7/18/2019 Barriga de Trigo
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BARRIGA DE TRIGO
A TEORIA DA BARRIGA DE TRIGO
William Davis defende a teoria de que o problema na alimentação atual é otrigo modificado, que está sendo consumido em excesso e contém uma série
de mudanças que afetam o bom funcionamento do nosso corpo.
Ele inclusive gosta de repetir a informação de que duas fatias de pão integral
podem elevar a taxa de glicose mais do que duas colheres de sopa de açcar.
! que o trigo contém um tipo especial de carboidrato, que é a amilopectina
A que é digerida com facilidade, virando glicose e sendo absorvida
rapidamente pela corrente sangu"nea. #or causa disso, os produtos de trigoaumentam os n"veis de glicose no sangue mais que praticamente qualquer
outro carboidrato, desde fei$%es até barras de doces.
&as qual é o problema de aumento de glicose' ! que uma elevação
indese$ada de glicose dispara a ação da insulina e provoca acmulo de gordura
corporal, principalmente a gordura visceral, é a pança. E o consumo da
amilopectina ( do trigo causa um pico de glicose e uma queda brusca em que
temos primeiro a saciedade e logo a seguir a fome. #or isso que a pessoa que
toma um café com pão)inho e cereais vai rapidamente ficar novamente comfome, fadiga e nublamento mental antes mesmo da hora do almoço.
* ataque principal do livro é com relação ao trigo modificado, que $á não é o
mesmo cereal de uns cinquenta anos atrás que os nossos antepassados
mo"am pra fa)er o pão de cada dia. * trigo de ho$e é modificado, é um produto
de laborat+rio fruto de cru)amentos perigosos para aumento de produtividade.
#erigosos pois de acordo com ele, não foi efetuado nenhum teste com animais
ou seres humanos para verificar a segurança das novas linhagens criadas.
E esse trigo novo acabou se revelando a principal fonte de glten e também
contém algumas propriedades especiais que examinamos aqui.
*utros grãos como o centeio, cevada, espelta, triticale, trigos bulgur e amut
também são fontes de glten e por isso quando ele fala em -trigo na verdade
ele se refere a todos os grãos que contém glten.
O QUE É GLÚTEN?
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/lten é o nome genérico dado para um con$unto de prote"nas encontradas em
grãos.
* glten é que dá aquela elasticidade pra massa, que permite abrir a massa
com rolo, que deixa o pi))aiolo girar a massa na ponta do dedo, que deixa amassa crescer e esticar. 0uem $á tentou co)inhar com produtos sem glten
sabe como é dif"cil, pois tudo fica muito quebradiço. E nos ltimos cinquenta
anos a hibridação do trigo fe) aparecer novas prote"nas antes não existiam.
1alve) voc2 $á tenha ouvido o argumento de que somente as pessoas
diagnosticadas com a doença cel"aca é que precisam de evitar o glten, porém
o Dr. William Davis tem uma opinião diferente. (liás, ele explica que o glten
não é o nico vilão na farinha de trigo.
O QUE É A TAL BARRIGA DE TRIGO QUE DÁ
NOME AO LIVRO?
! o acmulo de gordura visceral, o que acontece por anos de alimentação de
comida que aciona a insulina. (lgumas pessoas acumulam essa gordura nas
coxas ou no traseiro, com a cintura inchada e até tem homens que ficam com
-seios. * problema não é meramente estético3 quanto maior a barriga de trigo,
maior é o nmero de respostas inflamat+rias acionadas, ou se$a, mais
probabilidade de desenvolver doença card"aca e c4ncer.
Ele relata que quando os seus pacientes retiram todos os produtos feitos com
farinha de trigo de sua alimentação, eles experimentam uma perda de peso
rápida e sem esforço e também várias vantagens para a sade, como a
reversão de diabetes e também desaparecimento de sintomas de refluxo,
c+licas e diarreias.
QUAIS ROBLEMAS EST!O LIGADOS AO
"ONSUMO DO TRIGO?
Di) o autor que entre os efeitos documentados do trigo em seres humanos,podemos listar3
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estimulação do apetite
obesidade
vício através de exorfinas
picos exagerados de açúcar no sangue
glicação que está ligada a doenças e a envelhecimento
inflamações
alterações de pH que provocam danos aos ossos
reações imunológicas e distúrbios diversos
Este aqui foi o panorama geral das principais ideias do livro.
* livro 5arriga de 1rigo aponta também efeitos do trigo no nosso cérebro 6e
isso tem muito a ver com olivro /rain 5rain do David #erlmutter que eu $á
mencionei no nosso canal 7outube.com8(rata(cadem79, vamos falar sobre
*5E:;D(DE, sobre a doença cel"aca, diabetes, acide), envelhecimento, riscos
card"acos e acne.
RORIEDADES VI"IANTES# OS E$EITOS DO
TRIGO NA NOSSA MENTE
* trigo compartilha efeitos com drogas opiáceas e por isso as pessoas
enfrentam uma grande dificuldade em eliminar o trigo da alimentação. *u se$a,o trigo provoca depend2ncia em algumas pessoas. <ma ve) dentro do cérebro,
os polipept"deos do trigo ligam=se aos receptores de morfina, exatamente os
mesmos aos quais se ligam as drogas opiáceas.
;sso é muito poderoso3 o trigo é um dos poucos alimentos que conseguem
alterar o comportamento, provocar pra)er e gerar uma s"ndrome de abstin2ncia
ao ser eliminado da dieta.
! que na digestão do trigo, existe liberação de compostos semelhantes >morfina, que se ligam aos receptores opiáceos do cérebro. ;sso indu) uma
espécie de recompensa, uma leve euforia. *u se$a, é uma del"cia? E $á que é
uma del"cia, existe um est"mulo para o consumo repetitivo. (note a"3 * trigo é
um estimulante do apetite. Ele fa) voc2 querer cada ve) mais.
#orém, quem consegue remover o trigo da alimentação vai ver que a fome e a
compulsão diminuem, a ingestão de calorias diminui, o 4nimo e o bem estar
melhoram, os quilos em excesso vão embora e a barriga de trigo diminui. !
exatamente isso que vamos ver agora.
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TRIGO E OBESIDADE
;magine perder quase meio quilo por dia somente tirando o trigo da
alimentação. ! isso o que o livro nos conta3 -Elimina=se o trigo e o peso cai
rapidamente, sem esforço, muitas ve)es chegando a @A, BA, C quilos ou mais
ao longo de um ano, dependendo de qual era o peso no in"cio do processo
uau?
O t%i&o ' ap%e(enta)o como a p%incipal ca*(a )e o+e(i)a)e e )ia+ete(,
#orém, a opinião pblica geral é que os grãos integrais são saudáveis, não é
isso' (qui eu acho importante eu ler um trecho na "ntegra, o que está napágina sessenta e nove3
De acordo com os critérios dietéticos de aceitação geral, sealguma coisa nociva 6a farinha branca9 for susbtitu"da poralguma coisa menos nociva 6a farinha integral9, conclui=se queum monte dessa coisa menos nociva deva fa)er muito bempara quem a consome. #or esse racioc"nio, se cigarros comalto teor de alcatrão são nocivos e cigarros com baixo teor de
alcatrão são menos nocivos, montes de cigarros com baixo teor de alcatrão deveriam ser +timos para o fumante. <ma analogiaimperfeita, talve), mas que ilustra o racioc"nio falho usado para
$ustificar a proliferação de grãos em nossa dieta.
E realmente nas ltimas décadas tem sido essa a pol"tica de vários +rgãos
como o Departamento de (gricultura dos Estados <nidos, a (ssociação Forte=
(mericana de Gardiologia, a de Dietética e a de Diabetes3 -comam mais grãos
integrais, não é isso' E este tipo de recomendação geralmente é
acompanhado de mandar cortar gorduras dos alimentos. E William Davis criticaa pol"tica de aumento dos grãos integrais 6ou se$a, aumento de carboidrato9 e
redução de gorduras. ;sso trouxe problemas.
( gordura visceral do abdome não é um problema estético3é uma fonte de
fenHmenos inflamat+rios. ( gordura visceral é uma fábrica metab+lica que
produ) sinais inflamat+rios e citocinas anormais como a leptina, a resistina e o
fator de necrose tumoral. 1odo esse con$unto vai tra)er diabetes, hipertensão e
doenças card"acas e respostas insul"nicas anormais.
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#or que estamos falando tanto de insulina' ! que quando comemos alimentos
com trigo, temos aquela elevação do n"vel de glicose no sangue. ;sso provoca
elevação do n"vel de insulina voc2 deve se lembrar o que aprendemos em
biologia na escola3 a insulina é liberada pelo p4ncreas em resposta > presença
de glicose no sangue. 0uanto mais glicose, mais insulina tem que ser liberada
pra passar a glicose pro interior das células. * diabetes desenvolve quando é
ultrapassada a capacidade do p4ncreas de produ)ir insulina em resposta ao
aumento da quantidade de glicose no sangue.
:+ que mesmo quem não tem diagn+stico de diabetes pode estar sofrendo
com altos n"veis de glicose e de insulina, que resultam em acmulod de
gordura visceral e da" tem todos os problemas de inflamação. *s tecidos
muscular e hepático passam a reagir menos > insulina. ;sso se chama
IE:;:1JFG;( K ;F:<L;F(. E da" o p4ncreas tem que produ)ir quantidades
cada ve) maiores de insulina e isso vira um ciclo vicioso de mais resist2ncia >
insulina e mais gordura visceral depositada.
1ambém nesse processo vai ocorrer uma queda de glicose no sangue em
consequencia dos altos n"veis de insulina. *corre a tal da hipoglicemia. E isso
é acompanhado de uma fome incontrolável. ( pessoa nesse estado fica louca
para comer alguma coisa urgente pra fa)er o n"vel de glicose subir novamente.
E isso, combinado com aqueles efeitos viciantes, tornam a situação ainda maispropensa pra obesidade.
&ais um problema3 a gordura visceral produ) estrog2nio em ambos os sexos e
isso não é bom pra ninguém. * excesso de estrog2nio aumenta o risco de
c4ncer de mama nas mulheres e fa) com que os homens desenvolvam seios,
mamas masculinas.! uma bagunça hormonal.
L+gico que pode aparecer alguém di)endo -essa hist+ria de tirar o trigo é
furada e se a pessoa continuar comendo um monte de doce, bebendo
refrigerante e comendo salgadinho de milho'. ( resposta que o livro dá é que
a maior parte dos adultos $á sabe que evitar refrigerantes gigantes e sorvetes é
uma parte necessária do esforço de perder peso. Evitar o trigo é que parece
antinatural.
(inda sobre obesidade, tem uma dica interessante3 -i-a (em &l.ten/ ma(
n0o coma a1*ele( alimento( com eti1*eta 2-e%(0o (em &l.ten3. Gomo
assim' ;sso aqui merece ser explicado3
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* glten, como n+s vimos, é prote"na do trigo. Ela é responsável por alguns
problemas, mas não por 1*D*: os problemas. Lembra que n+s falamos da
amilopectina ( que $oga glicose muito rápido na nossa corrente sangu"nea' *
alerta que o livro nos dá é que está surgindo toda uma indstria oferecendo os
mesmos pãe)inhos, bolos, sobremesas gerais -sem glten usando farinha de
arro) glutinoso, amido de milho, fécula de batata, tapioca. 1udo isso é perigoso
pra quem dese$a emagrecer, pois apesar de não ter gluten, continuam sendo
carboidratos que vão elevar a glicose e portanto elevar a insulina no sangue,
fa)endo ganhar peso. (liás, o William Davis inclusive complementa di)endo
que os alimentos preparados com amido de milho, amido de arro), fécula de
batata e de tapioca estão entre os poucos que aumentam o n"vel de glicose no
sangue ainda mais do que os produtos do trigo?
Em outras palavras, alimentos -sem glten não significam -sem problemas.
(liás, eles estão sendo listados aqui no livro como o provável motivo pros que
eliminam trigo da dieta e não conseguem perder peso.
Eliminar trigo não é apenas pra eliminar glten. ! também pra eliminar a
amilopectina (, que é uma forma de carboidrato complexo que eleva a nossa
taxa de glicose no sangue ainda mais que o açcar comum. E não fa) sentido
substituir a amilopectina ( do trigo ao comer biscoitinhos e massas sem
gluten que estão repletas de amido de arro), amido de milho, fécula de batatae fécula de tapioca que são de rápida absorção. #ortanto, além de não comer
trigo, também temos que ficar longe dos bolinhos, biscoitinhos, massas e pães
-sem glten.
GLÚTEN E A DOEN4A "EL5A"A
Gerca de MN da população é incapa) de tolerar o glten, mesmo que emquantidade minscula. :ão as pessoas com doença cel"aca que se comerem
qualquer coisa contendo glten vão ficar com diarreia, c+licas e fe)es
amareladas que vão boiar, que é um indicador de que as gorduras não estão
sendo digeridas. ;sso pode levar a uma desnutrição, é um quadro perigoso.
&as mesmo que voc2 não se$a portador de doença cel"aca, vale prestar
atenção, $á que a doença cel"aca é o exemplo t"pico da intoler4ncia ao trigo, um
padrão para comparar todas as outras formas de intoler4ncia ao trigo. Gomo
assim' Di) William Davis que a doença cel"aca se manifesta de muitas formas.
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Enquanto AN dos afetados sentem as c+licas, diarreias e problemas de
nutrição, outra metade terá anemia, enxaqueca, artrite, sintomas neurol+gicos,
infertilidade, baixa estatura 6em crianças9, depressão, fadiga e vários outros
sintomas. Ele desconfia que aconteceu uma mudança fundamental na pr+pria
doença, talve) ligada a uma mudança no pr+prio trigo.
0uando ele mostra nmeros de que a incid2ncia da doença aumentou, alguém
$á poderia di)er que podem ser casos de maior nmero de diagn+sticos. &as
na página noventa e quatro do livro ele deixa bem claro3 a incid2ncia da doença
está aumentando e tem um paralelo com o aumento de casos de diabetes do
tipo M, de doenças autoimunes, como a esclerose mltipla e a doença de
Grohn, e alergias.
(s gliadinas do glten do trigo liberam uma prote"na do intestino chamada)onulina, reguladora da permeabilidade intestinal. 0ual é o problema com a
)onulina'
( )onulina afrouxa as $unç%es intercelulares. *u se$a, aumenta a
permeabilidade do intestino. E da" as gliadinas e outras prote"nas do trigo
entram na corrente sangu"nea. :ão tratados como invasores e os linf+citos da
resposta imunol+gica iniciam um processo inflamat+rio. ;sso está por trás da
doença cel"aca, doença da tireoide, doenças das articulaç%es e asma.
TRIGO E DIABETES
:obre a diabetes, n+s $á apresentamos aqui qual é a ess2ncia da teoria do
livro3 o consumo do trigo eleva a quantidade de glicose no sangue e as
exorfinas do trigo aumentam o apetite pra comer ainda mais.
;sso tudo eleva a quantidade de insulina e com o tempo vai sobrecarregando op4ncreas e também resulta em acmulo de gordura corporal que é produ)ida
pelo excesso de glicose. (lém da sobrecarga por ter que produ)ir mais insulina,
o p4ncreas também sofre danos por fenHmenos inflamat+rios como a lesão
oxidativa, a leptina, várias interleucinas e o fator de necrose tumoral, tudo vindo
de inflamação desencadeada pela gordura visceral.
E o que fa)er a respeito' 5asta então eliminar o trigo da dieta para reverter
uma constelação de fenHmenos que resultariam em diabetes.
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Entretanto, historicamente aconteceu $ustamente o contrário3 a partir da década
de MOPA, veio a teoria inapropriada de que dever"amos cortar as gorduras da
nossa alimentação. ;sso fe) com que as pessoas começassem a comer mais
grãos integrais e da" o consumo do trigo aumentou ainda mais, com resultados
de ganho de peso, obesidade, gordura visceral e diabetes como nunca vimos
antes.
TRIGO E A"IDE6
*utro argumento é que o trigo e os cereais tendem a deslocar o pQ no sentido
da acide), de modo que nossa dieta deixa de ser alcalina e fica ácida. E com
isso se manifesta a oesteoartrite, com dores nas articulaç%es.
( inflamação também está ligada a efeitos destrutivos nas articulaç%es, $unto
com o fenHmeno da glicação, que é uma modificação das prote"nas na corrente
sangu"nea e nos tecidos do corpo, incluindo articulaç%es dos $oelhos, quadris e
mãos que vao ficar com inflamaç>o, dor e artrite.
TRIGO E ENVEL7E"IMENTO
(qui n+s precisamos de entender um conceito chamado (/E 6(dvanced
/l7cation End product9 ou então -produtos finais da glicação avançada. ! isso
que enri$ece as artérias, tra)endo aterosclerose e deixa os olhos embaçados
na catarata e confunde as sinapses 6dem2ncia9.
E apesar de alguns (/Es entrarem no corpo pela nossa alimentação, vários
deles são formados dentro do nosso corpoR por causa dos altos n"veis de
glicose no sangue. (cho que $á deu pra perceber um padrão comum3 os altos
n"veis de glicose no sangue causam uma série de problemas 6e é o trigo que
estamos consumindo e elevando a glicose9.
( molécula de glicose reage com prote"nas, gerando a (/E num processo
irrevers"vel. 0uanto mais açcar ou mais trigo, mais (/E. #or que' Lembra
que o trigo tem o carboidrato complexo que é a amilopectina ( que é quebrada
e vira um monte de glicose rapidamente absorvida pelo sangue' ! isso. :e os
(/Es estão causando um envelhecimento acelerado, a fonte de glicosedisparado é o trigo.
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TRIGO E DOEN4A "ARD5A"A
Este aqui é um tema que eu acho melhor n+s gravarmos vários outros v"deos
segmentados. :e voc2 tiver cadastrado o seu email em natugood.com eu te
mando mais detalhes depois. &as basicamente o que n+s precisamos entender
é que o livro di) que o trigo eleva a quantidade de glicose no sangue por causa
da amilopectina (. E essa glicose será transformada em triglicer"deos. *u se$a,
o consumo dos carboidratos do trigo acaba virando gordura na nossa corrente
sangu"nea e na nossa barriga de trigo.
Essa é a lipog2nese de novo, um processo em que o nosso corpo converte
açcares em triglicer"deos no f"gado por causa dos elevados n"veis de insulina
na corrente sangu"nea. (cho que isso não deve ser novidade pra ninguém, na
escola primária n+s aprendemos que ao consumir carboidratos nossa glicose
no sangue aumenta, uma parte é usada para energia e o que sobra é
arma)enado na forma de gordura.
Fa configuração das refeiç%es da maioria das pessoas, as gorduras da nossa
dieta representariam uma contribuição muito pequena para os riscos card"acos
comparados com o grande impacto que é causado pelos carboidratos, $á queem geral as pessoas estão comendo um exagero de produtos feitos com
farinha de trigo.
TRIGO E A"NE
E mais uma ideia que está associada ao consumo de trigo é a acne. *s povos
que não consomem trigo parecem não sofrer de acne . * William Davisinclusive dá um recado especial pros amantes do cacau3 o chocolate de PN
de teor de cacau não causa acne. Gonfere no nosso canal
7outube.com8natugood que eu $á fi) um v"deo falando dos benef"cios do
chocolate de alto teor de cacau.
* que parece ser a causa das espinhas é a insulina, que estimula a liberação
de um hormHnio chamado fator de crescimento, o ;/S=M.
(lém disso, os latic"nios também influenciam a capacidade da insulina deprovocar a acne. * problema não é a gordura dos latic"nios, mas sim as
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prote"nas espec"ficas de produtos de origem bovina. * que ele recomenda é
ficar de olho nos alimentos que aumentam as taxas de glicose e insulina no
sangue pra combater a acne. E logicamente o trigo está nessa lista.
GOSTOU? (lém do que foi escrito aqui, também temos que nos informar sobre qual é a
opinião de diferentes profissionais da área. :e voc2 é médico, nutricionista ou
simplesmente um leitor do livro que colocou as ideias do 5arriga de 1rigo em
prática e queira compartilhar sua hist+ria, teremos grande pra)er em conhecer
mais do que voc2 tem a di)er fica aqui o convite para deixar o seu comentário
aqui na área de discuss%es.
:e voc2 achou este material til e puder a$udar o pro$eto Fatugood, voc2 pode
compartilhar o v"deo e este artigo entre seus amigos e nas m"dias sociais.
&uito obrigado?
"OMENTÁRIOS
#ara comentar essa aula, trocar experi2ncias, fa)er perguntas e compartilhar
mais dicas com a Gomunidade Fatugood, clique aqui para acesso aos
comentários do livro 5arriga de 1rigo no forum natugood.
SOBRE SEIITI ARATA
Sundador do pro$eto natugood para uma melhor qualidade de vida através de
conhecimento e decis%es conscientes. Gonheça o curso EmagrecimentoFatugood
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http://natugood.com/
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Qual é o cardápio da Dieta da Barriga de Trigo?
O que você pode comer, de acordo com o as recomenda!es da d"eta da
#arr"ga de tr"go:
$ %ontade:
• &egumes 'menos #atata, "nhame e outros que se(am r"cos em am"do) e
verduras*
• +ue"(os curados, com teor norma de gordura 'n-o vae que"(o "ght nem
que"(os processados)*
• &"nhaa tr"turada*
• Agumas rutas 'morango, amora, ram#oesa, m"rt"o, ma-, aran(a).Ev"tar rutas mu"to doces, como: mam-o, #anana, a#aca0" e manga)*
• 1astanhas cruas*
• Gorduras 2do #em3: a4e"te, 5eo de coco, 5eo de a#acate*
• 1arne e ovos*
• Temperos natura"s 'sasa, ce#o"nha, etc).
Em quant"dades #em menores:
• Arro4 '#ranco ou "ntegra)6 n-o ma"s que 7 08cara por d"a
• +ue"(o cottage
• Iogurte, &e"te e 9ante"ga
• Tou e 9"ss
• 1hocoate ;< a =>? de cacau
• A4e"tonas, p"ces, sementes cruas e a#acate
E"m"nar:
• Tr"go e seus der"vados 'p-es, massas, #oos, etc)
• Ave"a
• Am"do de m"ho e @cua de #atata
• 9e, meado e ans
• Rer"gerantes
• Doces
• r"turas
• 1erve(a• rote8na de so(a
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• Barras de cerea
• Cuco de ruta
• Em#ut"dos 'sas"cha, mortadea, #acon, etc)
o entanto, @ c" perce#er que n-o d para emagrecer comendo castanhas,que"(o e carne F vontade. 1omo n-o h uma quant"dade e0ata de cada um dos
a"mentos, nesta d"eta @ undamenta o #om senso e o controe das por!es.
or e0empo a castanha pode su#st"tu"r a #arr"nha de cerea como anche da
tarde, mas n-o @ para comer H< castanhas
Dicas
Entre as d"cas do Dr. Dav"s no "vro Barr"ga de Tr"go est a de consum"r uma
coher de a4e"te 'ou aguma das outras 2gorduras saudve"s3) em cada uma dasree"!es at@ que seu organ"smo se acostume com os ee"tos da a#st"nênc"a do
tr"go.
Outra d"ca @ e"m"nar ><? do tr"go na pr"me"ra semana, e tentar cort6o
totamente da d"eta ap5s esses pr"me"ros sete d"as.
A"mentos 2guten ree3 'sem gJten) tam#@m est-o na "sta negra do
card"oog"sta, po"s, segundo ee, mu"tas ve4es s"mpesmente trocam o tr"go por
outros de #a"0o vaor nutr"t"vo 'acrescentam aJcar e gorduras, por e0empo,
para reaar o sa#or).
Contras da Dieta da Barriga de Trigo
Kma das cr8t"cas a essa d"eta @ e0atamente a d"cudade de se manter uma
a"menta-o t-o restr"ta em um mundo t-o dom"nado peo tr"go. Outro contra
ser"am as rea!es que cada organ"smo pode apresentar d"ante de uma
d"m"nu"-o t-o #rusca nas quant"dades de car#o"dratos 'o "vro sugere "nger"r
at@ >< gramas de car#o"dratos por d"a).
1omo a d"eta @ #aseada pr"nc"pamente em prote8nas e gorduras, a"ados a um
consumo restr"to de vegeta"s, a quant"dade de #ras na a"menta-o ca
pre(ud"cada o que pode evar F pr"s-o de ventre.
os pr"me"ros d"as da d"eta da #arr"ga de tr"go, podem surg"r os segu"ntes
s"ntomas: mau h"to, dores de ca#ea e at@ mau humor, como uma rea-o do
organ"smo F ret"rada dos car#o"dratos. L provve que estes s"ntomas
amen"4em6se F med"da que o corpo se adaptar F d"eta 'que deve ser e"ta com
acompanhamento m@d"co).
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Considerações finais
1omo em quaquer d"eta, a ma"or d"cudade da d"eta da Barr"ga de Tr"go est
em "ncorpor6a em seu d"a6a6d"a de modo permanente, adotando seus
#ene8c"os como verdade"ros h#"tos. este caso, como ( d"ssemos, @ mu"tod"8c" v"ver para sempre sem gJten 'a n-o ser no caso dos "nd"v8duos
portadores da doena ce8aca, o que @ outra h"st5r"a) em um mundo rodeado
peo tr"go.
L a granoa do ca@ da manh-, a massa do amoo, o p-o "ntegra do anche da
tarde, a p"44a do (antar Kma das sugest!es @, se n-o qu"ser cortar totamente
o tr"go 'gJten) da sua d"eta, ao menos d"m"nu86o, a4endo trocas 'a massa peo
arro4 "ntegra, a p"44a de tr"go por uma p"44a com massa de couve6Mor, por
e0empo) e "r notando aos poucos como seu organ"smo reage.
Ce o seu o#(et"vo or emagrecer rap"damente, a D"eta da Barr"ga de Tr"go pode
he a(udar, desde que se(a e"ta so# acompanhamento m@d"co e segu"ndo o
cardp"o de mane"ra adequada ' o 2F vontade3 n-o @ e0atamente um passe
"vre para você comer que"(o e castanhas o d"a todo).
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