JAPANS KOCHKUNSTAUF LAND GUT HÖHNE

JAPANS KOCHKUNST AUF LAND GUT HÖHNEUrsprünglich, authentisch, lokal.

Sushi-Variationen und mehr japanische Speisen treffen auf Land Gut Höhne auf begeisterte Genießer. Bedingt durch die Nähe zur Japanhochburg Düsseldorf, durch die hohe Koch-Kunst des Meisters seines Faches Hideaki Takeuchi und die hochwertige Qualität und Frische der Zutaten. Farblich und geschmacklich live im Restaurant wohl arrangiert und in einzigartiger Atmosphäre verzehrt, wird Essen zum Fest der Sinne für Augen, Gaumen und Wohlgefühl.

歓迎KangeiHerzlich willkommen

GOMA-WAKAME | 4 € Algensalat | vegetarisch

EDAMAME | 4 € grüne Bohnen mit Meersalz | vegetarisch

HOURENSO-GOMA AE | 5 € Spinat mit Sesam-Sauce | vegetarisch

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TORI-KARA AGE | 6 €

frittiertes Hähnchenfleisch mit japanischer Soja-Sauce gewürzt

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MISO-SUPPE | 4 € mit Tofu und Algen | vegetarisch

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AGEDASHI-TOFU | 6 € gebackener Tofu in Soja-Brühe | vegetarisch

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KYURI-MAKI | 4 € mit Gurke | 6 Stück | vegetarisch

MISO-SUPPE | 5 € mit Lachs und Gemüse 7

AVOKADO-MAKI | 5 € mit Avokado | 6 Stück | vegetarisch

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SAKE-MAKI | 5 € mit Lachs aus Norwegischer Aqua-Kultur | 6 Stück

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MAGURO-MAKI | 6 € mit Super Sashimi-Thunfisch | 6 Stück

SAKE-NIGIRI | 12 € Sushi mit Lachs aus Norwegischer Aqua-Kultur | 5 Stück

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CALIFORNIA-ROLL | 8 € mit Lachs aus Norwegischer Aqua-Kultur,

Lachs-Rogen und Avocado | 6 Stück

SAKE-TERIYAKI ROLL | 8 € mit gebackenem Lachs und

Japanischer Teriyaki-Sauce | 6 Stück

CALIFORNIA ROLL | 8 € mit Super Sashimi-Thunfisch und Avocado | 6 Stück

SAKE-SASHIMI | 12 € Lachs aus Norwegischer Aqua-Kultur

MAGURO-SASHIMI | 15 € Super Sashimi-Thunfisch15

MAGURO-NIGIRI | 15 € Super Sashimi-Thunfisch mit Sushi | 5 Stück14

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SAKE-MAGURO-MORIAWASE | 20 € Lachs und Thunfisch gemischt

SASHIMI-MORIAWASE klein 22 € | groß 28 € verschiedene Sashimi von Makrele, Super Sashimi-Thunfisch, Lachs, Garnele und Thunfisch mit Miso-Suppe

SUSHI/SASHIMI-MORIAWASEklein 25 € | groß 32 €

verschiedene Sushi und Sashimi von Makrele, Super Sashimi-Thunfisch, Lachs, Garnele und

Thunfisch mit Miso-Suppe

SUSHI-MORIAWASE klein 22 € | groß 28 €

verschiedene Sushi mit Miso-Suppe

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ANSCHRIFT:Düsseldorfer Straße 253D-40822 Mettmann

FON: +49 (0)2104 778-0FAX: +49 (0)2104 778-778E-MAIL: info@guthoehne.deWEB: www.guthoehne.de

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NEANDERTAL THERME

Die Liste der Allergene (Unverträglichkeiten) die in den Gerichten enthalten sind, erhalten Sie gerne auf Nachfrage.