täglich durchgehend von 11.30 bis 22.00 uhr (sonntags ab 15.00 uhr)
FOOD
ū
CLASSICS
PAD THAI
gebratene reisnudeln mit ei, sojasprossen, erdnüssen und limette
l
als lunch 15.– 25.–
TAGESSUPPE
8.–
SPARERIBS
vom schwein mit asia-bbq
l
19.–
PORTION NAAN BROT
v
5.–
BASMATIREIS
v, g, l
4.–
SWISS MINI BURGER
mit shiso
18.–
CRISPY-DUCK-SALAT
l
als lunch 18.– 28.–
GYOZA
gebratene gedämpfte schweine-teigtaschen mit hausgemachter süss-saurer-sauce
l
17.–
v = vegetarisch g = glutenfrei l = laktosefrei
GRÜNES CURRY
mit swiss chicken und basmatireis
l
als lunch 16.– 26.–
DUMPLINGS
XIAOLONGBAO
schwein, brioche teigtasche 4 stück
l
15.–
ORANGE BEJING DUCK GAO UND BEJING DUCK GAO
peking-ente4 stück
l
20.–
TAGES- DUMPLING
montag bis freitag, fragen sie unseren service nach dem angebot. 4 stück
l
21.–
VEGAN GAO
gemüse 4 stück
v, l
14.–
BONHEUR GAO
krevetten und truthahn, teig auf basis von erbsen und spinat 4 stück
l
16.–
SWEETS
DESSERTVARIATIONEN VOM WAGEN
day kuchen 8.–torten 8.–gugelhupf 7.–gebäck 6.–
night alle desserts 6.–
GLACE
vanille, kaffee, kokos, stracciatella, ingwer-zitrone, mango
v
pro Kugel4.50
v = vegetarisch g = glutenfrei l = laktosefrei
TAVOLATAab 4 personen
menu 50.–
farmer market crudités auf crushed ice serviert mit anchovy-mayo
grosser dumpling-korb / crispy-duck-salat
vegi poké bowl / kürbis vom ofen mit mash spicy crumbles parmesan
grünes curry mit swiss chicken und basmatireis
menu 75.–
farmer market crudités auf crushed ice serviert mit anchovy-mayo
grosser dumpling-korb / crispy-duck-salat
burrata mit zitronen-jam / gerösteter blumenkohl mit kräuterbutter
swiss mini burger mit shiso / süsskartoffel vom ofen mit jalapeño-sauce / spareribs vom schwein mit asia-bbq
desserts vom wagen
MENU
DRINKS
ROOFTOP’S FRESH COCKTAILS
TAKE ME TO THE PEACH
lillet rosémandarinpeachapricotgrapefruit soda
18.–
ZOMBIE
appleton rumtenturacuraçaohomemade cassislime
21.–
ACRONYM
umeshupiscochartreuselime
18.–
CHERRY CHERRY LADY
rum blendtenturaorgeatfalernumcherry soda
19.–
THAI ME UP
london dry ginthai basilhoneylimetasmanian pepper
19.–
NOSTALGIA
beefeater ginmastihalemonvanillayuzuyogurt
18.–
PISCO INFERNO
pisco acholadopassion fruitmangokaffir limechililime
19.–
MODISSA MULE
vodkaginger beerpassion fruitmangoyuzu
19.–
TRADEMARK COCKTAILS
PALOMA
tequilamezcallimeagavethree cents pink grapefruit soda
19.–
CAMOUFLAGE
vodkapoblano peppermelontamarindgingerjalapeñoslimesandalwood smoke
23.–
HEINO
house champagnegreen applelemonyuzusoda
17.–
SIESTA tequilamezcalhomemade cassisginger honeylimecherry soda
19.–
SUNDOWNER
proseccolillet rosésuzegrapefruitbergamotlemonsoda
16.–
THE HYPE
beefeater ginlemon honey cordiallemontonic water
18.–
TEA CEREMONY
whiskeysakematcha tealemonhoney
19.–
TWISTED MODERN CLASSICS
ANOTHER THAI
whiskey tonka infusedcuraçaotenturalimeorgeat
18.–
KUMQUAT GIN & TONIC
beefeater ginhomemade kumquat bergamot cordialtonic waterrosemary
18.–
DIRTY MARTINI
gindolin dry vermouthorange bittertrufflebutterfly tea
19.–
JOY
lillet roséstrawberrieslemongrapefruit soda
19.–
ROOFTOP ROYAL
house champagnecassistonka beanvanilla
16.–
SHISO SMASH
beefeater ginshiso liqueursesame oillimeshiso espuma
20.–
BREATHLESS
rum blendmojito cordialmint essenceeucalyptus essencetonic water
19.–
OHAKO FASHIONED
buffalo trace straight bourbonumeshuangostura cherry bitters
18.–
MOCKTAILS
virgin match colada 16.–coconut, pineapple, lime, agave, matcha
citrus love 15.–bitter lemon, kumquat, bergamot, rosemary
virgin thai 15.–tonic water, thai basil, celery, honey, lime
solera 16.–ginger ale, maracuja, mango, lime
virgin negroni 15.–seedlip alcohol free gin, monin bitter, alcohol free red wine
WHISKEY & WHISKY
american whiskey % vol 5 clbuffalo trace straight bourbon 40.0 16.–jack daniel’s single barrel 45.0 19.– rare eagle 10 years bourbon 45.0 18.–woodford reserve kentucky straight bourbon 43.0 17.– woodford reserve kentucky straight rye 43.0 18.–
scotch whisky
balvenie caribbean cask 14 years single malt scotch 43.0 22.–benromach organic 2010 single malt scotch 43.0 22.–chivas regal 18 years blended scotch 40.0 21.–compass box spice tree blended scotch 46.0 17.–laphroaig 10 years single malt scotch 40.0 16.– macallan 12 years sherry oak single malt 40.0 28.– monkey shoulder blended malt scotch 40.0 13.–talisker 10 years single malt scotch 46.0 16.–
irish whiskey
jameson black barrel 40.0 14.–redbreast 12 years old single pot still 40.0 14.–yellow spot 12 years 46.0 17.–
GIN % vol 5 clbeefeater 40.0 13.–gin mare 42.0 16.–grace gin 45.7 16.–hendrick’s 41.0 14.–monkey 47 47.0 18.–rutte celery 43.0 14.–sipsmith 42.0 14.–stars of bombay 47.0 14.– suntory roku 43.0 14.–tanqueray no. 10 47.0 14.–the botanist 46.0 15.–turicum 41.0 16.–
RUM % vol 5 clappleton estate vx signature blend 40.0 17.–brugal 1888 gran reserva 40.0 17.–diplomático reserva exclusiva 40.0 16.–el dorado 15 years 43.0 24.–havana club añejo 3 años 40.0 13.–havana club añejo 7 años 40.0 15.–plantation xo 20 years 40.0 17.–pyrat xo reserve 40.0 17.–rhum vieux h. clément vsop 50.0 17.–santa teresa 1796 40.0 17.–
TEQUILA & MEZCAL % vol 5 clamores espadin joven mezcal 45.0 16.– calle 23 blanco tequila 40.0 13.–corralejo reposado tequila 40.0 15.–del maguey vida mezcal 42.0 18.– gran orendain añejo tequila 40.0 19.–
VODKA % vol 5 clbeluga 40.0 18.–belvedere 40.0 16.–grey goose 40.0 15.–tito’s 40.0 14.–
SAKE & UMESHU % vol ohako umeshu (5 cl) 18.0 12.–shirayuki akafuji junmai (1 dl) 15.0 15.–
BITTER / VERMOUTH / PORT / ANISÉ % vol 5 clamaro montenegro 25.0 9.– amaretto lazzaroni 24.0 9.–averna amaro siciliano 29.0 9.–bràulio amaro alpino di bormio 21.0 9.–campari bitter 23.0 9.–fernet-branca 39.0 9.–graham’s 10 year tawny port 20.0 12.–graham’s fine white port 19.0 7.–mondino amaro bavarese 18.0 11.–roots mastiha 28.0 9.–roots tentura 24.0 9.–
% vol 2 clabsinthe green velvet val. 340 fée verte 53.0 11.–henri bardouin pastis 45.0 7.–
BUBBLES 1 dl 7,5 dlcuvée alexandre 1er cru 12.50 89.–soutiran, champagne (f)zitrus, steinobst, brioche, komplex, feingliederig und lang
prosecco millesimato 9.50 66.–furlan, valdobbiadene (i)grüner apfel, weisse blüten, frisch, fruchtig, fein
prosecco rosé 10.– 70.–furlan, valdobbiadene (i) rote beerenfrucht, lila flieder, fruchtbetonter körper, belebtes finale
VINIFIED
white
restaurant pumpstationriesling-sylvaner 56.–turmgut erlenbach, zürich (ch)litschi, zitrus, leichtfüssig, belebend
heida 66.–st. jodern kellerei, wallis (ch) süsse gelbe frucht, floral, dicht mit mineralischem finale
grüner veltliner 56.–weszeli, kamptal (a) grüner apfel, birne, blüten, frisch und saftig mit pfeffrigem ausklang
pouilly-fuissé 73.–château des rontets, burgund (f) chardonnay weiss exotisch, nussige würze, voll, sanft, lang
sauvignon blanc 52.–vini di lorenzi, friaul (i)hollunderblüte, stachelbeere, saftig, voll mit fruchtigem finish
rosé
miraval 66.–angelina jolie, brad pitt & marc perrin côtes de provence (f)grenache, cinsault, syrah, rollepfirsichblüte, zitrus, harmonisch, frisch
ibizkus 59.–ibizkus wines, ibiza (e)monastrell, syrah, tempranillo rote waldbeere, flieder, lebendig, lustig, lang
red
pinot noir 56.–turmgut erlenbach, zürich (ch)johannisbeere, rauchspeck elegant mit würzigem abgang
terres mêlées 73.–la font des ormes, languedoc (f)grenache, syrah, carignanbrombeer, kräuter, rauchigkeit, voll und schmeichelnd, harmonischer abgang
amarone 84.–le calendre, veneto (i)amarenakirsche, pflaume, mokka, dicht, konzentriert, sanft
montechiaro 77.–castello poggiarello, toscana (i) cabernet franccassis, zeder, kräuter, kompakt mit viel struktur und grosser länge
tempranillo reserva 84.–bodegas trus, ribera del duero (e) zwetschge, pflaume, weihnachtswürze, dicht, griffig, komplexes finish
punt i 52.–celler tarroné, catalunya (e)syrah, grenacherotfruchtig, dunkle blüten, fruchtbetont und saftig
selecció 89.–clos berenguer, priorat (e)garnacha negra, cabernet sauvignon, cariñena, syrahschwarze beeren, komplexes würzbouquet, vielschichtig mit vollem körper
NON-ALCOHOLIC BEVERAGES
water 3 dl 5 dl 1 lwasser mit kohlensäure 4.50 5.50 9.50wasser ohne kohlensäure 4.50 5.50 9.50
softs & limos 3 dlcoca-cola 5.50coca-cola zero 5.50gazosa limone 5.50homemade limonade / ice tea 6.–rivella rot 5.50apfelschorle / apfelsaft 4.50
fillers 2 dlswiss mountain spring tonic water 5.–swiss mountain spring ginger ale 5.–swiss mountain spring ginger beer 5.–swiss mountain spring bitter lemon 5.– three cents sparkling lemonade 6.–
BEER
einsiedler stange / panaché 3 dl 5.50einsiedler stange / panaché 5 dl 8.–einsiedler weizenbier 5 dl 8.50appenzeller sonnwendlig (alkoholfrei) 3,3 dl 5.50
alle preise in schweizer franken, inkl. 7,7 % mwst.
HOT STUFF
americano 5.50espresso 5.– espresso macchiato 5.50 doppio 6.50cappuccino 6.–latte macchiato 6.50tee 5.–fresh ginger tea 6.50fresh mint tea 6.50
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