ERNÄHRUNGSTHERAPEUTISCHE PERSPEKTIVEN UND OPTIONEN
ONKOLOGIEDIAETOLOGIE&
28./29. MÄRZ 2019
VIENNA MARRIOTT HOTEL
36. ERNÄHRUNGSKONGRESS DES VERBANDES DER DIAETOLOGEN ÖSTERREICHS
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VORWORT
Sehr geehrte Damen und Herren,liebe Kolleginnen und Kollegen,
Der 36. Ernährungskongress des Verbandes der Diaetologen Österreichs fokussiert den großen Themenbereich onkologischer Er krankun gen und die Rolle der Diaetologie. Laut Statistik Austria er kran
ken jährlich etwa 40.000 Menschen an Krebs. Bösartige Tumorerkrankungen stellen für beide Geschlechter die zweithäufigste Todesursache dar.
Die Ernährung spielt sowohl in der Prävention als auch in der Therapie von onkologischen Erkrankungen eine bedeutende Rolle. Viele Krebserkrankungen wären durch eine gesunde Lebensweise vermeidbar. Aber auch bei Vorliegen einer Krebserkrankung und während der oftmals für den Körper fordernden Therapien, stellt eine individualisierte Ernährungstherapie einen wichtigen Begleitfaktor dar. Leider wird diese Tatsache noch immer nicht selbstverständlich in das Therapiekonzept integriert.
Umso wichtiger ist es, dass wir im Rahmen dieses Kongresses auf die ernährungstherapeutischen bzw. diaetologischen Perspektiven und Optionen aufmerksam machen unter Berücksichtigung moderner, medizinischer Behandlungsmöglichkeiten. Die neuesten wissen schaftlichen Erkenntnisse stehen dabei ebenso im Vordergrund wie praktische, diaetologische Erfahrungen und Falldiskussionen. Darüber hinaus vergeben wir zum 4. Mal den DIAETAWARD für innovative, diaetologische Leistungen in Praxis und Forschung.
Dieser Ernährungskongress soll zu einem intensiven fachlichen Austausch beitragen und zu neuen und interessanten Erkenntnissen führen, von denen unsere Patientinnen und Patienten optimal profitieren können.
Im Namen unseres Berufsverbandes freue ich mich über Ihre Kongressteilnahme
IhreProf.in Andrea Hofbauer, MSc, MBAPräsidentin
VORWORT KONGRESSPRÄSIDENTIN GRUSSWORTE DER BUNDESMINISTERIN FÜR GESUNDHEIT
Sehr geehrte Damen und Herren!
Eine ausgewogene und bedarfsgerechte Ernährung trägt entscheidend zu Gesundheit und Wohlbefinden bei. Ernährung spielt aber auch in der medizinischen Therapie eine wichtige Rolle.
Onkologische Erkrankungen gehören zu den großen gesundheitlichen und medizinischen Herausforderungen unserer Zeit. Die verschiedenen Krebserkrankungen bedingen verschiedenste Therapien mit unterschiedlichen Nebenerscheinungen. Nebeneffekte der Tumorbehandlung wie Übelkeit, Erbrechen, Entzündungen der Mundschleimhaut können das Essverhalten beeinflussen und die Nahrungsaufnahme einschränken. Der Er näh rungszustand onkologischer Patienten und Patientinnen hat Einfluss auf die Therapie ver träglichkeit und die Lebensqualität der Betroffenen.
Um einen guten Ernährungszustand möglichst lange zu erhalten ist es wichtig Ver änderun gen der Nahrungsaufnahme und der Muskelkraft möglichst frühzeitig zu erkennen und entsprechende Maßnahmen einzuleiten. In einem interdisziplinären Team müssen indi viduelle Lösungen die an die Probleme und die Bedürfnisse der Patientinnen und Patienten angepasst sind gefunden werden. Die Fachkompetenz der Diätologen und Diätologinnen spielt dabei eine wichtige Rolle.
Der 36. Ernährungskongresses des Verbandes der Diaetologen Österreichs „Diaetologie & Onkologie – Ernährungstherapeutische Perspektiven und Optionen“ ist diesem wichtigen Bereich der Ernährungsmedizin gewidmet. Sie werden sich in den kommenden beiden Tagen intensiv mit diesem breiten und vielschichtigen Themenbereich auseinandersetzen und diesen von verschiedenen Seiten beleuchten.
Ich wünsche Ihnen interessante Vorträge, spannende Diskussionen und einen regen Austausch.
IhreMag. Beate Hartinger KleinBundesministerin für Arbeit, Soziales, Gesundheit und Konsumentenschutz
VORWORT
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VORWORT PROGRAMMÜBERSICHT PROGRAMMÜBERSICHT
Begrüßung und Eröffnung Verleihung DIAETAWARD
Kaffeepause und Besuch der Industrieausstellung
Hauptsitzung I Onkologie 2019 – Aufbruch in neue Zeiten
Mittagsbuffet und Besuch der Industrieausstellung
Hauptsitzung II Facetten der Ernährung von der Prävention bis zur Nachsorge
Kaffeepause und Besuch der Industrieausstellung
Hauptsitzung III DIAETOLOGISCH Agieren – Intervenieren – Kommunizieren
Generalversammlung des Verbandes der Diaetologen Österreichs
Hauptsitzung IV Diaetologische Herausforderungen in der Onkologie
Kaffeepause und Besuch der Industrieausstellung
Hauptsitzung V Onkologische Therapien
Mittagsbuffet und Besuch der Industrieausstellung
Hauptsitzung VI Fokus Lebensqualität
09:00 – 10:00
10:00 – 10:30
10:30 – 12:30
12:30 – 13:45
13:45 – 15:45
15:45 – 16:15
16:15 – 18:15
18:45 – 19:45
09:00 – 10:00
10:00 – 10:30
10:30 – 12:30
12:30 – 13:45
13:45 – 15:45
15:45 – 16:15
16:15 – 18:15
18:45 – 19:45
09:00 – 11:00
11:00 – 11:30
11:30 – 13:00
13:00 – 14:15
14:15 – 16:15
08:30 – 10:30
10:30 – 11:00
11:00 – 13:00
13:00 – 14:15
Parallelsitzung I Pädiatrie & Onkologie
Kaffeepause und Besuch der Industrieausstellung
Parallelsitzung II Interdisziplinarität
Parallelsitzung III FH Science Talk
Kaffeepause und Besuch der Industrieausstellung
Parallelsitzung IV DIAETOLOGISCHE FALLBESPRECHUNG: Fokus Diaetologische Befundung
Mittagsbuffet und Besuch der Industrieausstellung
UHRZEIT Hauptsitzungen: Festsaal Parallelsitzungen: Sachsen Coburg Salons
DONNERSTAG, 28. MÄRZ 2019 DONNERSTAG, 28. MÄRZ 2019
FREITAG, 29. MÄRZ 2019 FREITAG, 29. MÄRZ 2019
UHRZEIT
VORWORT
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DONNERSTAG, 28. MÄRZ 2019 DONNERSTAG, 28. MÄRZ 2019
AB 07:45 Registrierung der TeilnehmerInnen
09:00 – 10:00 BEGRÜSSUNG, ERÖFFNUNG Moderation: Gerhild Deutinger Andrea Hofbauer, Präsidentin; BM Beate HartingerKlein (angefragt) VERLEIHUNG DIAETAWARD
10:00 – 10:30 Kaffeepause und Besuch der Industrieausstellung
10:30 – 12:30 Hauptsitzung I
ONKOLOGIE 2019 – AUFBRUCH IN NEUE ZEITEN Vorsitz: Matthias Preusser, Wien
Julia Lobenwein, Innsbruck
10:30 – 11:00 Biologie der Krebsentstehung Matthias Preusser, Wien
11:00 – 11:30 Onkologische Therapien 2019: Personalisiert, interdisziplinär und in Bewegung! Georg Pall, Innsbruck
11:30 – 12:00 Tumorkachexie – kein einfacher Gewichtsverlust Ulrike Haß, PotsdamRehbrücke
12:00 – 12:30 Onkologische Rehabilitation und Teilhabe Richard Crevenna, Wien
12:30 – 13:45 Mittagsbuffet und Besuch der Industrieausstellung
13:45 – 15:45 Parallelsitzung I
PÄDIATRIE & ONKOLOGIE
Vorsitz: Verena Heu, Salzburg
13:45 – 14:15 Pädiatrie – Onkologie – Ernährung?! Lisa Tenius, München
14:15 – 14:45 Ernährungstherapie bei Therapienebenwirkungen Nicole Fröhlich und Barbara Lechner, beide Wien
14:45 – 15:15 Mobile Palliativbetreuung in der Kinderonkologie Manuela Stricker, Wien
15:15 – 15:45 Psychologie: Innere Erlebniswelt der Eltern Helena Danninger, St.Veit im Pongau
15:45 – 16:15 Kaffeepause und Besuch der Industrieausstellung
13:45 – 15:45 Hauptsitzung II
FACETTEN DER ERNÄHRUNG VON DER PRÄVENTION BIS ZUR NACHSORGE
Vorsitz: Michael Leitzmann, Regensburg Christine Pall, Innsbruck
13:45 – 14:15 Ernährung und Krebsprävention – aktuelle Empfehlungen des World Cancer Research Fund Michael Leitzmann, Regensburg
14:15 – 14:45 Lebensmittelinhaltsstoffe und deren Wirkung. Was ist evident? Jane Bergthaler, Graz
14:45 – 15:15 Nahrungsergänzungsmittel in der Onkologie – pro & contra H. K. Biesalski, Stuttgart
15:15 – 15:45 Ernährung bei jungen Krebsüberlebenden und das CARE for CAYA-Programm Julia von Grundherr, Hamburg
16:15 – 18:15 Hauptsitzung III
DIAETOLOGISCH AGIEREN – INTERVENIEREN – KOMMUNIZIEREN
Vorsitz: Ulrike Haß, Potsdam-Rehbrücke Birgit Lötsch, Wien
16:15 – 16:45 Professionelles Handeln in der Diätologie: Diätologischer Prozess – Fachsprache – Outcome Forschung Gabriele Gäbler, Wien
16:45 – 17:15 Erfassung des Ernährungszustandes onkologischer PatientInnen Doris Eglseer, Graz
17:15 – 17:45 Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate – Was sagen die Guidelines? Julia Lobenwein, Innsbruck
17:45 – 18:15 Herausforderung in der Onkologie – Wie kommuniziere ich mit Patienten? Nicole Erickson, München
VORWORT
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VORWORT FREITAG, 29. MÄRZ 2019 DONNERSTAG, 28. MÄRZ 2019
18:45 – 19:45 Generalversammlung des Verbandes der DiaetologInnen Österreichs
nur für Mitglieder: Mitgliedsausweis mitbringen!
09:00 – 11:00 Hauptsitzung IV
DIAETOLOGISCHE HERAUSFORDERUNGEN IN DER ONKOLOGIE
Vorsitz: Gudrun Absenger, Graz Doris Eglseer, Graz
09:00 – 09:30 Welchen Stellenwert hat die ketogene Ernährung in der Onkologie? Nicole Erickson, München
09:30 – 10:00 Essen in der Neutropenie – Wie funktioniert eine keimarme Ernährung? Johanna Lhotta, Innsbruck
10:00 – 10:30 Onkologie & Intensivstation – Diaetologische Schnittstelle Julia Traub, Graz
10:30 – 11:00 Geschmacksveränderungen durch Chemotherapie. Eine unterschätzte Nebenwirkung August Zabernigg, Kufstein
16:15 – 18:15 Parallelsitzung II
INTERDISZIPLINARITÄT
Vorsitz: Eva Reithofer, Wien
16:15 – 16:45 Interdisziplinäre Zusammenarbeit in der Palliativ Care – nicht nebeneinander, sondern miteinander Susanne Domkar, Wien
16:45 – 17:15 Eingeschränkter Appetit, Mangelernährung, Kachexie bei onkologischen Patienten – Was rät die Apothekerin? Tina Narosy, Wr. Neustadt
17:15 – 17:45 Der armutsgefährdete onkologische Patient – Mehrwert durch die Synergie von Diätologie und sozialer Arbeit Carina Doppelhofer, Daniela Grach, Leoben, Bad Gleichenberg
17:45 – 18:15 Case Report: Interdisziplinäres Dysphagie-Management bei Kopf-Hals-Tumoren Cornelia Hölzl, Tanja Penz, beide Innsbruck
08:30 – 10:30 Parallelsitzung III
FH SCIENCE TALK Vorsitz: Gabriele Karner, St.Pölten
Elisabeth Pail, Bad Gleichenberg
08:30 – 08:54AbsolventInnen fhg tirol, Innsbruck
Ernährung in der Neonatalperiode – Einflüsse auf die intestinale Flora Andrea Thurnes
Einfluss von Vollkornprodukten auf die Prävention des kolorektalen Karzinoms Judith Praxmarer
08:54 – 09:18AbsolventinnenFH Joanneum, Bad Gleichenberg
Ernährungsrelevante Probleme in der häuslichen Pflege - Eine Erhebung zum Weiterbildungsbedarf von pflegenden Angehörigen Teresa Marterer
Analyse von Ernährungsblogs Anna Prisching
09:18 – 09:42Absolventinnen FH Gesundheitsberufe OÖ, Linz
Beurteilung des Konsums von Hafer im Rahmen einer glutenfreien Ernährung bei Zöliakie AnnaMaria Birglehner
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VORWORT FREITAG, 29. MÄRZ 2019 FREITAG, 29. MÄRZ 2019
13:00 – 14:15 Mittagsbuffet und Besuch der Industrieausstellung
14:15 – 16:15 Hauptsitzung VI
FOKUS LEBENSQUALITÄT Vorsitz: Sonja Fruhwald, Graz
Andrea Hofbauer, Wien
14:15 – 14:45 End of Life – kann Ernährung schaden? Sonja Fruhwald, Graz
14:45 – 15:15 Leben mit Oesophaguskarzinom und Magenhochzug ein Erfahrungsbericht Josef Halper
15:15 – 15:45 Psychoonkologische Methoden – Was müssen Diaetolog*innen wissen? Elisabeth Andritsch, Graz
15:45 – 16:15 Kurvenkratzer – Eine Geschichte mit Glück Martina Hagspiel, Wien
16:15 – 16:30 Abschlussworte
11:30 – 13:00 Hauptsitzung V
ONKOLOGISCHE THERAPIEN
Vorsitz: Kurt Widhalm, Wien Bettina Dreschl, Wien
11:30 – 12:00 Was ist Immuntherapie? Pro & Cons Gudrun Absenger, Graz
12:00 – 12:30 Immuntherapie & Mikrobiom – eine Wechselbeziehung Vanessa StadlbauerKöllner, Graz
12:30 – 13:00 Wissenschaftliche Evidenz zu Cannabis und Methadon in der Onkologischen Therapie Leo Auerbach, Wien
11:00 - 11:30 Kaffeepause und Besuch der Industrieausstellung
11:00 – 13:00 Parallelsitzung IV
DIÄTOLOGISCHE FALLBESPRECHUNG Fokus Diaetologische Befundung Achtung: Achtung begrenzte Teilnehmeranzahl. Die Vergabe der
Plätze bzw. die Anmeldung erfolgt in der Kaffeepause zwischen 10:30–11:00 Uhr am Schalter der Kongressregistrierung im Foyer. Pro Person wird eine Platzkarte vergeben – nach Reihenfolge der Anmeldungen.
Gabriele Gäbler – Einführung in die diaetologische Befundung
Der herzinsuffiziente Larynxkarzinompatient Daniela Pfeiffer, Wr. Neustadt
Metastasierendes Colonkarzinom – Fettleberreduktion als Vorbereitung auf Leberresektion Birgit Lötsch, Wien
Perioperative Ernährungstherapie beim Ösophaguskarzinom-Patienten Julia Traub, Graz
09:18 – 09:42Absolventinnen FH Gesundheitsberufe OÖ, Linz
Eiweißverlust bei Hämodialysepatientinnen und Hämo dialyse-patienten – Möglichkeiten der Erhebung des Ernährungs-zustandes und ernährungstherapeutische Maßnahmen Nicole Vollert
09:42 – 10:06Absolventinnen FH St.Pölten
Identifizierung förderlicher und hemmender Faktoren für eine langfristige Gewichtsreduktion und -stabilisation für übergewich-tige und adipöse sechs- bis neunjährige Kinder Ines Untersteiner
Optimierung der Kaltverpflegung beim Bundesheer unter Berücksichtigung der ernährungsphysiologischen Anforderung im Outdoortraining anhand des Beispiels der Theresianischen Militärakademie Wiener Neustadt Hanna Fischer
10:06 – 10:30Absolventinnen FH Campus Wien
Überprüfung der Validität, Reliabilität und Usability eines prospektiven Ernährungsschätzprotokolls für Österreich – Das Wiener Ernährungsprotokoll Isabel Bersenkowitsch, Birgit Kogler
Evaluierung und Adaptierung des Personalisierbaren gesunden Tellers – Fertigstellung der Papierversion einer individualisierbaren lebensmittelbasierten Ernährungsrichtlinie für die diätologische Beratung Timna Falkensteiner und Regina Knöbelreiter
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Veranstalter: Verband der Diaetologen Österreichs Grüngasse 9/Top 20, A 1050 Wien Tel.: +43/1/602 79 60;
[email protected], www.diaetologen.at
Kongresspräsidentin: Prof.in Andrea Hofbauer, MSc, MBA
Programm- und Susanne DomkarOrganisationsteam: Anna Maria Eisenberger Anna GiesingerVogel
Verena Heu Andrea Hofbauer Julia Lobenwein Birgit Lötsch Christine Pall Eva Reithofer
Veranstaltungssort: Vienna Marriott Hotel Parkring 12a, A 1010 Wien
Tel.: +43/1/515 180 www.viennamarriott.com Kongressbüro, Verband der Diaetologen ÖsterreichsRegistrierung: Grüngasse 9/Top 20, A 1050 Wien Tel.: +43/1/602 79 60
[email protected] www.diaetologen.at
Anmeldung NUR Online möglich unter https://www.diaetologen.at/kongress-2019/
Industrieausstellung: Medizinische Ausstellungs und Werbegesellschaft Freyung 6, A1010 WienAnsprechpartnerin: Ingrid Winkler Tel.: +43/1/536 63 33
ALLGEMEINE HINWEISE VORWORT KONGRESSGEBÜHREN
* Achtung! Frühbucherbonus bis 8. März 2019 (Die ermäßigte Kongressgebühr wird nur dann gewährt, wenn die Online Anmeldung getätigt wurde und die Teilnahmegebühr bis spätestens 8. März 2019 auf dem Konto des Verbandes eingegangen ist.
FRÜHBUCHERBONUS*
Kongressgebühren Kongressgebühren bis 8. März 2019 ab 9. März 2019 (Eingang auf Verbandskonto) (Eingang auf Verbandskonto)
Mitglieder des Verbandes (nur gegen Vorweis des gültigen Mitgliedsausweises bei der Kongresskassa/Registrierung)
2 Tages Kongresskarte � 200,– � 225,– Tageskarte Donnerstag � 135,– � 165,– Tageskarte Freitag � 135,– � 165,–
Vollzeitstudierende Bachelorstudium Diaetologie (nur gegen Vorweis des Studentenausweis, keine Tageskarten)
Mitglieder Studierende � 65,– � 65,–Nichtmitglieder � 100,– � 100,–
Mitglieder von Partnerorganisationen (EFAD, VDD, SVDE, AKE, ÖGE, VEÖ, MTDVerbände, Ärztekammer)
2 Tages Kongresskarte � 230,– � 255,–Tageskarte Donnerstag � 185,– � 200,–Tageskarte Freitag � 185,– � 200,–
Nichtmitglieder
2 Tages Kongresskarte � 240,– � 260,–Tageskarte Donnerstag � 195,– � 210,–Tageskarte Freitag � 195,– � 210,–
Impressum:Herausgeber: Verband der Diaetologen Österreichs, Grüngasse 9/Top 20, 1050 Wien, mail: office@diaetologen.at; Tel.: 01602 79 60; Fotos: Titelseite: ©fotoliaxrender stock.adobe.com; Andrea Hofbauer: Bernhard Noll, Beate HartingerKlein: Sozialministerium/Johannes Zinner Gestaltung: www.takhi.at, Druck: Trauner Druck, Köglstraße 14, 4020 Linz;
Die Kongressgebühr beinhaltet den Eintritt zu allen Vorträgen, den Besuch der Industrie-aus stellung, pro Tag 2 Kaffeepausen sowie die Teilnahme am Lunchbuffet.
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ALLGEMEINE HINWEISE ALLGEMEINE HINWEISE
Anmeldung:
Die Anmeldung zum Kongress erfolgt ONLINE unterhttps://www.diaetologen.at/kongress-2019/
Eine Anmeldebestätigung erhalten Sie per Mail, nach erfolgreicher OnlineAnmeldung. NEU: es wird eine elektronische Rechnung erstellt und an die angegebene Mailadresse(Online Anmeldung) versendet. Eine Teilnahmebestätigung erhalten Sie am 1.4.2019 und steht Ihnen in Ihrem persönlichen LearnLinkedAccount zum Download zur Verfügung.
Kongressgebühr:Die Kongressgebühr beinhaltet den Eintritt zu allen Vorträgen den Besuch der Industrie ausstellung, Kaffeepausen und Mittagsbuffet.
Bezahlung:Den Betrag bezahlen Sie auf das Konto des Verbands der Diaetologen Öster reichs: Zahlungszweck: RechnungsnummerBankverbindung: Bank Austria Konto Nr.: 0957 46418 00 IBAN: AT48 1100 0095 7464 1800 BIC: BKAUATWW
ZahlungskonditionenFrühbucher Preise gelten bis zum 8.3.2019 und sind bis zum 8.3.2019 zu begleichen.Ab dem 9.3.2019 gelten die reguläre Teilnahmegebühren und sind bis zum 25.3.2019 zu begleichen.
In Bezug auf Stornobedingungen beachten Sie bitte unsere AGBs auf der Homepage unter: https://www.diaetologen.at/bildung/allgemeine-geschaeftsbedingungen-agbs-veranstaltungen/
Kongressunterlagen und Namensschilder:Die Unterlagen erhalten Sie bei der Registratur, im Foyer des Kongresshotels im 1. Stock.
Die Kongressunterlagen beinhalten:• Namensschild
(muss während des Kongresses und im Ausstellungsbereich getragen werden), • Gutschein(e) für Mittagsbuffet (bei Verlust ist kein Ersatz möglich!)• KongresstascheEs ist zu beachten, dass der Zutritt zu den Vortragssälen nur registrierten TeilnehmerInnen gestattet ist!
VerpflegungIn den Kaffeepausen stehen Ihnen Kaffee, Tee sowie Äpfel gratis zur Verfügung. Für die Teilnahme am Mittagsbuffet erhalten Sie mit Ihren Kongressunterlagen Gutscheine, die Sie bei der Eingangskontrolle ins Restaurant vorweisen bzw. abgeben.Es steht Ihnen ein reichhaltiges Mittagsbuffet sowie alkoholfreie Getränke zur Verfügung (im Tagungspreis inkludiert).Nicht inkludiert sind alkoholische Getränke sowie Kaffee, Tee beim Mittagstisch. Diese sind auf Wunsch erhältlich, jedoch extra zu bezahlen.
Zimmerreservierung im Kongresshotel:Im Hotel Marriott steht ein limitiertes Zimmerkontingent für KongressteilnehmerInnen zu einem Spezialpreis von 203 EUR für das Einzelzimmer / 223 EUR für Doppelbelegung / pro Nacht zur Verfügung. Reservierungsbüro:Tel.: + 43 1 515 18 53 Fax: + 43 1 515 18 8830email: [email protected]
online buchbar bis 27. Februar 2019 unter folgendem link:Book your group rate for 36. Ernaehrungskongress des Verbandes der Diaetologen Oesterreichs
Als Garantie für die Reservierung benötigt das Hotel eine Kreditkartennummer bzw. eine Voraus zahlung der Übernachtungskosten für den gesamten Aufenthalt.
AKTION FÜR DIAETOLOGEN/INNEN (Nichtmitglieder)
Werden Sie jetzt Mitglied im Verband:Bonus: Kongressbesuch zu den ermäßigten MitgliederKongress gebühren – und die Ein schreibe gebühr entfällt (� 30,–) Diese Aktion gilt nur, wenn der Mitglieds beitrag gemeinsam mit dem Kongress beitrag einbezahlt wird.
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VORWORT ALLGEMEINE HINWEISE
Anreise und ParkenDas Kongresshotel Vienna Marriott Hotel liegt direkt am Parkring, im Herzen der Wiener Innenstadt. Das Hotel ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar.
U-Bahn-StationenU4 – Haltestelle StadtparkU3 – Haltestelle StubentorU1 – Haltestelle Stephansplatz
Wenn Sie mit dem Auto anreisen, bedenken Sie, dass die Innenstadt Kurzparkzone ist. Es gibt im Hotel und angrenzend an das Hotel eine öffentliche Parkgarage. Hier müssen Sie mit Parkkosten von EUR 3,50 bis EUR 4,50 pro Stunde (35 – 45 Euro pro Tag) rechnen.
IndustrieausstellungWährend des Kongresses findet eine repräsentative Industrieausstellung statt. Nutzen Sie die Pausen zum Besuch der Ausstellung.
Fortbildungspunkte:DiaetologInnen: Für die Teilnahme am Kongress werden pro Kongresstag 12 MTDCPD Punkte vergeben.
VORWORT AUSSTELLER- UND SPONSORENVERZEICHNIS
AENGUS Ernährungskonzepte GmbH, Graz
ALLIN Diätetik, Wien
apetito Österreich GmbH, Pyhra
BARIATRIC ADVANTAGE/METAGENICS D.A.C.H., Oostende, Belgien
Bio-Lutz, Wieselburg
BODYMED Vertriebs GmbH, Kirkel, Deutschland
B. Braun Austria GmbH, Maria Enzersdorf
BRISTOL-MYERS SQUIBB GmbH, Wien
Coca-Cola, Wien
Danone Österreich GmbH, Wien
facultas & maudrich Verlag, Wien
Fresenius GmbH, Graz
GENERICON Pharma GmbH, Graz
IGLO Austria GmbH, Wien
Institut AllergoSan Pharmazeutische Produkte, Graz
metaX – Institut für Diätetik GmbH, Friedberg, Deutschland
Nähr-Engel, Salzburg
Nestlé Österreich GmbH, Health Science, Wien
NUTRICIA, Advanced Medical Nutrition, Wien
Optimize Health Solutions mi GmbH, Graz
PAGO, St. Florian
Resch & Frisch, Wels
Dr. SCHÄR, Ebsdorfergrund, Dreihausen,Deutschland und Burgstall, Italien
seca Medizinische Waagen und Messsysteme, Hamburg, Deutschland
Shire Austria GmbH, Wien
STADA Arzneimittel, Wien
Süßstoffverband, Wien
UNIQA, Wien
„Zurück zum Ursprung“, Wien
WIR BEDANKEN UNS BEI FOLGENDEN FIRMEN/SPONSOREN:
Stand bei Drucklegung
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VERZEICHNIS DER REFERENTEN UND VORSITZENDEN
Priv. Doz.in Dr.in med. univ. Gudrun AbsengerLandeskrankenhaus – Universitätsklinikum GrazKlinische Abteilung für OnkologieAuenbruggerplatz 218036 Graz
Mag.a Elisabeth AndritschLandeskrankenhaus – Universitätsklinikum GrazKlinische Abteilung für OnkologieAuenbruggerplatz 218036 Graz
Univ. Ass. Prof. Dr. Leo AuerbachRahlgasse 1/12 1060 Wien
Jane Bergthaler, BSc MSc nutr.med.DiaetologinLandeskrankenhaus – Universitätsklinikum GrazErnährungsmedizinischer Dienst, Auenbruggerplatz 12/28036 Graz
Univ. Prof. Dr. med. Hans Konrad BiesalskiUniversität HohenheimSchloss Hohenheim 1 D 70599 Stuttgart
A.o. Univ. Prof. Dr. Richard CrevennaLeiterUniversitätsklinik für Physikalische Medizin, Rehabilitation und ArbeitsmedizinWähringer Gürtel 18201090 Wien
Mag.a Helena DanningerLeuwaldhof St. VeiterStraße 485621 St. Veit im Pongau
Susanne Domkar, MScDiaetologinCaritas der Erzdiözese WienAlbrechtskreithgasse 19211160 Wien
Carina Doppelhofer, BSc MScLKH Hochsteiermark – Standort LeobenVordernberger Straße 428700 Leoben
Bettina DreschlLandesleitung NÖVerband der Diaetologen ÖsterreichsGrüngasse 9/Top 201050 Wien
Doris Eglseer, MSc BBScUniversitätsassistentin, DiaetologinInstitut für PflegewissenschaftMedizinische Universität GrazUniversitätsplatz 48010 Graz
Nicole Erickson, MSc, RDKoordination Onkologische ErnährungstherapieKrebszentrum München CCCLMUKlinikum der Universität München – Campus GroßhadernMarchioninistraße 15D81377 München
A.o. Univ. Prof.in Dr.in med. univ. Sonja FruhwaldLandeskrankenhaus – Universitätsklinikum GrazKlinische Abteilung für Herz, Thorax, Gefäßchirurgische Anästhesiologie und IntensivmedizinAuenbruggerplatz 218036 Graz
VERZEICHNIS DER REFERENTEN UND VORSITZENDEN
Nicole Fröhlich, BSc, MScSt. Anna KinderspitalKinderspitalgasse 6A1090 Wien
Gabriele Gäbler, MScDiaetologinVerband der Diaetologen ÖsterreichsRessort Wissenschaft – Forschung – EntwicklungGrüngasse 9/Top 201050 Wien
Daniela Grach, MScInstitut Diätologie der FH JOANNEUMKaiserFranzJosefStr. 248344 Bad Gleichenberg
Julia von Grundherr Diätetik B.Sc., DiätassistentinUniversitätsklinikum HamburgEppendorfHubertus Wald TumorzentrumUniversitäres Cancer Center Hamburg (UCCH)Martinistr. 5220246 Hamburg
Martina HagspielKurvenkratzer – InfluCancer Dreihausgasse 9,3.2 1150 Wien
Ulrike HaßDeutsches Institut für Ernährungsforschung PotsdamRehbrückeAbteilung Ernährung und GerontologieArthurScheunertAllee 114116D14558 Nuthetal
Verena Heu, BSc MSc nutr. med. MAS IBCLCDiaetologinUniklinikum Salzburg Landeskrankenhaus Universitätsklinik für Kinder und JugendheilkundeErnährungsmedizinische BeratungMüllner Hauptstraße 485020 Salzburg
Prof.in Andrea Hofbauer, MSc, MBAPräsidentinVerband der Diaetologen ÖsterreichsGrüngasse 9/Top 201050 Wien
Cornelia Hölzl, MScDiaetologinErnährungsmedizinTirol Kliniken GmbHA.ö. Landeskrankenhaus – Universitätskliniken InnsbruckAnichstraße 356020 Innsbruck
FH-Prof.in Mag.a Gabriele KarnerStudiengangsleiterin Diätologie FH St. PöltenMatthias CorvinusStraße 153100 St. Pölten
Barbara LechnerDiaetologinSt. Anna KinderspitalKinderspitalgasse 61090 Wien
Prof. Dr. Dr. Michael LeitzmannDirektor des Instituts für Epidemiologie und PräventivmedizinUniversität RegensburgFranzJosefStraußAllee 11D93053 Regensburg
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VERZEICHNIS DER REFERENTEN UND VORSITZENDEN
Johanna Lhotta, BScDiaetologinA.ö. LKH Universitätskliniken InnsbruckDiätologie ErnährungsmedizinAnichstraße 356020 Innsbruck
Julia Lobenwein, BScDiaetologinA.ö. LKH Universitätskliniken InnsbruckDiätologie ErnährungsmedizinAnichstraße 356020 Innsbruck
Birgit LötschDiaetologinKrankenanstalt RudolfsstiftungJuchgasse1030 Wien
Mag. pharm. Tina NarosyApothekerinLogistikzentrum, AnstaltsapothekeLandesklinikum Wiener NeustadtErwin SchrödingerStr. 4 2700 Wiener Neustadt
Elisabeth Pail, MSc, MBAInstituts und Studiengangsleiterin DiätologieFH JOANNEUM GesmbHKaiserFranzJosefStraße 248344 Bad Gleichenberg
Christine Pall DiaetologinVizepräsidentinVerband der Diaetologen ÖsterreichsGrüngasse 9/Top 201050 Wien
OA Dr. Georg PallInternistische OnkologieLeitung Schwerpunkt Thorakale OnkologieInnsbruck Thoracic Oncology Group – ITOG (www.itog.at)Univ.Klinik für Innere Medizin V, Hämatologie/OnkologieLKHInnsbruck / UniversitätsklinikenAnichstraße 356020 Innsbruck
Tanja Penz, MSc., MEd.Leitende LogopädinUniversitätsklinik für Hör, Stimm und SprachstörungenTirol Kliniken GmbHA.ö. Landeskrankenhaus – Universitätskliniken InnsbruckAnichstraße 356020 Innsbruck
Daniela PfeifferDiaetologinLandesklinikum Wiener NeustadtCorvinusring 352700 Wiener Neustadt
Univ. Prof. Dr. Matthias PreusserLeiterKlinische Abteilung für OnkologieUniversitätsklinik für Innere Medizin IMedizinische Universität WienWähringer Gürtel 18201090 Wien
Eva ReithoferDiaetologinLandesleitung BurgenlandVerband der Diaetologen ÖsterreichsGrüngasse 9/Top 201050 Wien
Assoz. Prof.in Priv.-Doz.in Dr.in Vanessa Stadlbauer-KöllnerLandeskrankenhaus – Universitätsklinikum GrazKlinische Abteilung für Gastroenterologie und HepatologieAuenbruggerplatz 218036 Graz
Manuela StrickerDiplomierte KinderkrankenschwesterExterner Onkologischer Pflegedienst St. Anna Kinderspital Kinderspitalgasse 61090 Wien
Lisa Tenius, BScDiätologin/DiätassistentinDr. von Haunersches KinderspitalLindwurmstraße 480337 München
Julia Traub, BSc MScDiaetologinLandeskrankenhaus – Universitätsklinikum GrazErnährungsmedizinischer Dienstag Auenbruggerplatz 218036 Graz
Em. Univ. Prof. Dr. Kurt WidhalmÖsterr. Akademisches Institut für Ernährungsmedizin (ÖAIE)Alserstraße 14/4a1090 Wien
Prim. Priv.-Doz. Dr. August ZaberniggBezirkskrankenhaus KufsteinEndach 276330 Kufstein
VERZEICHNIS DER REFERENTEN UND VORSITZENDEN
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NOTIZEN
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Babynahrung mit Absender.
Echte Nachhaltigkeit heißt:Transparenz bis zum Ursprung
KREISLAUF DES LEBENS
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