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  • 7/25/2019 Gpmr de Actividades Agropecuarias

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    GUA DE PLANES DE MANEJO DE RESIDUOSAGROPECUARI0S

    (Versin a adecuar en cada caso)

    Abril 2012

    Las opiniones vertidas en este documento son solo la responsabilidad desu autora:Cristina Cortinasccortinasd@yahoocomm!"""cristinacortinasnet

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    Cul es el Propsito de est Gu!"

    La #u$a ha sido elaborada con el propsito de %acilitar el desarrollo deplanes de mane&o de los residuos 'ue se eneran en actividadesaropecuarias con el n de reducirlos y de alentar la reutili*acin+aprovechamiento o valori*acin de los residuos 'ue no se puedan evitar+ atrav,s de buenas pr-cticas ararias orientadas a lorar la proteccin de losrecursos naturales+ prevenir la contaminacin ambiental+ me&orar lascondiciones de salubridad y lorar benecios econmicos y sociales

    Lo anterior+ a trav,s de un proceso participativo+ iterativo e interactivo deaportacin de ideas e in%ormacin+ 'ue permita a los interesados contribuira tomar las me&ores decisiones sobre el mane&o interal de los residuos delas actividades aropecuarias en .,!ico+ habida cuenta del inter,s deaprovecharlos tanto y tan cerca de su %uente de eneracin como seaposible+ para reducir costos e impactos de su transporte+ as$ como a n dedisminuir la liberacin de ases con e%ecto de invernadero y otrosproblemas ambientales y sanitarios derivados de su mane&o inadecuado

    Co#$eptos %si$os &e#er Prese#tes l 'or(ulr el Pl# deM#e)o

    /ara los nes 'ue persiue esta #u$a+ los conceptos centrales en los 'ue sebasa se entender-n como siue:

    A*ri$ultur %iol*i$: sistema de produccin 'ue recha*a o e!cluye

    en ran medida el uso de %ertili*antes sint,ticos+ los plauicidas y losreuladores del crecimiento veetal y los aditivos para el pienso(alimento) del anado n la medida de lo posible recurre a la rotacinde los cultivos+ aprovecha los residuos de las cosechas+ el esti,rcolanimal+ las leuminosas del esti,rcol verde+ los residuos or-nicos y elcontrol de las plaas por medios biolicos para mantener laproductividad y labrar el suelo+ aportar nutrientes para las plantas ycontrolar las malas hierbas y otras plaas

    A*roplsti$os: Comprenden los pl-sticos utili*ados en la aricultura enrandes cantidades y 'ue al desecharse demandan de un mane&oambientalmente adecuado

    Apro+e$,(ie#to Co(pleto de l %io(s: a sea de una %orma uotra+ con un m,todo u otro de aprovechamiento o trans%ormacin (proceso%$sico+ 'u$mico+ termo'u$mico+ biolico)+ cual'uier tipo de biomasa (slidao l$'uida) se puede aprovechar completamente hasta este momento!isten tantas tecnolo$as y procesos de trans%ormacin 'ue puedensatis%acer todas las e!iencias y necesidades dom,sticas y de la industria

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    %ue#s Pr$ti$s A*rris (/A): 3on las t,cnicas y pautas enerales'ue debe aplicar un aricultor responsable en su e!plotacin+ para uname&or orientacin en el desarrollo de sus traba&os ararios+ de modo 'uearantice el respeto+ proteccin y me&ora del medio ambiente

    %io(s residul-s la materia or-nica veetal o animal oriinadacomo residuo al emplearse ,sta con otros nes+ incluye: residuos%orestales y ar$colas4 residuos de industrias %orestales y ar$colas4 yresiduos bioderadables+ con altos contenidos de humedad (e5uentesanaderos+ lodos de depuradoras y otros)

    Destr!os: /roductos recha*ados del proceso de clasicacin de %rutos yotros productos ar$colas por ser de una calidad inaceptable

    E$ote$#is: 6,cnicas orientadas a contribuir a lorar la reduccin y

    aprovechamiento adecuado de los residuos+ as$ como del consumo deaua y de ener$a con un en%o'ue ecolico

    Glli#.: sti,rcol de allina preparado para ser utili*ado comoalimento en la industria anadera o aropecuaria

    Gr#) %iodi#(i$: 7nidad de produccin ar$cola en la 'ue elhombre interact8a con el medio ambiente en una relacin de respeto+re'uiere reducidas cantidades de ener$a+ reutili*a o procesa todos losresiduos+ emplea elementos or-nicos+ intera los procesos deproduccin 'ue son impulsados por una econom$a visuali*able

    I#su(os peli*rosos: Comprenden productos utili*ados en el combatede plaas denominados plauicidas+ medicamentos usados en eltratamiento de en%ermedades de humanos y animales+ as$ como%ertili*antes 'u$micos y sus envases contaminados con ellos+ y otrosmateriales o productos 'ue contienen sustancias pelirosas+ 'ue aldesecharse se convierten en residuos pelirosos

    Per($ultur o A*ri$ultur Per(#e#te: Constituye un sistemaproyectado sostenible 'ue intera armnicamente la vivienda y elpaisa&e+ ahorrando materiales y produciendo menos desechos+ a la ve*

    'ue se conservan los recursos naturales4 es el dise9o de h-bitatshumanos sostenibles y sistemas ariculturales+ 'ue imita las relacionesencontradas en los patrones de la naturale*a

    Pl# de M#e)o: 7n /lan de .ane&o es un procedimiento a seuir+ o uncon&unto de medidas a adoptar+ a n de reducir la cantidad de residuos'ue se eneran en una ran&a aropecuaria+ de reutili*ar+ aprovechar ovalori*ar los residuos 'ue no se puedan evitar+ y de dar un mane&o

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    ambientalmente adecuado a los 'ue se deban entrear a los serviciosmunicipales de limpia o a las empresas autori*adas a llevar a cabo sumane&o

    Pur!#: s la me*cla de los e!crementos slidos y l$'uidos del anado+ las

    auas residuales procedentes del lavado de la e!plotacin y los restosde alimentos de los animales

    Rstro)o-s el con&unto de restos de tallos y ho&as 'ue 'uedan en elterreno tras cortar un cultivo

    Residuo: 7n residuo es un material+ producto de consumo o envase oembala&e 'ue tenemos la intencin de desechar+ pero 'ue puede volvera ser reutili*ado+ 'ue se puede aprovechar de otra manera+ 'ue puedevenderse (valori*arse)+ intercambiarse por otro bien+ o donarse+ a n de'ue no se desperdicie y 'ue en caso de tener 'ue eliminarse re'uiere de

    un mane&o y destino ambientalmente adecuadoResiduos Or*#i$os: ;ncluyen restos de alimentos+ de podas y decultivos+ las e!cretas humanas y animales+ y otros residuos de la actividadaropecuaria 'ue se pudren y 'ue+ se8n sea el caso y mediante unmane&o especial+ se pueden utili*ar como alimento animal+ comome&orador de suelos+ como %uente de bio-s y de ener$a+ o en otras%ormas+ pero 'ue+ de no ser as$+ deber-n ser entreados a empresasautori*adas para llevar a cabo su mane&o

    Residuos /lori.les: 3on a'uellos 'ue se sabe 'ue pueden ser

    vendidos o intercambiados por otro bien y cuyo destino es volver a serincorporados en las cadenas productivas

    Residuos S#itrios: Comprenden los pa9uelos desechables+ pa9ales+toallas sanitarias+ papel de ba9o ('ue debiera ser arro&ado a los sanitarios yno a los botes de basura+ salvo 'ue las autoridades del aua dian locontrario) y otros materiales 'ue entren en contacto con 5uidos+secreciones o sanre 'ue se acopian en bolsas en los sanitarios de lasviviendas o de las instalaciones de las ran&as aropecuarias para evitardiseminar microbios

    Residuos #o Re$i$lles: Arupan a los 'ue no pueden ser por elmomento aprovechados al interior de las ran&as aropecuarias+ vendidos+intercambiados o donados y 'ue re'uieren ser entreados a los serviciosmunicipales de limpia o a empresas autori*adas para llevar a cabo sumane&o y disposicin nal ambientalmente adecuados

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    Suprodu$tos #i(les: Cuerpos enteros+ partes de animales oproductos de orien animal no destinados a consumo humano yconsiderados como material biolico residual

    E#1o2ue Metodol*i$o

    /or la comple&idad del tema+ la presente #u$a debe considerarse comoun intento preliminar e inacabado de mostrar un camino paradeterminar las me&ores opciones de mane&o de los residuos de lasactividades aropecuarias propiamente dichas+ dado su alto potencial deaprovechamiento+ valorando su e%ectividad ambiental+ su viabilidadeconmica y su %actibilidad tecnolica+ pero sin de&ar de lado losbenecios sociales derivados de ello1

    La #u$a no pretende describir las tecnolo$as alternativas para el mane&o

    de los residuos aropecuarios+ sino mencionar las 'ue pueden estar alalcance+ pues corresponder- a los especialistas en la materia aportar loselementos t,cnico=econmicos correspondientes n la #u$a semencionan de manera eneral los residuos derivados de los insumosempleados+ y los dom,sticos enerados en las viviendas+ por laimportancia de incluirlos dentro del plan de mane&o

    I#ter3s del Desrrollo de Pl#es de M#e)o de ResiduosA*rope$urios

    1 La lleada a los cuerpos de aua supercial o %re-tica de la materia

    or-nica 'ue contienen estos residuos produce p,rdida del o!$enodisuelto y una e!cesiva cara de nutrientes (eutro*acin) 'ueprovoca la muerte de los peces

    2 n el suelo estos residuos provocan un incremento de nitreno 'ue+al no estar trans%ormado+ su%re un lento proceso de minerali*acinde modo 'ue solo una parte del mismo se utili*a de manerainmediata por los cultivos l resto es arrastrado por el aua de lluviao ltraciones contaminando las masas de aua de la *ona connitratos+ 'ue deradan los medios acu-ticos y tienen e%ectos nocivossobre la salud humana

    La ran mayor$a de eneradores de residuos ar$colas 'ue se ubicanen la *onas rurales+ no reali*a una estin adecuada de estos+ por lo'ue es com8n identicar impactos ambientales en los di%erentesrecursos como:

    1Adaptado de: > 3ol, y ? >lotats #u$a de 6,cnicas de #estin Ambiental de esiduos Ararios Laboratoridninyeria Ambiental Cetre 7dL=;6A /royecto L;>=6A.A (6,cnicas de eorani*acin AmbientalAraria)Catalu9a+ spa9a (upcommonsupceduB=printsBbitstreamB211BDEF

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    Aire: Iuemas indiscriminadas+ eneracin de malos olores como

    consecuencia de la putre%accin de restos or-nicos+ dispersin demateriales pl-sticos por la accin del viento+ a%ectaciones ravessobre el paisa&e+ por el vertido indiscriminado de residuos slidos

    ar$colas etc A*u: Contaminacin puntual y taponamiento de %uentes auas+ Suelo: Contaminacin como consecuencia del vertido indiscriminado

    de pl-sticos+ envases de plauicidas+ restos de materia or-nica+incrementos de los niveles de nitreno+ etc

    'u# 4 'lor: Alteraciones de comunidades veetales como

    consecuencia de la aparicin indiscriminada de vertederosincontrolados+ eneracin de %ocos de in%eccin como consecuenciade materia or-nica acumulada

    5i*i3#i$o s#itrios: = /eliros de into!icaciones por manipulacin

    de envases de plauicidas+ %alta de control ante posibles plaas deinsectos y roedores+ etc+ manipulacin de &erinas y %rascos oenvases de medicamentos+ entre otros

    So$io6e$o#(i$os: .ala imaen ante terceros+ depreciacin de

    productos+ ca$da de mercado+ p,rdidas de empleo y %alta deaprovechamiento de nuevos recursos y subproductos derivados delaprovechamiento y tratamiento de los residuos or-nicos2

    O)eti+o Ge#erl del Pl# de M#e)o de ResiduosA*rope$urios

    Lorar a trav,s de un proceso ordenado y metdico+ basado en el acceso ala in%ormacin y a los conocimientos b-sicos en la materia+ la adopcin debuenas pr-cticas ararias+ 'ue comprendan el consumo de insumos nopelirosos+ 'ue eneren pocos residuos yBo residuos reciclables+ as$ como'ue involucren la reutili*acin+ aprovechamiento+ valori*acin y mane&o delos residuos enerados en las actividades aropecuarias de maneraambientalmente adecuada+ econmicamente viable y socialmenteben,ca

    Di*#sti$o %si$o de Residuos A*rope$urios

    Jependiendo del tama9o de la ran&a aropecuaria+ de sus caracter$sticasy capacidades+ as$ como de los nes 'ue se persian+ el dianstico b-sicode los residuos 'ue se eneran en ella puede simplicarse o detallarse avoluntad+ ser de tipo cuantitativo o cualitativo yBo centrarse en la

    2>ormulacin del /lan de #estin ;nteral de esiduos 3lidos eional del Valle de Aburr-+http:BB"""corantio'uiaovcoBdocsB/#;3BV;;>K.7LAC;KJL/LAB/KC6K3B21G20/royecto20G#uiaG20esiduosG20AricolasG20Hmar*oHpd%

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    determinacin del potencial de ciertos residuos de enerar ases cone%ecto de invernadero+ a n de servir de base al establecimiento de metasde reduccin de dichos ases

    l dianstico puede iniciarse con la identicacin de N-reas en las 'ue se

    eneran residuos coyunturalesO+ por e&emplo: las casas de 'uienes habitanen la ran&a (residuos dom,sticos abordados en otra u$a similar a ,sta)+talleres+ almacenes+ -reas en las 'ue se reali*an las actividadesaropecuarias propiamente dichas+ en las cuales debe ponerse particular,n%asis para identicar el tipo de residuos 'ue se eneran en ellas

    E)e(plos de Residuos de A$ti+iddes A*rope$uris

    CUL&I/OS E7&ENSI/OSINSUMOS PRODUC&

    OSSU%

    PRODUC&OS

    RESIDUOS APRO/EC5AMIEN&O DE

    RESIDUOS DEES&AS O DE

    O&RASAC&I/IDADES

    utrientes:itreno>s%oro >/otasio P/roductos

    tosanitarios(incluyenplauicidas)

    #rano>orra&e/a&a

    /a&a nvases yrestos deproductostosanitarios/apel+cartn y

    pl-sticosater$asLlantasusadas

    Auas residualestratadas: ieo

    esiduosor-nicos: Abonoor-nico

    CUL&I/OS DE REGADO IN&ENSI/OSINSUMOS PRODUC&

    OSSU%

    PRODUC&OS

    RESIDUOS APRO/EC5AMIEN&O DE

    RESIDUOS DEES&AS O DE

    O&RASAC&I/IDADESutrientes:itreno>s%oro >/otasio P

    >ruta >rutadeterioradaestos depoda

    >rutadeterioradaestos depodanvases yrestos de

    Auas residualestratadas: ieo

    esiduosor-nicos: Abonoor-nico

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    /roductostosanitarios(incluyenplauicida

    s)

    productostosanitarios/apel+cartn ypl-sticos

    ater$asLlantasusadas

    E7PLO&ACI8N A/COLAINSUMOS PRODUC&

    OSSU%PRODUC&

    OSRESIDUOS

    Alimentoproductostosanitari

    os

    AvesQuevos

    #allina*a #allina*anvases y restos de productostosanitarios

    /apel+ cartn y pl-sticos3ubproductos animales

    E7PLO&ACI8N PORCINAINSUMOS PRODUC&

    OSSU%PRODUC&

    OSRESIDUOS

    Alimento/roductos*oosanitarios

    CerdosLechones

    /urines /urinesnvases y restos de productos*oosanitarios/apel+ cartn y pl-sticos3ubproductos animales

    E)e(plos de Residuos de l A*roi#dustri

    INDUS&RIA 5OR&O'RU&COLAINSUMOS PRODUC&

    OSSU%PRODUC&

    OSRESIDUOS

    mbala&e6arimas

    /roductosconservantes

    >rutaenvasada

    Jestr$os o%rutasrecha*adas

    Jestr$os o %rutas recha*adasnvases y restos deconservantes/apel+ cartn y pl-sticosAua de tratamientopostcosechaAua de lavado de e'uipos

    INDUS&RIA DE JUGOSINSUMOS PRODUC& SU%PRODUC& RESIDUOS

    F

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    OS OS.aterialAbsorbentembala&e

    6arimas

    Ruos,ctares

    Jestr$os o%rutasrecha*adas

    Jestr$os o %rutas recha*adas3emillas+ pulpa+ c-scaras+ etc/apel+ cartn y pl-sticosAua de tratamiento

    postcosechaAua de lavado de e'uipos6arimas

    Dtos de I#ter3s pr el Di*#sti$o %si$o

    Esti3r$ol 4 Puri#es de A+es Ge#erdos por Ce.9D!&ipo deG#do

    I#ter+lo dePeso e# /i+o

    :;*uente: Qoler Qieronimi y .arina Krti*: """tierramoror 4 correo electrnico:in%o@tierramoror

    1E

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    Utili.$i# de l Glli#.La #allina*a se utili*a como abono o complemento alimenticio en lacrian*a de anado debido a la ri'ue*a 'u$mica y de nutrientes 'uecontiene Los nutrientes 'ue se encuentran en la allina*a se deben a'ue las allinas solo asimilan entre el 0G y

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    M#e)o de Puri#es!isten sistemas de depuracin adaptados a cada tipo de pur$nenerado+ en los cuales se aprovecha la cara or-nica y %ertili*ante'ue estos poseen para la utili*acin en la aricultura+ dando as$ una

    solucin a un producto di%$cilmente eliminable n alunos casos+ lasolucin pasa por la adecuacin del pur$n para me&orar sus condicionespara su posterior aplicacin al campo (eliminacin del alto contenido ennitreno total)+ adecuarlo para una me&or estin posterior comocomposta&e (eliminacin de slidos en suspensin) o depuracin+ con laposibilidad de reutili*acin del aua

    Utilizacin de la Biomasa como Fuente de Energa

    La determinacin de las posibilidades de utili*acin de la biomasa como

    %uente de ener$a+ demanda la seleccin de los tipos de biomasa conmayor potencial de aprovechamiento con este n y hacer una primeraapro!imacin de los tipos de consumo 'ue son %actibles de satis%acer conlos recursos de biomasa de los 'ue se disponaD

    n principio+ deben anali*arse los %actores de produccin y consumo con elmayor detalle posible+ incluyendo:

    Cuanticacin del recurso+ Jeterminacin de su YcalidadY+ stimacin de su disponibilidad temporal+

    eali*acin de balances t,cnico=econmicos preliminares+ /ro%undi*acin del estudio de los potenciales consumos

    Lo anterior debe complementarse con la consideracin del marco leal yreulatorio (ambiente+ ener$a+ transporte+ uso de la tierra+ etc)+ as$ comode las posibles restricciones ecolico=ambientales+ y las condicionessociales+ culturales y econmicas 'ue pueden in5uir en el ,!ito en laimplantacin de esta %orma de valori*acin de los residuos or-nicos

    La obtencin de ener$a a partir de la biomasa puede reali*arseb-sicamente a trav,s de dos tipos de procesos di%erentes: los procesos

    bio'u$micos y los procesos termo'u$micos

    D Adaptado de: Nstudio de evaluacin de los recursos de biomasa en las provinciasde .isiones y Corrientes Locali*acin y estudio de %actibilidad de la instalacin de unproyecto de eneracinO .inisterio de /lanicacin >ederal+ ;nversin /8blica y3ervicios 3ecretar$a de ner$a = /. ep8blica Arentina(http:BBeneriameconarBpermerB/.Hiomasapd%)

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    La seleccin de uno u otro camino se basa en eneral en consideracionesacerca de las caracter$sticas propias de la biomasa a tratar y de sucontenido de humedad al momento de su recoleccin n el caso debiomasa ar$cola+ pecuaria o acu-tica+ su ba&o porcenta&e de linina y suusualmente elevado porcenta&e inicial de humedad hacen conveniente su

    tratamiento por procesos bio'u$micos+ en tanto 'ue la biomasa %orestal+con mayor porcenta&e de linina y relativamente m-s ba&os porcenta&es dehumedad se presta me&or a su conversin en ener$a por procesostermo'u$micos

    Re$ursos Pote#$iles de %io(s pr E(pler $o(o 'ue#te deE#er*!

    Re$ursos Pe$urios Re$ursos A*roi#dustrilesLos esiduos /ecuariosest-n representados por

    las deyecciones diariasde los animales+ 'uerepresentan la me&ormateria prima para laproduccin de bio-s atrav,s de la %ermentacinanaerbica+ tanto en lo'ue hace al anadobovino+ e'uino+ ovino yporcino+ como a las avesde corral 3u utili*acin

    ener,tica se verestrinida a a'uelloscasos en los cuales losanimales se cr$an en*onas limitadas (cr$aintensiva) debido a lasdicultades derecoleccin 'ue sepresentan en el caso deanimales repartidos enrandes e!tensiones

    La utili*acin ener,ticade los mismos no deber$aa%ectar el e'uilibrioecolico dado 'ue ele5uente 'ue se obtiene

    3e trata de residuos de los procesos deindustriali*acin de productos aropecuarios

    'ue pueden producir ener$a suciente+ enmuchos casos+ para abastecer todo el procesode elaboracin industrial 'ue les da orien&emplos caracter$sticos de este tipo deaprovechamiento son la %abricacin de a*8cara partir de la ca9a+ en cuyo caso el baa*opuede alimentar las calderas del inenio4 elrenado del arro*+ en el cual la c-scara dearro* puede 'uemarse para producir vapor ymediante ,ste enerar electricidad para losmolinos y sistemas de transporte y seleccin4

    o la utili*acin de los residuos de desmote dealodn+ 'ue pueden alimentar el propioe'uipamiento de desmote 3imilares a estosson los casos de elaboracin de aceitesveetales comestibles a partir de irasol+cacahuate+ etcKtras %uentes de combustibles ratuitos son elescoba&o en la %abricacin del vino+ los caro*osde aceituna en la %abricacin de aceite deoliva+ los caro*os de %rutas en la %abricacin deconservas+ etc 6odos estos esiduos Zde

    caracter$sticas le9osasZ pueden ser utili*adospara producir ener$a por procesostermo'u$micosKtro tipo de residuos aroindustriales loconstituyen los e5uentes l$'uidos de industrias

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    como subproducto de ladiestin conserva losnutrientes inalterados+permitiendo su reinteroal suelo y eliminando en

    cambio los elementospotencialmentecontaminantes

    como los inenios (vina*a)+ %rior$cos+industrias l-cteas (suero)+ etc ste tipo dee5uentes con alto contenido or-nico puedenser utili*ados para producir bio-s mediantesu diestin n este 8ltimo caso+ y en %orma

    similar a lo 'ue ocurre con los residuospecuarios+ la utili*acin ener,tica de losresiduos aroindustriales l$'uidos permitecontrolar la contaminacin 'ue representandichos e5uentes si son evacuados sintratamiento previo

    Adaptado de: Nstudio de evaluacin de los recursos de biomasa en las provincias de.isiones y Corrientes Locali*acin y estudio de %actibilidad de la instalacin de unproyecto de eneracinO .inisterio de /lanicacin >ederal+ ;nversin /8blica y3ervicios 3ecretar$a de ner$a = /. ep8blica Arentina(http:BBeneriameconarBpermerB/.Hiomasapd%)

    Ge#er$i# de io*s prtir de esti3r$ol por$i#o pruto$o#su(o

    /lori.$i# 4 M#e)o de Otros Residuos Ge#erdos e#

    A$ti+iddes A*rope$uris

    Plsticos

    >uente: Victor .anuel [valos Casta9eda (Iuer,taro y stado de .,!ico): coturismoIuer,taro Los randes de la permacultura y ecotecnias\ecoturismoH'ro@hotmailcomU

    1S

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    Las aplicaciones m-s e!tendidas del pl-stico en la aricultura son:

    El $ol$,dode suelos (se usa+ normalmente para el cultivo demeln y sand$a+ alodn+ as$ como esp-rraos y %resas)

    Los tF#elesde cultivo (se emplean para muchos cultivos hort$colas

    como melones+ sand$as+ calabacines+ pimientos+ beren&enas+ %resas+etc,tera principalmente con la nalidad de conseuir unaprecocidad en las cosechas)

    Los i#+er#deros (se utili*an para adelantar e incrementar lasproducciones de los cultivos de diversa $ndole ba&o cubierta+incluyendo los de 5ores)

    Ls tuer!spara conduccin de aua y drena&e (se utili*an en todotipo de actividades de read$o y en muchos casos est-n %abricadascon material pl-stico reciclado oriinario de otras actividades)

    El l(epara recubrir %orra&es y %acilitar su ensilado+ para recubrirpa'uetes de pa&a y %orra&e henicado+ cortavientos (son de uso

    %recuente en actividades ar$colas o anaderas para crear recintosaislados 'ue %aciliten una %ermentacin+ como ocurre en losensilados+ o 'ue deenda de aentes clim-ticos e!ternos+ como es laproteccin de henicados o de pa&a de cereal)

    E#+ses 4 e(l)es (se emplean para todo tipo de productotosanitario+ %ertili*ante etc,tera)

    s indispensable evitar por completo la 'uema incontrolada de residuospl-sticos+ 'ue puede provocar la contaminacin del aire+ por la ranemisin de CK al producirse una combustin incompleta 3alvo en el casode los envases y embala&es de productos aro'u$micos 'ue al desecharsedemandan de un mane&o controlado+ el resto de los residuos pl-sticospuede ser susceptible de valori*acin mediante diversas alternativastecnolicas+ incluyendo su aprovechamiento como %uente de ener$amediante tecnolo$as t,rmicas

    Papel y Cartn

    l papel y cartn enerado en las actividades aropecuarias (as$ como enlas casas=habitacin ubicadas dentro de sus instalaciones)+ puedevalori*arse a trav,s de comerciali*adores 'ue se interesen en recolectar

    tanto los pl-sticos como este tipo de residuos reciclables

    Manejo de Envases de Agroumicos en el Programa Campo!impio

    Los envases de productos aro'u$micos re'uieren ser diriidos hacia loscentros de acopio establecidos en el marco del /rorama Campo Limpio y

    20

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    del /lan de .ane&o 'ue desarrolla con tal n la Asociacin Civil A.KCAL;+'ue representa al S0G del mercado de aro'u$micos+ arupando aempresas %abricantes+ %ormuladoras y distribuidoras+ as$ como a otro tipode empresas 'ue utili*an aro'u$micos como4 empa'ues ar$colas+controladores de plaas+ aroindustrias+ pistas de aero%umiacin+

    transportistas de aro'u$micos+ asociaciones de aricultores yanaderos+ entre otrosF

    l ob&etivo del /lan de .ane&o al 'ue se hace re%erencia+ reistrado antela 3ecretar$a de .edio Ambiente y ecursos aturales (3.AA6) ybasado en lineamientos del Cdio de Conducta de la >AK+ es la pr-cticay cultura de la t,cnica del triple lavado+ recoleccin+ compactacin yenv$o a destino nal de envases de cual'uier material

    l acopio de tales envases se reali*a en &aulas+ casetas+ bodeas+meabolsas o tambos de 200 litros o cual'uier otro contenedor 'ue

    re8na las caracter$sticas 'ue seuridad y control del mismo donde elaricultor o usuario tiene un acceso m-s cercano para poder depositarlos envases vac$os de aro'u$micos y anes lavables o no lavables+secos y per%orados stos envases y tapas deber-n estar en bolsas depl-stico transparente con un calibre de 00 de espesor Cual'uieraricultor+ distribuidor o usuario nal puede construir+ operar ymantener su propio centro de acopio primario ste centro de acopioprimario deber- darse de alta y reistrarse ante el /lan de .ane&oCampo Limpio como un micro enerador de residuos pelirosos Loscostos y el mantenimiento de este tipo de centros de acopio primariosser-n cubiertos por el usuario nal

    Ce#tro de A$opio Pri(rio de E#+ses de A*ro2u!(i$os

    F/ara mayor in%ormacin consultar: """campolimpioorm!

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    Acumuladores y !u"ricantes Usados

    Lubricantesusados

    Al reali*ar cambios de aceite lubricante+ el usadose debe colocar en un envase con tapa parallevarlo a los centros de acopio m-s pr!imos para

    su recicla&e+ cuando e!istan en su comunidad (paramayor in%ormacin consultar p-inas como:"""bravoenerycom)

    Acumuladores Al comprar acumuladores nuevos hay empresasdistribuidoras 'ue aceptan la devolucin deacumuladores usados Alunas o%recen un preciom-s barato por el nuevo llevando el vie&o (paramayor in%ormacin consultar p-inas como :"""lthcomm!)

    !lantas usadas

    !isten municipios 'ue han establecido centros de acopio de llantasusadas+ para su env$o a empresas cementeras 'ue las utili*an comocombustible alterno y empresas interesadas en reciclarlas para producirdistintos bienes de consumo+ sobre lo cual se puede solicitar in%ormacina las autoridades ambientales municipales yBo estatales

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    E$ote$#is Orie#tds Me)orr ls /i+ie#dsde ls Ho#s Rurles e# ls 2ue se Reli.#

    A$ti+iddes A*rope$uris

    A manera de e&emplo se ilustrar-n a continuacin alunos de los m8ltipleses%uer*os 'ue est-n reali*ando diversas orani*aciones del sector p8blico ysocial para contar con viviendas y comunidades sustentables+ en las 'uese ahorre el aua y la ener$a+ se aprovechen los residuos or-nicos+ seme&ore la dieta mediante la produccin de productos veetales y animales

    para la subsistencia de las %amilias del campo y se redu*ca lacontaminacin ambiental intra y e!tramuros+ particularmente por el uso dele9a para cocinar

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    /i+ie#d $o#struid $o# e#+ses de plsti$o :PE&o $o# s#itrio $opldo u# $o(postero 0

    SF>uente: Victor .anuel [valos Casta9eda (Iuer,taro y stado de .,!ico): coturismoIuer,taro Los randes de la permacultura y ecotecnias\ecoturismoH'ro@hotmailcomU106A .arco Antonio [valos Casta9eda y 6A 3andra Jom$nue* Laso+macavalos1F@hotmailcom+sandrad@hotmailcom+iantesverdes@hotmailcom+http:BB"""iantes=verdesblospotcom+ 3an Ruan del $o+ Iro

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    %ioltro 4 'o*# A,orrdor de Le>

    Pro*r( Espe$il pr l Se*uridd

    Ali(e#tri :PESAAK)+ constituye unaestrateia orientada a en%rentar de manera interal y estructuralmenteel problema de la pobre*a en el -mbito rural al mismo tiempo 'ue sepropone promover un desarrollo sustentable para las %amilias ycomunidades campesinas marinadas teniendo como base losprincipios de seuridad y soberan$a alimentaria12

    116A .arco Antonio [valos Casta9eda y 6A 3andra Jom$nue* Laso+macavalos1F@hotmailcom+sandrad@hotmailcom+iantesverdes@hotmailcom+http:BB"""iantes=verdesblospotcom+ 3an Ruan del $o+ Iro12Adaptado de: . oc$o Lu* Cedillo Alvare* ompiendo el Cerco de la /obre*a en la.onta9a de #uerrero Contribucin del .ane&o de los esiduos Kr-nicosrociocedillo@prodiynetm!+ ed para el Jesarrollo 3ostenible de .,!ico AChttp:BB"""semarnatobm!BeventosBanterioresBe!perienciasresiduosB/ainasBArticulosyesumenesasp!

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    ste /rorama se sustenta en el %ortalecimiento de capacidades paradesarrollar proyectos en las -reas de:

    6raspatio (lo cual comprende la elaboracin y aprovechamiento decomposta)4

    /roduccin de hortali*as4 Cr$a de cerdos4 Cr$a de caprinos4 /roduccin de %rutales4 /roduccin de 5ores4 Qoar saludable: estu%as ahorradoras de le9a4 ba9os ecolicos4

    captacin de aua4 .ilpa4 y >ortalecimiento de las cadenas productivas y comerciali*acin

    Lo anterior se complementa con acciones para el cuidado del medioambiente y los recursos naturales especialmente de los recursos suelo yaua+ as$ como con acciones para %ortalecer el sistema nanciero de losbeneciarios

    Como resultado del /rorama se me&ora: La in%raestructura productiva+ l bienestar y salud de la %amilia+ La alimentacin+ Los inresos %amiliares+ Las capacidades t,cnicas+

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    La capacidad de orani*acin+ Los recursos naturales suelo y aua+ Adem-s de lorarse la %ormacin incipiente de una cultura del

    ahorro y cr,dito