COMPONENTE STRUCTURALE
CELULARE
PROTEINELE
AMINOACIZII
DEFINIIE:
- AMINOACIZII PREZINT N STRUCTURA LOR O
FUNCIE CARBOXIL I O FUNCIE AMIN LA CARBONUL 1
SAU .
- AU FORMULA CHIMIC GENERAL:
R C1 COOH
NH2
H
AMINOACIZII
STRUCTUR:
- AMINOACIZI SE DIFERENIAZ NTRE EI PRIN
STRUCTURA RADICALULUI R CARE POATE FI DE NATUR
HIDROCARBONAT ALIFATIC, AROMATIC SAU UN
HETEROCICLU.
- RADICALUL POATE CONINE O GRUPARE FUNCIO-
NAL ADIIONAL (-COOH, -NH2, -OH, -SH).
- N STRUCTURA PROTEINELOR, PRIN RADICALUL R,
SE DIFERENIAZ 20 DE AMINOACIZI (INDIFERENT DE
ORIGINEA ACESTORA: VIRAL, BACTERIAN, VEGETAL
SAU ANIMAL).
AMINOACIZII STRUCTUR:
AMINOACIZI ALIFATICI:
GLICINA SAU GLICOCOLUL:
ALANINA SAU ACIDUL -AMINOPROPIONIC:
VALINA SAU ACIDUL -AMINOIZOVALERIANIC:
CH3 C COOH
NH2
H
H
COOH
C
C
CH3
NH2
CH3
H
H C COOH
NH2
H
AMINOACIZII
STRUCTUR:
AMINOACIZI ALIFATICI:
LEUCINA SAU ACIDUL -AMINOIZOCAPROIC:
IZOLEUCINA SAU ACIDUL AMINO- -METILVA-LERIANIC:
COOH
C NH2
CH3
CH3
CH2
HC
H
HC CH3
CH2
C NH2
COOH
CH3
H
AMINOACIZII
STRUCTUR:
AMINOACIZI ALIFATICI CU O GRUPARE HIDROXIL N RADICAL:
SERINA SAU ACIDUL -AMINO- -HIDROXIPROPIO-NIC:
TREOINA SAU ACIDUL -AMINO- -HIDROXIBUTIRIC:
COOH
C
HC
CH3
NH2
OH
H
COOH
C
H2C
NH2
OH
H
AMINOACIZII
STRUCTUR:
AMINOACIZI CONINND SULF SAU TIOAMINOACIZII:
CISTEINA SAU ACID -AMINO- -TIO-PROPIONIC:
METIONINA SAU ACID -AMINO- -METIL-S-METIL-TIOBUTIRIC:
COOH
C
H2C
NH2
SH
H
H3C S CH2 CH2 C
H
NH2
COOH
AMINOACIZII
STRUCTUR:
AMINOACIZI DICARBOXILICI I AMIDELE LOR:
ACIDUL ASPARTIC SAU ACIDUL AMINOSUCCINIC, ASPARAGINA SAU ACIDUL -AMINO- -AMIDOSUCCINIC:
ACIDUL GLUTAMIC SAU ACIDUL -AMINOGLUTARIC, GLUTAMINA SAU ACID -AMINO- - AMIDOGLUTARIC:
HOOC CH2 C
H
COOH
NH2
C CH2 C
H
COOH
NH2O
H2N
CH2 C
H
COOH
NH2
CH2HOOC CH2 C
H
COOH
NH2
CH2C
O
H2N
AMINOACIZII
STRUCTUR:
AMINOACIZII BAZICI:
LIZINA SAU ACIDUL - -DIAMINO-CAPROIC:
ARGININA SAU ACIDUL -AMINO- -GUANIDINO-
VALERIANIC:
CH2 CH2 CH2 C
H
NH2
COOHN
H
C
NH
H2N
H2N CH2 CH2 CH2 CH2 C
H
NH2
COOH
AMINOACIZII
STRUCTUR:
AMINOACIZII BAZICI:
HISTIDINA SAU ACIDUL -AMINO- -IMIDAZOLIL-PROPIONIC (FORME TAUTOMERE):
C
N
HN CH2 C
H
NH2
COOH C
N
N CH2 C
H
NH2
COOH
H
AMINOACIZII
STRUCTUR:
AMINOACIZII AROMATICI:
FENILALANINA SAU ACID -AMINO- -FENILPRO-
PIONIC:
TIROZINA SAU ACID AMINO- -(PARA HIDROXI-
FENIL):
CH2 C COOH
NH2
H
CH2 C COOH
H
NH2
HO
AMINOACIZII
STRUCTUR:
AMINOACIZII AROMATICI:
TRIPTOFANUL SAU ACIDUL -AMINO- -INDOL-PROPIONIC.
IMINOACIZI:
PROLINA SAU ACIDUL PIROLIDIN-2-CARBOXILIC.
C
NH
CH2 C
H
COOH
NH2
C COOHN
H
AMINOACIZI
- STEREOIZOMERIA AMINOACIZILOR
ALANINA CU UN SINGUR ATOM DE CARBON ASIMETRIC
SE PREZINT SUB FORMA A DOI STEREOIZOMERI OPTIC
ACTIVI.
ACETIA SE DEOSEBESC NTRE EI PRIN SENSUL N CARE
ROTESC PLANUL LUMINII POLARIZATE (PROPRIETILE
FIZICE I CHIMICE FIIND IDENTICE).
STEREOIZOMERI D PREZINT GRUPAREA AMINO SITUAT
LA DREAPTA IAR STEREOIZOMERI L AU GRUPAREA AMINO
SITUAT LA STNGA, FR A AVEA VREO LEGTUR CU
SENSUL ROTIRII PLANULUI LUMINII POLARIZATE, SPRE
DREAPTA SAU SPRE STNGA.
AMINOACIZI
- STEREOIZOMERIA AMINOACIZILOR
PRIN CONVENIE CEI DOI STEREOIZOMERI AI ALANINEI
(DAR I PENTRU FIECARE DINTRE CEILALI AMINOACIZI)
AU FOST DESEMNAI PRIN D (DEXTRO) I L (LEVO).
C NH2
COOH
H
CH3
H2N
C H
COOH
H2N
CH3
D-Alanina L-Alanina
COOH
H NH2
C
CH3
HC
CH3
COOH
AMINOACIZI
- PROPRIETI ACIDOBAZICE
TOI AMINOACIZII POSED CEL PUIN 2 GRUPE
IONIZATE, GRUPAREA CARBOXILIC I CEA AMINIC.
AU CARACTER AMFOTER, CARBOXILUL ACIDULUI
POATE CEDA UN PROTON I DEVINE ANION, GRUPAREA
AMIN POATE FIXA UN PROTON I FORMEAZ UN
CATION.
AMINOACIZI
- PROPRIETI ACIDOBAZICE
UNII AMINOACIZI CA LIZINA, ACIDUL GLUTAMIC, ACIDUL
ASPARTIC CUPRIND N RADICAL GRUPRI ACIDE SAU
BAZICE ADIIONALE.
N SOLUII, N FUNCIE DE pH ACESTEIA, SARCINA NET
VA FI POZITIV SAU NEGATIV CU FORMARE DE
CATIONI SAU ANIONI.
PEPTIDELE
SUNT STRUCTURI REZULTATE DIN LEGAREA A DOU SAU
MAI MULTE MOLECULE DE AMINOACIZI DE FORMA:
aa1+aa2+aa3+aa4+...aan aa1-aa2-aa3-aa4-...-aan
REZULTND DIPEPTIDE, TRIPEPTIDE... POLIPEPTIDE.
PEPTIDELE
EXEMPLE DE PEPTIDE CU ROL BIOLOGIC IMPORTANT:
- OXITOCINA.
- VASOPRESINA.
- BRADIKININA.
- ANGIOTENSINA II.
- ACTH.
PROTEINELE
- SUNT MACROMOLECULE CU STRUCTUR POLIPEPTIDIC.
- PREZINT O MARE DIVERSITATE MOLECULAR I SPECIFICITATE:
- DE SPECIE.
- DE INDIVID.
- DE ESUT. - DE CELUL.
PROTEINELE
- LEGTURILE CHIMICE CARE DETERMIN STRUCTRA MACROMOLECULAR:
LEGTURILE DE SULF (PUNILE DE SULF, LEGTURILE DISULFURICE) - LEGTURI CHIMICE COVALENTE. LEGTURILE IONICE - LEGTURI CHIMICE ELECTROVA- LENTE.
LEGTURILE DE HIDROGEN - LEGTURI CHIMICE NECO- VALENTE STABILITE NTRE ATOMI CU UN DUBLET DE
ELECTRONI NEPARTICIPANT (O, N).
LEGTURILE HIDROFOBE - LEGTURI CHIMICE NECOVA- LENTE (van der WAALS) STABILITE NTRE RESTURILE DE
aa CU RADICALUL R HIDROFOB SAU NEPOLAR (ex. Ala, Val,
Leu, Ile, Phe).
PROTEINELE
- CONFORMAIA MACROMOLECULAR:
STRUCTURA PRIMAR: - REPREZINT SECVENA I NUMRUL DE AMINOACIZI DIN LANUL POLIPEPTIDIC CONFORM IN-
FORMAIEI GENETICE CONINUTE N MACROMOLECULA DE ADN.
- ESTE DETERMINAT DE LEGTURILE PEPTI-DICE STABILITE NTRE RESTURILE DE AMINOACIZI.
PROTEINELE - CONFORMAIA MACROMOLECULAR: STRUCTURA SECUNDAR:
- N -HELIX, DETERMINAT DE LEGTURILE DE HIDROGEN CE SE STABILESC NTRE GRUPRILE ATO- MICE PARTICIPANTE LA LEGTURA PEPTIDIC (CO I NH) LA O DISTAN DE 4 aa.
- -STRUCTURA DETERMINAT DE LEGTURI- LE DE HIDROGEN CE SE STABILESC NTRE GRUPRILE ATOMICE PARTICIPANTE LA LEGTURA PEPTIDIC (CO I NH) DE LA DOU LANURI POLIPEPTIDICE.
- -STRUCTURA DETERMINAT DE LEGTURI- LE DE HIDROGEN CE SE STABILESC NTRE GRUPRILE ATOMICE PARTICIPANTE LA LEGTURA PEPTIDIC (CO I NH) DE LA TREI LANURI POLIPEPTIDICE.
PROTEINELE
- CONFORMAIA MACROMOLECULAR:
STRUCTURA TERIAR:
- REZULT CA URMARE A INTERVENIEI LEG- TURILOR CHIMICE COVALENTE I NECOVALENTE CE SE STABILESC NTRE RESTURILE DE aa DIN LANUL POLIPEP- TIDIC ORGANIZAT N STRUCTUR SECUNDAR.
STRUCTURA CUATERNAR:
- REZULT DIN ASOCIEREA UNUI NUMR PAR DE LANURI POLIPEPTIDICE ORGANIZATE N STRUCTUR TERIAR, IDENTICE SAU DIFERITE, PRIN ACELEAI INTER- ACIUNI CHIMICE DESCRISE LA CONFORMAIA SECUNDA- R I TERIAR.
PROTEINELE CONTRACTILE
- ENERGIA CONINUT N LEGTURILE MACROERGICE ESTE IMPLICAT NU NUMAI N DESFURAREA REACI-
ILOR METABOLICE DAR I N DETERMINAREA MICRII COORDONATE:
ACTIVITATEA CILILOR I A FLAGELELOR, FORMAREA FUSULUI DE CROMOZOMI I DIVIZIUNEA
CELULAR, DEPLASAREA MACROMOLECULELOR DE ARN N CAD-
RUL SINTEZEI PROTEICE,
MOBILITATEA SPERMATOZOIZILOR DIN CAVITATEA VA- GINAL SPRE TROMPELE UTERINE,
TRANSPORTUL DE MATERIE TRANSMEMBRANAR, CONTRACIA MUSCULAR.
PROTEINELE CONTRACTILE
- ESUTUL MUSCULAR SCHELETIC ESTE UN ESUT ACTIV CARE DETERMIN I CONTROLEAZ MOBILIZAREA STRUCTURILOR OSOASE.
- SISTEMUL CONTRACTIL CARE ASIGUR MICAREA COORDONAT A COMPONENTEI OSAOSE ESTE CONST-ITUIT DE FILAMENTE PROTEICE - MIOFIBRILElLE.
- ENERGIA NECESAR CONTRACIEI MUSCULARE ESTE FURNIZAT DE ATP.
- HIDROLIZA ATP-ului ESTE DETERMINAT DE CONCEN-TRAIA I ELIBERAREA IONILOR DE CALCIU DIN CISTERNELE RETICULULUI SARCOPLASMATIC.
PROTEINELE CONTRACTILE
- MIOFIBRILELE SUNT DISPUSE N MNUNCHIURI PARA-LELE CU AXA DE CONTRACIE.
- AU UN DIAMETRU DE 1 m FIECARE I SUNT NCONJURATE I SEPARATE DE UN LICHID INTRACE-LULAR VSCOS SARCOPLASMA.
- SARCOPLASMA CONINE GLICOGEN, ATP, ADP, AMP, FOSFAT, FOSFO-CREATIN, CREATIN, ENZIME GLICOLI-TICE, ELECTROLII, AMINOACIZI, POLIPEPTIDE ETC.
PROTEINELE CONTRACTILE
- ULTRASTRUCTURA MIOFIBRILEI:
MICROSCOPIA ELECTRONIC DISTINGE O MULIME DE DETALII STRUCTURALE ALE MIOFILAMENTELOR:
ELEMENTELE CONSTITUTIVE ALE ACESTORA SE REPET DE-A LUNGUL FIBREI AXIALE LA FIECARE 2.3 m.
ACESTE ELEMENTE CONSTITUTIVE REPREZINT UNI-TATEA MORFO-FUNCIONAL A FIBREI MUSCULARE DENUMIT SARCOMER.
PROTEINELE CONTRACTILE
- ULTRASTRUCTURA MIOFIBRILEI:
SARCOMERUL APARE SUB FORMA UNEI SUCCESIUNI DE BENZI LUMINOASE I NTUNECATE, CARE SE NTRE-PTRUND,
ACESTE FILAMMENTE FORMEAZ APARATUL CONTRA-CTIL,
BENZILE LUMINOASE SAU CLARE SE NUMESC BENZI I (SUNT OPTIC IZOTROPE),
BENZILE NTUNECATESE SE NUMESC BENZI A SAU ANIZOTROPE (PREZINT PROPRIETATEA DE DUBL REFRACIE SAU BIREFRIGEREN),
SARCOMERELE SUNT DELIMITATE PRIN AA NUMITELE BENZI Z.
PROTEINELE CONTRACTILE - ULTRASTRUCTURA MIOFIBRILEI:
PE O SECTIUNE TRANSVERSAL MICROSCOPIA ELEC-TRONIC DISTINGE DOU TIPURI DE MIOFILAMENTE ALE APARATULUI CONTRACTIL MUSCULAR:
MIOFILAMENTE GROASE DE 100-150 DIAMETRU CE CONIN MIOZIN, PROTEINELE M I C,
MIOFILAMENTE SUBIRI CE AU N COMPONEN: AC-TINA, TROPOMIOZINA, I TROPONINA,
BANDA LUMINOAS I CONINE FILAMENTELE SUBIRI,
BANDA LUMINOAS A CONINE FILAMENTELE GROASE CARE SE INTERPTRUND CU MIOFILAMENTELE SUBIRI.
GLUCIDELE
DEFINIIE
COMPUI POLIHIDROXICARBONILICI CARE CONIN N
FORMULA CHIMIC CARBON, HIDROGEN, I OXIGEN N
PROPORIE 1/2/1.
UNELE GLUCIDE PREZINT N STRUCTUR I AZOT I
FOSFOR.
CLASIFICARE
MONOZAHARIDELE SAU OZIDELE AU STRUCTURA
FORMAT DINTR-O SINGUR UNITATE POLIHIDROXICAR-
BONILIC.
DUP NATURA GRUPRII CARBONILICE POT FI ALDOZE
SAU CETOZE.
DUP NUMRUL ATOMILOR DE CARBON DIN MOLECUL
SUNT TRIOZE, TETROZE, PENTOZE, HEXOZE, HEPTOZE I
OCTOZE.
CLASIFICARE
OLIGOZAHARIDELE SUNT GLUCIDE FORMATE DIN DOU
PN LA ZECE UNITI MONOZAHARIDICE.
POLIZAHARIDELE SUNT GLUCIDE CARE PREZINT N
STRUCTURA LOR SUTE I MII DE UNITI MONOZAHARI-
DICE LEGATE COVALENT.
STEREOIZOMERIA MONOZAHARIDELOR
MONOZAHARIDELE (CU EXCEPIA CETOTRIOZEI) PREZIN-
T N MOLECULA LOR UN ATOM DE CARBON ASIMETRIC
CARE DETERMIN FORMAREA A DOI STEREOIZOMERI OP-
TIC ACTIVI NUMII ENANTIOMERI.
NUMRUL TOTAL DE STEREOIZOMERI OPTIC ACTIVI PEN-
TRU UN COMPUS CU N ATOMI DE CARBON ESTE 2N.
PRIN CONVENIE ENANTIOMERII AU FOST GRUPAI N
DOU SERII STERICE - D I L.
PRIN BIOSINTEZ NATURAL (ANIMAL SAU VEGETAL)
REZULT NUMAI UNA DIN CELE DOU FORME IZOMERE.
STEREOIZOMERIA
MONOZAHARIDELOR
L-gliceraldehid D-gliceraldehid
C H O
C
C H 2 O H
H O H
N H 2
C H
C H O
C H 3
C N H 2 H
C H O
C H 3
C H O
C
C H 2 O H
O H H
STRUCTURA CICLIC A MONOZAHARIDELOR
STRUCTURILE CICLICE ALE MONOZAHARIDELOR IAU NATERE CA URMRE A INTERACIUNII DINTRE GRUPAREA CARBONIL CU GRUPAREA HIDROXIL DIN POZIIA 4 SAU 5 SAU 6.
STRUCTURILE CICLICE REZULTATE CU 5 ATOMI DE CAR-BON AU FOST NUMITE FURANOZICE IAR STRUCTURILE CI-CLICE CU 6 ATOMI DE CARBON AU FOST NUMITE PIRANO-ZICE.
N URMA PROCESULUI DE CICLIZARE A MONOZAHARIDE-LOR CARBONUL CARBONIL DEVINE CARBON ASIMETRIC I DETERMIN EXISTENA A NC DOI STEREOIZOMERI DEFINI I - DUP POZIIA HIDROXILULUI SEMIACETA-LIC.
STRUCTURA CICLIC A MONOZAHARIDELOR
C
C O
C
CC OH
OH
OH
OH
H
CH2OH
H
H
H
H
-D-glucopiranoza
C
OHH
CH
C HHO
C OHH
CH
CH2OH
O
OH
STRUCTURA CICLIC A MONOZAHARIDELOR
C
C O
C
CC
OH
OH
OH
OH
H
CH2OH
H
H
H
H
C
HO H
CH
C HHO
C OHH
CH
CH2OH
O
OH
-D-glucopiranoza
STRUCTURA CICLIC A MONOZAHARIDELOR
C
C O
C
CC OH
H
H
OH
H
H
OH
OH
H
CH2OH
-D-fructopiranoz
CH2OH
C
C HHO
C OHH
CH
C
H2
OH
O
OH
STRUCTURA CICLIC A MONOZAHARIDELOR
C C
C
O
H
CH2OH
OH H
H OH
CH2OH
OH
-D-fructofuranoz
CH2OH
C
C HHO
C OHH
CH
CH2OH
HO
O
OLIGOZAHARIDELE
SUNT GLUCIDE FORMATE DIN 2-10 UNITI MONOZAHA- RIDICE.
DIZAHARIDELE SUNT GLUCIDE FORMATE DIN DOU UNITI MONOZAHARIDICE LEGATE DICARBONILIC SAU MONOCARBONILIC.
OLIGOZAHARIDELE SUNT GLUCIDE FORMATE DIN MAI MULT DE DOU UNITI MONOZAHARIDICE; SUNT COMPO-NENTE ALE GLUCOPROTEINELOR.
DIZAHARIDE
Dizaharid dicarbonilic
C
C OHH
C HHO
C OHH
CH
CH2
O
OH
HC
C OHH
C HHO
C OHH
CH
CH2
O
OH
H
O
DIZAHARIDE
Dizaharid monocarbonilic
H
OH
O
CH2
H C
H OHC
HO HC
H OHC
C
O
O
C
C OHH
C HHO
C H
CH
CH2 OH
H
DIZAHARIDE
Maltoza
C
C O
C
CC
OH
OH
H2C OH
O
OHH2C
OH
OH
OH
C C
C
OC
C
OH
DIZAHARIDE
Lactoza
C
C O
C
CC
OH
OH
H2C OH
O
OHH2C
OH
OH
OH
C C
C
OC
C
OH
DIZAHARIDE
Zaharoza
C
C O
C
CC
OOH
OH
OH
H2C OH
CH2
CH2OH
OH
OH
O
C
CC
OH
POLIZAHARIDELE
SUNT GLUCIDE FORMATE DIN SUTE I MII DE UNITI MONOZAHARIDICE LEGATE NTRE ELE PRIN LEGTURI GLICOZIDICE -(1-4) I -(1-6).
AMIDONUL ESTE FORMA DE DEPOZIT A GLUCIDELOR N REGNUL VEGETAL, IAR PENTRU OM REPREZINT UN NU-TRIMENT IMPORTANT.
GLICOGENUL REPREZINT FORMA DE DEPOZIT A GLUCI-DELOR N ORGANISMUL UMAN (LA NIVEL HEPATIC, MUS-
CULAR).
ROLUL BIOLOGIC AL GLUCOZEI
SURS DE ENERGIE PRIN OXIDARE (GLICOLIZA).
BIOSINTEZA DE PENTOZE COMPONENTE ALE NUCLEOTI-DELOR I SURS DE NADPH NECESAR N REACIILE DE BIOSINTEZA REDUCTIV (CALEA METABOLIC A 6-FOSFO-GLUCONATULUI).
BIOSINTEZA ACIZILOR URONICI, PRECURSORI AI PRO-TEOGLICANILOR.
BIOSINTEZA DE AMINOACIZI NEESENIALI, TRIGLICERIDE, FOSFOLIPIDE, COLESTEROL (PRIN INTERMEDIARI REZUL-
TAI DIN CATABOLISMUL GLUCOZEI).
GLICOLIZA
REPREZINT ELIBERAREA ENERGIEI CONINUTE N MO-LECULA DE GLUCOZ PRIN DEGRADAREA OXIDATIV A ACESTEIA LA ACIDUL PIRUVIC.
ENERGIA ELIBERAT N TIMPUL GLICOLIZEI ESTE STO-CAT SUB FORM DE ATP. GLICOLIZA ARE LOC N CITOSOL I PRESUPUNE MAI
MULTE ETAPE:
FOSFORILAREA GLUCOZEI SUB FORM DE GLUCOZ 6-FOSFAT:
Glucoz Glucoz-6-fosfat
C
C O
C
CC OH
OH
OH
OH
H
CH2OH
H
H
H
H
C
C O
C
CC OH
OH
OH
OH
H
CH2OPO32-
H
H
H
H
GLICOLIZA
REACII BIOCHIMICE NECESARE SCINDRII HEXOZEI N DOU TRIOZE:
Glucoz Dihidroxiaceton- Gliceraldehid-
3-fosfat 3-fosfat
+
CH2OH
C O
CH2OPO32-
CHO
CHOH
CH2OPO32-
C
C O
C
CC OH
OH
OH
OH
H
CH2OPO32-
H
H
H
H
GLICOLIZA
REACII BIOCHIMICE NECESARE FORMRII ACIDU-LUI PIRUVIC DIN GLICERALDEHID-3-FOSFAT:
Gliceraldehid- Acid piruvic
3-fosfat
C
C
CH3
O-
O
O
CHO
CHOH
CH2OPO32-
GLICOLIZA
N CONDIII DE ANAEROBIOZ GLICOLIZA CONTI-NU CU FORMAREA DE ACID LACTIC:
Acid piruvic Acid lactic
C
C
CH3
O-
O
O
C
CHOH
CH3
O-
O
GLICOLIZA
ENERGIA ELIBERAT N TIMPUL GLICOLIZEI I STOCAT SUB FORM DE ATP, REZULT N URMA REACIILOR DE FOSFORILARE LA NIVEL DE SUBSTRAT:
CONVERSIA 1,3-DIFOSFOGLICERATULUI LA
3-FOSFOGLICERAT.
CONVERSIA FOSFOENOLPIRUVATULUI LA PIRUVAT.
OXIDAREA COMPLET A GLUCOZEI LA CO2 I H2O PRESUPUNE DECARBOXILAREA OXIDATIV A ACIDULUI PIRUVIC CU FORMAREA DE ACETIL-CoA, PARCURGEREA
REACIILOR DIN CICLU KREBS I TRANSFERUL ECHIVA-LENILOR REDUCTORI N LANUL RESPIRATOR.
DECARBOXILAREA OXIDATIV A ACIDULUI PIRUVIC
ESTE UN PROCES BIOCHIMIC COMPLEX CARE PRESU-
PUNE PARTICIPAREA A TREI ENZIME I CINCI COENZIME:
PIRUVAT DECARBOXILAZA.
LIPOIL REDUCTAZ TRANSACETILAZA.
LIPOAT DEHIDROGENAZA.
TIAMINPIROFOSFATUL.
ACIDUL LIPOIC.
COENZIMA A.
FAD.
NAD+.
DECARBOXILAREA OXIDATIV A ACIDULUI PIRUVIC
REACIA GLOBAL A DECARBOXILRII OXIDATIVE A ACIDULUI PIRUVIC ESTE:
CH3-CO-COOH + NAD+ + CoA CH3-CO-S-CoA + NADH + H
+ + CO2
GLUCONEOGENEZA
REPREZINT POSIBILITATEA ORGANISMULUI DE A
SINTETIZA GLUCOZA N ANUMITE STRI METABOLICE:
APORT INSUFICENT DE GLUCOZ PENTRU ESU-TURILE GLUCODEPENDENTE.
DIET SRAC N GLUCIDE, INANIIE.
EPUIZAREA REZERVELOR DE GLICOGEN HEPATIC.
CA URMARE A INTENSIFICRII LIPOLIZEI SAU A ACUMULRII DE ACID LACTIC.
REACIILE GLUCONEOGENEZEI AU LOC PREPONDERENT N ESUTUL HEPATIC I CORTEXUL RENAL I DECURG, N GENERAL, N SENS NVERS REACIILOR GLICOLIZEI.
GLUCONEOGENEZA
PRECURSORII GLUCOZEI, N REACIILE GLUCONEOGE-NEZEI SUNT:
AMINOACIZII GLUCOFORMATORI.
GLICEROL FOSFATUL.
INTERMEDIARI AI CICLULUI KREBS (ACIDUL
OXALACETIC, ACIDUL -CETOGLUTARIC, SUCCINIL-CoA).
ACIDUL LACTIC.
GLUCONEOGENEZA
REACIILE NEOGLUCOGENEZEI PRESUPUNE PARCUR-GEREA URMTOARELOR ETAPE:
CONVERSIA PIRUVATULUI LA FOSFOENOLPIRUVAT.
FORMAREA FRUCTOZEI 6-FOSFAT DIN FRUCTOZ 1,6- DIFOSFAT.
CONVERSIA FRUCTOZEI 6-FOSFAT LA GLUCOZ 6-FOSFAT.
HIDROLIZA GLUCOZEI 6-FOSFAT I ELIBERAREA GLUCOZEI.
GLICOGENOGENEZA
REPREZINT CALEA METABOLIC PRIN CARE ORGANIS- MUL DEPOZITEAZ EXCESUL DE GLUCOZ SUB FORM DE GLICOGEN.
REACIILE GLICOGENOGENEZEI SUNT REACII DE FOR- MARE A UNOR LEGTURI CHIMICE COVALENTE DE TIP 1,4- GLICOZIDICE I 1,6-GLICOZIDICE, NTRE MOLECULELE DE GLUCOZ.
GLICOGEN SINTETAZA ESTE ENZIMA CARE CATALIZEA-
Z FORMAREA LEGTURILOR 1,4-GLICOZIDICE. AMILO-1,4-1,6-TRANSGLICOZIDAZA SAU ENZIMA DE RAMI-
FICARE CATALIZEAZ FORMAREA LEGTURILOR 1,6-GLI- COZIDICE.
GLUCOZA INTR N REACIILE GLICOGENOGENEZEI SUB FORM DE UDP-GLUCOZ.
GLICOGENOLIZA
REPREZINT PROCESUL METABOLIC PRIN CARE ORGA-NISMUL I ASIGUR NECESARUL DE GLUCOZ DIN GLICO-GEN.
CONST N HIDROLIZA LEGTURILOR 1,4-GLICOZIDICE I LEGAREA GLUCOZEI DE ACID FOSFORIC, CU FORMARE DE
GLUCOZ 1-FOSFAT. REACIA ESTE CATALIZAT DE 1,4-GLUCAN-FOSFAT GLUCOZIL TRANSFERAZA.
LEGTURILE 1,6-GLICOZIDICE SUNT HIDROLIZATE LA GLU-COZ, DUP CE, LA O DISTAN DE PATRU UNITI GLICO-ZIDICE DE RAMIFICAIE, O COMPONENT TRIZAHARIDIC ESTE TRANSFERAT PE CATENA LINIAR A GLICOGENULUI SUB ACIUNEA CATALITIC A AMILO-1,4-1,6-GLUCAN TRAN-SFERAZA SAU ENZIMA DE DERAMIFICARE.
LIPIDELE
LIPIDELE DEFINIIE:
LIPIDELE FORMEAZ UN GRUP HETEROGEN DE COM-
PUI CHIMICI CU PROPRIETATEA COMUN DE A FI INSO-
LUBILI N AP I SOLUBILI N SOLVENI ORGANICI.
CLASIFICARE:
LIPIDE SIMPLE SAU LIPIDE SAPONIFICABILE:
GLICERIDE.
FOSFOGLICERIDE.
SFINGOLIPIDE.
CERURI.
LIPIDE COMPLEXE SAU LIPIDE NESAPONIFICABILE:
STEROIZI.
TERPENE.
CAROTENOIZI.
ACIZII GRAI
SUNT ACIZI MONOCARBOXILICI CU CATEN LINIA- R, SATURAT SAU NESATURAT, CU NUMR PAR DE ATOMI DECARBON (4-26).
SUNT DESCRII I ACIZI GRAI CICLICI, CU CATEN RAMIFICAT, CU NUMR IMPAR DE ATOMI DE CARBON SAU CUPRINZND I ALTE GRUPRI FUNCIONALE.
NUMEROTAREA ATOMILOR DE CARBON AI ACIZILOR
GRAI (SATURAI SAU NESATURAI) NCEPE CU CARBO-
NUL CARBOXIL, CARE ESTE ATOMUL NUMRUL 1 SAU I
CONTINU PN LA CARBONUL METIL - CH3 - CARE ESTE
NUMRUL N. DUBLA LEGTUR N CAZUL ACIZILOR GRAI
NESATURAI ESTE INDICAT PRIN NUMRUL PRIMULUI
ATOM DE CARBON AL DUBLEI LEGTURI SAU DUBLA
LEGTUR POATE FI MARCAT PRIN LITERA .
ACIZII GRAI
ACIZII GRAI SATURAI AU FORMULA CHIMIC
GENERAL: CH3-(CH2)N-COOH.
CH3-(CH2)14-COOH
Acidul palmitic (C16)
ACIZII GRAI NESATURAI DATORIT LEGTURILOR
CHIMICE DUBLE PREZINT IZOMERIE CIS/TRANS.
PRIN BIOSINTEZA NATURAL REZULT NUMAI
FORMELE IZOMERE CIS.
CH3
COOH
CH3
COOH
ACIZII GRAI
ACIZII GRAI NESATURAI AU FORMULA CHIMIC
GENERAL: CH3-(CH2)N1-CH=CH-(CH2)N1-COOH (N=N1+N2).
CH3-(CH2)7-CH=CH-(CH2)7-COOH
trans
cis
Acidul oleic - C18:1(9)
CC
CH3COOH
H
H
C
CH3COOH
C
HH
GLICERIDELE
REPREZINT FORMA DE DEPOZIT A LIPIDELOR N
ORGANISM.
DIN PUNCT DE VEDERE CHIMIC SUNT ESTERI AI
GLICEROLULUI CU ACIZI GRAI (ACID OLEIC, ACID PALMI-
TIC, ACID PALMITOLEIC, ACID STEARIC).
DUP NUMRUL ACIZILOR GRAI ESTERIFICAI SE
DIFERENIAZ:
MONOGLICERIDE:
CH2 O C R1
O
CH
CH2 OH
OH
1
2
3'
1-( )-acilglicerol
CH2 OH
CH
CH2 OH
O
R2CO
'
2-( )-acilglicerol
3
2
11
2
3'
3-( ')-acilglicerol
O C R3
OOH
CH2
CH
OHCH2
GLICERIDELE
DIGLICERIDE:
TRIGLICERIDE:
O C R2
OHCH2
CH
CH2
O
R1CO
O
OH
O C R3
O
CH2
CH
CH2
O
R1CO
1,2-( , )-diacilglicerol 1,3-( , ')-diacilglicerol
1
2
3'
1
2
3'
O C R2
O
O C R3
O
CH2
CH
CH2
O
R1CO
triacilglicerol
GLICERIDELE
FOSFOGLICERIDELE
SUNT FOSFOLIPIDE DERIVATE DIN ACIDUL FOSFATI-
DIC.
SUNT COMPONENTE STRUCTURALE IMPORTANTE
ALE MEMBRANELOR CELULARE, TECII DE MIELIN, SUR-
FACTANTULUI PULMONAR (FOSFATIDILCOLINA).
PARTICULARITILE STRUCTURALE LE CONFER
CARACTER AMFIIONIC I AMFIPATIC.
O C R2
O
OCH2
CH
CH2
O
R1CO
O-O
O-
P
Acid fosfatidic
GLICERIDELE
FOSFOGLICERIDELE
FOSFATIDILCOLINELE SAU LECITINELE:
O C R2
O
OCH2
CH
CH2
O
R1CO
OO
O-
PCH2 CH2
N+(CH3)3
GLICERIDELE
FOSFOGLICERIDELE
FOSFATIDILETANOLAMINELE SAU CEFALINELE:
O C R2
O
OCH2
CH
CH2
O
R1CO
OO
O-
PCH2 CH2
N+H3
GLICERIDELE
FOSFOGLICERIDELE
FOSFATIDILSERINELE SAU SERINCEFALINELE:
O C R2
O
OCH2
CH
CH2
O
R1CO
OO
O-
PCH2 CH
N+H3
COO-
GLICERIDELE
FOSFOGLICERIDELE
FOSFATIDIINOZITOLII SAU INOZITOLFOSFATIDELE:
O C R2
O
OCH2
CH
CH2
O
R1CO
O
O-
P
OH
OH
OH
HOHO
O
GLICERIDELE
SFINGOLIPIDELE
SUNT LIPIDE CARE AU N STRUCTUR UN AMINO-
ALCOOL SUPERIOR SFINGOZINA SAU DERIVATUL HIDRO-
GENAT DIHIDROSFINGOZINA, DE CARE ESTE LEGAT AMI-
DIC UN ACID GRAS.
SUNT PREZENTE N MAJORITATEA ESUTURILOR CU
EXCEPIA ESUTULUI ADIPOS.
SFINGOLIPIDELE CARE CONIN FOSFOR AU
CARACTER AMFIIONIC I AMFIPATIC.
CH3 (CH2)14 CH2OH
NH2
CH
OH
CH
Dihidrosfingozina
CH3 (CH2)12 CH CH CH
OH
CH
NH2
CH2OH
Sfingozina
GLICERIDELE
SFINGOLIPIDELE
SFINGOLIPIDELE SE MPART N:
- SFINGOMIELINE CARE CUPRIND N STRUCTUR
RESTURI FOSFATIDIL.
GLICOSFINGOLIPIDE CARE CUPRIND N STRUCTUR
RESTURI GLICOZIL. DUP NATURA RESTULUI GLICOZIL
ACESTEA SUNT:
CEREBROZIDE (GLICOLIPIDE NEUTRE).
GANGLIOLIPIDE (GLICOLIPIDE ACIDE).
GLICERIDELE
CERURILE
CERURILE SAU CERIDELE SUNT ESTERI AI ACIZILOR
GRAI SUPERIORI (CU 30-40 ATOMI DE CARBON).
AU CARACTER PRONUNAT HIDROFOB I FORMEA-
Z LA NIVELUL TEGUMENTELOR UN STRAT PROTECTOR
MPOTRIVA PIERDERILOR DE AP.
GLICERIDELE
LIPIDELE NESAPONIFICABILE
SUNT LIPIDE COMPLEXE CARE PRIN HIDROLIZ NU
SE DESCOMPUN N PRILE CONSTITUTIVE.
DIN ACEAST CATEGORIE FAC PARTE:
STEROIZI.
TERPENE.
CAROTENOIZI.
GLICERIDELE
STEROIZII
DIN PUNCT DE VEDERE CHIMIC AU O STRUCTUR
CARE CUPRINDE TREI NUCLEE CICLOHEXANICE I UNUL
CICLOPENTANIC.
DIN ACEAST CATEGORIE FAC PARTE:
COLESTEROLUL.
HORMONII CORTICOSTROIZI.
ACIZII BILIARI.
HORMONII ESTROGENI.
HORMONII ANDROGENI.
GLICERIDELE
COLESTEROLUL
ESTE COMPONENT AL MEMBRANEI CELULARE CU
ROL IMPORTANT FLUIDITATEA MEMBRANAR, AL TECII DE
MIELIN, AL LIPOPROTEINELOR PLASMATICE.
ESTE UN PRECURSOR N BIOSINTEZA:
HORMONILOR CORTICOSTROIZI.
ACIZILOR BILIARI.
HORMONILOR ESTROGENI.
HORMONILOR ANDROGENI.
ColesterolHO
12
34
56
7
89
10
1112
13
14 15
1617
18
19
2021 22
23
24
2526
27
GLICERIDELE
TERPENELE
N ACEAST CATEGORIE AU FOST DESCRISE:
VITAMINELE K.
VITAMINELE E.
UBICHINONA SAU COENZIMA Q.
O
O
CH3
(CH2 CH2 C
CH3
(CH2 CH2 CH
CH3
CH2)3 H
Filochinona (vitamina K1)
-tocoferol (vitamina E)
87
65 4
3
21O
CH3
H3C
HO
CH3
CH3
(CH3)3 CH
CH3
(CH2)3 CH
CH3
(CH2)3 CH CH3
CH3
O
O
CH3
H3C
HO
CH3
CH3
C
H2
H
CC
H2
C
CH3
56
78
10
Ubichinona (Coenzima Q)
GLICERIDELE
CAROTENOIZII
SUNT HIDROCARBURI NESATURATE DIN CLASA PO-
LIENELOR CARE AU SUFERIT O CICLIZARE LA UNA SAU LA
AMBELE EXTREMITI AU FOST DESCRII:
-CAROTENII.
-CAROTENII.
-CAROTENII.
CRIPTOXANTINA
(CH
CH3
H3C CH3CH C
CH3
CH)2 CH CH (CH C
CH3
CH CH)2
H3C
H3C CH3
-caroten -carotenul
(CH
CH3
H3C CH3CH C
CH3
CH)2 CH CH (CH C
CH3
CH CH)2
H3C
H3C CH3
-Carotenul
CH3H3C
CH3
(CH
H3C
H3C
CH)2CH
CH3
C(CHCHCHCH)2
CH3
CCHCH3H3C
H3C
CH)2CH
CH3
C(CHCHCHCH)2
CH3
CCH(CH
CH3
H3C CH3
CH2OHCriptoxantina
GLICERIDELE
CICLUL KREBS
GLICERIDELE
CICLUL KREBS
REPREZINT O ETAP METABOLIC INTERMEDIAR
COMUN STRUCTURILOR ENERGOGENE N DEGRADAREA
ACESTORA LA CO2 I H2O.
ESTE CUNOSCUT I SUB NUMELE DE CICLUL ACIZI-
LOR TRICARBOXILICI SAU CICLU ACIDULUI CITRIC.
CICLU KREBS, PRIN INTERMEDIARII METBOLICI FUR-
ZAI, CONSTITUE I O CALE DE INIIERE ANABOLIC.
STRUCTURILE ENERGOGENE PTRUND N REACIILE
CICLULUI KREBS SUB FORM DE ACETIL-CoA.
PRIN OXIDAREA ACETIL-CoA REZULT 2 MOLECULE
DE CO2 I 4 DE ECHIVALENI REDUCTORI (3 NADH + 3 H+
I 1 FADH2), CONFORM REACIEI GLOBALE:
CH3CO~SCoA + 3 NAD+ + FAD + GDP + H3PO4 + 2 H2O CoA-SH + GTP + 3 NADH + 3 H
+ + FADH2 + 2 CO2.
GLICERIDELE
CICLUL KREBS
ESTE DESCRIS PRIN 8 REACII BIOCHIMICE CARE AU
LOC INTRAMITOCONDRIAL:
1. CONDESAREA ALDOLIC A ACIDULUI OXALACETIC CU ACETIL-CoA:
+
CoASH
HOH
HOOC CO
CH2COOH
H2C COOH
CHO COOH
H2C COOH
H CH2 CO~SCoA
citrat
sintetaza
Acetil-CoA Acid oxalacetic Acid citric
GLICERIDELE
CICLUL KREBS
ESTE DESCRIS PRIN 8 REACII BIOCHIMICE CARE AU
LOC INTRAMITOCONDRIAL:
2. IZOMERIZAREA ACIDULUI CITRIC LA ACID IZOCITRIC:
aconitaza
HOH
C COOH
HC COOH
H2C COOH
HO
H
HC COOH
C COOH
H2C COOH
H2C COOH
CHO COOH
H2C COOH
aconitaza
HOHHOH HOH
Acid citric Acid cis-aconitic Acid izocitric
GLICERIDELE
CICLUL KREBS
ESTE DESCRIS PRIN 8 REACII BIOCHIMICE CARE AU
LOC INTRAMITOCONDRIAL:
3. OXIDAREA I DECARBOXILAREA ACIDULUI IZOCITRIC:
izocitrat
dehidrogenaza
NAD+NADH +H+
+ CO2
C COOH
H2C
H2C COOH
O
C COOH
HC COOH
H2C COOH
HO
H
Acid izocitric Acid -cetoglutaric
GLICERIDELE
CICLUL KREBS
ESTE DESCRIS PRIN 8 REACII BIOCHIMICE CARE AU
LOC INTRAMITOCONDRIAL:
4. OXIDAREA I DECARBOXILAREA ACIDULUI -CETO- GLUTARIC:
NADH + H++
CO2
CoASH+NAD++
H2C
H2C
CO~SCoA
COOHC COOH
H2C
H2C COOH
Ocetoglutarat
dehidrogenaza
Acid -cetoglutaric Succinil-CoA
GLICERIDELE
CICLUL KREBS
ESTE DESCRIS PRIN 8 REACII BIOCHIMICE CARE AU
LOC INTRAMITOCONDRIAL:
5. FORMAREA ACIDULUI SUCCINIC:
+ + CoASH++H2C
H2C
COOH
COOH
GTPH3PO4GDP+H2C
H2C
CO~SCoA
COOHsuccinil CoA
sintetaza
Succinil-CoA Acid succinic
GLICERIDELE
CICLUL KREBS
ESTE DESCRIS PRIN 8 REACII BIOCHIMICE CARE AU
LOC INTRAMITOCONDRIAL:
6. OXIDAREA ACIDULUI SUCCINIC:
Acid fumaricAcid succinic
CH2
CH2
COOH
COOH FAD FADH2
CH
HC
COOH
HOOC succinatdehidrogenaza
GLICERIDELE
CICLUL KREBS
ESTE DESCRIS PRIN 8 REACII BIOCHIMICE CARE AU
LOC INTRAMITOCONDRIAL:
7. FORMAREA ACIDULUI MALIC:
Acid malic
HOHHOH
COOH
CH OH
CH2
COOH
fumaraza
Acid fumaric
CH
HC
COOH
HOOC
GLICERIDELE
CICLUL KREBS
ESTE DESCRIS PRIN 8 REACII BIOCHIMICE CARE AU
LOC INTRAMITOCONDRIAL:
8. OXIDAREA ACIDULUI MALIC LA ACID OXALACETIC:
Acid oxalaceticAcid malic
COOH
C O
CH2
COOH
COOH
CH OH
CH2
COOH
NAD+NADH +H+
malat
dehidrogenaza
GLICERIDELE
ACIZII NUCLEICI
GLICERIDELE
ACIZII NUCLEICI
SUNT MACROMOLECULE CU STRUCTUR CHIMIC
RELATIV SIMPL CARE CONIN I TRASMIT INFORMAIA GENETIC.
SUNT DOU CATEGORII DE ACIZI NUCLEICI:
ACIDUL DEOXIRIBONUCLEIC, PRESCURTAT ADN. I
ACIDUL RIBONUCLEIC, PRESCURTAT ARN.
DIVIZIUNEA I MANIFESTAREA ORGANISMELOR VII
SUNT CA URMARE A TREI PROCESE:
REPLICARE.
TRANSCRIERE.
BIOSINTEZ PROTEIC.
GLICERIDELE
STRUCTURA ACIZILOR NUCLEICI
ACIZII NUCLEICI SUNT FORMAI DIN NUCLEOTIDE
LEGATE NTRE ELE PRIN LEGTURI FOSFAT-DIESTERICE:
ADN-ul REZULT DIN NLNUIREA DEOXIRIBONU- CLEOTIDELOR, I
ARN-ul REZULT DIN NLNUIREA RIBONUCLEO- TIDELOR.
DEOXIRIBONUCLEOTIDELE I RIBONUCLEOTIDELE
AU N STRUCTURA LOR:
O BAZ AZOTAT PURINIC,
O BAZ AZOTAT PIRIMIDINIC,
O PETOZ, I
O MOLECUL DE ACID FOSFORIC.
GLICERIDELE
STRUCTURA ACIZILOR NUCLEICI
BAZELE AZOTATE PURINICE ADENINA I GUANOZI-
NA AU O STRUCTUR ASEMNTOARE PURINEI:
IAR,
BAZELE AZOTATE PIRIMIDINICE CITOZINA, TIMI-
NA I URACILUL AU O STRUCTUR ASEMNTOARE PIRIMIDINEI:
Purina
N
N N
H
N7
89
1
23 4
56
N
N1
2
3 4 5
6
5
Pirimidina
GLICERIDELE
STRUCTURA ACIZILOR NUCLEICI
RIBOZA DIN COMPONENA DEOXIRIBONUCLEOTI-
DELOR ARE STRUCTURA -D-2-DEOXIRIBOFURANOZEI:
IAR,
RIBOZA DIN COMPONENA RIBONUCLEOTIDELOR
ARE STRUCTURA -D-RIBOFURANOZEI:
O
C
OH
H
OH
H
OH
HH
CH2OH
-D-riboza
1
23
4
5
5
4
3 2
1
-D-2-deoxiriboza
O
C
OH
H
H
H
OH
HH
CH2OH
GLICERIDELE
STRUCTURA ACIZILOR NUCLEICI
NUCLEOZIDUL DEFINETE STRUCTURA FORMAT
DINTR-O BAZ AZOTAT PURINIC SAU PIRIMIDINIC I PENTOZ:
-D-riboza
Adenina
Adenozina
9
O
C
H
OH
H
OH
HH
CH2OH
NH2
CH
NC
CNN
HC
NC
1
GLICERIDELE
STRUCTURA ACIZILOR NUCLEICI
NUCLEOZIDUL DEFINETE STRUCTURA FORMAT
DINTR-O BAZ AZOTAT PURINIC SAU PIRIMIDINIC I PENTOZ:
O
C
H
OH
H
OH
HH
CH2OH
C
NC
C N
CH
O
NC
H2N
HN
9
-D-riboza
Guanina
Guanozina
1
GLICERIDELE
STRUCTURA ACIZILOR NUCLEICI
NUCLEOZIDUL DEFINETE STRUCTURA FORMAT
DINTR-O BAZ AZOTAT PURINIC SAU PIRIMIDINIC I PENTOZ:
Citidina
Citozina
1
1 -D-riboza
O
C
H
OH
H
OH
HH
CH2OH
OC
NH2
CH
CHN
NC
GLICERIDELE
STRUCTURA ACIZILOR NUCLEICI
NUCLEOZIDUL DEFINETE STRUCTURA FORMAT
DINTR-O BAZ AZOTAT PURINIC SAU PIRIMIDINIC I PENTOZ:
O
C
H
H
H
OH
HH
CH2OH
CH3
OC
O
C
CHN
HNC
Timidina
-D-2-deoxiriboza1
1Timina
GLICERIDELE
STRUCTURA ACIZILOR NUCLEICI
NUCLEOZIDUL DEFINETE STRUCTURA FORMAT
DINTR-O BAZ AZOTAT PURINIC SAU PIRIMIDINIC I PENTOZ:
1
O
C
H
OH
H
OH
HH
CH2OH
OC
O
CH
CHN
HNC
-D-riboza
1
Uracil
Uridina
GLICERIDELE
STRUCTURA ACIZILOR NUCLEICI
NUCLEOTIDUL DEFINETE STRUCTURA FORMAT
PRIN ESTERIFICAREA NUCLEOZIDELOR CU ACID FOSFO-
RIC:
OP
O
O-
-O
CN
HCN N
C
C N
CH
NH2
CH2
HH
OH
H
OH
H
C
O5
1
9
Adenozin-5-fosfat
Adenina
-D-riboza
GLICERIDELE
STRUCTURA ACIZILOR NUCLEICI
NUCLEOTIDUL DEFINETE STRUCTURA FORMAT
PRIN ESTERIFICAREA NUCLEOZIDELOR CU ACID FOSFO-
RIC:
1
Guanozin-5-fosfat
Guanina
-D-riboza
9
C
NC
C N
CH
O
NC
H2N
HN
5OP
O
O-
-O CH2
HH
OH
H
OH
H
C
O
GLICERIDELE
STRUCTURA ACIZILOR NUCLEICI
NUCLEOTIDUL DEFINETE STRUCTURA FORMAT
PRIN ESTERIFICAREA NUCLEOZIDELOR CU ACID FOSFO-
RIC:
Citidin-5-fosfat
Citozina
1
1 -D-riboza
OP
O
O-
-O
CN
NCH
CH
NH2
CO
CH2
HH
OH
H
OH
H
C
O5
GLICERIDELE
STRUCTURA ACIZILOR NUCLEICI
NUCLEOTIDUL DEFINETE STRUCTURA FORMAT
PRIN ESTERIFICAREA NUCLEOZIDELOR CU ACID FOSFO-
RIC:
Timidin-5-fosfat
-D-riboza1
1Timina
5OP
O
O-
-O
CHN
NCH
C
O
CO
CH3
CH2
HH
OH
H
H
H
C
O
GLICERIDELE
STRUCTURA ACIZILOR NUCLEICI
NUCLEOTIDUL DEFINETE STRUCTURA FORMAT
PRIN ESTERIFICAREA NUCLEOZIDELOR CU ACID FOSFO-
RIC:
1 -D-riboza
1
Uracil
Uridin-5-fosfat
5OP
O
O-
-O
CHN
NCH
CH
O
CO
CH2
HH
OH
H
OH
H
C
O
GLICERIDELE
STRUCTURA ACIZILOR NUCLEICI
ACIZII NUCLEICI SUNT FORMAI DIN NUCLEOTIDE
LEGATE NTRE ELE PRIN LEGTURI FOSFAT-DIESTERICE:
ADN-ul REZULT DIN NLNUIREA DEOXIRIBONU- CLEOTIDELOR, I
ARN-ul REZULT DIN NLNUIREA RIBONUCLEO- TIDELOR.
GLICERIDELE
STRUCTURA ACIZILOR NUCLEICI
ACIZII NUCLEICI SUNT FORMAI DIN NUCLEOTIDE
LEGATE NTRE ELE PRIN LEGTURI FOSFAT-DIESTERICE.
ADN-ul PREZINT 2 LANURI POLIDEOXINUCLEO- TIDICE DISPUSE HELICOIDAL N JURUL UNUI AX COMUN.
ARN-ul PREZINT UN SINGUR LAN POLIRIBONU- CLEOTIC:
O
O
PO
-O
O
C
H
OH
HHH
CH2
NH2
CH
NC
CNN
HC
NC
O
CN
NCH
CH
NH2
CO
HH H
H
C
OCH2
OHO
-O
OP
O
O
C
H
OH
HHH
CH2
O
HN
H2NC
N
O
CH
NC
CN
C
A
C
G
GLICERIDELE
ENZIME
GLICERIDELE
ENZIME
ENZIMELE SUNT CATALIZATORI BIOLOGICI CARE
PERMIT DESFURAREA CU VITEZ MARE A REACIILOR
CHIMICE NECESARE VIEII I MULTIPLICRII CELULARE.
NALTA SPECIFICITATE A ENZIMELOR EVIT FORMA-
REA PRODUILOR SECUNDARI DE REACIE.
NUMRUL ENZIMELOR EXISTENTE N NATUR ESTE
FOARTE MARE DEOARECE FIECARE COMPUS DIN LUMEA
VIE PREZINT CEL PUIN O ENZIM CARE CATALIZEAZ
SINTEZA I DEGRADAREA SA METABOLIC.
GLICERIDELE
CLASIFICAREA ENZIMELOR DIN PUNCT DE VEDERE STRUCTURAL ENZIMELE POT
FI:
1. ENZIME DE NATUR EXCLUSIV PROTEIC.
EXIST PUINE ENZIME CARE ELIBEREAZ PRIN
HIDROLIZ EXCLUSIV AMINOACIZI:
RIBONUCLEAZA.
TRIPSINA.
LIZOZIMUL.
2. ENZIME DE NATUR HETEROPROTEIC:
MAJORITATEA ENZIMELOR CUNOSCUTE PREZINT
N STRUCTURA LOR:
O COMPONENT PROTEIC APOENZIMA.
O COMPONENT NEPROTEIC COFACTOR.
GLICERIDELE
CLASIFICAREA ENZIMELOR
DIN PUNCT DE VEDERE FUNCIONAL ENZIMELE POT
FI:
1. OXIDOREDUCTAZE ENZIME CARE CATALIZEAZ
REACII DE OXIDO-REDUCERE.
2. TRANSFERAZE ENZIME CARE CATALIZEAZ TRAN-
SFERUL UNEI GRUPRI DE ATOMI DE PE UN SUBSTRAT PE
ALTUL.
3. HIDROLAZE ENZIME CARE CATALIZEAZ SCINDA-
REA UNEI LEGTURI CHIMICE N PREZENA APEI.
GLICERIDELE
CLASIFICAREA ENZIMELOR
DIN PUNCT DE VEDERE FUNCIONAL ENZIMELE POT
FI:
4. LIAZE ENZIME CARE CATALIZEAZ REACII DE
SCINDARE A UNEI LEGTURI CHIMICE.
5. IZOMERAZE ENZIME CARE CATALIZEAZ FORMA-
REA DE STRUCTURI IZOMERE.
6. LIGAZE ENZIME CARE CATALIZEAZ REACII DE
FORMARE A UNEI LEGTURI CHIMICE.
GLICERIDELE
CLASIFICAREA ENZIMELOR
SPECIFICITATEA ENZIMATIC:
1. SPECIFICITATE DE SUBSTRAT:
ABSOLUT.
DE GRUP.
LARG.
2. STEREOSPECIFICITATEA.
GLICERIDELE
COENZIME
TIAMINPIROFOSFATUL TPP
ROL N:
DECARBOXILAREA ACIDULUI PIRUVIC, CETOGLU-
TARIC.
N BIOSINTEZA NICOTINAMIDEI.
TRANSFERUL DE GRUPE CETOL.
ACTIVITATEA COENZIMATIC NECESIT PREZEN-
Ca2+, Mg2+, Fe3+.
N
NH3C
CH2
NH2
N+ C
HC C
S CH2 CH2 O
CH3
P O P O-
O-O-
O O
Tiaminpirofofatul (TPP)
GLICERIDELE
COENZIME
FLAVOENZIMELE FMN I FAD
ROL N:
REACII DE OXIDO-REDUCERE.
Flavin-adenindinucleotid - FAD
N
NH2
N
CH2 CH
OH
CH
OH
CH
OH
CH2 O P O-
O
O
P
O
O O-
CH2
OHOH
O
N
O
O
H3C
H3C NC
NHC
N
N
N
HH
Flavinmononucleotid - FMN
CH2 CH
OH
CH
OH
CH
OH
CH2 O P O-
O-
O
O
O
H3C
H3C NC
NHC
N
N
GLICERIDELE
COENZIME
NICOTIAMIDELE NAD I NADP
ROL N:
REACII DE OXIDO-REDUCERE.
Nicotinamidadenin dinucleotid (NAD+)
5'
4'
3'2'1'
5
4
3 2
1
N
NH2
N
N
N
O
HH
O
C
OHOH
CH2
H H
H H
N+
CONH2
HH
OHOH
P
O
O P
O
O CH2
OHOH
O
GLICERIDELE
COENZIME
NICOTIAMIDELE NAD I NADP
ROL N:
REACII DE OXIDO-REDUCERE.
5'
4'
3'2'1'
5
4
3 2
1
N
NH2
N
N
N
O
HH
O
C
OHOH
CH2
H H
H H
N+
CONH2
HH
OOH
P
O
O P
O
O CH2
OHOH
O
P
O
O-
O-
Nicotinamidadenin dinucleotid (NADP)
GLICERIDELE
COENZIME
COENZIMA A
ROL N:
REACII DE TRANSFER DE GRUPE ACIL (R-CO-).
Coenzima A
NN
N
NH2
O-O
O-
P
H H
O
H
OH O
H
CH2 ON
P O P O
OHOH
O O
COCH2CH2NHCO
OH
CH
CH3
CH3
CCH2
NH
CH2
CH2
SH
GLICERIDELE
COENZIME
PIRIDOXAL 5-FOSFATUL
ROL N:
REACII DE TRANSAMINARE, DECARBOXILARE,
RACEMIZARE, DESFACERE ALDOLIC.
N
HO
H3C
CH2
CHO
O P O-
O-
O
Piridoxal 5-fosfat
12
34
5
6
GLICERIDELE
COENZIME
ACIDUL TETRAHIDROFOLIC
ROL N:
REACII DE TRANSFER DE GRUPE METIL, METILEN, METENIL, FORMIL, FORMIMINO.
2
34
Acid tetrahidrofolic (THFA)
N
C
N
N CH2 NH
H
HOH
H
H
H
H2N
(CH2)2
COOH
COOH
CHNHCO109
87
65
1
GLICERIDELE
COENZIME
BIOTINA
ROL N:
REACII DE TRANSFER DE GRUPE CARBOXIL.
GLICERIDELE
COENZIME
VITAMINELE B12
ROL N:
REACII DE BIOSINTEZ,
TRANSMETILARE
CN - ciancobalamina
OH - hidroxicobalamina
5'deoxiadenozil - deoxiadenozilcobalamina
CH3 - metilcobalamina
D C
BA
CH3
C NH2CCH2CH2
CH3
CH3
CH
CCH2CH2
NH2CCH2H3C
N
N
Co+
N
C
C
CH3
N
CH2 CH2 C
H3C
H3C
CH2CH2N
CH2CH2N
CH3CH2
CH2
OC
NH
NH2
O
O
NH2
O
O
O
O
CH2
CHH3C
O
P-O
HH
O
H
OHO
H
CH2
HO CH3
CH3N
N
O
N
Vitaminele B12
GLICERIDELE
COENZIME
ACIDUL ASCORBIC
ROL N:
REACII DE OXIDARE.
REACII DE REDUCERE.
REACII DE HIDROXILARE.
Acid dehidroascorbic
O
OO
C CH2OH
OH
H
Acid ascorbic
O
OHHO
C CH2OH
OH
H-2 H+
+2 H+
Top Related