JORNAL FRESQUINHAS
EDIÇÃO ABRIL 2017 O “Fresquinhas” é o jornal da Associação Quinta Essência, que divulga todos os acontecimentos da instituição, através do olhar atento dos seus clientes.
CELEBRIDADE DO MÊS
NESTA EDIÇÃO APRESENTAMOS O SEBASTIÃO, O NOSSO CRÍTICO …
NOME: SEBASTIÃO CARRELHAS ALBUQUERQUE
DATA DE ANIVERSÁRIO: 11 DE MAIO 1989
IDADE: 28 ANOS
SIGNO: TOURO
NÚMERO DE IRMÃOS: 2 IRMÃO (1 IRMÃO E 1 IRMÃ)
ONDE RESIDE: LISBOA
TEM NAMORADO: NÃO
PASSATEMPO: OUVIR MÚSICA
QUALIDADES: DIVERTIDO E OBSERVADOR
DEFEITOS: MAU FEITIO E TEIMOSO
O QUE MAIS ADORA: GOSTO DE ESTAR A VER AS PESSOAS A TRABALHAR
ENTREVISTA DO MÊS
QUAL É O SEU NOME?
R: ANA REBOCHO
QUAL A SUA IDADE?
R: 36ANOS
HÁ QUANTO TEMPO TRABALHA NA QUINTA ESSÊNCIA?
R: 28 DE DEZEMBRO 2015.
QUAIS SÃO AS SUAS FUNÇÕES NA ASSOCIAÇÃO QE?
R: ASSISTENTE ADMINISTRATIVA, LOGÍSTICA.
QUAL O SEU PRATO QUE GOSTA DE COZINHAR?
R: PRATOS FÁCEIS, RÁPIDOS E SAUDÁVEIS. EX: LEGUMES Á
BRÁS COM FRANGO.
QUAL O SEU PRATO FAVORITO?
R: GOSTO DE COMIDA ALENTEJANA. EX MIGAS.
QUAL A SUA MÚSICA PREFERIDA?
R: GOSTA DE MÚSICA ROMÂNTICA.
TEM PASSATEMPOS?
R: GOSTA DE LER, BORDAR E PASSEAR COM OS MEUS FILHOS.
SE LHE SAÍSSE O EUROMILHÕESS O QUE FARIA?
R: AJUDAVA OS FAMILIARES, AMIGOS E MONTAVA UM NEGÓCIO DE
PASTELARIA.
QUAIS OS PLANOS PARA O FUTURO?
R: SER FELIZ COM TRABALHO E SAÚDE, RODEADA DE AMIGOS E DA MINHA
FAMÍLIA.
FALANDO DA QUARESMA
A QUAREMA É UM PERÍODO QUE VAI DESDE QUARTA-FEIRA DE CINZAS AO DOMINGO DE
PÁSCOA, ISTO QUER DIZER QUE SÃO QUARENTA DIAS ANTES DA SEMANA SANTA CELEBRADA
PELOS CRISTÃOS.
NAS SEXTAS-FEIRAS PERTENCENTES À QUARESMA DITA A TRADIÇÃO QUE NÃO SE COME
CARNE.
A PÁSCOA JÁ ERA COMEMORADA ANTES DO SURGIMENTO DO CRISTIANISMO. TRATAVA-SE DA COMEMORAÇÃO
DO POVO JUDEU POR TEREM SIDO LIBERTADOS DA ESCRAVIDÃO NO EGITO, QUE DUROU APROXIMADAMENTE 400
ANOS.
A SEMANA SANTA É O PERÍODO ONDE SE COMEMORA A MORTE E RESSURREIÇÃO (RESSURREIÇÃO SIGNIFICA
VOLTAR A VIVER DEPOIS DA MORTE).
NA SEXTA-FEIRA SANTA CELEBRA-SE A MORTE DE CRISTO NA CRUZ E NO DOMINGO COMEMORA-SE A SUA
RESSURREIÇÃO.
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25 DE ABRIL – O DIA DA LIBERDADE
SABES O QUE ACONTECEU NO DIA 25 DE ABRIL DE 1974?
OS POPULARES JUNTARAM-SE AOS MILITARES E DEU-SE
REVOLUÇÃO DOS CRAVOS. RECORDA COMO TUDO
ACONTECEU!
25 DE ABRIL DE 1974. DE MADRUGADA, MILITARES DO
MFA (MOVIMENTO DAS FORÇAS ARMADAS) OCUPARAM OS ESTÚDIOS DO RÁDIO CLUBE PORTUGUÊS E, ATRAVÉS
DA RÁDIO, EXPLICARAM À POPULAÇÃO QUE PRETENDIAM QUE O PAÍS FOSSE DE NOVO UMA DEMOCRACIA, COM
ELEIÇÕES E LIBERDADES DE TODA A ORDEM. E PUNHAM NO AR MÚSICAS DE QUE A DITADURA NÃO GOSTAVA, COMO
GRÂNDOLA VILA MORENA, DE JOSÉ AFONSO.
AO MESMO TEMPO, UMA COLUNA MILITAR COM TANQUES, COMANDADA PELO CAPITÃO SALGUEIRO MAIA, SAIU
DA ESCOLA PRÁTICA DE CAVALARIA, EM SANTARÉM, E MARCHOU PARA LISBOA. NA CAPITAL, TOMOU POSIÇÕES
JUNTO DOS MINISTÉRIOS E DEPOIS CERCOU O QUARTEL DO GNR DO CARMO, ONDE SE TINHA REFUGIADO
MARCELO CAETANO, O SUCESSOR DE SALAZAR À FRENTE DA DITADURA.
DURANTE O DIA, A POPULAÇÃO DE LISBOA FOI-SE
JUNTANDO AOS MILITARES. E O QUE ERA UM GOLPE DE
ESTADO TRANSFORMOU-SE NUMA VERDADEIRA
REVOLUÇÃO. A CERTA ALTURA, UMA VENDEDORA DE
FLORES COMEÇOU A DISTRIBUIR CRAVOS. OS SOLDADOS
ENFIAVAM O PÉ DO SEU CRAVO NO CANO DA ESPINGARDA
E OS CIVIS PUNHAM A FLOR AO PEITO. POR ISSO SE FALAVA
DE REVOLUÇÃO DOS CRAVOS.
FORAM DADOS ALGUNS TIROS PARA O AR, MAS NINGUÉM MORREU NEM FOI FERIDO. AO FIM DA TARDE, MARCELO
CAETANO RENDEU-SE E ENTREGOU O PODER AO GENERAL SPÍNOLA QUE, EMBORA NÃO PERTENCESSE AO MFA,
NÃO PENSAVA DA MESMA MANEIRA QUE O GOVERNO ACERCA DAS COLÓNIAS. UM ANO DEPOIS, A 25 DE ABRIL DE
1975, OS PORTUGUESES VOTARAM PELA PRIMEIRA VEZ EM LIBERDADE DESDE HÁ MUITAS DÉCADAS.
O DIA DA LIBERDADE É COMEMORADO EM PORTUGAL A 25 DE ABRIL. ESTE É UM DOS 13 FERIADOS NACIONAIS
OBRIGATÓRIOS. A DATA CELEBRA A REVOLTA DOS MILITARES PORTUGUESES QUE A 25 DE ABRIL DE 1974 LEVARAM
A CABO UM GOLPE DE ESTADO MILITAR, PONDO FIM AO REGIME DITATORIAL DO ESTADO NOVO, LIDERADO POR
ANTÓNIO DE OLIVEIRA SALAZAR, QUE GOVERNAVA PORTUGAL DESDE 1933
O MOVIMENTO DAS FORÇAS ARMADAS, COMPOSTO
POR MILITARES QUE HAVIAM PARTICIPADO NA
GUERRA COLONIAL E POR ESTUDANTES
UNIVERSITÁRIOS, TEVE O APOIO DA POPULAÇÃO
PORTUGUESA, CONSEGUINDO A IMPLANTAÇÃO DO
REGIME DEMOCRÁTICO E A INSTAURAÇÃO DA NOVA
CONSTITUIÇÃO PORTUGUESA, A 25 DE ABRIL DE 1976
DE FORMA PACÍFICA.
APÓS A REVOLUÇÃO FOI CRIADA A JUNTA DE
SALVAÇÃO NACIONAL QUE NOMEOU ANTÓNIO DE
SPÍNOLA COMO PRESIDENTE DA REPÚBLICA E
ADELINO DA PALMA CARLOS COMO PRIMEIRO-
MINISTRO. OS DOIS ANOS SEGUINTES FORAM DE
GRANDE AGITAÇÃO SOCIAL, PERÍODO QUE FICOU
CONHECIDO POR PREC (PROCESSO REVOLUCIONÁRIO
EM CURSO).
O DIA 25 DE ABRIL É CONHECIDO COMO O DIA DA LIBERDADE EM PORTUGAL E O DIA DA REVOLUÇÃO DOS CRAVOS,
SENDO UM FERIADO NACIONAL ONDE SE RECORDA A IMPORTÂNCIA DA LIBERDADE NO PAÍS.
CULTURA E LAZER
Palácio da Pena
O PALÁCIO NACIONAL DA PENA,
POPULARMENTE REFERIDO APENAS POR
PALÁCIO DA PENA OU CASTELO DA PENA,
LOCALIZA-SE NA VILA DE SINTRA,
FREGUESIA DE SÃO PEDRO DE
PENAFERRIM, CONCELHO DE SINTRA, NO
DISTRITO DE LISBOA, EM PORTUGAL.
REPRESENTA UMA DAS PRINCIPAIS EXPRESSÕES DO ROMANTISMO ARQUITETÓNICO DO
SÉCULO XIX NO MUNDO, CONSTITUINDO-SE NO PRIMEIRO PALÁCIO NESSE ESTILO NA EUROPA,
ERGUIDO CERCA DE 30 ANOS ANTES DO CASTELO DE NEUSCHWANSTEIN, NA BAVIERA.
O PALÁCIO ASSENTA EM ENORMES ROCHEDOS, E A MISTURA DE ESTILOS QUE OSTENTA
(NEOGÓTICO, NEOMANUELINO, NEO-
ISLÂMICO, NEORRENASCENTISTAS, COM
OUTRAS SUGESTÕES ARTÍSTICAS COMO A
INDIANA) É VERDADEIRAMENTE
INTENCIONAL, NA MEDIDA EM QUE A
MENTALIDADE ROMÂNTICA DO SÉCULO
XIX DEDICAVA UM FASCÍNIO INVULGAR
AO EXOTISMO.
A FACHADA PRINCIPAL ESTÁ REVESTIDA
COM AZULEJOS DE PADRÃO POLICROMO
E DISPÕE DE UMA VARANDA AO NÍVEL DO TERCEIRO PISO. NO NÚCLEO QUADRANGULAR,
DESTACAM-SE VÁRIAS ARCADAS
INTERROMPIDAS SOBRE MURETE. UMA
ESCADA EM U CONDUZ AO CLAUSTRO, DE
DOIS PISOS, COM ARCADA DE ARCOS PLENOS
NO PRIMEIRO E ABATIDOS NO SEGUNDO. À
VOLTA DESTES DISPÕEM-SE ALGUMAS DAS
PRINCIPAIS SALAS.
Parque Marechal Carmona
CRIADO NA DÉCADA DE 40, ESTE GRANDE ESPAÇO VERDE
RESULTA DA JUNÇÃO DOS JARDINS DO PALÁCIO CONDES
CASTRO GUIMARÃES COM A PROPRIEDADE DO VISCONDE DA GANDARINHA, NA VILA DE CASCAIS.
DESDE A PRIMEIRA METADE DO SÉCULO XVI, O ESPAÇO JÁ ERA UTILIZADO COMO QUINTA DE RECREIO, LAZER E
PRODUÇÃO. FOI COMPRADO À MISERICÓRDIA DE CASCAIS PELOS CARMELITAS DESCALÇOS, SOB O PATRONATO DO
D. ANTÓNIO DE CASTRO.
DEPOIS DE, EM 1834 PASSAR PARA OS BENS DO
ESTADO, TEVE VÁRIOS DONOS, ATÉ TER SIDO
FINALMENTE ADQUIRIDO PELO VISCONDE DA
GANDARINHA, QUE CONSTRUIU AÍ UM PARQUE
ROMÂNTICO.
O JARDIM DO PALÁCIO CONDES CASTRO
GUIMARÃES TAMBÉM SE CARATERIZAVA POR UM
TOQUE DE ROMANTISMO E, EM 1944, APÓS O
TERRENO DA GANDARINHA TER SIDO ADQUIRIDO, OS DOIS ESPAÇOS FORAM UNIDOS E ABERTOS AO PÚBLICO. APÓS
A REVOLUÇÃO DE 1974, PASSOU A DESIGNAR-SE PARQUE DO GANDARINHA, APESAR DE AINDA HOJE SER
CONHECIDO COMO MARECHAL CARMONA. O PARQUE TEM AMPLOS RELVADOS, CANTEIROS DE HERBÁCEAS E
ARBUSTOS, UMA MATA COM ÁRVORES DE GRANDE PORTE E PERCURSOS COM UM TOQUE DE ROMANTISMO. O
PARQUE INTEGRA, AINDA, UM TROÇO DA RIBEIRA DOS MOCHOS, LAGOS, UM PARQUE DE MERENDAS E UM CAMPO
PARA JOGOS TRADICIONAIS.
ALI ENCONTRA-SE A BIBLIOTECA MUNICIPAL INFANTIL E JUVENIL. JUNTO A UMA CAFETARIA COM ESPLANADA E
UM BELO LAGO, ONDE NADAM PATOS, É PERFEITO PARA PROPORCIONAR MOMENTOS DE DESCANSO E
CONTEMPLAÇÃO. O ESPAÇO TEM TAMBÉM UM PARQUE INFANTIL, QUE ESTÁ DIVIDIDO EM TRÊS ÁREAS,
ADAPTADAS ÀS FAIXAS ETÁRIAS DAS CRIANÇAS.
TODOS OS SÁBADOS ESTE PARQUE RECEBE O MERCADO BIOLÓGICO DE CASCAIS, ONDE PODE ENCONTRAR
PRODUTOS DE AGRICULTURA BIOLÓGICA, CERTIFICADOS. FRUTAS, VERDURAS, COMPOTAS, DOCES, PÃES E BOLOS
REGIONAIS SÃO ALGUNS DOS ‘MIMOS’ QUE PODE LEVAR PARA CASA, APÓS UM BELO PASSEIO PELO PARQUE
MARECHAL CARMONA.
DICAS DE BELEZA
Celulite
NESTA EDIÇÃO MOSTRAMOS-TE OS TRÊS PASSOS PARA CONSEGUIRES ELIMINAR A CELULITE.
1ºPASSO: ESFOLIAR A PELE
FAZER UMA ESFOLIAÇÃO DA PELE É O PRIMEIRO PASSO PARA TRATAR A CELULITE, POIS ELA REMOVE AS CELULAS
MORTAS DA PELE, RENOVANDO-A E PREPARANDO-A PARA OS PRÓXIMOS PASSOS. PARA FAZER A ESFOLIAÇÃO
BASTA APLICAR UM CREME ESFOLIFANTE OU FAZER UMA ESFOLIAÇÃO CASEIRA ATRAVÉS DE MOVIMENTOS
CIRCULANTES, SEGUIDAMENTE DEVE LAVAR A PELE.
2º PASSO: USAR CREME ANTI-CELULITE
O SEGUNDO PASSO INCLUI APLICAÇÃO DE UM CREME ANI CELULITE DEPOIS DE RETIRAR AS CÉLULAS MORTAS DA
PELE COM A ESFOLIAÇÃO O CREME ANTI CELULITE VAI SER MELHOR ABSORVIDO PELA PELE.
3º PASSO: MASSAGEAR
A MASSAGEM CONSTITUI O TERCEIRO E ÚLTIMO PASSO DESTE TRATAMENTO CASEIRO PARA CELULITE E PODE SER
FEITA COM O MASSAGEADOR PARA CELULITE DA BEURER, POR EXEMPLO. BASTA APLICAR O MASSAGEADOR NA
REGIÃO DO CORPO COM CELULITE, ALTERANDO-O DE POSIÇÃO PARA ABRANGER COMPLETAMENTE A REGIÃO.
A MASSAGEM IRÁ ESTIMULAR A CIRCULAÇÃO SANGUÍNEA DA REGIÃO, PROMOVENDO A ABSORÇÃO DO CREME E A
ELIMINAÇÃO DA CELULITE MAS NÃO DEVE SER SUPERIOR A 15 MINUTOS.
MAIS DETALHES EM: MASSAGEM CONTRA CELULITE.
COMO ACABAR COM A CELULITE
PARA ACABAR COM A CELULITE, ALÉM DESTE TRATAMENTO CASEIRO, É
IMPORTANTE SEGUIR ALGUMAS RECOMENDAÇÕES COMO:
• TOMAR CHÁS COM EFEITO DIURÉTICO PARA AJUDAR NA ELIMINAÇÃO DE LÍQUIDOS QUE EM EXCESSO
PODEM CAUSAR CELULITE;
• TOMAR O CHÁ DE CASTANHA-DA-ÍNDIA, POIS ELE POSSUI PROPRIEDADES ANTI-INFLAMATÓRIAS E
VASOATIVAS, COLOCANDO 1 COLHER DE CHÁ DE FOLHAS SECAS DE CASTANHA-DA-ÍNDIA EM 1 XÍCARA DE ÁGUA
FERVENTE, DEIXANDO DESCANSAR POR CERCA DE 10 MINUTOS E COANDO A SEGUIR;
• EM VEZ DO CHÁ DE CASTANHA-DA-ÍNDIA, INGERIR 250 A 300 MG DO EXTRATO SECO DE CASTANHA DA
ÍNDIA, 1 OU 2 VEZES AO DIA, JUNTO ÀS REFEIÇÕES, POIS CONTÉM UMA MAIOR CONCENTRAÇÃO DE ESCINA, A
SUBSTÂNCIA QUE É EFICAZ NO COMBATE À CELULITE;
• INVESTIR NUMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL, EVITANDO O CONSUMO DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS,
DOCES, COM SAL, FRITURAS OU QUE CONTENHAM GORDURA OU AÇÚCAR EM SUA COMPOSIÇÃO;
• BEBER BASTANTE ÁGUA, CERCA DE 2 A 3 LITROS POR DIA;
• PRATICAR EXERCÍCIOS FÍSICOS COMO CORRIDA, STEP, JUMP, ESTEIRA, GINÁSTICA RÍTMICA, FUTEBOL E
HIDROTERAPIA, POR EXEMPLO, NO MÍNIMO 3 VEZES POR SEMANA E COM DURAÇÃO DE 1 HORA
APROXIMADAMENTE.
ESTE ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL DEVE SER ADOTADO POR TODA A VIDA, PARA AJUDAR NO COMBATE DA CELULITE
E PARA EVITAR O SEU RESSURGIMENTO.
ANIVERSÁRIOS DO MÊS
RITA BAGULHO 4 DE ABRIL
LEONOR SKEPIS 12 DE ABRIL
OLGA TEIXEIRA 18 DE ABRIL
MARIA INÊS DENTINHO VAN UDEN 27 DE ABRIL
RECEITA DO MÊS
INGREDIENTES
(12 UNIDADES)
PARA A MASSA:
220 G DE FARINHA
2 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO VAQUEIRO
1,5 DL DE ÁGUA QUENTE
SAL
PARA O RECHEIO:
300 G DE CARNE COZINHADA
1/2 CHOURIÇO
100 G DE CEBOLA PICADA
50 G DE VAQUEIRO
2 COLHERES DE SOPA DE FARINHA
2 DL DE LEITE
SAL
PIMENTA
NOZ-MOSCADA
SUMO DE LIMÃO
ÓLEO VAQUEIRO
PREPARAÇÃO
1. PENEIRE A FARINHA PARA DENTRO DE UMA TIGELA E ABRA UMA COVA AO MEIO.
2. DEITE AÍ O ÓLEO VAQUEIRO E A ÁGUA QUENTE. TEMPERE COM UMA PITADA DE SAL E MISTURE TODOS
OS INGREDIENTES AMASSANDO ENERGICAMENTE.
3. MOLDE A MASSA EM FORMA DE BOLA E CUBRA-A COM UMA TIGELA BEM ENXUTA MAS PREVIAMENTE
ESCALDADA COM ÁGUA A FERVER. DEIXE DESCANSAR A MASSA CERCA DE 30 MINUTOS.
4. ENTRETANTO, PIQUE A CARNE COM O CHOURIÇO.
5. ALOURE A CEBOLA PICADA COM A VAQUEIRO. QUANDO A CEBOLA ESTIVER MOLE, JUNTE A CARNE
PICADA, MEXA E DEIXE ABSORVER A GORDURA.
6. POLVILHE COM A FARINHA E REGUE COM O LEITE, MEXENDO SEMPRE.
7. TEMPERE COM SAL, PIMENTA, NOZ-MOSCADA E SUMO DE LIMÃO E DEIXE COZINHAR SOBRE LUME
BRANDO, MEXENDO SEMPRE ATÉ A CARNE SE COMEÇAR A SOLTAR DAS PAREDES E DO FUNDO DO TACHO.
8. RETIRE DO LUME E DEIXE ARREFECER.
9. ESTENDA A MASSA BEM FINA, COM A AJUDA DO ROLO E DA FARINHA. DISTRIBUA O RECHEIO SOBRE A
MASSA COM UMA COLHER DE SOBREMESA, DOBRE A MASSA SOBRE O RECHEIO E CORTE OS PASTÉIS EM
MEIA-LUA, COM A AJUDA DE UMA CARRETILHA OU DE UMA CORTA BOLACHAS.
10. AQUEÇA ÓLEO VAQUEIRO NUMA FRITADEIRA. QUANDO O ÓLEO ESTIVER QUENTE INTRODUZA OS PASTÉIS
E DEIXE FRITAR ATÉ ESTAREM LOUROS. ENQUANTO FRITA OS PASTÉIS VÁ-LHES DEITANDO ÓLEO PARA
CIMA COM A ESCUMADEIRA PARA QUE EMPOLEM.
11. DEPOIS DE FRITOS, RETIRE-OS COM A ESCUMADEIRA E ESCORRA-OS SOBRE PAPEL ABSORVENTE.
SUGESTÃO
A CARNE PARA PREPARAR O RECHEIO JÁ DEVE ESTAR COZINHADA. SE NÃO TIVER SOBRAS DE CARNE COZIDA OU
ASSADA PODE COZER UM NACO DE CARNE EM ÁGUA TEMPERADA COM SAL, JUNTAMENTE COM UM TALO DE AIPO,
UM TROÇO DE ALHO FRANCÊS, UMA CENOURA EM PALITOS E UM RAMO DE CHEIROS.
MÚSICA DO MÊS
SOL PARTIDO EM DOIS (MISSY M)
O SOL ENTROU... DESLIZOU
CAIU NO CHÃO, PARTIU-SE EM DOIS!
OLHEI PRA TI AINDA DORMIAS
NÃO HAVIA ANTES, NEM DEPOIS
LEVANTEI-ME OLHEI-ME AO ESPELHO
O MUNDO À VOLTA RELUZIA
COMO SE NADA FOSSE VELHO
E EU TIVESSE ESTRIADO O DIA
REFRÃO (2X)
NÃO NÃO VAMOS PERDER ESTA LUZ
VAMOS ATÁ-LO À MEMÓRIA PARA VER
SE ELA CONDUZ O RESTO DA NOSSA HISTÓRIA
ACORDAS-TE, ABRISTE A JANELA
JUSTAS-TE O SOL SÓ PARA NÓS
E O CALOR DE NOVELAS, NO BOM DIA DA TUA VOZ,
E O TEMPO PASSOU POR NÓS SEGREDOU OS SEU ENCANTOS,
E O CALOR DA TUA VOZ, SILENCIOU-SE DENTRO DO PEITO.
REFRÃO (2X)
O OUTONO VEIO PEGOU O CÉU O INVERNO LEVOU O QUE TE DEI
A PRIMAVERA NÃO VOLTOU
E O VERÃO O QUE TE AMEI
REFRÃO (2X)
ANEDOTAS
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