DOCUMENTO GENERAL Criterios Tcnicos para la Mantencin y Manejo de Fauna
Silvestre en Cautiverio
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NDICEINTRODUCCION.........................................................................................................................................4 1.ANTECEDENTESDOCUMENTALES..........................................................................................................8 2.MEDIDASDESEGURIDADPARALASPERSONASYANIMALES.................................................................8
2.1. Plan de Seguridad Preventiva (PSP) ...................................................................................... 8 2.1.1 Rol de los trabajadores .......................................................................................................... 8
2.1.2 Entrada y salida de recintos ....................................................................................................... 9 2.1.3 Contacto con animales ............................................................................................................... 9 2.1.4 Entrega de alimento ................................................................................................................. 10 2.1.5 Limpieza de los recintos ........................................................................................................... 10 2.1.6 Bioseguridad ............................................................................................................................ 11
2.2. Plan de Prevencin de Incendios (PPI) ................................................................................. 11 2.3 Plan de Reaccin Frente Emergencias (PRE) ....................................................................... 12
2.3.1 Categorizacin de los ejemplares segn su peligrosidad (CEP) ............................................. 12 2.3.2 Protocolo de reaccin frente a escape de animal (PREA) ....................................................... 17 2.3.3 Protocolo de reaccin frente a ataque de animal a visitantes o trabajadores (PRAAT) .......... 17 2.3.4 Protocolo de reaccin frente a desastres naturales y de origen antrpico (PRDNA) .............. 18
2.4. Instalaciones e implementos de seguridad ............................................................................ 18 2.5 Advertencias y Sealizaciones ............................................................................................... 18 2.6 Equipos de Inmovilizacin y Contencin Fsica de Animales ................................................. 19 2.7. Equipos de Inmovilizacin y Contencin Qumica a distancia de los animales (si corresponde) ................................................................................................................................. 20 2.8 - 2.9. Evidencia de Capacitacin del Personal en PSP, PRE, PRI y Uso de Implementos de Contencin Fsica y Qumica (si corresponde) ............................................................................. 20
3.ANTECEDENTES,INSTALACIONESYMEDIDASPARAASEGURARELBIENESTARDELOSANIMALES.........21 3.1. CERCO PERIMETRAL Y CERCOS DE RECINTOS ............................................................ 21
3.1.1 Cerco Perimetral ...................................................................................................................... 21 3.1.2 Estado actual del cerco perimetral ........................................................................................... 21 3.1.3 Recintos o Jaulas ..................................................................................................................... 21
3.2 CONDICIONES DE ALOJAMIENTO Y AMBIENTALES ........................................................ 26 3.3 PLAN DE MANEJO ALIMENTARIO y CONDICIONES DE ALIMENTACIN........................ 37
3.3.1 Plan de Manejo Alimentario (PMA) .......................................................................................... 37 3.3.2 reas y Estructuras de Alimentacin ............................................................................... 44 3.3.3 Consideraciones relativas al agua para bebida animal: .......................................................... 46 3.3.4. Condicin Corporal .................................................................................................................. 46 3.3.5. Almacenamiento de alimentos ................................................................................................ 47 3.3.6. Condiciones para garantizar calidad de alimentos ................................................................. 48 3.3.7. Registros de dieta ................................................................................................................... 50 3.3.8. Condiciones de higiene ........................................................................................................... 50
3.4. PLAN DE MANEJO SANITARIO Y CONDICIONES DE LIMPIEZA Y SALUD ..................... 50 3.4.1 Plan de Manejo Sanitario (PMS): ............................................................................................. 51 3.4.2 Inspeccin de higiene y potenciales riesgos para la salud de los animales ............................ 52 3.4.3 Inspeccin de calidad de agua para aves acuticas ............................................................... 53 3.4.4 Aspecto de los animales .......................................................................................................... 53 3.4.5 Protocolo de Desparasitacin .................................................................................................. 54 3.4.6 Protocolo de Vacunacin ........................................................................................................ 59 3.4.8 Protocolo de Control de Vectores ............................................................................................ 65 3.4.10 Protocolo de Cuarentena ....................................................................................................... 67
3.5 CONSIDERACIONES DE MANEJO CONDUCTUAL ............................................................. 69 3.5.1 3.5.2 Barreras que otorgan proteccin .................................................................................. 70
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3.5.3 Alojamiento: especies presa y depredador en recintos lejanos ............................................... 71 3.5.4 Consideraciones sociales de alojamiento ................................................................................ 71 5.5 -3.5.6 Enriquecimiento ambiental ................................................................................................ 72 3.5.7 Forma de entrega del alimento promueve conductas naturales .............................................. 77 3.5.8 Expresin de conductas naturales ........................................................................................... 77 3.5.9 Expresin de conductas anormales ......................................................................................... 78 3.5.10 Manejos rutinarios se realizan considerando la conducta de los animales ........................... 80 3.5.11 Manejos veterinarios se realizan considerando la conducta de los animales............. 81 3.5.12 Medidas para prevenir la agresin entre animales ................................................................ 87 4.PLANDEMANEJOREPRODUCTIVO......................................................................................................88
4.1. Asesor para Plan de Manejo Reproductivo (PMR) ................................................................ 88 4.2 Mantencin infraestructura para cada especie ....................................................................... 93 4.3 Identificacin de Reproductores ............................................................................................. 97 4.4 4.5 Condiciones de bioseguridad de Sala de incubacin y Sala de crianza ...................... 97 4.6 Capacitacin del personal ...................................................................................................... 97
REFERENCIAS..........................................................................................................................................98
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I.INTRODUCCION
ElpresentedocumentotienecomoobjetivoproporcionaralosTenedoresdeFaunaSilvestre informacin tcnica para la mantencin y manejo de animales silvestres encautiverio.
Loscriteriostcnicoscontenidosenestedocumentopermitenestablecerestndares
tnicosquepermitenunaadecuada tenenciaymanejode faunasilvestreencautiverio,contemplandosingularidadesynecesidadespropiasdelosdiversosrdenesyfamiliasdemamferos,aves,reptilesyanfibios,encumplimientodelasexigenciasdelaLeydeCazaysuReglamentoyLaLeysobreProteccindeAnimales.
Adicionalmente, facilitar una fiscalizacin objetiva de los establecimientos por
partede lo/as Inspectore/asFiscalizadores/asoFiscalizadores/asdelServicioAgrcolayGanadero.
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II.ALCANCESLas referencias tcnicas de este documento debern aplicarse en los
establecimientosdefaunasilvestreanivelnacional,yasealosqueseencuentreninscritosen el Registro Nacional de Tenedores de Fauna (RNTFS), como aquellos que deseeninscribirse en l, las que sern exigidas como requisitos previos a la inscripcin en elRNTFS.
Enelcasodeestablecimientosde faunasilvestreya registrados,sernexigidosde
manera gradual segn la importancia del componente evaluado. Para ello, se adjuntaadems la Lista de Chequeo (FFYSFISPR009) que fija los aspectos prioritarios defiscalizacinsegnsuimportancia,clasificndose como Crticos (CR), de Prioridad Mayor (MA) y Prioridad Menor (ME)Enbaseadichosaspectos,el/laFiscalizadorSAGsolicitarsu correccin estableciendo los plazos correspondientes e indicados en el captulosiguiente.
LaListadeChequeo(FFYSFISPR009),esundocumentodeusointernoSAG,elque
serutilizadopor los/as Inspectores/as Fiscalizadores/asdel Servicio almomentode lafiscalizacindelestablecimiento.
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III.PLAZOS
Sielo loshallazgos corresponden a cualquierade los aspectos (CR,MAoME)elplazoparasucorreccinnodebersuperaraunaoparasuimplementacin,apartirdelafechadelpresentedocumento.
Enelcasoque loshallazgoscorrespondanaaspectosCRyquestosse refierana
antecedentesdocumentales,talescomopresentacindeDeclaracionesSemestralesenlasfechascorrespondientes,utilizacindel libroderegistro,acreditacindelorigen legaldelos animales y condiciones de seguridad (para especies peligrosas o potencialmentepeligrosas),seexigirsu implementacinocorreccindemanera inmediataal momento de la fiscalizacin. En el casodeno cumplimiento, los Inspectores/as Fiscalizadores/asdeberniniciarunprocesoadministrativosancionatorio.
Si el establecimiento mantiene fauna considerada daia, por ejemplo, ciervosexticos o jabales, la reparacin de cercos en mal estado ser exigida de manerainmediataalafiscalizacinocomomximodentrodelosprximoscincodashbiles.
LosCentrosdeExhibicinyCriaderosdeproduccin industrial (ej.: fauna silvestre
con fines peleteros o ciervos exticos para consumo), tendrn que adecuar susinstalacionessegn lo indicadoenelDecreto29de24/05/2013,de laLey20.380,enelplazodeunaopartirde laentradaenvigenciadedichoReglamento.Estosaspectosseencuentrandestacadosenlalistadechequeo(FFYSFISPR009)yenallistadechequeoaplicableaestablecimientosdeproduccinindustrialdefaunasilvestre.
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IV.CLASIFICACINDELOSASPECTOSPRIORITARIOSDEFISCALIZACINCRITICO(CR):Sonaquellosaspectosesencialesparaelcorrectofuncionamientodel
plantel y el cumplimiento de la normativa vigente, en factores principalmente deseguridadpara laspersonasyanimales,sobretodoenaquellosplantelesquemantenganespeciespeligrosasopotencialmentepeligrosasoconespeciesexticasdainas.Tambinse involucran lascondicionesmnimasdecautiverioparaotorgarbienestarysaluda losanimales,asicomoaspectosadministrativosy/odocumentalesquedebenestarpresentesenunplantelylosquedebenserimplementadosy/ocorregidoscomoprimeraprioridad.
PRIORIDADMAYOR(MA):Sonaquellosaspectosrelacionadosprincipalmenteconel
manejoycondicionesdecautiveriootorgadasa losanimales,quesibiensondemenorurgencia en cuanto a su correccin y/o implementacin respecto a los consideradoscrticos,sonnecesariosparaproporcionarunadecuadobienestarysalud.
PRIORIDAD MENOR (ME): Son aquellos aspectos secundarios de manejo y
condiciones de cautiverio otorgadas a los animales, considerndose como de terceraprioridadencuantoasucorrecciny/oimplementacin.
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CRITERIOSTECNICOS
1. ANTECEDENTESDOCUMENTALES
Los antecedentes documentales descritos en la Lista de Chequeo para LaFiscalizacindeTenedoresyPlantelesdeFaunaSilvestre,tienencomoobjetivorecopilarinformacin de tipo administrativa. En este apartado, se incluye adems el Libro deRegistros(exigibleparaCriaderosyCentrosdeReproduccinyCentrosdeRehabilitacin)elcualasuvezesresponsabilidaddelTenedordefaunasilvestremanteneractualizado.
2.MEDIDASDESEGURIDADPARALASPERSONASYANIMALES
2.1.PlandeSeguridadPreventiva(PSP)Instrumento escrito que gua y delimita las acciones a seguir por todos los
trabajadoresdeunestablecimiento.Sufuncinesevitaryminimizarcualquiersituacinoeventoquepuedaafectar la integridadfsicade laspersonasy losanimales,ascomo laimagenyprestigiodelestablecimiento.EstePlandebercontemplarlossiguientespuntosrelacionadosconelmanejoderecintosyanimales:
2.1.1Roldelostrabajadores
ElPlandebercontarconuninstructivoquedefinaclaramentelasresponsabilidadesymbitosdeaccinde cadaunode los trabajadores,asignndole laboresespecficasadesarrollardurantelajornadalaboral.
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2.1.2EntradaysalidaderecintosEl instructivodebeespecificar claramente lasaccionesa seguirparael ingresoy
egresoencadaunodelosrecintosexistentesenelestablecimiento,ascomotambindelas labores que se desarrollarn al interior de stos, de manera de evitar escapes deanimales. Aqu se deben describir los procedimientos de apertura y cierre de puertas,encierrodeanimales(siaslorequieren),usodedoblepuertas,usodeseguros,picaportesycandadosen laspuertas,manejodecercoselctricos(activacinycortede laenerga),entreotros.Encasodesernecesario,elPlandeberconsiderar laobligacindetrabajarenpareja(paraelcasodeaquellosanimalesconsideradoscomopeligrosos,vertablas1y2).2.1.3Contactoconanimales
El Plan deber indicar claramente qu personas y en qu tipo de circunstanciaspodrn tener contacto directo con los animales del plantel. Las circunstancias paraestablecer contacto directo sern: manejos mdicos preventivos, evaluacin de lacondicin corporal, sesiones de entrenamiento (ej: en zolgicos), traslados dentro delestablecimiento o fuera de el, sesiones de desensibilizacin. De igual manera, el plandeberindicarqupersonas(trabajadoresovisitantes)nodeberntenercontactoalgunocon losejemplares.LaspersonasqueseanautorizadasatenercontactoconanimalesdemaneraposterioralacreacindelPlan,debernserincluidasenellistadoatravsdeunanexoescrito.
Porotraparte,elPlandeber indicarsipersonasajenasalestablecimiento (visitas
tcnicas o pblico en general) podrn tener acceso a los animales y adems, en qucircunstanciasdeberdarseestetipodecontacto.
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2.1.4EntregadealimentoEl PSP deber consignar la forma de entrega de la alimentacin diaria, la cual
deber estar claramente definida en base a los siguientes criterios: singularidades deel(los)ejemplar(es)aalimentar,caractersticasdelaespecie,edadyestadofisiolgicodelanimal(ej:preez)caractersticasdelrecintoytipodealimento,entreotros.Elprocesodeentrega de los alimentos a los ejemplares debe minimizar la posibilidad deenfrentamientosenaquellosrecintosenloscualeshabitan2omsindividuosjuntos,porlo cual se debe considerar proveer de ms de un comedero en el recinto, as comotambinconsiderarlaposibilidaddeocuparlamayorpartedelrecintoysusinstalacionesinternas para esparcir el alimento. Al mismo tiempo, el Plan debe instruir a lostrabajadores que entregan los alimentos con los cuales los animales podran volversepotencialmente agresivos al momento de ser alimentados, principalmente debido a laansiedadpreviaqueexperimentancuandoestovaarealizarse.
2.1.5Limpiezadelosrecintos
ElPlandeberconsiderar lametodologade limpiezadecadaunode losrecintos,ascomosuperiodicidad,losinsumosyelementosausar,reglamentandoclaramenteuso,cantidades y concentraciones de los productos que se utilizarn, los cuales ademsdebernserinocuosparalaspersonasylosanimales.
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2.1.6BioseguridadEsteesunpuntomuyimportanteaconsiderarporelPSP.Entrminosgenerales,se
entiendeporBioseguridadalconjuntodenormasymedidasdecarcterpreventivoquetienencomofinelmantenerunestrictocontroldelosfactoresderiesgoprocedentesdeagentesdeorigenbiolgico,fsicooqumico.Enestesentido,elPlandebecontarconunlistado de medidas que instruyan a todos los trabajadores del establecimiento adesarrollar sus laboresdemanera segura,a findeevitar cualquier tipode contagiodeenfermedaddesdeohacialosanimalesdelplantel.Portalmotivo,elPlandeberinstruirel uso de elementos como mascarillas, jabones antispticos, guantes de ltex, ropaexclusivadetrabajo,pediluviosparalasalidaeingresodereasajenasalosrecintos,talescomo son lasreasdealimentacin,preparacindealimentos,clnica, salasdecrianza,zonas administrativas, rea de cuarentena (separada de los dems animales), yprocedimientosdecontroldevectores(roedores,aves,perros,gatos,insectosetc.).
2.2.PlandePrevencindeIncendios(PPI)Esteesundocumentoescritoqueensuconjuntodebeorientaryentregarnormas
paraevitarlaocurrenciadeincendiosdentrodelasinstalacionesdelestablecimiento.EstePlan deber incluir: ubicacin y cantidad de extintores dentro del establecimiento,determinacinde reasde seguridad y vasdeevacuacin,procesosde trabajo seguroparaevitar incendios,mtodoyperiodicidaddelcontroldemalezas,prohibicindelusodefuegoparacalefaccin,realizacindequemas(basura,malezasuotros),correctousoymantencindeinstalacioneselctricas,usoymantencinderedeshmedayseca(conperiodicidaddemantencinypersonaresponsabledetallabor).
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2.3PlandeReaccinFrenteEmergencias(PRE)Esunconjuntodenormasyprocedimientosdestinadosaenfrentarycontrolaruna
situacindeemergencia.EstePlanentregadirectricesypasosaseguirencasodeocurriruna emergencia que pueda ocasionar lesiones o que ponga en riesgo la vida de laspersonasodelosanimales,teniendoenconsideracinquelasprincipalesemergenciasenestablecimientos de fauna son: escapes, ataques de animales a personas, ataques deanimales externos,desastresnaturales y el vandalismo. EstePlandebe contener comomnimo,lassiguientesconsideraciones:2.3.1Categorizacindelosejemplaressegnsupeligrosidad(CEP)
Segn lassingularidadesycaractersticaspropiasdecadaespecie, losanimalesdebensercategorizadossegnsugradodepeligrosidad(verejemploTablaN1yN2).
TablaN1:CategorizacindepeligrosidadCategorasdepeligrosidad
DescripcinNopeligroso Suescapeoataquenorevistepeligroparaelhumano.Sucaptura
debeserinmediata,principalmenteatravsdecapturafsicaPotencialmentepeligroso
Su escape o ataque podra significar lesiones a personas oalteracionesalordenpblico.Secontrolaconinmovilizacinfsicay/oqumicaadistancia
Peligroso Su escape o ataque podra significar la muerte de algntrabajador o visitante. Se controla con arma de fuego,generalmentesedisparaamatar
Fuente:CriteriosadoptadosporelZoolgicoNacional(2007).
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TablaN2:Categorasdeanimalesencautiveriosegnsugradodepeligrosidad
Nopeligrosos Potecialmentepeligrosos Peligroso
Aves
Tinamiformes Struthioniformes Anseriformes(TodaslasespeciesexceptoCygnusatratus,CygnusoloryChaunatorquata).
Falconiformes
Galliformes
Anseriformes Cygnusatratus Cygnusolor
Chaunatorquata
PodicipediformesCiconiiformes
Grandesgarzas
Phoenicopteriformes
PelecaniformesPelecanussp.
ColumbiformesPsittaciformes
Arasp. Cacatuasp.
Caprimulgiformes
Apodiformes
Cuculiformes Gruiformes Gaviiformes Sphenisciformes Procellariiformes Ciconiiformes (Todaslas especies exceptograndesgarzas)
Pelecaniformes (Todaslas especies exceptoPelecanussp.)
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Psittaciformes(TodaslasespeciesexceptoArasp.yCacatuasp).
Coraciiformes Piciformes Charadriformes
Mamiferos
Monotremata (exceptoOrnithorhynchusanatinus)
Sirenia Proboscidea
Marsupialia(exceptoMacropussp.Wombats
Tubulidentata
Primates Gorillasp. Pansp. Pongosp.
Phascolarctus cinereusySarcophilusharrisii)
Primates (Gorilla sp. Pansp.Pongosp.)
Artiodactyla Hippopotamus
amphibius Bfalos Bisonsp. Cervussp.
(macho) Alcessp.
(macho) Giraffa
camelopardalis
Macroscelidea Chiroptera
Carnivora Pantherasp. Pumaconcolor Neofelis
nebulosa Hyaenidae Ursidae Otariidae Phocidae Odobenidae Canislupus
Pholidota Monotremata XenarthraLagomorpha
Ornithorhynchusanatinus
Perissodactyla Rinocerotidae
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Dermoptera
Carnivora (excepto felinosdel gnero Panthera,Puma y Neofelis,Hyaenidae, Ursidae,Otariidae, Phocidae,OdobenidaeyCanislupus)
Scadentia
Perissodactyla (exceptoRinocerotidae)
Hyracoidea
Artiodactyla (exceptoHippopotamus amphibius,bfalos, Bison sp. Cervussp. Alces sp. Giraffacamelopardalis)
Rodentia (exceptoHydrochoherushydrochaeris,Myocastor coipus yCastorsp.)
Marsupialia Macropussp. Wombats
(Vombatidae) Phascolarctus
cinereus Sarcophilusharrisi
Insectivora
Rodentia Hydrochoherus
hydrochaeris Myocastorcoipus Castorsp.
Artiodactyla Lamaglama Vicugnapacos Vicugna
vicugna Pudupuduy
otrosciervospequeos
Ovissp. Caprasp.
Pcaris(Tayassuidae)
Fuente:CriteriosadoptadosporelZoolgicoNacional(2007).
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TablaN2:Categorasdeanimalesencautiveriosegnsugradodepeligrosidad(continuacin)
Nopeligrosos Potencialmentepeligrosos PeligrososReptiles
Tortugas (exceptoChelydridae)
Tortugas Chelydridae
Crocodilia(Todaslasespeciesenestadoadultoomayoresa1mdelargo)
Lagartos (exceptoVaranidae)
Lagartos Varanidae(excepto
Varanuskomodoensis) Helodermatidae
Lagartos Varanus
komodoensis
Tuataras .Serpientes
Boidae(exceptoEunectesmurinusenestadoadulto)
Phytonidae(exceptoPhytonreticulatusyPhytonmolurusenestadoadulto)
Colubridae
Serpientes Eunectesmurinus
(estadoadulto) Phytonreticulatus
(estadoadulto) Phytonmolurus
(estadoadulto) Elapidae Viperidae
Crocodilia (Todas las especiesen estado juvenil menores a1mdelargo)
Anfibios
Todas las especies,excepto laspertenecientes aDendrobatidae
Dendrobatidae (sloejemplaresdevidasilvestre)
Fuente:CriteriosadoptadosporelZoolgicoNacional(2007).
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2.3.2Protocolodereaccinfrenteaescapedeanimal(PREA)ElPREAdebeincluirunprotocoloescritoenelqueseindiquenlospasosaseguiren
elcasodelescapedeunanimal.Esteprotocolodebesereladecuadoparacadatipodetrabajador del establecimiento, entendiendo que frente al escape de un animal, elpersonal que trabaja directamente con animales tendr responsabilidades distintas alpersonaladministrativoodeaseo.Elprotocologuiaracadatrabajadorenrelacinalasacciones a seguir en el caso de ocurrencia de un escape de animal no peligroso,potencialmentepeligrosoopeligroso.
Elprotocolodebe incluir lasaccionesdirectasdecapturadelanimalporpartedelpersonal a cargo de esta labor, uso de insumos y elementos de contencin fsica(guardamanos,redes,etc.)yqumica(encasodequeseanecesario),armasdefuego,decomunicaciones (aviso de la emergencia al resto de los trabajadores) y tambin lasacciones indirectas pero prioritarias , como cierre de portones y cercos, control depersonas ajenas alestablecimiento (visitantes y/opblico si aplica),mantencinen suspuestosoderivacinaun lugar segurodeaquellaspersonasquenoestn involucradascon la capturadelejemplar ymanejode la informacina terceros, comoporejemplo,CarabinerosoelSAGsiserequiriese.
2.3.3Protocolodereaccinfrenteaataquedeanimalavisitantesotrabajadores(PRAAT)
Esteprotocolodebeindicarclaramentelospasosaseguircuandoexistaunataquedeanimalnopeligroso,potencialmentepeligrosoypeligrosoaalgntrabajadorotercerapersona,indicandolosdistintospasosaseguirdependiendodelapeligrosidaddelanimalqueatacydel tipode lesionesquepodra tener lapersona involucrada.En relacinaesto ltimo, cuando se produce un ataque de un animal potencialmente peligroso opeligroso, el protocolo debe indicar la derivacin de la persona involucrada al centroasistencialmscercano.
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2.3.4Protocolodereaccinfrenteadesastresnaturalesyproblemasdeorigenantrpico(PRDNA)
Esteprotocologuiaralostrabajadoresallevaracaboaccionesrelacionadasconlaocurrencia de incendios, terremotos, tsunamis, inundaciones, sequas y otros eventosnaturales,as como tambindeaccionesdevandalismo como robos,atentadosyotrosqueponganenriesgolaintegridaddepersonasydeanimales.Frenteaestoseventos,elprotocolodeber indicar lasaccionesaseguir,rangosderesponsabilidadparacadaunodelostrabajadores,medidasdeproteccinparalaspersonas,medidasdeproteccinparalos animales, sistemas de comunicacin interno y con instituciones de bien pblico(bomberos,carabineros,hospitales,SAPU,etc.).
2.4.InstalacioneseimplementosdeseguridadDependiendo del tipo de animal que alberga, las caractersticas y objetivos del
plantel, debern existir diversos insumos e instalaciones que eviten o minimicen laocurrenciadesituacionesdeemergencia.Entreellosdestacan,cercosymallasadecuadasparalacontencindelosanimales,pisosyreasdetrabajolimpiosdeescombros,cercosperimetrales en buenas condiciones, buen uso de los utensilios de bioseguridad,extintoresbienubicadosynovencidos,vasdeescape, salidas limpiasdeescombrosydebidamenteidentificadasydelimitadas.
2.5AdvertenciasySealizacionesSufuncinesguiaryorientaralostrabajadoresdelplantelyalaspersonasexternas
enloqueaaccionessegurasserefiere.stasdebenestarenbuenestado,actualizadasyentendibles. Las advertencias y sealizaciones deben estar dirigidas tanto a lostrabajadoresdelplantel comoa laspersonasexternas, inclusoenaquellas institucionesque no atienden pblico pero que potencialmente pueden recibir visitas espordicas.Ponerejemplos:vasdeescape,etc.
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2.6EquiposdeInmovilizacinyContencinFsicadeAnimalesTodoestablecimientodebeposeerelementosdeinmovilizacinycontencinfsicade
animales, que permitan realizar traslados programados de animales entre recintosinternosohaciaotrasinstituciones,orealizarlacapturarpida,eficienteysegurafrenteaalgnmanejode emergenciao escape. Laubicacin yutilizacindedichos elementos,debeestarnormadaenelPRE.
Acontinuacinsedescribenlosprincipaleselementosyusosdelasherramientasde
inmovilizacinycontencinfsica(TablaN3).TablaN3:Elementosdecapturaysususos
Elemento Uso Consideracin
Guardamanosochinguillos
Capturadeaves(excepto:avestruces,andesyemes)ypequeosmamferos
Debeestarconfeccionadodeunmaterialresistenteyconmallatejidaqueimpidaqueelanimalpuedaasomarlacabezaentreeltejidodelamalla.
Lazosdeahorque
Capturademamferosdetamaomedianoamenoryreptilesdetamaomedianoymayor
Usorestringidosloapersonasentrenadasyconexperiencia(suusoinadecuadopuedeocasionarseveraslesionesalanimal)
RedesdecapturaUtilizadasprincipalmenteparaavesdesuelo,reptilesdetamaomedianoymayor.
Utilizadastambinparaelaseguramientodeespeciesdegrantamaoquehansidoinmovilizadasqumicamente.
Cajadetransporte
Mantencindeanimalesconfinadosenprocesodesertrasladados(nuncacomolugardemantenimiento)
Debentenerlamenorcantidaddeaberturasposible,afindeevitarlaalteracindelanimalalmirarhaciaafuera(delacaja)
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2.7. Equipos de Inmovilizacin y Contencin Qumica a distancia de los animales (sicorresponde)
Estosequipospermitenlainmovilizacinsegurayadistanciadeanimalespeligrosos
y potencialmente peligrosos. Los establecimientos que posean este tipo de animalesdeberndisponerdeestosimplementosenunsectorespecialmentehabilitadoparaello,enelcualcorresponderencontrar:unrifley/opistolaapresin,cerbatanas,dardosdediferentesdimensionesylosproductosanestsicosvigentes,registradosyautorizadosporla autoridad competente.Elusodeestoselementosdebe serporpersonal capacitado,priorizndosesuusoporunmdicoveterinario,quienserresponsabletantodelprocesode inmovilizacin, como del procedimiento a seguir y el monitoreo del ejemplaranestesiado.
2.82.9.EvidenciadeCapacitacindelPersonalenPSP,PRE,PRIyUsodeImplementosdeContencinFsicayQumica(sicorresponde)
El establecimiento deber dejar constancia de todo trabajador que haya sido
capacitadoen losPSP,PRE,PRIyUsode ImplementosdeContencinFsicayQumica,medianteelusodelibrosdeasistenciaacapacitaciones.Esteregistrodebeestarfirmadoporeldueooencargadodelestablecimiento,elcapacitadoryelpersonalcapacitado.Encaso de no existir registro de las capacitaciones, los trabajadores debern entregarverbalmentesusconocimientosdeltemaalfiscalizador.
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3.ANTECEDENTES,INSTALACIONESYMEDIDASPARAASEGURARELBIENESTARDELOSANIMALES
3.1.CERCOPERIMETRALYCERCOSDERECINTOS3.1.1CercoPerimetral
Elcercoperimetralesaquelcercoquebordeaelestablecimiento.stedebeimpedirelescapedeanimaleseingresodedepredadoresypersonas.Debeestarntegro,esdecirexentodeaberturasoseccionesdestruidasuoxidadas,porloqueserecomiendancercosperimetrales construidosen su totalidaddeun solomaterial,ya seaestedehormign,mallagalvanizadatejidaosoldada,rejade fierrosoldada,conpilaresde fierroopolinesimpregnadosenterrados.Elusodealambresdepasycercadoelctriconoesobligatorioperosirecomendable.
Laalturamnimaesde1,8mydebeestarenterradounos50cmyrecubiertaconcementoparaevitarquelosperrospuedaningresaralescarbarelsuelo.3.1.2Estadoactualdelcercoperimetral
EnestaseccindelaListadeChequeosedefinen3estadosdemantencindelcercoperimetral:bueno,regularymalo.Estaclasificacinseestableceparaorientarlatomadedecisinsobrelosplazosquesedebendarparaunaprximafiscalizacinycorroborarelbuenestadodeloscercos,yaquedesuintegridadeslamedidafundamentalparaevitarelingresodedepredadoresyfugadeanimales.3.1.3RecintosoJaulas
Los recintos o jaulas debern contar con una serie de requerimientos especficossegnlaespeciealbergada.Acontinuacinsedetallanalgunasconsideracionesgeneralesparalasdistintasclasesdeanimales.
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Mamferos
Grandesfelinos,cnidosmayoresyososLos cercosdeben ser resistentes, con seccin enterrada a 50 cm comomnimo y
recubiertaconcemento.Serecomiendamallatejidagalvanizadaacmade50mm(50/12para osos y 50/14 para grandes felinos y cnidos) con poln impregnado, muros dehormign, roca falsayotrosmaterialesaltamente resistentes,deunaalturamnimade3,50m.Aquellosrecintosquenocuentenconcierresuperior(cieloraso),debernposeercerco elctrico superior. Los cercos para este tipo de animales no deben tener accesodirectohaciaelexterior,paratalesefectossedebeaccederalrecintoatravsdelreadeseguridad (refugio,dormitorioo reademanejo) (paramayor informacin consultarelapartado3.2deestemanual,Condicionesdealojamientoyambientales).Elusodefososecooconaguacomobarreraestautorizadopara ser implementadoen recintosparaestegrupoanimal.
PequeosfelinosycnidosmenoresSerecomiendaqueloscercosdelosrecintospresentenunaalturanomenora2,50
m,construidosenbaseamalla50mmgalvanizada50/14,conlaestructurafijaaunabasede concreto, o bien pared de hormign, polines impregnados o roca falsa de altaresistencia y que abarque todo el permetro del recinto. Dado las caractersticastrepadorasdelosfelinos,laestructurademalladeberincluirtambinelcercadodetodoel cielodel recinto.El suelodel recintodeberestar sellado conuna capade concreto(EAPA2004)omallade50mmgalvanizada50/14,enesteltimocasoconunacapadetierra,afindeevitarfugas,sobretododecnidosquesonexcelentesexcavadores
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MustlidosSerecomiendaquelasexhibicionesalairelibreposeantechoscubiertos,elusode
rejas debe ser alejado del suelo para evitar que los animales trepen por ellas,aconsejndose su uso por sobre el 11,5m de altura. En estos recintos, las paredesinternasde loscercos,desdeel sueloyhasta laalturaantes sealada, tendrnque serconstruidasdematerialesqueimpidanquelosanimalestrepenporellas(concreto,vidrio,policarbonato,etc.).Pararecintossin techo,sernecesarioque larejaperimetral tengauna proyeccin en su parte superior hacia adentro (de por lomenos 80 cm).rboles,arbustosyotrasestructurasdebensercolocadas fueradelpermetroque rodea la reja,paraevitarque seanutilizadascomounmediodeescape.Bajoel sustrato, los recintosdebencontarconmalladeacero revestidaenplsticoo losadeconcreto,conel findeevitar escapes por excavacin. Las exhibiciones al aire libre tienen que contar conentradas de seguridad con una zona de captura secundaria, a fin de impedir que losanimalesseescabullanatravsdelapuerta(AZA,2010).
Ungulados
Serecomiendancercosdemallatejidagalvanizadaacma50/1250/14conpilaresdepolinesimpregnadosydeunaalturamnimaentre1,82m(porejemplo,parajabales,camlidos y crvidos) Para el caso de jabales, se recomienda tambin dos hebras decerca elctrica por la parte interna del cercado del recinto (cerdos hozan y romen lamalla).Enlasreasdemanejo,elcercadodemalladebeestaropacadoconmallaplsticaraschel,cuyocolordebeseruniforme.
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RoedoresLaaberturadelamalladelrecintopararoedoresdetamaopequeoymedianonodebeser mayor a 1,5cm. En el caso de roedores mayores, stos se pueden mantener enrecintosabiertos,consuelodemallagalvanizadabajoelsustratodemanerataldeevitarescapesporexcavacin.Nosedebeutilizarpolinespintados,revestidoso impregnadosenlaconstruccindeloscercos,debidoaquepodranserrodosporlosanimalesycausarintoxicaciones.
PrimatesEnelcasodeprimatesdetamaopequeos(monosardilla,tites,tamarinos,loris,
entreotros),serecomiendanlosrecintosconmalla,conunaaberturanosuperiora2cmyplastificada. Adems se utiliza frecuentemente las paredes de vidrio o acrlico. Lautilizacindedoblespuertasopuertasdentrodeunpasillodeservicioesimprescindible.
Enprimatesde tamaomediano (papiones,babuinos, lmures, langures, colobos,monosaulladores,capuchinosymonosaraaentreotros),serequierecontarconrecintosconcierrecompleto(incluidoelcieloraso)demallatejidagalvanizadatipoacmade50mm(50/14), asegurada al suelo por un capa de cemento. El ingreso a estos recintos deberealizarsea travsdedoblepuertade seguridady todos lasparedesdel recintodebencontarconunabarreraexteriordeseguridad,a1,5mmnimodedistanciademanerataldeevitarelcontactodelanimalconcualquierpersona.
Enelcasodegrandesprimates(gibn,orangutn,gorila,bonoboychimpanc),serecomiendaelcercadoconstruidoabasedehormign,fierrogalvanizado,vidriooacrlicodemnimo2cmdeespesor,mallatejidagalvanizadaacma50/12conpolnimpregnado.Elcercadonodebeserinferiora3mdealtura.Enrecintosquenoposeantecho,serequiereelusodecercadoelctrico.Alrededordelcercado,en lazonaexteriordelrecinto,debeexistirunabarreraqueseencuentreubicadaa1,5mdedistancia,conunaalturamnimade1m,paraevitarelcontactoentrepersonasyanimales.
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Todas las puertas de acceso a recintos que alberguen primates de cualquier tipodebenabrirsehaciaelinteriordelrecinto.
Aves
AvesnoacuticasEntrminosgeneralesserequiereuncercadodemallagalvanizadatejidaosoldada,
depreferenciaplastificada.Noserecomiendaelusodemalladetipogallineroyaqueesaltamente lacerante. Las dimensiones de las mallas a utilizar deben estar en correctarelacinconeltamaodelasavesqueelrecintoaloja,detalmaneradeevitarelescapeoatrapamientodestas.Laestructurapuedeestarconstruidaenbaseafierroomadera,estaltimanodebeestarencontactocon losanimalesyaquemuchas lasaves roen lamadera,loquepuedeprovocareldebilitamientodelaestructura.
Avestruces,andesyEmes
Elcercadopuedeestarconstruidodemallatejidagalvanizadatipoacma50/14deunaalturamnimade2menelcasode lasavestrucesy1,5m,enelcasodeandesyemes,conpilaresdepolinesimpregnados.
Avesacuticas
Serecomienda laconstruccindelcercadoconmallatejidaosoldadagalvanizada,conaberturasqueevitenelescapeoatrapamientodelosejemplares,ascomoelingresodeotrosanimalesterrestres.
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AnfibiosEstos animales deben permanecer en terrarios de vidrio que provean de
ventilacin,humedad,calefaccinyseguridad.Losestanquesdecrianzadebenposeeruncercadodemalla tejidagalvanizadaenterradaparaevitarel ingresodedepredadoresatravsde laexcavacin,ademsdebe incluirelcielo rasoparaevitarel ingresodeavesdepredadoras.
Reptiles
Estos animales deben permanecer en terrarios de vidrio que provean deventilacin,humedad,calefaccinyseguridad.Ejemplaresdegrantamaoquerequieranotras instalacionespuedensermantenidosenjaulascerradas(incluidoelcieloraso),conmallatejidagalvanizadaobienrecintosconparedesdevidrioy/opolicarbonato.
3.2CONDICIONESDEALOJAMIENTOYAMBIENTALES
Las condiciones de alojamiento y ambientales que requiere cada especie son engeneralmarcadamentediferentes.EnlaTablaN4,seresumenlosrequerimientossobrecaractersticasdelalojamientoyambientalesporgrupotaxonmicoyconmsdetalleenalgunasespeciesmsrepresentativas.
Engeneral,lasinstalacionesdebenserconstruidasymantenidasenformatalquenopresentenbordessalientesquepuedancausarheridasalosanimales.
Asimismo,nopodrnserutilizadoscompuestosqumicosquepuedansertxicosenlugares o superficies que estn en contacto con los animales. Los compuestosmencionados debern ser almacenados fuera del alcance de los animales y de susalimentosparaevitarlacontaminacincruzada,deacuerdoalalegislacinvigente.
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TablaN4Condicionesdealojamientoyambientalesdeacuerdoa caractersticasdegrupostaxonmicos:Aves
Orden/familia/especie Ratites CndorJotes,
acciptridos,falcnidosystrgidos
Tiuque Cerncaloychuncho
3.2.1 Animalesporm2
1a3avescada6m2,avestruz;1a2avescada4m2,emyand.
24m2xave,10m2extraporave
12m2xave,6m2extraporave
7,5m2xave,3m2extraxave
5m2xave,1m2extraporave
3.2.2 MaterialesdeInstalaciones
Polinesimpregnaosenterradososimilares,malladealambre50/14de2mdealtura
Polinesimpregnadososimilaresenterrados,malladealambre50/14osoldada.
Idemcndor
Polinesimpregnadosenterradososimilares,malladealambre.Nomalladegallinero
demtiuque
3.2.3 reasdesplazamiento
Recintosabiertos,sustratoantideslizante,vegetacinarbustivabaja
Perchasyposaderosplanosenpartesbajasyenaltura.Disponibilidaddealetearyhacervueloscortos.
Perchasyposaderosplanosparajotes,curvosparaelresto.Todosenaltura.Disponibilidaddealetearyhacervueloscortos.
demjotes
Perchasyposaderosplanosycurvos.Todosenaltura.Disponibilidaddealetearyhacervueloscortos.
3.2.4 RefugiosProteccinparalalluvia,vientoysol
Proteccinparalalluvia,viento,solyvisindepersonas.
demcndor demcndor demcndor
3.2.5 SuperficieRefugiosMnimo0,5m2porave
Refugiosuficienteparatodos.Sinrasgosdehacinamiento
Refugiosuficienteparatodos.Sinrasgosdehacinamiento
dem dem
3.2.6 CantidadRefugiosAlmenos1pormachooharem
Almenos2porrecinto,exceptorecintoscon1ave.
Idemcndor Idemcndor Almenos2porrecinto
3.2.7 AccesoaLuzAlmenoslamitaddelrecinto
Idem Idem Idem Idem
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3.2.8 TemperaturayHumedadProteccinparalalluvia,vientoysol
Idem Idem Idem Idem
3.2.9 RegistroTyH N/A N/A N/A N/A N/A
3.2.10 Ventilacin
Almenoslamitaddelrecintodebeserabierta
Idem Idem Idem Idem
3.2.11
Ruidoyperturbacin S/C S/C S/C S/C S/C
3.2.12
Recintosadicionalesdisponibles
S/C S/C S/C S/C S/C
3.2.13 LugardeVenta S/C S/C S/C S/C S/CFuente:ZapatayCaiozzi,2012.N/A:Noaplica;S/C:sicorresponde.TablaN4.Condicionesdealojamientoyambientalesdeacuerdoacaractersticasdegrupostaxonmicos:Aves(continuacin) Orden/familia/especie Psitcidos Patosycisnes Flamencos
3.2.1 Animalesporm2
8m2xave,4m2 extraxave,Guacamayosycacatas;4m2xave,2m2extraxaveparalorosnativos.
8a12m2x2patos,30m2x2cisnes 50m2x10aves
3.2.2MaterialesdeInstalaciones
Polinesimpregnadosenterradososimilares,malladealambrede2,5x2,5mm.Nomalladegallinero
Cercosdemallaacma50/14osimilar|conpolinesimpregnadososimilar
dem
3.2.3reasdesplazamiento
Perchasyposaderosplanosycurvos.Todosenaltura.Disponibilidaddealetearyhacervueloscortos.
Recintosabiertos,sustratoantideslizante,vegetacinarbustivabaja,lagunasde60cmdeprofundidadmnima
dem,lagunade80cmdeprofundidadmnima
3.2.4 Refugios
Refugiostipocuevaconproteccinparalalluvia,viento,solyvisindepersonas.Perchasplanasycurvas.
Proteccinparalalluvia,viento,solyvisindepersonas.reasdenidificacinconvegetacinabundante.
Proteccinparalalluvia,vientoysolenespeciescaribeas.reasdenidificacinconsustratoblandoabundante.
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3.2.5 SuperficieRefugiosRefugiosuficienteparatodos.Sinrasgosdehacinamiento
Refugiosuficienteparatodos.Sinhacinamiento
Refugiosuficienteparatodos.Sinhacinamiento.
3.2.6 CantidadRefugiosAlmenos2porrecinto,exceptorecintoscon1ave.
Refugiosyvegetacinarbustivaabundante
Refugiosyvegetacinarbustivaabundante
3.2.7 AccesoaLuz Almenoslamitaddelrecinto dem dem
3.2.8 TemperaturayHumedadProteccinparalalluvia,vientoysol
Proteccinparalalluvia,vientoysol
demyademsdecalefaccinenespeciescaribeas.Enespecieschilenasproteccindelviento.
3.2.9 RegistroTyH N/A N/A N/A
3.2.10 VentilacinAlmenoslamitaddelrecintodebeserabierta
dem dem
3.2.11 Ruidoyperturbacin S/C S/C S/C
3.2.12Recintosadicionalesdisponibles
S/C S/C S/C
3.2.13 LugardeVenta S/C S/C S/CFuente:ZapatayCaiozzi,2012.N/A:Noaplica;S/C:sicorresponde
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TablaN4.Condicionesdealojamientoyambientalesdeacuerdoacaractersticasdegrupostaxonmicos:Aves(continuacin) Orden/familia/especie Passeriformes Galliformes Palomasytrtolas
3.2.1 Animalesporm2 0,5m2x2aves
0,5m2 xaveenlasmspequeas(ej.codorniz)20m2enmayores(ej.faisanes,pavosreales)
Pequeas2m2para2aves,grandes6m2para2aves
3.2.2 MaterialesdeInstalacionesUnladodelrecintoconpanelslido.Maderatratadaoacero.Malladeaprox10mm
Recintodemaderatratadaoaceroconmallade25mm.
demgalliforme
3.2.3reasdesplazamiento
reaparaeldesplazamientoareo,perchasyposaderosplanosycurvos
Pisoslido,lisoyconsustratoarenoso.Perchasyvegetacinarbustiva
demgalliforme
3.2.4 RefugiosRefugiotipocuevaconproteccindelalluvia,vientoysol
Techosparalalluviayvegetacinarbustiva demgalliforme
3.2.5 SuperficieRefugiosRefugiosuficienteparatodos.Sinhacinamiento.
dem dem
3.2.6 CantidadRefugiosProteccindelalluvia,vientoysol. dem dem
3.2.7 AccesoaLuz Almenoslamitaddelrecinto. dem dem
3.2.8 TemperaturayHumedadProteccindelalluvia,vientoysol. dem dem
3.2.9 RegistroTyH N/A N/A N/A
3.2.10 VentilacinAlmenoslamitaddelrecintodebeserabierta
dem dem
3.2.11 Ruidoyperturbacin S/C S/C S/C
3.2.12Recintosadicionalesdisponibles
S/C S/C S/C
3.2.13 LugardeVenta S/C S/C S/CFuente:ZapatayCaiozzi,2012.
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N/A:Noaplica;S/C:sicorrespondeTablaN4.Condicionesdealojamientoyambientalesdeacuerdoacaractersticasdegrupostaxonmicos:Mamferos(continuacin) Orden/familia/especie Grandesfelinos Felinospequeos Zorros Mustlidos
3.2.1 Animalesporm230m2xanimal,15m2xanimalextra
5m2 poranimal,4m2poranimalextra
30m2 porejemplar,10m2poranimalextra
6m2porejemplar
3.2.2MaterialesdeInstalaciones
Polinesimpregnados,aceroosimilares,mallaacma50/14o50/12enelcercadoconbasedecemento
Mallade50mmomenos,estructuradepolinesimpregnadosoacero
Mallade50mmomenos,estructuradepolinesimpregnadosoaceroybasedecemento
Recintoconparedesdemallade25mmomenos,vidriooacrlico.Acero,maderatratadaopolines.
3.2.3reasdesplazamiento
Sustratodediferentestexturas,plataformasenalturaparaeldescanso
Sustratodediferentestexturas,plataformasenalturaparaeldescanso.Vegetacinarbustiva.
Sustratodediferentestexturas,plataformasenalturaparaeldescanso.Vegetacinarbustiva.
Sustratodediferentestexturas,plataformasenalturaparaeldescanso.Vegetacinarbustiva.Sistemadetneles.
3.2.4 Refugios
Refugios:elanimaldebepararseygirar.Piso:deconcretoconpequeodesniveladesageyconcapadevirutaopajalimpia
dem dem dem
3.2.5 SuperficieRefugiosRefugiosuficienteparatodos.Sinhacinamiento.
dem dem dem
3.2.6 CantidadRefugiosProteccindelalluvia,vientoysol.
dem dem dem
3.2.7 AccesoaLuzAlmenoslamitaddelrecinto.
dem dem dem
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3.2.8 TemperaturayHumedadProteccindelalluvia,vientoysol.
Proteccindelalluvia,vientoysol.
Proteccindelalluvia,vientoysol.
Proteccindelalluvia,vientoysol.
3.2.9 RegistroTyH N/A N/A N/A N/A
3.2.10 VentilacinAlmenoslamitaddelrecintodebeserabierta
dem dem dem
3.2.11 Ruidoyperturbacin S/C S/C S/C S/C
3.2.12Recintosadicionalesdisponibles
S/C S/C S/C S/C
3.2.13 LugardeVenta S/C S/C S/C S/CFuente:ZapatayCaiozzi,2012.N/A:Noaplica;S/C:sicorresponde.
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TablaN4.Condicionesdealojamientoyambientalesdeacuerdoacaractersticasdegrupostaxonmicos:Mamferos(continuacin)
Orden/familia/especie Coipo ChinchillayDeg
3.2.1 Animalesporm2 8m2poranimal 0,5m2poranimal
3.2.2 MaterialesdeInstalacionesSuelodecementoconcapasuperiornatural,cercadodeaceroopolinconmallaacma50/14
Jaulasdemallayaceroobienrecintosabiertosconparedesdevidriooacrlico
3.2.3 reasdesplazamientoEstanquemnimode2m2y0,5mdeprofundidad,sustratosvegetalesytroncos
Posibilidaddemovilidadentrejaulas,readebaodearena.Enrecintosabiertos,sustratosvegetalesnaturalesyvegetacinarbustiva.
3.2.4 RefugiosRefugiosartificialesyvegetacinarbustivaabundante
Refugioprotegidodelavistadelaspersonas,lluvia,vientoyexcesodesol.
3.2.5 SuperficieRefugiosRefugiosuficienteparatodos.Sinrasgosdehacinamiento.
Refugiosuficienteparatodos.Sinrasgosdehacinamiento
3.2.6 CantidadRefugiosProteccindelalluvia,vientoysol. Proteccindelalluvia,vientoysol.
3.2.7 AccesoaLuz Almenoslamitaddelrecinto. Almenoslamitaddelrecinto.
3.2.8 TemperaturayHumedadProteccindelalluvia,vientoysol. Proteccindelalluvia,vientoysol.
3.2.9 RegistroTyH N/A N/A
3.2.10 Ventilacin AlmenoslamitaddelrecintodebeserabiertaAlmenoslamitaddelrecintodebeserabierta
3.2.11 Ruidoyperturbacin S/C S/C
3.2.12Recintosadicionalesdisponibles
S/C S/C
3.2.13 LugardeVenta S/C S/CFuente:ZapatayCaiozzi,2012.N/A:Noaplica;S/C:sicorresponde.
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Tabla N 4. Condiciones de alojamiento y ambientales de acuerdo acaractersticasdegrupostaxonmicos:Mamferos(continuacin)
Orden/familia/especiePapinsagradoyotrosbabuinos Titesytamarinos Monosaraa
MonosCebusycapuchinos
3.2.1 Animalesporm2Mnimo25m2/5ejemplares,4m2poranimalextra
Mnimo6m2para3animales,0,5m2poranimalextra
Mnimo15m2 paraungrupode5individuosy45m3devolumen,3m2extraporejemplar
Mnimo10m2paragruposde5y30m3devolumen.2m2extraporanimal
3.2.2 MaterialesdeInstalaciones
Polnimpregnado,aceroosimilar,malla50/14o50/12,concretoparaparedes,sueloorefugios.
Polnimpregnado,aceroosimilares.Mallade25mmomenos,tejidaosoldada.
Polnimpregnado,aceroosimilares.Mallade50mmomenos,tejidaosoldada
Polnimpregnado,aceroosimilares.Mallade50mmomenos,tejidaosoldada
3.2.3reasdesplazamiento
Suelodeconcretoconsustratovegetalsuperior.Plataformasdemaderaparadescansoylocomocinarea.
Suelodesustratovegetalnatural,vegetacinarbustivayreasdelocomocinarea.
Sustratovegetalnatural,vadelocomocinareanaturalyartificial
Sustratovegetalnatural,vadelocomocinareanaturalyartificial
3.2.4 Refugios
Refugiosdebenpermitiralanimalpararseygirar.Elpisodebeserdeconcretoconpequeodesniveladesageyconpermanentecapadevirutaopajalimpia
Refugiosconcalefaccininterioryremovibles
Refugiosconcalefaccininterioryremovibles
Refugiosconcalefaccininterioryremovibles
3.2.5 SuperficieRefugiosRefugiosuficienteparatodos.Sinhacinamiento.
dem dem dem
3.2.6 CantidadRefugiosProteccindelalluvia,vientoysol.
dem dem dem
3.2.7 AccesoaLuzAlmenoslamitaddelrecinto.
dem dem dem
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3.2.8 TemperaturayHumedadProteccindelalluvia,vientoysol.
dem dem dem
3.2.9 RegistroTyH N/A N/A N/A N/A
3.2.10 VentilacinAlmenoslamitaddelrecintodebeserabierta
dem dem dem
3.2.11 Ruidoyperturbacin S/C S/C S/C S/C
3.2.12Recintosadicionalesdisponibles
S/C S/C S/C S/C
3.2.13 LugardeVenta S/C S/C S/C S/CFuente:ZapatayCaiozzi,2012.N/A:Noaplica;S/C:sicorresponde
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TablaN4.Condicionesdealojamientoyambientalesdeacuerdoacaractersticasdegrupostaxonmicos:Anfibios(continuacin) Orden/familia/especie General Ranachilena
3.2.1 Animalesporm2 Sinsignosdehacinamiento* 30ranasxm2
3.2.2 MaterialesdeInstalacionesTerrarios,devidrio,acrlicoyfibradevidrio.
Estanquesdefibradevidrio,plsticos,cementouotrossimilares
3.2.3reasdesplazamiento
Diversossustratosvegetalesyrocosos.Estanquede12x5y1mdeprofundidadparareproductores,0,5mdeprofundidadenrenacuajos,1m2a3m2enranasenengorda
3.2.4 Refugios Refugiotipocueva Usarplantasacuticascomorefugio
3.2.5 SuperficieRefugiosRefugiosuficienteparatodos.Sinrasgosdehacinamiento.
Refugiosuficienteparatodos.Sinrasgosdehacinamiento.
3.2.6 CantidadRefugiosNodebeestarexpuestoaexcesodesoldirecto.
reasprotegidasdesoldirectoylluvias.Usodeplantasacuticas.
3.2.7 AccesoaLuz DepreferenciaincorporarluzUVartificial Almenoslamitaddelrecinto.
3.2.8 TemperaturayHumedadIncorporacindecalefaccinyhumedad Proteccindelalluvia,vientoysol.
3.2.9 RegistroTyHLibrosderegistros,termmetroehigrmetro
Librosderegistros,termmetroehigrmetro
3.2.10 Ventilacin Sistemadeventilacinadecuado Sistemadeventilacinadecuado3.2.11 Ruidoyperturbacin S/C S/C
3.2.12Recintosadicionalesdisponibles
S/C S/C
3.2.13 LugardeVenta S/C S/CFuente:ZapatayCaiozzi,2012.N/A:Noaplica;S/C:sicorresponde.*Hacinamiento:presenciadeunnmeroexcesivodeanimalesenunespacioreducido,elcualnocumpleconlosrequisitosmnimosdesuperficie(TablaN4).
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3.3PLANDEMANEJOALIMENTARIOyCONDICIONESDEALIMENTACINLa alimentacin es uno de los puntos crticos en la mantencin de animales
silvestresencautiverio.Dietas inadecuadaspueden inducirseverosproblemasdesalud,desarrollo y reproduccin, entre otros. La implementacin de un Plan de ManejoAlimentario en el plantel tenedor de fauna silvestre, permite prevenir la aparicin dedichosproblemas,ademsdemejorarlacalidaddevidaybienestardelosanimales.
3.3.1PlandeManejoAlimentario(PMA)
Un programa completo de alimentacin para animales bajo cuidado humanocomprendetanto,reasderecepcin,preparacinyalmacenamientodealimentos,comounaadecuadaformulacindedietasdependiendodelosrequerimientosdecadaespecieydelascaractersticasparticularesdelosindividuosaalimentar.
El Plan de Manejo Alimentario (PMA) debe estar por escrito y el/la Inspector/a
Fiscalizador/aoFiscalizador/alosolicitaralmomentodevisitarelplantel.Acontinuacinse detallan las especificaciones tcnicas para la elaboracin de dietas que debenincorporarseenunPlandeManejoAlimentario
CriteriosparalaElaboracindeDietas:Recomendaciones(insumos,cantidad,etc.)Lacomidaybebidaofrecidaa losanimalesdebeserdelvalornutritivoycantidad
adecuadaparalaespecieyademstienequecumplirconlosrequerimientosindividuales,talescomo: tamao,edad,condicincorporal,estado fisiolgico (p.e.preez, lactancia,enfermedad u otro), tratamientos mdicos o dietas especiales. Las siguientes tablasdetallan las dietas adecuadas para cada taxn (Tabla N 5, 6 y 7), las cuales estnordenadasdelamsdeseableamenosdeseable,siendolaprimeralamejoropcin.Lasdietasindicadasenlastablassonreferencialesyestnorientadasaevitarerroresgruesosdenutricin.
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TablaN5:Dietaparaaves
Orden/FamiliaConsumo
diarioaprox.(%depeso
vivo)Dieta
Tinamiforme/TinamidaePerdices
23
1. Balanceadosdeformulacinespecficaparaavesdepiso(*Conbalaceadosespecficosnorequierendeotroalimentoosplementacin)2.Dietaparaavesdecorral
RheiformesRheidaeand,Em,Avestruz
23
1. BalanceadosdeformulacinespecficaparaRatites2.Dietaparaavesdecorral* Siempre en la dieta debe haber balanceado (pellets) unamezcladeverdurasnoessuficiente
PelecaniformesPelecanidaePelcanos
56 1. Pescado fresco sin trozar con vsceras + suplementovitamnicomineral2. Pescado fresco sin trozar sin vsceras + suplementovitamnicomineral3.Pescadofrescosintrozar*Pescadoenterosintrozarevitaaspiracindetrozos.** Dieta de aves marinas piscvoras siempre requieresuplementacin vitamnica, especialmente vitaminas B1(Tiamina),EyA.***DietaenbaseapescadoconvscerasnorequieresuplementacindevitaminaA.
*, **, *** Indican advertencias importantes en relacin a laespecie,deben respetarseparanocomprometerlasaluddelanimal.
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TablaN5:Dietaparaaves(continuacin)Orden/Familia Consumodiario
aprox.(%p.v.)
Dieta
CiconiformesArdeidaeHuairavo,Garzas,Grullas,Cigeas
23 1.Balanceados deformulacinespecficaparaGarzas,GrullasyCigeas.2.Pescado,pinkies,carne+dietaparaavesdecorral.*Conbalaceadosespecficosno requierendeotroalimentoosuplementacin.**Dieta2debe ser suplementadapara subalance.
CiconiformesThreskiornithidaeBandurrias,Cuervosdepantano
23 1.Balanceaddeformulacinespecficaparaflamencos.2.Pescado, dieta comercial aves de corral+zanahoria betarraga.*Conbalaceadosespecficosno requierendeotroalimentoosuplementacin. **Dieta 2 debe ser suplementada convitaminasymineralesparasubalance.
PhoenicopteriformesPhoenicopteridaeFlamencos
23 1.Balanceadosdeformulacinespecficaparaflamencos.2. Pescado, dieta comercial aves de corral+zanahoria betarraga.*Conbalaceadosespecficosno requierendeotroalimentoosuplementacin. ** Dieta 2 debe ser suplementada convitaminasparasubalance.
AnseriformesAnatidaePatos,Cisnes,Gansos
23 1. Balanceadosde formulacinespecficaparaavesacuticasherbvoras.2. Dieta comercial aves de corral + lechuga picada o alfalfaverdepicada3.Dietacomercialavesdecorral*Conbalaceadosespecficosnorequierendeotroalimentoosuplementacin.**Dieta2y3debe ser suplementadaconvitaminasparasubalance.
FalconiformesCathartidaeCndores,Jotes
45 1. Presa entera (ratas, ratones, pollitos) + Suplementovitamnicomineral.2.Presaentera(ratas,ratones,pollitos).3.Msculo+suplementovitamnicomineral4.Msculo.
FalconiformesAccipitridae:guilas,Aguiluchos,PeucosFalconidae:Tiuques,Carancho,Cerncalos,Halcones
45 1. Presa entera (ratas, ratones, pollitos) + Suplementovitamnicomineral2.Presaentera(ratas,ratones,pollitos).3.Cabezadeave(pollo)+suplementovitamnicomineral4.Msculo+suplementovitamnicomineral.5.Msculo
GalliformesPhasianidaeFaisanes,Codornices,GruiformesRallidae,Pidn,Taguas
23 1. Balanceados deformulacinespecficaparaavesdepisoyavesacuticas.2.Dietaparaavesdecorral*Conbalaceadosespecficosno requierendeotroalimentoosuplementacin.
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GalliformesPhasianidaeCodorniz,faisanes
23 1. Balanceados deformulacinespecficaparaavesdepisoyavesacuticas.2.Dietaparaavesdecorral*Conbalaceadosespecficosno requierendeotroalimentoosuplementacin.
*, **, *** Indican advertencias importantes en relacin a laespecie,deben respetarseparanocomprometerlasaluddelanimal.
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TablaN5:Dietaparaaves(continuacin)Orden/Familia Consumodiario
aprox.(%p.v.)
Dieta
CharadriiformesCharadriidaeQueltehue
23 1. Balanceados de formulacin especfica para avesinsectvoras.2.Dietaenbaseacarne(requieresuplementacinvitamnicomineral).*Conbalaceadosespecficosno requierendeotroalimentoosuplementacin.
CharadriiformesLaridaeGaviotas
34 1. Pescado fresco sin trozar con vsceras + suplementovitamnicomineral2. Pescado fresco sin trozar sin vsceras + suplementovitamnicomineral3.Pescadofrescosintrozar*Pescadoenterosintrozarevitaaspiracindetrozos.** Dieta de gaviotas siempre requiere suplementacinvitamnicaespecialmente,vitaminasB1(Tiamina),EyA.*** Dieta en base a pescado con vsceras no requieresuplementacindevitaminaA
ColumbiformesColumbidaePalomas,Trtolas
23 1.Balanceadosdeformulacinespecficaparapequeas aves2.Dietaparaavesdecorral*Conbalaceadosespecficosno requierendeotroalimentoosuplementacin.
PsittaciformesPsittacidaeLoros,Guacamayos,Cotorras
23 1. Balanceado comercial especfico para loros grandes ypequeos + Frutas y semillas (20% de la dieta de frutas ysemillasBMS).2. Mezclas de semillas, frutas y verduras + Suplementosvitamnicosminerales3.FrutasySemillass/suplementar*Semillademaravillaslopuedeser incorporadaenun5%deladieta,msesdaino
StrigiformesTytonidaeLechuzas
45
1. Presa entera (ratas, ratones, pollitos) + Suplementovitamnicomineral2.Presaentera(ratas,ratones,pollitos)3.Cabezadeave(pollo)+suplementovitamnicomineral4.Msculo+suplementovitamnicomineral5.Msculo.
StrigiformesStrigidaeTucuqueres,Chuncho,Pequn,Concn,Nuco
45 1.Presa entera (ratas, ratones, pollitos) + Suplementovitamnicomineral2.Presaentera(ratas,ratones,pollitos)3.Cabezadeave(pollo)+suplementovitamnicomineral4.Msculo+suplementovitamnicomineral5.Msculo
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PasseriformesCanrios,Mirlos,Tordos,Loicas,
23 1.Balanceadosdeformulacinespecficaparapequeasaves+(frutas,verduras,insectosysemillassegnseaelcaso)2.Mezclas de Semillas +Verduras y frutas + SuplementacinvitamnicaMineral+pastones(huevo+cereales)3.Mezclas de Semillas +Verduras y frutas + Suplementacinvitamnicamineral4.Slomezclasdesemillas.2.DietaparaavesdecorralCon balaceados especficos no requieren de otro alimento osuplementacin.
RamphastidosTucanesyTucanetas
23 1. Balanceadoespecficobajoenhierro
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FelinosPequeosOcelote,Caracal,Gia,Colocolo
13 1. Balanceadoespecficoparafelinospequeos2.Presaentera+Suplementovitamnicomineral3.Presaentera4.Carcasadeave+suplementovitamnicomineral+hueso5.Msculo+suplementovitamnicomineral+hueso6.Msculo+CarbonatodeCalcio+hueso*Siempredeberecibirsuplementovitamnicomineral** Msculo siempre debe ser corregido con Carbonato de Calcio(12g/Kg)porrelacininversaCa:P
OsosOsospardos,ososmalayos,ososnegros
12 1.ConcentradocomercialparaOsos,consumoaprox.3KgVerano/1KgInvierno2. Dietas en base a frutas, verduras, pescado, carne, alimento paraperro,aprox.12a14Kgbasefresca*Ososdeanteojos sonmsherbvoros,balancearconmsverdurasyfrutas**Oso polar.absolutamente carnvoro, tambin existe balanceadocomercial.Si ladieta sebasaenpescadodebe ser suplementado convitaminaEyTiaminaB1.***Ososaumentanconsumosenveranoy lodisminuyeneninvierno.
RumiantesherbvorosCiervos,Camlidos,Jirafas,Antlopes
3 1. Heno de buena calidad (alfalfa o gramnea) + Balanceado alto enfibraybajoenalmidn2.Henodealfalfaoballica*Rumiantesramoneadotesenvidasilvestrenocomenpasto,solohojasyfrutos(jirafa,Pud,algunosantlopes)*Nodaralimentoconcentradoparavacas(produceacidosisruminalymetablica,laminitis,cojeraseinfeccionesporE.Coli)**Animalesramoneadotesrequierenquese lessuministreramasen ladieta. ***Existen balanceados especficos para camlidos que secomplementanconhenodebuenacalidad.
MonogstricosherbvorosElefantes,Cebras,Hipoptamos
13 1.Balanceadosespecficos+henodebuenacalidadyramas(elefantes,cebras)2.Henodebuenacalidad+balanceadoparaequinos.* Elefantes requieren suplementacin de vitamina E, en caso que noestnrecibiendounbalanceadoespecfico.**Cebrasenloposiblesuministrarhenodegramnea,alfalfatienealtocontenidodeCalcioyproduceenterolitosymuerte.
SuidosJabales
12 Consumoaproximado(BMS)12%delpesovivo.1.Dietacomercialparacerdosdeconsumo
*, **, *** Indicanadvertencias importantesenrelacina laespecie,debenrespetarseparanocomprometerlasaluddelanimal.
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TablaN7:DietaparareptilesReptilessegnalimentacin
Consumodiarioaprox.(%p.v.)
Dieta
ReptilesOmnvorosyHerbvorosIguanasverdes,Dragnbarbudo,Esquincos,Tortugasterrestres
12 Paraunaadecuadaalimentacinesimprescindibleunadietaenbaseaunbalanceadoespecfico1.Balanceadoespecfico+mezcladevegetalesverdeseinsectossegnelcaso2.Noserecomiendaotradieta,puesnuncaselograunbalanceadecuadoylasconsecuenciasnormalmentesonalteracionesdelmetabolismodeCa:P,enfermedadmetablicadelhueso(MBD),etc.
ReptilesCarnvorosSerpientes,Camaleones,Varanos.
12 1. Presaentera+Suplementovitamnicomineral/insectos+suplementacin.Balanceados especficos + Insectos (grillos, sophobas,tenebrios).2.Presaentera3.Carcasadeave+suplementovitamnicomineral+hueso4.Msculo+suplementovitamnicomineral+hueso5.Msculo+CarbonatodeCalcio+hueso*Siempredeberecibirsuplementovitamnicomineral**Msculo siempre debe ser corregido con Carbonato deCalcio(12g/Kg)porrelacininversaCa:P
*, **, *** Indicanadvertencias importantesenrelacina laespecie,debenrespetarseparanocomprometerlasaluddelanimal.3.3.2 reasyEstructurasdeAlimentacin
Los comederos y bebederos deben cumplir con ciertas caractersticas para serconsideradosaptosparausoanimal.
a)Materialidad:DebeserfcildelimpiarLosbebederosidealmentedebenserdeconcretoydebencontarconsistemadedrenajeNoserecomiendaelusodeplstico(esdifcildelimpiarypuederompersefcilmente)uotromaterialpotencialmentecomestibleparalosanimales.Noposeerbordesfilososopuntiagudos
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b)Ubicacin:Debeestarprotegidobajotecho(aexcepcindecarcasas)DebeestaralejadodeltrficodepersonasoaltamenteexpuestosSerecomiendautilizardistintaslocacionesc)Nmero:DebenexistirsuficientesestacionesdealimentacinparatodoslosanimalesSerecomiendaunmnimo2d)Aspectodelcontenido:
Alimentos: Fresco: su color debe ser el original, libre de oxidaciones (color marrn en frutas yvegetales),odeshidrataciones(carnesquepierdenhumedad).Libredeinsectosylarvas.
Agua:Cristalina(incoloro)Inodora(incluyendooloresqumicos,p.e.cloro)AbundanteLibredeelementosflotantesysedimentose)Adecuacinparalaespecie:Debeimitarlaformanaturaldealimentacindelaespecie(enaltura,enpiso,etc.)
f)Consideracionesgenerales:DebeestarprotegidodelalcancedeanimalesdomsticosyplagasDebeserdeusoexclusivo(sloparaalimentarodardebeberalosanimales)Debe ser seguro para los animales: libre de irregularidades, puntas salientes, grietas,etc.).
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3.3.3Consideracionesrelativasalaguaparabebidaanimal:Este aspecto fue abordado en el punto anterior en conjunto con las
consideracionesrelativasalasestructurasparacomederosybebederos.
3.3.4.CondicinCorporalLaevaluacindelacondicincorporal(CC),permitedeterminarelestadonutricional
deunanimal.Dependiendode laespecieanimalsepuederealizarporapreciacinvisualy/otravsdelapalpacindelcuerpodelejemplar.
MamferosEn la Tabla N 8, se describen los grados de condicin corporal en mamferos,
asociadosalascaractersticasapreciablesatravsdelavisualizacindelanimal.
TablaN8:CondicinCorporalenMamferosGrado Caractersticasenmamferos
1:muydelgadoNotienecubiertadegrasaLascostillasylascubiertasseassonvisiblesEncnidos:decostadosepuedeverelvientreretradoylabasedelacolatieneunaestructuraseaprominente
2:bajopeso SimilaralGrado1,peroexistecubiertaadiposamnima3:ideal CubiertaadiposaleveLabasedelacolatieneuncontornolisoociertoengrosamiento
4:sobrepesoPoseenunacapagrasamoderadaLaespaldaestensanchadaSenotaunacapamoderadadegrasaabdominalCnidos:Labasedelacolatieneciertoengrosamientoconcantidadesmoderadasdetejidoentrelapielyelhueso.
5:obesoPoseeunacapagrasagruesaProminenciasseascubiertasporunacapagrasagruesadegrasaPresentanunabultamientoventralcolganteLaespaldaestensanchada
Fuente:Audigetal.(1998).
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AvesEnaves lacondicincorporalsebasaen lapalpacinde laquilla(huesodelpecho
quecorrespondeaunaextensindelesternn) lacual sedefinecomo laextensindelesternn de las aves voladoras, que permite la insercin de los msculos pectorales.Mientras mayor sea el grado de condicin corporal del ave, ms saliente ser estemsculo,loquedificultarlapalpacindelaquilla(verFiguraN1).
FiguraN1:Condicincorporal(CC)enaves.a)quilla,b)msculopectoral,c)esternn.1:CC1,lamsbajamostradaenlafigura;3:CC3,eslacondicinadecuada;5:CC5,es lamxima condicinque se relaciona conobesidad.Fuente:http://www.lafebervet.com
3.3.5.Almacenamientodealimentos
Enelalmacenamientodealimentos,yasearefrigeradoocongelado,otemperaturaambientesedebeconsiderarlosiguiente:a)Almacenamientoenrefrigeracin(carnes,vegetalesysuplementos)
LosingredientesrefrigeradosycongeladosdebenestarenrecipientescerradosLosproductoscongeladosdebenpermaneceraunatemperaturade10CLasvitaminasysuplementostienenunavidatilmayorsisonmantenidasrefrigeradas
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Encasodeutilizarcmarasderefrigeracindemayortamao,losalimentosdebeseralmacenadosenestantes,dejandolibreelpisoparaadecuadolavado,desinfeccinycontroldeplagasenelpisob)Condicionesdealmacenamientoentre15a25CGranosypelletsdebenmantenerseenrecipientesdeplstico,defcillimpiezacontapaLasbolsasdealimentosnuncadebencolocarsedirectamenteenelsueloLosalimentosdebensermantenidosenunlugarsecoylibredehumedadDebeexistirunPlandecontroldeplagas(roedores,aves,insectos)paraesterecinto.3.3.6.Condicionesparagarantizarcalidaddealimentos a)readeRecepcindeAlimentos:- Debeexistirunreadedescargadealimentos(dondelleganyserecibenorechazan).b)readePreparacindeAlimentos:- readepreparacin(ubicadalejosdezonasdealtotrfico)contechos,pisosy
paredesimpermeablesy/olavables- Nodebeexistirgrietasnienlasparedesynienlostechos- Lasesquinasyrinconesdeparedesypisosdebenredondearse- Ventanasypuertasconmallasencasodemantenerseabiertas(evitaentradade
insectos)- Tirasdeplsticosuspendidasdelaspuertasproveenunabarreracontraplagasy
contaminacindelambiente- Todoelequipodebemantenerseenperfectalimpiezayptimofuncionamiento- Lassuperficiesdelasmesas,dondelacomidaseprepara,nodebenserdemadera- Debenexistirmediosparaellavadodemanosymaterialdepreparacin
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- Utilizardesinfectanteenmesones(idealmenteconsolucindehipocloritodesodio(cloro)1:10)
- Esrecomendabletenerunreaespecficaasignadaalmanejodecarnesypescado,deformatalquedurantelamanipulacindeestosproductosnosetransfieranpatgenos
- recipientescontapaparadisposicinderesiduosslidos- ContarconunProgramadecontroldeplagasespecficoparaestarea.- Idealmentereduciralmnimolasmermasosobrantes- Setendrqueutilizarpesasobalanzasparaprecisinenlapreparacindecada
receta- Compuestosqumicosquepuedansertxicosnodebenencontrarsealmacenados
juntoalosalimentos.c)Manipulacindealimentos- Elbuenentrenamientodelpersonalreduceriesgospotenciales- Paradisminuircontaminacinmicrobiolgicalosproductoscrneossedeben
descongelarduranteunanocheenelrefrigerador,NUNCAdescongelarsumergiendoenagua.
- Losvegetalestienequeserdesinfectadosenunasolucinde5mldehipocloritodesodioen40litrosdeagua,durante30a60minutos,yposteriormenteserenjuagados
- Nuncausarhuevoscrudosenlasdietas- SiempreabrirlosfardosdeHenoparadetectarposiblescuerposextraosensu
interior(alambres,vidrios,plsticos)
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3.3.7.RegistrosdedietaEs fundamentalqueunestablecimiento cuente conunPMAdiseado ydetallado
porunprofesionalcompetenteenelcualseincorporenlasindicacionessealadasapartirdel punto 3.3.1. Adicionalmente, el PMA debe ser concordante con los insumosdisponiblesen lugardealmacenamientode losalimentosycon ladietaqueestsiendoentregadaalosanimales.Demaneraque,paraverificarqueestosecumpla,elfiscalizadorsolicitarelPMAporescrito,visitarel lugardealmacenamientode losalimentosparacorroborarlaexistenciadelosinsumosyrevisarlosrestosdealimentodisponiblesenlosrecintosdealgunosanimalesseleccionadosalazar.3.3.8.Condicionesdehigiene
Para promover y garantizar la higiene de los alimentos, el/la Inspector/aFiscalizador/aoFiscalizador/achequearquesecuenteconaguapotabletantoenelreadeprocesamientodealimentos (mesones,utensilios,etc.)como tambinparael lavadodematerialesparasutransporte.Tambinlasuperficiedelosmesonesdeberaserlavabley desinfectable, sobre todo cuando se manipulan productos crneos crudos yposteriormente verduras u otros, ya que puede existir contaminacin cruzada demicroorganismos.3.4.PLANDEMANEJOSANITARIOYCONDICIONESDELIMPIEZAYSALUD
Todo establecimiento deber contar con un Plan deManejo Sanitario (PMS) que
incluyaaspectosdelimpieza,higieneysanidadanimal.EstePlaninvolucraunconjuntodeaccionesy/omedidascuyafinalidadesproporcionar,mantenerymejorarlascondicionesdesaluddelosanimales.
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ElPMSdebedeserdiseadoporunmdicoveterinarioyelpersonalencargadodellevaracabolaslaboresrelacionadasaeste,deberestarcapacitadoparatalesefectos.
Consideracionesgenerales:
- Cualquierprocedimientoquirrgicomayor,queen trminos generales sedefinecomounprocedimientoquerequiereanestesiageneralyventilacinasistida,debeserrealizadoporunmdicoveterinarioydeberefectuarsedemaneratalqueseminimiceeldoloroestrsenelanimalduranteelprocedimientoy suposteriorrecuperacin. En lamedida que sea posible, con el fin demejorar el bienestaranimalenrelacinaestosprocedimientos,sedeberoptarporotrasalternativasnoquirrgicasquepermitanminimizareldoloryestrs.
- Los establecimientos deben disponer de atencin profesional oportuna antesospecha de enfermedades. Los establecimientos debernmantener registro deestoseventos.
- Cualquiertratamientodesaludde losanimalesdeberealizarseconequipamientolimpioyenbuenestado.
3.4.1PlandeManejoSanitario(PMS):
ElPMSdebeestarporescritoy lasaccionesrealizadasenestembito,talescomodesparasitacin (fecha),productosutilizados,dosis,etc.debenquedar registradasenellibro foliado, de manera que el fiscalizador pueda verificarlas durante la visita deinspeccin.
Acontinuacin,enlaTablaN9,selistanlosprotocolosquedebeincluirunPMS.Eldetalledecadaunodestos,seentregaenlospuntos3.4.5,3.4.6,3.4.7,3.4.8.
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Tabla N 9: Protocolos que componen el Plan de Manejo Sanitario, e informacingeneralyespecficaquedebenincluirlosregistrosdecadaprotocolo
Protocolo Informacinespecifica InformacingeneralLimpiezaydesinfeccin Mtodo
UbicacinolugarDatosdelencargadoFrecuencia deaplicacinProductoutilizadoRegistros
Desparasitacin DosisFormadeentrega
Vacunacin DosisVadeadministracin
Controldevectores,pestesyplagas
MtodoUbicacinolugar
Cuarentena Ingresosyegresos3.4.2Inspeccindehigieneypotencialesriesgosparalasaluddelosanimales
Estepunto,juntoconel3.4.3y3.4.4,el/lainspector/aFiscalizador/aoFiscalizador/ainspeccionarvisualmente cada recinto.Chequearquecada recinto/jaulaest libredehecesyrestosdealimentodemsdeunda,basura,escombros,etc.
Tambin observar si existen escombros o basura que puedan causar algnaccidente(verFotoN1).
FotoN1.Restosdemaderaconclavosenelcentrodelrecinto.Representa una falta en el Protocolo de Limpieza y un riesgo de accidente para losanimales.
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3.4.3InspeccindecalidaddeaguaparaavesacuticasLos Inspectores/as Fiscalizadores/as o Fiscalizadores/as inspeccionarn que las
lagunas y pozas quemantienen aves acuticas cumplan con tener la cantidad de aguasuficiente y calidad para albergarlas. Para eso, debe observar el color: claro es ideal,oscurooverdenoesadecuado(exceptocuandosemantienenranaschilenas,enqueunapozaopiscinaconabundantemusgoesdeseadoycuandosetratadeespeciesfiltradoras)yelolor,yaquenodeberahaberoloraputrefaccin.
3.4.4Aspectodelosanimales
Losanimalesdebenmostrarunpelajeoplumajeuniforme,sinlesionesoprdidadepeloniplumas(verFotoN2).Nodeberanmostrarsobrecrecimientodeuasopico.Siel/la inspector/a Fiscalizador/a o Fiscalizador/a detecta uno de estos problemas dejarconstanciaenelActadeInspeccin.
FotoN2.Guacamayoconprdidadeplumasenlazonadelpecho.Representaunhallazgoquepodraindicarunafallaenelmanejodelosanimales.
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3.4.5ProtocolodeDesparasitacinLosanimalessilvestresvivenencomensalismoconciertosparsitosenlanaturaleza,
en cautiverio cuandodichoequilibrio seveafectadostos se tornanpatgenosparaelindividuo. Adicionalmente, los animales silvestres en cautiverio estn expuestos aparsitos diferentes a los de la vida silvestre, siendo potencialmente patgenos ycausantesdeenfermedades.Debidoaestas circunstanciasesque sedebe instaurarunProtocolodeDesparasitacinPreventivo,quehabrdeserdiseadoysupervisadoporunmdicoveterinario.
Idealmente, todo establecimiento debera realizar exmenes diagnsticos comomnimounavezalao,paraasdetectarquparsitosestnpresentesydeestamanerarealizaruntratamientomsespecfico.Eltipodeantiparasitarioautilizarvaadependerde laespecieanimal involucradaydelparsitoquesequieratratar(especieespecficoogeneralista)(TablaN10).
Los antiparasitarios tienen diferentes presentaciones y su forma de entrega:comprimidos,pastaoralogel,grnulosparaaadiralalimento,polvoparadisolverenagua,suspensioneslquidasparausooral,lquidoarociaroaspersin(paraectoparsitos)ysolucininyectable.
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TablaN10:ParsitoscomunesyantiparasitarioutilizadoparatratamientopreventivoParsito Antiparasitario(principioactivo)
Nemtodosintestinalesypulmonares(gusanosredondos)
Albendazol, Fenbendazol, levamisol, ivermectina, pamoatodepirantel
Tremtodos(gusanosaplanados)
Albendazol,Fenbendazol,triclabendazol(fasciolaheptica)
Cestodos(tenias)
Praziquantel,Albendazol
Ectoparsitos(parsitosexternos)
Ivermectina,fipronil,amitraz
Protozoos Metronidazol,sulfas.
Aves
El antiparasitario utilizado y la frecuencia de administracin dependern de losresultadosdelosdiagnsticos,delcriteriodelmdicoveterinarioasesorydelaespeciedeave involucrada. Sin embargo, se recomienda desparasitar en forma preventiva cada 3meses.Idealmenteadministrarelantiparasitariovaoraldirectaparaasegurarsuingesta.Los antiparasitariosms frecuentemente utilizados en aves y sus dosis se describen laTablaN11.
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TablaN11:AntiparasitariosusadosenavesGrupotaxonmico Antiparasitario(principioactivo)
Ratites
Avestruces:Levamisoloralosubcutneo7,5mg/kgcontraLibyostrongylusdouglassi.Febendazoloral1545mg/kgOxfendazoloral5mgkgIvermectina0,2mgkgsubcutneaPraziquanteloral7,5mg/kgPamoatodepiranteloral57mg/kgMetronidazoloral2025mg/kgcada12horasenratitesengeneral40mg/kgoralcada24hrsand
Rapaces
Fenbendazol- Nemtodosytremtodos:1050mg/kgoral.Repetiren14das.- Capillaria:20mg/kgoral,cada24hrsx5das.
Ivermectina0.4mg/kgsubcutneaLevamisol1020mg/kgoralcada24hrsx2dasPraziquantel 3050mg/kg oral, subcutnea, intramuscular. Repetir en 14 dias(cestodos)PamoatodePirantel20mg/kgoral,unadosisMetronidazol
- 50mg/kgcada24hrsx5dasparaTrichomonas- 100mg/kgcada24hrsx3dasparaTrichomonas
Psitcidas
Febendazol2050mg/kgoralcada24hrs- Paraascaridiosunadosisyrepetiren10das- Tremtodosymicrofilariatratarpor3dias- Capillariasptratarpor5dias- Ivermectina0.2mg/kg(inyectable)
Pamoatodepirantel:4.5mg/kgoral,repetiren14dias;148mg/LaguaPraziquantel510mg/kgoral,subcutnea.Repetiren24semanas.Levamizol20mg/kgoraldosisnicaMetronidazol1030mg/kgoral,intramuscularcada12hrsx10das
Avesacuticas
Fenbendazol- 515mg/kgoralcada24hrsx5das- 20mg/kgdosisnicaIvermectina0.2mg/kgSubcutnea,intramuscularLevamisol2050mg/kgoraldosisnicaPraziquantel515mg/kgoralx14diasPamoatodepirantel7mg/kgoral.Repetiren14diasMetronidazol50mg/kgoral
Gallinaceas
FebendazolFaisanesyperdices12mg/kgoralcontraascaridiosyHeterakisIvermectina0.2mg/kgsubcutnea
Fuente:Carpenter(2001)
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MamferosElprogramadedesparasitacinparamamferosdependerdelaespecie.Encnidos
y flidos silvestres se pueden utilizar los mismos productos y protocolos dedesparasitacinqueenperrosygatosdomsticos(TablaN12).Sinembargo,porfactoresde manejo se pueden modificar la frecuencia y la forma de entrega, lo cual queda acriteriodelmdicoveterinarioasesor.
TablaN 12:ProtocolodeDesparasitacin empleadoparaperros y gatosdomsticosaplicableparaespeciessilvestres
Antiparasitario FrecuenciaGotas o suspensin/ Vaoral
Cada2semanasdesdelos15dasdevidahastalos3mesesdevida
Comprimidos/Vaoral Cada2semanasdesdelos15dasdevidahastalos3mesesdevida
Losungulados,talescomociervorojoycamlidossudamericanossongeneralmente
afectadospornemtodosgastrointestinalesypulmonares(Spiculopteragia(spiculopterayasymmetrica),Ostertagia (JeptospicuJaris),Trichostrongylus,Haemonchus,Coperia,entreotros).
Algunas especies de inters comercial, tales como ciervos, guanacos y vicuas,jabalesychinchillassedescribenacontinuacinenlaTablaN13
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TablaN 13:Desparasitacin, producto y va de aplicacin para algunas especies defaunasilvestreconinterscomercial.
Plantel Frecuencia ProductoyVa
CriaderodeCiervosCada3mesesduranteelprimeraoyluegocada6meses.
IvermectinaoDoramectina,vaintramuscular
CriaderodeGuanacosyVicuas
Desparasitacionessemestrales
IvermectinaoDoramectina,vaintramuscular
CriaderodeJabales
HembrasvrgenesunmesantesdelamontaJabalinasadultasaltrminodelalactancia.Losmachoadultossedesparasitancada6meses.Losjabatossondesparasitadosaldesteteyluegoserepitealos15y60daspostdestete.
Antiparasitarioinyectableuoral(enelalimento).Siesinyectableserecomiendaelusodeivermectina.
Criaderos deChinchillas
ExmenescoproparasitariosseriadosalmenosunavezalaoparaeldiagnsticodeGiardiasp.Sisedetectannemtodosenelexamendeberansertratados.
AlbendazolviaoralFenbendazolviaoralMetronidazolvaoral
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3.4.6ProtocolodeVacunacinLosanimalessilvestrespuedenserreservoriosoportadoresdeciertosvirusqueen
vida silvestre no son causantes de enfermedades, no obstante, en condiciones decautiverio estos agentes infecciosos pueden tornarse patgenos. Adicionalmente, losanimalessilvestrescautivospuedenestarexpuestosapatgenosviralesquenormalmentenosepresentanenvidalibreyporlotanto,susistemainmunenoestdesarrolladoparadefenderse.Porestas razonesesquedebe implementarseunProtocolodeVacunacinPreventivaparaaquellasenfermedadesqueseanconsideradascomodemayorriesgo.
La mayora de las vacunas existentes han sido desarrolladas para animales
domsticosporlotantosueficaciaenanimalessilvestresanescuestionada.Adems,sedebetenerencuentaquealgunasvacunaspodraninducirlaenfermedadparalacualseestvacunando,sobretodoaquellas fabricadasavirusvivoovirusvivomodificado.Porestarazn,serecomiendaelusodevacunasinactivadasoconvirusatenuado.Sielriesgodeinfeccinesbajoserecomiendanovacunarobienreducirlafrecuenciadevacunacin.Acontinuacinsedescribenlosdistintostiposdevacunasexistentes(TablaN14).
TablaN14:TiposdevacunaTipodevacuna DescripcinInactivadas Microorganismostratadosparaperdersupatogenicidad
Vivasatenuadas Microorganismoscultivadosparaperderpatogenicidad.Toxoides Componentestxicosinactivadosprocedentesdemicroorganismos
Subunitarias introduceuncomponentesubcelularpurificadodelmicroorganismo
Lasvacunasaplicadasyfrecuenciadeadministracindependendelasituacindelaenfermedadencadapas,delosrecursosydisponibilidaddelasvacunasenelcomercioydelcriteriodelmdicoveterinarioasesor.
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En Chile, no se realizan vacunaciones en aves exticas u ornamentales. Slo seaplicanenavesproductivas.Enungulados, tales como crvidos, camlidosy jabales seaplican vacunas usadas para especies domsticas (bovinos, caprinos y suidos) y encarnvoros,seempleanalgunasvacunasdesarrolladasparaperrosygatosdomsticos.
Es fundamental que el Protocolo de vacunacin sea evaluado y diseado por un
mdicoveterinario.Lasvacunasquesonrecomendadasparaespeciessilvestres,descritasenlaliteratura,seencuentranresumidasenTablaN15,entantoquelasespecificacionespara cnidos, flidos y ungulados silvestres, se resumen en las TablasN 16, 17 y 18,respectivamente.
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TablaN15:VacunasrecomendadasenanimalessilvestresencautiverioGrupoanimal Vacunaoenfermedad Frecuencia Tipodevacuna*
Primates
PoliomelitisParatiroidismoSarampinRubiolaTtano
Anual
VVMVVMVVMVVMVM
Cnidos
DistempercaninoAdenoviruscanino2ParvoviruscaninoParainfluenzacaninaLeptospirabacterinaRabia
Anual
VVM;RecombinanteVVMVVMVVMMVM
FlidosPanleucopeniafelinaRinotraqueitisfelinaCalicivirusfelinoRabia
Anual
VM/VVMVM/VVMVM/VVM
VM
Mustlidos,vivrridosyprocinidos
DistempercaninoPanleucopeniafelinaAdenoviruscanino2LeptospirabacterinRabia
Anual
VM/VVMVM/VVMVM/VVMVM/VVM
VM
rsidosAdenoviruscanino2LeptospirabacterinRabia
VMMVM
Artiodctilos/rumiantes
Diarrea viral bovina (enreasendmicas)ClostridiumbacterinaLeptospiraParainfluenzabacterina
AnualAnualAnualAnual
Anualocada6meses
VMMMVM
Perisodctilos,quidos
TtanoEncefalitisequinadelEsteEncefalitisequinadelOesteRinoneumonitisequina
AnualAnual
Anual
Cada4meses
MVM
VM
VM
SuidosLeptospirabacterinaErisipelabacterina Anual
VMVM
*VVM:Virusvivomodificado;VM:virusmuerto;M:Muerto(Fuente:http://www.merckvetmanual.com/mvm/htm/bc/texl18.htm;Fowler,2003)
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TablaN16:EsquemadevacunacinrecomendadoparacnidossilvestresVacuna Tipodevacuna FrecuenciaDistempercanino
RecombinanteconsuspensinliofilizadadeVectorCanarypox
Cada3a4semanasentrelas6y20semanasdevida.Luego anualmente. Si el animal no recibe calostro,empezarlavacunacindesdelas2semanas.
Rabia VirusmuertoUnadosisentre las4a6semanas.Repetiralaodevida.Luegovacunaranualmente.
Leptospirosis SlosiexisteunproblemalocalounbrotedelaenfermedadFuente:Fowler&Miller,2003TablaN17:EsquemadevacunacinparaflidossilvestresVacuna Tipodevacuna Frecuencia
TriplefelinaVacunatriple
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