http://lacocinademeryadieta.blogspot.com/2010/04/canelones-con-pate-y- jamon-york-10.html June 16, 2013

CANELONES CON PATE Y JAMON YORK / 10 PROPOINTSPOR PERSONA

Mery

Canelones con paté y jamon york

Esta receta llevo toda la vidacomiéndola en casa de mi madre, esde todas ellas la preferida de todosnosotros, hoy la prepare para elalmuerzo y sigo diciendo que es unade mis preferidas. Es fácil, rápida dehacer y además riquisima.

Ingredientes para 2 personas:

- 12 canelones precocidos = 9propoints(yo use de la marca Fazion enMercadona)

- 1 lat ita "Paté Argal 90% libre degrasa" = 3 propoints

- 8 lonchitas jamón york Extra = 3 propoints(yo use de la marca Mercadona)

- Tomate frito "casero" = 0 propoints(para ver la receta pulsa "aquí", también como es poca cant idad no lo puntúo)

- Clara de huevo cocida = 0 propoints

Bechamel:

- 2 cucharaditas de aceite = 2 propoints

- 1 cucharada de harina = 1 propoint

- 200 ml de leche desnatada = 2 propoints

En total son 10 propoints por persona

Preparación:

Poner a remojar los canelones en agua caliente durante 20 minutos.

Mezclar el paté argal con las lonchas de jamón york cortadas en trocitos pequeños y la clara dehuevo cocida.

Colocar el tomate f rito "casero" en elfondo de la fuente para horno.

Poner las placas de canelones para

que escurran bien y rellenar todaspara repart ir bien el relleno y una vezlisto ir enrollando los canelones.

Poner los canelones de manera quecubran toda la fuente.

Hacer la bechamel poniendo lascucharaditas de aceite a calentar enuna sartén, añadir la cucharada deharina y remover, poner la leche pocoa poco hasta que mezclen bien, enmi caso lo pase por la bat idora paraquitar todos los grumos, poner denuevo en la sartén y dejarremoviendo hasta que espeseañadiéndole un poquito de sal y nuezmoscada.

Poner la bechamel por encima de loscanelones y poner en el horno a 180ºC unos minutos hasta que dore bienla superf icie (no pongo t iempoporque cada horno puede serdiferente), si es necesario subir masarriba pero con cuidado se que no sequeme.

Y listos para comer acompañado de una buenaensalada y f ruta, una comida complet isima.