Evaluación del estrés térmico y de su
interacción con el ritmo reproductivo y
la edad al destetePro
yecto
AL08-P
ID-0
7
Javier GarcíaETSI Agrónomos
Universidad Politécnica de Madrid
Oswal VillalobosFacultad de Agronomía. Universidad del Zulia.
Maracaibo. Venezuela
Desarrollo de un sistema de producción
cunícola en un clima tropical seco:
Inicio Objetivos Antecedentes Investigadores
Inicio Objetivos Antecedentes Investigadores
OBJETIVOS1.- Identificar qué combinación de ritmo reproductivo y de edad al
destete de los gazapos permite un mayor rendimiento
1.1.- Establecer si un destete posterior a los 30 d reduce la
incidencia de mortalidad en gazapos
1.2.- Averiguar si una prolongación de la lactación afecta
negativamente al rendimiento de la coneja reproductora.
2.- Caracterizar la respuesta antes el estrés térmico de las conejas
reproductoras y gazapos en cebo
Inicio Objetivos Antecedentes Investigadores
ANTECEDENTESInicio Objetivos Antecedentes Investigadores
26.5
28.5
30.5
32.5
34.5
24 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Time
Far
m t
emp
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ure
, ºC
60
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80
90
100
Far
m r
elat
ive
hu
mid
ity,
%
Farm temperature Farm relative humidity
sun light perioddark period dark period
Temperature and relative humidity in our farm in Maracaibo
Inicio Objetivos Antecedentes Investigadores
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26
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33
24 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Time
Tem
pera
ture
-hum
idity
inde
x
sun light perioddark period dark period No
hea
tst
ress
(H
S)
Mo
der
ate
HS
Sev
ere
HS
Ver
yse
vere
HS
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26
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29
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31
32
33
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Time
Tem
pera
ture
-hum
idity
inde
x
sun light perioddark period dark period No
hea
tst
ress
(H
S)
Mo
der
ate
HS
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HS
Ver
yse
vere
HS
No
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ress
(H
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Mo
der
ate
HS
Sev
ere
HS
Ver
yse
vere
HS
Temperature humidity index in our farm (Maracaibo) and its relationship with heat stress according to Marai et al. (2001)
Inicio Objetivos Antecedentes Investigadores
Experimento1: Efecto de la densidad sobre los rendimientos en cebo
0
500
1000
1500
2000
2500
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Pes
o (
g)
30-44 d
44-58 d
58-85 d
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Densidad (conejos/m2)
Fig4: Efecto de la densidad sobre el peso
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Pes
o (
g)
30-44 d44-58 d58-85 d85-final
Densidad (conejos/m2)Fig4: Efecto de la densidad sobre el peso
Inicio Objetivos Antecedentes Investigadores
Experimento1: Efecto de la densidad sobre los rendimientos en cebo
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2500
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Pes
o (
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Densidad (conejos/m2)Fig4: Efecto de la densidad sobre el peso
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5
10
15
20
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Gan
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edia
dia
ria
(g
/gaz
apo
*d)
30-44 d
44-58 d
58-85 d
85-final
30-final
Figura 5: Efecto de la densidad sobre la ganancia media diaria
Densidad (conejos/m2)
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6 12 18 24Gan
anci
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*d)
30-44 d44-58 d58-85 d85-final30-final
Figura 5: Efecto de la densidad sobre la ganancia media diaria
Densidad (conejos/m2)0
La velocidad de crecimiento del destete al final se redujo en 0,31 ± 0,070 por cada unidad que aumentó la densidad al inicio del cebo (P=0,001).
Inicio Objetivos Antecedentes Investigadores
Experimento1: Efecto de la densidad sobre los rendimientos en cebo
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Densidad (conejos/m2)Fig4: Efecto de la densidad sobre el peso
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Figura 5: Efecto de la densidad sobre la ganancia media diaria
Densidad (conejos/m2)0
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o*d
) 30-44 d
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Densidad (conejos/m2)
Figura 6: Efecto de la densidad sobre el consumo medio diario
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Co
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30-44 d44-58 d58-85 d85-final30-final
Densidad (conejos/m2)
Figura 6: Efecto de la densidad sobre el consumo medio diario
El consumo medio diario del destete al final se redujo en 1,20 ± 0,25 por cada unidad que aumentó la densidad al inicio del cebo (P=0,001).
Inicio Objetivos Antecedentes Investigadores
Experimento1: Efecto de la densidad sobre los rendimientos en cebo
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Densidad (conejos/m2)Fig4: Efecto de la densidad sobre el peso
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6 12 18 24Gan
anci
a m
edia
dia
ria
(g
/gaz
apo
*d)
30-44 d44-58 d58-85 d85-final30-final
Figura 5: Efecto de la densidad sobre la ganancia media diaria
Densidad (conejos/m2)0
020406080
100120
6 12 18 24
Co
nsu
mo
med
io d
iari
o
(g/g
azap
o*d
)
30-44 d44-58 d58-85 d85-final30-final
Densidad (conejos/m2)
Figura 6: Efecto de la densidad sobre el consumo medio diario
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44-58 d
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Efi
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cia
(g/g
)
Densidad (conejos/m2)
Figura 7: Efecto de la densidad sobre la eficiencia alimenticia
30-44 d44-58 d58-85 d85-final30-final
00.05
0.10.150.2
0.250.3
0.35
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Efi
cien
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enti
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(g/g
)
Densidad (conejos/m2)
Figura 7: Efecto de la densidad sobre la eficiencia alimenticia
Duración del cebo
(Conejos/m2) 6 12 18 24
Días 73.1 79 82.5 90.3
Por cada unidad que aumenta la densidad, la finalización del cebo se retrazó 0,91 ± 0,16 días (p =
0,001)
OK Maertens y De Groote (1984), Aubret y Duperray (1992), Nieves et al (1996), Mbanya et al (2004)
Inicio Objetivos Antecedentes Investigadores
Experimento1: Efecto de la densidad sobre los rendimientos en cebo
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Densidad (conejos/m2)
Figura 10: Efecto de la densidad sobre enfermedades y comportamiento agresivo
0
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%
Tiña
Diarrea
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Densidad (conejos/m2)
Figura 10: Efecto de la densidad sobre enfermedades y comportamiento agresivo
vs
P=0,075
vsP=0,12
12 18
Inicio Objetivos Antecedentes Investigadores
Experimento1: Efecto de la densidad sobre los rendimientos en cebo
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Mo
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idad
(%
) 30-44 d
44-58 d
58-85 d
85-final
30-final
Densidad (conejos/m2)
Figura 11: Efecto de la densidad sobre la mortalidad durante el cebo
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40
50
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70
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%
Tiña
Diarrea
Heridas
Densidad (conejos/m2)
Figura 10: Efecto de la densidad sobre enfermedades y comportamiento agresivo
vs
P= 0,043
Inicio Objetivos Antecedentes Investigadores
0
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254/354 354/454 454/554 554/654 654/754 754/854 854/954 954/1054
Weight of rabbits at weaning (g) alloted in 8 classes
Weaning rabbit distribution according to their weight (n = 300)
Inicio Objetivos Antecedentes Investigadores
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40
50
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Mortality, %
254/354 354/454 454/554 554/654 654/754 754/854 854/954 954/1054
Weaning weight (g) of rabbits alloted in 8 classes
Relationship between weaning weight and fattening mortality of rabbits (n = 300)
Inicio Objetivos Antecedentes Investigadores
Una densidad superior a 6 gazapos/m2 afecta negativamente los rendimientos productivos de los gazapos durante la fase de cebo y, en menor medida, la calidad de la canal, pero aumenta la producción de conejo/m2.
Una densidad de 24 conejos/m2 aumenta la incidencia de mortalidad, tiña y número de animales con heridas con respecto a animales alojados a menor densidad.
Por lo que para limitar estos problemas y maximizar la producción de conejo/m2 se recomienda no utilizar densidades superiores a 18 gazapos/m2.
Inicio Objetivos Antecedentes Investigadores
INVESTIGADORES
Javier García Alonso
Oswal VillalobosJavier García
Dr. Ingeniero AgrónomoUniversidad Politécnica de Madrid
Ingeniero Agrónomo y DEAUniversidad del Zulia
Inicio Objetivos Antecedentes Investigadores
1- FORMACIÓN ACADÉMICA - Ingeniero Agrónomo.Universidad del Zulia. Facultad de Agronomía Maracaibo, Universidad del Zulia. - Diploma de Estudios Avanzados (DEA). Trabajo: Efecto de la densidad sobre los parámetros productivos y calidad de la canal en conejos de engorde criados en condiciones de bosque muy seco tropical durante el período seco. Universidad Politécnica de Madrid. Abril, 2007. - Tesis doctoral en curso. Asistencia a cursos relacionados con: - Producción Animal: 15 - Estadística: 1 - Desarrollo de proyectos: 4 - Docencia: 12 - Otros: 3 3. LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN a.- Nutrición de rumiantes en pastoreo b.- Factores que afectan a la productividad de la cunicultura en condiciones de estrés térmico 4. PUBLICACIONES - Revistas pertenecientes al SCI: 1 (en prensa) - Comunicaciones en congresos: 4 5. OTROS MÉRITOS - Premios académicos (pregrado): 4 - Premios de investigación: 1 - Organización de jornadas científicas/técnicas: 5
Líneas de investigación actuales: 1.- Necesidades nutricionales del conejo (nivel y tipo de carbohidratos). Valoración nutritiva de subproductos fibrosos y aditivos en conejos. 2.- Formulación de piensos para gazapos destetados precozmente. Salud intestinal. 3.- Ritmo reproductivo y edad al destete. 4.- Producción cunícola en condiciones de estrés térmico. Palabras clave: nutrición, conejos, necesidades, destete.
Participación en proyectos: - Proyectos I+D con financiación pública: 10. - Convenios I+D con empresas: 7.
Publicaciones: - Revistas pertenecientes al SCI: 22. - Revistas científicas no incluidas en SCI: 14. - Revistas divulgación: 13. - Capítulos de libro: 10.
Otros méritos ligados a mi perfil investigador: - Ponencias invitadas: 7. - Cursos impartidos en Latinoamérica: 4. - Comunicaciones a congresos: 48. - Tesis doctorales dirigidas: 2 (en curso, con el DEA
superado). - Revisor de 7 revistas pertenecientes al SCI. - Editor asociado de la revista SCI ‘World Rabbit Science’.
Otros méritos: - Premios de investigación: 3. - Secretario de la Fundación Española para el Desarrollo
de la Nutrición Animal. - Organización de jornadas científico/técnicas: 11. - Proyectos innovación educativa: 3. - Comunicaciones en congresos innovación educativa: 4.
Javier García (UPM) Oswal Villalobos (LUZ)
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