EEN INTERNATIONALE EN DUURZAME KETEN 1
DE NEDERLANDSE OLIËN- EN VETTENINDUSTRIE
EEN INTERNATIONALE EN DUURZAME KETEN
OP WEG NAAR DUURZAME ONTWIKKELING
2 DE NEDERLANDSE OLIËN- EN VETTENINDUSTRIE EEN INTERNATIONALE EN DUURZAME KETEN 3
INHOUDSOPGAVESAMEN STERK 3
DEEL VAN ONS DAGELIJKS LEVEN 6
EEN LEIDENDE POSITIE IN EUROPA 8
EEN SPELER VAN WERELDFORMAAT 10
ONZE ECONOMISCHE BETEKENIS 14
VERDUURZAMING OP ALLE FRONTEN 16
VERTROUWEN EN INVESTEREN IN DE TOEKOMST 20
RANDVOORWAARDEN EN ACTIES 24
SAMEN STERKDe bedrijven in Nederland die de keten voor oliën en vetten vormen:
• zijnsamenéénvandegrootsteagrofoodsectorenvanNederland;• opererenineensterkinternationaleomgevingmeteenleidendepositiein
Europaendewereld;• hebbendeafgelopenjarenfors(€2miljard)geïnvesteerdineensterke
concurrentiepositie;• werkengezamenlijkaaneeneconomischsterkepositievanNederlandinde
mondialeoliën-envettensector;• zettenzichinvoorduurzamegroeimetverantwoordeproductieprocessenen
producten;• doendatsamenmetpartnersinanderesectoren,metdeoverheidenmet
kennisinstellingen;• gelovensterkinhetnemenvanverantwoordelijkheidbijmaatschappelijke
vraagstukkeneninzelfregulering.
TOTALE IMPORTWAARDE€ 7,1 MILJARD
TOTALE EXPORTWAARDE€ 4,8 MILJARD
TOTALE PRODUCTIEWAARDE€ 6,1 MILJARD
In 2013 hebben demargarine-, oliën- en vettenbedrijven in Nederland het initiatiefgenomentotdeoprichtingvanMVO-deketenorganisatievooroliënenvetten.MVOvertegenwoordigt95%vandetotalehandelenproductievanoliënenvetteninonsland.DezepublicatieismedetotstandgekomeninsamenwerkingmetBerenschotendeledenenpartnersvanMVO.©2014
Allecijfershebbenbetrekkingop2013tenzijandersvermeld.
4 DE NEDERLANDSE OLIËN- EN VETTENINDUSTRIE EEN INTERNATIONALE EN DUURZAME KETEN 5
TEELT
LANDBOUW
PRODUCTIE ENOPSLAG
CRUSHEN RAFFINAGE
OPSLAGTRANSPORT
PRODUCENTEN
CONSUMENTEN
BIOBRANDSTOF
OLEOCHEMIE
DIERVOERER
VOEDING
OLIEZADEN, OLIËN ENVETTEN
VAN DUURZAMEBRONNEN
TRANSPORT
IMPORTEN HANDEL
DIERLIJK VETVET
COMPOUNDERS
RECYCLING
DEEL VAN ONSDAGELIJKS LEVEN
SERVICES
ONDERDEEL VANEEN BIOBASED
ECONOMY
NATUURLIJKE GRONDSTOFFENVERWERKT TOTOLIE EN MEEL
TRANSPORT NAAR NEDERLAND
EEN bREDE EN MODERNE KETENMetuitzonderingvandeteeltvandegewas-sen bevinden alle schakels van de oliën-en vettenketen zich in ons land. De ketenbestaatonderandereuitimporteurs,gespe-cialiseerdeop-enoverslagbedrijven,crush-en raffinagebedrijven,dierlijk vetbedrijven,
vetcompounders, transportbedrijven (wegen binnenvaart), voedingsmiddelenbedrij-ven, diervoederbedrijven, de oleochemie,producenten van biobrandstoffen, gespeci-aliseerdedienstverleners,surveyors,labora-toriaenkennisinstellingen.
Belangrijke internationale spelers hebbenéén ofmeerdere vestigingen in ons land.Naastdeomvangmakendezebreedteenverscheidenheid de Nederlandse ketenuniekindewereld.BijdebedrijvendiedeNederlandse keten vormen, werken ruim
vijfduizendmedewerkers.Methunkennisenexpertisevormenzijdedaadwerkelijkekracht en het karakter van de keten. Debedrijven investerendaarom in kennisont-wikkeling en -overdracht door e-learning,workshopsencursussen.
6 DE NEDERLANDSE OLIËN- EN VETTENINDUSTRIE EEN INTERNATIONALE EN DUURZAME KETEN 7
Elkedaggebruikenwe,vaakzelfszonderhettebeseffen,productenwaarinplantaardigeen dierlijke oliën en vetten zijn verwerkt.Oliën en vetten vervullen een belangrijkerolinonsdagelijkslevenenonzeeconomie.Doordegroeivandewereldbevolking,detoenamevandewelvaarténhetstijgendebelangvaneenbiobased economy zal ditaandeelindenabijetoekomstalleenmaargroeien. Plantaardige en dierlijke oliën envettenzijnhernieuwbaregrondstoffen.
Natuurlijkeoliënenvettenkennengrofwegvier belangrijke toepassingen. Het eerste- enmeest omvangrijke - toepassingsge-bied is onze voeding.Oliën en vetten zijneen belangrijke basis voor een veelheidvan producten: van margarines, bak- enbraadproducten en frituurolie, tot bak-kerijproducten, chocolade, babyvoeding,
soep,sauzenenijs.Oliënenvettengevenenergieenzijnbelangrijkvoordesmaak,consistentie,textuurenhoudbaarheidvanvoedingsmiddelen. Maar ook en vooralgeven ze ons lichaam belangrijke bouw-stoffen door essentiële vetzuren en vita-mines. Gezondheidsautoriteiten over dehele wereld, zoals deWHO en de FAO,maar ook de Gezondheidsraad in Neder-land, adviserendat20 tot35%vanonzedagelijks benodigde calorieën uit vettenbestaat. In onze voeding zijn oliën envettenonmisbaar.
Ook in diervoerders zijn oliën en vetteneen belangrijk bestanddeel. Net als bijmensengevenzedierenbouwstoffenenenergie en zorgen ze voor de smaak entextuurvanhetvoer.
DEEL VAN ONS DAGELIJKS LEVENDEEL VAN HET DAGELIJKS LEVEN
VOEDING
DIERVOEDERS
OLEOCHEMIE
BIOBRANDSTOFFEN
VOEDSEL VOER OLEOCHEMICALS BIOBRANDSTOFFEN
Bestemming olie en vetten in Nederland
IN M
ILJO
EN T
ON
0
0.5
1
1.5
2
2.5
2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003
Ongeveerdehelftvanalleproduc-ten in de supermarkt bevat oliënof vetten. Behalve in voedings-middelenworden ze namelijk ooktoegepastinallerleiconsumenten-producten die niets met voedingte maken hebben. Voorbeeldenhiervan zijn cosmetica (huidverzor-ging), shampoo, was-enschoon-maakmiddelen,kaarsenenverf.Dittoepassingsgebiednoemenwedeoleochemie.
Tot slot worden oliën en vettenin toenemende mate ingezet alsgrondstof voor de productie vanbiobrandstoffen (specifiek biodie-sel of biokerosine) en bieden zehiermee een alternatief voor fos-sielebrandstoffen.
Oleochemicaliën zijn stoffen die zijn gemaakt van plantaardige en dierlijke oliën en vetten. Ze hebben diverse unieke functionele eigenschappen en zijn een alternatief voor minerale oliën. Hernieuwbare oliën en vetten worden dan ook steeds meer gebruikt voor de productie van verven, lakken, smeer-middelen, lijmen, isolatiematerialen en biologisch afbreekbare plastics.
8 DE NEDERLANDSE OLIËN- EN VETTENINDUSTRIE EEN INTERNATIONALE EN DUURZAME KETEN 9
Nederland is van oudsher sterk in deverwerking van plantaardige en dierlijkeoliën en vetten.Dat heeft alles temakenmet onze geografische ligging, maar ookmet onze agrarische achtergrond en onzeondernemersgeest. Al in de middeleeu-wenstondeninNederlandveeloliemolensen smolten slagers dierlijke vetten uit. In1871 werd in Nederland de eerste mar-
garinefabriek ter wereld gebouwd. Sinds-dienhebbenwedeuitstekende logistiekemogelijkheden die ons land biedt maxi-maalbenut.DesterkeontwikkelingvandeRotterdamseenAmsterdamsehavensendegoedeverbindingenmethetEuropeseachterlandbodenkansen.Debreedtevande keten en de opgebouwde expertise isbijzonderenwaardevol.
EEN LEIDENDE POSITIE IN EUROPA
IMPORT in miljoen ton
Dui
tsla
nd
Ned
erla
nd
Span
je
Belg
ië
Italië
Fran
krijk
13,411,8
6,1 5,1 4,8 4,1
EXPORT
NEDERLAND =
in miljoen ton
Ned
erla
nd
Dui
tsla
nd
Fran
krijk
Belg
ië
Roem
enië
Span
je
6,0
3,73,0 2,9
2,2 2,0
VAN 28 EU-LANDEN
NUMMER 1
IN RAFFINEREN
NUMMER 4
IN CRUSHING
NUMMER 1
IN OPSLAG
NUMMER 4
IN MARGARINE
NUMMER3
IN BIODIESEL
IMPORT in miljoen ton
Dui
tsla
nd
Ned
erla
nd
Span
je
Belg
ië
Italië
Fran
krijk
13,411,8
6,1 5,1 4,8 4,1
EXPORT
NEDERLAND =
in miljoen ton
Ned
erla
nd
Dui
tsla
nd
Fran
krijk
Belg
ië
Roem
enië
Span
je
6,0
3,73,0 2,9
2,2 2,0
VAN 28 EU-LANDEN
NUMMER 1
IN RAFFINEREN
NUMMER 4
IN CRUSHING
NUMMER 1
IN OPSLAG
NUMMER 4
IN MARGARINE
NUMMER3
IN BIODIESEL
OLIËN EN VETTEN ZITTEN IN DE HAARVATEN VAN ONZE SAMENLEVING EN ONZE ECONOMIE
DE PRODUCTEN VAN DE OLIËN- EN VETTENKETEN VINDEN WE TERUG IN EEN BREED SPECTRUM AAN (CONSUMENTEN EN INDUSTRIËLE)PRODUCTEN EN ECONOMISCHE SECTOREN. VAN OUDSHER SPEELT
NEDERLAND IN DE WERELD EEN BELANGRIJKE ROL BINNEN DEZE BOEIENDE, DIVERSE EN GROEIENDE ECONOMISCHE SECTOR.
INDUSTRIE, HANDEL EN DIENSTVERLENERS VORMEN EEN KRACHTIGE EN PROFESSIONELE KETEN. OM BINNEN DEZE KAPITAAL- EN KENNISINTENSIEVE KETEN EEN GOEDE POSITIE TE BEHOUDEN, INVESTEREN
BEDRIJVEN IN DUURZAME ONTWIKKELING, EXPERTISE EN INNOVATIE EN WERKEN WE ONDERLING STERK SAMEN. SAMEN MET KETENPARTIJEN, KENNISINSTELLINGEN, UNIVERSITEITEN, OVERHEDEN EN MAATSCHAPPELIJKE ORGANISATIES ZETTEN WE ONS IN VOOR EEN
DUURZAME EN INTERNATIONAAL CONCURRERENDE KETEN.
10 DE NEDERLANDSE OLIËN- EN VETTENINDUSTRIE EEN INTERNATIONALE EN DUURZAME KETEN 11
Verenigde Staten van Amerika
Canada
Brazilië
Australië
Indonesië
Oekraïne
MaleisiëFilippijnen
Rusland
China
India
Europese Unie
Argentinië
Paraguay
Wereldproductie oliezaden, oliën en vettenX 1.000 TON
Nigeria
Papoea-Nieuw-Guinea
Colombia
Uruguay
Thailand
17.960
5.198
89.507
81.499
92
8.2023.200
48.000
2.850
8.808
21.258
10.000
12.000
1.750
11.700
1.492
1.970
19.217
2.270
3.950
28.400
3.062
868 37
8.900
7.000
376
960
1.306
Mexico129 Honduras
425
43
1.041
Ivoorkust415
117
179
53500
53
10.800
2.450
EEN SPELER VAN WERELDFORMAAT
Decijfersgevendeproductie-volumesaaninhetlandvanherkomst.Deimportcijferszijnvermeldoppagina12.
12 DE NEDERLANDSE OLIËN- EN VETTENINDUSTRIE EEN INTERNATIONALE EN DUURZAME KETEN 13
De Nederlandse oliën- en vettenindustrieis traditioneel sterk internationaal georiën-teerd. Er worden voornamelijk sojabonen,raapzaadenzonnebloempittenen tropischeoliën (palmolie, kokosolie, en palmpitolie)verwerkt. De gewassen worden afhanke-lijk van klimatologische omstandigheden inverschillende delen van dewereld geteeld.Sojabonenwordenvooralgeteeld inNoord-enZuid-Amerika,palmoliekomtuitZuidoost-Azië(metnameIndonesiëenMaleisië),zon-nebloempittenuitOost-enZuid-Europa,enraapzaadkomtvoornamelijkuitdeEuropeseUnie,maarookuitCanada,ChinaenAustra-lië.Daarnaastzijnolijfolie,lijnzaadolie,pinda-olie, rijstolie, castorolie en sesamolie voor-beeldenvanoliëndie inNederlandwordenverwerktenverhandeld.Ruweplantaardigegrondstoffen komen als zaden of na eeneerstebewerking inhet landvanherkomstveelalperbootaanindeNederlandsehavens.Geletopditwereldwijdewerkveldishetnietverwonderlijk dat onze bedrijven een grootbelanghebbenbijonbelemmerdeinvoervangrondstoffennaardeEuropeseUnie,afschaf-fingvanexportheffingenen-belemmeringenenliberaliseringvandehandel.
De tweede grondstoffenstroom wordtgevormddoordierlijkevetten.Slachtbijproduc-ten (voornamelijk van Nederlandse slachte-rijenwaaronderandererunderenenpluimveewordengeslachtvoormenselijkeconsumptie)en geïmporteerde visolie (bijvoorbeeld vansardines of haring) worden verwerkt doorvetsmelterijen,raffinagebedrijvenenvetcom-pounders(voorsamengesteldevetten).
TOTAAL IMPORTVOLUME 11.756
TOTAAL GRONDSTOFFEN
PALMOLIE 2.834RAAPZAAD 1.598
IMPORT NAAR NEDERLAND*
RAAPOLIE 320
SOJABONEN 3.628
X 1.000 TON
SOJAOLIE 85
ZONNEBLOEMOLIE 358ZONNEBLOEMPITTEN 632
KOKOSOLIE 411PALMPITOLIE 181OVERIGE OLIEZADEN 296OVERIGE PLANTAARDIGE OLIËN 249
DIERLIJK VET 317
GEBRUIKTE FRITUUROLIE (UCO) 207VISOLIE 19OVERIG 706
BINNENLANDSE PRODUCTIEOLIEZADEN 9DIERLIJK VET 189
11.954 X 1.000 TON
EEN MONDIAAL SPEELVELD NEDERLANDSE IMPORT PER LAND
SOJABONENBRAZILIË
VERENIGDE STATEN
PARAGUAY
CANADA
URUGUAY
RAAPOLIE DUITSLAND
BELGIË
VERENIGDKONINKRIJK
RUSLAND
POLEN
RAAPZAADOEKRAÏNE
AUSTRALIË
LITOUWEN
ROEMENIË
VERENIGDKONINKRIJK
ZONNEBLOEMOLIEHONGARIJE
FRANKRIJK
DUITSLAND
OEKRAÏNE
BELGIË
ZONNEBLOEMPITTENBULGARIJE
ROEMENIË
HONGARIJE
FRANKRIJK
SLOWAKIJE
PALMOLIEINDONESIË
MALEISIË
PAPOEA-NIEUW- GUINEA
HONDURAS
COLOMBIA
KOKOSOLIEFILIPPIJNEN
INDONESIË
PAPOEA-NIEUW-GUINEA
MALEISIË
BELGIË
PALMPITOLIEINDONESIË
MALEISIË
COLOMBIA
PAPOEA-NIEUW-GUINEA
BRAZILIË
RAAPZAAD ZONNEBLOEM SOJA
OLIE MEEL
40 4020
60 6080
*Doorvoerisnietmeegenomen.
14 DE NEDERLANDSE OLIËN- EN VETTENINDUSTRIE EEN INTERNATIONALE EN DUURZAME KETEN 15
DeNederlandseoliën-envettenketenver-tegenwoordigteenproductiewaarde van
€ 6,1 miljard(2013)enisbelangrijkvoordeNederlandseeconomie.Hetiséénvandegrootste agrofoodsectoren in Nederland.Nederland is een toonaangevende produ-centvangeraffineerdeenopanderewijzebewerkte natuurlijke oliën en vetten. DeNederlandse oliën- en vettenketen neemtin Europa een koppositie in én is ook opwereldschaaleenbelangrijkespeler.
Meteenimportvan11,8miljoentoneneenimportwaarde van € 7,1 miljardin2013isNederlanddeopéénnagrootsteimporteurvan oliezaden, oliën en vetten in Europa.98%vanonzegrondstoffenwordengeïm-porteerdenruim2/3deelhiervanisafkom-stigvanbuitendeEU.
ONZE ECONOMISCHE bETEKENISInEuropa isNederlanddegrootsteexpor-teur van oliën en vetten.Nederland isna
China en India de grootste importeur van
palmolieindewereld.Deexportvanolie-zaden,oliënenvetten isdeafgelopen10jaarmet50% gestegennaarruim6miljoenton.Deexportwaardevanoliënenvettenisindezelfdeperiodemeerdanverdubbeldvan€2,2miljardnaar€ 4,8 miljard.Oliënenvettenbehorendaarmeetotdebelang-
rijkste agrarische exportproducten van
Nederland.Onzebelangrijksteafzetmarktenliggen(met92%)voornamelijkbinnendeEU.
Opwereldschaal is deNederlandseoliën-envettensectorinvolumedezesde impor-
teur en de vijfde exporteur. Met onzecapaciteit voor het crushen (persen) vanoliezadenzijnwenummer vierinEuropa.Indeafgelopen10jaarisderaffinagecapa-citeit inNederlandmet50%gestegentotruim3,2miljoentonenzijnweinraffinagede grootste in Europa.
De grootste margarinefabriek van EuropastaatinRotterdam.Nederlandisdenummer4producentvanmargarine inEuropa.Met1,4 miljoen tonstaatNederlandinEuropaopde3eplaatsbijdeproductievanbiodie-sel.DeNederlandseop-enoverslagbedrij-ven vormen de belangrijkste logistieke
schakelvooroliënenvetteninNoordwest-Europa.Vande2,5miljoenm³opslagcapa-citeit ligt1,5 miljoen m³ inNederland.DeRotterdamse haven ismet 1,3miljoenm³met afstand de grootste in Europa voorhetopslaanendeoverslagvanplantaardigeen dierlijke oliën en vetten, en biodiesel.50%vanalleEuropese importgaatviadeNederlandsehavens.
2013
RAFFINAGECAPACITEIT
2003
+50% 3,2 miljoen ton
GROOTSTE VAN EUROPA
2,1
DE ROTTERDAMSE HAVEN1,3 MILJOEN m3
GROOTSTE VAN EUROPA VOOR HET OPSLAAN EN DE OVERSLAG VAN PLANTAARDIGE EN DIERLIJKE OLIEN EN VETTEN.
50% van alle Europese import gaat via de Nederlandse havens
OPSLAGCAPACITEIT IN NEDERLAND IS
1.500.000.000 LITER DIT KOMT NEER OP CIRCA 100 LITER PER INWONER2013
EXPORTWAARDE OLIËN EN VETTEN
2003
€ 2,2
€ 4,8+120%
miljard
2013
EXPORT OLIEZADEN, OLIËN EN VETTEN
2003
+50% 6 miljoen ton
4,1
TOTALE IMPORTWAARDE€ 7,1 MILJARD
TOTALE EXPORTWAARDE€ 4,8 MILJARD
TOTALE PRODUCTIEWAARDE€ 6,1 MILJARD
16 DE NEDERLANDSE OLIËN- EN VETTENINDUSTRIE EEN INTERNATIONALE EN DUURZAME KETEN 17
Duurzaamheid en duurzame ontwikke-linghebbenvooronzebedrijveneenhogeprioriteit. Door concrete acties en beleidgeven we hier invulling aan. Immers, bijeenbelangrijkenationaleeninternationaleeconomischepositiehoortookmaatschap-pelijke verantwoordelijkheid. Wij nemengraagzelfhetinitiatiefenvragenketenpart-ners zich daarbij aan te sluiten.Dat geldtvoorterreinenalsmilieu,voedselveiligheid,gezonde voeding en verduurzaming vanonzegrondstofketensopnationaaleninter-nationaalvlak.
Hiernaast hebben we een aantal voor-beelden uitgelicht die illustreren hoe wijnationaaleninternationaalactiefzijnomdeoliën-envettenketenduurzamertemaken.
De oliën- en vettenketen is actief betrok-kenbij internationale ronde tafelsvoordeverduurzaming van palmolie (RSPO) ensoja (RTRS, ISCC).Onzebedrijvenzijn ini-tiatiefnemervandeTask Force Duurzame
PalmolieenactiefbetrokkenbijdeStich-
ting Ketentransitie Verantwoorde Soja.
Onze doelstelling is dat eind 2015 allepalm-ensojaoliebestemdvoordeNeder-landselevensmiddelenmarktuitduurzamebronnen afkomstig is. In 2013 was 61%
van de in Nederland verwerkte palmolie
en 50% van de sojaolie duurzaam gepro-
duceerd.
DeNederlandsecrushbedrijvenhebbendeafgelopen jaren fors geïnvesteerd in hetombouwen van de verwerkingscapaciteitvan sojabonen naar raapzaad. Hierdooris de afhankelijkheid van de import vanplantaardige (soja) eiwitten vanuit Zuid-AmerikaverminderdenishetaanbodvanEuropees (raapzaad) eiwit voor de inten-sieveveehouderijverhoogd.
Voor onze keten betekent duurzame ont-wikkeling ook het verantwoord gebruikvanoliënenvettenineengezondelevens-stijl. Op initiatief van onze industrie heeftdeTask Force Verantwoorde Vetzuursa-
menstellingzichsinds2003actiefingezetvooreenbeterevetzuursamenstellingvandevoeding.Enmetresultaat.Het gehalte
aan transvetzuren in de Nederlandse
voeding is gedaald tot zeer lage niveaus.DeTaskForcewordtnationaalen interna-tionaal gezien als het toonbeeld van eengoed functionerendevormvan zelfregule-ring.EeninitiatiefonderdeTaskForceisdecampagneVerantwoordFriturendiesamenmetKoninklijkeHorecaNederlandin2004isgestart.In10jaartijdishetgebruikvanvloeibaar frituurvet of -olie in cafetaria’sgestegenvan51%in2003tot85%in2013.
Wijlopenvooropbijhetverbeterenvandeenergie-efficiency in onze productiepro-cessen. Sinds de start in 1993 neemt deoliën-envettenketendeel aanhet conve-nantmetdeNederlandseoverheidbinnendeMeerjarenafspraak Energiebesparing
(MJA3).Indeafgelopen20jaarisdeketeneringeslaagdhaarenergie-efficiëntieiederjaarmet gemiddeld 2% te verbeteren. Intotaalwordt thansduscirca40% minder
energie per verwerkte hoeveelheid olie
of vet gebruikt dan in 1993.
VERDUURZAMING OP ALLE FRONTEN
OP WEG NAAR DUURZAME ONTWIKKELING
VERANTWOORD FRITUREN: IN 10 JAAR IS HET GEBRUIK
VAN VLOEIBAAR FRITUURVET OF -OLIE IN CAFETARIA’S STERK GESTEGEN
2003 2013
VAN 51%
NAAR 85%
DUURZAME PALMOLIE
30%53% 61%
2011 2012 2013
100%
2015Ambitie
IN VOEDING
40% ENERGIEBESPARING
1993 2013
18 DE NEDERLANDSE OLIËN- EN VETTENINDUSTRIE EEN INTERNATIONALE EN DUURZAME KETEN 19
Wijstimulerenhethergebruikvanoliënenvetten. Inzameling van gebruikte vettendraagt bij aan een betermilieu. Enerzijdsomdat gebruikte frituurvetten niet in hetrioolterechtkomenwaarzeschadekunnenaanrichten en anderzijds omdat gebruiktfrituurvet en bakolie een tweede levenkrijgenalsbiobrandstof.In2012isdecam-pagne“Frituurvet, recycle het!” gestart,die tot doel heeft 10 miljoen kilogramgebruiktfrituurvetvanconsumententerugtewinnenin2020.Ditisdehelftvanalhetthuisgebruiktefrituurvet.Opditmomentisreeds40%vandezedoelstellinggehaald.
De productie van biodiesel draagt bij aanhet behalen van de duurzaamheidsdoel-stelling vandeoverheidom in202010%vanalleenergievoorvervoeruithernieuw-bare bronnen afkomstig te laten zijn. Detotale Nederlandse productie van biodie-sel lag in 2013 op 1,4 miljoen ton. Alle
grondstoffen voldoen daarbij aan de
duurzaamheidseisen die de EU stelt.
75%vandebiodieselvoordeNederlandsemarkt maaktgebruikvangrondstoffendiereststromenzijnvanandereindustriëlepro-cessen.Datzijnvooralgebruiktfrituurvetof-olievanuitde industrie,dehorecaofvanconsumenten, en dierlijk vet. Naast eensterkestijgingvanhetgebruikvanoliënenvettenvoorbiobrandstofisookhetgebruikvan oliën en vetten door de Nederlandselevensmiddelenindustrie in de afgelopen10jaargestegen(+17%).
In2012isinNederlandextraproductiecapa-citeit voorbiodieselbeschikbaargekomenten behoeve van de Europesemarkt.Wijinvesteren grootschalig in nieuwe toepas-singen van oliën en vetten in de bioba-sed economy.Opdezemanierhelpenwijmee om de afhankelijkheid van aardolie
te verminderen. Goede voorbeelden zijnde investeringen inalgenolieendemarktvanbiologischafbreekbareplastics, waaroliën en vetten een groeiende rol spelen.Vanwegehuneigenschappenzijnoliënenvetten zeer geschikt voor inzet in bijvoor-beelddeauto-industrie.
4.000.000 KILO GEBRUIKTE VETTEN INGEZAMELD
OP WEG NAAR DUURZAME ONTWIKKELING
VOEDING DIERVOEDERS OLEOCHEMIE BIOBRANDSTOFFEN
Bestemming oliën en vetten in Nederland
GEB
RUIK
IN M
ILLJ
OEN
TO
N
0
0.5
1
1.5
2
2.5
2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003
VERDUURZAMING OP ALLE FRONTEN
20 DE NEDERLANDSE OLIËN- EN VETTENINDUSTRIE EEN INTERNATIONALE EN DUURZAME KETEN 21
Degroeiendevraagnaaroliënenvettenzaldekomendedecenniadoorzetten.Tot2050verwachtmeneenstijgingvandewereld-wijdevraagnaaroliënenvettenmetcirca35%totruim250 miljoen ton.Hetiseenenorme uitdaging om deze toenemendevraagopeenduurzamewijzetevervullen.
Dedrijvendekrachtenachterdezeontwik-keling zijn de groeiende wereldbevolkingen dewelvaartsstijging in de opkomendeeconomieën. Ook de groeiende behoefteaanbiobrandstoffenenontwikkelingenennieuwe toepassingen voor energievoor-ziening, chemischeen technischeproduc-ten binnen een meer biobased economyspelenhierbijeenrol.
DeNederlandseoliën-envettenketenisdelaatste jarenforsgegroeidendeperspec-tieven voor de toekomst zijn goed. In deafgelopen 10 jaar heeft de industrie ruim€ 2 miljard(gemiddeldruim€200miljoenperjaar)geïnvesteerdinNederlandvooruit-breiding,moderniseringenverduurzaming.
De Nederlandse oliën- en vettenindustrieheeft daarmeegeanticipeerdopdegroei-endevraag.Detoekomstzienwepositieftegemoet.Naasthogereimportenzienwekansen voor groeiende export binnen deEU-markt. Ook benuttenwe kansen voorhet exporteren van de kennis en ervaringdieindeafgelopendecenniainonslandisopgedaan.
VOEDSELVEILIGHEIDEen belangrijke verantwoordelijkheid ligtbijde individuelebedrijven,maarvoedsel-endiervoederveiligheidkanalleenwordengegarandeerd door een ketenaanpak. Deoliën-envettensectorontwikkeltrisicoana-lysesencodesencoördineertveiligheids-en kwaliteitssystemen die tezamen debasisvormenvooreenveiligevoedselpro-ductie.
InaanvullingopEuropeseenNederlandseregelgevingneemtdeketeneigeninitiatie-venophetgebiedvanvoedsel-endiervoe-derveiligheid. Zo trekt ons opleidingstra-jectFood & Feed Safety of Oils and Fats
jaarlijksdeelnemersuitbinnen-enbuiten-landen isdeopleidinguitgegroeid totdeinternationalestandaardvoortrainingopditgebied.
INVESTEREN IN GROEIDewereldwijdevraagnaaroliënenvettengroeit hard. In de afgelopen 15 jaar is demondialeproductievanoliënenvettenbijnaverdubbeldnaar in totaal185 miljoen tontegenovereenbevolkingsgroeivan11%.Devier grote plantaardige oliën: palm-, soja-,raap- en zonnebloemolie nemen 76% vandewereldproductievanoliënenvettenvoorhun rekening en dierlijk vet ongeveer 9%.15% van de totale productie is afkomstigvan kokos, olijven, lijnzaad en een grootaantalspeciality seeds.
VERTROUWEN EN INVESTEREN IN DE TOEKOMST
2013 2050
+ 35%
250 MILJOEN TONVERWACHTE GROEI WERELDVRAAG
IN DE AFGELOPEN 10 JAAR HEEFT DE INDUSTRIE RUIM
€ 2 MILJARD GEÏNVESTEERD IN UITBREIDING, M O D E R N I S E R I N G EN VERDUURZAMING
DE 4 GROTE PLANTAARDIGE OLIËN
NEMEN SAMEN 76% VAN DE
WERELDPRODUCTIE VOOR HUN REKENING
ONZE OPLEIDING FOOD & FEED SAFETY OF OILS AND FATS IS UITGEGROEID TOT
DE INTERNATIONALE STANDAARD
22 DE NEDERLANDSE OLIËN- EN VETTENINDUSTRIE EEN INTERNATIONALE EN DUURZAME KETEN 23
Deoliezaden-,oliën-envettensectorstaatmondiaalvoordeenormeuitdagingomdegroeiendewereldbevolkingvanvoldoendevoedsel te voorzien en tegelijkertijd deeffecten op natuur enmilieu teminimali-serendoordeopbrengstperhectare,perkubieke meter water, per kilogram mesten per gram bestrijdingsmiddel zo hoogmogelijkoptevoeren.
Daarbijzijnnieuwetechniekenhardnodig.De ontwikkeling en toelating van nieuwevariëteiteninEuropablijftachterbijderestvan de wereld. Het is belangrijk om demaatschappelijke dialoog over genetischemodificatieopeentransparantemanierenopwetenschappelijkegrondentevoeren.
Investeren in innovatieveengood agricul-tural practices (GAP) is noodzakelijk. Dekennis en expertise van de Nederlandsekennisinstellingen en universiteiten isdaarbijvangrotetoegevoegdewaarde.
GOEDE CONCURRENTIEPOSITIEDeconcurrentiepositievandeNederlandseMVO-ketenisgoed:onzeuitstekendegeo-grafische ligging, goede infrastructuur enlogistiek, moderne fabrieken, internatio-naleoriëntatieengrootinnovatievermogenzijn samenmet onze kennis en expertiseen de aanwezigheid van wereldspelersuitalleschakelsvandeketenvanwaarde.Wehebbenallesinhuisomdekansenenuitdagingendiede toekomstonsbiedt teverzilveren. De uitdagingen liggen voor-namelijk op het terrein van het duurzaamlaten groeien van dewereldproductie omaandegroeiendewereldvraag te voldoenenhetverderontwikkelenvaneenbioba-sed economy.
Mede door economische crises constate-renwe opmondiaal niveau een groeienddraagvlakvoorprotectionistischemaatrege-len.Onbelemmerdehandel eneeneerlijkspeelveldzijnvanhetgrootstebelangvoorde positie van Nederland. Ook in eigenlandzijneruitdagingendiewesamenmetonze partnersmoeten aangaan: duidelijkevoorlichtingoverderolvanoliënenvettenin een gezond voedingspatroon en hetaanbodvangoedgeschooldtechnischper-soneel zijn daar voorbeelden van.Ookdefysieke infrastructuur en investeringen ininnovatieve ontwikkelingen vragen voort-durendaandacht.
SAMENWERKING ALS UITGANGSPUNTDe bedrijven in Nederland die samen deketenvooroliënenvettenvormengelovensterk in samenwerking en het nemenvan eigen verantwoordelijkheid. Daaromhebben zij in 2013 het initiatief genomentoteenprivatedoorstart vanhetProduct-schapMargarine,VettenenOliëninMVO.Binnen de ketenorganisatie voor oliën envetten werken partijen gezamenlijk aaneen duurzamere en internationaal concur-rerendepositievanNederland indemon-dialeoliën-envettensector.Datwillenwijsamendoenmetonzepartners inanderesectoren,metdeoverheidenmetkennis-instellingen.
INDUSTRIE
OVERHEIDNGO’S
SAMENWERKING
24 DE NEDERLANDSE OLIËN- EN VETTENINDUSTRIE EEN INTERNATIONALE EN DUURZAME KETEN 25
6 Nauwe(re)samenwerkingophetterreinvan risicoanalyse en -managementdoor uitwisseling van handels- en pro-ductiegegevens tussen het georgani-seerde bedrijfsleven en de overheid,is een absolute noodzaak voor hetwaarborgen van voedsel- en dier-voederveiligheid. De overheid moetervoorzorgendatdoorhetwegvallenvan het Productschap MVO niet degedetailleerdeinzichtenindehandels-en productiestromen vanonze ketenverdwijnen.
7 Hetwaarborgenvanvoedsel- en diervoe-derveiligheidblijfteenbelangrijkeprio-riteitvooronzeketenendeoverheid.We moeten blijven investeren in dekwaliteit en kwantiteit van toezicht-houders,minderenduidelijkerregelsen zware sancties voorbedrijvendiederegelsnietnaleven.
8 Wijzijngoedopwegmethetrecyclenvanfrituurvet.Voorhetforsverhogenvan het aandeel ingezamelde vettenvan huishoudens is het echter nood-zakelijkdat(plaatselijke)overhedenenhet bedrijfsleven handen ineenslaanenmeteenactieplankomen.
9 De oliën- en vettenketen is tegeneenverplichteherkomstetikettering.Debedrijven onderschrijven het belangvan transparantie, maar zijn vanmening dat verplichte herkomsteti-kettering de consument geen duide-lijkheidbiedt.Hetvermeldenvanhetlandvanoorsprongvaneeningrediëntis nietszeggend voor de consumenten de vermelding van de plaats vanherkomst is in de praktijk onuitvoer-baar.
10 De oliën- en vettenketen wil zichsamenmetoverheidenketenpartijeninzetten voor een gezond voedings-patroonvanconsumentenenspecifiekde jeugd. Samenwerking tussen hetVoedingscentrumenMVOkanhierineenbelangrijkerolspelen.
1 Hetbedrijfslevenheefteenconsistent overheidsbeleid op nationaal, Europeesen internationaal terrein nodig ominvesteringentelatenrenderenenver-trouwen tescheppen inNederlandalsvestigingsland.Ditgeldtinhetbijzondervoorhetontwikkelenvaneenbiobased economy (inclusief biobrandstoffen).Europese richtlijnen voor afvalstoffenwerkenbelemmerendinplaatsvansti-mulerend.
2 Investeringen inde fysieke infrastruc-tuurvanNederlandblijvenvoortdurendnodig.Eeninternationaalcompetitievelastendrukvooronzehavenseninves-teringen in de scholing van technischpersoneelzijnnoodzakelijkerandvoor-waarden om het investeringsklimaatinonslandoppeiltehouden.
3 We pleiten voor een eerlijk interna-tionaal speelveld. De Nederlandseoliën-envettenketen(endaarmeedeNederlandse economie) is gebaat bijde liberalisering van de handel, waar-onder de onbelemmerde invoer vangrondstoffen in de Europese Unieen afschaffing van exportheffingenen -belemmeringen door Argenti-
nië,Rusland,Oekraïne, IndonesiëenMaleisië.Ineentijdvaneconomischerecessiezienwedeopkomstvanpro-tectionistischegevoelensenwet- enregelgeving. Het is noodzakelijk dat(deimplementatievan)wet-enregel-geving binnen Europa meer wordtgeharmoniseerd en dat er geen aan-vullendenationaleregelgevingplaats-vindt.
4 Wij zijn ervan overtuigd dat geneti-sche modificatie kanbijdragenaaneenduurzamewereldvoedselproductieengrotere noodzakelijke voedselzeker-heid. Beslissingen over demarkttoe-lating van nieuwe ggo’smoetenwatonsbetreftopwetenschappelijke gronden genomen worden. Wij pleiten voorpolitieke moed om de ideologischeimpasseopditterreintedoorbreken.
5 Wij zien de overheid als belangrijkepartner in de verduurzaming van onzeketen.Wepleitenvoorvoortzettingvande steun van onze verduurzamings-processen, nationaal ondermeer viadeMJA3,en internationaalviaondermeerhetInitiatiefDuurzameHandel.
RANDVOORWAARDEN EN ACTIES
26 DE NEDERLANDSE OLIËN- EN VETTENINDUSTRIE EEN INTERNATIONALE EN DUURZAME KETEN 27
MVO-deketenorganisatievooroliënenvettenLouisBraillelaan802719EKZoetermeer
28 DE NEDERLANDSE OLIËN- EN VETTENINDUSTRIE
OP WEG NAAR DUURZAME ONTWIKKELING
Top Related