UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE
I MEDICIN VETERINAR CLUJ-NAPOCA
coala doctoral
FACULTATEA DE AGRICULTUR
TEZ DE DOCTORAT
CLUJ-NAPOCA
2012
SIMION FLORIAN
Conductor tiinific,
Prof. univ. dr. ing. LEON SORIN MUNTEAN
REZUMAT
CERCETRI PRIVIND CUNOATEREA I
VALORIFICAREA PLANTELOR
MEDICINALE I AROMATICE DIN
BAZINUL SUPERIOR AL SOMEULUI MIC
SIMION FLORIAN Rezumat
2
CUPRINS
INTRODUCERE ......................................................................................................................................... 4
CAP.IV PREZENTAREA AREALULUI CERCETAT BAZINUL SUPERIOR AL SOMEULUI
MIC ............................................................................................................................................................... 5
CAP.V OBIECTIVELE CERCETRII. MATERIALUL I METODA DE LUCRU .......................... 6
CAP. VI. REZULTATELE CERCETRII PRIVIND CARTAREA PLANTELOR MEDICINALE I
AROMATICE N FUNCIE DE DOMENIUL DE UTILIZARE ....................................................... 7
6.1.PLANTE MEDICINALE IDENTIFICATE I RECOMANDATE N AFECIUNI CARDIO-VASCULARE .............................. 8
6.2.PLANTE MEDICINALE IDENTIFICATE I RECOMANDATE N AFECIUNI DIGESTIVE ............................................ 8
6.3.PLANTE MEDICINALE IDENTIFICATE I RECOMANDATE N AFECIUNI ALE APARATULUI RESPIRATOR .............. 9
6.4.PLANTE MEDICINALE IDENTIFICATE I RECOMANDATE N AFECIUNI ALE APARATULUI URINAR ...................... 9
6.5.PLANTE MEDICINALE IDENTIFICATE I RECOMANDATE N AFECIUNI DERMATOLOGICE ............................... 10
6.6.PLANTE MEDICINALE IDENTIFICATE I RECOMANDATE N BOLI DE NUTRIIE I METABOLISM ....................... 10
6.7.PLANTE MEDICINALE IDENTIFICATE I RECOMANDATE N AFECIUNI ALE SISTEMULUI NERVOS. ................... 11
CAP.VII. REZULTATE OBINUTE PRIVIND MORFOLOGIA PLANTELOR, CONINUTUL N
PRINCIPII ACTIVE. CANTITATEA DE MATERIE VEGETAL LA PRINCIPALELE SPECII
STUDIATEIN PERIOADA 2007-2010 .............................................................................................. 11
7.1. ARNICA MONTANA L . ARNICA FAMILIA ASTERACEAE ............................................................................. 11
7.2 ACHILLEEA MILLEFOLIUM L. COADA ORICELULUI FAMILIA ASTERACEAE .................................................. 12
7.3 SAMBUCUS NIGRA L. SOCUL FAMILIA CAPRIFOLIACEAE ............................................................................ 13
7.4.ACONITUM NAPELLUS L. OMAGUL - FAMILIA RANUNCULACEAE .................................................................. 14
7.5.VACCINIUM MYRTILLUS L. AFINUL -FAMILIA ERICACEAE .............................................................................. 14
7.6.VACCINIUM VITIS IDAEA L. MERIORUL FAMILIA ERICACEAE ..................................................................... 14
SIMION FLORIAN Rezumat
3
7.7.JUNIPERUS COMMUNIS L. IENUPRUL FAMILIA CUPRESACEAE ................................................................. 15
7.8.CRATAEGUS MONOGINA JACQ. PDUCEL - FAMILIA ROSACEE .................................................................... 16
7.9.HYPERICUM PERFORATUM L. SUNTOAREA -FAMILIA HYPERICACEAE ......................................................... 16
7.10.RUBUS IDAEUS L. ZMEURUL -- FAMILIA ROSACEAE ................................................................................... 17
7.11.ROSA CANINA L - MCEUL -FAMILIA ROSACEAE ....................................................................................... 17
7.12. GENIANA ASCLEPIADEA L.- GHINURA ALBASTR FAMILIA GENIANACEAE ............................................. 17
7.13.TANACETUM VULGARE L. BERNH.-VETRICE- FAMILIA ASTERACEAE .............................................................. 18
7.14.EPILOBIUM PARVIFLORUM (SCHREB) WITHERPUFULIA CU FLORI MICI FAMILIA ONAGRACEAE ............ 18
7.15.VERBASCUM PHLOMOIDES L.LUMNRICA- FAMILIA SCROPHULARIACEAE ............................................... 18
7.16.TUSSILAGO FARFARA L.- PODBALUL FAMILIA ASTERACEAE ....................................................................... 19
7.17.XANTHIUM SPINOSUM L.- GHIMPE - FAMILIA ASTERACEAE .......................................................................... 19
7.18.HIPPOPHAE RHAMNOIDES L.- CTINA ALBA - FAMILIA ELAEAGNACEAE...................................................... 19
7.19.ORIGANUM VULGARE L.- OVRV -FAMILIA LAMIACEAE ............................................................................. 20
7.20.THYMUS SERPYLLUM L. CIMBRIOR-FAMILIA LAMIACEAE ......................................................................... 21
7.21.ABIES ALBA MILL. BRAD- FAMILIA PINACEAE .............................................................................................. 22
CAP.VIII.PRINCIPALELE REZULTATE PRIVIND EFICIENA ECONOMIC LA UNELE
PRODUSE OBINUTE DIN SPECII STUDIATE .......................................................................... 23
8.1. CALCULUL COSTULUI DE PRODUCIE AL SEMIFABRICATELOR PENTRU SPECIILE STUDIATE. ..................... 23
8.2.CALCULUL PREULUI DE VALORIFICARE I A RATEI RENTABILITII ................................................................ 25
8.3. CALCULUL COSTURILOR I A RATEI RENTABILITTII LA CEAIURILE OBINUTE DIN PLANTE. ....................... 26
8.4. CALCULUL COSTURILOR I A RATEI RENTABILITTII SIROPURILOR DIN PLANTE I FRUCTE ........................ 27
CONCLUZII ............................................................................................................................................... 27
BIBLIOGRAFIE SELECTIVA ................................................................................................................. 31
SIMION FLORIAN Rezumat
4
INTRODUCERE
Plantele n general reprezint nsemnate izvoare vii de resurse utile precum :
alimente, fibre textile, medicamente, lemn, parfumuri, colorani, furaje, unele tiute altele
care ateapt s fie descoperite i valorificate.
Plantele de leac, adic cele care contribuie la redobndirea strii de sntate,
au ptruns tot mai mult n contiina omenirii ca fiind zestrea inepuizabil i care
constituie forma principal de vindecare, dei n ultimul timp rolul acestora a
fost preluat de medicina alopat.
Medicina verde, cum este denumit fabricarea diverselor produse farmaceutice
pe baz de plante, este apreciat a avea un mare potenial, astfel plantele medicinale au
devenit materia prim pentru o serie ntreag de industrii precum: chimic, farmaceutic,
cosmetic, alimentar i altele.
Pentru studiul practic i aprofundarea cercetrilor am cartat i studiat un numr de
21 de plante din flora spontan, efectndu-se n acest scop deplasri n zona cursului
superior al Someului Mic pn la izvoare i chiar pe platoul alpin Padi.
Am ntlnit situaii frecvente de dispariie a unor specii n anumite bazine ca
urmare a exploatrii iraionale a speciilor la care organul de plant folosit l reprezint
fructul, smna sau rdcina, respectiv acele organe care asigur perpetuarea speciei.
Situaia juridic a terenurilor dar i dispersia deciziei privind exploatarea
patrimoniului vegetal al rii au dus la dispariia oricror aciuni de refacere a bazinelor
prin spontaneizri i rempduriri.n acest context am procedat la identificarea, cartarea i
mai ales caracterizarea biochimic a unor specii mai puin exploatate dar valoroase din
punct de vedere fitoterapeutic.
Lucrarea conine rezultatele cercetrilor efectuate pe parcursul a 4 ani privind
identificarea i cartarea speciilor de plante din Bazinul Superior al Someului Mic n
SIMION FLORIAN Rezumat
5
arealul localitilor,Mriel,Beli,Ciurtuci,Poiana Horii,Rachiele si Giurcua.
Doresc s exprim sincere mulumiri i ntreaga mea recunotin Domnului Prof.
Univ. Dr. Ing. Leon Sorin Muntean, conductor tiinific, pentru sprijinul acordat n
elaborarea acestei teze de doctorat.
Mulumesc Domnului Prof. Univ. Dr. Mircea Tma de la Universitatea de
Medicin i Farmacie Iuliu Haieganu Cluj-Napoca, Facultatea de Farmacie, precum i
colectivului catedrei de Fitotehnie din cadrul Universitii de tiine Agricole i Medicin
Veterinar pentru sprijinul logistic, analizele efectuate i sugestiile acordate pe parcursul
elaborrii tezei de doctorat.
Mulumesc de asemenea familiei pentru ataamentul, nelegerea i sprijinul
acordat pe toat perioada elaborrii lucrrii.
n cap.I-III sunt prezentate generaliti :privind utilizarea plantelor medicinale,
factorii care determin calitatea precum i clasificarea plantelor medicinale dup
domeniul de utilizare.
. Cap.IV PREZENTAREA AREALULUI CERCETAT BAZINUL
SUPERIOR AL SOMEULUI MIC
Pentru realizarea obiectivelor propuse din suprafata total a Bazinului Superior al
Someului Mic de 3376 km2 (337.600ha) ha, a fost luata n studiu suprafaa de 296 km
2
adica 29.600 ha .(fig.5.2.1)
Din suprafaa luat iniial n studiu de 29.600 ha au fost identificate bazine de
plante cu potenial de exploatare pe o suprafa de 21.000 ha pe raza localitilor: :
Mriel (2700 ha), Beli (4800 ha), Poiana Horii, (2600ha) Ciurtuci (1900
ha),Rchiele(4500 ha), Giurcua de Sus (4500 ha).
SIMION FLORIAN Rezumat
6
Fig.5.2.1. Localitile unde s-au desfurat cercetrile.
Sursa:www.maplandia.com
Cap.V OBIECTIVELE CERCETRII. MATERIALUL I METODA DE
LUCRU
Obiectivele urmarite in cadrul studiului au vizat urmtoarele aspecte :
Identificarea speciilor de plante medicinale i aromatice din bazinul superior al
Someului Mic
Gruparea plantelor medicinale i aromatice identificate n funcie de domeniul de
utilizare
Evaluarea potenialului biologic al sortimentelor de plante medicinale cartate n
bazinul superior al Someului Mic
Evaluarea cantitilor de mas vegetala ce pot fi achiziionate fr a periclita
perpetuarea speciilor prin recoltri abuzive
Metode i posibiliti de valorificare Evidenierea rezultatelor tehnico-economice
SIMION FLORIAN Rezumat
7
Prin cercetrile intreprinse au fost identificate i cartate un numr de 73 specii de
plante medicinale i aromatice care se pot grupa n funcie de utilitatea lor intratamentul
unor afeciuni astfel:
- 11 specii de plante medicinale utilizate n tratarea unor afeciuni cardio-vasculare
- 11 specii de plante medicinale utilizate n tratarea unor afeciuni digestive
- 14 specii de plante medicinale utilizate n tratarea unor afeciuni respiratorii
- 12 specii de plante medicinale utilizate n tratarea unor afeciuni urinare
- 9 specii de plante medicinale utilizate n tratarea unor afeciuni dermatologice
- 10 specii de plante medicinale utilizate n afeciuni de nutriie i metabolism.
- 6 specii de plante medicinale utilizate n afeciuni ale sistemului nervos
Au fost de asemenea identificate aproximativ :
- 150 specii de plante medicinale utilizate tradiional n medicina popular
- 20 specii de plante tinctoriale utilizate n industria coloranilor
Cap. VI. REZULTATELE CERCETRII PRIVIND CARTAREA
PLANTELOR MEDICINALE I AROMATICE N FUNCIE DE
DOMENIUL DE UTILIZARE
Reprezentarea cartografic a arealului constituie punctul de plecare n:
inventarirea speciilor existente si determinarea volumului de masa vegetal
analiza cauzelor extinderii sau restrngerii ariei de rspndire a unor specii.,
stabilirea perioadei optime de recoltare i gruparea pe domenii de utilizare
Stabilirea perioadei optime de recoltare pe grupe de plante medicinale si aromatice
se face difereniat n funcie de factorii care au influena asupra cresterii i dezvoltrii
acestora cum ar fi : condiiile atmosferice, condiiile de sol , expunerea la lumin i
arealul de rspndire.
SIMION FLORIAN Rezumat
8
6.1.PLANTE MEDICINALE IDENTIFICATE I RECOMANDATE N
AFECIUNI CARDIO-VASCULARE
Tabel 6.1.11.
Perioada optim de recoltare a plantelor medicinale recomandate pentru afeciuni
cardio-vasculare, identificate n Bazinul superior al Someului Mic
Denumirea
Partea utilizat
Luna de recoltare
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
Crataegus monogyna L
Flori, frunze
Fructe
Geum urbanum L Radacina
Leonorus cardiaca L Partea aerian
Viscum album L Frunze
Capsella bura-pastoris L Partea aeriana
Plantago species L Frunze
Equisetum arvense L Herba
6.2.PLANTE MEDICINALE IDENTIFICATE I RECOMANDATE N
AFECIUNI DIGESTIVE
Tabel 6.2.8
Perioada optim de recoltare a plantelor medicinale recomandate pentru afeciuni
digestive, identificate n Bazinul superior al Someului Mic
Denumirea
Partea
utilizat
Luna de recoltare
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
Achilea
millefolium L.
Partea
aerian
Taraxacum
officinale L.
Frunze
Radacina
Cichorium
inthybus L.
Partea
aerian
Centaurea
cyanus L.
Partea
aerian
Hypericum
perforatum L.
Partea
aerian
Equisetum
arvense L.
Partea
aerian
SIMION FLORIAN Rezumat
9
6.3.PLANTE MEDICINALE IDENTIFICATE I RECOMANDATE N
AFECIUNI ALE APARATULUI RESPIRATOR
Tabel 6.3.13.
Perioada optim de recoltare a plantelor medicinale recomandate pentru afeciuni
ale aparatului respirator, identificate n Bazinul superior al Someului Mic44
Denumirea
Partea
utilizat
Luna de recoltare
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
Verbascum
phlomoides L.
Flori
Tusilago farfara
L.
Frunza
Althea officinalis
L.
Flori
Plantago species
L.
Frunza
Altheae rosea L. Frunza
6.4.PLANTE MEDICINALE IDENTIFICATE I RECOMANDATE N
AFECIUNI ALE APARATULUI URINAR
Tabel 6.3.13.
Perioada optim de recoltare a plantelor medicinale recomandate pentru afeciuni
ale aparatului urinar, identificate n Bazinul superior al Someului Mic
Denumirea
Partea
utilizat Luna de recoltare
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Achilea
millefolium L. Flori
Ononis spinosa L. Radacina
Polygonum
aviculare L.
Partea
aerian
Urtica dioica L. Frunza
Vaccinium vitis
ideae L. Frunza
SIMION FLORIAN Rezumat
10
6.5.PLANTE MEDICINALE IDENTIFICATE I RECOMANDATE N
AFECIUNI DERMATOLOGICE
Tabel 6.5.8.
Perioada optim de recoltare a plantelor medicinale recomandate pentru afeciuni
dermatologice, identificate n Bazinul superior al Someului Mic
Denumirea
Partea
utilizat
Luna de recoltare
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
Viola tricolor L. Partea
aerian
Arctyum lappa L. Radacina
Arnica montana L. Flori
Hypericum perforatum
L.
Partea
aerian
Equisetum arvense L. Partea
aerian
Thymus serpyllum L. Partea
aerian
6.6.PLANTE MEDICINALE IDENTIFICATE I RECOMANDATE N BOLI DE
NUTRIIE I METABOLISM
Tabel 6.6.9.
Perioada optim de recoltare a plantelor medicinale recomandate pentru boli de
nutritive i metabolism, identificate n Bazinul superior al Someului Mic
Denumirea
Partea
utilizat Luna de recoltare
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Urtica dioica L. Frunze
Taraxacum
officinale Web
Frunza
Sambucus nigra L.
Flori
Fructe
Hippophae
rhamnoides L.
Fructe
Rosa canina L Fructe
Equisetum arvense
L.
Partea
aerian
SIMION FLORIAN Rezumat
11
6.7.PLANTE MEDICINALE IDENTIFICATE I RECOMANDATE N
AFECIUNI ALE SISTEMULUI NERVOS.
Tabel 6.7.7.
Perioada optim de recoltare a plantelor medicinale recomandate pentru afeciuni
ale sistemului nervos, identificate n Bazinul superior al Someului Mic
Specia
Partea
utilizat Luna de recoltare
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
Humulus lupulus L. Conuri
Tilia cordata L. Flori
Leonorus cardiaca L. Partea
aerian
Crataegus monogina
L.
Fructe
Inula helenium L. Radacina
Sambucus nigra L Flori
Thymus serpyllum L
Partea
aerian
Ononis spinosa L
Partea
aerian
Cap.VII. REZULTATE OBINUTE PRIVIND MORFOLOGIA
PLANTELOR, CONINUTUL N PRINCIPII ACTIVE. CANTITATEA DE
MATERIE VEGETAL LA PRINCIPALELE SPECII STUDIATEIN
PERIOADA 2007-2010
Rezultatele privind volumul de mas vegetal, dinamica coninutului in principii
active i cromatogramele la cele 21 de specii sunt prezentate in tabelele care urmeaza.
7.1. ARNICA MONTANA L . ARNICA FAMILIA ASTERACEAE
Tabelul 7.1.3.1
Producia de materie prima vegetal la Arnica montana L- flori
Bazinul
Suprafaa
total a
locaiei (ha)
Suprafaa
estimat a
bazinelor cu
potenial de
recoltare
Volumul de mas vegetal recoltat anual (tone)
2007
2008
2009
2010
Media
anual
Mriel 8.600 2.700 2.5 2.5 2.0 2.0 2.25
Beli 6.700 4.800 2.2 1.5 1.8 2.4 1.97
Poiana Horii 4.800 2.600 1.1 0.7 2.5 1.8 1.53
Rchiele 5.400 4.500 0.6 0.4 0.9 3.4 1.32
Ciurtuci 2.600 1.900 1.4 2.0 0.4 3.2 1.75
Giurcua 6900 4.500 0.4 1.7 0.6 1.2 0.97
SIMION FLORIAN Rezumat
12
Productia medie evaluata se situeaza ntre 0,97 t (Giurcua) i 2,25t(Mriel)
7.2 ACHILLEEA MILLEFOLIUM L. COADA ORICELULUI FAMILIA
ASTERACEAE
Coninutul n ulei n urma analizei la plantele recoltate n anii 2007 i 2009 %
Coninutul de ulei determinat este cuprins ntre 0,16% (Mriel) i 0,29% (Ciurtuci)
Fig. 7.2.2.2. Dinamica coninutului n ulei la specia Achillea millefolium pe
localiti i ani comparativ cu Farmacopeea Romana Editia X.
Origanum
vulgare L
-sovarv
Thymus
serpillum
L -
cimbrisor
Timol
etalon
Juniperus
comunis L
-ienupar
Cineol
etalon
Abies albae
L - brad
Pinus
montana
L - pin
L
Terpineol
etalon
Borneol
etalon
Azulen
etalon
Achillea
millefolim
L coada
soricelului
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Fig.7.2.2.3. Cromatograma coninutului n principii active a uleiului de Achillea
millefoluim L.- metoda Cromatografie n strat subire
SIMION FLORIAN Rezumat
13
Tabelul 7.2.3.1.
Producia de materie prim vegetal la Achillea millefolium L - herba
Bazinul
Suprafaa
total a
locaiei (ha)
Suprafaa
estimat a
bazinelor cu
potenial de
recoltare
Volumul de mas vegetal recoltat anual (tone)
2007
2008
2009
2010
Media
anual
Mriel 8.600 2.700 2.6 1.0 2.0 2.8 2.2
Beli 6.700 4.800 1.2 3.5 2.5 2.8 2.5
Poiana Horii 4.800 2.600 1.1 0.7 2.5 1.7 1.5
Rchiele 5.400 4.500 0.6 0.4 0.9 2.1 1.0
Ciurtuci 2.600 1.900 1.4 2.0 0.4 3.2 1.75
Giurcua 6900 4.500 0.4 1.7 0.6 2.3 1.25
Productia medie evaluata se situeaza ntre 1,00 t (Rchiele) i 2,5t(Beli)
7.3 SAMBUCUS NIGRA L. SOCUL FAMILIA CAPRIFOLIACEAE
Coninutul n ulei n urma analizei la plantele recoltate n anii 2007 i 2009. %
Fig.7.3.2.1. Dinamica coninutului n ulei la specia Sambucus nigrae L. pe localiti i ani
Coninutul de ulei determinat este cuprins ntre 0,06% (Mriel) i 0,16% (Poiana Horii)
Tabelul 7.3.3.1.
Producia de materie prim vegetal la Sambuci nigrae flori
Bazinul
Suprafaa
total a
locaiei (ha)
Suprafaa
estimat a
bazinelor cu
potenial de
recoltare
Volumul de mas vegetal recoltat anual (tone)
2007
2008
2009
2010
Media
anual
Mriel 8.600 2.700 3.6 2.0 2.4 3.0 2.75
Beli 6.700 4.800 5.2 2.5 4.6 3.9 4.05
Poiana Horii 4.800 2.600 3.1 0.8 4.2 3.6 2.92
Rchiele 5.400 4.500 1.6 2.4 3.0 5.0 3.0
Ciurtuci 2.600 1.900 2.6 4.0 3.0 1.4 2.85
Giurcua 6900 4.500 5.0 3.0 6.0 2.0 4.0
Productia medie evaluata se situeaza ntre 2,75 t (Mriel) i 4,05 t (Beli)
SIMION FLORIAN Rezumat
14
7.4.ACONITUM NAPELLUS L. OMAGUL - FAMILIA RANUNCULACEAE
Tabelul 7.4.3.1.
Producia de materie prim vegetal la Aconitum napellus L.- tubera
Bazinul
Suprafaa
total a
locaiei (ha)
Suprafaa
estimat a
bazinelor cu
potenial de
recoltare
Volumul de mas vegetal recoltat anual (tone)
2007
2008
2009
2010
Media
anual
Mriel 8.600 2.700 2.0 3.0 2.5 2.5 2.5
Beli 6.700 4.800 4.0 1.0 3.0 7.0 3.75
Poiana Horii 4.800 2.600 2.4 3.5 4.6 2.5 4.00
Rchiele 5.400 4.500 0.6 0.4 0.9 2.0 1.32
Ciurtuci 2.600 1.900 2.4 2.0 1.4 2.2 2.00
Giurcua 6900 4.500 1.5 2.6 2.4 2.5 2.25
Productia medie evaluata se situeaza ntre 1,32 t (Rchiele) i 4,00t(Poiana Horii)
7.5.VACCINIUM MYRTILLUS L. AFINUL -FAMILIA ERICACEAE
Tabelul 7.5.3.1.
Producia de materie prim vegetal la Vaccinium myrtillus L- fructe.
Bazinul
Suprafaa
total a
locaiei (ha)
Suprafaa
estimat a
bazinelor cu
potenial de
recoltare
Volumul de mas vegetal recoltat anual (tone)
2007
2008
2009
2010
Media
anual
Mriel 8.600 2.700 10.0 6.0 8.0 6.0 7.5
Beli 6.700 4.800 4. 3.6 2.4 6 4.0
Poiana Horii 4.800 2.600 1.1 2.6 2.5 2.8 2.5
Rchiele 5.400 4.500 0.6 0.4 0.9 2.1 0.75
Ciurtuci 2.600 1.900 1.4 2.0 0.4 1.6 1.35
Giurcua 6900 4.500 1.4 1.6 0.6 2.4 1.5
Productia medie evaluata se situeaza ntre 0,75 t (Rchiele) i 7,5t(Mriel)
7.6.VACCINIUM VITIS IDAEA L. MERIORUL FAMILIA ERICACEAE
Tabelul 7.6.3.1
Producia de materie prim vegetal la Vaccinium vitis idaea L.- frunz
Bazinul
Suprafaa
total a
locaiei (ha)
Suprafaa
estimat a
bazinelor cu
potenial de
recoltare
Volumul de mas vegetal recoltat anual (tone)
2007
2008
2009
2010
Media
anual
Mriel 8.600 2.700 2.6 2.4 3.0 4.0 3.0
Beli 6.700 4.800 2.0 4.0 3.0 6.0 3.75
Poiana Horii 4.800 2.600 2.0 3.0 2.0 3.0 2.5
Rchiele 5.400 4.500 4.0 2.6 3.4 3.0 3.25
Ciurtuci 2.600 1.900 2.4 2.6 2.0 3.0 2.5
Giurcua 6900 4.500 0.9 2.1 3.4 2.6 2.25
Productia medie evaluata se situeaza ntre 2,25 t (Giurcua) i 3,75t(Beli)
SIMION FLORIAN Rezumat
15
7.7.JUNIPERUS COMMUNIS L. IENUPRUL FAMILIA CUPRESACEAE
Coninutul n ulei n urma analizei la fructele recoltate n anii 2007 i 2009 %
Figura 7.7.2.1. Dinamica coninutului de ulei volatil la specia Juniperus comunis
Ienuprul pe localiti i ani comparativ cu Farmacopeea Romana Ediia X..
Coninutul de ulei determinat este cuprins ntre 0,65% (Poiana Horii) i 1,07 % (Rchiele)
Origanum
vulgare L
-sovarv
Thymus
serpillum
L -
cimbrisor
Timol
etalon
Juniperus
comunis L
-ienupar
Cineol
etalon
Abies
albae L
- brad
Pinus
montana
L - pin
L
Terpineol
etalon
Borneol
etalon
Azulen
etalon
Achillea
millefo
lium
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Figura 7.7.2.3. Cromatograma coninutului n ulei volatil la specia Juniperus communis L.
metoda Cromatografie n strat subire Tabelul 7.7.3.1.
Producia de materie prim vegetal la Juniperus CommunisL - fructe
Bazinul
Suprafaa
total a
locaiei (ha)
Suprafaa
estimat a
bazinelor cu
potenial de
recoltare
Volumul de mas vegetal recoltat anual (tone)
2007
2008
2009
2010
Media
anual
Mriel 8.600 2.700 3.0 4.0 5.0 4.0 4.0
Beli 6.700 4.800 2.5 4.0 3.6 2.9 3.25
Poiana Horii 4.800 2.600 2.1 2.9 2.5 3.5 2.75
Rchiele 5.400 4.500 2.6 3.4 2.9 4.1 3.5
Ciurtuci 2.600 1.900 3.0 3.0 4.0 2.0 4.0
Giurcua 6900 4.500 2.0 2.5 4.5 2.8 2.95
Productia medie evaluata se situeaza ntre 2,75 t (Poiana Horii) i 4,00 t(Mriel)
SIMION FLORIAN Rezumat
16
7.8.CRATAEGUS MONOGINA JACQ. PDUCEL - FAMILIA ROSACEE
Tabelul 7.8.3.1.
Producia de materie prim vegetal la Crataegus monoginaL frunza cu flori
Bazinul
Suprafaa
total a
locaiei (ha)
Suprafaa
estimat a
bazinelor cu
potenial de
recoltare
Volumul de mas vegetal recoltat anual (tone)
2007
2008
2009
2010
Media
anual
Mriel 8.600 2.700 2.4 4.0 5.0 3.6 3.75
Beli 6.700 4.800 5.0 4.0 9.0 7.0 6.25
Poiana Horii 4.800 2.600 3.0 4.0 2.0 3.0 4.0
Rchiele 5.400 4.500 2.0 4.0 4.0 4.0 3.5
Ciurtuci 2.600 1.900 1.0 2.0 2.0 4.0 2.25
Ghiurcua 6200 4.500 5.0 2.0 1.5 2.5 2.25
Productia medie evaluata se situeaza ntre 2,25 t (Giurcua) i 6,25t (Belis)
7.9.HYPERICUM PERFORATUM L. SUNTOAREA -FAMILIA
HYPERICACEAE
Coninutul n ulei n urma analizei la plantele recoltate n anii 2007-2009
%
Fig. 7.9.2.1. Dinamica coninutului de ulei volatil la specia Hypericum perforatum L.
comparativ cu Farmacopeea Romana Editia X.
Coninutul de ulei determinat este cuprins ntre 0,38% (Poiana Horii) i 0,5% (Giurcua) Tabelul 7.9.3.1.
Producia de materie prim vegetal la Hypericum perforatum L - herba
Bazinul
Suprafaa
total a
locaiei (ha)
Suprafaa
estimat a
bazinelor cu
potenial de
recoltare
Volumul de mas vegetal recoltat anual (tone)
2007
2008
2009
2010
Media
anual
Mriel 8.600 2.700 6.0 4.0 7.0 3.0 5.0
Beli 6.700 4.800 2.4 5.6 4.0 4.0 4.0
Poiana Horii 4.800 2.600 9.0 7.0 8.5 4.5 7.25
Rchiele 5.400 4.500 3.6 2.0 2.0 4.4 4.0
Ciurtuci 2.600 1.900 4 4.5 2.5 5 4.0
Giurcua 4.500 4.5 5.5 2.6 3.4 4.0
Productia medie evaluata se situeaza ntre 4,0 t (Giurcua) i 7,25t(Poiana Horii)
SIMION FLORIAN Rezumat
17
7.10.RUBUS IDAEUS L. ZMEURUL -- FAMILIA ROSACEAE
Tabelul 7.10.3.1
Producia de materie prim vegetal la Rubus idaeus L-frunz
Bazinul
Suprafaa
total a
locaiei (ha)
Suprafaa
estimat a
bazinelor cu
potenial de
recoltare
Volumul de mas vegetal recoltat anual (tone)
2007
2008
2009
2010
Media
anual
Mriel 8.600 2.700 0.6 1.0 2.0 3.0 1.65
Beli 6.700 4.800 1.2 0.5 1.8 2.0 1.37
Poiana Horii 4.800 2.600 1.1 2.7 2.5 4.2 2.62.
Rchiele 5.400 4.500 0.6 0.4 0.9 4.1 1.50
Ciurtuci 2.600 1.900 1.4 2.0 0.4 2.2 1.50
Giurcua 6900 4.500 0.4 1.7 0.6 2.3 1.25
Productia medie evaluata se situeaza ntre 1,25 t (Giurcua) i 2,62t (Poiana Horii)
7.11.ROSA CANINA L - MCEUL -FAMILIA ROSACEAE
Tabelul 7.11.3.1
Producia de materie prim vegetal la Rosa Canina L. - fructe
Bazinul
Suprafaa
total a
locaiei (ha)
Suprafaa
estimat a
bazinelor cu
potenial de
recoltare
Volumul de mas vegetal recoltat anual (tone)
2007
2008
2009
2010
Media
anual
Mriel 8.600 2.700 0.6 1.0 2.0 3.0 1.65
Beli 6.700 4.800 2.0 4.0 3.0 6.0 3.75
Poiana Horii 4.800 2.600 2.2 4.8 3.6 2.2 4.2
Rchiele 5.400 4.500 4.4 5.3 3.7 2.6 4.0
Ciurtuci 2.600 1.900 2.5 3.3 4.0 2.0 4.0
Ghiurcua 6900 4.500 4.0 3.0 5.0 4.0 4.0
Productia medie evaluata se situeaza ntre 1,65 t (Mriel) i 4,2 t(Poiana Horii)
7.12. GENIANA ASCLEPIADEA L.- GHINURA ALBASTR FAMILIA
GENIANACEAE
Tabelul 7.12.3.1
Producia de materie prim vegetal la Geniana asclepiadea L. - radix
Bazinul
Suprafaa
total a
locaiei (ha)
Suprafaa
estimat a
bazinelor cu
potenial de
recoltare
Volumul de mas vegetal recoltat anual (tone)
2007
2008
2009
2010
Media
anual
Mriel 8.600 2.700 2 1.0 2.0 1 1.5
Beli 6.700 4.800 1.2 0.8 1.8 2.2 1.5
Poiana Horii 4.800 2.600 2.6 2.4 3.8 2.2 2.75
Rchiele 5.400 4.500 0.6 0.4 0.9 1.1 0.5
Ciurtuci 2.600 1.900 1.4 1.0 1 0.6 1
Giurcua 6900 4.500 0.4 1.6 0.8 2.2 1.25
Productia medie evaluata se situeaza ntre 0,5 t (Rchiele) i 2,75 t(Poiana Horii)
SIMION FLORIAN Rezumat
18
7.13.TANACETUM VULGARE L. BERNH.-VETRICE- FAMILIA ASTERACEAE
Tabelul 7.13.3.1
Producia de materie prim vegetal la Tanacetum vulgare L.- flori
Bazinul
Suprafaa
total a
locaiei (ha)
Suprafaa
estimat a
bazinelor cu
potenial de
recoltare
Volumul de mas vegetal recoltat anual
(tone)
2007
2008
2009
2010
Media
anual
Mriel 8.600 2.700 0.6 1.0 2.0 0.4 1.0
Beli 6.700 4.800 1.2 0.5 1.8 0.5 1.0
Poiana Horii 4.800 2.600 1.1 0.9 2.5 1.5 1.5
Rchiele 5.400 4.500 0.6 0.4 0.9 1.1 0.75
Ciurtuci 2.600 1.900 1.4 2.0 2.6 4 2.5
Ghiurcua 6900 4.500 0.4 1.6 0.6 0.4 0.75
Productia medie evaluata se situeaza ntre 0,75 t (Giurcua) i 2,5t(Ciurtuci)
7.14.EPILOBIUM PARVIFLORUM (SCHREB) WITHERPUFULIA CU
FLORI MICI FAMILIA ONAGRACEAE
Tabelul 7.14.3.1.
Producia de materie prim vegetal la Epilobium parviflorum L- iarb
Bazinul
Suprafaa
total a
locaiei (ha)
Suprafaa
estimat a
bazinelor cu
potenial de
recoltare
Volumul de mas vegetal recoltat anual
(tone)
2007
2008
2009
2010
Media
anual
Mriel 8.600 2.700 2 2.5 3.5 2 5.00
Beli 6.700 4.800 1.8 2.2 1.4 2.6 2.00
Poiana Horii 4.800 2.600 1.1 0.7 2.5 3.2 1.87
Rchiele 5.400 4.500 0.6 0.4 0.9 3 1.22
Ciurtuci 2.600 1.900 1.4 2.0 0.4 2.2 1.50
Ghiurcua 6900 4.500 0.4 1.7 0.6 3.3 0.90
Productia medie evaluata se situeaza ntre 0,90 t (Giurcua) i 5,0 t(Mriel)
7.15.VERBASCUM PHLOMOIDES L.LUMNRICA- FAMILIA
SCROPHULARIACEAE
Tabelul 7.15.3.1.
Producia de materie prim vegetal la Verbascum phlomoides L.- flori
Bazinul
Suprafaa
total a
locaiei (ha)
Suprafaa
estimat a
bazinelor cu
potenial de
recoltare
Volumul de mas vegetal recoltat anual
(tone)
2007
2008
2009
2010
Media
anual
Mriel 8.600 2.700 0.6 1.0 2.0 0.4 1.0
Beli 6.700 4.800 1.2 0.5 1.8 1.0 1.125
Poiana Horii 4.800 2.600 1.1 0.7 2.5 3.2 1.87
Rchiele 5.400 4.500 0.6 0.4 0.9 1.6 0.87
Ciurtuci 2.600 1.900 1.4 2.0 0.4 1.4 1.3
Giurcua 6900 4.500 0.4 1.7 0.6 1.5 1.05
Productia medie evaluata se situeaza ntre 0,87 t (Poiana Horii) i 1,3 t(Ciurtuci)
SIMION FLORIAN Rezumat
19
7.16.TUSSILAGO FARFARA L.- PODBALUL FAMILIA ASTERACEAE
Tabelul 7.16.3.1
Producia de materie prim vegetal la Tussilago farfara L.- frunza
Bazinul
Suprafaa
total a
locaiei (ha)
Suprafaa
estimat a
bazinelor cu
potenial de
recoltare
Volumul de mas vegetal recoltat anual (tone)
2007
2008
2009
2010
Media
anual
Mriel 8.600 2.700 2.5 2.0 3.0 3.5 2.75
Beli 6.700 4.800 2.0 4.0 3.0 5.0 3.5
Poiana Horii 4.800 2.600 2.2 3.8 4.6 2.4 3.35
Rchiele 5.400 4.500 2.0 2.0 4.0 2.0 2.5
Ciurtuci 2.600 1.900 2.5 3.5 2.4 3.6 4.0
Giurcua 6900 4.500 2.4 1.6 4.5 6.2 3.67
Productia medie evaluata se situeaza ntre 2,5 t (Rchiele) i 4,0 t(Ciurtuci)
7.17.XANTHIUM SPINOSUM L.- GHIMPE - FAMILIA ASTERACEAE
Tabelul 7.17.3.1.
Producia de materie prim vegetal la Xanthium spinosum L- herba
Bazinul
Suprafaa
total a
locaiei (ha)
Suprafaa
estimat a
bazinelor cu
potenial de
recoltare
Volumul de mas vegetal recoltat anual (tone)
2007
2008
2009
2010
Media
anual
Mriel 8.600 2.700 2.0 1.5 0.5 2.0 1.5
Beli 6.700 4.800 2.2 2.8 3.0 4.0 3.0
Poiana Horii 4.800 2.600 2.0 2.0 3.0 3.0 2.5
Rchiele 5.400 4.500 0.6 0.4 0.9 1.1 0.75
Ciurtuci 2.600 1.900 1.4 2.0 0.6 2.0 1.5
Ghiurcua 6900 4.500 0.3 1.8 0.6 0.7 1.1
Productia medie evaluata se situeaza ntre 0,75 t (Rchiele) i 3,0 t(Beli)
7.18.HIPPOPHAE RHAMNOIDES L.- CTINA ALBA - FAMILIA
ELAEAGNACEAE
Tabelul 7.18.3.1
Producia de materie prim vegetal la Hippophae rhamnoidesL- fructe
Bazinul
Suprafaa
total a
locaiei (ha)
Suprafaa
estimat a
bazinelor cu
potenial de
recoltare
Volumul de mas vegetal recoltat anual (tone)
2007
2008
2009
2010
Media
anual
Mriel 8.600 2.700 0.6 1.0 2.0 2.4 1.5
Beli 6.700 4.800 2.0 2.5 1.5 2.0 2.00
Poiana Horii 4.800 2.600 2.1 1.9 2.2 2.8 2.25
Mguri 5.400 4.500 1.6 2.4 3.5 1.5 2.25
Ciurtuci 2.600 1.900 2.4 2.6 3.0 4.0 3.00
Ghiurcua 6900 4.500 2.4 3.6 4.2 1.4 2.90
Productia medie evaluata se situeaza ntre 1,5 t (Mriel) i 3,0 t(Ciurtuci)
SIMION FLORIAN Rezumat
20
Coninutul n ulei n urma analizei la plantele recoltate n anii 2007 i 2009 %
Fig.7.18.2.1. Dinamica coninutului n ulei la specia Hippophae rhamnoides L
Coninutul de ulei determinat este cuprins ntre 10.85 % (Poiana Horii) i 22,55% (Mriel)
7.19.ORIGANUM VULGARE L.- OVRV -FAMILIA LAMIACEAE
Coninutul n ulei n urma analizei la plantele recoltate n anii 2007 i 2009
%
Fig. 7.19.2.2. Dinamica coninutului n ulei la specia Origanum vulgare L.
Coninutul de ulei determinat este cuprins ntre 0,23% (Mriel) i 0,6% (Mriel)
Origanum
vulgare L
-sovarv
Thymus
serpillum L
-cimbrisor
Timol
etalon
Juniperus
comunis L
-ienupar
Cineol
etalon
Abies
albae L
- brad
Pinus
montana
L - pin
L
Terpineol
etalon
Bor-
ne -
ol
Azu-
len
etalon
Achillea
mille-
folium
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Fig. 7.19.2.3. Cromatograma coninutului n ulei volatil la Origanum vulgare L.
SIMION FLORIAN Rezumat
21
Tabelul 7.19.3.1.
Producia de materie prim vegetal la Origani vulgare L - herba
Bazinul
Suprafaa
total a
locaiei (ha)
Suprafaa estimat
a bazinelor cu
potenial de
recoltare
Volumul de mas vegetal recoltat anual (tone)
2007
2008
2009
2010
Media
anual
Mriel 8.600 2.700 4,0 3,0 2,6 2.4 3,0
Beli 6.700 4.800 2,0 2,5 1,5 2,0 2,0
Poiana Horii 4.800 2.600 3,1 3,9 4,2 4,8 4,0
Mguri 5.400 4.500 1,6 3,4 3,5 2,5 2,75
Ciurtuci 2.600 1.900 3,4 4,6 3,3 4,7 4,0
Giurcua 6900 4.500 5,4 5,6 6,2 8,8 6,5
Productia medie evaluata se situeaza ntre 2,0 t (Beli) i 6,5t(Giurcua)
7.20.THYMUS SERPYLLUM L. CIMBRIOR-FAMILIA LAMIACEAE
Coninutul n ulei n urma analizei la plantele recoltate n anii 2007 i 2009
%
Fig. 7.20.2.2.Dinamica coninutului n ulei pe localiti i ani la specia
Thymus serpyllum L Farmacopeea Romana Editia X.
Coninutul de ulei determinat este cuprins ntre 0,0,23% (Poiana Horii) i 0,45% (Mriel)
Origanum
vulgare L
-sovarv
Thymus
serpillum
L -
cimbrisor
Timol
etalon
Juniperus
comunis L
-ienupar
Cineol
etalon
Abies
albae L
- brad
Pinus
montana
L - pin
L
Terpineol
etalon
Bor-
ne -
ol
Azu-
len
etalon
Achillea
mille-
folium
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Fig. 7.20.2.3. Cromatograma coninutului n principii active a uleiului de Thymus
serpyllum L
SIMION FLORIAN Rezumat
22
Tabelul 7.20.3.1
Producia de materie prim vegetal la Thymus serpyllum L- herba
Bazinul
Suprafaa
total a
locaiei (ha)
Suprafaa
estimat a
bazinelor cu
potenial de
recoltare
Volumul de mas vegetal recoltat anual (tone)
2007
2008
2009
2010
Media
anual
Mriel 8.600 2.700 2,4 2,2 1,8 2,6 2,25
Beli 6.700 4.800 1,5 2,5 2,0 2,0 2,0
Poiana Horii 4.800 2.600 2,1 1,9 3,6 3,4 3,0
Ciurtuci 2.600 1.900 3,4 4,6 3,3 4,7 4,0
Giurcua 6900 4.500 6,4 5,2 4,2 4,0 5,0
Productia medie evaluata se situeaza ntre 2,0 t (Beli) i 5,0 t(Giurcua)
7.21.ABIES ALBA MILL. BRAD- FAMILIA PINACEAE
Coninutul n ulei n urma analizei la plantele recoltate n anii 2007 i 2009
%
Fig. 7.21.2.2.Dinamica coninutului n ulei pe localiti i ani la specia Abies alba Mill.
Farmacopeea Romana Editia X.
Coninutul de ulei determinat este cuprins ntre 0,16% (Mriel) i 0,29% (Ciurtuci)
Origanum
vulgare L
-sovarv
Thymus
serpillum L
-cimbrisor
Timol
etalon
Juniperus
comunis L
-ienupar
Cineol
etalon
Abies
albae L
- brad
Pinus
montana
L - pin
L
Terpineol
etalon
Bor-
ne -
ol
Azu-
len
etalon
Achillea
mille-
folium
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Fig. 7.21.2.3. Cromatograma continutului n principii active a uleiului de Abies alba
SIMION FLORIAN Rezumat
23
Tabel 7.21.3.1
Producia de materie prim vegetal la Abieti turiones- muguri
Bazinul
Suprafaa
total a
locaiei (ha)
Suprafaa estimat
a bazinelor cu
potenial de
recoltare
Volumul de mas vegetal recoltat anual (tone)
2007
2008
2009
2010
Media
anual
Mriel 8.600 2.700 22,4 12,2 11,8 22,6 17,25
Beli 6.700 4.800 31,5 22,5 32,0 22,0 27,0
Poiana Horii 4.800 2.600 15,1 12,9 23,6 13,4 16,25
Ciurtuci 2.600 1.900 8,4 6,6 9,3 11,7 9,0
Giurcua 6900 4.500 10,4 15,2 11,2 14,0 12,0
Productia medie evaluata se situeaza ntre 9,0 t (Ciurtuci) i 27 t (Beli)
Cap.VIII.PRINCIPALELE REZULTATE PRIVIND EFICIENA
ECONOMIC LA UNELE PRODUSE OBINUTE DIN SPECII
STUDIATE
8.1. CALCULUL COSTULUI DE PRODUCIE AL SEMIFABRICATELOR
PENTRU SPECIILE STUDIATE.
Intrucat in ultimii ani consumul de produse obtinute din plante medicinale si
aromatice (ceaiuri,medicamente pe baza de plante si suplimente alimentare) au inregistrat
cresteri semnificative la nivel national si pe plan mondial in acest capitol am efectuat
calcule tehnice i economice care din care sa rezulte oportunitatea achiziionrii,
procesrii i valorificrii plantelor medicinale i aromatice din flora spontan.
n acest scop s-a calculat :
costul semifabricatelor pornind de la preul cu care se achiziioneaz marfa
preul de vnzare pornind de la costul semifabricatelor la care s-au adugat toate
cheltuielile ocazionate cu procesarea i vnzarea.
Rata rentabilitii obinut prin valorificarea semifabricatului
Rata rentabilitii obinut prin valorificarea semifabricatului supus
procesul de realizare a ceaiurilor , siropurilor i extractelor.
SIMION FLORIAN Rezumat
24
Tabelul 8.1.1
Calculul costului de producie la semifabricate rezultate n urma procesrii la speciile
studiate din Bazinul superior al Someului Mic n anul 2009
Um = kg
Nr.
crt.
Produsul
Cheltuieli cu achiziia
Cost
materie
prim
brut
Cheltuieli n procesul de
prelucrare materie prim brut
Cost
semifa-
bricat
Pre de
achiziie
Cheltuieli
de
aprovizio-
nare
Depozitare
Prelucrri
Altele
1 Suntoare 4.0 0.54 4.54 0.03 0.75 0.12 5.44
2 Arnic 15.0 2.02 17.02 0.03 0.55 0.12 17.72
3
Coada
oricelului 2.5 0.34 2.84 0.03 0.75 0.12 3.74
4 Cimbrior 3.0 0.40 3.40 0.03 0.75 0.12 4.30
5 Zmeur 3.0 0.40 3.40 0.02 0.60 0.12 4.14
6 Ghimpe 3.0 0.40 3.40 0.02 0.60 0.12 4.14
7 Afin 3.5 0.47 3.97 0.02 0.75 0.12 4.86
8 Merior 10.0 1.35 11.35 0.02 0.60 0.12 12.09
9 Soc(flori) 8.5 1.14 9.64 0.02 0.55 0.12 10.33
10 Vetrice 3.0 0.40 3.40 0.30 0.60 0.12 4.42
11 Genian 13.0 1.75 14.75 0.02 0.70 0.12 15.59
12 ovrv 4.0 0.54 4.54 0.03 0.75 0.12 5.44
13 Omag 14.0 1.88 15.88 0.02 0.60 0.12 16.62
14 Muguri pin 5.5 0.74 6.24 0.03 0.33 0.12 6.72
15
Muguri
brad 5.5 0.74 6.24 0.03 0.33 0.12 6.72
16 Ienupr 4.0 0.54 4.54 0.01 0.45 0.12 5.12
17 Pufuli 3.4 0.46 3.86 0.03 0.75 0.12 4.76
18 Ctin 17.0 2.29 19.29 0.01 0.45 0.12 19.87
19 Ppdie 4.5 0.61 5.11 0.03 0.75 0.12 6.01
20 Mciee 14.6 1.96 16.56 0.01 0 0.12 16.69
21 Pducel 3.5 0.47 3.97 0.02 0.60 0.12 4.71
SIMION FLORIAN Rezumat
25
8.2.CALCULUL PREULUI DE VALORIFICARE I A RATEI
RENTABILITII.
Tabel 8.2.1
Calculul ratei retantabilitii prin valorificarea semifabricatelor
Nr.
crt.
Produsul
Cost
semifabricat
Preul pieei
Rata rentabilitii (%)
Export
Intern
Valorificare
export
Valorificare
intern
1 Suntoare 5.44 7.80 7.20 31.58 21.46
2 Arnica 19.67 74.00 30.00 276.2 52.54
3 Coada oricelului 4.08 x 8.20 x 101.1
4 Cimbrior 4.69 x 7.30 x 55.53
5 Zmeur 4.47 12.00 6.90 168.25 54.24
6 Ghimpe 4.47 12.00 6.90 168.25 54.24
7 Afin 5.39 8.00 8.10 48.40 50.26
8 Merior 14.27 x 21.30 x 49.32
9 Soc(flori) 12.09 24.00 19.00 98.46 57.11
10 Vetrice 4.95 x 6.00 x 21.13
11 Geniana 18.40 24.00 27.00 30.45 46.73
12 ovf 6.04 x 10.50 237.5 73.90
13 Omag 19.61 27.00 x 37.66 x
14 Muguri pin 7.59 13.50 11.80 77.87 55.47
15 Muguri brad 7.59 13.50 11.80 77.87 55.47
16 Ienupr 5.89 12.50 11.60 112.3 97.01
17 Pufuli 5.62 x 9.30 x 65.56
18 Ctin 22.25 27.00 28.00 21.37 25.86
19 Ppdie 7.09 8.00 11.20 12.80 58.07
20 Mciee 16.91 18.50 23.00 9.40 35.98
21 Pducel 5.32 10.00 9.50 87.94 78.55
Rentabilitate mai sczut se nregistreaz la fructele de ctin, florile de soc i fructele de
merior, intrucat preurile cu care aceste sortimente se achiziioneaz sunt foarte
ridicate.
SIMION FLORIAN Rezumat
26
8.3. CALCULUL COSTURILOR I A RATEI RENTABILITTII LA
CEAIURILE OBINUTE DIN PLANTE.
Tabel 8.3.1.2
Rata rentabilitii la ceaiurile multidoze
Nr.
crt.
Produsul
Cost
semifabricat
Cheltuieli
aferente
productiei
Cost de
producie
Cheltuieli
de
desfacere
Cost
complet
Pre de
vnzare
Rata
rentabilitii
%
1 Suntoare 5.44 10.99 16.43 1.97 21.19 46.6 119.90
2 Coada
oricelului 3.74 10.19 13.93 1.67 15.60 39 150.04
3 Cimbrior 4.30 10.45 14.75 1.77 16.52 41.6 151.76
4 Zmeur 4.14 10.38 14.52 1.74 16.27 34 109.02
5 Ghimpe 4.14 10.38 14.52 1.74 16.27 49.2 202.47
6 Afin 4.86 10.71 15.57 1.87 17.44 41.6 138.54
7 Merior 12.09 14.11 26.20 3.14 29.34 49.2 67.70
8 Soc (flori) 10.33 13.29 23.62 2.83 26.46 49.2 85.95
9 Genian 15.59 15.76 31.35 3.76 35.11 70.6 101.08
10 ovrf 5.44 10.99 16.43 1.97 18.40 41.6 126.09
11 Muguri pin 6.72 11.59 18.31 2.20 20.51 50.4 145.77
12 Ienupr 5.12 10.84 15.96 1.91 17.87 56.8 217.80
13 Pufuli 4.76 10.67 15.43 1.85 17.28 41.6 140.76
14 Ctin 19.87 17.77 37.64 4.52 42.15 104.6 148.14
17 Ppdie 6.01 11.25 17.26 2.07 19.33 36.6 89.38
18 Mcee 16.69 16.28 32.97 3.96 36.93 64.2 73.84
19 Pducel 4.71 10.64 15.35 1.84 17.19 40.4 134.98
Tabel 8.3.2.2
Rata rentabilitii la produsele.sunatoare, musetel, tei, macese.
Nr.
crt
Produsul
Materia
prima
(Semifabicat)
Chletuieli
aferente
produciei
Cost
de
producie
Cheltuieli
de
desfacere
Cost
complet
Pre de
vnzare
Rata
rentabilitii
%
1 Suntoare 5.44 27.51 32.95 3.95 36.90 65.5 77.49
2 Mueel 8.00 28.74 36.74 4.41 41.15 65.5 59.18
3 Tei 14.09 31.66 45.75 5.49 51.24 115.5 125.41
4 Mcee 16.69 20.46 37.15 4.46 41.61 50 20.17
SIMION FLORIAN Rezumat
27
8.4. CALCULUL COSTURILOR I A RATEI RENTABILITTII
SIROPURILOR DIN PLANTE I FRUCTE
Tabel 8.4.2
Calculul rentabilitii la siropuri din plante i fructe
Nr.
crt.
Produsul
Materia
prima
(Semifabri
cat)
Chletuieli
cu
productie
Cost de
productie
Cheltuieli
de
desfacere
Cost
complet
Pret de
vanzare
Rata
rentabilitatii
%
1 Soc (flori) 10.33 347.47 357.80 42.94 400.74 638.35 66.41
2 Muguri pin 6.72 363.33 370.05 44.41 414.46 638.35 60.50
3 Muguri
brad 6.72 342.89 349.61 41.95 391.56 584.8 55.27
4 Ctin 19.87 363.54 383.41 46.01 429.42 638.35 54.49
5 Tei 14.09 360.88 374.97 45.00 419.97 584.8 43.96
6 Mciee 16.69 351.86 368.55 44.23 412.77 638.35 61.21
CONCLUZII
Urmare cercetrilor intreprinse privind cunoaterea, identificarea i valorificarea
plantelor medicinale i aromatice din Bazinul superior al Someului Mic n anii 2006-
2010 se desprind urmtoarele concluzii:
1. .Din suprafaa total a Bazinului superior al al Someului Mic de 337.300 ha n
studiu a fost cuprins suprafaa de 21.000 ha pe raza localitilor: : Mriel (2700 ha),
Beli (4800 ha), Poiana Horii, (2600ha) Ciurtuci (1900 ha),Rchiele(4500 ha), Giurcua
de Sus (4500 ha).
2. Din punct de vedere climatic aceast zon asigur condiii prielnice de vegetaie
pentru o mare varietate de plante medicinale i aromatice din flora spontan.
3. Temperatura medie anual se situeaz ntre limita minim medie de 8,3C-9,6C
i limimitele maxime pan la -25 iarna i respectiv pan la + 35 vara.
4. Precipitaiile se situeaz ntre 800 i 1300 mm / an, cu valori de peste 1400 mm
/ an la Muntele Mare, ns nivelul precipitaiilor medii sunt de la 600 pan la 1100 mm/an.
5. Din punct de vedere morfologic, altitudinea maxim a arealului cercetat ajunge
SIMION FLORIAN Rezumat
28
pnala 1700 m, iar reeaua hidrografic a Bazinului superior al Someului Mic este de
aproximativ 135 km. Vegetaia i fauna sunt caracteristice pdurilor de foioase iar solurile
au o fertilitate bun.
6. Studiul intreprins a permis o evaluare privind potenialul productiv al zonei
precum i evaluri referitore la cantitatea de mas vegetal care se poate recolta pe
parcursul unui an calendaristic fr a pune n pericol prin exploatri exagerate sau
abusive varietatea mare de plante medicinale i aromatice care alctuiesc comoara
floristic a munilor Apuseni.
7. S-a constatat existena unui numar mare de arii protejate dintre care cea mai
semnificativ o reprezint parcul national Apuseni. Bazinul superior al Someului Mic
deine o mare bio-diversitate cu o component floristic de o valoare inestimabil. Exist
de asemenea un potenial turistic deosebit generat de existena unor peisaje cu specific
montan n care nca se mai pstreaza tradiiile specifice zonei.
8. Prin cercetrile intreprinse au fost identificate i cartate un numr de 73 specii
de plante medicinale i aromatice care se pot grupa n funcie de utilitatea lor
intratamentul unor afeciuni astfel:
- 11 specii de plante medicinale utilizate n afeciuni cardio-vasculare
- 11 specii de plante medicinale utilizate n afeciuni ale aparatului digestiv
- 14 specii de plante medicinale utilizate n afeciuni ale aparatului respirator
- 12 specii de plante medicinale utilizate n afeciuni ale aparatului urinar
- 9 specii de plante medicinale utilizate n afeciuni dermatologice
- 10 specii de plante medicinale utilizate n afeciuni de nutriie i metabolism.
- 6 specii de plante medicinale utilizate n afeciuni ale sistemului nervos
Au fost de asemenea identificate aproximativ :
- 150 specii de plante medicinale utilizate tradiional n medicina popular
- 20 specii de plante tinctoriale utilizate n industria coloranilor
9. Din totalul speciilor de plante medicinale cartate i inventariate n ntreg Bazinul
superior al Someului Mic am ales un numr de 21 plante medicinale i aromatice
SIMION FLORIAN Rezumat
29
reprezentative la care s-au fcut msurtori privind suprafaa total a arealelor de
recoltare n 6 localiti, suprafaa estimat a bazinelor cu potenial de recoltare, precum i
cantitatea de materie prim vegetal care se poate recolta pe parcursul unui an
calendaristic fr a periclita dispariia unor specii. .
10. Pentru 8 specii de plante care conin uleiuri volatile s-au facut i determinarile
privind coninutul n ulei: Pinus montana Mill, Abies alba Mill., Juniperus communis L.,
Hypericum perforatum L., Origanum vulgare L., Thymus serpyllum L., Arnica montana
L., Achillea millefolium L., Tanacetum vulgare (L.) Beruh., Hypophae rhamnoides L.
11. Cele 6 localiti cartate sunt: Mriel, Beli, Poiana Horii, Rchiele, Ciurtuci i
Giurcua.
12. Avnd n vedere faptul c tot arealul cercetat se afl n zona muntoas i este
supus unor fluctuaii mari de temperatur n perioadele de primavar, condiiile
pedoclimatice au influen direct asupra volumului de materie prim ce se poate recolta
la sortimentele analizate.
13. n partea final a lucrrii au fost efectuate calcule privind eficiena valorificarii
plantelor medicinale i aromatice prin uniti specializate.S-au ales 23 sortimente de
plante la care s-au determinat costurile pe unitate de produs la semifabricatele care
concur la obinerea produselor finite. S-a calculat rata rentabilitii pentru valorificare la
intern i la export la unele sortimente cu importan deosebit, procesate sub form de
ceaiuri unidoz, ceaiuri multidoz, siropuri i extracte. Din calcule rezult c eficiea cea
mai ridicat se obine valorificnd materia prim sub form de semifabricate.
14. Se constat pe parcursul analizei c nc nu se manifest destul interes pentru
administrarea ariilor protejate. Nu se aloc fonduri pentru activiti de spontaneizare n
vederea meninerii n condiii de viabilitate a unor locaii i habitate cu specii n pericol de
dispariie.
15. Ca urmare a cercetrilor intreprinse, se impune crearea unei infrastructuri mai
performante pentru conservarea i protecia biodiversitii, alocarea de resurse
instituiilor pentru crearea unui cadru instituional n ce privete regenerarea ariilor
SIMION FLORIAN Rezumat
30
protejate.
16. Am constatat c n prezent exist mari suprafee cu terenuri degradate i o
slab implicare din partea autoritilor att din punct de vedere al finanrilor ct i a
gradului de implicare privind asocierea persoanelor deintoare de terenuri n asociaii
profesionale pentru valorificarea n condiii de rentabilitate a acestor terenuri.
17. Exploatarea raional a resurselor de plante medicinale i aromatice n Bazinul
superior al Someului Mic impune existena unui inventar complet a tuturor habitatelor cu
plante medicinale i n special a acelor locaii pentru care exist pericol de dispariie prin
recoltri sau exploatri abuzive.
18. Considerm necesar o mai mare implicare a autoritilor, a ageniilor de
protecia mediului, a comunitilor locale, a administraiilor parcurilor naionale, a
agenilor economici interesai n pstrarea, ocrotirea i exploatatea raional a tuturor
locaiilor n care vegeteaz plantele medicinale din flora spontan.
SIMION FLORIAN Rezumat
31
BIBLIOGRAFIE SELECTIVA
1. ALEXAN M., BOJOR O., CRCIUN Fl., 1988, Flora medicinal a
Romniei, Ediia I, Ed. Ceres, Bucureti; ALEXAN M., BOJOR O., CRCIUN
Fl., 1992 Flora medicinal a Romniei, Ediia II, Ed. Ceres Bucureti;AGOPIAN
A., 1975 Plantele medicinale din flora spontan i substituirile lor Ed.centrocoop,
Bucureti;BENEDEC DANIELA, ONIGA ILIOARA, TOIU ANCA, TMA M.,
2011 Plante medicinale exotice, Ed. Risoprint Cluj-Napoca;BOJOR O. ALEXAN
M., 1981 Plantele medicinale izvor de sntate Ed. Ceres Bucureti;BOJOR O.
ALEXAN M., 1984 Plantele medicinale i aromatice de la A la Z, Ed. Recoop
Bucureti;BOJOR O. POPESCU O, 2000 Fitoterapie tradiional i modern
Ed. II Fiat Lux Bucureti;BOJOR O., Fitoterapie tradiional i modern, 2003,
Ediia II, Ed. FIATLUX, Bucureti;CHIRILA P., 1999- Plante tinctoriale i
folosirea lor n vopsirea lnii Editura Tehnica , Bucureti;CHIRILA P., TAMAS
M., 1987 -Medicina naturist , Ed. Medical Bucureti;;COICIU EVDOCHIA i
RACZ G., 1962, Plante medicinale i aromatice, Ed Academiei Romne;
FLORIAN S. , 2006- Aspecte privind valorificarea plantelor medicinale din
flora spontan la Plafar Cluj - Hameiul i plantele medicinale , Universitatea de
tiine Agricole i Medicin Veterinar Cluj Napoca;FLORIAN S., 2007
Valorificarea superioar a plantelor medicinale din bazinul superior al Someului
Mic- Revista Hameiul i Plantele medicinale -Universitatea de tiine Agricole i
medicin Veterinar Cluj Napoca;FLORIAN S., 2008 Plante medicinale din
bazinul superior al Someului Mic- important surs de materii prime pentru Plafar
Cluj. Hameiul i plantele medicinale , Universitatea de tiine Agricole i Medicin
Veterinar Cluj Napoca, Editura Academic press - Cluj Napoca;;MUNTEAN L.
S.,1990 Plante medicinale i aromatice cultivate n Romnia, Ed. Dacia, Cluj-
Napoca;MUNTEAN L. S., 1996, Cultura plantelor medicinale i aromatice,
Editura Dacia, Cluj-Napoca;MUNTEAN L.S., 2001, Plante medicinale i
SIMION FLORIAN Rezumat
32
aromatice n fitotehnie, Ed. Ion Ionescu de la Brad Iai;MUNTEAN L. S.,
TMA M., MUNTEAN S., MUNTEAN L., DUDA M. VRBAN DAN,
FLORIAN S., 2007, Tratat de plante medicinale cultivate i spontane, - Ed.
Risoprint, Cluj-Napoca;MUNTEAN L. S., TIRBAN S., 2006- Ecologie,
agroecosisteme i protecia mediului Editura Dacia Cluj Napoca;MUNTEAN L.
S., TMA M., VRBAN D. I., MUNTEAN S., MUNTEAN L., FIIU A.,
VRBAN Rodica, 2003, Tehnologii n agricultura ecologic, Plante medicinale i
aromatice, Ed. Risoprint, Cluj-Napoca;ONIGA ILIOARA, TMA M.,
BENEDEK DANIELA, FLORIAN S., 2006 Ghid pentru recunoaterea i
recoltarea plantelor medicinale din culturi Vol II, Editura Supergraph Cluj;
TMA M., OTLCEAN A., 1976 Studiu comparativ al flavonelor din florile
speciilor indigene de soc. Revista Farmacia nr.24; IaiTAMA M., POP
CARMEN, 2005- Metode de analiz a arbutozidei din plante-U.M.F.S
ChiinuTMA M. i ONIGA Ilioara, 2001, Produse fitofarmaceutice
romneti, Ed. II-a, Tipografia UMF Cluj-Napoca;TMA M., ONIGA Ilioara,
BENEDEC Daniela i FLORIAN S., 2005 -Ghid pentru cunoaterea i recoltarea
plantelor medicinale Volumul I. Flora spontan - Ed . Dacia Cluj;TMA M.,
1999 Botanica Farmaceutic Vol II Sistemica Ed. Medical , Univ.
I.Hatieganul Cluj _Napoca;TMA M., 1999 Dicionar poliglot de plante
medicinale Ediia II- Editura U.M.F. Cluj;TMA M., HODISAN V.,MOT
I.,CIOBANU E. Documentatie de cartare plante medicinale jud. Cluj-Salaj
1982.;VRBAN D. , VRBAN RODICA , ALBERT I. , 2005, Plante
medicinale cultivate i din flora spontan , Ed. Risoprint Cluj Napoca
Cuvinte cheie: plante medicinale i aromatice, areal Beli Mriel,Poiana Horii,Ciurtuci, rata
rentabilitatii, producie, calitate
Top Related