FRAIS IMPORT
Votre distributeur grossiste en produits alimentaires à l’île de la Réunion • www.frais-import.fr
PROMOS
Fête des Mères
Joyeuse
Du 15 au 27 mai 2017
Les produits prestiges HT la boîte
36€79
HT la boîte46€39
Caviar Osciètre ASTARA Boîte de 30gSoit 37,56€ TTC la boîte
Caviar Baeri ASTARA Boîte de 50gSoit 47,36€ TTC la boîte
Truffes d’été surgeléesTUBER AESTIVUMSachet de 500gSoit 87,09€ TTC le sachet
HT le sachet85€30
Rose rouge 40cm emballée petit bouton
Vente au colis (100 unités)Soit 1,52€ TTC l’unité
HT la barquette 4€70
Mélanger la purée de myrtille avec un peu de jus de citron et du sucre,
puis mettre au frais.Verser le mélange dans une flûte et y verser du Champagne frais.
Décorer avec de la menthe et des myrtilles.
12cl de champagne frais 5cl de purée de myrtille PONTHIER
Idée Cocktail
HT l’unité21€69
Purée de myrtille PonthierColis de 6x1kgSoit 9,07€ TTC le kilo
Date limite de commande le lundi 12h pour livraison J+3 3
Germes Koppert Cress Sakura mixtePlateau de 16x60gSoit 1,31€ TTC la barquette
HT la barquette 1€29
Soupe de champagne
Cèpes déshydratésBOLETUS EDULISTubo de 500gColis de 6 tubosSoit 20,32€ TTC le tubo
HT le pot19€90
2
Minis blinis Pièce de 4,5g - Ø 4cmSachet de 30 piècesColis de 6 sachets soit 810g (180 pièces)Soit 2,60€ TTC le sachet
HT lesachet 2€55
Fleurs comestiblesVente à la barquetteSoit 4,79€ TTC la barquette
aux myrtilles
Champagne Brut Tradition JM Gobillard 75cl 12,5°Colis de 6 bouteillesSoit 23,53€ TTC l’unité
Nous vous remercions de bien vouloir vous renseigner auprès du standard pour la date de
pré-commande des roses rouges.
HT le kilo 8€89
HT l’unité 1€49
Une fête des mères sous les bulles
LégendesProduits surgelés
Produits réfrigérés par bateau
Produits ultra-frais par avion
La marée
Homard à la noix de coco et au gingembre,brunoise de radis
5/600 Homard 60g Radis roses 1 Oignon nouveau 10g Gingembre 60g Purée de noix de coco 3cl Fumet de poisson 1cl Eau Pluches de basilic thaï Huile d’olive Sel et poivre
Dans de l’eau bouillante, cuire les pinces de homard pendant 4 minutes et la queue de homard pendant 2 minutes.
Les rafraîchir, puis les décortiquer. Châtrer la queue et la tailler en 4 tronçons.
Ciseler l’oignon nouveau et hacher le gingembre. Faire suer l’oignon à l’huile d’olive, puis ajouter le gingembre, le fumet,
l’eau et la purée de noix de coco PONTHIER. Laisser réduire d’un tiers, puis ajouter une pince décortiquée et 2 médaillons de queue.
Terminer la cuisson à feu très doux pendant quelques minutes. Saler et poivrer. Tailler les radis en fine brunoise puis les disposer dans une as-
siette creuse. Ajouter la pince et les 2 médaillons, puis verser le bouillon. Décorer enfin de pluches de basilic thaï.
HT le kilo
11€54
Moules d’Espagne gigantesMYTILUS GALLOPROVINCIALISBourriche de 3kgSoit 11,78€ TTC le kilo
HT le kilo12€69
HT le kilo10€55
5
Onglet de veauPoche de 3kg env.Soit 17,39€ TTC le kilo
Entrecôte Luxe Pièce de 4/5kg env. - Origine BelgiqueSoit 20,36€ TTC le kilo
HT le kilo19€95
Entrecôte Beimer S/V AllemagnePièce 3+Colis de 8x3kg env.Soit 12,95€ TTC le kilo
Abanico de porc ibériquePièce de 400g env.Colis de 15 piècesSoit 10,77€ TTC le kilo
Paupiette de veauColis de 5kgSoit 5,09€ TTC le kilo
Steak d’autruche cru S/VPoche de 2,5kg env. - Colis de 4 pochesSoit 20,40€ TTC le kilo
C’est la pièce de viande très savoureuse sortie des côtes du porc. On en obtient des filets fins et avec une grande infiltration de graisse.
Date limite de commande le lundi 12h pour livraison J+3
HT le kilo 4€99
HT le kilo19€99
Date limite de commande le lundi 12h pour livraison J+3
HT le kilo14€84
Dorade royale 300/400SPARUS AURATAColis de 6kgSoit 15,15€ TTC le kilo
4
Queues de langouste 280/336PANULIRUS ARGUSColis de 4,5kg env.Soit 53,69€ TTC le kilo
HT le kilo52€59
La viande
Purée de coco PonthierPoche de 1kg - Colis de 6x1kgSoit 7,91€ TTC le kilo
HT le kilo17€04
Huîtres n°3/24 Fine de Claire Marennes d’OléronCRASSOSTREA GIGASBourriche de 24 unitésSoit 30,62€ TTC la bourriche
HT la bourriche
29€99
HT le kilo 7€75
Pour plus de recettes, écrivez-nous à
Courgette farcie cuite Pièce de 170g env. - Colis de 34 pièces env.Soit 6,11€ TTC le kilo ou 36,69€ TTC le colis
Feuilleté au fromage fonduPièce de 65gColis de 80 piècesSoit 0,20€ TTC l’unité ou 15,51€ TTC le colis
Tarte aux poireaux cuitePièce de 200g - Ø 16cmColis de 12 unitésSoit 1,01€ TTC l’unité ou 12,12€ TTC le colis
HT l’unité 0€19
HT le kilo 5€99
Printanière de légumes BonduelleSachet de 2,5kgColis de 4 sachetsSoit 2,13€ TTC le kilo
HT le kilo 2€09
Champignons délice forestier Bonduelle Sachet de 1kgColis de 5 sachetsSoit 6,11€ TTC le kilo
HT le kilo 5€99
Choux-fleur fleurette BonduelleSachet de 2,5kgColis de 4 sachetsSoit 2,60€ TTC le kilo
HT le kilo 2€55
Pommes dauphines préfrites à l’huile de tournesolSachet de 1kg env. (pièce de 15g)Colis de 10 sachetsSoit 3,56€ TTC le kilo
Frites Steakhouse grade ASachet de 2,5kg - Colis de 4x2,5kg
Soit 1,58€ TTC le kilo
HT le kilo 1€55
Demi-courgette longue évidée 60%, farce 40% : viandes de boeuf et de volaille, protéines végétales, riz, carottes, courgettes, tomates, oignons.
HT l’unité 0€99
Garniture 71% : poireaux cuits, crèmefraîche, œufs, emmental.
6
HT l’unité 0€97
Farines de riz complet, millet, sarrasin et riz.
Petits pains cuits SANS GLUTEN Pièce de 45g emballée individuellementColis de 50 x 45gSoit 0,99€ TTC l’unité ou 49,51€ TTC le colis
HT le kilo 3€49
Girolles entières BonduelleSachet de 1kgColis de 5 sachetsSoit 14,03€ TTC le kilo
HT le kilo13€75
Les accompagnementsLes entrées chaudes & accompagnements
7
Gratin de chouchouPoche de 2kgSoit 12,64€ TTC le kilo
Gratin de citrouillePoche de 2kgSoit 12,64€ TTC le kilo
Gratin de pomme de terrePoche de 2kgSoit 10,19€ TTC le kilo
Pro
du
Produits Péi sur pré-commande
HT le kilo 12€38
HT le kilo 12€38
HT le kilo 9€99
Pro
du
av
ant lundi midi
Fromage et Charcuterie
HT le kilo32€45
Les Terrines
Les fromages Péï
Sur pré-commande avant lundi midi!
HT le kilo 9€29
FromageMont BébourPièce de 3kg env.
Soit 9,48€ TTC le kilo
HT le kilo16€95
Fromage Piton des Neiges
Pièce de 5kg env.Soit 17,30€ TTC le kilo
Fromage Piton de la Fournaise
Pièce de 3kg env. Soit 16,28€ TTC le kilo
HT le kilo15€95
Epaule cuite DD MarionPièce de 5kg env.- Colis de 3 pièces
Soit 5,09€ TTC le kilo
HT le kilo 4€99
Terrine de pressé de canard au foie gras Rougié
Barquette 1kg - Colis de 4x1kgSoit 33,13€ TTC le kilo
Terrine de canard à l’orange Rougié Barquette 1kg - Colis de 4x1kg
Soit 22,34€ TTC le kilo
HT le kilo21€89
Magret de canard fumé entier Rougié
Colis de 12 pièces - 4kg env.Soit 27,65€ TTC le kilo
Le MagretHT le kilo
27€09
Lobe de foie gras 400/550g
«Grande Cuisine» RougiéColis de 20 pièces - 10kg env.
Soit 38,78€ TTC le kilo
HT le kilo37€99
Ganache de foie gras de canard Rougié
Poche de 500g Colis de 4 poches
Soit 20,87€ TTC la poche
Jambon Serrano Réserva 12-14 mois S/OS entier
Pièce de 5kg env.Soit 11,38€ TTC le kilo
HT le kilo11€15HT la poche
20€45
Le Foie Gras
8 9
Mascarpone Galbani80% MG
Pot de 500g - Colis de 8 potsSoit 6,31€ TTC le pot
HT le pot 6€19
Le mascarpone Galbani est reconnaissable par son parfum de crème et son
irrésisitible onctuosité. Son goût délicat, enveloppant et sa
consistance aisément malléable en font l’ingrédient idéal pour transformer chacune
de vos recettes de tiramisu aussi bien que pour la création d’autres petites
gourmandises.
Les desserts
à la vanille
Crème anglaise Président
Soit 3,86€ TTC le litre Colis de 6 x 1L
Emmental râpé Président
Colis de 10 x 1kg
45% MG
Glace caramel avec morceaux
Glace chocolat blanc
Sorbet pinacolada
Sorbet Bounti
Glace et sorbets Glace des AlpesBac de 2,5kg - Colis de 8 bacsSoit 12,24€ TTC le bac
Tanariva lactée Valrhona Chocolat au lait 33% fèvesSachet de 3kg - Colis de 3x3kg
Soit 12,94€ TTC le kilo ou 38,84€ TTC le sac
Caramélia Valrhona Chocolat au lait 36% fèvesSachet de 3kg - Colis de 3x3kg
Soit 14,48€ TTC le kilo ou 43,46€ TTC le sac
Equatoriale Valrhona Chocolat noir 55% bloc
Sachet de 3kg - Colis de 3x3kgSoit 11,22€ TTC le kiloou 33,68€ TTC le sac
HT le kilo14€19
HT le kilo12€68
10 11
Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l’eau froide. Dans une casserole: porter
à ébullition la purée de fruit de la passion PONTHIER et le beurre.
Ajouter le mélange blanchi œufs et sucre semoule. Cuire le tout à 85°C. Mixer. Refroidir
rapidement à 4°C. Incorporer la gélatine égouttée et fondue à 40°C. Incorporer la crème
fouettée en deux ou trois fois. Réserver au réfrigérateur.
115g Purée de fruit de la passion PONTHIER
35g Beurre 95g Œufs
85g Sucre semoule 5g Feuilles de gélatine 180g Crème fouettée
Idée Recette
Mousse aux fruits
de la passion
Dans la limite des stocks disponibles.
Purée fruit de la passion Ponthier
Poche de 1kgColis de 6x1kg
Soit 8,15€ TTC le kilo
HT le kilo 7€99HT le kilo
6€25
Purée citron jaune PonthierPoche de 1kg - Colis de 6x1kgSoit 6,38€ TTC le kilo
HT le kilo10€99
Au lait de coco marbré de chocolat au lait et copeaux de chocolat noir Suisse.
Au chocolat blanc légèrement vanillé avec
copeaux de chocolat blanc.Au caramel à la crème
avec morceaux de caramel.
Mélange de purée d’ananas et de coco avec ajout de Rhum.HT le bac
11€99
de Bourbon
HT le litre 2€99
Crème supérieure UHT Président 35% MG
Colis de 6 x 1L
Soit 7,09€ TTC le kilo
Soit 3,05€ TTC le litre
HT le litre
3€79
HT le kilo
6€95
L’épicerie
Marie Brizard
Crème de Framboise
Crème de Cassis
70cl 16°Soit 19,62€ TTC
l’unité
70cl 20°Soit 18,00€ TTC
l’unité
18€09
HT l’unité
16€59
HT l’unité
La boisson
HT l’unité 8€99
Rhum Barrik Isautier70cl 40°Soit 9,75€ TTC l’unité Fraise Tagada Haribo vrac
Boîte de 210 pièces Soit 13,88€ TTC la boîte
Idée Cocktail
70cl de rhum300g de fraise tagadaDans un récipient d’un litre, mélanger les fraises Tagada et le rhum. Laisser reposer 10 jours, en remuant un peu de temps en temps. Servir frais.
HT l’unité25€55
HT l’unité23€90
Coco râpéSachet de 1kg - Colis de 10 unités
Soit 5,38€ TTC le kilo
Noix de muscade entièresSachet de 250g
Soit 5,41€ TTC le sachet
Fumet de poisson900g / 60LColis de 6 unitésSoit 26,08€ TTC l’unité
Jus de veau lié1,2kg / 40LColis de 6 unitésSoit 24,40€ TTC l’unité
HT le kilo 5€27
HT le sachet 5€30
HT le kilo 9€42
HT le kilo16€59
Dosettes mayonnaise Gyma 10mlColis de 600 dosettesSoit 28,05€ TTC le colis
HT le colis27€48
Liqueurs
Rhum Tagada
HT la boîte13€60
12 13
Champagne Laurent Perrier Brut75cl 12°
Colis de 6 bouteilles Soit 38,65€ TTC l’unité
HT l’unité35€63
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Château Jupille Carillon«Prestige» St Emilion
75cl 13°Colis de 6bouteilles
Soit 14,82€ TTC l’unité
HT l’unité13€66
Château Grand Piquey Sauternes 2007
75cl 13,5° Colis de 6 bouteilles
Soit 17,14€ TTC l’unité
Muscadet Sèvre et Maine sur Lié
75cl 12° Colis de 6 bouteilles
Soit 5,66€ TTC l’unité
HT l’unité 5€22
Vin blanc à la pêche Very Peach
75cl 10°Colis de 6 bouteilles
Soit 5,07€ TTC l’unité
HT l’unité 4€68
HT l’unité15€80
Noix de cajou grilléesSachet de 1kg
Soit 16,93€ TTC le kilo
Thym séchéSachet de 1kg - Colis de 4 sachets
Soit 9,61€ TTC le kilo
HT l’unité18€90
HT l’unité13€19
Vinaigre balsamique blanc 1LSoit 10,72€ TTC l’unité
HT l’unité10€50
Fond blanc de volaille800g / 40LColis de 6 unitésSoit 19,29€ TTC l’unité
Fond brun lié600g / 40LColis de 6 unitésSoit 13,46€ TTC l’unité
Sauces soja light / dark 150mlColis de 24 unitésSoit 0,70€ TTC l’unité
HT l’unité 0€69
Polpafine Prontofresco 5/1Colis de 3 boîtesSoit 5,71€ TTC l’unité
HT l’unité 5€60
HT le sachet 2€73
Crouton cube nature PasquierSachet de 500g - Colis de 12 sachetsSoit 2,79€ TTC le sachet
La boisson
Le non alimentaire
Verrine verre évaséLot de 12 unités Colis de 24x12 unitésSoit 2,49€ TTC le lot
HT le lot 2€30
HT le lot 2€30
Verrine carréLot de 12 unités Colis de 21x12 unitésSoit 2,49€ TTC le lot
HT le lot 8€30
Verrine cuillère chinoiseLot de 50 unités Colis de 6x50 unitésSoit 9,00€ TTC le lot
Dôme coupe dessert Ø95mmLot de 25 unités Colis de 24x25 unitésSoit 2,06€ TTC le lot
Coupe dessert Ø95mmLot de 25 unités Colis de 24x25 unitésSoit 3,25€ TTC le lot
HT le lot 1€90
HT le lot 3€00
Serviette micro-gaufré Jaune vif 40x40cmLot de 50 unitésColis de 36x50 unitésSoit 2,48€ TTC le lot
HT le lot 2€29
Pailles chalumeauLot de 250 unitésSoit 2,38€ TTC le lot
HT le lot 2€20
Pur Jus
HT l’unité 0€86
HT l’unité 0€77
HT l’unité 0€92
BIO
100%
Dodo Métiss 33cl 5°Pack de 24 bouteillesSoit 0,93€ TTC l’unité
Dodo Panaché 33cl Pack de 24 bouteillesSoit 0,83€ TTC l’unité
Dodo Radler 33cl <1°Pack de 24 bouteillesSoit 0,99€ TTC l’unité
Dodo Blanche 33cl 5°Pack de 24 bouteillesSoit 0,98€ TTC l’unité
HT le lot 2€29
Serviette micro-gaufréBleu vif 40x40cmLot de 50 unitésColis de 36x50 unitésSoit 2,48€ TTC le lot
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Liqueur de letchis Litchao70cl 20°Soit 20,50€ TTC l’unité
HT l’unité 1€70
Pur jus Bio Zenat 25cl Pomme / PoirePack de 12 bouteillesSoit 1,73€ TTC l’unité
Perrier VP 33cl Pack de 24 bouteillesSoit 0,85€ TTC l’unité
HT l’unité 0€84
Fanta BTE 33cl Pack de 24 boîtes
Soit 0,72€ TTC l’unité
HT l’unité 0€71
HT l’unité18€90
HT l’unité 6€69 Punch «Les Inédits» Chatel
70cl 15° Colis de 6 bouteillesSoit 7,25€ TTC l’unité
Citronnelle Pitaya
Concombre Letchis rose
Coco Géranium
Passion Citron Basilic
HT l’unité 1€90
Pur jus Bio Zenat 25clPomme kiwi / Cassis / Pêche / Orange
Pack de 12 bouteillesSoit 1,93€ TTC l’unité
HT l’unité 0€91
1514
FRAIS IMPORT - Distributeur grossiste en produits alimentaires - www.frais-import.fr39 rue des fabriques - ZI 4 - 97410 SAINT PIERRE
STANDARD: 0262 44 44 20 / CALL CENTER: 0262 35 56 38 / FAX: 0262 35 60 37
NE PAS JETER SUR LA VOIE PUBLIQUE - OFFRES DANS LA LIMITE DES STOCKS DISPONIBLES
F
uits de saison
Herbe
s aromati ques
Sauge
Ciboulette
Oseille
Sarriette
Germes de
légumes
Minis légumes
Cerises
Framboises
Mûres
A découvrir aussi......en aérien!
Germes de betterave
Germes Alfafa
Myrtilles
Groseilles
Germes de moutarde
Minis carottes
Minis betteraves Minis choux-fleurs
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