauvais
14h30 présentation de l’horloge astronomique du XiXe siècle. Cet ensemble exceptionnel d’horlogerie de plus 150 ans est composé de 90 000 pièces synchronisées dont de magnifiques automates.
15h45 le musée de la vie agricole et rurale de l’oise à Hétomesnil, est installé dans une ancienne ferme-école à l’architecture imposante. Un parcours muséographique montre l’évolution des techniques agricoles et la vie quotidienne rurale des picards d’autrefois (classe d’école communale reconstituée, les animaux de la ferme et objets domestiques du début du siècle dernier)
ou visite d’un atelier de vannerie à Crèvecœur-le-grand : Formé à l’école nationale de Fayl-Billot, Didier FOURDRAIN, artisan, vous accueille pour partager sa passion pour son métier, expliquer son parcours et présenter ses confections en osier français : paniers à courses, à bois, à linge, corbeilles, de toutes tailles… espace boutique.
17H30 Fin des prestations.
Musée de la vie agricole et rurale - Hétomesnil Kir vin blanc et assortiments salés
Tartare de saumon ou Flamiche picarde ou tomate mozzarella
Poulet basquaise ou Pavé de saumon sauce à
l’aneth et ses légumes ou Sauté de veau et tagliatelles
Fondant au chocolat et sa crème anglaise
ou tarte aux pommes et sa confiture de lait
ou Carpaccio d’ananas
1/4 de Vin et Café
menu
À partir de 25 personnes :
Atelier du vannier - Crèvecœur
38€95option musée d’Hétomesnil option atelier du vannier
37€75
AUTRES DéTOURS REMARQUABLES
Les territoires de la Picardie Verte et ses Vallées et du Pays de Bray Oise offrent également d’autres suggestions de découvertes. (Modalités de visites, nous consulter)
une rando-balade pédestre pour un moment de détente dans la nature. Un animateur titulaire du BAFA formé aux sciences de la vie et de la terre vous présentera la faune, la flore locale, et l’écosystème. (durée 2 à 3h)
visite de l’ancien prieuré de saint-arnoult du XVème siècle et son jardin. Principe de construction en pan de bois et torchis. Interprétation du décor symbolique sculpté de la façade, approche de l’art de vivre à travers le temps, et présentation des meubles et objets d’arts et tradition populaire.
Visite par les propriétaires du Jardin du Moulin ventin à paillart. Jardin paysagé de deux hectares autour d’un ancien moulin de 1805. En saison, les rosiers anciens sont à l’honneur (plus
de 330) au milieu des massifs à l’anglaise, de graminées et vivaces.
Visite de la forge d’auchy-la-Montagne. Le bâtiment daté de 1765 en pans de bois apparents, présente un atelier de forge authentique et la reconstitution d’un intérieur traditionnel picard. Démonstration par un forgeron.
Musée des arts et traditions populaires à saint germer de fly Découverte de la vie rurale d’antan et de métiers campagnards oubliés.
réserve st pierre es champs « La Côte Sainte Hélène », prestigieuse Réserve Naturelle Régionale offre un panorama exceptionnel.
la forêt de thelle présente un intérêt patrimonial remarquable, et est composée de hêtraies et chênaies. Vous serez guidés sur un circuit balisé et pourrez la découvrir grâce à des tables de lecture situées le long du parcours. Des bancs permettront de vous reposer en savourant les bruits de la forêt. »
Beauvais & sa région 15 Nos programmes sont soumis aux jours et heures d’ouverture des sites (voir légende de la carte). Supplément le dimanche, jours fériés et visites en langues étrangères)
16 Beauvais & sa région
Pour bien commencer votre journée ou prendre une petite collation avant votre retour, nous pouvons vous proposer plusieurs formules de petits-déjeuners ou goûters de saison : goûter du Père Noël comprenant des douceurs hivernales et un verre de vin chaud, goûter de printemps comprenant une part de tarte ou glace au fruits de saison ! (service à table ou formule buffet)
Un grand choix de menus est proposé par nos prestataires restaurateurs de Beauvais et de sa région. Chaque menu est composé d’un apéritif, d’un choix d’entrées*, de plats, et de desserts, de fromage*, d’un ¼ de vin et de café. Vous choisirez vous-même les plats identiques pour l’ensemble du groupe (*selon formule choisie). Nous pouvons également vous proposer des menus gastronomiques.
Pas de danse, pause détente ou gourmande, un programme festif !
PAUSE PETIT-DEjEUNER OU GOÛTER
Suggestions de menu pour votre déjeuner dansant
Kir vin blanc ou normand et amusettes
Terrine maison ou Ficelle Picarde
ou Salade du pêcheur (selon arrivage et saison)
Blanquette de veau à l’ancienne
ou Marmite du pêcheur ou Confit de canard et
pommes de terre sarladaises
Fromage
Crème caramel maison ou Tarte aux pommes
Grand-Mère ou mousse au chocolat dans
sa gaufrette
¼ de Vin et Café
Kir picard
Mousseline d’artichaut au lard fumé et beurre aux fines herbes
ou Tarte fine de saumon, fondue de poireaux,
chèvre chaud et crème d’ail ou Terrine de canard maison
Gourmand de volaille farçi et ses légumes
ou Filet mignon de porc à la gelée de groseille
ou pavé de saumon et riz
Brie et sa salade
Fondant au chocolat crème anglaise
ou Bavarois aux poires sur coulis de fruits rouges
ou Parfait glacé aux éclats de noisette crème de café
¼ de Vin et Café
Suggestion 1 Suggestion 2
Nos programmes sont soumis aux jours et heures d’ouverture des sites (voir légende de la carte). Supplément le dimanche, jours fériés et visites en langues étrangères)
SUGGESTIONS DE VISITE LE MATIN
UN LIEU :
DéjEUNERS DANSANTS EN BEAUVAISIS
• OU visite guidée de la Cathédrale saint-pierre de Beauvais et du quartier canonial. Joyau ultime de l’art gothique des XIIIe et XVIe s., incroyable défi des bâtisseurs, la Cathédrale de Beauvais abrite le chœur gothique le plus haut du monde. à proximité, centre-ville piétonnier commerçant.
• Visite par un animateur-démonstrateur du Musée de la nacre et de la tabletterie à Méru. découvrez l’histoire des boutonniers, dominotiers, éventaillistes et une collection unique d’objets rares en nacre, en os ou en bois précieux d’éventails,
lA “fERME DU ROy” à anserville vous accueille dans un magnifique cadre authentique élégant et chaleureux. Beaucoup de charme et un accueil person-nalisé par les propriétaires.
lE “PRé-MARIE” à ons-en-Bray, ancien corps de ferme restauré avec beaucoup de charme, propose une jolie vue panoramique sur un étang et un village typique du pays de Bray.
“lE DOMAINE DU COlOMBIER“ à st léger en Bray : La Destination Nature à 1h de Paris, vous offre l’authenticité d’un cadre fin 18ème siècle avec Château, étang, Colombier et parc paysagé.
lE PARC ST légER DES gRANDS félINS Dans le cadre d’une nature préservée à 1 heure de Paris au cœur de l’Oise, une rencontre inattendue vous est proposée… Laissez-vous guider dans ce face à face inoubliable avec les grands félins. Déjeuner spectacle.
“lES gRANgES DU BEl AIR” à la faloise, ancien corps de ferme de1867 entouré de verdure, propose dans une ambiance guinguette. Nouvelle salle de réception avec vue panoramique sur la campagne verdoyante. Accueil et service familial très convivial.
Dominant le village médiéval, lE ChâTEAU DE REIlly est assis au milieu d’un parc de 12 hectares et entouré d’arbres centenaires. Ce joli site calme et tranquille sera le cadre prestigieux de votre déjeuner dansant
Visite, repas et déjeuner dansant avec orchestre, à partir de :
*Plusieurs choix de lieux et de menus, devis personnalisé selon effectif, visite choisie… Capacité d’accueil variable selon les sites (> 350 pers.)46€par pers.
un lieu, une ambiance, faites votre choix ! devis rapide sur mesure selon prestations choisies et effectif
à partir de 12h30 déjeuner et après-midi dansant
UNE ANIMATION : Chacun trouvera son rythme dans notre sélection d’animations musicales : spectacle cabaret, orchestre dynamique qui reprend les grands standards de musette et chansons populaires, spectacle de chansons variées et imitations, ambiance guinguette… demandez-nous les détails de chaque prestation, vous trouverez la bonne cadence !
Beauvais & sa région 17 Nos programmes sont soumis aux jours et heures d’ouverture des sites (voir légende de la carte). Supplément le dimanche, jours fériés et visites en langues étrangères)
18 Beauvais & sa région
Un festival de bonnes idées !
Mars | Beauvais - Festival du Blues au tour du Zinc
avril/Mai | Buicourt - Nature en Bray
Mai | Beauvais - Le Festival de Violoncelle
Juin | Beauvais - Fêtes Jeanne Hachette / Ouverture des serres municipales allonne - De briques et de pots aux-Marais - Fête de l’âne et des traditions / Fête des fleurs gerberoy - Les Moments Musicaux de Gerberoy / Fête des Roses / Week-end à la campagne en Picardie Verte et ses Vallées la Chapelle aux pots - Marché des potiers
PRINTEMPS
septeMBre | Beauvais - Festival Pianoscope grandvilliers - Artur’s Day Festival
septeMBre/oCtoBre | Crèvecoeur-le-grand - Les Fêtes François 1er
AUTOMNE
déCeMBre | Beauvais - Les Fééries de Noël (calendrier précis des animations sur demande)
HIVER
spectacle nocturne gratuit “Beauvais, la Cathédrale infinie et horizons imaginaires” de skertzòde juillet à septembre et pendant les féeries de noël (calendrier précis sur demande - Beauvais)
TOUTE L’ANNéEBeauvais Théâtre du Beauvaisis Elispace (concerts)
picardie verte et ses vallées Théâtre en Picardie Verte Breteuil - Centre J. Verne
pays de Bray Théâtre en pays de Bray-Oise
Profitez de l’actualité festive tout au long de l’année pour découvrir Beauvais et ses alentours. Nous nous chargeons de tout ! Accueil petit-déjeuner, réservation des visites, billetterie des spectacles, suggestions pour le temps libre, restauration et hébergement… en toute saison, prenez le temps d’une belle halte à Beauvais et ses environs !
éTé
Juillet | Beauvais - Les scènes d’été troissereux - Fête de l’eau au fil du temps
août | Beauvais - Maladrerie Saint Lazare - Festival Malices et Merveilles
(liste non exhaustive – programmation nous consulter) Nos programmes sont soumis aux jours et heures d’ouverture des sites (voir légende
Plus qu’une escale, une destination !
SuggeStion de Séjour découverte de BeauvaiS & SeS alentourS
2 jours/1 nuit
À partir de :
160€par pers. - 2 jours/1 nuit
*À partir de 21 personnes, nos tarifs comprennent les honoraires des guides-conférenciers, les droits d’entrée, le livret d’accueil, deux petits-déjeuners, deux déjeuners (boisson comprise), un dîner (boisson comprise), une nuitée (base 2 personnes – supplément chambre individuelle). Ne comprend pas le transport ni les dépenses personnelles.
Devis personnalisé rapide sur demande
Premier jour deuxième jour
8h15 Petit-déjeuner à l’hôtel
9h30 Visite guidée du Musée de la nacre et de la tabletterie à Méru. Dans cette ancienne boutonnerie, découvrez les différentes étapes de fabrication d’un bouton de nacre. Une muséographie interactive et ludique et une collection unique d’éventails retrace l’histoire de cette tradition. Espace boutique.
12h30 Déjeuner dans un restaurant du Beauvaisis.
15h15 Visite guidée de Gerberoy, le village au parfum de roses. La découverte de cette cité historique classée, membre du réseau des « plus beaux villages de France », est un véritable enchantement : ruelles pavées, maisons anciennes et nombreux rosiers.
Ou Visite guidée de l’Abbaye de Saint-Germer de Fly. Cette église abbatiale présente les caractères du style ogivo-roman du XIIe siècle. Dans son prolongement, la Sainte Chapelle du XIIIe siècle, copie de celle de Paris construite sous saint Louis, est un modèle d’architecture gothique.
16h45 Fin des visites et de nos prestations.
Pour votre soirée, profitez de l’actualité festive : théâtre, festival de musique, spectacle “Beauvais, la cathédrale infinie”. (programmation sur demande)
9h30 Accueil petit-déjeuner en plein cœur de ville.
10h15 Visite guidée de la Cathédrale Saint-Pierre de Beauvais et ses abords par un guide-conférencier. Joyau ultime de l’art gothique des XIIIe et XVIe siècles, incroyable défi des bâtisseurs, la Cathédrale de Beauvais abrite le chœur gothique le plus haut du monde.
11h30 Présentation de l’horloge astronomique qui vient de fêter ses 150 ans ! Exceptionnel ensemble d’horlogerie composé de 90 000 pièces synchronisées dont de magnifiques automates.
12h15 Déjeuner dans un restaurant de Beauvais (boisson comprise).
14h30 Visite guidée de la Maladrerie Saint-Lazare à Beauvais. Ses origines, qui remontent aux XIIe et XIIIe siècles, en font l’un des plus remarquables exemples de l’architecture hospitalière du Moyen-Age. Un jardin d’inspiration médiévale à l’intérieur du mur d’enceinte complète la visite.
16h15 Promenade libre en cœur de ville
20h Dîner et nuitée dans un hôtel-restaurant de Beauvais ou du Beauvaisis (boisson comprise).
Beauvais & sa région 19 de la carte). Supplément le dimanche, jours fériés et visites en langues étrangères)
BeauVaiS & SeS alenTourS une grande diverSité
BeauVaiS
1 BeauVaiS Cathédrale Saint-Pierre et son horloge astronomique (tous les jours sauf selon cérémonies – calendrier sur demande)
Chocolaterie Paris Caramels (du lundi au jeudi – fermée 15 jours avant Pâques et avant Noël, fin juin et juillet)
Église Notre-Dame de Marissel (tous les jours) Église Saint-Etienne (tous les jours) Quadrilatère (tous les jours sauf le lundi) Hôtel de ville (mardi au vendredi) Maladrerie Saint-Lazare (tous les jours) Manufacture nationale de la Tapisserie (les mardis, mercredis et jeudis après-midi) Mudo (Musée de l’Oise) (tous les jours sauf le mardi) La Brosserie française (du lundi au vendredi)
aggloméraTion de BeauVaiS2 Allonne, Briqueterie
(selon activité du site – fermée en août)3 Saint-Léger-en-Bray, Parc des félins (tous les jours) 4 Saint-Paul, Parc Saint-Paul (tous les jours d’avril à
septembre)5 Saint-Paul, Jardin du Peintre André van Beek (tous
les jours du 15 mai au 15 octobre)6 Troissereux, Château et parc (tous les jours)7 Warluis, Musée de l’aviation (tous les jours)
PayS de Bray-oiSe8 Blacourt, les communaux, Zone préservée
aménagée classée Natura 20009 9 La Chapelle-aux-Pot, Musée de la poterie
(tous les jours sauf lundi) et Hameau d’Armentières, fromagerie (tous les jours sauf dimanche)10 Coudray-Saint-Germer, Eglise (tous les jours)11 Espaubourg-Lalandelle, Table d’orientation12 Lalandelle, Forêt de Thelle, Forêt domaniale, circuit
aménagé de découverte 13 13 13 Saint-Germer-de-Fly, Abbaye (tous les jours) et Musée des arts et traditions populaires (fermé le lundi)14 Saint-Pierre-es-Champs, Réserve Naturelle
Régionale, Côte Sainte-Hélène (panorama) et étangs des tourbières (tous les jours sauf jeudi pour les étangs et selon météo)
15 Talmontiers, le Jardin du Naturaliste (vendredi, samedi et dimanche du 1er mars au 31 octobre)
16 Vauroux, Asinerie (tous les jours)17 Villers-sur-Auchy, Les Pâtures, zones préservées
classées Natura 2000
Picardie VerTe & SeS ValléeS18 Auchy-la-Montagne, Forge (tous les jours sauf
dimanche et août)19 Choqueuse-Grémévillers, Fromagerie de la Chapelle
Saint-Jean (tous les jours sauf dimanche et août)
20 Crèvecœur-le-Grand, artisan vannier (tous les jours)21 Moulin Cleutin à Fontenay-Torcy (de Pâques à
la Toussaint)22 22 22 Gerberoy, Village médiéval (tous les jours), jardin du peintre H. Le Sidaner (du 1er mai au 30 septembre), Jardin des Ifs (mai à septembre), atelier de potier (tous les jours sauf le mercredi matin) et Clos de Gerberoy (tous les jours du 15 avril au 15 juillet)23 Hétomesnil, Musée Campagn’Aventure (tous les
jours d’avril à octobre) 24 La Neuville-Vault, Jardin de la maison Philéas
Lebesgue (sur réservation) 25 Paillart, Jardin du Moulin Ventin (tous les jours
d’avril à octobre) 26 Saint-Arnoult, Prieuré (tous les jours)27 St Samson la Poterie, fabrique de
carrelages (tous les jours) 28 Vendeuil-Caply, Musée archéologique de l’Oise et
site archéologique (sauf décembre et janvier)
À ProximiTé29 Digeon, Jardin floral (du 15 avril au 15 octobre)30 Folleville, Vestiges du château (tous les jours)31 Méru, Musée de la nacre et de la tabletterie
(tous les matins sauf première semaine de janvier)32 Saint-Félix, Moulin-Musée de la brosserie
(tous les jours d’avril à octobre)
de la carte). Supplément le dimanche, jours fériés et visites en langues étrangères)
Digeon
St-Arnoult
29
23
30
28
25
18
9 9
26
22
6
1
5
13
10
178
3
2
4
16
31
2
32
7
22
21
St-Samson-la-Poterie
Fontenay-Torcy
27
19 Choqueuse Grémévillers
Auchy-la-Montagne
Villers-sur-Auchy
Blacourt
St-Pierre-es-Champs
Talmontiers
Le Coudray-St-Germer
Espaubourg
Le Vauroux
Reilly
Anserville
St-Félix
Boury-en-Vexin
La Faloise
Paillart
Folleville
Vendeuil-Caply
11
14
15
12
22
Rouen (80 km)
Froissy
Breteuil
St-Just-en-Chaussée
Clermont
Noailles
Méru
Songeons
Marseille-en-Beauvaisis
GrandvilliersFormerie
Crèvecœur-le-Grand
Gerberoy
Milly-sur-Thérain
La NeuvilleVault
Troissereux
TilléNivillers
Allonne
Warluis
Aux-Marais
St-Léger-en-Bray
Ons-en-Bray
St-Paul
Savignies
St-Germer-de-Fly
Moliens
Mureaumont
13 13
20
24
B
AA
La-Chapelle-aux-Pots
Hétomesnil
légende carte
Panorama table d’orientation
Label Pavillon bleu d’Europe,symbole d’une qualitéenvironnementale exemplaire
Les Plus Beaux Villagesde France
Jardin remarquable
Entreprise du Patrimoine vivant
Beauvais, ville 4 fleurs et fleur d’or
Site architectural et historique
Musée (histoire locale et traditions)
Site de production
Patrimoine naturel
Site d’animation
Parc d’attraction
La Trans’Oise (A) La Coulée Verte (B) : Réseau de pistes cyclables et voies vertes en forêt, voies sur berges ou anciennes voies de chemin de fer. Pour toute information, nous consulter.
Digeon
St-Arnoult
29
23
30
28
25
18
9 9
26
22
6
1
5
13
10
178
3
2
4
16
31
2
32
7
22
21
St-Samson-la-Poterie
Fontenay-Torcy
27
19 Choqueuse Grémévillers
Auchy-la-Montagne
Villers-sur-Auchy
Blacourt
St-Pierre-es-Champs
Talmontiers
Le Coudray-St-Germer
Espaubourg
Le Vauroux
Reilly
Anserville
St-Félix
Boury-en-Vexin
La Faloise
Paillart
Folleville
Vendeuil-Caply
11
14
15
12
22
Rouen (80 km)
Froissy
Breteuil
St-Just-en-Chaussée
Clermont
Noailles
Méru
Songeons
Marseille-en-Beauvaisis
GrandvilliersFormerie
Crèvecœur-le-Grand
Gerberoy
Milly-sur-Thérain
La NeuvilleVault
Troissereux
TilléNivillers
Allonne
Warluis
Aux-Marais
St-Léger-en-Bray
Ons-en-Bray
St-Paul
Savignies
St-Germer-de-Fly
Moliens
Mureaumont
13 13
20
24
B
AA
La-Chapelle-aux-Pots
Hétomesnil
A B
B
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À VOtrE SErViCE Avant votre venue, vous recevrez tous les éléments nécessaires au bon déroulement de votre sortie : lieux de RDV, numéros de téléphone utiles et consignes de stationnement. Au plaisir de vous recevoir ! Les jours et période d’ouverture pour la clientèle groupes sont donnés à titre indicatif / sous réserve de modification – visites uniquement sur réservation
Crédits photographiques et remerciements: Association Beauvais Cathédrale/JP Saunier/Beauvais, GAEC St Jean/A.Beaudoin, Service Communication Ville de Beauvais et Communauté d’Agglomération du Beauvaisis/Y.Cochin/ J.FBouché, Communauté de Communes du Pays de Bray/AS Flament, Comité régional du Tourisme de Picardie, Direction des Affaires Culturelles de la ville de Beauvais, Oise tourisme/PMailler, Ecuries du Petit-Hautier/L.Michelon,
Jardins privés H. le Sidaner, Festival Malices et Merveilles/Maladrerie St Lazare/Beauvais, Les Granges du Bel Air à La Faloise, Château de Reilly, Mobilier National, Musée de l’aviation/Warluis, Chaumière du Roy/Anserville/ P. Coubriche, Musée départemental de l’Oise/MUDO/Beauvais, le Pré-Marie/Ons-en-Bray/E.Félix, Musée de la nacre et de la tabletterie/Méru, Orchestre J.Noël/Goincourt, Musée de la brosserie/St Félix/E.Van Ees Beeck/les Amis du moulin, Musée de la poterie/La Chapelle aux Pots, Office de Tourisme de l’Agglomération de Beauvais, Office de Tourisme de la Picardie Verte et ses Vallées, Mme Gavelle/FONTENAY TORCY, Office de Tourisme Intercommunal du Pays de Bray-Oise, Le jardin du naturaliste/Talmontiers, Skertzo/Spectacle Beauvais La Cathédrale infinie, Château de Troissereux/P. Tranié, A. Van Beek/St Paul, Fabrique de carreaux/St Samson la Poterie/T. Alglave, Briqueterie
Dewulf/Allonne/Ph. Pattinier, Domaine du Colombier/St Léger en Bray, Atelier de poterie/S.Quilan, Manufacture nationale de la Tapisserie/P.Bureau, Paris-Caramel, Jardin du moulin Ventin/Paillart, Vannerie/Crèvecoeur le Grand/ D.Fourdrain, Musée Archéologique de l’Oise/Vendeuil-Caply, Prieuré de St Arnoult/P.Alglave/Asinerie/le Vauroux/M. Corroyer, Les amis du Moulin de Cleutin/Fontenay Torcy, La brosserie française/Beauvais
Prieuré de Saint Arnoult du XVème siècle en Picardie Verte et ses Vallées
Ville d’art et d’histoire - Beauvais
Beauvais appartient au réseau national des Villes et Pays d’art et d’histoire
Le Ministère de la Culture et de la Communication, direction générale des patrimoines, attribue le label Ville ou Pays d’art et d’histoire aux collectivités territoriales qui mettent en œuvre des actions d’animation et de valorisation de l’architecture et de leur patrimoine. Il garantit la compétence des guides-conférenciers, des animateurs de l’architecture et du patrimoine et la qualité de leurs actions. Des vestiges antiques à l’architecture du XXIe s., les villes et pays mettent en scène le patrimoine dans sa diversité.
Gerberoy, classé parmi “les plus beaux villages de France”en Picardie Verte et ses ValléesRessourcez-vous dans les paysages verdoyants du Pays de Bray
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office de Tourisme intercommunaldu Pays de Bray - oise11, Place de Verdun - 60850 St-Germer-de-FlyService informations et réservations groupes :Tél. : 03 44 82 62 74 - Fax : 03 44 82 23 [email protected] au registre des opérateurs de voyages et de séjours N°IMO60120015
office de Tourisme de la Picardie Verte et ses Vallées20, rue Logis du Roy - 60380 GerberoyService informations et réservations groupes :Tél. : 03 44 46 32 20ot.picardieverte@wanadoo.frwww.ot-picardie-verte-vallees.comImmatriculation au registre des opérateurs de voyages et de séjours N°IM060130004
office de Tourisme de l’agglomération de Beauvais1, rue Beauregard - BP53760005 Beauvais Cedex
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