Download - Empanadas árabes (fatay) - Taringa!.pdf

Transcript
  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    Inicio Novatos Destacados Crear post Historial

    Empanadas rabes (fatay)

    Todos (o casi) mueren por ellas y es una de las recetas ms solicitadas. Aprend a preparar elrelleno en casa de mi amiga Samira, la flautista, con todos los truquitos familiares, que vern a

    continuacin. All las denominan con un vocablo que me suena a fatoir. En el armadoparticipamos todos en una tarea casi masoquista, ya que el aroma de las primeras tandas que se

    van horneando nos invade. Esta vez me anim en mi casa con la masa casera, ya que no escomplicada al ser una simple masa de pan. La receta es fcil, pero exige cierta coordinacin en

    los tiempos de preparacin del relleno, leudado de la masa, armado de las empanadas, horneado yreposo, para que estn listas para servir en el momento justo.

    Posts Comunidades Msica Juegos TOPs Global

    RECETAS Y COCINA | HACE MS DE 2 AOS 03Me gusta

    2

    Moderador

    Seguir

    13.754Seguidores

    121.328Puntos

    427Posts

    Ver ms del autor

    blanconegro

    Pan carne masa

    rabes Tomate

    empanadas cebolla

    picadillo fatay sfija

    baharat siete especias

    Tags

    Recetas De CocinaRecetas De PolloRecetas

    Compartido por

    Mentirosilla

    Identificarme

    adsinimages.com

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    Ingredientes para 28 a 30 empanadas: Relleno:

    500 g. de cebolla pelada y picada 1 chorrito de agua

    1 limn (jugo) 1 manojo grande de perejil picado

    1 tomate grande pelado y cortado en concasse (cubitos) 750 g. de carne molida (originalmente de cordero, se puede utilizar de vaca)

    Condimentos: abundante sal, 1 cda. de hierbabuena, 2 cdas. de siete especias (Baharat) y 1 cdita.de comino

    Masa: 750 g. de harina (mitad 000 y mitad 0000)

    25 g. de levadura de cerveza cdita. de azcar

    400 c.c. de agua apenas tibia

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    Preparacin: Relleno:

    Es importante respetar los tiempos de elaboracin y de reposo en esta receta. El relleno deberprepararse con varias horas de antelacin, o el da anterior.

    Paso N 1: Desflemar la cebolla

    Picar las cebollas en trozos pequeos pero visibles, colocar en un bol, agregar un chorrito de agua,cubrir y llevar al microondas en potencia mxima durante 5. Otra opcin (sin microondas) es

    remojar la cebolla en abundante agua hirviendo durante 5 y escurrir antes de utilizar.

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    Paso N 2: Mezclar los ingredientes del relleno

    Mojar la cebolla desflemada con el jugo colado de 1 limn. Picar el perejil, cortar el tomate enconcasse y agregar a la cebolla. Aadir 750 g. de carne molida.

    Paso N 3: Preparar las Siete especias o Baharat

    Seleccionar las siete especias: 1 cdita. de pimienta blanca en grano, 1/2 cdita. de pimienta negra

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    en grano, 1 cdita de pimienta de Jamaica en grano, 2 clavos de olor, 1 cdita. de semillas decardamomo, 1 cdita. de canela molida, ralladura de nuez moscada. Adems agregar 1 cdita. de

    comino molido. Las Siete especias se pueden adquirir como una mezcla lista para usar.

    Paso N 4: Condimentar el relleno

    Las siete especias se pueden moler en un mortero o molinillo de caf. Pero tambin es posiblecondimentar el relleno rallando la nuez moscada y con las especias molidas (canela y comino),colocando los granos de pimientas, semillas de coriandro y clavos en un molinillo de pimienta,

    hacindolo girar sobre la carne, agitndolo peridicamente para que las especias se vayanmezclando adentro mientras se sazona. Condimentar generosamente, ya que la masa es muy

    neutra. Agregar tambin 1 cda. de hierbabuena picada y abundante sal (1 cda., aproximadamente).

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    Paso N 5: Amalgamar el relleno y dejarlo reposar

    Amasar el relleno con la mano, utilizando un guante de ltex, hasta que la textura se vuelvauniforme. Cubrir y dejar en la heladera al menos 8 horas, o hasta el da siguiente.

    Masa:

    El comienzo de la preparacin de la masa se iniciar entre 2 h 30 y 3 horas antes de servir las

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    empanadas, para respetar el tiempo de leudado, el armado, la coccin y el reposo de lasempanadas posterior a la coccin.

    Paso N 6: Preliminares, la levadura y la harina

    Mezclar 25 g. de levadura de cerveza desgranada con cdita. de azcar. Verter 150 c.c. de aguaapenas tibia y disolver. Colocar en un bol la harina con 1 cda. de sal fina, mezclando bien.

    Paso N 7: Integrar la masa

    Verter la levadura en el centro de la harina y comenzar a unir. Continuar agregando 250 c.c. msde agua y mezclar enrgicamente. Volcar en la mesada.

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    Paso N 8: Amasar

    Amasar durante 10, agregando un poco de harina, en la medida que la masa lo requiera cuando sesienta pegajosa. Debe quedar un bollo tierno y liso. Colocar en un bol enharinado, espolvorear la

    superficie con un poco de harina, cubrir y dejar leudar en un lugar tibio aproximadamente 1 hora, ohasta que duplique su volumen.

    Paso N 9: Escurrir el relleno

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    Como el relleno est elaborado en base a alimentos crudos, habr drenado bastante lquidodurante el tiempo de reposo, cuyo exceso puede malograr la consistencia final de las empanadas,

    haciendo que queden hmedas y blandas. Media hora antes de armar las empanadas colocar elrelleno en un colador, o bien en una fuente inclinada, para que el lquido se escurra un poco.

    Paso N 10: Dividir la masa en porciones

    Una vez leudada la masa, volcar sobre la mesada enharinada y aplastar un poco para desgasificar.Estrangular la masa para obtener trozos de un tamao algo mayor al de una nuez y menor a un

    huevo.

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    Paso N 11: Bollado y reposo de las porciones de masa

    Formar bollitos y colocarlos sobre una base de harina, cubrirlos y dejar reposar 15 para poderestirarlos luego con comodidad, sin que la masa se retraiga.

    Paso N 12: Armado de las empanadas

    Estirar los bollitos con el rodillo, comenzando por los que fueron bollados primero. Formar discos

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    de 16 cm. de dimetro y de 3 mm. de espesor. Ir estirando tandas de 6 a 8 discos, segn lacantidad que quepa en las asaderas, y dejar reposar apilados, cubiertos de harina. Colocar en elcentro de cada disco 1 cda. generosa de relleno y aplanar un poco. Cubrir parcialmente con uno

    de los bordes libres. Humedecer los puntos de contacto de la masa. Doblar el segundo borde,formando en la unin de ambos, o vrtice, un ngulo de 60.

    Paso N 13: El triangulo equiltero, pincelar y hornear

    Al levantar y cerrar el tercer borde de la masa, se habr formado un triangulo equiltero. Losbordes de la masa no se juntan en el centro, dejando un poco del relleno al descubierto. Hay otra

    variedad de empanadas llamadas sfija, que son totalmente cerradas. Colocarlas sobre placasapenas aceitadas, sin encimarlas, y pincelarlas con agua. Dejar leudar 5' y llevar a horno

    precalentado a 220 C durante 20.

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    Paso N 14: Esperando para comer: Dorar y guardar al abrigo

    Cuando la superficie est apenas dorada, se pueden llevar unos segundos bajo el grill o gratinadorpara acentuar el tono dorado. A medida que se van sacando del horno, se van colocando dentro de

    un recipiente con tapa forrado con papel de aluminio (olla de barro, fuente trmica) hastacompletar la coccin de todas las empanadas y servir. El vapor que emanan las hace tiernas y las

    mantiene calientes. Los comensales ya estarn ansiosos a esta altura.

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    Paso N 15: Servir

    Llevar la fuente u olla a la mesa y servir. Se pueden rociar con unas gotas de jugo de limn o demanteca (mantequilla) derretida.

    Recomendaciones

    Se sugiere preparar una buena cantidad, ya que son ms livianas que las empanadas criollas al nollevar grasa ni aceite, por lo que es probable que se consuman en mayor cantidad.

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    02

    Me gusta

    Me gusta

    Saludos!

    Blanconegro

    0

    Enviar

    3

    Dar puntos 1 2Votos: 57 - T! score: 8.5 / 10

    475 Puntos

    Seguir A favoritos 4Seguidores

    12.004Visitas

    175Favoritos

    Relacionados Olivas Negras Bajo AragonAragn Negra Natural y Muerta, Precios directos delcampo.www.villalcor.es

    Hochzeitsanzug Ivory MugMuga Herren anzug Brutigam AnzgeHochzeitsanzug Hochzeitsweste Hemdewww.mmuga.de

    ValleviejoAceite de oliva y aceitunas de Catamarca - Argentinawww.valleviejo.net

    Empanadas rabes (fatay)

    Recetas rabes!!

    Muchisimas recetas para hacer pizzas, empanadasy tostadas

    Muchas Recetas para comer Sano

    cocina sencilla - recetas

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    Embalagens para PizzaH 14 anos no mercado atendendo em todo territrionacionalwww.embalagenscururu.com.br

    101 comentarios

    1 2

    @badcito hace ms de 2 aos +1

    Muy ricas, como siempre, excelente post.

    @xXREDFOXx hace ms de 2 aos

    Que rico

    @zelda123 hace ms de 2 aos

    riquisimas, deci que acabo de comer. Sino me iba a comprar unas ahora

    @Sodaaa hace ms de 2 aos

    Peroooo que bueeenoo Blanccooo!! Sos unas groosaaa!!!!! te dejos10!

    @2fast4you hace ms de 2 aos

    las mas ricas

    @BiohazardCaution hace ms de 2 aos

    Hola!.Ahora si puedo comentar en tus post mientras.

    Lo mas rico de las empanadas es la masa, y esa se ve deliciosaa!

    @sanlorenzoteamo hace ms de 2 aos

    llego a comer eso no salgo mas del bao...

    @Hizumi hace ms de 2 aos

    uy que ricooooooooo , como me gustan las fatay

    @Zeme77 hace ms de 2 aos

    Estas cositas son riquisimas siempre las compro en un restaurant de comida rapida "turca"... siemprequise saber como se hacen... tambien hay un sanwich q es lo mas no me acuerdo como se llama estariabueno que pongas la receta si la sabes jeje.... bueno tus post siempre excelentes

    @Sarambo22 hace ms de 2 aos

    Te dejo +10 ! LA ULTIMA FOTO ME MATA !!! ME MUERO DE HAMBRE !!! GRACIAS !!!

    @leabarto hace ms de 2 aos

    porque nos haces esto blanconegro!!!! =)

    como envidio a tu marido jejej pero si estubieras casada conmigo yo estaria hecho una vaca de tantocomer jajaj

    @McNegro hace ms de 2 aos

    El Pan y su Historia, Parte 1

    Resetas, Cocina sencilla

    Empanadas Arabes, receta facil y practica

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    QUISIERA QUE UN DIA ME INVITES A COMER !

    @Muser hace ms de 2 aos

    Grossa Blanconegro!!!A ver si me salen estas.+10

    @blanconegro hace ms de 2 aos

    sanlorenzoteamo dijo:

    llego a comer eso no salgo mas del bao...

    Come con moderacin, no me gustara ser la responsable de tu retiro espiritual. Gracias a todos!!

    @eze_stilo hace ms de 2 aos

    amo las empanadas arabes!!!

    vamos a probar tu preparacion!!! te dejo mis 10!!

    @porunacabeza hace ms de 2 aos

    EMPANADA CRIOLLA, LA MEJOR.

    @LEO559 hace ms de 2 aos

    Uuuu me dio hambre ahora me voy a comprar un shawarma a los panchos del pato !!!

    @MartinKnoxville hace ms de 2 aos

    Siempre pienso que te vas de tema con la cebolla, y ami que mucho no me gusta meenloquece no saber que hacer.

    @gabrielc1972 hace ms de 2 aos

    uhhh con el hambre q tengo encima me encantan la empanadas arabes con muchooolimonnn

    @ocipledamot hace ms de 2 aos

    genial corazon!!! van 10Escribir un comentario...

    @HeLeNsS hace ms de 2 aos

    qu ricoooooooooy a esta hora!!!!!!

    Una genia

    @kyttuss hace ms de 2 aos

    Muy bueno!! A este, derecho a favoritos. Te cuento que aqui en Tucumn son conocidas como Sfijas, tal

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    cual como la haces vos (no cerradas del todo), y yo particularmente hago una proporcin de 1 kg de carne+ 4 tomates + 4 cebollas + el jugo de 3 limones, pero la prxima vez voy a probar tu receta, ya que megust el detalle de los condimentos. Buen aporte.

    @blanconegro hace ms de 2 aos

    porunacabeza dijo:

    EMPANADA CRIOLLA, LA MEJOR.

    Ah, entonces tens que pasar por mi post de empanadas sanjuaninas no tens escapatoria!

    @blanconegro hace ms de 2 aos

    MartinKnoxville dijo:

    Siempre pienso que te vas de tema con la cebolla, y ami que mucho no me gusta meenloquece no saber que hacer.

    La receta es con mucha cebolla, pero fijate que va desflemada, si la pics chiquita y la desflemas no sesiente, es muy suave.

    kyttuss dijo:

    Muy bueno!! A este, derecho a favoritos. Te cuento que aqui en Tucumn son conocidas comoSfijas, tal cual como la haces vos (no cerradas del todo), y yo particularmente hago unaproporcin de 1 kg de carne + 4 tomates + 4 cebollas + el jugo de 3 limones, pero la prximavez voy a probar tu receta, ya que me gust el detalle de los condimentos. Buen aporte.

    Versiones hay millones, yo me gui por la receta de la familia de mi amiga Samira, luego hice misretoques, yo prefiro no poner tanto limn a la carne y despus dar una rociadita con unas gotitas en elmomento de comer.

    @THeCHiP hace ms de 2 aos

    te dejo +4 ; es lo que me quedaya llegas al los 40mil ;felicitaciones

    @cresxDESIGNS hace ms de 2 aos

    blanconegro, me adoptas? debe comer bien tu familia eh majakaskj

    @solcitosol19 hace ms de 2 aos

    HeLeNsS dijo:

    qu ricoooooooooy a esta hora!!!!!!

    Una genia

    amo las mepanadas arabes .. pero si las tengo que hacer yo , no lascomo

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    @Maka_user hace ms de 2 aos

    muy ricooooooooooooooooooooooooooooo

    @gaslan hace ms de 2 aos

    uuuuuh cuanto hace q no como empanadas, me encantan souffle, la verdad q empanadas arabes nuncaprobe, parece facil y esta re bien explicado aver si el finde largo sorprendo a mi novia graciaas!

    @ldmnqnarg hace ms de 2 aos

    Usted es la culpable de nuestros dolores de panza.. y tamb del tamao jejeje..Joya! el finde largo las hago

    @samus20 hace ms de 2 aos

    yo quiero comer de tus empanadas!!

    @rama_lakd hace ms de 2 aos

    te queda chico el Great User la verdad!

    muy rico todo siempre!! un saludillo ByN!! segui posteando cosas riquisimas!!!

    @LutreK hace ms de 2 aos

    TOP!!+10

    @Dieguito1983 hace ms de 2 aos

    riquisimoooooooooooo mooy bueno blanco!! lo aado a mi set para mi trabajo, no tenia esta versin masq nada por los condimentos. besotes!

    @bgrock hace ms de 2 aos

    SIN PALABRASSS

    geniaaaaaaaa!

    @Munira hace ms de 2 aos

    que ricassssss....hace mucho que no las como... a mi mam le salen riqusimas!

    @blanconegro hace ms de 2 aos

    samus20 dijo:

    yo quiero comer de tus empanadas!!

    Te gustan las sanjuaninas?

    @jamaikino15 hace ms de 2 aos

    riquisimooooooooooooooooooooooooooooooooo siempre con post copadisimos jajajaj a fav y +10

    @jamaikino15 hace ms de 2 aos

    yo ya hicee de tus recetas los marroc y las oreos

    @berelokasooo hace ms de 2 aos

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    No podes postear esto a esta horaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Excelente !!

    @samus20 hace ms de 2 aos

    blanconegro dijo:

    samus20 dijo:

    yo quiero comer de tus empanadas!!

    Te gustan las sanjuaninas?

    seeeeeeeeeeeeee!!!!

    @deb000 hace ms de 2 aos

    Son muy ricas esas empanadassssss yo las como con mucho limn . Me di hambre, me voy ya acomer!

    @blanconegro hace ms de 2 aos

    Gracias a todos, me alegra mucho que hagan mis recetas, muchos tienen xito yalgunos tienen algunas dificultades que sortear por la falta de experiencia, pero sabenque siempre me pueden consultar por MP y trataremos de encontrar una solucin.

    @mat987 hace ms de 2 aos

    :O , una genia!!!!! no tengo otras palabras +10!!!!

    @lupus hace ms de 2 aos

    Muy rico.Gracias

    @crokicroki hace ms de 2 aos

    que casualidad!!!!!!!!!!!!!!!! yo estoy preparando un post de empanadas tbbbbbbbbbb pero de las comunes!

    buen post!

    @blanconegro hace ms de 2 aos

    crokicroki dijo:

    que casualidad!!!!!!!!!!!!!!!! yo estoy preparando un post de empanadas tbbbbbbbbbb pero delas comunes! buen post!

    Las espero!!!

    @javierisa hace ms de 2 aos

    Ta buena la Beta de T! estoy "siguiendo tu post" Vos no me seguis... Saludo

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    @javierisa hace ms de 2 aos

    me olvid.... son riquisimas! mi vieja las hace siempre, tambien se llaman Esfijas.

    @solcitoize hace ms de 2 aos

    buenisimas...re perfectas,nunca te mandas una improvisada obvio +10 y a favoritos

    @sucia_mujer79 hace ms de 2 aos

    riquisimas las fatay... si las abre comido cuando laburaba en harabin

    @sucia_mujer79 hace ms de 2 aos

    sucia_mujer79 dijo:

    riquisimas las fatay... si las abre comido cuando laburaba en harabin

    las q son bien harabes tienen q ser de cerdo!sino keda igual.... igual exelente

    @edward_grieg hace ms de 2 aos

    que tipo de harina se utilza? contestar por MP porfavor...

    @yeyioasis hace ms de 2 aos

    que ricooooo

    @francoale1 hace ms de 2 aos

    cuando vengas a cordoba me vas a hacer eso?? q ricoooo me encantaron porq condimentasmuchoooo mi vieja solo le pone sal y limon jaja ya las voy a probar, consegui un local en cordoba quevenden de todo! hasta cerveza de Sake si cerveza de sake, lo q compre fue masa philo para hacer unstrudel, un Queso camembert y ahora voy a comprar una mostaza de Dijon gracias por larecetaaaaa!! besos!!!

    @Maaripii hace ms de 2 aos

    SIIII! Te dejo 10

    @pacific78 hace ms de 2 aos

    terrible muy buen aporte Ana

    @MadFerJess hace ms de 2 aos

    NOOO TE ADOR BLANCONEGRO!!! SON MI DEBILIDAD!!!!!!! IDOLAAAAAAAAAAAA

    @ludelafuente hace ms de 2 aos

    con el ambrosio que tengo, no me pods hacer esto

    @blanconegro hace ms de 2 aos

    edward_grieg dijo:

    que tipo de harina se utilza? contestar por MP porfavor...

    Ya te respond por MP, pero lo pongo ac. Yo utilic mitad 000 y mitad 0000, pero pods usar toda 0000.

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    francoale1 dijo:

    cuando vengas a cordoba me vas a hacer eso?? q ricoooo me encantaron porqcondimentas muchoooo mi vieja solo le pone sal y limon jaja ya las voy a probar, consegui unlocal en cordoba que venden de todo! hasta cerveza de Sake si cerveza de sake, lo qcompre fue masa philo para hacer un strudel, un Queso camembert y ahora voy acomprar una mostaza de Dijon gracias por la recetaaaaa!! besos!!!

    Parece que hay expectativa con que vaya a Crdoba Yo te hago las empanadas, pero vos llevame aese local maravilloso para comprar cosas ricas!

    sucia_mujer79 dijo:

    sucia_mujer79 dijo:

    riquisimas las fatay... si las abre comido cuando laburaba en harabin

    las q son bien harabes tienen q ser de cerdo!sino keda igual.... igual exelente

    Las rabes originales son de cordero, pero supongo que con cerdo o vaca van como trompada

    @facundo2289 hace ms de 2 aos

    9:50justo ahora tuve que leer el post

    @blanconegro hace ms de 2 aos

    facundo2289 dijo:

    9:50 justo ahora tuve que leer el post

    Y yo ac, comindome unas fatay recalentadas (lo recomiendo, quedan crocantespor fuera y suaves por dentro ) Pobre angelito

    @francoale1 hace ms de 2 aos

    blanconegro dijo:

    francoale1 dijo:

    cuando vengas a cordoba me vas a hacer eso?? q ricoooo me encantaron porqcondimentas muchoooo mi vieja solo le pone sal y limon jaja ya las voy a probar,consegui un local en cordoba que venden de todo! hasta cerveza de Sake si cerveza desake, lo q compre fue masa philo para hacer un strudel, un Queso camembert y ahoravoy a comprar una mostaza de Dijon gracias por la recetaaaaa!! besos!!!

    Parece que hay expectativa con que vaya a Crdoba Yo te hago las empanadas, pero vos llevamea ese local maravilloso para comprar cosas ricas!

    Pero sin dudarlo! Tienen de todo, me hice cliente compulsivo de ese local esta muyy bueno, es un local qdata de 1963 atendidos por sus propios dueos, son re gentiles y te dan ganas de volver y comprar ycomprar, conseguis desde Fideos de Batata, todos tipos de vinos, quesos, conservas, dulces, de toooodo,hasta consegui lemon grass que en ningun lado en todo cordoba capital lo vendian, y ahi si me

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    quedaron las peras al vino tinto exquisitas, el lemon grass le da ese toque que te comes 20 peras en 2minjaja

    para q veas todo lo que tienen aca te paso la pagina del negocio

    http://www.almacendemario.com.ar/index.html

    besos!!

    me voy a comer supremas bye!

    @blanconegro hace ms de 2 aos

    francoale1 dijo:

    blanconegro dijo:

    francoale1 dijo:

    cuando vengas a cordoba me vas a hacer eso?? q ricoooo me encantaron porqcondimentas muchoooo mi vieja solo le pone sal y limon jaja ya las voy a probar,consegui un local en cordoba que venden de todo! hasta cerveza de Sake sicerveza de sake, lo q compre fue masa philo para hacer un strudel, un Quesocamembert y ahora voy a comprar una mostaza de Dijon gracias por larecetaaaaa!! besos!!!

    Parece que hay expectativa con que vaya a Crdoba Yo te hago las empanadas, pero vosllevame a ese local maravilloso para comprar cosas ricas!

    Pero sin dudarlo! Tienen de todo, me hice cliente compulsivo de ese local esta muyy bueno, es unlocal q data de 1963 atendidos por sus propios dueos, son re gentiles y te dan ganas de volver ycomprar y comprar, conseguis desde Fideos de Batata, todos tipos de vinos, quesos, conservas,dulces, de toooodo, hasta consegui lemon grass que en ningun lado en todo cordoba capital lovendian, y ahi si me quedaron las peras al vino tinto exquisitas, el lemon grass le da ese toqueque te comes 20 peras en 2min jaja para q veas todo lo que tienen aca te paso la pagina del negociohttp://www.almacendemario.com.ar/index.html besos!! me voy a comer supremas bye!

    Gracias por el dato, yo le sigo pegando duro a las fatay!

    @francoale1 hace ms de 2 aos

    blanconegro dijo:

    francoale1 dijo:

    blanconegro dijo:

    francoale1 dijo:

    cuando vengas a cordoba me vas a hacer eso?? q ricoooo me encantaronporq condimentas muchoooo mi vieja solo le pone sal y limon jaja ya las voy aprobar, consegui un local en cordoba que venden de todo! hasta cerveza de Sake

    si cerveza de sake, lo q compre fue masa philo para hacer un strudel, un Quesocamembert y ahora voy a comprar una mostaza de Dijon gracias por larecetaaaaa!! besos!!!

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    Parece que hay expectativa con que vaya a Crdoba Yo te hago las empanadas, pero vosllevame a ese local maravilloso para comprar cosas ricas!

    Pero sin dudarlo! Tienen de todo, me hice cliente compulsivo de ese local esta muyy bueno, esun local q data de 1963 atendidos por sus propios dueos, son re gentiles y te dan ganas devolver y comprar y comprar, conseguis desde Fideos de Batata, todos tipos de vinos, quesos,conservas, dulces, de toooodo, hasta consegui lemon grass que en ningun lado en todo cordobacapital lo vendian, y ahi si me quedaron las peras al vino tinto exquisitas, el lemon grass le daese toque que te comes 20 peras en 2min jaja para q veas todo lo que tienen aca te paso lapagina del negocio http://www.almacendemario.com.ar/index.html besos!! me voy a comersupremas bye!

    Gracias por el dato, yo le sigo pegando duro a las fatay!

    bastaaaaaaaa!! me dieron ganas de comer esoo ahora mala!! ya me voy a hacer unas y te voy amostrar la foto asi ves q me hice una! el pollo al champignon se hace desear mi comensal no tiene el dialibre para venir a comer a casa, q complicadas las mujeres eh jaja

    @blanconegro hace ms de 2 aos

    Hay algunos que amenazan con el pollo al champignon, con papas noisette, para ms datos. No voy adar nombres... solamente voy a decir que si "el comensal" en cuestin (aparentemente "la comensala"no tiene un da libre, me voy a pedir un par de das por razones particulares en la univ y me pego elfaltazo.Las razones particulares seran en este caso viajar a Cba a comer pollo al champignon.

    @LadyMadonna2009 hace ms de 2 aos

    por parte de mi familia paterna somos Sirios y tenemos nuestra versin, muy parecida enrealidad. Al relleno le agregamos pimiento colorado, muuucho limn (ms de uno ), las cocinamos enplacas precalentadas y espolvoreadas con harina como el pan rabe (y les espolvoreamos unas semillitasde ssamo por encima)

    @blanconegro hace ms de 2 aos

    LadyMadonna2009 dijo:

    por parte de mi familia paterna somos Sirios y tenemos nuestra versin, muyparecida en realidad. Al relleno le agregamos pimiento colorado, muuucho limn (ms de uno

    ), las cocinamos en placas precalentadas y espolvoreadas con harina como el pan rabe (yles espolvoreamos unas semillitas de ssamo por encima)

    La familia de samira tambin es siria, se ve que hay versione diferentes, creo que todas son ricas!

    @francoale1 hace ms de 2 aos

    blanconegro dijo:

    Hay algunos que amenazan con el pollo al champignon, con papas noisette, para ms datos.No voy a dar nombres... solamente voy a decir que si "el comensal" en cuestin(aparentemente "la comensala" no tiene un da libre, me voy a pedir un par de das porrazones particulares en la univ y me pego el faltazo.Las razones particulares seran en estecaso viajar a Cba a comer pollo al champignon.

    con todo gusto, mira si no es el domingo o el lunes pasa raspando que lo hago! tengo q comprar unacucharita de noisette y una bandeja de champignon naturales, tambien veo si consigo unas girgolas yunos portobellos para ponerles pero prometo q para el lunes a mas tardar lo subo!!

    @mendu hace ms de 2 aos

    buenisimas!!! a favoritos para el fin de semana!!!

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    @ajvajv hace ms de 2 aos

    SOS MUY GROSSSSA!!! +10 y a favs

    PD: Si podes acordate algun dia de ver si te salen las Kremokoas, y si no soy muy pedigeo (y seguroque ya hiciste) ponete la receta de los Pletzalej

    No soy judio pero me encantan igual!!!

    @blanconegro hace ms de 2 aos

    ajvajv dijo:

    SOS MUY GROSSSSA!!! +10 y a favs PD: Si podes acordate algun dia de ver si te salenlas Kremokoas, y si no soy muy pedigeo (y seguro que ya hiciste) ponete la receta de los

    Pletzalej No soy judio pero me encantan igual!!!

    voy a intentar hacerlos un da de estos

    @troy_maclur hace ms de 2 aos

    @clashero85 hace ms de 2 aos

    troy_maclur dijo:

    aaaaaaaa como me pueden las empanadas arabes por diossssssssss y jebus

    @floyd94 hace ms de 2 aos

    uhhh que rico los lajmashin!!!!, por favor que genia que sos!!!

    te pido si algun dia tenes ganas hacer recetas de comida judia que es genial!!! los kibbes, knishes, latkes,maude etc es riquisimo!!!

    @_vero hace ms de 2 aos

    nooo porq me encuentro con esto a estas horas t dejo puntos lastima q no me podes dar un empanada a cambio

    @llegomiturno hace ms de 2 aos

    gracias Blanconegro

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    por hacerme acordar algo de mi pasado muy buena chee!! besos

    @blanconegro hace ms de 2 aos

    Gracias chicos. besos a todos

    @ASESINODECULOS hace ms de 2 aos

    DIOS LO Q DEBEN SER ESAS EMPANADAS RECIEN TERMINO DEDESAYUNAR PERO AL VER ESTE POST LAS TRIPAS ME ESTAN SONANDO Y SE ME CAELA BABA

    CHE , VENDES? TENES UNA ROTISERIA O ALGO ASI?TE PODRIAS HACER MILLONARIA

    @blanconegro hace ms de 2 aos

    ASESINODECULOS dijo:

    DIOS LO Q DEBEN SER ESAS EMPANADAS RECIEN TERMINO DEDESAYUNAR PERO AL VER ESTE POST LAS TRIPAS ME ESTAN SONANDO Y SE ME CAE LABABA CHE , VENDES? TENES UNA ROTISERIA O ALGO ASI?TE PODRIAS HACERMILLONARIA

    Ja, ja, con ese avatar que tens me pregunto desde dnde te cae la baba!!! perdn pero esinevitable No vendo comida, doy conciertos y clases de piano en la univ, pero me ests dando una idea genial, mirsi empiezo a llevar comida al laburo para vender a mis alumnos y companeros

    @Yotes hace ms de 2 aos

    Por dios recien leo el de las criollas, ahora este.. me va a dar un infarto!!!

    @warlito hace ms de 2 aos

    El viernes com de las fatay, una receta que me pas un amigo, pero una versin con ingredientes mscomunes, e igual quedan muy buenas. En lugar de esta masa, usamos tapas de empanadas comunes ylas estiramos un poquito para q no sean tan pesadas. Si quers te la paso, as tens la versin "coningredientes al alcance de todos"

    @blanconegro hace ms de 2 aos

    warlito dijo:

    El viernes com de las fatay, una receta que me pas un amigo, pero una versin coningredientes ms comunes, e igual quedan muy buenas. En lugar de esta masa, usamos tapasde empanadas comunes y las estiramos un poquito para q no sean tan pesadas. Si quers te lapaso, as tens la versin "con ingredientes al alcance de todos"

    Siii!!! muchas veces en lo de samira las han hecho con tapitas compradas y sin las 7 especias.

    @anarcabe hace ms de 2 aos

    se ve muy bueno eso ...

    @Sherman667 hace ms de 2 aos

    NUuuuuuuuuuuu... Me encanta el Fatay!!! Especialmente esos que se nota barbaramente el gusto alimon!!!!

    Ser re ponen los fatay

    Un dia de estos hago

    Gracias por la recetinga!

    @blanconegro hace ms de 2 aos

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    me acaban de mandar un MP con la versin con ingredientes comunes:

    dijo:

    De:warlitoEnviado:2010-06-05 23:22:04Asunto atay (con ingredientes comunes)Mensaje:6 Personas:

    1 Kg de Carne picada 3/4 kg de cebolla 1 vaso de jugo de limn 200 gr de tomate triturado Tapas de Empanada para horno (entre 40 y 48) Sal, pimienta (a gusto)

    Procesar la cebolla y medio vaso de jugo de limn, hasta que queden bien chiquitas.Condimentar la carne y agregarle la cebolla, el tomate y el resto del vaso de limn. Dejarreposar la carne por lo menos 40 minutos (cuanto ms maserada est, mejor). Estirar las tapasde empanada, y rellenar con una cucharada del relleno.

    Llenar a horno, en pizzera con un poquito de aceite, y voil!

    Salen entre 3 1/2 y 4 docenas

    Saludos!

    @LuqiPastillero hace ms de 2 aos

    mis 10 de hoy, me levante con ganas de comer esto

    @jhondoe hace ms de 1 ao

    La verdad flaca que te pasaste haciendo las empanadas... te dejo +10

    @blanconegro hace ms de 1 ao

    Grazie!

    @kumjiden hace ms de 1 ao

    genial! la mejor receta de empanadas arabes, las hice y salieron riquisimas!!! muchas gracias!!!

    @Willemoes hace ms de 1 ao

    se le puede agregar morrn cortado chiquito junto a la cebolla mientras hierve? cambia mucho el sabor?y huevo duro??

    @francoale1 hace ms de 1 ao

    ana q hace este post en linux?? xD

    @landimax hace ms de 1 ao

    inpresionante a fav y por ahi el finde si tengo ganas...+5 saludos

    @Shoushis hace ms de 1 ao

    Sfijas se llaman aqui

    @marcosjavier07 hace ms de 1 ao

    Muy buenas! Pero... porque en la categora GNU/Linux?

    @pomelonacho hace ms de 1 ao

    No puedo mandar mp =/ .. 2 preguuntas, por qu usas 2 tipos de harina?? y la otra es que nose si

  • Empanadas rabes (fatay) - Taringa!

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/5505235/Empanadas-arabes-_fatay_.html[25/06/2012 0:09:19]

    Recetas De Cocina Recetas De Pollo Recetas Receta

    conseguir lo de las 7 especias, recomendas otras?? quedan re agradables a la vista los fatays seguroms que buenos!!

    @anitask8 hace ms de 11 meses

    muy buen post!!+5

    @blanconegro hace ms de 11 meses

    pomelonacho dijo:

    No puedo mandar mp =/ .. 2 preguuntas, por qu usas 2 tipos de harina?? y la otra es quenose si conseguir lo de las 7 especias, recomendas otras?? quedan re agradables a la vistalos fatays seguro ms que buenos!!

    los dos tipos de harina es para que no se infle tanto la masa. Por lo de las 7 especias pods poonercomino, pimienta, canela, lo que te guste.

    @hiramgnc hace ms de 7 meses

    el domingo experimento,a ver que me sale.

    @CINSOL100 hace 27 das +1

    que ricaaaaaaaaaasss que ganas de empanadas arabes

    1 2

    Ir al cielo

    Anunciar Ayuda Prensa Protocolo Desarrolladores Denuncias Report Abuse - DMCA Trminos y condiciones Privacidad dedatos

    taringa.netEmpanadas rabes (fatay) - Taringa!

    FzLWFyYWJlcy1fZmF0YXlfLmh0bWwA: input0: input0_(1):

    IxP0Fjcm9iYXRXZWJDYXBUSUQ0AA==: button0: button0_(1):

    IxP0Fjcm9iYXRXZWJDYXBUSUQ2AA==: button0: button0_(1):