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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICA DE LA FUERZAARMADA BOLIVARIANA
VICERRECTORADO DE ASUNTOS SOCIALES Y PCDIRECCIN DE EXTENSINDIVISIN DE SERVICIO COMUNITARIO
PRODUCTOS DERIVADOS DE LA SABILA EN LA UNIVERSIDAD NACIONALEXPERIMENTAL POLITCNICA DE LA FUERZA ARMADA EXTENSINTURN, UBICADA EN LA COMUNIDAD DE GUASDUAL DEL MUNICIPIO
TUREN DEL ESTADO PORTUGUESA.
RESUMEN
Desarrollar productos derivados de la sbila en la Universidad NacionalExperimental Politcnica de la Fuerza Armada Extensin Turn, Ubicada en la Comunidadde Guasdual del Municipio Turn del Estado Portuguesa. Lograr la promocin de losproductos derivados de la sbila. El Marco Metodolgico del Proyecto es la Investigacin
Accin. La cual permite el cumplimiento de lo establecido en el Plan Nacin 2013 2019en cuanto a la participacin ciudadana.
Turen 2013.
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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICA DE LA FUERZA
ARMADA BOLIVARIANAVICERRECTORADO DE ASUNTOS SOCIALES Y PC
DIRECCIN DE EXTENSINDIVISIN DE SERVICIO COMUNITARIO
PRODUCTOS DERIVADOS DE LA SABILA EN LA UNIVERSIDAD NACIONAL
EXPERIMENTAL POLITCNICA DE LA FUERZA ARMADA EXTENSINTURN, UBICADA EN LA COMUNIDAD DE GUASDUAL DEL MUNICIPIOTUREN DEL ESTADO PORTUGUESA.
Servidores Comunitrios:
Tutor:Carrera:Seccin:Turno:
Daz Belkys. C.I 18.928.863.
Figueroa Giomar. C.I 19.799.082.Melndez Hctor. C.I 19.902.777.Alejo Yorman. C.I 21.396.352.Andrade Geduard. C.I 22.108.850.Miquilena Mara B. C.I24.024.483.Olga CorderoIngeniera AgronmicaADiurno
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NDICE
Pp.
CARTA DE APROBACIN DEL TUTORIDENTIFICACIN DE LA INSTITUCIN
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA..
OBJETIVOS
JUSTIFICACIN
PLAN DE ACCIN
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
DESCRIPCIN DE LAS ACTIVIDADES EJECUTADAS
POBLACIN BENEFICIADAIMPACTO GENERADO EN LA COMUNIDAD
APORTES DEL PROYECTO.
MEMORIA FOTOGRAFICA DEL PROYECTO.
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFA
ANEXOS
06
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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICA DE LA FUERZAARMADA BOLIVARIANAVICERRECTORADO DE ASUNTOS SOCIALES Y PC
DIRECCIN DE EXTENSINDIVISIN DE SERVICIO COMUNITARIO
CARTA DE ACEPTACIN DEL TUTOR
Yo, OLGA CORDERO, portadora de la cdula de Identidad N 5.944.578 carcterde Tutor del servicio social comunitario titulado ,Desarrollar Productos Derivados De La Sbila En La Universidad Nacional ExperimentalPolitcnica De La Fuerza Armada, Ubicada En La Comunidad De Guasdual Del MunicipioTuren Del Estado Portuguesa.Presentado por los bachilleres:Daz Belkys. C.I 18.928.863,Figueroa Giomar. C.I 19.799.O82, Melndez Hctor. C.I 19.902.777,Alejo Yorman. C.I21.396.352, Andrade Geduard. C.I 22.108.850, Miquilena Mara B. C.I 24.024.483. Paracumplir con el servicio social comunitario como requisito para optar al ttulo de Ingeniera
Agronmica, considero que rene los requisitos y meritos suficientes para la aprobacin delproyecto comunitario.
Atentamente,
_______________________________Ing. OLGA CORDERO. CI. 5.944.57
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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSAUNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICA DE LA FUERZA
ARMADA BOLIVARIANAVICERRECTORADO DE ASUNTOS SOCIALES Y PC
DIRECCIN DE EXTENSINDIVISIN DE SERVICIO COMUNITARIO
INSTITUCIN
Universidad Nacional Experimental PolitcnicaDe La Fuerza Armada Bolivariana
ALIADO
Institucin
DIRECCIN
La Institucin se encuentra ubicada en la Comunidad de Guasdual del Municipio Turen delEstado Portuguesa.
____________________________Firma Director de la Instituci
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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La sbila es una planta propia de climas secos y un tanto clidos, por ello la
encontramos en frica, la cuenca del mediterrneo y en algunos lugares de Asia enparticular la India, es muy conocida desde la ms remota antigedad como una planta de
gran importancia y sagrada para muchas culturas hoy da vuelve a recuperar protagonismo.
En antiguas tablillas de arcilla de origen sumerio encontramos referencias a esta planta
tanto en su cultivo como uso.
Segn Niel Steven (2009), dice que es una planta de las virtudes mgicas (pag.36). En
otras palabras esta planta tiene grandes beneficios para el ser humano, tanto el uso interno
como externo.
En Egipto fue considerada una planta sagrada de uso medicinal la cual se menciona
en el "libro de los remedios" escrito hace 3.500 aos, en aquella poca era considerada
como la planta de la inmortalidad, y muy utilizada por las egipcias para mantener su belleza
tal y como hicieron Cleopatra y Nefertiti. Por otro lado, en Grecia tambin fue conocida y
muy apreciada dndole la categora de medicamento que solan usar para eliminar los
trastornos intestinales. Los romanos tambin la consideraron un medicamento de diversa
aplicacin. En el siglo V antes de Cristo la isla de Socotra al sur de Arabia destaco por sus
plantaciones de Aloe cuyas plantas y extractos exportaban a los lugares ms remotos del
planeta.
Por ende, esta planta fue muy conocida en el mundo antiguo, pero en Europa lo fue
algo menos dado que el clima de Europa salvo el de la zona mediterrneo no es el ms
apropiado para el cultivo de sta planta, no obstante en la edad media no se perdi de vista,recuperndola Paracelso con escasa popularidad. Los chinos la consideraron muy til para
las infecciones, quemaduras, ulceras e inflamaciones de la piel. En consecuencia a los
japoneses la cultivan de mltiples maneras y tambin la usan de diversas maneras, se la
comen, la beben, y la utilizan en gran cantidad de cosmticos. En las quemaduras
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producidas por las bombas atmicas de Hiroshima y Nagasaki ha mostrado una
funcin altamente regenerado.
Es de hacer notar, que cada da ms personas creen en los poderes curativos yregularizadores de la sbila. Es as que se le conoce en casi todo el mundo; proviene de las
regiones semi-desrticas de la tierra y se sobresales entre las otras plantas como un faro de
sanacin y de esperanza para millones de personas. Desde la antigedad, la sbila ha
recibido diversos nombres, pero siempre se le ha conocido por sus propiedades curativas y
preventivas. Sin embargo, una vez sometida a la clasificacin cientfica recibi el nombre
del Aloe (proveniente de la palabra hebrea habel que significa amaego) con sus
diferentes variedades.
Hasta ahora, se conocen ms de trescientos tipos y las hay desde pequeitas de 20
centmetros de alto, hasta unos enormes rboles de varios metros de alto y con troncos muy
gruesos. Se le incluye dentro de la familia de las lililceas, entre las que tambin se
encuentran plantas como el ajo, el lirio y el tulipn. Los aloes son plantas perennes, leosas
de raz bulbosa o tuberosa, hojas en forma de espada (ensiformes),Flores de racimo,
originariadelfricaOriental.
Por tal razn, la sbila se ha ganado el apelativo de "planta milagrosa" por los
numerosos beneficios que aportan los aproximadamente 200 elementos naturales que la
componen. En la historia de la sbila o aloe, comienza cuando Balaam, sacerdote y profeta,
en el siglo XV antes de Cristo, levant sus ojos hacia el desierto y tuvo la extraordinaria
visin de que las tiendas del pueblo de Israel se extendan hasta donde alcanzaba la vista y
mucho ms all. Tan impresionante fue la visin del sacerdote que slo era comparable con
los cedros, una de las maderas ms codiciadas por hermosas, sin nudos, de un agradableolor y una altsima resistencia a las inclemencias del tiempo y a los efectos de los insectos,
plantados a las orillas del ro; y con el jardn de aloes sembrados por el mismo Jehov.
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Ahora bien, es extrao relacionar a dos plantas con caractersticas tan diferentes, pues
la sbila con sus hojas carnosas y espinas laterales, la hacen ver ms bien agresivo, pero las
ventajas medicinales, cosmticas y alimenticias que posee son insustituibles. As pues, la
sbila es smbolo de resurreccin, sueo y deseo final que siempre ha estado anidado en elcorazn de la humanidad.
En medio de este simbolismo, aparecen dos hechos curiosos, el primero en China
donde aparecen unas pinturas en las que se muestra una escena en la que un mdico atiende
a un soldado herido socorrindolo con pencas de sbila como cicatrizante. Y el segundo, en
Etiopa en el ao de 1912 cuando se encuentra en un tmulo funerario del paleoltico (edad
de piedra), una momia con varias pencas de Aloe provenientes de la Isla de Socotora en
Yemen.
Actualmente la sbila se ha convertido en una industria importante; algunas empresas
que la procesan, elaboran productos de consumo general, donde se incluyen cremas,
chaampus, enjuagues, lociones y bronceadores, entre otros. El gel de sbila, liofilizado o
no, se usa fundamentalmente en la industria medicinal, cosmetolgica y alimentaria. Los
cientficos han investigado la sbila, y ahora se sabe que contiene los aminocidos
esenciales, minerales, vitaminas, enzimas, protenas, polisacridos y estimulantes
biolgicos, tambin contiene vitamina B12 y est demostrado que consumir jugo de sbila
ayuda al organismo a digerir completamente los alimentos, especialmente las protenas en
nutrientes que el organismo puede utilizar rpidamente tanto externa como internamente.
La sbila, contiene 20 de los 22 aminocidos conocidos que se requieren para una buena
alimentacin, ocho de estos son esenciales y deben ser proporcionados desde una fuente
externa, ya que el cuerpo no los puede producir.
La sbila tambin contiene enzimas naturales y minerales necesarios para el
organismo ya que las enzimas ayudan a realizar la reaccin qumica de vitaminas,
minerales y hormonas. Contiene 13 de los 17 minerales necesarios para la buena
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alimentacin, calcio, magnesio, potasio, cloro, hierro, zinc, cobre, cromo, azufre, aluminio
y sodio
El aloe tambin es un ingrediente importante en muchos productos de belleza. Penetraen las tres capas de la piel: epidermis, la dermis y la hipodermis. Entre las aplicaciones ms
conocidas, se mencionan la regularizacin del sistema digestivo, su accin cicatrizante y
anti-inflamatoria. Su utilidad en el campo de la cosmtica y la alimentacin (por su rico
aporte de vitaminas) incrementa su valor integral en el mercado internacional.
Los hechos anteriores demuestran que desde los principios de la historia, la sbila
siempre ha estado presente, y es a partir de la Edad Media en que se le comienza a dar ms
credibilidad a los poderes curativos de esta planta y se inicia un proceso en el que las
personas o comunidades comienzan a tenerla en su propia en casa, con la finalidad de
aprovechar los beneficios que sta posee. Como la son la cura de la caspa, afecciones
cutneas, alivia la tos, heridas y quemaduras, entre otros.
Por tal motivo es que nosotros realizamos un diagnostico con la finalidad de
evidenciar las problemticas que esta casa de estudio presenta, es de hacer notar que para
evidenciar lo antes dicho se realiz una (entrevista directa) a las personas que hacen vida
en dicha comunidad. Donde surgieron las siguientes problemtica como la falta de un
comedor, una Cancha, laboratorios que necesarios para las diversas carreras de Ingenieras.
As como tambin, la falta de mesa sillas en condicin de daadas, las mayoras de aires sin
funcionamientos, y el agua. Por otra parte, son muchas las necesidades que presentan por
este motivo o por otros ya sea econmico o ambiental no se aprovechan el espacio de las
reas verdes ubicadas al extremo de la universidad, cuales estn destinadas a la carrera de
Ingeniera Agronmica para el desarrollo de trabajos experimentales que nos presentasningn uso especfico.
De esta manera, nos enfocamos al rescate u uso de estas reas verdes con la finalidad
de sembrar sbila con la finalidad de integrar a la comunidad en general para la elaboracin
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de los productos para originar beneficios ya seas econmicos o para el uso propio en la
Universidad Nacional Experimental Politcnica de la Fuerza Armada, ubicada en la
Comunidad de Guasdual del Municipio Turn del Estado Portuguesa, a travs de la misma
brindar beneficios ptimos a esta institucin y a su comunidad en general.
Qu se va hacer? Productos derivados de la sbila en la Universidad Nacional
Experimental Politcnica de la Fuerza Armada extensin Turn, Ubicada en la Comunidad
de Guasdual del Municipio Turn del Estado Portuguesa.
Cmo se va hacer? A travs de conversatorios de la preparacin paso a paso de los
productos derivados de la sbila en la Universidad Nacional Experimental Politcnica de la
Fuerza Armada, ubicada en la Comunidad de Guasdual del Municipio Turn del Estado
Portuguesa.
Para qu se va hacer? Para lograr la integracin de la comunidad y universidad para
desarrollar productos derivados de la sbila en la Universidad Nacional Experimental
Politcnica de la Fuerza Armada, ubicada en la Comunidad de Guasdual del Municipio
Turn del Estado Portuguesa.
Dnde se va hacer? En la Universidad Nacional Experimental Politcnica de la
Fuerza Armada, ubicada en la Comunidad de Guasdual del Municipio Turn del Estado
Portuguesa.
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OBJETIVOS
Objetivo General
Desarrollar productos derivados de la sbila en la Universidad Nacional
Experimental Politcnica de la Fuerza Armada Extensin Turn, Ubicada en la Comunidad
de Guasdual del Municipio Turn del Estado Portuguesa.
Objetivos Especficos
Diagnosticar las necesidades de la Universidad Nacional Experimental Politcnica
de la Fuerza Armada Extensin Turn, ubicada en la Comunidad de Guasdual del
Municipio Turn del Estado Portuguesa.
Planificar las actividades para desarrollar productos derivados de la sbila en la
Universidad Nacional Experimental Politcnica de la Fuerza Armada Extensin Turn,
Ubicada en la Comunidad de Guadual del Municipio Turn del Estado Portuguesa.
Ejecutar las actividades para desarrollar productos derivados de la sbila en la
Universidad Nacional Experimental Politcnica de la Fuerza Armada Extensin Turn,
Ubicada en la Comunidad de Guasdual del Municipio Turn del Estado Portuguesa.
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JUSTIFICACIN
La sbila es una planta que pertenece a la familia de las liliceas, se parece a un
pequeo maguey de rizoma largo, tiene un hbito de crecimiento herbceo; las hojas sonllamadas pencas, son grandes, gruesas, carnudas, con dientes doblados hacia arriba, con
puntas agudas y espinas en los bordes. stas contienen una gelatina que es llamado acbar,
y es lo que se explota comercialmente, es un jugo amarillo y amargo, en l se encuentra la
alona; las flores son largas en forma de tubo y de color rojizo-anaranjado, la raz es larga,
formando un rizoma que puede ser dividido para propagar la planta la urgente necesidad de
recuperar suelos que han sido previamente degradados por prctica inadecuadas para su
explotacin agrcola, as como, la incorporacin de algunos espacios domsticos, como
patios, jardines y solares a la produccin, para la auto seguridad agroalimentaria que
plantean las nuevas corrientes de desarrollo endgeno en Venezuela.
En consecuencia el presente proyecto tiene como finalidad desarrollar productos
derivados de la sbila, como jabones, cremas, shaampu, jarabes, mentol entre otros, la cual
se programara a travs de charlas, talleres acerca de cmo y con se elaboraran los mismos.
Seguidamente en la parte social y comunitaria permite la integracin, comunicacin y
cooperacin de los participantes, si bien es cierto en parte econmica los productos pueden
ser vendidos al pblico y lo adquiri puede ser para un destinado fin.
En tal sentido, el proyecto se sustenta bajo el siguiente ordenamiento de la
Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela (1999) articulo 107 La educacin
ambiental es obligatoria en los niveles y modalidades del sistema educativo, as como
tambin en la educacin ciudadana no formal (p.88), mientras que el artculo 62 seala:
Todos los ciudadanos y ciudadanas tienen el derecho de participar libremente en losasuntos pblicos, directamente o por medio de sus representantes elegidos o elegidas
(p.65).
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De igual manera, se respalda la Ley De Servicio Comunitario Del Estudiante De
Educacin Superior (2009) artculo 21, los proyectos deben ser elaborados respondiendo a
las necesidades de las comunidades, ofreciendo soluciones de manara metodolgica,
tomando en consideracin los planes de desarrollo municipal, estadal y nacional.
Adems de ello, la Ley De Los Consejos Comunales (2010) artculo 56 decreta El
Ministerio Del Poder Popular con competencia en materia de participacin ciudadana
dictara las polticas estratgicas, planes generales, programas y proyectos para la
participacin comunitaria en asuntos pblicos, y acompaara a los consejos comunales en
el cumplimiento de sus fines y propsitos y facilita la articulacin en las relaciones entre
estos y los rganos y entes del poder pblico.
Es importante sealar, que la Ley Orgnica Del Ambiente (2009) artculo 61la
gestin para la conservacin del suelo y del subsuelo est orientado a asegurar su
conservacin para garantizar su capacidad y calidad.
En consecuencia la Ley De Salud Agrcola Integral (2008) dispone en su artculo 01
el presente decreto con rango, valor y fuerza de ley, tiene por objetivo garantizar la salud
agrcola integral, de los animales, vegetales, productos y subproductos de ambos orgenes,
suelo, agua, aire, persones y la relacin entre cada uno de ellos, incorporando los principios
de la ciencia agroecolgica que promueva la seguridad y soberana alimentaria, y la
participacin popular a travs de la formulacin, ejecucin, control de polticas, planes y
programas para la prevencin, control y erradicacin de plagas y enfermedades.
En el mismo orden de ideas, el proyecto se apoya en el Plan Nacional de Desarrollo
Econmico y social de la Nacin 2013 2019, que persigue la Suprema Felicidad social,explicando la visin de largo plazo que tiene como punto de partida la construccin de una
estructura social incluyente, formando una nueva sociedad de incluidos, un nuevo modelo
social, productivo, socialista, humanista, endgeno, donde todos vivamos en similares
condiciones rumbo a lo que deca Simn Bolvar: la suprema felicidad social.
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As mismo, el proyecto est orientado hacia la investigacin accin participativa,
definida por Rojas (2008) como una metodologa de investigacin que se inserta dentro
del campo social, porque permite el estudio de una situacin en particular para mejorar lacalidad de accin de la misma (p.63).
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PLAN DE ACCIN
Un plan de accin es un tipo de plan que prioriza las iniciativas ms importantes para
cumplir con ciertos objetivos y metas. De esta manera, Carrera (2001) expresa que un plande accin se constituye como una especie de gua que brinda un marco o una estructura a la
hora de llevar a cabo un proyecto (p.14)
En tal sentido, el plan de accin propone una forma de alcanzar los objetivos
estratgicos que ya fueron establecidos con anterioridad. Supone el paso previo a la
ejecucin efectiva de una idea o propuesta.
Estos planes no slo deben incluir qu cosas quieren hacerse y cmo; tambin deben
considerar posibles restricciones, consecuencias de las acciones y futuras revisiones que
puedan ser necesarias.
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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICADE LA FUERZA ARMADA BOLIVARIANA
VICERRECTORADO DE ASUNTOS SOCIALES Y PCDIRECCIN DE EXTENSIN
DIVISIN DE SERVICIO COMUNITARIO
PLAN DE ACCIN
Cuadro N 1. Plan de AccinMetas Cobertura Geogrfica Actividades Tareas Recursos Tiempo Observacin
Diagnosticar las necesidadesexistentes en La Universidad
Nacional ExperimentalPolitcnica De La FuerzaArmada. Municipio Turen
Estado Portuguesa.
La UniversidadNacional Experimental
Politcnica De LaFuerza Armada.
Municipio Turen EstadoPortuguesa.
1. Entrevista a la coordinadoraCarolina Alvarado
1. Visita y Diagnostico de las instalacionesde la Institucin.
Cuaderno, lpiz,cmarasfotogrficas,
6
Lograr la participacin de losactores educativos en las
actividades a realizar
La UniversidadNacional Experimental
Politcnica De LaFuerza Armada.
Municipio Turen EstadoPortuguesa.
2. Entrega de volantes, paraconvocar a la comunidad a unareunin con los estudiantes,
personal docente y directivo delinstituto para informar cmo serealizarn los productos derivadosde la sbila
1. Entrega de volantes para convocar a lacomunidad a una reunin con losestudiantes, personal docente y directivo delinstituto y los proyectistas para informarcmo se realizarn los productos derivadosde la sbila
Cuaderno, lpiz,cmarasfotogrficas,alumnos, docentes
6
Lograr la ubicacin delterreno adecuado para lasiembra de la sbila
La UniversidadNacional ExperimentalPolitcnica De LaFuerza Armada.
Municipio Turen EstadoPortuguesa.
3. Inspeccin del rea incluida (reauniversidad) 1. Inspeccin del rea Cuaderno, lpiz,cmarasfotogrficas,grabadoras.,vehculos, bebidas,alumnos, docentes
5
Lograr determinar los gastosnecesarios para la ejecucin
del proyecto.
La UniversidadNacional Experimental
Politcnica De LaFuerza Armada.
Municipio Turen EstadoPortuguesa.
4. Solicitud de presupuesto oproformas para obtener los preciosdel material a utilizarse y emplearse
1. Solicitud de presupuesto o proformas paraobtener los precios del material a utilizarse yemplearse
Cuaderno, lpiz,cmarasfotogrficas,alumnos, docentes
5
Fuente:MIQUILENA, DIAZ, MELENDEZ, ALEJO, FIGUEROA, ANDRADES (2013)
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Cuadro N 1. (Cont.)
Metas Cobertura Geogrfica Actividades Tareas Recursos Tiempo ObservacinLograr que valoren laplanta medicinal la
sbila
La UniversidadNacional Experimental
Politcnica De LaFuerza Armada.
Municipio Turen EstadoPortuguesa.
5. conversatorios sobrela sbila
1. Explicar el significado de la sbila2. Promover la importancia de la sbila.
Cuaderno, lpiz,cmarasfotogrficas,
bebidas, alumnos,docentes
5
Lograr la siembra de la
sbila
La Universidad
Nacional ExperimentalPolitcnica De LaFuerza Armada.
Municipio Turen EstadoPortuguesa.
6. Preparacin del
terreno para la siembrade la sbila
1. Limpiar el terreno, eliminando cualquier
material de desecho, piedras, malezas u otros.2.- Labrar el terreno.3.- Desmoronar y triturar muy bien la tierra.4. Fertilizar el terreno con abono natural.
Pala, Pico,
Escardilla, Machete,Rastrillo, Manguera,Tobo, Cuchara,Regadera, Trampas,Plantas
40
Lograr el crecimientooptimo de las sbilas
La UniversidadNacional Experimental
Politcnica De LaFuerza Armada.
Municipio Turen EstadoPortuguesa.
7. limpieza y riego deabono
1Regar las plantas con abundante agua, abonary limpieza.
Pala, Pico,Escardilla, Machete,Rastrillo, Manguera,Tobo, Cuchara,
20
Lograr el desarrollo delos productos como
crema, shampoo, jarabepara la tos, mentol,
jabn,
La UniversidadNacional Experimental
Politcnica De LaFuerza Armada.
Municipio Turen EstadoPortuguesa.
8. elaboracin de losproductos como crema,shampoo, jarabe para latos, mentol, jabn.
1. se realizaron los productos con la sbilacomo crema, shampoo, jarabe para la tos,mentol, entre otros.
Cuaderno, lpiz,cmarasfotogrficas,alumnos,
18
Lograr la publicacinlos productos con lasbila como crema,
shampoo, jarabe para la
tos, mentol, entre otros.
La UniversidadNacional Experimental
Politcnica De LaFuerza Armada.
Municipio Turen EstadoPortuguesa.
9. Actividad Socialcomo cierre del
proyecto.
1. Realizar una actividad social y recreativacon la comunidad para culminar lasactividades contempladas en el proyecto.
Cuaderno, lpiz,cmarasfotogrficas,
bebidas, alumnos,
docentes carteleras
10
Lograr los obtenidos enel Proyecto
seadifundido.
Universidad NacionalExperimental
Politcnica de la FuerzaArmada Bolivariana
UNEFA
10. Exposicin delProyecto en un Stand.
1. Stand de las evidencias de la ejecucin delproyecto.
Cuaderno, lpiz,cmarasfotogrficas,
bebidas, alumnos,docentes carteleras
5
Fuente:MIQUILENA, DIAZ, MELENDEZ, ALEJO, FIGUEROA, ANDRADES (2013)
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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Un cronograma de Actividades, es definido por Pereira (2006) como un
documento donde se enlista una serie de actividades a desarrollar para lograr metas u
objetivos personales o empresariales (p.8). Adems se establecen tiempos para la
realizacin de cada actividad y se determina al responsable de llevarla a cabo.
Generalmente un cronograma se establece como un esquema de renglones y
columnas, en la parte superior se pone el nombre del proyecto y la meta u objetivos a
lograr, en los renglones se va estableciendo cada una de las actividades, generalmentese inicia con la actividad de arranque y se va siguiendo una secuencia de las mismas,
hasta cubrir la meta u objetivos del proyecto.
En tal sentido, cada uno de los aspectos anteriormente descritos, a continuacin
se muestra de manera esquematizada y ordenada la aplicacin de las diferentes
actividades.
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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICA DE LA FUERZA ARMADA BOLIVARIANANCLEO PORTUGUESA - EXTENSIN TURN
Cuadro N 2. Cronograma de ActividadesMeses Febrero 2013 Marzo 2013 Abril 2013 Mayo 2013 Junio 2013
ACTIVIDADES SemanaTAREAS
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3
1. 1. Entrevista a la coordinadoraCarolina Alvarado
. Visita y Diagnostico de las instalaciones de la Institucin.
2. Entrega de volantes, para convocar a lacomunidad a una reunin con losestudiantes, personal docente y directivodel instituto para informar cmo serealizarn los productos derivados de lasbila
1. 1. Entrega de volantes para convocar a la comunidad a unareunin con los estudiantes, personal docente y directivo delinstituto y los proyectistas para informar cmo se realizarn los
productos derivados de la sbila
3. 3. Inspeccin del rea incluida (reauniversidad)
1. Inspeccin del rea
4. Solicitud de presupuesto o proformaspara obtener los precios del material autilizarse y emplearse
1. Solicitud de presupuesto o proformas para obtener los precios delmaterial a utilizarse y emplearse
5 conversatorios sobre la sbila 1. Explicar el significado de la sbila2. Promover la importancia de la sbila.
6. Preparacin del terreno para la siembrade la sbila
1. Limpiar el terreno, eliminando cualquier material de desecho,piedras, malezas u otros.2. Labrar el terreno.
3.Desmoronar y triturar muy bien la tierra.
4. Fertilizar el terreno con abono natural.
7. limpieza y riego de abono Regar las plantas con abundante agua, abonar y limpieza.
8. elaboracin de los productos 1. se realizaron los productos con la sbila como crema, shampoo,jarabe para la tos, mentol, entre otros.
9. Actividad Social como cierre delproyecto.
1. Realizar una actividad social y recreativa con la comunidad paraculminar las actividades contempladas en el proyecto.
10. Exposicin del Proyecto en un Stand. 1. Stand de las evidencias de la ejecucin del proyecto.TOTAL HORAS POR ACTIVIDAD 5 5 6 10 5 10 5 10 5 6 5 10 10 5 12 10 5 5 10
Fuente: MIQUILENA, DIAZ, MELENDEZ, ALEJO, FIGUEROA, ANDRADES (2013) HORAS TOTAL 120
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DESCRIPCIN DE LAS ACTIVIDADES
El 28022013. Se realiz el diagnostico con una (entrevista directa) a la
coordinadora de servicios general Carolina Alvarado para pedir el permiso para ejecutar elProyecto Comunitario en la institucin, adems de conocer cules son las necesidades de la
misma para luego determinar el objetivo del proyecto.
El 04032013. Se llev a cabo la inspeccin superficie del terreno que implicara la
realizacin de la siembra de la sbila en la institucin.
El 11032013. Se inici la limpieza del terreno, eliminadolos escombros y malezas
altas.
El 18032013. Se realiz el desrraizamiento de malezas.
El 19032013. Se reubico el terreno y se realizaron los surcos para la siembra.
El 04042013. Se hizo entrega de folletos a la comunidad Unefista sobre la Sbila
y la importancia de los derivados de la misma.
El 08042013. Se realiz una charla a los estudiantes de los primeros semestres de
la institucin sobre la importancia de la sbila y de los derivados de la misma.
El 17042013. Se pintaron dos tambores, los cuales tiene como finalidad
suministrar agua a los surcos por medio de un sistema de riego.
El 19042013. Se Reubico un nuevo terreno, debido a que anterior presento
problema a causa de inundacin. De igual forma se llevo a cabo la limpieza de terreno
eliminados malezas, escombros y se recogi la basura.
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El 25042013. Realizacin de los nuevos surcos, siendo en total seis los cuales se
utilizara para llevar a cabo la siembra de la sbila.
El 30042013. Se llev a cabo la siembra de la sbila que se u tilizara para eldesarrollo de los productos de la misma.
El 01052013. Se realiz la estructura base para el soporte de los tambores para el
sistema de riego.
Los das 02. 06, 09 y 11 de Mayo del 2013. Se llevaron a cabo el riego de las sbilas
manualmente.
El 11052013. Se pintaron los tambores por afueras.
El 16052013. Se realiz una cartelera y laminas informativas sobre productos
derivados de la sbila.
El 18052013. Se llev a cabo la esterilizacin de los envases a utilizar para los
productos derivados de la sbila y ese mismo da se recolectaron las sbilas a utilizar para
la elaboracin de los productos.
El 20052013. Se realiz a elaboracin de shampoo y acondicionador. El cual se
utiliz 60 cc de shampoo, 20 cucharadas de tintura de sbila, siendo mezclado
vigorosamente los dos ingredientes y se agreg en una botella para conservarse en un lugar
oscuro para obtener el shampoo. Para el acondicionador se mezclaron 60 cc de
acondicionador, 40 cc de tintura de sbila luego agrego al envase dejando en reposo.
El 22052013. Se realiz la emulsin para la piel mezclando 100 gramos de crema
neutra de base con una cucharada de jugo de sbila, una cucharada de glicerina liquida, una
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cucharada y media de miel, y media cucharada de vaselina, luego se mezcl todos los
productos obteniendo la emulsin de sbila.
El 23052013. Se llevaron a cabo las capacitaciones nmeros 3, 4,5 a losestudiantes asistentes al taller y se elabor el jabn lquido, barra y jarabe. Durante este
taller se explic cada uno de los pasos a realizar para obtener ambos productos. Para el
jabn lquido se agreg jugo de sbila en un envase mezclando con medio litro de lquido
de jabn. En cuanto al jabn de barra se trituro un tipo de jabn comercial conjuntamente
con la sbila colocndolo en unos moldes dndole figura para dejar en reposo. Para el
jarabe utilizamos un litro de miel, dos cebollas moradas, y por ltimo el jugo de sbila se
mezcl en la licuadora para obtener dicho producto.
El 25052013. En estas capacitaciones nmero 6,7 se realizaron los productos como
el mentol y la locin capilar para el cabello. Comenzamos explicndoles a los estudiantes
asistentes la elaboracin del mentol donde utilizamos los siguientes ingredientes como 4
pastillas de alcanfor, alcohol, y por ultimo un mentol comercial seguidamente se mezcl
con la tintura de sbila para luego este tener una consistencia. En la locin capilar se utiliz
30 cc de tintura de sbila, 5 cc de esencia de romero, 15 cc de alcohol medicinal, 50 cc de
agua destilada durante el taller se batieron enrgicamente todos estos ingredientes hasta
conseguir una muestra cremosa.
El 28052013. Se realiz el 8 taller de capacitacin explicndole a los estudiantes
asistentes los pasos para la elaboracin de locin para despus de afeitar los cuales
utilizamos 15 cc de tintura de sbila, 30 cc de alcohol medicinal, 40 cc de agua destilada,
15 cc de glicerina liquida luego se mezclaron hasta obtener una locin rica y refrescante.
El 29052013. Se llev a cabo la elaboracin de los ltimos talleres de capacitacin
el cual tuvimos como finalidad la elaboracin de cremas y supositorios para los estudiantes
los cual utilizamos en las cremas 30 gramos de crema humectante, 30 gotas de tintura de
sbila, 30 cc de glicerina lquido, 20 cc de aceite de almendras, 5 cc esencia de lavanda se
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procedi a mezclarse los ingredientes enrgicamente durante cinco minutos hasta obtener el
resultado para luego llevar al envase y por ultimo realizamos los supositorios en cual
obtuvimos un intercambio de ideas para finalizar con la preparacin de este mismo
producto el cual cortamos en pequeos trozos de sbila colocarlos en papel aluminio yllevar ah refrigerarse por unas cuantas horas.
Los das 30, 31 de mayo del 2013 se realiz las exhibiciones de los productos ya
envasados, etiquetados explicndole al pblico presente de la institucin los pasos
realizados para obtener los productos derivados de la sbila y la finalidad de los mismos.
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POBLACIN BENEFICIADA
La poblacin beneficiada est representada por los miembros de la Universidad
Nacional Experimental Politcnica de la Fuerza Armada extensin Turn, Ubicada en laComunidad de Guasdual del Municipio Turn del Estado Portuguesa. . Es una institucin
pblica con horarios diurno y nocturno, funciona en la maana, tarde y en la noche.
De manera especfica, esta institucin cuenta con una matrcula de 1670 estudiantes,
siendo beneficiados 345 estudiantes de la carrera de Ingeniera Agronmica con la
elaboracin de productos derivados de la sbila.
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IMPACTO GENERADO EN LA COMUNIDAD
En lo educativo, se logr fortalecer los conocimientos de los estudiantes asistentes a
los talleres de capacitacin, charlas explicndole la elaboracin de productos derivados dela sbila y la finalidad de los mismos.
En lo social, se logr la integracin y la participacin de los estudiantes los cuales
son fundamentales para el desarrollo de las actividades necesarias para la elaboracin de los
productos derivados de la sbila.
En lo econmico, se logr que los estudiantes, comprendieran que para lograr los
productos derivados de la sbila dentro de la institucin no es necesario realizar un gasto
monetario fuera del alcance del colectivo.
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APORTES DEL PROYECTO
En lo educativo, a travs de la ejecucin del proyecto, se ofreci un aporte para lograr
aprendizajes significativos en cuanto a la importancia de realiza practicas agroecolgicacomo la elaboracin de productos derivados de la sbila y la utilidad que tiene los mismos
dentro del ambiente educativo, mostrando a los estudiantes la forma de realizar actividades
que contribuyan al mantenimiento y conservacin de ambiente.
En lo social, se ofreci una alternativa para lograr la participacin de los estudiantes,
que servirn para fortalecer los valores ambientales como base para la convivencia social
de los mismos a travs de estas actividades propici el inters de todos estudiantes en a los
talleres de capacitacin, charlas para la elaboracin de productos derivados de la sbila.
En lo econmico, se realiz un aporte para contribuir la elaboracin de productos
derivados de la sbila en la institucin.
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MEMORIA FOTOGRFICA DEL PROYECTO
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RECOMENDACIONES
Se recomienda a la institucin, desarrollar practica agroecolgicas de carcter
permanente basadas en la implementacin de productos derivados de la sbila.De igual manera, la institucin debe organizar actividades comunitarias con el fin de
consolidar equipos de trabajo que faciliten la solucin de los problemas existentes en su
entorno y proyecten acciones hacia otros espacios.
En este mismo sentido, se recomienda a la institucin ofrecer a los docentes un
proceso permanente de actualizacin en nuevas estrategias que coadyuven en el proceso de
enseanza efectiva, significativa para la vida, de modo que ofrezca un conocimiento
perdurable a los estudiantes.
Se recomienda a los docentes, seguir motivando y estimulando el aprendizaje a travs
de diferentes prcticas, tcnicas agroecolgicas entre otras que permita la participacin de
los estudiantes en eventos relacionados con la conservacin del ambiente
De igual modo, se recomienda realizar prcticas agroecolgicas, experimentos
necesarios para los estudiantes en especial a los estudiantes de Ingeniera Agronmica.
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ANEXO
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