Domínguez Fernández Derni Gamaliel

Rueda Angulo Mario Antonio

Sánchez Yanez Yamileth Sarahy

"La farmacia del pueblo”

La variedad de usos del Neem:

La Corteza, las semillas, las hojas, los frutos y el aceite del árbol de Neem contiene substancias responsables de los excelentes beneficios de esta planta excepcional.

Entre las cualidades terapéuticas podemos destacar:

Antiviral, Antipirético, Antiansiedad, Antimicrobial, Antinflamatorio, Antielmítico, Antifúngico, Antitumora, Estimulante del Sistema Inmune, Antibacterial, Analgésico.

Sus prinipales componentes son:

NIMBIN: Anti-inflamatorio, antipiretico, antihistaminico antiartritico, antiviral y antifungico.

NIMBIDIN: Antibacterial, antiulcera, antiarritmico, antihongos, antiviral.

NIMBIDOL: Antitubercular, antiprotozoa, antipiretico, antihongo.

GENUNIN: Vaso dilatador, antimalaria, antihongo, estimulador de la inmunidad.

SODIO NIMBINATE: Diuretico, espermaticida, antiartritico.

QUERCETIN: Antiprotozoa, antibacterial, antiartritico.

SALANINN: Repelente de insectos.

AZADIRACHTIN: Repelente a los insectos. Antialimentario antihormonal.

La agroindustrias es un conjunto de piezas en equilibrio, desde la fase de producción agrícola propiamente dicha, pasando por labores de tratamiento post-cosecha, procesamiento y comercialización nacional e internacional, en el trayecto que recorren los productos del campo hasta llegar al consumidor.

consta de una serie de pasos para la recolección:

Se recoge semilla de 25 árboles como mínimo; los árboles de recolección deben estar separados como mínimo 50 metros.

Se recogen los frutos maduros, amarillo-grisáceos. Deben evitarse los frutos marrones, completamente verdes o dañados.

Se recogen los frutos directamente del árbol. No se recogen los frutos caídos. Se extiende una cubierta sobre el terreno debajo del árbol para evitar el contacto con el suelo.

De cada fuente de semilla deben recogerse aproximadamente 120 Kg. de fruto con pulpa, lo que corresponde a 165 litros.

Se recogen aproximadamente cantidades iguales de cada árbol.

Se mantienen separados durante la recolección los frutos procedentes de diferentes árboles.

Finalmente, se mezclan cuidadosamente los frutos de todos los árboles para formar un conjunto (las recolecciones de un solo árbol no se envían para ensayos de procedencias en la red).

Se utilizan etiquetas de identificación en todas las etapas de manipulación.

Debe quitarse la pulpa de los frutos dentro de las 48 h. Los frutos recogidos tendrán diferentes grados de maduración, y por tanto colores diferentes. Para los frutos verdosos es difícil quitar la pulpa manualmente. Para ablandar la pulpa, los frutos verdosos se pueden retirar del lote y separarlos después de madurar; se extienden a la sombra en una capa delgada de 2 a 3 frutos de espesor, protegidos de la lluvia durante 1 a 3 días y posteriormente se quita la pulpa.

Después de eliminar la pulpa, se lavan cuidadosamente los huesos en agua corriente y se quita toda la pulpa.

Se seca la superficie de la semilla durante 1 ó 2 días a la sombra (protegida de la lluvia) en un punto ventoso bien ventilado y, si es necesario, se utilizan ventiladores. Se distribuyen las semillas en una capa de una sola semilla sobre papel periódico, sacos de yute o material similar (¡no plástico!).

Se aplica una pequeña dosis de fungicida.

Se empaqueta la semilla en bolsas de algodón con 0,5-1 Kg. de semilla por bolsa. Cada bolsa lleva en el interior una etiqueta y otra en el exterior con la siguiente información: país, nombre de la fuente de la semilla, número de árboles recolectados, cantidad de semilla de la bolsa, fechas de la recolección.

El nombre de la fuente de la semilla debe ser el nombre que se encuentra en el cuadro del anexo A haciendo hincapié en tipos de grosor.

Se empaquetan las bolsas de algodón en una caja de cartón y se hacen agujeros en la caja para aireación. Para permitir la aireación no se deben apretar las bolsas dentro de la caja.

Se necesitan certificados fitosanitarios para todos los lotes de semilla y para todos los países.

Los institutos receptores deben ser notificados siempre por fax en cuanto a: fecha y tiempo de llegada, número de vuelo, nombre, teléfono, fax, dirección del agente que lo envía, nº del ticket de la línea aérea (AWS) o nº de la nota de entrega.

El agente de transporte debe garantizar temperaturas superiores a 15ºC durante el transporte. Nunca se deben poner los frutos o semillas en refrigerador (las temperaturas inferiores a l5ºC pueden no ser tolerables).

los receptores que trabajan en la red deben solicitar los permisos de importación por anticipado, porque no tendrán noticia a tiempo de la llegada de la semilla para conseguir el permiso de importación.

Cuando se recibe la semilla, se debe sembrar en el vivero lo antes posible. Sembrar los huesos tal como estén, es decir no intentar quitar la capa dura.

Una vez recibida, notificarlo al remitente y a la FAO.

Existen dos principales formas de extracción del aceite de neem, estas son el prensado y la extracción usando disolventes. Hay que señalar que el método de extracción que se utilice va a determinar la composición del aceite, es decir, el aceite obtenido por prensado no tendrá la misma composición que el aceite obtenido usando disolventes.

Este método de extracción del aceite de neem se lleva a cabo al prensar y moler las semillas que se obtienen del árbol de neem. La ventaja de este proceso es que se puede llevar a cabo tanto en frío como en caliente.

Una vez que se llevó a cabo la extracción de aceite de neempor prensado, quedan residuos a los que se les llama “torta de neem”. Si se le aplica hexano a la torta de neem también se obtiene aceite. Sin embargo, la calidad del aceite que se obtiene por este método tiene una menor calidad que el obtenido por el prensado. El aceite extraído por medio de disolventes suele utilizarse en la fabricación de jabones.

Las principales aplicaciones que tiene el aceite de neem son:

- Producción de cosméticos como cremas corporales, jabones o productos para el cabello.

- Medicina como auxiliar contra diabetes, soriasis, alergias, trastornos dentales, cáncer, hepatitis, entre otros padecimientos.

- Repelente de insectos e insecticida

- Parasiticida

- Pesticida

- Si no se le agrega ningún surfactante, puede ser utilizado como un lavatrastes o lavavajillas común y corriente

- Veterinaria, entre otros.